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开食料中NDF与淀粉比例对断奶前羔羊瘤胃微生物区系的影响
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作者 杨帆 韩晓霞 +1 位作者 赵海碧 汪晓娟 《饲料工业》 北大核心 2026年第1期94-102,共9页
试验旨在研究开食料中中性洗涤纤维(neutral detergent fiber, NDF)与淀粉比例对早期断奶羔羊瘤胃微生物区系的影响。随机选取12只初生重为(3.0±0.5) kg的健康湖羊公羔,母乳饲喂至10日龄,然后随机分为2组,开始饲喂相同的代乳粉,同... 试验旨在研究开食料中中性洗涤纤维(neutral detergent fiber, NDF)与淀粉比例对早期断奶羔羊瘤胃微生物区系的影响。随机选取12只初生重为(3.0±0.5) kg的健康湖羊公羔,母乳饲喂至10日龄,然后随机分为2组,开始饲喂相同的代乳粉,同时自由采食NDF与淀粉比例分别为0.5(LA组)和1.0(LB组)的开食料,直至35日龄。结果显示:(1)LB组乙酸、丁酸、戊酸、异戊酸及总挥发性脂肪酸的浓度极显著高于LA组(P<0.01),而LA组丙酸的浓度极显著高于LB组(P<0.01)。(2)在门水平上,LB组脱硫杆菌门的相对丰度显著高于LA组(P<0.05)。(3)在属水平上,LB组肠球菌属和丹毒丝菌属的相对丰度极显著高于LA组(P<0.01);LB组中脱硫弧菌属、梭杆菌属、单球菌属及OLB14的相对丰度显著高于LA组(P<0.05)。综上所述,给羔羊饲喂NDF与淀粉比例为1.0的开食料更有利于羔羊瘤胃微生物区系的建立,也能够提高产酸菌和有益菌的相对丰度。 展开更多
关键词 羔羊 中性洗涤纤维(NDF) 淀粉 开食料 微生物区系
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杂粕替代部分豆粕开食料对牦牛犊牛瘤胃发酵和微生物区系的影响
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作者 钟闯 张智安 +4 位作者 王紫莹 梅成兰 冯宇哲 张晓卫 崔占鸿 《青海畜牧兽医杂志》 2026年第1期1-7,共7页
本研究探讨在牦牛犊牛开食料中使用棉籽粕和菜籽粕替代部分豆粕对其瘤胃发酵参数及微生物区系的影响,为豆粕减量替代技术在牦牛犊牛养殖中的应用提供理论依据。试验选取18头健康状况良好、日龄与体重相近的大通牦牛犊牛(母),随机分为2组... 本研究探讨在牦牛犊牛开食料中使用棉籽粕和菜籽粕替代部分豆粕对其瘤胃发酵参数及微生物区系的影响,为豆粕减量替代技术在牦牛犊牛养殖中的应用提供理论依据。试验选取18头健康状况良好、日龄与体重相近的大通牦牛犊牛(母),随机分为2组,分别饲喂玉米-豆粕型开食料(CS组)和以棉籽粕、菜籽粕替代55%豆粕的杂粕型开食料(CSM组)。预饲期21 d,正试期100 d。结果表明,与CS组相比,CSM组牦牛犊牛的瘤胃pH、氨态氮(NH_(3)-N)、微生物蛋白(MCP)及各类挥发性脂肪酸浓度(VFA)均无显著差异(P>0.05)。两组间主要菌群的相对丰度无显著变化,但CSM组显著提高了韦荣球菌科UCG-001、瘤胃球菌属gauvreauii群、罗姆布茨菌属和索氏梭菌属等菌属的相对丰度(P<0.05)。综上,在牦牛犊牛开食料中使用棉籽粕和菜籽粕替代55%的豆粕,不会对瘤胃发酵功能产生负面影响,并能通过提供更加多元化的营养成分为一些稀有菌属的增殖提供条件,促进牦牛犊牛瘤胃微生态的健康。 展开更多
关键词 牦牛犊牛 杂粕 豆粕替代 开食料 瘤胃发酵 微生物区系
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轮虫盐度适应性及其规模化培育研究进展
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作者 褚浩然 吴彦飞 +4 位作者 张达娟 贾成霞 任睿君 罗琳 张清靖 《河北渔业》 2026年第3期12-15,共4页
轮虫(Rotifera)规模化培养是水产育苗中的关键环节,对提高育苗效率具有重要作用。本文综述了轮虫的盐度适应性、休眠卵形成与孵化机理、种群增长规律及其作为仔鱼开口饵料的应用效果,分析了当前规模化培养中存在的主要问题,并对轮虫培... 轮虫(Rotifera)规模化培养是水产育苗中的关键环节,对提高育苗效率具有重要作用。本文综述了轮虫的盐度适应性、休眠卵形成与孵化机理、种群增长规律及其作为仔鱼开口饵料的应用效果,分析了当前规模化培养中存在的主要问题,并对轮虫培养技术的优化方向、营养强化工艺的改进以及相关产业标准的建立提出了展望,旨在为实现轮虫产业的规模化与高值化发展提供科学依据。 展开更多
关键词 轮虫(Rotifera) 盐度适应 开口饵料
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草鱼开口料膨化加工工艺参数的研究
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作者 肖志猛 《河北渔业》 2026年第1期47-50,共4页
为优化草鱼(Ctenopharyngodon idella)开口膨化饲料的生产工艺,本研究探讨了物料水分含量、喂料速度和螺杆转速三个关键参数对饲料质量的影响。通过单因子试验,测定了饲料的淀粉糊化度、蛋白质体外消化率、维生素C活性保留率及膨化度等... 为优化草鱼(Ctenopharyngodon idella)开口膨化饲料的生产工艺,本研究探讨了物料水分含量、喂料速度和螺杆转速三个关键参数对饲料质量的影响。通过单因子试验,测定了饲料的淀粉糊化度、蛋白质体外消化率、维生素C活性保留率及膨化度等指标。结果表明:适宜的水分含量是保证高糊化度与高消化率的基础;提高喂料速度和螺杆转速有助于提升膨化度,但会降低维生素C的保留率。通过综合平衡各指标,最终确定较优的膨化工艺参数组合为:物料水分含量21%、喂料速度30 r/min、螺杆转速200 r/min。该研究为草鱼开口膨化饲料的高质量生产提供了理论依据和实践参考。 展开更多
关键词 草鱼(Ctenopharyngodon idella)开口料 膨化工艺 淀粉糊化度 蛋白质体外消化率 维生素C保留率
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不同饲料发酵剂对肉牛生长性能、抗氧化指标及营养物质利用率的影响
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作者 王贞贞 李力 +3 位作者 雷泽凯 崔豪杰 朱飞帆 李霖 《特产研究》 2026年第1期49-54,共6页
为分析不同饲料发酵剂对肉牛生长性能、抗氧化指标及营养物质利用率的影响。本研究选取120头生长背景一致且体重无显著差异的健康西门塔尔肉牛为试验对象,随机分为4组,对照组饲喂基础日粮,试验1组采用益生菌发酵玉米秸秆,试验2组采用纤... 为分析不同饲料发酵剂对肉牛生长性能、抗氧化指标及营养物质利用率的影响。本研究选取120头生长背景一致且体重无显著差异的健康西门塔尔肉牛为试验对象,随机分为4组,对照组饲喂基础日粮,试验1组采用益生菌发酵玉米秸秆,试验2组采用纤维素酶发酵玉米秸秆,试验3组采用多功能饲料发酵剂发酵玉米秸秆,3个试验组境均以发酵后玉米秸秆替代基础日粮中的玉米秸秆粗饲料,每组设置6个重复,每个重复5头。预试期10 d,正式试验期90 d,试验结束后对比各组肉牛生长性能、抗氧化指标及营养物质利用率。结果表明,与对照组相比,各试验组肉牛末体重和平均日增重均显著提高(P<0.05),料重比显著减少(P<0.05)。其中,试验3组末体重和平均日增重显著高于各试验组(P<0.05),料重比显著低于各试验组(P<0.05);各试验组肉牛血清抗氧化指标中MDA含量较对照组显著降低(P<0.05),T-AOC、GSH-Px、SOD较对照组显著提高(P<0.05),其中试验3组的MDA含量显著低于试验组1组和试验2组(P<0.05),试验3组T-AOC、GSH-Px、SOD含量显著高于试验1组和试验2组(P<0.05);与对照组比较,各试验组营养物质(DM、CP、EE、ADF、NDF)表观消化率显著提高(P<0.05),试验3组显著高于其他试验组(P<0.05)。在本试验条件下,采用多功能饲料发酵剂处理玉米秸秆可促进肉牛生长,提高抗氧化能力,增强机体对营养物质的利用率。 展开更多
关键词 多功能饲料发酵剂 肉牛 生长性能 抗氧化指标 营养物质利用率
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开食料中添加不同释放速率丁酸钠对断奶前犊牛胃肠道微生物的影响 被引量:1
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作者 王星 吴东霖 +5 位作者 李斌 孟庆爽 张展赫 徐二华 肖玲 徐明 《饲料工业》 北大核心 2025年第17期57-63,共7页
试验旨在探究开食料中添加不同释放速率的丁酸钠(SB)对断奶前犊牛生产性能和胃肠道微生物的影响。选取40头日龄相近,体重为(41.72±2.81)kg的公犊牛进行分组,试验分为对照组(CON组)、开食料+不包被丁酸钠组(USB组)、开食料+释放速... 试验旨在探究开食料中添加不同释放速率的丁酸钠(SB)对断奶前犊牛生产性能和胃肠道微生物的影响。选取40头日龄相近,体重为(41.72±2.81)kg的公犊牛进行分组,试验分为对照组(CON组)、开食料+不包被丁酸钠组(USB组)、开食料+释放速率快的包被丁酸钠(RSB组)和开食料+释放速率慢的包被丁酸钠(SSB组)共4个组,丁酸钠添加量为0.3%(干物质基础)。在牛奶饲喂量和其他条件都相同的情况下,将所有犊牛单独饲养,开食料自由采食。试验期9周,每组选取4头犊牛在断奶当天进行屠宰。结果表明:与CON组和USB组相比,RSB组显著降低了采食量(P<0.05)并且USB和RSB组的腹泻率显著低于CON组(P<0.05);SSB组瘤胃微生物中总细菌的含量高于RSB组(P<0.05);对与健康相关的肠道微生物进行了检测,在空肠中,RSB和SSB组的乳酸杆菌/大肠杆菌含量的比值显著高于CON组(P<0.05)。在结肠中,RSB、USB和SSB组的乳酸杆菌/大肠杆菌含量比值显著高于CON组(P<0.05),RSB组和SSB组的双歧杆菌/大肠杆菌显著高于CON组(P<0.05)。综上所述,添加丁酸钠对犊牛降低腹泻率和提高胃肠道中有益菌群有显著影响。而相比于不包被的丁酸钠,在开食料中添加包被丁酸钠对断奶前犊牛的肠道微生物的影响更为显著。 展开更多
关键词 丁酸钠 胃肠道微生物 犊牛 开食料 日增重
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大口黑鲈仔鱼开口饵料及转食策略研究
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作者 董亚伦 谢雨辰 +7 位作者 陶易凡 华吉祥 王庆春 路思琪 李岩 何吉祥 张林兵 强俊 《动物营养学报》 北大核心 2025年第10期6970-6982,共13页
本试验旨在探究大口黑鲈仔鱼适宜的开口饵料及转食开始时间。开口饵料试验设计:A组以丰年虫作为开口饵料,投喂10 d;B组以轮虫作为开口饵料,投喂10 d;C组前5 d投喂轮虫,后5 d投喂丰年虫。每组设置3个平行,每个平行600尾大口黑鲈仔鱼。转... 本试验旨在探究大口黑鲈仔鱼适宜的开口饵料及转食开始时间。开口饵料试验设计:A组以丰年虫作为开口饵料,投喂10 d;B组以轮虫作为开口饵料,投喂10 d;C组前5 d投喂轮虫,后5 d投喂丰年虫。每组设置3个平行,每个平行600尾大口黑鲈仔鱼。转食开始时间试验设计:D8组(投喂丰年虫8 d后开始转食)先投喂5 d轮虫,再投喂8 d丰年虫,之后投喂22 d人工配合饲料;D12组(投喂丰年虫12 d后开始转食)先投喂5 d轮虫,再投喂12 d丰年虫,之后投喂18 d人工配合饲料;D16组(投喂丰年虫16 d后开始转食)先投喂5 d轮虫,再投喂16 d丰年虫,之后投喂14 d人工配合饲料;All组(全程不转食)先投喂5 d轮虫,再投喂30 d丰年虫,全程不投喂人工配合饲料。每组设置3个平行,每个平行30尾大口黑鲈仔鱼。结果表明:轮虫搭配丰年虫作为开口饵料可使大口黑鲈仔鱼具较高的绝对增重率(0.09 mg/d)和存活率(65.77%)。D12组的终末体重、终末体长、绝对增重和特定生长率在4个组中均为最高,存活率也仅次于All组。D12组和D16组大口黑鲈仔鱼肠道绒毛高度、隐窝深度和肌层厚度均显著优于D8组和All组(P<0.05)。D12组与D16组相比,大口黑鲈仔鱼的生长指标和存活率显著提高(P<0.05),但肠道发育以及肠道有益菌相对丰度降低。综合上述结果可知,相较于单一生物饵料(轮虫、丰年虫),复合生物饵料(轮虫+丰年虫)有助于兼顾并提高大口黑鲈仔鱼开口期的存活率与生长速率;在投喂丰年虫12~16 d后开始进行转食,对大口黑鲈仔鱼的生长与肠道发育更有利。 展开更多
关键词 大口黑鲈 仔鱼 开口饵料 转食 肠道微生物
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营养来源对哺乳期犊牛生长发育的影响 被引量:1
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作者 王封霞 金宜全 +6 位作者 宫玥 韦子海 张幸怡 韩守方 刘岩 夏青 赵金鹏 《中国奶牛》 2025年第7期32-35,共4页
哺乳期犊牛需要稳定充足的营养供应,否则会影响其生长发育,影响未来的生产性能。因此,满足哺乳期犊牛营养需要至关重要。本文根据哺乳期犊牛的营养来源,综述了液体奶、开食料和干草对其生长发育的影响。
关键词 哺乳期犊牛 液体奶 开食料 干草
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开食料中不同中性洗涤纤维水平对犊牛屠宰性能、器官指数及复胃发育的影响 被引量:9
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作者 任春燕 毕研亮 +4 位作者 杜汉昌 于博 屠焰 郭艳丽 刁其玉 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2018年第6期2402-2410,共9页
本试验旨在探索开食料中不同中性洗涤纤维(NDF)水平对犊牛屠宰性能、器官指数及复胃发育的影响。选用初生重[(42.0±2.5)kg]相近、饲喂足量初乳的1~3日龄中国荷斯坦犊牛60头(其中公犊牛36头、母犊牛24头),随机分为4组,每组9头公犊牛... 本试验旨在探索开食料中不同中性洗涤纤维(NDF)水平对犊牛屠宰性能、器官指数及复胃发育的影响。选用初生重[(42.0±2.5)kg]相近、饲喂足量初乳的1~3日龄中国荷斯坦犊牛60头(其中公犊牛36头、母犊牛24头),随机分为4组,每组9头公犊牛、6头母犊牛,70日龄断奶。15日龄开始A、B、C和D组饲喂NDF水平实测值分别为12.85%、19.91%、26.99%和34.04%的开食料。试验期112 d。结果表明:B组犊牛体增重显著高于C和D组(P<0.05);B组屠宰率和净肉率显著高于D组(P<0.05),胴体重、肉骨比、胴体出肉率也高于其他3组,但差异不显著(P>0.05);从复胃发育来看,B组瘤胃重占复胃总重比例和网胃重占复胃总重比例显著高于D组(P<0.05),D组瓣胃重占复胃总重比例显著高于A(P<0.05);A和B组瘤胃中pH显著高于C和D组(P<0.05)。在本试验条件下,15~112日龄犊牛开食料中NDF水平为19.91%时,有助于提高犊牛体增重和屠宰性能,促进内脏器官及胃肠道的发育。 展开更多
关键词 荷斯坦犊牛 中性洗涤纤维水平 开食料 采食量 屠宰性能 器官指数 复胃发育
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1~40日龄羔羊哺乳量、开食料采食量和体增重研究 被引量:8
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作者 王晓东 雒秋江 +1 位作者 李凤鸣 周封文 《新疆农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2015年第5期946-953,共8页
【目的】研究在自由采食条件下1-40日龄羔羊的吮乳量、开食料采食量和消化率、及对日增重的影响。【方法】选取新生双羔或三羔小尾寒羊羔羊16只,平均体重(3.02±0.23)kg,公母各半,分为四组(每组n=4,1组:公羔,21日龄断奶;2组:母... 【目的】研究在自由采食条件下1-40日龄羔羊的吮乳量、开食料采食量和消化率、及对日增重的影响。【方法】选取新生双羔或三羔小尾寒羊羔羊16只,平均体重(3.02±0.23)kg,公母各半,分为四组(每组n=4,1组:公羔,21日龄断奶;2组:母羔,21日龄断奶;3组:公羔,28日龄断奶;4组:母羔,28日龄断奶),使用吮乳前后称体重、PEG标记羔羊粪等方法。【结果】小尾寒羊母羊的泌乳高峰为产后5-12 d,之后则逐渐下降,乳的干物质含量在产后一周内高于30%,之后则逐渐降低和趋于稳定。然而,母羊的泌乳量(或羔羊吮乳量)差异较大。1-28日龄多羔小尾寒羊的平均吮乳量为0.65 kg/羔/日,为单羔的61.4%,从母乳获得的营养较少。1周龄羔羊对开食料即有较高的消化率(约60%),之后则基本稳定。【结论】羔羊随日龄对开食料消化能力的提高主要表现为采食量的提高而不是消化率。在吮母乳和自由采食开食料条件下羔羊约28日龄时断奶较好,如果在21日龄断奶则会出现体重下降。 展开更多
关键词 小尾寒羊 羔羊 羊乳 开食料 采食
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日粮中添加纳豆芽孢杆菌对断奶后犊牛生长性能的影响 被引量:21
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作者 张海涛 王加启 +6 位作者 卜登攀 栾绍宇 邓露芳 周凌云 周振峰 魏宏阳 王学天 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2008年第2期158-162,共5页
本试验旨在研究纳豆芽孢杆菌对断奶后犊牛生产性能、料重比、胴体率等指标的影响。试验选取12头60日龄左右中国荷斯坦奶牛公犊牛,采用完全区组设计,按体重差异随机分为对照组、试验1组和试验2组。试验中直接给犊牛饲喂纳豆芽孢杆菌菌液... 本试验旨在研究纳豆芽孢杆菌对断奶后犊牛生产性能、料重比、胴体率等指标的影响。试验选取12头60日龄左右中国荷斯坦奶牛公犊牛,采用完全区组设计,按体重差异随机分为对照组、试验1组和试验2组。试验中直接给犊牛饲喂纳豆芽孢杆菌菌液,至其开食料采食量达到规定要求时断奶,之后再饲喂7周屠宰,称胴体重。结果表明:(1)断奶后,试验1组犊牛日增重较对照组提高了16.2%(P=0.09),试验2组提高了22.1%(P=0.02);(2)与对照组相比较,试验1组和试验2组犊牛日采食量分别提高了6.1%(P>0.05)和5.6%(P>0.05);(3)试验1组、试验2组料重比也有降低的趋势,但与对照组差异不显著(P>0.05);(4)试验1组、试验2组胴体率较对照组有显著提高(P=0.01)。 展开更多
关键词 纳豆芽孢杆菌 开食料 犊牛 生长性能 料重比
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牛羊开食料研究进展 被引量:4
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作者 李勇 张成新 +3 位作者 蔡小芳 刘鹏 李彩莲 郭艳丽 《中国饲料》 北大核心 2020年第9期5-11,共7页
本文对牛羊开食料的起源与发展、分类和作用以及研究进展进行了综述。着重阐述了国内外关于牛羊开食料的营养水平和来源、物理形态和补饲粗饲料对犊牛和羔羊生长发育的影响,为犊牛和羔羊科学饲养、健康发育提供理论指导和参考依据。同... 本文对牛羊开食料的起源与发展、分类和作用以及研究进展进行了综述。着重阐述了国内外关于牛羊开食料的营养水平和来源、物理形态和补饲粗饲料对犊牛和羔羊生长发育的影响,为犊牛和羔羊科学饲养、健康发育提供理论指导和参考依据。同时对牛羊开食料的研究方向和发展前景进行了展望。 展开更多
关键词 开食料 营养水平 营养来源 物理形态 生长 发育
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开食时间对雏鸡早期生长和内脏器官发育的影响 被引量:6
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作者 卢建 薛金果 +2 位作者 杨海明 王志跃 朱小惠 《家禽科学》 2009年第1期7-10,共4页
本试验旨在研究不同开食时间对雏鸡早期的生长性能及内脏器官发育的影响。试验选取1080只0日龄、体重相近的新扬州鸡雏鸡,根据开食时间不同,随机分成6个组,每个组3个重复,每个重复60只(30只公鸡,30只母鸡)。出壳后一周内,每天从每个重... 本试验旨在研究不同开食时间对雏鸡早期的生长性能及内脏器官发育的影响。试验选取1080只0日龄、体重相近的新扬州鸡雏鸡,根据开食时间不同,随机分成6个组,每个组3个重复,每个重复60只(30只公鸡,30只母鸡)。出壳后一周内,每天从每个重复中随机挑选8只雏鸡(4公4母),分别称其活重后致死,取卵黄囊、肝脏、心脏、胰腺、法氏囊和小肠分别称重,测量小肠长度。结果表明,出壳后禁食36h对7日龄鸡体重没有显著负面影响,出壳后最长禁食时间不应超过60h。 展开更多
关键词 雏鸡 开食时间 生长发育
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不同水平苜蓿添加量对断奶前羔羊生长性能和瘤胃发育的影响 被引量:4
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作者 李俊 吴建国 郭慧慧 《中国饲料》 北大核心 2018年第10期72-76,共5页
本文旨在研究羔羊开食料中添加不同水平的苜蓿干草对羔羊断奶前后生长性能和瘤胃形态结构发育的影响。试验选择年龄、体重相近的30只萨寒杂交一代去势公羔羊,采用完全随机试验设计,分为对照组、5%苜蓿添加组、10%苜蓿添加组,每组10只羊... 本文旨在研究羔羊开食料中添加不同水平的苜蓿干草对羔羊断奶前后生长性能和瘤胃形态结构发育的影响。试验选择年龄、体重相近的30只萨寒杂交一代去势公羔羊,采用完全随机试验设计,分为对照组、5%苜蓿添加组、10%苜蓿添加组,每组10只羊,每只羊为一个重复。研究结果表明,羔羊开食料中添加苜蓿显著提高了开食料的系水力(P<0.05),降低了容重(P<0.05)。羔羊开食料中添加苜蓿显著降低了羔羊的日均干物质采食量(P<0.05),对体重、平均日增重和料肉比无显著影响(P>0.05)。开食料中添加苜蓿降低了羔羊血液β-羟丁酸浓度,但对血液葡萄糖和非酯化脂肪酸浓度无不利影响。开食料中添加苜蓿提高了羔羊瘤胃壁角质化程度,增加了瘤胃壁肌层厚度,对其他瘤胃形态指标无不利影响。因此,羔羊开食料中添加苜蓿干草对羔羊生长性能无不利影响,可以促进瘤胃提早发育,苜蓿的添加量可达10%。 展开更多
关键词 苜蓿干草 开食料 生长性能 瘤胃发育
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中草药添加剂对断奶仔猪消化道酶活性的影响研究 被引量:40
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作者 朱仁俊 程志斌 +1 位作者 田允波 葛长荣 《云南农业大学学报》 CAS CSCD 2002年第1期67-71,共5页
选择 30头去势“杜长大”7 0kg左右的断奶仔猪 ,随机分成对照 1组 (空白对照组 )、对照 2组 (添加复合饲用抗生素 )和试验组 (添加中草药添加剂 )。结果表明 ,中草药添加剂能显著改善断奶仔猪生长性能 ,并明显提高消化道淀粉酶、脂肪酶... 选择 30头去势“杜长大”7 0kg左右的断奶仔猪 ,随机分成对照 1组 (空白对照组 )、对照 2组 (添加复合饲用抗生素 )和试验组 (添加中草药添加剂 )。结果表明 ,中草药添加剂能显著改善断奶仔猪生长性能 ,并明显提高消化道淀粉酶、脂肪酶、胰凝乳蛋白酶和粘膜二糖酶的活性。 展开更多
关键词 消化道酶 中草药添加剂 断奶仔猪 淀粉酶 脂肪酶 胰凝乳蛋白酶 粘膜二糖酶 酶活性
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“多粮曲”制曲工艺研究 被引量:2
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作者 刘国英 李红歌 +2 位作者 李晓欢 汤有宏 何宏魁 《食品与发酵科技》 CAS 2015年第2期92-96,共5页
介绍了"多粮曲"的制作工艺要点,分析了"多粮曲"制曲过程中理化指标、微生物种类及酶的变化规律,为传统"老五甑"酿酒工艺的制曲提供了理论依据。
关键词 “多粮曲” 制曲工艺 老五甑
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添加有益微生物厌氧消化木薯杆的效果研究 被引量:1
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作者 邹知明 司红彬 +2 位作者 杨膺白 邓玲姣 游纯波 《安徽农业科学》 CAS 2012年第28期14028-14030,共3页
[目的]探讨不同秸秆发酵剂厌氧消化单一木薯杆或混合基质的效果。[方法]选择活力99生酵剂(1.20×1010cfu/g)、产酶益生素(2.0×1010cfu/g)、粗饲料降解剂(2.0×108cfu/g)3种复合有益菌进行试验。试验组在木薯杆原料中添加... [目的]探讨不同秸秆发酵剂厌氧消化单一木薯杆或混合基质的效果。[方法]选择活力99生酵剂(1.20×1010cfu/g)、产酶益生素(2.0×1010cfu/g)、粗饲料降解剂(2.0×108cfu/g)3种复合有益菌进行试验。试验组在木薯杆原料中添加微生物发酵剂,对照组只添加同量的水,厌氧消化基质3个月,测定其粗蛋白、粗纤维、粗脂肪、钙、磷、氨基酸含量。[结果]厌氧消化效果与秸秆发酵剂的种类有关,也与基质种类有关。粗饲料降解剂可以显著提高单一木薯杆的粗脂肪、磷、天冬氨酸、丝氨酸、丙氨酸含量;3种发酵剂对木薯杆混合和单一基质粗蛋白、粗纤维含量均无明显影响;粗饲料降解剂处理木薯杆对改善木薯杆饲料品质有一定效果,产酶益生素、活力99没有效果。[结论]该研究可为木薯秆制作生物饲料新技术筛选出适宜的发酵剂。 展开更多
关键词 秸秆发酵剂 木薯杆 厌氧消化 饲料开发
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哺乳期补饲开食料对牦牛犊牛生长性能、腹泻频率和发病频率的影响 被引量:16
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作者 郭文杰 刘书杰 +2 位作者 冯宇哲 孙璐 崔占鸿 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第1期422-431,共10页
本试验旨在探究哺乳期补饲开食料对牦牛犊牛生长性能、腹泻频率和发病频率的影响。选取1月龄、体重相近的20头牦牛犊牛,随机分为试验组和对照组,每组10个重复,每个重复1头牛。在第1~100天,试验组补饲开食料,对照组不补饲开食料;在第101~... 本试验旨在探究哺乳期补饲开食料对牦牛犊牛生长性能、腹泻频率和发病频率的影响。选取1月龄、体重相近的20头牦牛犊牛,随机分为试验组和对照组,每组10个重复,每个重复1头牛。在第1~100天,试验组补饲开食料,对照组不补饲开食料;在第101~150天,试验组和对照组饲喂相同的饲粮。测定牦牛犊牛的采食量、体重和体尺,并计算腹泻频率和发病频率。结果表明:1)在第1~50天和第51~100天,试验组牦牛的干物质采食量、粗蛋白质采食量和粗脂肪采食量显著高于对照组(P<0.05),而中性洗涤纤维采食量和酸性洗涤纤维采食量显著低于对照组(P<0.05);在第101~150天,2组采食量无显著差异(P>0.05)。2)在第50、100和150天,试验组牦牛的体重显著高于对照组(P<0.05);在第1~50天,试验组牦牛平均日增重与对照组无显著差异(P>0.05);在第51~100天和第101~150天,试验组牦牛平均日增重显著高于对照组(P<0.05);在第101~150天,试验组料重比显著低于对照组(P<0.05)。3)在第50天,试验组牦牛的体高、胸围和管围显著高于对照组(P<0.05);在第100天,试验组牦牛的胸围和管围显著高于对照组(P<0.05);在第150天,试验组牦牛的体高和管围显著高于对照组(P<0.05)。4)在第51~100天,试验组牦牛粪便评分显著低于对照组(P<0.05);在第1~50天和第51~100天,试验组牦牛腹泻频率和发病频率显著低于对照组(P<0.05);在第101~150天,试验组和对照组牦牛均无发病情况。综上所述,哺乳期补饲开食料可促进牦牛犊牛生长发育,降低腹泻频率,减少发病情况,并且有利于牦牛犊牛后期的生长发育。 展开更多
关键词 开食料 牦牛犊牛 生长性能 腹泻
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开食料中添加不同诱食剂对荷斯坦犊牛采食偏好、生长性能和血液指标的影响 被引量:6
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作者 霍子韩 李岩 +10 位作者 徐宏建 户林其 许芮婷 任帅 王志远 陈攀亮 王美美 李妍 李建国 高艳霞 沈宜钊 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第9期5775-5786,共12页
本试验旨在研究开食料中添加甜味剂与橙香剂对荷斯坦犊牛采食偏好、生长性能和血液指标的影响。试验采用双料槽设计,选取初生重[(38.80±0.36)kg]相近的健康荷斯坦犊牛60头,随机分为4组,分别为对照组、橙香剂组、甜味剂、橙香剂+甜... 本试验旨在研究开食料中添加甜味剂与橙香剂对荷斯坦犊牛采食偏好、生长性能和血液指标的影响。试验采用双料槽设计,选取初生重[(38.80±0.36)kg]相近的健康荷斯坦犊牛60头,随机分为4组,分别为对照组、橙香剂组、甜味剂、橙香剂+甜味剂组,每组15头,对照组饲喂不含诱食剂的开食料,橙香剂组、甜味剂组、橙香剂+甜味剂组分别饲喂添加甜味剂、橙香剂、甜味剂+橙香剂的开食料。试验从犊牛3日龄开始,试验期为63 d。在试验第56天断奶后对犊牛开食料采食情况继续进行1周的追踪。结果显示:1)添加甜味剂和橙香剂对犊牛开食料采食量无显著交互作用(P>0.05),但从整个饲养周期看,橙香剂使犊牛表现出了显著的采食偏好(P<0.05)。2)添加甜味剂和橙香剂对哺乳期犊牛体重和平均日增重无显著交互作用(P>0.05),但添加甜味剂显著增加了断奶后犊牛的平均日增重(P<0.05)。3)试验结束时,各组犊牛的体尺指标并没有表现出显著差异(P>0.05)。4)第28天时,添加甜味剂显著增加了犊牛血清白蛋白含量以及白球比(P<0.05),有增加血清总蛋白含量的趋势(P=0.07),同时显著降低了血清球蛋白含量(P<0.05);添加橙香剂显著增加了犊牛血清球蛋白含量(P<0.05),有降低血清尿素氮含量的趋势(P=0.06)。5)第28天时,添加橙香剂显著升高犊牛血清总抗氧化能力(P<0.05),显著降低了血清谷草转氨酶活性(P<0.05)。6)第28天时,添加甜味剂有升高犊牛血清葡萄糖含量的趋势(P=0.05);第56天时,添加甜味剂有升高犊牛血清总胆固醇和甘油三酯含量的趋势(P=0.05)。综上所述,在开食料中添加橙香剂使荷斯坦犊牛产生了采食偏好,虽未提高犊牛的生长性能,但有提高机体抗氧化能力和降低肝脏损伤的潜力;在开食料中添加甜味剂虽然未使荷斯坦犊牛产生采食偏好,但提高了断奶后犊牛的平均日增重,维持了体内糖、脂代谢稳态,并有提高机体免疫性能的潜力。 展开更多
关键词 荷斯坦犊牛 诱食剂 开食料 采食偏好 生长性能
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Postnatal Total Serum Protein Concentration Influences the Health and Growth Parameters of Preweaned Female Holstein Friesian Calves
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作者 Găvan Constantin Șonea Cosmin 《Journal of Agricultural Science and Technology(A)》 2024年第1期19-30,共12页
This study focuses on the effect of the total serum protein(TSP)concentrations at 3 days after birth on the health and growth parameters of preweaned female Holstein Friesian calves.A total of 165 female calves were e... This study focuses on the effect of the total serum protein(TSP)concentrations at 3 days after birth on the health and growth parameters of preweaned female Holstein Friesian calves.A total of 165 female calves were enrolled and evaluated for morbidity which included diarrhea(D),respiratory disease(Rd)and omphalitis(O).Also,calves with more than one disorder in the same time were recorded as multi-morbid.Body weight(BW)was determined at birth,30 and 60 days of age.Blood samples were taken at 3 days after birth and TSP was determined using a digital Brix refractometer.For statistical analysis all female calves based on TSP concentration were grouped into 3 categories:1-TSP≥6.2 g/dL,2-TSP 5.8-6.1 g/dL,and 3-TSP<5.8 g/dL.Overall,the average of TSP concentration was 6.38 g/dL.The prevalence of diarrhea,respiratory disease(Rd)and omphalitis(O)was 16.96%,7.88%and 4.85%respectively,in calves with one disorder and 6.06%in calves with D+Rd,3.64%in calves with Rd+O,3.03%in calves with O+D,and 3.64%in calves with D+Rd+O.As the TSP concentration in calves decreased from≥6.2 g/dL to<5.8 g/dL the calf hood disorders increased in female calves with one disorder and with more than one disorder.The female calves with fair to poor immunity(category 3-TSP<5.8 g/dL)were significantly more likely(OR 6.28,95%CI 2.91-13.5,p value<0.001)to be affected by diseases compared with female calves with excellent immunity(category 1-TSP≥6.2 g/dL).Also BW and average daily gain(ADG)at 30 and 62 days of life decreased as TSP concentrations decreased.The female calves with TSP≥6.2 g/dL at 3 days of life had the greatest BW at 30 and 62 days of age(51.8 kg and 77.1 kg respectively)compared with female calves with TSP<5.8 g/dL at 3 days of life(46.6 and 70.6 kg respectively).Moreover,starter feed intake during the first 30 days of life,31 to 62 days of life and 1 to 62 days of life was greater in female calves with excellent immunity(TSP≥6.2 g/dL)than female calves with good immunity(TSP 5.8-6.1 g/dL)or with fair to poor immunity(<5.8 g/dL TSP).Measuring the TSP at 3 days of calf’s This study focuses on the effect of the total serum protein(TSP)concentrations at 3 days after birth on the health and growth parameters of preweaned female Holstein Friesian calves.A total of 165 female calves were enrolled and evaluated for morbidity which included diarrhea(D),respiratory disease(Rd)and omphalitis(O).Also,calves with more than one disorder in the same time were recorded as multi-morbid.Body weight(BW)was determined at birth,30 and 60 days of age.Blood samples were taken at 3 days after birth and TSP was determined using a digital Brix refractometer.For statistical analysis all female calves based on TSP concentration were grouped into 3 categories:1-TSP≥6.2 g/dL,2-TSP 5.8-6.1 g/dL,and 3-TSP<5.8 g/dL.Overall,the average of TSP concentration was 6.38 g/dL.The prevalence of diarrhea,respiratory disease(Rd)and omphalitis(O)was 16.96%,7.88%and 4.85%respectively,in calves with one disorder and 6.06%in calves with D+Rd,3.64%in calves with Rd+O,3.03%in calves with O+D,and 3.64%in calves with D+Rd+O.As the TSP concentration in calves decreased from≥6.2 g/dL to<5.8 g/dL the calf hood disorders increased in female calves with one disorder and with more than one disorder.The female calves with fair to poor immunity(category 3-TSP<5.8 g/dL)were significantly more likely(OR 6.28,95%CI 2.91-13.5,p value<0.001)to be affected by diseases compared with female calves with excellent immunity(category 1-TSP≥6.2 g/dL).Also BW and average daily gain(ADG)at 30 and 62 days of life decreased as TSP concentrations decreased.The female calves with TSP≥6.2 g/dL at 3 days of life had the greatest BW at 30 and 62 days of age(51.8 kg and 77.1 kg respectively)compared with female calves with TSP<5.8 g/dL at 3 days of life(46.6 and 70.6 kg respectively).Moreover,starter feed intake during the first 30 days of life,31 to 62 days of life and 1 to 62 days of life was greater in female calves with excellent immunity(TSP≥6.2 g/dL)than female calves with good immunity(TSP 5.8-6.1 g/dL)or with fair to poor immunity(<5.8 g/dL TSP).Measuring the TSP at 3 days of calf’s life,offers information directly correlated to an individual calf’s immunity status,their likeliness of morbidity,mortality and body development and overall the effectiveness of the colostrum management program in the dairy farm.life,offers information directly correlated to an individual calf’s immunity status,their likeliness of morbidity,mortality and body development and overall the effectiveness of the colostrum management program in the dairy farm. 展开更多
关键词 Immunity categories diarrheal disease respiratory disease omphalitis disease multiple morbidity calf starter feed
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