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南海扁舵鲣种群遗传结构和遗传多样性评价 被引量:6
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作者 李敏 张鹏 +4 位作者 李玉芳 陈森 张魁 孔啸兰 陈作志 《南方水产科学》 CAS CSCD 北大核心 2015年第5期82-89,共8页
利用线粒体控制区(Dloop区)全序列,对2013年3月~2015年4月采自中国南海6°N^20°N之间8个地理群体的200尾扁舵鲣(Auxis thazard)进行了种群遗传多样性和遗传结构分析。序列总长991 bp,包含184个多态性位点,定义了191个单倍型。... 利用线粒体控制区(Dloop区)全序列,对2013年3月~2015年4月采自中国南海6°N^20°N之间8个地理群体的200尾扁舵鲣(Auxis thazard)进行了种群遗传多样性和遗传结构分析。序列总长991 bp,包含184个多态性位点,定义了191个单倍型。遗传多样性分析表明,南海扁舵鲣总体呈现出很高的单倍型多样性(0.999 5±0.000 6)和较高的核苷酸多样性(0.019±0.009)。系统发育分析、分子方差分析和成对遗传分化系数(FST)分析显示,南海范围内扁舵鲣不存在与地理群体对应的支系,群体间存在很强的基因流,遗传分化不显著。种群动态的中性检验和核苷酸不配对分布分析表明,南海扁舵鲣历史上曾经历过种群的快速扩张。结果表明,南海扁舵鲣遗传多样性丰富,具备较高的生态适应和进化能力;南海扁舵鲣属于同一个随机交配的种群,在渔业开发和管理上可视为一个单一的管理单元。 展开更多
关键词 扁舵鲣 种群遗传结构 遗传多样性 种群管理 南海
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南海扁舵鲣生物学特性的初步研究 被引量:3
2
作者 孔啸兰 晏磊 +1 位作者 张鹏 陈作志 《南方水产科学》 CAS CSCD 北大核心 2015年第5期100-107,共8页
根据2014年春、秋两季灯光罩网船在南海海域生产调查期间采集的扁舵鲣(Auxis thazard)样本,对其生物学进行初步分析。结果显示,春季扁舵鲣优势叉长为240-300 mm,占总数的60.3%,秋季为220-260 mm,占77.8%;春、秋季样本叉长与体质量关... 根据2014年春、秋两季灯光罩网船在南海海域生产调查期间采集的扁舵鲣(Auxis thazard)样本,对其生物学进行初步分析。结果显示,春季扁舵鲣优势叉长为240-300 mm,占总数的60.3%,秋季为220-260 mm,占77.8%;春、秋季样本叉长与体质量关系式差异不大(P〉0.05);春、秋季样本总体性比无显著差异,但各叉长组性比有显著差异(P〈0.001);春季样本性腺成熟度各期均有分布,以Ⅰ期和Ⅱ期为主,且随着叉长增大,性成熟的雌鱼比例减小,雄鱼比例上升;不同性腺发育阶段的平均性腺指数(GSI)随着性腺的发育而上升,且雌性大于雄性;初次性成熟叉长为304.5 mm;摄食等级都以0级和1级为主,分别占总数的43.1%和43.4%。 展开更多
关键词 扁舵鲣 南海 生物学特性
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闽中、闽东渔场扁舵鲣的资源生物学 被引量:5
3
作者 卢振彬 颜尤明 戴泉水 《台湾海峡》 CAS CSCD 1992年第3期251-256,共6页
本文以1981~1984年4~9月累计18个月在闵中、闵东渔场开展中上层鱼类资源开发性探捕调查的材料,报道了扁舵鲣的生态分布、群体结构和生活史主要特征。鱼群先后于4~7月由南而北进入本渔场,数量分布以5月为多;栖息的最适温、盐度分别为2... 本文以1981~1984年4~9月累计18个月在闵中、闵东渔场开展中上层鱼类资源开发性探捕调查的材料,报道了扁舵鲣的生态分布、群体结构和生活史主要特征。鱼群先后于4~7月由南而北进入本渔场,数量分布以5月为多;栖息的最适温、盐度分别为23.5~25.5℃和33~34;渔获群体由0~V龄组成;性成熟的最小年龄为Ⅰ龄,最小叉长271~280mm;生长参数L_∞=484.44mm,W_∞=2050.76g,K=0.5109,t_0=0.3598;瞬时自然死亡率为0.8937,开发比率为0.2138,属于轻度利用的鱼类资源,尚有较大的开发潜力。 展开更多
关键词 渔场 扁舵鲣 鱼类 资源生物学
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扁舵鲣脂肪氧化分析及其对肌红蛋白氧化的影响 被引量:2
4
作者 林森森 戴志远 《肉类工业》 2019年第6期23-30,共8页
研究了扁舵鲣肌肉中几种挥发性成分对肌红蛋白(Mb)氧化的影响。采用气相色谱分析扁舵鲣脂肪酸的组成特点,再利用顶空固相萃取和气质联用仪(GC-MS)分析贮藏中鱼肉挥发性物质的组成及变化规律,并从中挑选七种脂质氧化代谢产物,在不同p H... 研究了扁舵鲣肌肉中几种挥发性成分对肌红蛋白(Mb)氧化的影响。采用气相色谱分析扁舵鲣脂肪酸的组成特点,再利用顶空固相萃取和气质联用仪(GC-MS)分析贮藏中鱼肉挥发性物质的组成及变化规律,并从中挑选七种脂质氧化代谢产物,在不同p H值下研究其对Mb氧化的影响。由GC分析结果可知,扁舵鲣脂质中不饱和脂肪酸的比例较高,在暗色肌和普通肌中的比例分别为62. 76%和47. 75%。GC-MS分析结果显示鱼肉挥发性物质主要以醛类、醇类、酮类和杂环类物质为主,其相对含量呈现较规律变化趋势(醇类逐渐增加、醛类逐渐减少)。各氧化产物对Oxy Mb具有促进氧化的作用,影响为醛类>呋喃类>酮类>醇类,醛类中不饱和醛的促氧化作用大于饱和醛((E,E)-2,4-庚二烯醛>苯甲醛>壬醛>己醛),且各物质在低p H值条件下更能促进Mb氧化。 展开更多
关键词 扁舵鲣 挥发性物质 脂质氧化产物 肌红蛋白氧化
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Phylogenetic and morphometric relationships between two species of genus Auxis from the South China Sea and Java Sea
5
作者 HABIB Ahasan 《Acta Oceanologica Sinica》 SCIE CAS CSCD 2016年第10期76-82,共7页
This study was aimed at examining the phylogenetic and morphometric relationship of frigate tuna(Auxis thazard) and bullet tuna(Auxis rochei) using mt DNA D-loop(control) region sequences and truss measurements,... This study was aimed at examining the phylogenetic and morphometric relationship of frigate tuna(Auxis thazard) and bullet tuna(Auxis rochei) using mt DNA D-loop(control) region sequences and truss measurements,respectively. Maximum-likelihood(ML) tree and median-joining network showed that haplotypes from Auxis populations grouped separately. Discriminant function analyses and non-metric multidimensional scaling of morphometric data showed that bullet and frigate tuna were differed mainly with respect to truss measurements on the anterior region, suggesting adaptation to different diets available in different environments. Historic demographic analyses of sequence data showed that both bullet and frigate tuna had not undergone a significant sudden population expansion recently. Non-significant value of Tajimas' s D and Fu's F_S were indicated an effective large and stable population size for longer period of both species in South China Sea and Java Sea species. This study gives first report on the complementary relationship between morphometric and genetic analysis in stock discrimination of genus Auxis. 展开更多
关键词 phylogenetic relationship mtDNA D-loop morphometric analysis Auxis thazard Auxis rochei
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台湾海峡及其邻近海区扁舵鲣的生长与死亡 被引量:2
6
作者 卢振彬 戴泉水 颜尤明 《水产学报》 CAS CSCD 北大核心 1991年第3期228-235,共8页
本文以椎骨作为鉴定年龄的材料,研究了台湾海峡及其邻近海区扁舵鲣的生长与死亡的特性。其叉长与椎体半径的关系式为L=3.5517+7.6183R,叉长与纯体重(W)和总体重(w′)的关系式分别为W=2.505×10^(-6)L^(3.3193)和W′=1.658×10^(... 本文以椎骨作为鉴定年龄的材料,研究了台湾海峡及其邻近海区扁舵鲣的生长与死亡的特性。其叉长与椎体半径的关系式为L=3.5517+7.6183R,叉长与纯体重(W)和总体重(w′)的关系式分别为W=2.505×10^(-6)L^(3.3193)和W′=1.658×10^(-(?))L^(3.4065)。生长参数L_∞=484.44mm,W_∞=2050.76g,K=0.5109,t_0=-0.3598,体重生长拐点在1.4461龄。瞬时总死亡率、瞬时自然死亡率和瞬时捕捞死亡率分别为1.1368、0.9040和0.2328。开发率为0.2048,属轻度开发的鱼类资源。 展开更多
关键词 海区 生长参数 捕捞 体重 自然死亡 鱼类资源 近海 椎体 总死亡率 轻度
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3种鲣鱼背部肌肉的营养成分分析及评价 被引量:32
7
作者 童铃 金毅 +1 位作者 徐坤华 戴志远 《南方水产科学》 CAS CSCD 北大核心 2014年第5期51-59,共9页
分析与评价了鲣(Katsuwonus pelamis)、东方狐鲣(Sarda orientalis)和扁舵鲣(Auxis thazard)3种鲣鱼背部肌肉的营养成分。结果显示:1)3种鲣鱼的粗蛋白质量分数为22.86%~24.65%,粗脂肪质量分数为1.41%~2.51%,3种鲣鱼均含有丰... 分析与评价了鲣(Katsuwonus pelamis)、东方狐鲣(Sarda orientalis)和扁舵鲣(Auxis thazard)3种鲣鱼背部肌肉的营养成分。结果显示:1)3种鲣鱼的粗蛋白质量分数为22.86%~24.65%,粗脂肪质量分数为1.41%~2.51%,3种鲣鱼均含有丰富的常量和微量元素;2)鲣和东方狐鲣背部肌肉均检出17种脂肪酸,而扁舵鲣检出23种,其∑PUFA/∑SFA分别为1.17、0.93和1.14,n-6/n-3系∑PUFA值分别为0.07、0.04和0.11,此外,鲣背部肌肉的多不饱和脂肪酸相对质量分数为38.98%,高于东方狐鲣的33.64%和扁舵鲣的37.93%;3)东方狐鲣背部肌肉的必需氨基酸质量分数和必需氨基酸指数(EAAI)分别为35.10%和0.90,略高于鲣的33.95%和0.89与扁舵鲣的32.51%和0.89。 展开更多
关键词 东方狐鲣 扁舵鲣 营养成分 营养评价
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扁舵鲣抗氧化肽分离纯化及结构鉴定 被引量:3
8
作者 瞿瑜杉 吉宏武 +6 位作者 宋文奎 彭烁 詹苏泓 韦柳益 陈铭 张迪 刘书成 《广东海洋大学学报》 CAS 北大核心 2022年第1期113-119,共7页
【目的】从扁舵鲣(Auxis thazard)的木瓜蛋白酶酶解产物中分离鉴定具有较高1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基清除率的抗氧化肽。【方法】用木瓜蛋白酶水解扁舵鲣,以DPPH自由基清除能力为检测指标,通过超滤、凝胶过滤层析和反向高效... 【目的】从扁舵鲣(Auxis thazard)的木瓜蛋白酶酶解产物中分离鉴定具有较高1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基清除率的抗氧化肽。【方法】用木瓜蛋白酶水解扁舵鲣,以DPPH自由基清除能力为检测指标,通过超滤、凝胶过滤层析和反向高效液相色谱分离抗氧化肽,再经过超高效液相/三重四级杆飞行时间质谱(UPLC/Xevo G2-XS QTOF)进行结构鉴定。【结果】从酶解产物中获得3种抗氧化肽,其氨基酸序列分别为β-丙氨酸-1-甲基-L-组氨酸(241 u)、Gly-Ala-Gly-Gly-Pro(357 u)和Val-Glu(246 u)。【结论】扁舵鲣的木瓜蛋白酶酶解产物含有抗氧化活性的肽类,可为其抗氧化肽的开发提供理论依据。 展开更多
关键词 扁舵鲣 抗氧化肽 分离纯化 结构鉴定
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扁舵鲣鱼低聚肽降尿酸功效评价 被引量:6
9
作者 吉薇 吉宏武 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2021年第6期62-67,共6页
该研究以高尿酸血症大鼠模型为对象,来评价扁舵鲣鱼低聚肽(Auxis thazard oligopeptide,ATO)降尿酸功效。结果表明,通过对比模型组、ATO 1.6 g/kg、2.4 g/kg剂量组,发现脏器系数并不存在显著差异。血清黄嘌呤氧化酶(xan-thine oxidase,X... 该研究以高尿酸血症大鼠模型为对象,来评价扁舵鲣鱼低聚肽(Auxis thazard oligopeptide,ATO)降尿酸功效。结果表明,通过对比模型组、ATO 1.6 g/kg、2.4 g/kg剂量组,发现脏器系数并不存在显著差异。血清黄嘌呤氧化酶(xan-thine oxidase,XOD)的变化趋势为先降后升再缓降,据此可以确定,短时间内肝脏中XOD活性能明显降低。对比模型组可以发现,血清尿素氮、血肌酐指标有所下降,ATO 2.4 g/kg剂量组最为明显,血尿酸含量明显下降,差异有统计学意义(P<0.05)。各试验组的尿酸浓度和尿酸排泄量相比正常组也有明显降低(P<0.05)。依据组织病理学结果可知,通过ATO的应用,能够保护高尿酸血症大鼠的肾脏,但剂效关系尚不明显;尿酸生成因尿酸盐沉积的减少而降低,因而ATO具有一定的降尿酸功效,并且不会产生过多的毒副作用。 展开更多
关键词 黄嘌呤氧化酶 血尿指标 生化指标 肾组织病理变化 高尿酸血症大鼠模型 扁舵鲣鱼低聚肽
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基于地统计学的南海扁舵鲣时空分布研究
10
作者 周星星 范江涛 +3 位作者 于杰 徐姗楠 蔡研聪 陈作志 《南方水产科学》 CAS CSCD 北大核心 2022年第5期153-159,共7页
为了研究南海扁舵鲣(Auxis thazard)的时空分布情况,根据2016—2017年对南海开展的4个航次的灯光罩网渔业调查数据,采用地统计学方法分析扁舵鲣时空分布特征和相关生态动力过程。结果表明,南海扁舵鲣总体分布以低密度为主,高密度海域较... 为了研究南海扁舵鲣(Auxis thazard)的时空分布情况,根据2016—2017年对南海开展的4个航次的灯光罩网渔业调查数据,采用地统计学方法分析扁舵鲣时空分布特征和相关生态动力过程。结果表明,南海扁舵鲣总体分布以低密度为主,高密度海域较少,近岸浅水海域季节性聚集特征明显,资源密度指数依次为夏季>春季>秋季;扁舵鲣渔场空间分布具有较强的空间异质性,4个航次的空间结构性比例均大于75%,变异模型以球面模型为主,平均主变程为1.8610°;南海扁舵鲣明显具有从西南—东北洄游的特征,空间布局呈片状和斑块状。本研究结果可为扁舵鲣渔场分析与渔业管理提供科学依据。 展开更多
关键词 扁舵鲣 地统计 空间异质性 资源密度指数 南海
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扁舵鲣鱼低聚肽化学组成及其对人体肝癌细胞的抑制作用 被引量:3
11
作者 吉薇 刘扬 龙慧静 《广东农业科学》 CAS 2019年第10期123-131,共9页
【目的】为扁舵鲣鱼低聚肽开发抗肝癌辅疗食品提供技术依据。【方法】以扁舵鲣鱼为原料,采用复合酶水解、两级膜耦联分离和喷雾干燥等技术制备扁舵鲣鱼低聚肽,测定其分子量的分布、氨基酸组成和矿物质成分,采用细胞培养试验,测定其对人... 【目的】为扁舵鲣鱼低聚肽开发抗肝癌辅疗食品提供技术依据。【方法】以扁舵鲣鱼为原料,采用复合酶水解、两级膜耦联分离和喷雾干燥等技术制备扁舵鲣鱼低聚肽,测定其分子量的分布、氨基酸组成和矿物质成分,采用细胞培养试验,测定其对人体HepG2、BEL-7402与SMMC-7721肝癌细胞的抑制活性。【结果】扁舵鲣鱼低聚肽蛋白质含量为88.90%,低聚肽含量为71.96 g/100 g,肽分子量主要在1000 u以下,占总肽的89.79%;谷氨酸、赖氨酸、天冬氨酸、亮氨酸、精氨酸等5种氨基酸丰富,占总氨基酸的52.41%;硒与锌含量高,分别为2.84、10.10 mg/100 g。细胞培养试验结果显示,与阴性对照相比,扁舵鲣鱼低聚肽对HepG2、BEL-7402与SMMC-7721肝癌细胞都具有抑制作用,且具有剂效关系,但对抗肿瘤药物顺铂的抗癌作用无增敏效应。高剂量低聚肽处理对HepG2、BEL-7402与SMMC-7721肝癌细胞均具有极显著抑制作用,中剂量组也具有显著作用。【结论】扁舵鲣鱼低聚肽是一种良好的抗肝瘤辅疗食品基料。 展开更多
关键词 扁舵鲣鱼 低聚肽 化学组成 抑制活性 肝癌细胞 细胞培养
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扁舵鲣鱼低聚肽对HT-22细胞的神经保护和抗氧化作用 被引量:1
12
作者 赖育梅 吉宏武 +3 位作者 陈铭 张迪 宋文奎 苏伟明 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2024年第12期53-62,共10页
为了评价扁舵鲣鱼低聚肽(Auxis thazard peptides,ATP)的神经保护作用和抗氧化作用,以皮质酮和谷氨酸为诱导剂构建HT-22细胞损伤模型,以细胞形态学、细胞活力、细胞功能和生化指标等指标探究扁舵鲣鱼低聚肽对HT-22损伤细胞的保护作用。... 为了评价扁舵鲣鱼低聚肽(Auxis thazard peptides,ATP)的神经保护作用和抗氧化作用,以皮质酮和谷氨酸为诱导剂构建HT-22细胞损伤模型,以细胞形态学、细胞活力、细胞功能和生化指标等指标探究扁舵鲣鱼低聚肽对HT-22损伤细胞的保护作用。结果表明,0.9 mmol/L的皮质酮和15.0 mmol/L的谷氨酸诱导HT-22细胞24 h,细胞存活率为50%左右。在该条件下,10、20、40μg/mL的扁舵鲣鱼低聚肽均能显著抑制皮质酮和谷氨酸引起的HT-22细胞存活率下降,可提高血清素、乙酰胆碱酯酶和胆碱浓度,降低乙酰胆碱活性,抑制皮质酮诱导的细胞损伤,抑制谷氨酸诱导细胞产生的氧化应激,增加超氧化物歧化酶、谷胱甘肽酶与谷胱甘肽过氧化物酶的活性,减少氧化产物丙二醛和活性氧的产生。 展开更多
关键词 扁舵鲣鱼低聚肽 HT-22细胞 乙酰胆碱 神经保护 抗氧化
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