期刊文献+
共找到279篇文章
< 1 2 14 >
每页显示 20 50 100
种植密度和播期对强筋小麦‘新麦58’农艺性状及产量的影响
1
作者 王映红 李晓航 +2 位作者 李永珍 马华平 董昀 《农学学报》 2026年第2期1-8,共8页
为筛选出‘新麦58’适宜的播期和种植密度组合,本研究于2023—2024年度在河南省郸城县国家农高区示范园内开展,试验采用两因素裂区设计,播期设为主区,播量设为副区。主区设置4个播期,分别为10月17日、10月25日、11月1日、11月8日;副区设... 为筛选出‘新麦58’适宜的播期和种植密度组合,本研究于2023—2024年度在河南省郸城县国家农高区示范园内开展,试验采用两因素裂区设计,播期设为主区,播量设为副区。主区设置4个播期,分别为10月17日、10月25日、11月1日、11月8日;副区设置3种不同播量,分别为150、187.5、225 kg/hm^(2),旨在探索不同播期和种植密度对‘新麦58’生育时期、不同时期群体、干物质积累、株高、产量及产量三要素的影响。结果表明:在生育时期方面,随着播期的推迟,各个生育时期均相应推迟,但生育期有所缩短,而种植密度对生育时期的影响较小。在群体影响方面,不同播期对各个时期的群体影响较小,播量是影响群体的主要因素。在干物质和产量方面,不同处理对干物质重量和产量的影响表现不一致。晚播会影响干物质积累,但加大播量,可以弥补产量的损失。在产量三要素及株高方面,影响成穗数的主要因素是播量,而播期对穗粒数、千粒重和株高均有较大影响,不同处理及处理间互作,产量均有显著性差异。综合各项指标得出,‘新麦58’的适宜播期为10月17日—25日,适宜播量为187.5 kg/hm^(2),若播期偏晚,适当加大播量可以提高产量水平。 展开更多
关键词 种植密度 播期 强筋小麦 ‘新麦58’ 产量
在线阅读 下载PDF
喷施硫肥对强筋小麦GMP粒度分布特征和品质的影响
2
作者 马智健 柳明阳 +8 位作者 张志雯 张灵鑫 王曜阔 闫彦菲 张敏 袁智 杨敏 李昊昱 蔡瑞国 《麦类作物学报》 北大核心 2026年第1期114-122,共9页
为明确花后喷施硫肥对冀东地区强筋小麦谷蛋白大聚合体(GMP)形成和面粉加工品质的影响,以强筋小麦品种中麦886和津农7号为供试材料,分析了花后喷施甲硫氨酸(Met)和硫酸铵(S)后强筋小麦籽粒产量、蛋白质含量、GMP含量及其粒度分布和面粉... 为明确花后喷施硫肥对冀东地区强筋小麦谷蛋白大聚合体(GMP)形成和面粉加工品质的影响,以强筋小麦品种中麦886和津农7号为供试材料,分析了花后喷施甲硫氨酸(Met)和硫酸铵(S)后强筋小麦籽粒产量、蛋白质含量、GMP含量及其粒度分布和面粉加工品质的变化。结果表明,与喷施等氮的尿素水溶液(CK)相比,喷施Met和S后,中麦886的籽粒蛋白质含量分别提升0.63和0.25个百分点,津农7号的籽粒蛋白质含量分别提高0.64和0.27个百分点;在Met和S处理下中麦886籽粒GMP含量较CK分别增加0.37和0.15个百分点,津农7号则分别增加0.48和0.18个百分点。然而,Met处理导致中麦886和津农7号产量分别下降2.5%和1.9%,S处理则使两个品种的产量下降8.6%和9.2%。花后喷施硫肥促进强筋小麦籽粒中大粒径GMP颗粒的体积、表面积和数目比例的提高。Met处理显著提高强筋小麦蛋白质中高分子量谷蛋白亚基、二硫键和游离巯基的含量;S处理主要增加低分子量谷蛋白亚基、二硫键与游离巯基含量。Met处理可全面优化强筋小麦面团流变学特性,S处理仅对中麦886湿面筋含量和津农7号吸水量有提升作用。综上,花后喷施硫肥虽会导致强筋小麦轻微减产,但通过调控谷蛋白聚合组成明显改善加工品质,其中喷施Met的效果更好。 展开更多
关键词 强筋小麦 喷施硫肥 谷蛋白大聚合体(GMP) 品质
在线阅读 下载PDF
节水减氮对强筋小麦产量和品质的影响与评价
3
作者 王变银 闫振兴 +4 位作者 柳斌辉 刘博 陈朝阳 刘亚洁 张文英 《华北农学报》 北大核心 2025年第S1期178-189,共12页
为了应对河北省低平原区强筋小麦生产中面临水资源短缺与氮肥过量问题,研究节水减氮栽培模式对强筋小麦籽粒产量和品质的影响并进行评价,为该区强筋小麦的育种和栽培管理提供参考。于2016-2018年在沧州开展田间试验,以常规处理(CK:灌水1... 为了应对河北省低平原区强筋小麦生产中面临水资源短缺与氮肥过量问题,研究节水减氮栽培模式对强筋小麦籽粒产量和品质的影响并进行评价,为该区强筋小麦的育种和栽培管理提供参考。于2016-2018年在沧州开展田间试验,以常规处理(CK:灌水1500 m 3/hm^(2),施氮240 kg/hm^(2))为对照,设置节水(W1:750 m 3/hm^(2);W0:0 m 3/hm^(2))和减氮(N-:120 kg/hm^(2);N0:0 kg/hm^(2))2组试验,分析13个强筋小麦品种的产量及品质响应。结果表明,节水试验,处理W1和W0较CK分别显著减产20.8%,38.0%,W0较W1显著减产21.6%,3个供试品种表现出较强的抗旱节水特性;处理W1使面团稳定时间显著延长了8.25 min,而W0导致蛋白质含量显著降低了1.0百分点,面粉吸水率显著下降了2.25百分点。减氮处理N-较CK减产3.7%但氮肥吸收利用效率显著提高了9.80百分点,处理N0较CK和N-分别显著减产15.8%,12.6%;处理N-面团稳定时间和拉伸面积分别提升了0.6 min,0.35 cm^(2),处理N0蛋白质含量显著降低了0.8百分点,其余品质指标均有降低。主成分分析显示,W1处理品质综合得分最优(W1>CK>W0),减氮处理中CK>N->N0,师栾02-1、藁优5218、藁优5766和藁优2018在各处理中品质表现稳定,可作为优异育种材料。结论表明,在河北低平原区,适度水分胁迫(W1)虽减产但改善部分品质性状;氮肥减半(N-)可维持产量稳定并显著提高氮肥吸收利用效率且不影响品质。强筋小麦产量与品质间、不同品质指标间对水氮调控的响应均存在异步性,在品种选育和栽培管理中通过多目标协同优化实现产量与品质的平衡提升。 展开更多
关键词 强筋小麦 节水减氮 籽粒产量 品质 变异系数
在线阅读 下载PDF
潮土和黑土上强筋小麦品质和产量的差异
4
作者 王玉娇 陈志豪 +5 位作者 常旭虹 王德梅 王艳杰 杨玉双 石书兵 赵广才 《麦类作物学报》 北大核心 2025年第10期1412-1421,共10页
为探究强筋小麦对不同类型土壤的适应性及品种间产量和品质的差异,采用盆栽试验,选用3个强筋优质小麦品种藁优2018、师栾02-1和石优20在潮土和黑土环境下种植,比较了两种土壤条件下强筋小麦品种开花期至成熟期的旗叶叶绿素含量、粒重、... 为探究强筋小麦对不同类型土壤的适应性及品种间产量和品质的差异,采用盆栽试验,选用3个强筋优质小麦品种藁优2018、师栾02-1和石优20在潮土和黑土环境下种植,比较了两种土壤条件下强筋小麦品种开花期至成熟期的旗叶叶绿素含量、粒重、植株各器官氮含量的变化趋势,成熟期的单株茎数、产量及其构成因素、籽粒蛋白质及其组分含量和蛋白质产量的差异。结果表明,在两种土壤条件下小麦叶绿素含量从开花期到花后25 d呈先升后降趋势,且均在开花后5 d达最大值;自开花期开始,植株各营养器官的氮素含量均逐渐降低,而籽粒的氮素含量呈先降后升趋势。与潮土相比,黑土条件下小麦叶片持绿时间和籽粒灌浆时间延长,3个品种的籽粒灌浆渐增期持续时间平均延长3.0 d,平均单株茎数、有效穗数和千粒重分别增加10.91%,18.62%和3.85%,无效穗数平均减少1.35%,籽粒非面筋蛋白含量和面筋蛋白含量平均分别提高0.18%和1.48%,蛋白质产量平均提升0.51 g·盆^(-1)。综上所述,本试验条件下,黑土较潮土显著促进小麦分蘖,增加蛋白质含量和产量。 展开更多
关键词 强筋小麦 土壤类型 灌浆特性 产量 蛋白品质
在线阅读 下载PDF
利用航天诱变选育优质抗病春小麦新品种兰航选L623
5
作者 马瑞 何瑞 +5 位作者 郭莹 展宗冰 杜久元 柳娜 柳利龙 白斌 《核农学报》 北大核心 2025年第10期2073-2082,共10页
为探究航天诱变对小麦主要农艺性状的影响,本研究通过对加拿大优质春小麦品种Bluesky进行航天诱变,从诱变系群中成功选育出优质、高产、抗条锈病春小麦新品种兰航选L623。与亲本Bluesky相比,兰航选L623株高降低、抗倒性增强,小穗数、千... 为探究航天诱变对小麦主要农艺性状的影响,本研究通过对加拿大优质春小麦品种Bluesky进行航天诱变,从诱变系群中成功选育出优质、高产、抗条锈病春小麦新品种兰航选L623。与亲本Bluesky相比,兰航选L623株高降低、抗倒性增强,小穗数、千粒重和产量均显著提高;成株期对条锈混合菌表现慢病性;优质中强筋、面包烘烤品质好。利用已知抗条锈病基因和麦谷蛋白亚基基因的分子标记进行检测分析发现,兰航选L623稳定遗传了亲本携带的抗条锈病基因组合(Yr18+Yr28+Yr29+YrZH22+YrZH84)和优质麦谷蛋白亚基基因。利用小麦品种真实性简单重复序列(SSR)分子标记对二者进行分析,结果表明,兰航选L623在2B、2D、4D、7A和7B染色体与亲本Bluesky存在差异位点(遗传相似系数0.86)。兰航选L623的育成证实了航天诱变育种技术在促进小麦产量、抗病性和品质等性状的协同改良中具有良好效果。 展开更多
关键词 小麦 航天诱变 中强筋 抗条锈病
在线阅读 下载PDF
磷钾肥施用策略对稻茬中强筋小麦籽粒产量、品质及养分吸收的影响
6
作者 唐滢柯 葛雨洋 +6 位作者 周吉鑫 白杨 李春燕 朱敏 朱新开 丁锦峰 郭文善 《植物营养与肥料学报》 北大核心 2025年第2期254-266,共13页
【目的】探究秸秆还田条件下,磷钾肥用量和施用模式对稻茬中强筋小麦产量与品质的调控效应,为小麦优质高产栽培提供养分管理技术支撑。【方法】2022—2023年在江苏省江都区进行小麦田间试验,种植制度为稻麦轮作,稻麦秸秆全部还田。以中... 【目的】探究秸秆还田条件下,磷钾肥用量和施用模式对稻茬中强筋小麦产量与品质的调控效应,为小麦优质高产栽培提供养分管理技术支撑。【方法】2022—2023年在江苏省江都区进行小麦田间试验,种植制度为稻麦轮作,稻麦秸秆全部还田。以中强筋品种扬麦39为材料,施氮量均为N 240 kg/hm^(2),设置磷钾肥全量单施、全量配施、半量配施、基追分施,以及施用不同类型肥料等9个处理,在开花前、后期,取样分析氮磷钾含量,小麦收获后,调查籽粒产量,分析营养品质与加工品质及籽粒氮、磷、钾素含量。【结果】与不施磷钾肥对照相比,所有8个磷钾肥处理均不同程度地提高了籽粒产量、品质和氮磷钾积累量,且不同施肥模式间差异明显。全量磷钾肥(P2O5120 kg/hm^(2)、K2O 120 kg/hm^(2))基追各半处理的增产幅度最高,且用单质磷钾肥处理与复合肥处理的增产效果没有显著差异,分别为61%、65%;其次为一次性基施全量磷钾肥,再次为全量磷肥单独基施和半量磷钾肥配合基施,全量钾肥基施和半量磷钾肥配合追施的增产效果最低。从品质看,全量磷钾肥配合基追各半的两个处理,其籽粒蛋白质、湿面筋、硬度和沉降值均显著高于其他处理,谷蛋白与醇溶蛋白比值较高,且复合肥处理的蛋白质含量还显著高于单质磷钾肥全量配合基施。两个全量磷钾肥基追分施处理的花前、花后氮积累量,花前氮素的转移量,花前磷钾素的积累量和转移量均高于其他处理,其次是全量磷钾基施处理,半量磷钾配合处理促进养分吸收运转的效果低于全量磷处理。一次性基施钾肥能够显著提升钾素积累量。【结论】强筋小麦的优质高产依赖于充足的磷肥供应,全量磷钾肥一半在播种前基施,一半在拔节期追施,最有利于提升小麦氮、磷、钾营养元素的吸收与转运,并在增加籽粒产量和总蛋白量的同时,提高谷蛋白和醇溶蛋白比例,进而提高面粉的湿面筋含量以及面粉硬度、沉降值。同样施肥量和施肥方法下,复合肥的效果优于单质肥料。 展开更多
关键词 中强筋小麦 磷肥 钾肥 产量 品质
在线阅读 下载PDF
晚播对强筋小麦籽粒产量和品质的影响 被引量:4
7
作者 柳明阳 张敏 +3 位作者 王文政 毕经鑫 张灵鑫 蔡瑞国 《麦类作物学报》 CAS 北大核心 2025年第1期89-95,共7页
为探究冀东地区晚播对强筋小麦植株性状、籽粒产量和品质的影响,选用津农7号和中麦998两个强筋小麦品种为试验材料,设置正常播期(D1)、晚播7 d(D2)、晚播14 d(D3)、晚播21 d(D4)、晚播28 d(D5)共5个播期,分析了晚播后强筋小麦植株性状... 为探究冀东地区晚播对强筋小麦植株性状、籽粒产量和品质的影响,选用津农7号和中麦998两个强筋小麦品种为试验材料,设置正常播期(D1)、晚播7 d(D2)、晚播14 d(D3)、晚播21 d(D4)、晚播28 d(D5)共5个播期,分析了晚播后强筋小麦植株性状、干物质积累转运、籽粒产量和面粉加工品质的变化,以及冬前积温与小麦产量和品质的关系。结果表明,晚播增大了强筋小麦旗叶面积和分蘖成穗率,降低了株高、干物质积累量及其向籽粒的转运量,最终导致穗数、千粒重和产量下降,其中津农7号和中麦998的产量开始出现显著下降的播期分别为D2和D3。随着播期的推迟,小麦籽粒蛋白质含量、湿面筋含量、稳定时间、最大拉伸阻力均呈先升后降的趋势,其中两个品种的蛋白质含量分别在D3和D4下最大,湿面筋含量、面筋指数均在D3下最大,稳定时间、拉伸面积均在D4下最大,最大拉伸阻力分别在D4和D2下最大。经相关性分析,冬前积温与强筋小麦株高和穗数呈极显著正相关(P<0.01),与千粒重和产量呈显著正相关(P<0.05),而与旗叶面积呈极显著负相关(P<0.01),与面筋指数、稳定时间呈显著负相关(P<0.05)。本试验条件下,津农7号达到高产优质的最佳播期为正常播期,中麦998为晚播7 d。综合来看,晚播不利于强筋小麦高产,但适当推迟播期可以增加小麦籽粒蛋白质和湿面筋含量,进而改善营养和加工品质。 展开更多
关键词 强筋小麦 晚播 产量 品质 冬前积温
在线阅读 下载PDF
九份不同类型小麦品种的品质特性解析
8
作者 朱文琰 张玉珍 +6 位作者 钟涛 唐改娟 张立强 陈静 孙风丽 奚亚军 张超 《麦类作物学报》 北大核心 2025年第10期1351-1362,共12页
为探究不同类型小麦品种品质特性形成机制,以近几年审定的黄淮海主产麦区的强筋小麦伟隆169、紫色小麦稷麦8号和中筋小麦西农100等9个品种及国家小麦区试对照品种周麦36为供试材料,分析籽粒营养品质、加工品质、高分子量谷蛋白亚基组成... 为探究不同类型小麦品种品质特性形成机制,以近几年审定的黄淮海主产麦区的强筋小麦伟隆169、紫色小麦稷麦8号和中筋小麦西农100等9个品种及国家小麦区试对照品种周麦36为供试材料,分析籽粒营养品质、加工品质、高分子量谷蛋白亚基组成及品质形成相关基因之间的差异。结果表明,伟隆169的谷醇比值最大(1.84),西农112的谷蛋白大聚体含量最高(11.51%),西农136的总淀粉含量最高(80.69%),西农106的直链淀粉含量最高(39.55%),西农100的支链淀粉含量最高(43.18%),所测中筋小麦品种(除稷麦8号外)的B型淀粉含量均高于87.64%。西农112的蛋白质面积百分比、节点数、节点密度等指标均显著高于伟隆169(P<0.05),稷麦8号的总巯基和二硫键含量最高(20.01μmol·g^(-1),7.24μmol·g^(-1)),西农109、西农136的损耗正切值最小。除西农100、西农109、西农112外,其他品种在Glu-A1、Glu-B1、Glu-D1位点上均检测到优质亚基;供试小麦品种的优质基因的等位变异数目为6~10。综上所述,不同类型小麦品种的品质特性差异显著;西农100等中筋小麦品种在所测的营养品质和加工品质指标表现突出;强筋小麦品种伟隆169和紫色小麦品种稷麦8号均含有优质亚基组合(Ax1、Bx7+By8、Dx5+Dy10),所测优异等位变异数目最多,品质遗传变异丰富。 展开更多
关键词 小麦 营养品质 加工品质 优质强筋 遗传基础
在线阅读 下载PDF
基于Meta分析研究主要栽培措施对强筋小麦量质协同的调控
9
作者 刘威 杨传敏 +7 位作者 刘馨怡 许有申 朱夏童 任进 徐志恒 陈翔 李金才 郑宝强 《中国生态农业学报(中英文)》 北大核心 2025年第7期1322-1335,共14页
我国面包消费量逐年增加,但制作原料(强筋小麦)蛋白质含量达标率低,高产与高蛋白质协同提升难度大是限制其生产的主要瓶颈。播期、施氮量及种植密度是调控强筋小麦籽粒产量和籽粒蛋白质含量的有效栽培措施,但在黄淮海地区尚缺乏整合定... 我国面包消费量逐年增加,但制作原料(强筋小麦)蛋白质含量达标率低,高产与高蛋白质协同提升难度大是限制其生产的主要瓶颈。播期、施氮量及种植密度是调控强筋小麦籽粒产量和籽粒蛋白质含量的有效栽培措施,但在黄淮海地区尚缺乏整合定量研究。因此,本研究采用Meta分析的方法,定量研究了2003—2023年黄淮海地区主要栽培措施对强筋小麦籽粒产量和籽粒蛋白质含量的调控效应,并选用该区域强筋小麦生产中适宜播期(10月10—25日)、常规施氮量(270~300 kg·hm^(-2))和常规种植密度(180×10^(4)~240×10^(4) plant·hm^(-2))作为对照组。Meta分析结果表明,与对照组相比,当播期推迟0~35 d时,籽粒产量显著降低,平均降幅为2.86%~19.22%,其中推迟21~28 d时降幅最大。当播期推迟0~7 d时,籽粒蛋白质含量显著降低,平均降幅为4.08%;而当推迟21~28 d时,籽粒蛋白质含量显著增加,平均增幅为10.54%。当施氮量减少0~30 kg·hm^(-2)时,籽粒产量显著增加,平均增幅为4.67%;而当减少30~60 kg·hm^(-2)时,籽粒产量显著降低,平均降幅为2.75%;当减少90~300 kg·hm^(-2)时,籽粒产量显著降低,平均降幅为4.69%~36.84%。当施氮量减少30~300 kg·hm^(-2)时,籽粒蛋白质含量显著降低,平均降幅为4.31%~23.54%。当种植密度增加0~90×10^(4) plant·hm^(-2)时,籽粒产量显著增加,平均增幅为1.73%~3.59%。当种植密度增加30×10^(4)~90×10^(4) plant·hm^(-2)时,籽粒蛋白质含量显著增加,平均增幅为2.01%~2.61%。此外,本研究明确了不同播期、施氮量及种植密度下,强筋小麦籽粒产量和籽粒蛋白质含量之间的关系,通过回归方程计算可知,将其分别控制在10月10—21日、230~286 kg·hm^(-2)和247×10^(4)~289×10^(4) plant·hm^(-2)时,籽粒产量>8000 kg·hm^(-2),同时籽粒蛋白质含量>14.0%,可实现量质协同。此时,植株群体干物质积累量于开花期和成熟期分别维持在14.7~17.0和20.4~26.6 t·hm^(-2),开花期单茎、茎、叶和穗氮含量分别达16.0、9.0、34.0和14.5 mg·g^(-1)以上。以上研究结果可为黄淮海地区强筋小麦高产优质栽培提供科学依据和技术指导。 展开更多
关键词 强筋小麦 籽粒产量 籽粒蛋白质含量 栽培措施 META分析
在线阅读 下载PDF
播期对强筋小麦淀粉粒度的影响 被引量:1
10
作者 胡涛 郭兆昊 +6 位作者 丁兴民 郭仁坤 戚瀚月 张建达 周晓燕 冯尚宗 张华 《江西农业学报》 2025年第6期12-16,共5页
采用激光粒度分析仪测定了阳光10号(Y10)、鲁原502(L502)、烟农999(Y999)、山农28(S28)4个强筋小麦品种,在10月10日(常规播期)、10月17日(适期晚播)、10月24日(晚播期)3个播期下的淀粉粒径分布,探究了在气候变暖背景下播期对强筋小麦籽... 采用激光粒度分析仪测定了阳光10号(Y10)、鲁原502(L502)、烟农999(Y999)、山农28(S28)4个强筋小麦品种,在10月10日(常规播期)、10月17日(适期晚播)、10月24日(晚播期)3个播期下的淀粉粒径分布,探究了在气候变暖背景下播期对强筋小麦籽粒淀粉粒度的影响。结果表明:强筋小麦Y10、L502、Y999、S28的淀粉粒径主要分布在0.7~3.0μm之间,其淀粉粒的数目百分比呈单峰分布,而表面积分布、体积分布百分比均呈现双峰分布;适期晚播使得强筋小麦B型淀粉粒占比显著提高,强筋小麦Y10、L502、Y999、S28的B型淀粉粒与面团流变学品质呈显著正相关。因此,有望通过适期晚播来提高强筋小麦籽粒的品质,以应对全球气候变暖带来的高温胁迫影响。 展开更多
关键词 强筋小麦 播期 适期晚播 粒度分布 B型淀粉粒
在线阅读 下载PDF
施氮量和种植密度对强筋小麦冠层光截获特性和籽粒产量的影响 被引量:2
11
作者 郝倩倩 兰会杰 +6 位作者 董文楠 秦保平 张敏 蔡瑞国 杨晴 李昊昱 杨敏 《麦类作物学报》 北大核心 2025年第4期482-491,共10页
为明确施氮量和种植密度对强筋小麦冠层光截获特性和籽粒产量的影响,以强筋小麦品种中麦578为材料,通过田间试验,设置4个施氮水平(0、180、240和300 kg·hm^(-2),分别用N0、N1、N2和N3表示)和3个种植密度(3.0×10^(6)、4.5×... 为明确施氮量和种植密度对强筋小麦冠层光截获特性和籽粒产量的影响,以强筋小麦品种中麦578为材料,通过田间试验,设置4个施氮水平(0、180、240和300 kg·hm^(-2),分别用N0、N1、N2和N3表示)和3个种植密度(3.0×10^(6)、4.5×10^(6)和6.0×10^(6)株·hm^(-2),分别用D1、D2和D3表示),分析了不同处理下强筋小麦光合有效辐射(PAR)截获率和透光率、干物质积累与转运、籽粒产量与品质的差异。结果表明,小麦产量及其构成因素受施氮量的影响较种植密度大,小麦在N2和N3条件下能够获得较高的穗数、穗粒数和籽粒产量,其中以N2D2处理的产量最高,达到9957.73 kg·hm^(-2)。除N3外,随着施氮量或种植密度的增加,冠层PAR截获率均逐渐增大,透光率显著下降。施氮量、种植密度和二者互作显著影响强筋小麦干物质积累与转运;在同一施氮条件下,适度增加种植密度可提高花后干物质积累量及其对籽粒产量贡献率,二者均以N2D2处理下最大。增施氮肥有利于沉降值和面筋指数的增加,面筋指数在N2D2处理下到达最佳。综合考虑强筋小麦冠层光合有效辐的利用、干物质的积累和转运、籽粒产量和品质,240 kg N·hm^(-2)的施氮量和4.5×10^(6)株·hm^(-2)的种植密度是本试验条件下强筋小麦生产中的最优氮密组合。 展开更多
关键词 强筋小麦 施氮量 种植密度 冠层光截获 籽粒产量
在线阅读 下载PDF
基于气象因子的不同筋型小麦主要品质形成响应模型构建
12
作者 商东耀 薛昌颖 +2 位作者 郭燕玲 成林 余卫东 《中国农业气象》 2025年第10期1449-1459,共11页
基于河南省6个农业气象观测站2021-2023年‘新麦26’(强筋型)和‘扬麦15’(弱筋型)小麦品质数据及同期气象数据,利用相关分析法确定不同筋型小麦主要品质与气象因子的关系,并通过逐步回归构建主要品质指标对气象因子响应的定量方程。结... 基于河南省6个农业气象观测站2021-2023年‘新麦26’(强筋型)和‘扬麦15’(弱筋型)小麦品质数据及同期气象数据,利用相关分析法确定不同筋型小麦主要品质与气象因子的关系,并通过逐步回归构建主要品质指标对气象因子响应的定量方程。结果表明:站点间同种筋型小麦同一品质指标差异显著(P<0.05)。强筋型小麦品质总体优于弱筋型小麦,其中强筋型小麦籽粒蛋白质含量较弱筋型小麦高1.97g·100g^(-1),湿面筋含量比弱筋型小麦高0.56个百分点,沉淀指数则比弱筋型小麦高24.25mL。拔节-孕穗期温湿因素对两种筋型小麦蛋白质含量和沉淀指数均有显著影响(r>0.28,P<0.05),而抽穗-开花期光照因素对两种筋型小麦湿面筋含量有显著负影响(r<-0.45,P<0.05)。此外,强筋型小麦的蛋白质含量主要受拔节-孕穗期温热因素、水湿因素及抽穗-开花期光照因素的影响,而弱筋型小麦的蛋白质含量还与乳熟-成熟期温热因素密切相关。两种筋型小麦的湿面筋含量均对抽穗-开花期的光照因素和乳熟-成熟期温热因素有显著响应。强筋型小麦的沉淀指数在抽穗-开花期易受光照因素影响,而弱筋型小麦的沉淀指数则在乳熟-成熟期更易受光照和温热因素的双重影响。逐步回归模型分析表明,不同筋型小麦的品质指标受不同气象因子的调控,且这些气象因子的影响在小麦不同发育时期存在显著差异。研究揭示了气象因子对小麦品质形成的调控机制,为优质专用小麦的区域化种植和精准农业管理提供了科学依据,对优化田间管理措施、应对气候变化及提高小麦生产质量具有重要意义。 展开更多
关键词 小麦品质 气象因子 强筋型小麦 弱筋型小麦 回归模型
在线阅读 下载PDF
黄淮麦区部分强筋小麦品质相关基因的KASP检测
13
作者 倪雪峰 谢红梅 +6 位作者 孟自力 朱倩 闫向泉 王祁 吕侠雷 刘金栋 朱伟 《种子》 北大核心 2025年第6期10-16,31,共8页
为了探究黄淮麦区现有部分强筋小麦品种品质相关功能基因的组成,采用KASP标记技术,对26个黄淮麦区具有代表性的强筋小麦品种的高分子量麦谷蛋白基因、籽粒硬度基因、1BL/1RS易位、黄色素含量基因、多酚氧化酶基因、过氧化物酶基因、脂... 为了探究黄淮麦区现有部分强筋小麦品种品质相关功能基因的组成,采用KASP标记技术,对26个黄淮麦区具有代表性的强筋小麦品种的高分子量麦谷蛋白基因、籽粒硬度基因、1BL/1RS易位、黄色素含量基因、多酚氧化酶基因、过氧化物酶基因、脂肪氧化酶基因等13个品质相关性状的功能基因进行分子检测。结果表明,在高分子量麦谷蛋白Glu-A1、Glu-B1和Glu-D1的检测中,3个基因优异等位变异的分布频率分别为88.5%、92.3%和57.7%;郑麦369等14个品种在3个位点均为优质亚基,占53.8%。对于籽粒硬度基因Pinb-D1和1BL/1RS易位,中麦578等21个品种不携带该易位基因且为Pinb-D1b硬质型,分布频率为80.8%。对于4个黄色素含量基因Psy-B1、Psy-D1、Zds-A1和Pds-B1,新麦26和周麦36同时携带4个低黄色素含量基因(Psy-B1/Psy-D1/Zds-A1/Pds-B1),占总数的7.7%。对于多酚氧化酶基因(Ppo-A1和Ppo-D1)和过氧化物酶基因Pod-A1,师栾02-1等11个品种同时聚合2个低多酚氧化酶基因和1个高过氧化物酶基因(Ppo-A1b/Ppo-D1a/Pod-A1b),占42.3%。所有供试材料均未检测出高脂肪氧化酶活性的优异等位基因Lox-B1a。 展开更多
关键词 黄淮麦区 强筋小麦 品质基因 KASP检测
在线阅读 下载PDF
基于用户导向的中式面点对专用小麦的品质需求研究
14
作者 王琳 张芳 +1 位作者 陶佩君 陈曦 《农业展望》 2025年第3期30-40,共11页
近年来,随着经济的发展和人民生活水平的提高,人们对面条、饺子、馒头等主食产品的需求逐渐由温饱型向营养型转变,且呈现出多元化发展趋势,多用途、高品质的专用型面粉消费比重不断上升,受到广大消费者的喜爱。强筋小麦以其面筋质量好... 近年来,随着经济的发展和人民生活水平的提高,人们对面条、饺子、馒头等主食产品的需求逐渐由温饱型向营养型转变,且呈现出多元化发展趋势,多用途、高品质的专用型面粉消费比重不断上升,受到广大消费者的喜爱。强筋小麦以其面筋质量好、蛋白质含量高的优势,适用于各类面制食品的加工,成为国内面粉企业生产的重要原料品种。河北省作为强筋小麦的优势产区,2022年强筋小麦种植面积33.33万hm^(2),在种植面积、品种品质资源与产品加工方面具有明显优势,且消费市场需求旺盛,为中式面点食品加工提供了良好的发展机遇。但当前产业链上下游存在需求错配问题,制约着强筋小麦产业发展。产业链条各单元对小麦品质需求存在不一致性,主要表现为:上游育种者和种植者注重小麦高产稳产、抗病抗逆等,而脱离了加工和消费的实际需求;中游的面粉加工企业注重色泽、稳定时间、延展性等及其稳定性;下游的消费者则注重食品蒸煮性、风味、口感等食用品质。本研究基于用户导向,以中式面点对专用小麦的品质需求为研究主题,首先梳理河北省专用小麦产业发展现状、优势及存在问题;通过选取产业链中游用户——面粉加工企业和终端用户——食品消费者作为研究对象,并展开实地调研,将品质需求贯穿于生产的各个环节,深入分析收购、加工环节及不同产品的品质需求;同时运用二元Logistic回归分析法,对消费者购买专用粉意愿的影响因素进行实证分析,并提出对策建议。 展开更多
关键词 专用小麦 强筋小麦 中式面点 二元Logistic回归分析 用户需求 需求导向
在线阅读 下载PDF
强筋小麦物质积累和产量形成对春季滴灌量的响应
15
作者 张灵鑫 李秉昌 +5 位作者 张敏 毕经鑫 王文政 柳明阳 杨敏 蔡瑞国 《麦类作物学报》 北大核心 2025年第2期245-252,共8页
为筛选冀东地区强筋小麦春季适宜的滴灌量,选用中麦886和中麦998两个强筋小麦品种,在拔节期和开花期进行春季滴灌,设置每次灌水0、300、450、600和750 m^(3)·hm^(-2)共5个处理(分别用W_(0)、W_(1)、W_(2)、W_(3)和W_(4)表示),比较... 为筛选冀东地区强筋小麦春季适宜的滴灌量,选用中麦886和中麦998两个强筋小麦品种,在拔节期和开花期进行春季滴灌,设置每次灌水0、300、450、600和750 m^(3)·hm^(-2)共5个处理(分别用W_(0)、W_(1)、W_(2)、W_(3)和W_(4)表示),比较分析了不同春季滴灌量下强筋小麦旗叶SPAD值、干物质积累与转运、籽粒灌浆速率、产量及其构成因素的差异。结果表明,强筋小麦花后旗叶SPAD值和籽粒灌浆持续时间均随滴灌量的增大而增加,干物质积累转运量和籽粒产量在0~600 m^(3)·hm^(-2)范围内对灌水量产生正向反应,当灌水量达到750 m^(3)·hm^(-2)时均显著降低。水分利用效率随灌水量的增加而降低。W3处理下,两个强筋小麦品种穗数、穗粒数、千粒重、产量均表现最优。综合考虑籽粒产量和水分利用效率,冀东地区强筋小麦拔节期和开花期滴灌量以每次600 m^(3)·hm^(-2)为最佳。 展开更多
关键词 强筋小麦 灌水量 SPAD 干物质 产量
在线阅读 下载PDF
灌水对强筋小麦籽粒产量和蛋白质含量及其稳定性的影响 被引量:34
16
作者 赵广才 万富世 +4 位作者 常旭虹 杨玉双 李姗姗 丰明 李乃新 《作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2008年第7期1247-1252,共6页
2005—2006年小麦生长季,利用7个强筋品种,按统一设计方案分别在7个省进行田间试验,研究灌水在不同生态环境下对籽粒产量和蛋白质含量及其稳定性的调控效应。结果表明,在小麦生育期平均降水量低于常年的情况下,各试验点的平均产量以灌3... 2005—2006年小麦生长季,利用7个强筋品种,按统一设计方案分别在7个省进行田间试验,研究灌水在不同生态环境下对籽粒产量和蛋白质含量及其稳定性的调控效应。结果表明,在小麦生育期平均降水量低于常年的情况下,各试验点的平均产量以灌3次水(灌水时期分别为春2叶露尖、春5叶露尖和开花期,每次灌水量均为600m3hm-2)的处理最高,显著高于灌2次水(灌水时期为春5叶露尖和开花期,每次灌水量均为600m3hm-2)和灌1次水(灌水时期为春5叶露尖期,灌水量为600m3hm-2)的处理,但与灌4次水(灌水时期分别为春2叶露尖、春5叶露尖、开花期和灌浆期,每次灌水量均为600m3hm-2)的处理差异不显著。随着灌水次数和灌水量的增加,各试验点总体呈现产量提高和试验点间差异缩小的趋势,产量环境指数越低的试验点,灌水处理的增产效果越好。说明灌水可使不同生态环境下强筋小麦产量的稳定性增强。平均产量越高的品种,在各试验点间的产量变异越小,即稳定性越好;产量的环境指数越高,品种间产量变异系数越小。不同灌水处理的籽粒蛋白质含量差异显著,随灌水次数增加,平均蛋白质含量有逐渐降低的趋势,但在降水过少的河北任丘试验点,增加灌水使蛋白质含量有所提高。同一品种在不同试验点的蛋白质含量有较大变化。在各试验点间变异系数小的品种,其蛋白质含量静态稳定性较好;而变异系数大的品种则对生态环境变化有较大反应,说明其品质的栽培可塑性较强。 展开更多
关键词 强筋小麦 灌水 籽粒产量 蛋白质含量 稳定性
在线阅读 下载PDF
追氮时期对强筋小麦产量、品质及其相关生理指标的影响 被引量:47
17
作者 李姗姗 赵广才 +3 位作者 常旭虹 刘利华 杨玉双 丰明 《麦类作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2008年第3期461-465,共5页
为研究追氮时期对强筋小麦产量、品质及相关生理指标的影响,以强筋小麦济麦20为材料在大田进行不同追氮时期的试验。结果表明,在总施纯氮量270kg/ha、基追比为5:5的条件下,不同时期追施氮肥对小麦籽粒蛋白质含量、籽粒产量以及旗... 为研究追氮时期对强筋小麦产量、品质及相关生理指标的影响,以强筋小麦济麦20为材料在大田进行不同追氮时期的试验。结果表明,在总施纯氮量270kg/ha、基追比为5:5的条件下,不同时期追施氮肥对小麦籽粒蛋白质含量、籽粒产量以及旗叶的生理指标有一定的调节作用。后期追施氮肥有利于抑制旗叶叶绿素的降解,提高旗叶硝酸还原酶的活性,延长旗叶的功能期,且以开花期追氮最为显著。旗叶展开21~28d时,叶片的叶绿素含量和硝酸还原酶活性分别与粒重和籽粒蛋白含量具有显著的相关性。籽粒总蛋白质含量随着追氮时期的后移而增加,并于开花期达到最大值。籽粒蛋白组分的含量有随追氮时期的后移而增加的趋势,最大值集中出现在春5叶~开花这一时期。开花期追施氮肥有利于籽粒产量和籽粒蛋白质产量的协同提高。为实现高产和优质的统一,强筋小麦在开花期追施氮肥较为合适。 展开更多
关键词 强筋小麦 追肥时期 产量 品质
在线阅读 下载PDF
不同试点氮肥水平对强筋小麦加工品质性状及其稳定性的影响 被引量:28
18
作者 赵广才 万富世 +4 位作者 常旭虹 刘利华 杨玉双 池忠志 杨丽珍 《作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2006年第10期1498-1502,共5页
用7个强筋小麦品种,分别在6个省试验,研究氮肥及生态环境对其加工品质及其稳定性的影响。结果表明,在施氮0~300kg/hm。范围内,湿面筋、沉降值、吸水率、形成时间、稳定时间、延伸性、面包体积均随施氮量增加逐渐提高,其中形成时... 用7个强筋小麦品种,分别在6个省试验,研究氮肥及生态环境对其加工品质及其稳定性的影响。结果表明,在施氮0~300kg/hm。范围内,湿面筋、沉降值、吸水率、形成时间、稳定时间、延伸性、面包体积均随施氮量增加逐渐提高,其中形成时间、稳定时间、湿面筋、沉降值的变异系数较大,表明这些性状对氮肥反应敏感,吸水率对氮肥反应迟钝,稳定性较好。稳定时间在不同试验点的变异系数最大,吸水率的变异系数最小。稳定时间、形成时间、拉伸面积在不同品种间变异系数差别较大,而其他品质指标的变异系数差别较小。把施氮处理和试验点统一作为环境因素,把不同品种作为基因型因素,利用AMMI模型对主要加工品质指标进行分析,其中湿面筋、形成时间、延伸性、面包体积和面包评分的环境效应大于基因型效应;而沉降值、吸水率、稳定时间、拉伸面积的基因型效应大于环境效应;基因型与环境(GXE)的交互作用对各项品质性状均有极显著影响。 展开更多
关键词 施氮水平 基因型 环境 强筋小麦 加工品质
在线阅读 下载PDF
氮肥运筹对不同茬口强筋小麦籽粒产量和品质的影响 被引量:35
19
作者 李筠 戴廷波 +4 位作者 曹卫星 王龙 任立凯 王军 刘耀鸿 《麦类作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2008年第1期91-96,共6页
为了探讨不同茬口下施氮对强筋小麦籽粒产量和品质的最佳效应,以强筋小麦品种烟农19号为材料,研究了施氮量和追氮时期对不同茬口小麦籽粒产量及品质的影响。结果表明,施氮量和追氮时期对不同茬口下强筋小麦的籽粒产量和品质均有显著... 为了探讨不同茬口下施氮对强筋小麦籽粒产量和品质的最佳效应,以强筋小麦品种烟农19号为材料,研究了施氮量和追氮时期对不同茬口小麦籽粒产量及品质的影响。结果表明,施氮量和追氮时期对不同茬口下强筋小麦的籽粒产量和品质均有显著的影响。在0~240kg/ha施氮量范围内烟农19号单位面积穗数、每穗粒数和产量随施氮量的增加而显著提高,且旱茬麦产量极显著高于稻茬麦,主要是提高了每穗粒数和千粒重。小麦籽粒蛋白质和面筋含量、沉淀值均随施氮量的增加而显著增加,旱茬麦的品质显著优于稻茬麦。在两种茬口下,烟农19号籽粒产量、蛋白质产量与施氮量均成二次曲线关系,稻茬麦在施氮量为251.26~280.24kg/ha、旱茬麦在施氮量为281.03~303.02kg/ha范围内籽粒产量和蛋白质产量可达到同步提高。拔节期和孕穗期追施氮肥可有效提高单位面积穗数、每穗粒数和产量,且籽粒蛋白质、湿面筋含量和沉淀值显著提高。本试验条件下,旱茬麦在拔节期至孕穗期、稻茬麦在孕穗期追施氮肥可同步提高强筋小麦籽粒产量和品质. 展开更多
关键词 强筋小麦 茬口 氮肥运筹 产量 品质
在线阅读 下载PDF
不同类型专用小麦氮素吸收积累差异研究 被引量:68
20
作者 朱新开 郭文善 +2 位作者 封超年 彭永欣 凌启鸿 《植物营养与肥料学报》 CAS CSCD 北大核心 2005年第2期148-154,共7页
2000至2002年在田间条件下,研究3个不同类型专用小麦品种(强筋小麦皖麦38、中筋小麦扬麦10号和弱筋小麦宁麦9号)氮素吸收积累差异。试验结果表明,成熟期植株含氮率与子粒含氮率均以强筋小麦皖麦38最高,弱筋小麦宁麦9号最低。成熟期植株... 2000至2002年在田间条件下,研究3个不同类型专用小麦品种(强筋小麦皖麦38、中筋小麦扬麦10号和弱筋小麦宁麦9号)氮素吸收积累差异。试验结果表明,成熟期植株含氮率与子粒含氮率均以强筋小麦皖麦38最高,弱筋小麦宁麦9号最低。成熟期植株氮积累量为皖麦38最高,子粒氮积累量为扬麦10号最高。不同品种不同生育阶段吸收的氮素占一生总氮量的比例不同,弱筋小麦宁麦9号在出苗—拔节期氮积累量占整个生育期中的比例较其它品种高,而强筋小麦皖麦38在开花—成熟期较其它两个品种高。结果还表明,不同类型专用小麦品种每生产百公斤子粒所需吸收的氮量也不相同。 展开更多
关键词 强筋小麦 中筋小麦 弱筋小麦
在线阅读 下载PDF
上一页 1 2 14 下一页 到第
使用帮助 返回顶部