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<i>In Vitro</i>and <i>in Vivo</i>Anti-Inflammatory Effect of a Biotechnologically Modified Borage Seed Extract: Evidence for Lipid Pro-Resolving Mediators’ Implication in the Enhancement of Psoriatic and Atopic Dermatitis Lesions
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作者 Gérald Chene Vincent Baillif +4 位作者 Emeline Van Goethem Jean-Eric Branka Toni Ionescu Géraldine Robert Luc Lefeuvre 《Journal of Cosmetics, Dermatological Sciences and Applications》 2015年第2期151-160,共10页
Aim: Resolvins, maresins and lipoxins are lipid mediators issued from essential polyunsaturated fatty acids which are the first anti-inflammatory and pro-resolving signals identified during the resolution phase of inf... Aim: Resolvins, maresins and lipoxins are lipid mediators issued from essential polyunsaturated fatty acids which are the first anti-inflammatory and pro-resolving signals identified during the resolution phase of inflammation. As borage oil and/or borage seed extracts have shown beneficial action in treatment of atopic dermatitis or eczema in human and canine, we have modified a borage oil component by using biotechnology in order to get a compound structurally related to a polyunsaturated fatty acid, and we have studied its ability to reduce inflammation mediators production through the generation of resolvins, maresins and/or lipoxins. Additionally, we have demonstrated the potent anti-inflammatory effect of this new compound which consists in borage seed oil aminopropanediol amides, through an in vivo study concerning subjects suffering from psoriasis or atopic dermatitis. Study Design/Methods: For the in vitro study, inflammation was induced in co-cultures of human dendritic cells and normal keratinocytes by the addition of PMA and the calcium ionophore A23187. Ability of our borage seed oil aminopropanediol amides to increase resolvin D2, maresin 1 and lipoxins A4 and B4 synthesis was then measured. Pro-inflammatory cytokines (IL-1β, IL-6, IL-8) and PGE2 productions were also quantified. For the in vivo study, 36 subjects suffering from psoriasis or atopic dermatitis have used twice a day during 30 days, a formulation containing borage seed oil aminopropanediol amides. Before the beginning of the study and after 30 days’ treatment, the severity of psoriasis and of atopic dermatitis was evaluated by using the PGA and the SCORAD scoring scales, respectively. Results: Borage seed oil aminopropanediol amides were able to significantly increase the resolvin D2, maresin 1 and lipoxins A4 and B4 synthesis. Concomitantly, they were also able to significantly inhibit the production of IL-1β, IL-6, IL-8 and PGE2 induced by the PMA and the calcium ionophore A23187 in the in vitro co-culture model used. Introduced in formulation, borage seed oil aminopropanediol amides significantly reduced the clinical manifestations of psoriasis and atopic dermatitis. Conclusion: Our in vitro and in vivo study clearly showed the anti-inflammatory activity of borage seed oil aminopropanediol amides and emphasized the putative role of pro-resolving lipid mediators in the treatment of atopic dermatitis, psoriasis or other inflammation-induced skin diseases. 展开更多
关键词 Human Skin Biotechnologically MODIFIED Borage EXTRACT Interleukins Inflammation Psoriasis Atopic Dermatitis RESOLVINS Maresins LIPOXINS
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复合植物精油-丁酸钠微囊制剂对蛋雏鸡免疫功能和抗氧化性能的影响
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作者 程璞 贾增强 +2 位作者 贾亚君 靳双星 张桂枝 《饲料工业》 北大核心 2026年第3期69-74,共6页
试验旨在研究复合植物精油-丁酸钠微囊制剂对蛋雏鸡免疫功能和抗氧化性能的影响。选取200羽1日龄海兰褐蛋雏鸡,随机分为5组,每组8个重复,每个重复5只。对照组饲喂基础饲粮,试验A、B、C、D组分别在基础饲粮中添加复合植物精油-丁酸钠微... 试验旨在研究复合植物精油-丁酸钠微囊制剂对蛋雏鸡免疫功能和抗氧化性能的影响。选取200羽1日龄海兰褐蛋雏鸡,随机分为5组,每组8个重复,每个重复5只。对照组饲喂基础饲粮,试验A、B、C、D组分别在基础饲粮中添加复合植物精油-丁酸钠微囊制剂0.50、1.00、1.50、2.00 g/kg。试验期30 d。结果表明:与对照组相比,试验A、B、C、D组1~30日龄平均日增重显著提高(P<0.05);试验D组1~30日龄平均日采食量显著提高(P<0.05);试验C、D组1~30日龄料重比极显著降低(P<0.01);试验A、B、C、D组法氏囊指数极显著升高(P<0.01);试验D组脾脏指数显著升高(P<0.05);试验C、D组新城疫抗体水平显著升高(P<0.05);试验A、B、C、D组血清中的IgM含量显著升高(P<0.05);试验C、D组血清中的IgA极显著升高(P<0.01);IgG显著升高(P<0.05);试验C、D组血清中的谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性显著升高(P<0.05);试验B组血清中丙二醛(MDA)含量显著降低(P<0.05),试验C、D组丙二醛(MDA)含量极显著降低(P<0.01);试验B组过氧化氢酶(CAT)活性显著升高(P<0.05)。因此,在基础饲粮中添加复合植物精油-丁酸钠微囊制剂能够提高蛋雏鸡的生长性能、免疫功能和抗氧化性能,综合考虑,最适添加量为1.50 g/kg。 展开更多
关键词 复合植物精油-丁酸钠微囊制剂 蛋雏鸡 生长性能 免疫功能 抗氧化性能
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鱼糜制品加工品质影响因素的研究进展
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作者 龙俊敏 刘宇 张席成 《现代食品》 2026年第1期191-193,共3页
鱼糜制品加工是水产品加工的重要分支,其加工品质会受到多种因素影响。本文对鱼糜制品加工品质影响因素进行综述,明确鱼种、储存对品质的影响,同时对漂洗等工艺及添加剂的应用进行综述,以期为鱼糜制品的品质提升提供有益参考。
关键词 鱼糜制品 加工品质 影响因素 研究进展
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黄丝藻营养特点及用于饲料开发的研究进展
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作者 陈林 任英豪 +6 位作者 周文俊 加晶 陈昱 张明 王佳宁 刘天中 吕雪峰 《中国饲料》 北大核心 2026年第3期179-188,共10页
黄丝藻的油脂、蛋白质和碳水化合物比例均衡,富含多不饱和脂肪酸和β-葡聚糖等功能活性成分。此外,黄丝藻生长快、环境耐受性强,易于大规模获得。饲料中适量添加黄丝藻或其功能成分对多种水产动物和畜禽的产品品质、生长和动物健康具有... 黄丝藻的油脂、蛋白质和碳水化合物比例均衡,富含多不饱和脂肪酸和β-葡聚糖等功能活性成分。此外,黄丝藻生长快、环境耐受性强,易于大规模获得。饲料中适量添加黄丝藻或其功能成分对多种水产动物和畜禽的产品品质、生长和动物健康具有积极影响。本文综述了黄丝藻的营养特点、生产技术及其在动物饲料中的应用研究进展,并对黄丝藻饲料应用的研究方向进行了展望,旨在为推动黄丝藻在饲料中的规模化应用提供参考。 展开更多
关键词 黄丝藻 微藻 饲料 二十碳五烯酸 棕榈油酸 Β-葡聚糖
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二值三谱法评价红曲整体质量一致性研究
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作者 王茜 王佳敏 +4 位作者 薛岚 刘曦 张敏 兰丽丽 孙国祥 《药学研究》 2026年第3期265-274,共10页
目的建立红曲质量标准数字化控制方法,形成红曲质量标准的数字化控制新判据标准。方法用二值三谱法及估纯二值法综合评价鉴定红曲整体质量均一性和批次质量的一致性。采用C_(18)色谱柱(4.6 mm×250 mm,5μm),以乙腈-0.05%磷酸梯度洗... 目的建立红曲质量标准数字化控制方法,形成红曲质量标准的数字化控制新判据标准。方法用二值三谱法及估纯二值法综合评价鉴定红曲整体质量均一性和批次质量的一致性。采用C_(18)色谱柱(4.6 mm×250 mm,5μm),以乙腈-0.05%磷酸梯度洗脱,检测波长237、256 nm,流速1.0 mL·min^(-1),进样量20μL,柱温30℃。结果以染料木素(genistein,GEN)为参照物峰,确认10个共有指纹峰,方法学验证显示精密度、重复性和12 h内供试液稳定性的相对标准偏差(RSD)均小于3.0%,符合中药指纹图谱技术要求。建立256 nm-高效液相色谱(HPLC)红曲指纹图谱,以二值三谱法鉴别31批红曲宏定性相似度S_(m)均>0.97,而宏定量相似度P_(m)波动范围为76.7%~124.7%,将其分为5级,除5级样品(S2、S6、S8、S9、S16、S30)外均合格。对标准曲线法和三谱定量法(即比率指纹定量,R-SFP法)的三指标含量结果进行对比,结果显示二者具有高度一致性,二值三谱法可作为复杂中药整体质量控制和评价的简捷方法。建立237、256 nm双波长吸光系数比谱,通过估纯二值法对红曲10个指纹峰进行整体鉴定分析,全部指纹峰纯度合格。结论二值三谱法能有效评价和测定红曲的10个特征指纹物质总含量及分含量,估纯二值法可一次性整体鉴别全部指纹峰纯度,用数字化质量标准控制中药质量简便可行。 展开更多
关键词 红曲 二值三谱法 估纯二值法 指纹图谱 数字化质量标准 质量一致性评价
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抗EGFR/c-Met双特异性抗体药物的质量控制
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作者 武刚 徐刚领 +6 位作者 黄子伊 魏思涵 杜加亮 俞小娟 崔永霏 倪永波 于传飞 《山西医科大学学报》 2026年第1期97-104,共8页
目的研究并建立抗表皮生长因子受体(EGFR)和细胞间质上皮转换因子(c-Met)的双特异性抗体药物关键质量属性(CQA)的质控方法。方法采用反相超高效液相色谱技术对抗EGFR/c-Met双抗进行肽图鉴别;采用分子排阻色谱(SEC)、非还原/还原十二烷... 目的研究并建立抗表皮生长因子受体(EGFR)和细胞间质上皮转换因子(c-Met)的双特异性抗体药物关键质量属性(CQA)的质控方法。方法采用反相超高效液相色谱技术对抗EGFR/c-Met双抗进行肽图鉴别;采用分子排阻色谱(SEC)、非还原/还原十二烷基硫酸钠毛细管电泳(nr/r CE-SDS)和成像毛细管等电聚焦电泳(icIEF)分析抗EGFR/c-Met双抗药物的纯度;采用疏水液相色谱(HIC)分析抗EGFR/c-Met双抗药物的同源二聚体杂质含量;采用多属性监测方法(MAM)分析抗EGFR/c-Met双抗异构化和氧化修饰的含量;采用时间分辨荧光共振能量转移法分析抗EGFR/c-Met双抗药物与c-Met抗原的结合活性;采用荧光素酶报告基因法分析抗EGFR/c-Met双抗药物的生物学活性。结果对于抗EGFR/c-Met双抗药物,肽图分析检测到全部特征肽段,起到良好的鉴别作用。经SEC和CE-SDS检测,其纯度分别为(99.24±0.00)%和(98.44±0.10)%;经icIEF检测,其主峰、酸性峰和碱性峰的面积百分比分别为(74.44±0.55)%、(22.91±0.28)%和(2.64±0.31)%;经HIC检测,其同源二聚体杂质含量均小于定量限;经MAM检测,其异构化和氧化修饰的含量分别为(0.62±0.01)%和(2.35±0.03)%;相对于参比品,抗EGFR/c-Met双抗药物的结合活性和生物学活性分别为(99.00±10.78)%和(103.50±10.09)%。结论针对抗EGFR/c-Met双抗的理化和生物学特性,研究并建立了其关键质量属性的质控方法,从质量可控角度确保该类产品的临床安全性和有效性。 展开更多
关键词 表皮生长因子受体 细胞间质上皮转换因子 双特异性抗体 关键质量属性 纯度分析 生物学活性
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CAR-T细胞治疗产品上市前注册检验的特殊要求及关注点
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作者 吴雪伶 许崇凤 +5 位作者 李国亚 范珊珊 贾春翠 董思国 金宇轩 孟淑芳 《中国细胞生物学学报》 2026年第1期166-173,共8页
药品上市前注册检验是我国药品监管的关键环节之一,与其他生物药相比,自体CAR-T细胞治疗产品因其自体产品特性及患者用药时效性等限制,导致其在生产工艺及质量控制等方面存在特殊性,这也使得注册检验面临诸多独特的挑战。该文系统总结... 药品上市前注册检验是我国药品监管的关键环节之一,与其他生物药相比,自体CAR-T细胞治疗产品因其自体产品特性及患者用药时效性等限制,导致其在生产工艺及质量控制等方面存在特殊性,这也使得注册检验面临诸多独特的挑战。该文系统总结了近几年已完成的自体CAR-T细胞产品注册检验的情况,深入分析了在现行法规要求下,自体CAR-T细胞注册检验在产品特性、生产工艺、样本时效及监管等方面所面临的挑战及对应的解决措施,系统梳理了在注册检验中发现的包括质量标准、方法开发与验证等方面存在的问题,深入探讨了检验前沟通的重要性、核心沟通内容,以及方法转移和确认的相关要点,旨在为研发者就该类产品的注册检验工作提供参考,推动产品的规范化上市进程。 展开更多
关键词 CAR-T细胞治疗产品 上市前 注册检验 特殊要求 关注点
原文传递
我国药品生产企业应对关税冲突策略的探讨
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作者 王晓峰 高颖 +1 位作者 张娜 杜保民 《首都食品与医药》 2026年第1期86-88,共3页
在2025年4月美国宣布的大规模新关税政策之下,关税涵盖超过60个主要经济体,其规模自二战后从未有过。新关税的连锁反应将对全球经济产生严重影响。鉴于此,本文对我国药品生产企业提出三点应对策略,即建议企业降低负债,建议企业将减少质... 在2025年4月美国宣布的大规模新关税政策之下,关税涵盖超过60个主要经济体,其规模自二战后从未有过。新关税的连锁反应将对全球经济产生严重影响。鉴于此,本文对我国药品生产企业提出三点应对策略,即建议企业降低负债,建议企业将减少质量损失和处理亏损的业务作为发展策略,建议企业将供应链和销售链断裂的风险减至最低,为我国药品生产企业的生存和发展提供相关参考。 展开更多
关键词 药品生产企业 关税冲突 应对策略
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ABO血型基因分型检测的首次标准化研究
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作者 胡泽斌 曹晨 +2 位作者 孙晶 见晓明 曲守方 《中国医药生物技术》 2026年第1期13-18,共6页
目的首次为ABO血型基因分型检测标准化评价建立实物标准。方法采集不同ABO血型志愿者的外周血,建立ABO血型永生化细胞系。细胞扩大培养后提取基因组gDNA,荧光定量仪进行浓度检测、分光光度计进行纯度质检,琼脂糖凝胶电泳分析基因组的完... 目的首次为ABO血型基因分型检测标准化评价建立实物标准。方法采集不同ABO血型志愿者的外周血,建立ABO血型永生化细胞系。细胞扩大培养后提取基因组gDNA,荧光定量仪进行浓度检测、分光光度计进行纯度质检,琼脂糖凝胶电泳分析基因组的完整性,将质检合格的gDNA样本组盘制备为ABO血型国家参考盘,并进行复溶稳定性和均匀性验证。结果成功建立了13株ABO血型永生化细胞系,经细胞培养提取gDNA制备为ABO血型国家参考盘。参考盘冻融3次后g DNA完整且纯度和均匀性良好,冻融前后DNA浓度无明显改变,相对偏差在±10.0%以内。结论成功建立了ABO血型基因分型国家参考盘,为ABO血型基因分型检测试剂盒的质量评价提供了实物标准。 展开更多
关键词 国家参考盘 ABO血型 基因分型 质量评价 体外诊断试剂
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德氏乳杆菌保加利亚亚种发酵乳中奶酪味香气的关键风味成分研究 被引量:1
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作者 刘玉佳 张玉双 +7 位作者 刘宗儒 孟阳 李宝磊 王永平 李佳栋 侯保朝 张兰威 刘同杰 《食品与发酵工业》 北大核心 2026年第1期360-365,共6页
发酵乳产品风味同质化问题愈发突出,根本原因在于特色风味发酵菌种的缺乏,为解析德氏乳杆菌保加利亚亚种发酵乳中奶酪味香气的关键风味成分及其变化规律,阐明具有奶酪风味的菌株的典型特征,该研究通过感官评价对12株德氏乳杆菌保加利亚... 发酵乳产品风味同质化问题愈发突出,根本原因在于特色风味发酵菌种的缺乏,为解析德氏乳杆菌保加利亚亚种发酵乳中奶酪味香气的关键风味成分及其变化规律,阐明具有奶酪风味的菌株的典型特征,该研究通过感官评价对12株德氏乳杆菌保加利亚亚种分别制得的发酵乳的奶酪香气强度进行评价,并利用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术检测发酵乳中的风味成分,进一步结合三点检验和香气添加实验,确定了奶酪香型保加利亚乳杆菌的关键化合物及其含量对风味的影响。结果表明,丁酸和己酸是奶酪型发酵乳风味的关键成分,在一定范围内,随着丁酸和己酸含量的增加发酵乳的奶酪香气强度增加,当丁酸含量为9459~13354μg/kg,己酸含量为2335~2937μg/kg,丁酸含量与己酸含量之比为4.1~4.5时,发酵乳的奶酪香气得分最高,该研究为生产奶酪香型特色风味发酵乳提供了理论依据。 展开更多
关键词 发酵乳 德氏乳杆菌保加利亚亚种 奶酪味香气 丁酸 己酸
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低蛋白饲粮钙、非植酸磷水平与电解质平衡值对肉仔鸡生长、血清指标及养分代谢率的影响
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作者 李顺英 邓仕伟 +5 位作者 廖秀冬 黄靓 李笑然 王冲 张丽阳 吕林 《畜牧兽医学报》 北大核心 2026年第1期294-304,共11页
旨在研究低蛋白饲粮不同钙(calcium,Ca)、非植酸磷(non-phytic phosphorus,NPP)与电解质平衡(dietary electrolyte balance,DEB)对肉仔鸡生长性能、血清生化指标及养分代谢率的影响。采用3×3双因子完全随机试验设计,将饲粮钙和非... 旨在研究低蛋白饲粮不同钙(calcium,Ca)、非植酸磷(non-phytic phosphorus,NPP)与电解质平衡(dietary electrolyte balance,DEB)对肉仔鸡生长性能、血清生化指标及养分代谢率的影响。采用3×3双因子完全随机试验设计,将饲粮钙和非植酸磷设3个水平,分别为0.70%Ca和0.35%NPP、0.80%Ca和0.40%NPP、0.90%Ca和0.45%NPP,饲粮电解质平衡值(Na^(+)+K^(+)-Cl^(-))设3个水平,分别为200、250和300 mmol·kg^(-1),饲粮粗蛋白水平为19.5%。选用324只1日龄爱拔益加(Arbor Acres,AA)肉公鸡,按平均体重随机分为9个处理组,每组6个重复,每个重复笼6只鸡,试验期21 d。结果表明:1)饲粮钙、非植酸磷与电解质平衡值及两者的互作对1~21日龄白羽肉鸡生长性能无显著影响(P>0.05)。2)饲粮钙、非植酸磷与电解质平衡值两者的互作对血清谷丙转氨酶(alanine aminotransferase,ALT)活性有显著影响(P<0.05),当饲粮钙、非植酸磷水平分别为0.70%和0.35%时,300 mmol·kg^(-1)电解质平衡值组的ALT活性显著高于200和250 mmol·kg^(-1)组(P<0.05),当饲粮钙、非植酸磷水平分别为0.80%和0.40%时,250和300 mmol·kg^(-1)电解质平衡值组的ALT活性显著低于200 mmol·kg^(-1)组(P<0.05),饲粮钙、非植酸磷水平分别为0.90%和0.45%时,不同电解质平衡值对ALT活性无显著影响(P>0.05)。3)随饲粮钙和非植酸磷水平的升高,钙表观代谢率显著下降(P<0.05);饲粮电解质平衡值为300 mmol·kg^(-1)组的干物质、粗蛋白和钙的表观代谢率显著高于250和200 mmol·kg^(-1)组(P<0.05);当饲粮钙和非植酸磷水平为0.70%和0.35%时,300 mmol·kg^(-1)电解质平衡值组的磷表观代谢率显著高于200和250 mmol·kg^(-1)组(P<0.05);当饲粮钙和非植酸磷水平为0.90%和0.45%时,300 mmol·kg^(-1)电解质平衡值组的磷表观代谢率水平显著高于200 mmol·kg^(-1)组(P<0.05)。综上所述,低蛋白饲粮(粗蛋白水平为19.5%)钙和非植酸磷水平为0.80%和0.40%、电解质平衡值为300 mmol·kg^(-1)对于1~21日龄肉仔鸡生长和养分利用较为适宜。 展开更多
关键词 非植酸磷 电解质平衡 低蛋白饲粮 肉仔鸡
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雨生红球藻破壁孢子粉对紫外线B诱导光损伤的保护作用
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作者 谢晓岑 符启俊 +8 位作者 张凯 张勇 郑云剑 沈琮荟 谢曦 王蓉 宋彦廷 张英霞 胡文婷 《现代食品科技》 北大核心 2026年第1期1-8,共8页
为探究雨生红球藻破壁孢子粉对紫外线B(UVB)引起光损伤的保护作用。通过UVB辐照诱导构建HaCaT细胞损伤模型,并以雨生红球藻破壁孢子粉进行干预,采用CCK8法检测细胞的增值,比色法检测细胞中的超氧化物歧化酶(Superoxide Dismutase,SOD)... 为探究雨生红球藻破壁孢子粉对紫外线B(UVB)引起光损伤的保护作用。通过UVB辐照诱导构建HaCaT细胞损伤模型,并以雨生红球藻破壁孢子粉进行干预,采用CCK8法检测细胞的增值,比色法检测细胞中的超氧化物歧化酶(Superoxide Dismutase,SOD)活性和丙二醛(Malondialdehyde,MDA)含量;以UVB辐照引起斑马鱼损伤,测量添加雨生红球藻破壁孢子粉对尾鳍面积的影响,并以吖啶橙染色确定细胞凋亡情况。结果显示,质量浓度为12.5、25.0和50.0μg/mL的雨生红球藻破壁孢子粉将辐照后HaCaT细胞的存活率分别提高至84.47%、89.44%和96.30%,其中质量浓度为50.0μg/mL时细胞中SOD活力提高了35.48%,MDA含量水平降低至23.05%;质量浓度为0.125和0.1875 mg/mL的雨生红球藻破壁孢子粉使UVB损伤斑马鱼的尾鳍面积分别增加20.07%和31.04%,细胞凋亡率分别减少72.15%和74.59%。因此,雨生红球藻破壁孢子粉具有显著的光保护功效,可改善UVB诱导的氧化损伤,减少细胞凋亡,研究结果为进一步的功能活性探索和开发应用提供了依据。 展开更多
关键词 雨生红球藻 HACAT细胞 斑马鱼 光损伤 紫外线B
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铁死亡在畜禽卵泡发育调控中的作用及机制
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作者 罗润箫 李利 +1 位作者 张红平 占思远 《畜牧兽医学报》 北大核心 2026年第3期1187-1194,共8页
卵泡发育是雌性哺乳动物繁殖活动的基础,主要包括原始卵泡的形成、卵泡募集、优势卵泡选择、成熟卵泡排卵以及贯穿整个发育过程的卵泡闭锁。铁死亡作为一种新型的细胞程序性死亡方式,在卵泡发育,尤其是闭锁过程中发挥着关键作用。本文... 卵泡发育是雌性哺乳动物繁殖活动的基础,主要包括原始卵泡的形成、卵泡募集、优势卵泡选择、成熟卵泡排卵以及贯穿整个发育过程的卵泡闭锁。铁死亡作为一种新型的细胞程序性死亡方式,在卵泡发育,尤其是闭锁过程中发挥着关键作用。本文系统综述了铁死亡的作用机制,重点阐述铁死亡对卵泡闭锁、原始卵泡激活和卵母细胞成熟的影响,以及抗氧化剂对其的调控作用,以期为相关研究提供理论参考。 展开更多
关键词 铁死亡 卵泡发育 颗粒细胞 调控机制
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复合油对肉鸡生长性能、肠道形态、消化酶活性和盲肠微生物群落的影响
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作者 张宇 于鹏远 +5 位作者 尚宇博 王济华 曹昱 丁斌鹰 李昌武 张正帆 《中国家禽》 北大核心 2026年第2期27-36,共10页
试验旨在评估复合油对肉鸡生长性能、肠道形态、消化酶活性和盲肠微生物群落的影响。试验选取1080只1日龄雄性爱拔益加肉鸡随机分为3组,每组12个重复,每个重复30只鸡。试验期为42 d。对照组饲喂玉米-豆粕基础饲粮,0.5%复合油组和1%复合... 试验旨在评估复合油对肉鸡生长性能、肠道形态、消化酶活性和盲肠微生物群落的影响。试验选取1080只1日龄雄性爱拔益加肉鸡随机分为3组,每组12个重复,每个重复30只鸡。试验期为42 d。对照组饲喂玉米-豆粕基础饲粮,0.5%复合油组和1%复合油组分别用0.5%复合油替代基础饲粮中0.24%豆油和0.26%豆粕以及1%复合油替代基础饲粮中0.48%豆油和0.52%豆粕。结果显示:①与对照组相比,0.5%复合油组肉鸡1~21、22~42和1~42日龄平均日增重以及21日龄体重显著升高(P<0.05);1~21日龄料重比显著降低(P<0.05)。②0.5%复合油组和1%复合油组肉鸡21和42日龄空肠和回肠隐窝深度均显著降低(P<0.05),42日龄肉鸡空肠绒毛高度、21日龄肉鸡十二指肠和回肠绒隐比和42日龄肉鸡空肠绒隐比显著增加(P<0.05)。③与对照组相比,0.5%复合油组和1%复合油组十二指肠脂肪酶活性以及空肠α-淀粉酶和脂肪酶活性显著增加(P<0.05);0.5%复合油组空肠α-淀粉酶和脂肪酶活性显著高于1%复合油组(P<0.05)。④与对照组相比,0.5%复合油组盲肠微生物组多样性Simpson指数和厚壁菌门相对丰度显著增加(P<0.05),拟杆菌门相对丰度显著降低(P<0.05)。综上所述,0.5%复合油可以有效改善肉鸡生长性能、肠道形态、空肠消化酶活性和盲肠微生物群落组成。 展开更多
关键词 复合油 肉鸡 生长性能 肠道形态 消化酶活性 微生物菌群
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布鲁氏菌胞内转运的时空动态调控网络
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作者 靳争 程心蕊 +2 位作者 马月辉 蒋琳 胡文萍 《中国畜牧兽医》 北大核心 2026年第4期1807-1818,共12页
布鲁氏菌(Brucella)是一类革兰阴性胞内寄生菌,可引发人兽共患病——布鲁氏菌病(简称布病)。布病以流产和生殖系统损伤为主要特征,对畜牧业发展和公共卫生安全构成严重威胁。为阐明布鲁氏菌逃逸宿主免疫清除,在宿主细胞内建立持续感染... 布鲁氏菌(Brucella)是一类革兰阴性胞内寄生菌,可引发人兽共患病——布鲁氏菌病(简称布病)。布病以流产和生殖系统损伤为主要特征,对畜牧业发展和公共卫生安全构成严重威胁。为阐明布鲁氏菌逃逸宿主免疫清除,在宿主细胞内建立持续感染的分子机制,进一步解析其入侵宿主细胞、胞内存活及复制的关键环节,笔者系统论述了布鲁氏菌感染宿主细胞的全过程。布鲁氏菌首先通过自身的黏附素与宿主细胞表面的特异性受体高亲和性结合,进而启动自身进入宿主细胞的过程,即细菌内化。初步结合触发宿主细胞内Rho家族鸟苷三磷酸(GTP)酶介导的肌动蛋白细胞骨架重排信号通路,为细菌进入宿主细胞提供必要条件。进入细胞后,布鲁氏菌通过Ⅳ型分泌系统(typeⅣsecretion system,T4SS)分泌多种效应因子,一方面干预内质网结构的完整性;另一方面抑制宿主细胞应激反应。同时主动招募自噬相关蛋白,促使自噬小泡包裹细菌形成含布鲁氏菌液泡(Brucella containing vacuoles,BCV)。随后,细菌通过调控囊泡运输,逃避与溶酶体的融合,实现早期内体型布鲁氏菌液泡(early Brucella containing vacuoles,eBCV)向成熟的复制型布鲁氏菌液泡(replicative Brucella containing vacuoles,rBCV)的转化,并在rBCV内大量复制,实现胞内持久存活。最后,细菌借助相关内体介导的胞内逸出开始新一轮感染周期。综上,布鲁氏菌通过多机制协同作用实现免疫逃逸和胞内寄生,包括表面结构介导的低免疫原性、T4SS效应因子对内质网与自噬通路的精准调控、细胞骨架重构的主动引导,以及囊泡运输途径的重编程,这些过程共同构成了布鲁氏菌感染的核心机制。这一机制的阐明为布病防控策略制定、新型疫苗研发、诊断技术优化及临床治疗方案的改进提供直接的理论支撑与实践参考。 展开更多
关键词 布鲁氏菌 Ⅳ型分泌系统 宿主-病原体互作 胞内寄生 免疫逃逸
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鱼油-磷脂自乳化体系的构建及其体内生物利用度评价
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作者 凌海源 徐军 +6 位作者 寿天星 刘群 周静 王永宏 徐志强 邹立强 李倩 《食品与发酵工业》 北大核心 2026年第6期51-59,共9页
鱼油因较低的水溶性限制了其应用。该研究通过在鱼油中添加不同浓度的磷脂,构建鱼油-磷脂自乳化体系,表征其理化性质,并结合药代动力学分析,系统评价该体系的体内吸收效果。结果表明,鱼油中添加6%(质量分数)磷脂能形成良好的自乳化乳液... 鱼油因较低的水溶性限制了其应用。该研究通过在鱼油中添加不同浓度的磷脂,构建鱼油-磷脂自乳化体系,表征其理化性质,并结合药代动力学分析,系统评价该体系的体内吸收效果。结果表明,鱼油中添加6%(质量分数)磷脂能形成良好的自乳化乳液,可显著降低油水界面张力和乳液油滴粒径,抑制液滴聚并,增强乳液的稳定性;药代动力学实验表明,该磷脂-鱼油自乳化体系能显著缩短鱼油中二十碳五烯酸(eicosapentaenoic acid,EPA)和二十二碳六烯酸(docosahexaenoic acid,DHA)的达峰时间(T_(max)最快至1.5 h)并提高最大血药浓度(C_(max)达1.39 mg/mL),显著改善不同类型鱼油的体内吸收效果,其中EPA的0~24 h的血药浓度-时间曲线下面积(area under the plasma concentration-time curve from time 0 to 24 hours,AUC_(0-24h))可提升至2.66~3.74倍,DHA的AUC_(0-24h)可提升至3.20~7.44倍。该研究为高生物利用度的鱼油制剂产品开发提供了数据支撑和技术参考。 展开更多
关键词 鱼油 自乳化体系 稳定性 药代动力学 体内生物利用度
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均相时间分辨荧光技术测定促黄体生成素生物学活性
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作者 邓哲 张孝明 +4 位作者 孙悦 李晶 吕萍 相宏宇 梁成罡 《药学学报》 北大核心 2026年第1期266-272,共7页
本研究采用均相时间分辨荧光技术,在LHCGR(-Ex10)-CRE-luc-HEK293细胞中通过竞争性免疫法检测细胞中cAMP的量,建立促黄体生成素(LH)体外生物学活性测定方法。对方法的关键参数进行优化,并对方法的相对准确度、中间精密度、线性和范围进... 本研究采用均相时间分辨荧光技术,在LHCGR(-Ex10)-CRE-luc-HEK293细胞中通过竞争性免疫法检测细胞中cAMP的量,建立促黄体生成素(LH)体外生物学活性测定方法。对方法的关键参数进行优化,并对方法的相对准确度、中间精密度、线性和范围进行了验证。优化后确定实验条件为:起始浓度200 nmol·mL^(-1)、7倍梯度稀释、细胞密度24000 cells·well^(-1)、孵育时间30 min。结果表明,方法在64%~156%的相对效价水平范围内线性良好,相对准确度高,且中间精密度良好。本研究成功建立并验证了检测LH生物学活性的均相时间分辨荧光法,可用于重组促黄体生成素类药物生物活性评价和质量控制,并可用于鉴别重组促黄体生成素。 展开更多
关键词 促黄体生成素 生物学活性 均相时间分辨荧光 方法学验证 绒毛膜促性腺激素 质量控制
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大肠杆菌HS27高效生产L-高丝氨酸培养基与补料优化
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作者 张天宇 杨云龙 +3 位作者 杨晨 银肖剑 王志敏 王泽建 《华东理工大学学报(自然科学版)》 北大核心 2026年第1期99-108,共10页
本文建立了L-苏氨酸营养缺陷型大肠杆菌HS27高效生产L-高丝氨酸的发酵工艺;系统考察了发酵培养基关键组分对产物合成的影响,证明了酵母浸粉与玉米浆干粉的质量比、甜菜糖蜜和硫酸铵质量浓度对L-高丝氨酸合成具有显著影响;通过正交试验... 本文建立了L-苏氨酸营养缺陷型大肠杆菌HS27高效生产L-高丝氨酸的发酵工艺;系统考察了发酵培养基关键组分对产物合成的影响,证明了酵母浸粉与玉米浆干粉的质量比、甜菜糖蜜和硫酸铵质量浓度对L-高丝氨酸合成具有显著影响;通过正交试验确定最优化培养基组成为:葡萄糖15.0 g/L、七水硫酸镁1.5 g/L、酵母浸粉0.6 g/L、玉米浆干粉2.4 g/L、甜菜糖蜜10.0 g/L、L-苏氨酸0.4 g/L、硫酸铵3.0 g/L、磷酸二氢钾1.5 g/L,在该条件下摇瓶发酵最高产量7.46 g/L,较初始条件提高了19%;并在5 L多参数采集发酵罐中建立了双阶段L-苏氨酸补料和甜菜碱的流加工艺,控制氧消耗速率为(150±5) mmol/(L·h),能够有效提升L-高丝氨酸的产量与合成速率,最终获得的L-高丝氨酸产量达到134.1 g/L,平均合成速率达到4.8 g/(L·h),为大肠杆菌HS27高效发酵生产L-高丝氨酸奠定了工业基础。 展开更多
关键词 大肠杆菌 L-高丝氨酸 培养基优化 正交试验设计 L-苏氨酸补料工艺
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室温常压等离子体技术在菌株耐受性改造中的应用与研究进展
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作者 刘子龙 崔皓然 +2 位作者 潘韵 王智文 陈涛 《化工进展》 北大核心 2026年第3期1721-1732,共12页
随着诱变技术的不断创新与发展,室温常压等离子体(ARTP)技术因其操作简便、安全性高、突变类型多样及遗传稳定性好等特点,已广泛应用于微生物育种的各个领域。在工业菌株的实际应用中,耐受性问题常常是制约菌株生产性能和稳定性的关键... 随着诱变技术的不断创新与发展,室温常压等离子体(ARTP)技术因其操作简便、安全性高、突变类型多样及遗传稳定性好等特点,已广泛应用于微生物育种的各个领域。在工业菌株的实际应用中,耐受性问题常常是制约菌株生产性能和稳定性的关键因素。由于基因编辑工具的局限性及对微生物基因组信息掌握尚不充分,理性改造策略在很多情况下并不适用。近年来,利用ARTP技术改造菌株耐受性已成为微生物育种的重要研究路径,提升菌株对不同类型胁迫的耐受性,在多种应用场景中发挥了重要作用。此外,ARTP与传统诱变、基因组改组及实验室适应性进化等技术相结合,极大地提升了突变菌株库构建的效率,为复杂表型改良提供了创新技术路径。本文综述了ARTP技术的工作原理与作用机制,重点探讨了ARTP技术在菌株耐受性改造中的应用场景与研究进展,以及ARTP技术与其他技术的联合应用,旨在为菌株耐受性改造提供新的思路与方法。 展开更多
关键词 生物技术 室温常压等离子体 耐受性 传统诱变 实验室适应性进化
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红肉与白肉健康效应的多学科证据评估与机制整合
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作者 江山 雷宇航 +4 位作者 廖天赐 钟易 甘麦邻 朱砺 沈林園 《遗传》 北大核心 2026年第2期177-200,共24页
红肉与白肉的健康效应争议长期存在,传统基于动物种属的二元分类体系难以匹配其营养异质性与疾病风险的复杂性。本文通过整合流行病学、分子机制及食品科学多维证据,系统重构了肉类健康评估框架。研究证实,传统红白肉定义因忽视种内差... 红肉与白肉的健康效应争议长期存在,传统基于动物种属的二元分类体系难以匹配其营养异质性与疾病风险的复杂性。本文通过整合流行病学、分子机制及食品科学多维证据,系统重构了肉类健康评估框架。研究证实,传统红白肉定义因忽视种内差异及跨物种悖论,需转向基于部位、加工方式的精准分类;加工肉作为1类致癌物与未加工红肉风险存在本质差异,后者适量摄入有助于平衡血红素铁/维生素B_(12)的营养价值与相关健康风险;在致病机制上,红肉中血红素铁、Neu5Gc、TMAO及加工衍生的NOCs、HCAs/PAHs构成多重病理网络;而白肉因缺失核心毒性成分且富含ω-3 PUFA(EPA/DHA抗炎与神经保护),多数研究提示可能会降低心血管代谢风险,但高温加工可削弱其优势。基于此,国际指南形成“严控加工肉、限量未加工红肉、优选白肉”共识,并发展基因筛查、益生菌调控菌群-TMAO轴及低温烹饪等精准策略。未来需突破单细胞多组学解析器官特异性损伤、建立基因-菌群-营养素三元交互的个体化风险评估模型,并通过CRISPR育种靶向降低红肉毒性及AI优化膳食推荐系统,推动肉类消费向营养-健康-环境可持续性协同进化。 展开更多
关键词 红肉 白肉 致病机制 精准营养策略 健康风险评估 膳食指南
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