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智能化检测技术在食品药品检验中的应用 被引量:1
1
作者 田兆红 麦荣阳 《中国食品工业》 2025年第9期95-97,共3页
通过整合人工智能、大数据分析、传感器技术等先进方法,智能化检测技术实现了检验过程的自动化、标准化和精确化,不仅提高了检验效率和准确度,还能实现实时监测和预警,为食品药品质量安全提供有力保障。本文深入探讨了近红外光谱、机器... 通过整合人工智能、大数据分析、传感器技术等先进方法,智能化检测技术实现了检验过程的自动化、标准化和精确化,不仅提高了检验效率和准确度,还能实现实时监测和预警,为食品药品质量安全提供有力保障。本文深入探讨了近红外光谱、机器视觉、生物传感器等智能检测方法在成分分析、杂质鉴别、含量测定等方面的具体应用,并对其未来发展趋势进行展望,为推进食品药品检验现代化提供参考。 展开更多
关键词 智能化检测 食品药品检验 传感器技术 人工智能 质量控制
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中药饮片中有害元素的测定技术与检测方法优化
2
作者 李夏 《中外食品工业》 2025年第20期98-100,共3页
中药作为全球传统医学体系的关键组成部分,因其作用机制独特、副作用较小且资源广泛等优势而获得人们的认可。然而近些年频繁出现的中药饮片重金属及有害元素含量超标问题,对中药行业发展造成了负面影响。本文聚焦于中药材饮片中有害元... 中药作为全球传统医学体系的关键组成部分,因其作用机制独特、副作用较小且资源广泛等优势而获得人们的认可。然而近些年频繁出现的中药饮片重金属及有害元素含量超标问题,对中药行业发展造成了负面影响。本文聚焦于中药材饮片中有害元素的种类、危害及检测方法,重点比较了原子吸收光谱法、电感耦合等离子体质谱法以及原子荧光光谱法等常用检测技术的工作原理、技术优势及适用范围。此外,还对检测过程中的关键干扰因素和质量控制措施进行了探讨,并针对现有检测技术的局限性提出了未来改进方向。研究结果有助于提升中药饮片的安全性评价水平,为中药行业提供更精准的检测手段。 展开更多
关键词 中药饮片 有害元素 测定技术 原子吸收光谱 电感耦合
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玉林肉丸的低温间歇灭菌生产工艺研究
3
作者 钟盈盈 麦荣阳 +2 位作者 周颖 黎强 朱远 《大众科技》 2025年第3期84-87,共4页
文章参考巴氏灭菌法的灭菌温度和时间参数,采用低温间歇灭菌生产工艺,对玉林肉丸真空预包装产品进行灭菌生产工艺研究。通过“真空包装—低温灭菌—培养—低温灭菌—培养—低温灭菌”的阶梯式逐步升温灭菌方式,实现了灭菌后玉林肉丸在... 文章参考巴氏灭菌法的灭菌温度和时间参数,采用低温间歇灭菌生产工艺,对玉林肉丸真空预包装产品进行灭菌生产工艺研究。通过“真空包装—低温灭菌—培养—低温灭菌—培养—低温灭菌”的阶梯式逐步升温灭菌方式,实现了灭菌后玉林肉丸在保持细腻、嫩滑、松脆且富有弹性的同时,冷藏保存期可达45天以上,并符合国家食品安全标准要求,基本满足规模化生产条件。 展开更多
关键词 玉林肉丸 低温间歇灭菌 生产工艺
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广西玉林市小作坊花生油中黄曲霉毒素B1膳食暴露及风险评估 被引量:7
4
作者 梁馨予 陈凤 +2 位作者 黎强 张晓娟 莫礼艳 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2022年第1期131-136,共6页
对广西玉林市居民通过小作坊花生油摄入黄曲霉毒素B;(AFB;)进行膳食暴露及风险评估,并提出要求。按不同区域,不同性别,城市、农村,年龄/城乡/性别进行分组,结合广西居民膳食B模式数据,采用点评估模型计算暴露量,采用BMDL;为400 ng/(kg&#... 对广西玉林市居民通过小作坊花生油摄入黄曲霉毒素B;(AFB;)进行膳食暴露及风险评估,并提出要求。按不同区域,不同性别,城市、农村,年龄/城乡/性别进行分组,结合广西居民膳食B模式数据,采用点评估模型计算暴露量,采用BMDL;为400 ng/(kg·d)计算暴露限值(MOE)。结果发现,广西玉林市小作坊花生油AFB;检出率为59%,超标率为18.6%,含量范围为0.05~243.00μg/kg,平均含量为16.91μg/kg,极显著高于预包装花生油的平均含量(P<0.01)。全市小作坊花生油的AFB;平均暴露量为7.76 ng/(kg·d),MOE为52,各组平均日膳食暴露MOE均介于200~25之间。以各组MOE进行AFB;暴露风险评估,发现6个县市区域中XY(MOE 27)、BL(MOE 37)风险最高,农村(MOE 46)风险高于城市(MOE 73),女性(MOE 49)风险高于男性(MOE 55),6~11岁人群(MOE 41~25)风险>12~14岁人群风险(MOE 70~37)>15岁以上人群风险(MOE 85~44)。广西玉林市居民通过小作坊花生油摄入AFB;潜在健康风险较高,应该引起较高的公共卫生关注度。 展开更多
关键词 小作坊 花生油 黄曲霉毒素B 暴露限值法 风险评估
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保健食品中非法添加药物检测技术研究进展 被引量:11
5
作者 庞小莲 黎强 《食品安全质量检测学报》 CAS 2020年第8期2469-2474,共6页
保健食品是特殊食品,向其中添加违禁药物的现象屡禁不止,市场监管人员需要根据不同的需要选择合适的检测技术。本文对目前保健品中违禁药物的常用样品前处理方法和检测技术光谱法、薄层色谱分析法、液相色谱法、气相色谱-质谱法进行综述... 保健食品是特殊食品,向其中添加违禁药物的现象屡禁不止,市场监管人员需要根据不同的需要选择合适的检测技术。本文对目前保健品中违禁药物的常用样品前处理方法和检测技术光谱法、薄层色谱分析法、液相色谱法、气相色谱-质谱法进行综述,以期为保健品中违禁药物的检测和市场监管提供参考。 展开更多
关键词 保健食品 非法添加药物 前处理方法 检测技术
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药品微生物限度检查方法适用性的研究进展 被引量:5
6
作者 庞云娟 刘康连 +5 位作者 梁晓玲 赖馥茜 周德华 李翔朝 黎强 樊文研 《药物分析杂志》 CAS CSCD 北大核心 2024年第8期1285-1292,共8页
本文针对药品微生物限度检查方法适用性研究的关键实验操作,从供试品溶液的制备、微生物计数方法和控制菌检查方法适用性试验的方法设计、加菌回收试验操作、菌液计数、菌液纯度控制等方面进行文献和经验的总结。重点介绍了具有较强抑... 本文针对药品微生物限度检查方法适用性研究的关键实验操作,从供试品溶液的制备、微生物计数方法和控制菌检查方法适用性试验的方法设计、加菌回收试验操作、菌液计数、菌液纯度控制等方面进行文献和经验的总结。重点介绍了具有较强抑菌作用的水溶性供试品、不易溶解分散的非油脂类供试品、油脂类供试品的供试品溶液制备方法,详细介绍了需氧菌总数计数、霉菌酵母菌总数计数、控制菌检查方法的循序实验方案;阐述了关于薄膜过滤法加菌操作的4种方式并分析其对方法结果的影响,总结了3种菌液计数的方法;详细分享了关于菌液纯度控制的操作经验,总结了药品微生物限度检查方法适用性研究的现状。提出了关于药品微生物限度检查方法适用性研究未来发展的4点建议:对薄膜过滤法加菌操作进行科学、合理的统一;加强对药品生产企业的监管和对药品微生物限度检查方法的复核;对国抽品种开展统一其微生物限度检查方法的研究并逐步收载成册;加强药用辅料微生物限度检查方法适用性试验的研究。 展开更多
关键词 微生物限度 方法适用性 供试品溶液的制备 微生物计数 控制菌检查 菌液计数 菌液纯度控制 平皿倾注法 薄膜过滤法
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食品安全问题及食品检测发展方向研究 被引量:1
7
作者 韦应 《食品安全导刊》 2022年第9期36-38,共3页
食品安全问题是人们最关注的民生问题。随着人们生活质量的提高,人们对食品的安全更加重视,但在经济利润诱导下,食品安全问题较多。对此,本文讨论了食品安全问题及食品检测发展方向,旨在增强消费者对食品行业的信任度,以此确保社会稳定。
关键词 食品安全 问题 食品检测 发展方向
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原子荧光检测技术在食品检测中的应用分析 被引量:5
8
作者 周晓婷 朱永擅 《现代食品》 2020年第13期186-188,共3页
在现有的食品检测技术中,原子荧光检测技术的使用频率较高,其简便的操作步骤和较低的检测成本为该技术的推广奠定了良好的基础。本文通过阐述该技术的原理,分析其在食品检测中的应用,同时探讨相关的注意事项,为该技术的应用优化提供一... 在现有的食品检测技术中,原子荧光检测技术的使用频率较高,其简便的操作步骤和较低的检测成本为该技术的推广奠定了良好的基础。本文通过阐述该技术的原理,分析其在食品检测中的应用,同时探讨相关的注意事项,为该技术的应用优化提供一定的思路和方法。 展开更多
关键词 原子荧光检测 食品检测 应用分析
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现代分析仪器在药品检验中的应用 被引量:3
9
作者 陈宇 《中国食品药品监管》 2020年第9期80-85,共6页
《中国药典》2020年版将于2020年12月30日实施,一些新方法、新技术被应用到药品检验中,受到了广大药学工作者的关注。在此背景下,本文主要以《中国药典》2010年版以来收载的现代分析仪器为基础,结合文献报道的一些代表性现代分析仪器,... 《中国药典》2020年版将于2020年12月30日实施,一些新方法、新技术被应用到药品检验中,受到了广大药学工作者的关注。在此背景下,本文主要以《中国药典》2010年版以来收载的现代分析仪器为基础,结合文献报道的一些代表性现代分析仪器,综述在药品检验中新方法应用以及研究热点趋势,旨在为有关研究工作者提供参考。 展开更多
关键词 现代分析仪器 药品检验 应用
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鸡骨草中常用农药的检测及残留风险评估 被引量:2
10
作者 陈凤 梁馨予 +1 位作者 陈婷婷 吕好平 《当代化工》 CAS 2024年第6期1495-1501,共7页
建立了鸡骨草中常用农药残留的分析方法,并进行了残留量风险评估。采用QuEChERS法净化、UPLC-MS/MS法对50批鸡骨草中11种农药进行测定;点评估模式计算长期摄入风险,以ADI表示;危险指数法评估多农药残留的联合暴露风险,以HI表示;借鉴兽... 建立了鸡骨草中常用农药残留的分析方法,并进行了残留量风险评估。采用QuEChERS法净化、UPLC-MS/MS法对50批鸡骨草中11种农药进行测定;点评估模式计算长期摄入风险,以ADI表示;危险指数法评估多农药残留的联合暴露风险,以HI表示;借鉴兽药残留风险排序矩阵计算农药残留风险得分。结果表明:11种农药组分线性相关系数均>0.990,回收率为79.1%~117.1%;共检出5种农药,其中吡唑醚菌酯检出率最高;ADI为0.002%~0.048%,HI为0.001。该分析方法操作简单快速、准确可靠,适用于鸡骨草中农药残留分析测试。 展开更多
关键词 鸡骨草 UPLC-MS/MS 农药残留 风险评价 联合暴露风险
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基于偏最小二乘法的近红外光谱测定西青果中没食子酸和鞣花酸 被引量:1
11
作者 吕维维 朱征宇 +4 位作者 麦荣阳 周颖 钟坚鑫 黄冬雪 刘佳明 《农产品质量与安全》 2025年第3期58-64,共7页
建立快速测定西青果中没食子酸和鞣花酸含量的预测模型。利用近红外光谱技术采集西青果粉末的近红外光谱图,以高效液相色谱法测定其没食子酸和鞣花酸的质量分数作为参考值,采用偏最小二乘法建立近红外光谱定量分析模型,通过光谱处理软... 建立快速测定西青果中没食子酸和鞣花酸含量的预测模型。利用近红外光谱技术采集西青果粉末的近红外光谱图,以高效液相色谱法测定其没食子酸和鞣花酸的质量分数作为参考值,采用偏最小二乘法建立近红外光谱定量分析模型,通过光谱处理软件验证近红外光谱图的预测值与高效液相色谱法参考值的相关性。西青果中没食子酸定量分析模型使用波数范围11995.5~7498.2和6101.9~5446.2 cm^(-1),维数为2,使用最小-最大归一化作为预处理方法;鞣花酸定量分析模型使用波数范围7502.0~4497.4 cm^(-1),维数为1,用无光谱数据预处理方法。结果显示,没食子酸校正集的内部交叉验证均方根误差为0.28,决定系数为83.79%;鞣花酸校正集的内部交叉验证均方根误差为0.201,决定系数为90.42%。验证集经过配对t检验,p值均大于0.05,表明近红外光谱与高效液相色谱测定结果之间差异不显著。西青果成分的近红外光谱定量分析模型可以比较准确、简单、快速地测定西青果中没食子酸和鞣花酸的含量,为企业完善西青果的鉴别方法和对产品的质量控制提供参考。 展开更多
关键词 偏最小二乘法 近红外光谱模型 西青果 没食子酸 鞣花酸
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响应面优化瑶药六方藤总皂苷提取工艺及其体外抗氧化活性
12
作者 李金霖 李丹蕾 +2 位作者 唐振航 卢森华 梁爽 《广东化工》 2025年第1期54-59,共6页
目的:优选六方藤中总皂苷的提取工艺。方法:利用响应面法对六方藤总皂苷的提取工艺进行优化,以总皂苷提取质量为指标,采用单因素实验法与Box-Benhken响应面法相结合,对提取温度、乙醇浓度、提取时间三因素进行考察,并测定六方藤总皂苷... 目的:优选六方藤中总皂苷的提取工艺。方法:利用响应面法对六方藤总皂苷的提取工艺进行优化,以总皂苷提取质量为指标,采用单因素实验法与Box-Benhken响应面法相结合,对提取温度、乙醇浓度、提取时间三因素进行考察,并测定六方藤总皂苷的体外抗氧化活性。结果:六方藤总皂苷最佳提取工艺为提取温度70℃,乙醇浓度74%,提取时间150 min,此条件下提取的六方藤皂苷质量为24.989 mg/g。不同产地的六方藤总皂苷含量存在显著差异,广西河池市宜州区庆远镇的六方藤中的总皂苷含量最高,为29.124 mg/g。结论:优化后的六方藤总皂苷提取工艺稳定、操作简单、重复性良好、可行、所得总皂苷具有较好的抗氧化作用,为其临床开发和应用奠定了基础。 展开更多
关键词 六方藤 总皂苷 提取 优化 抗氧化
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响应面优化瑶药六方藤总黄酮提取工艺及其抗氧化活性
13
作者 李丹蕾 陈雪菲 +4 位作者 卢森华 黄飘玲 何瑞婷 韦安达 梁爽 《广州化工》 2025年第12期78-83,共6页
响应面法对六方藤总黄酮的提取工艺进行优化,以总黄酮提取率为考察指标,对提取温度、乙醇浓度、料液比、提取时间四因素进行考察,利用Box-Behnken对试验进行四因素三水平的响应面法优化,并测定六方藤总黄酮的抗氧化活性。结果表明,六方... 响应面法对六方藤总黄酮的提取工艺进行优化,以总黄酮提取率为考察指标,对提取温度、乙醇浓度、料液比、提取时间四因素进行考察,利用Box-Behnken对试验进行四因素三水平的响应面法优化,并测定六方藤总黄酮的抗氧化活性。结果表明,六方藤总黄酮最佳提取工艺为提取温度70℃,乙醇浓度70%,料液比1:50 (mL/g),提取时间60 min,此条件下六方藤黄酮含量为22.24 mg/g。在浓度为0.04 mg/mL时,对DPPH自由基清除率为80%。优化后的六方藤总黄酮提取工艺稳定可行。 展开更多
关键词 六方藤 总黄酮 提取 优化 抗氧化
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“桂十味”道地药材鸡骨草中金属元素的风险评估及相关性分析
14
作者 田兆红 陈凤 +2 位作者 梁韧 樊文研 刘慧灵 《中南药学》 2025年第1期215-221,共7页
目的建立鸡骨草中13种金属元素的电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)检测方法,并分析评价其重金属含量的安全风险以及元素间的相关性。方法采用ICP-MS法同时测定61个鸡骨草样品中13个元素的含量,先运用污染指数法对其重金属进行初步评价,再... 目的建立鸡骨草中13种金属元素的电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)检测方法,并分析评价其重金属含量的安全风险以及元素间的相关性。方法采用ICP-MS法同时测定61个鸡骨草样品中13个元素的含量,先运用污染指数法对其重金属进行初步评价,再根据评价结果进一步采用危害指数法进行安全风险评估,采用SPSS 26版统计分析软件对相关元素进行相关性分析。结果经评估鸡骨草样品中有3个样品存在重金属污染,但进一步的风险评估结果表明,单一重金属及5种重金属铅(Pb)、镉(Cd)、砷(As)、汞(Hg)、铜(Cu)累积暴露的健康风险均可以被接受;13种金属元素间多种元素存在显著相关性,被分析的鸡骨草样品的大多数元素存在正相关关系。结论采用的重金属安全风险评估方法合理,鸡骨草的重金属健康风险相对较小,人体必需或有益的元素钠(Na)、镁(Mg)、钾(K)、钙(Ca)、锰(Mn)、铁(Fe)、锌(Zn)、硒(Se)与5种重金属间存在一定的关系。 展开更多
关键词 鸡骨草 ICP-MS 金属元素 风险评估 相关性分析
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党参中外源性重金属及相关元素检测和风险评估研究进展 被引量:1
15
作者 钟盈盈 王赵 +3 位作者 左甜甜 李耀磊 李海亮 马双成 《中国药物警戒》 2023年第11期1309-1315,共7页
党参在传统医学中应用广泛,安全性是其发挥有效作用的前提,而外源性重金属及相关元素是影响其质量及应用的主要因素之一。通过风险评估,可以控制党参中外源性重金属及相关元素残留风险。本研究通过综述近年来党参中外源性重金属及相关... 党参在传统医学中应用广泛,安全性是其发挥有效作用的前提,而外源性重金属及相关元素是影响其质量及应用的主要因素之一。通过风险评估,可以控制党参中外源性重金属及相关元素残留风险。本研究通过综述近年来党参中外源性重金属及相关元素的检测技术、残留状况、标准限值等的研究情况,同时聚焦风险评估进展,以期为党参限量标准制定及质量安全评价提供参考。 展开更多
关键词 党参 重金属 检测技术 残留状况 标准限量 风险评估 安全性评价
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QuEChERS法与传统固相萃取法对比检测茶叶中25种农药残留 被引量:13
16
作者 卢森华 梁爽 +4 位作者 黎强 陈宇 庞小莲 钟盈盈 唐明华 《湖北农业科学》 2019年第23期176-181,188,共7页
通过对比QuEChERS法与传统固相萃取(SPE)法,建立了气相色谱-串联质谱法检测茶叶中25种农药高通量定量检测方法。试验考察了QuEChERS法和SPE法中影响提取和净化效果的各个因素,同时对二者的基质效应进行了分析。QuEChERS法中25种农药在33... 通过对比QuEChERS法与传统固相萃取(SPE)法,建立了气相色谱-串联质谱法检测茶叶中25种农药高通量定量检测方法。试验考察了QuEChERS法和SPE法中影响提取和净化效果的各个因素,同时对二者的基质效应进行了分析。QuEChERS法中25种农药在33.33~333.3 ng/mL线性关系良好,相关系数均大于0.990,方法的检出限为0.04~3.00μg/kg,回收率为74.99%~104.71%,RSD为0.4%~9.0%;SPE法中25种农药在25.0~300.0 ng/mL线性关系良好,相关系数均大于0.990,方法的检出限为0.004~0.300μg/kg,回收率为62.90%~104.04%,RSD为0.2%~6.4%。2种方法的灵敏度和精密度差异不显著,均符合农药残留分析要求,但SPE法较QuEChERS法基质效应小、净化相对彻底,QuEChERS法较SPE法操作简单、检测快速。2种方法均能对茶叶样品进行农药高通量定量检测,确保在食品安全国家标准设定的MRL水平上对茶叶中的农药残留进行检测。 展开更多
关键词 固相萃取 QUECHERS 茶叶 气相色谱-串联质谱 农药残留
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近红外光谱技术对女贞子进行快速检测方法的研究 被引量:4
17
作者 周颖 刘佳明 李秀芸 《中国药师》 CAS 2020年第1期172-175,共4页
目的:通过近红外光谱技术建立女贞子的快速检测鉴别真伪及产地的方法。方法:利用近红外漫反射光谱技术,按中国药典2015年版一部相关标准,以女贞子中水分及特女贞苷含量为参考值,建立女贞子中水分及特女贞苷定量模型,对女贞子进行快速含... 目的:通过近红外光谱技术建立女贞子的快速检测鉴别真伪及产地的方法。方法:利用近红外漫反射光谱技术,按中国药典2015年版一部相关标准,以女贞子中水分及特女贞苷含量为参考值,建立女贞子中水分及特女贞苷定量模型,对女贞子进行快速含量测定;建立女贞子一致性检验模型,进行快速真伪鉴定及产地鉴别。结果:建立女贞子中特女贞苷含量与女贞子水分校正模型校正集的相关系数分别为95.15%,97.3%,校正集的内部交叉验证均方差(RMSECV)分别为0.364,0.161;预测值与实测值相差较小,能较准确地测定女贞子中特女贞苷的含量与女贞子水分。建立对女贞子定性鉴别的一致性检验模型能较准确判别女贞子的产地。结论:利用近红外光谱对女贞子中特女贞苷与女贞子水分进行定量,不同产地进行定性的方法快速、简便、预测结果准确,可成为女贞子的快速检验方法。 展开更多
关键词 近红外光谱 女贞子 定量模型 定性模型
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微波消解-电感耦合等离子体质谱测定法测定口服液类保健食品中营养元素 被引量:2
18
作者 李冬云 陈立波 罗玲 《食品安全质量检测学报》 CAS 2020年第17期6152-6156,共5页
目的建立微波消解-电感耦合等离子体质谱测定法(microwave digestion-inductively coupledplasma mass spectrometry,MD-ICP-MS)同时检测保健食品中钙、铁、锌营养元素的方法。方法样品经过硝酸-过氧化氢微波消解预处理后,电感耦合等离... 目的建立微波消解-电感耦合等离子体质谱测定法(microwave digestion-inductively coupledplasma mass spectrometry,MD-ICP-MS)同时检测保健食品中钙、铁、锌营养元素的方法。方法样品经过硝酸-过氧化氢微波消解预处理后,电感耦合等离子体质谱法测定钙铁锌口服液中钙、铁、锌的含量。以45Sc和72Ge为内标溶液在线加入来校正。结果该方法的线性关系良好,相关系数(r)为0.9997~0.9998;方法的检出限为钙3.8μg/mL,铁0.013μg/mL,锌0.0792μg/mL;精密度RSD<2%,重复性RSD<2%,加标回收率为93.4%~104.3%。结论该方法具有线性范围宽、精密度高、操作简便、快速检测等优点,可作为检测钙铁锌口服液中钙、铁、锌元素的有效快速检测手段。 展开更多
关键词 微波消解 电感耦合等离子体质谱 保健食品 元素
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高效液相色谱–串联质谱法快速测定清咽类保健食品中14种激素类药物 被引量:4
19
作者 张晓娟 李冬云 +1 位作者 陈立波 陈洁 《化学分析计量》 CAS 2022年第11期32-37,共6页
建立高效液相色谱–串联质谱法快速测定清咽类保健食品中非法添加的14种激素类药物:曲安西龙、泼尼松龙、泼尼松、氢化可的松、可的松、甲基泼尼松龙、倍他米松、地塞米松、氟米龙、氟氢可的松醋酸酯、地夫可特、泼尼松醋酸酯、可的松... 建立高效液相色谱–串联质谱法快速测定清咽类保健食品中非法添加的14种激素类药物:曲安西龙、泼尼松龙、泼尼松、氢化可的松、可的松、甲基泼尼松龙、倍他米松、地塞米松、氟米龙、氟氢可的松醋酸酯、地夫可特、泼尼松醋酸酯、可的松醋酸酯、地塞米松醋酸酯。样品经体积分数为50%的乙腈溶液提取,用0.22μm滤膜过滤,以SB-C_(18)柱分离,采用电喷雾离子源,正离子多反应检测模式下定量分析。14种激素药物在质量浓度5~50 ng/mL范围内与其色谱峰面积具有良好的线性关系,检出限为0.002~0.211μg/g。阴性样品加标质量分数分别为0.05、0.1、0.15μg/g的回收率为92.1%~104.0%,测定结果的相对标准偏差为1.1%~2.3%(n=9)。该方法适应范围广,灵敏度高,分析高效,能满足实际样品检测的需要。 展开更多
关键词 清咽类保健食品 激素 高效液相色谱–串联质谱法
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UPLC-MS/MS法同时测定中成药和保健食品中非法添加治疗高尿酸血症类药物 被引量:3
20
作者 陈宇 卢森华 +2 位作者 庞小莲 徐梦 丘一仙 《湖北农业科学》 2020年第11期125-130,141,共7页
建立超高效液相色谱-串联质谱法同时检测中成药和保健食品中非法添加的7种治疗高尿酸血症类药物的方法。色谱柱为ACQUITY UPLC?BEH C18(2.1 mm×100 mm,1.7μm),以0.2%甲酸水溶液-乙腈(流速为0.3 mL/min)为流动相梯度洗脱;质谱采用... 建立超高效液相色谱-串联质谱法同时检测中成药和保健食品中非法添加的7种治疗高尿酸血症类药物的方法。色谱柱为ACQUITY UPLC?BEH C18(2.1 mm×100 mm,1.7μm),以0.2%甲酸水溶液-乙腈(流速为0.3 mL/min)为流动相梯度洗脱;质谱采用电喷雾离子源(ESI),正离子多反应监测(MRM)模式进行定性定量分析。结果表明,7种治疗高尿酸血症类药物在相应的质量浓度范围内线性关系良好,相关系数均大于0. 995,在低、中、高3个加标水平下的平均回收率为95.49%~104.87%,RSD为1.40%~3.44%,检出限为0.01~0.30μg/kg,定量限为0.04~1.00μg/kg,6批样品中有1批样品检出了非法添加的化学物质。该方法前处理简单,灵敏度高,结果准确,适用于中成药和保健食品中7种治疗高尿酸血症类药物的同时快速定性定量分析。 展开更多
关键词 UPLC-MS/MS 中成药 保健食品 非法添加 高尿酸血症药物
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