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先秦曾国官营作坊的饮食与供应策略——以湖北京山苏家垄遗址为例
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作者 王冰言 席奇峰 +2 位作者 方勤 陈胤龙 陈雪香 《中国农史》 北大核心 2025年第3期75-86,共12页
苏家垄遗址位于湖北省京山市,是春秋战国时期曾国的一处重要的大型遗址群。本文通过对苏家垄遗址罗兴遗址点2018、2019年两处作坊发掘地点进行炭化植物遗存和植硅体分析,发现在春秋晚期到战国早期,曾国地区以小麦、水稻和粟为主要作物,... 苏家垄遗址位于湖北省京山市,是春秋战国时期曾国的一处重要的大型遗址群。本文通过对苏家垄遗址罗兴遗址点2018、2019年两处作坊发掘地点进行炭化植物遗存和植硅体分析,发现在春秋晚期到战国早期,曾国地区以小麦、水稻和粟为主要作物,黍和大豆为补充,体现出稻旱兼具的种植业结构,适宜的自然地理条件和良好的沟通南北的区位优势是小麦在此地大量出现的重要因素。遗址中杂草种类较少,谷物杂草比较高,显示作物生产加工痕迹较弱。其原因可能在于罗兴遗址点作为官营作坊区,工匠受两周时期“工商食官”制度管理,饮食主要依赖国家廪给,无需从事农业生产,也说明作坊区可能对作业环境进行了有意识的整治与维护。 展开更多
关键词 苏家垄遗址 曾国 种植业结构 官营作坊 工商食官
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早期国家阶段城市农业经济管窥——以殷墟大司空东遗址点2017年度植物大遗存分析为例 被引量：2
2
作者 张飞 岳占伟 +2 位作者 岳洪彬 张瑜 陈雪香 《中国农史》 CSSCI 北大核心 2023年第1期23-33,共11页
大司空东2017年度浮选出的植物大遗存,不仅展现了晚商时期殷墟遗址的农作物结构情况,更为探讨早期国家时期城市的经济特征提供了丰富材料。结合考古背景对具有指示农业生产意义的植物遗存进行的数量分析、空间分析显示,作为城市的殷墟... 大司空东2017年度浮选出的植物大遗存,不仅展现了晚商时期殷墟遗址的农作物结构情况,更为探讨早期国家时期城市的经济特征提供了丰富材料。结合考古背景对具有指示农业生产意义的植物遗存进行的数量分析、空间分析显示,作为城市的殷墟遗址内确实存在农业生产活动,且农业活动区域经过一定程度的规划。二里头文化时期至西周时期几个都邑性城市内植物遗存及农业工具的分析,也在很大程度上支持中国早期国家阶段的城市与农业经济密不可分,农业生产活动受到城市管理者干预的认识。 展开更多
关键词 大司空东 植物考古 早期国家 城市 农业经济
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