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Extraction of essential oil from shaddock peel and analysis of its components by gas chromatography-mass spectrometry 被引量:2
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作者 周尽花 周春山 +1 位作者 蒋新宇 谢练武 《Journal of Central South University of Technology》 EI 2006年第1期44-48,共5页
Essential oil, with more than thirty kinds of compounds separated and identified by gas chromatography-mass spectrometry, was extracted from Shatian shaddock peel and Sweet shaddock peel by squeeze-steam distillation ... Essential oil, with more than thirty kinds of compounds separated and identified by gas chromatography-mass spectrometry, was extracted from Shatian shaddock peel and Sweet shaddock peel by squeeze-steam distillation and direct steam distillation method. Among their composition, the main components are terpene compounds, which account for 93.926% (mass fraction, the same below) and 85.843% of essential oils extracted from Shatian shaddock peel and Sweet shaddock peel, respectively. Although nootkatone is the major contributor of shaddock characteristic scent, and its contents are 1.069% and 1.749% of essential oils from Sweet shaddock peel and Shatian shaddock peel, respectively. The results show that squeeze-steam distillation gives higher yield and good quality of essential oil and the compositions of essential oils from two kinds of shaddock peels are different, but the main contributors of the shaddock scent are the same. 展开更多
关键词 essential oil Shatian shaddock Sweet shaddock gas chromatography - mass spectrometry nootkatone EXTRACTION
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Superb VOCs capture engineering carbon adsorbent derived from shaddock peel owning uncompromising thermal-stability and adsorption property 被引量:5
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作者 Fu Yang Wenhao Li +8 位作者 Rui Ou Yutong Lu Xuexue Dong Wenlong Tu Wenjian Zhu Xuyu Wang Lulu Li Aihua Yuan Jianming Pan 《Chinese Journal of Chemical Engineering》 SCIE EI CAS CSCD 2022年第7期120-133,共14页
High applied thermal-stability and superior structural property for activated carbon adsorbent are extremely promising,which also is the determining short slab in volatile organic compounds(VOCs)adsorption application... High applied thermal-stability and superior structural property for activated carbon adsorbent are extremely promising,which also is the determining short slab in volatile organic compounds(VOCs)adsorption applications.Herein,we develop the outstanding engineering carbon adsorbents from waste shaddock peel which affords greatly-enhanced thermal-stability and super structural property(S_(Lang)=4962.6 m2·g^(-1),Vmicro=1.67 cm^(3)·g^(-1)).Such character endows the obtained adsorbent with ultrahigh adsorption capture performance of VOCs specific to benzene(16.58 mmol·g^(-1))and toluene(15.50 mmol·g^(-1),far beyond traditional zeolite and activated carbon even MOFs materials.The structural expression characters were accurately correlated with excellent adsorption efficiency of VOCs by studying synthetic factor-controlling comparative samples.Ulteriorly,adsorption selectivity prediction at different relative humidity was demonstrated through DIH(difference of the isosteric heats),exceedingly highlighting great superiority(nearly sixfold)in selective adsorption of toluene compared to volatile benzene.Our findings provide the possibility for practical industrial application and fabrication of waste biomass-derived outstanding biochar adsorbent in the environmental treatment of threatening VOCs pollutants. 展开更多
关键词 THERMAL-STABILITY Carbon absorbent VOCS shaddock peel CAPTURE
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Characteristics, Enzymatic Extraction of Pectin from Shaddock 被引量:4
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作者 XIE Lian-wu GUO Ya-ping ZHOU Chun-shan 《Journal of Northeast Agricultural University(English Edition)》 CAS 2005年第2期105-107,共3页
Pectins had been extracted from shaddock raw material with 0.01 mol·L^-1 HCI and with three enzymic preparations including cellulase from aspergillus oryzaei.β -glucosidase from almonds and protopectinases-T, a ... Pectins had been extracted from shaddock raw material with 0.01 mol·L^-1 HCI and with three enzymic preparations including cellulase from aspergillus oryzaei.β -glucosidase from almonds and protopectinases-T, a protopectin-solubilizing enzyme, which did not degrade polygalacturonic acid, The effects of enzymic and acid soluhilization of pectin from shaddock materials were compared, The yield of pectin preparations, degree of acetylation, gelling strength, molecular weight and viscosity were determined. Enzymic methods of extraction gave much bigger yields of pectic substances. Compared with the pectin extracted with hydrochloric acid, all the samples derived from shaddock raw material with enzymic preparations had a significant lower D-galacturonic acid content. 展开更多
关键词 shaddock enzymic extraction PECTIN
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Technological Conditions of Salting Out Method for Extracting Shaddock Peel Pectin
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作者 Pan Baiming Liang Changxiang +1 位作者 Su Huilan Jiang Cuiwei 《Animal Husbandry and Feed Science》 CAS 2019年第1期1-3,共3页
[Objective] The precipitation conditions of salting out method for extracting shaddock peel pectin were studied.[Method] Taking shaddock peel as the raw material, the optimal technological conditions for pectin precip... [Objective] The precipitation conditions of salting out method for extracting shaddock peel pectin were studied.[Method] Taking shaddock peel as the raw material, the optimal technological conditions for pectin precipitation were obtained by precipitating shaddock peel under dif-ferent salting-out conditions.[Result] The optimal conditions of salting out method for precipitating shaddock peel pectin were as follows: aluminum sulfate saturated solution: pectin extract 1∶1, salting out time 60 min, salting out temperature 60℃, salting out pH 4, and the extraction rate reached 6.8%.[Conclusion] Precipitation of pectin through salting out method reduced the consumption of ethanol, energy consumption and production cost. 展开更多
关键词 shaddock PEEL PECTIN EXTRACTION
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Isolation of Acidic Mucilage from the Outer Seed Coat of Shaddock (Citrus grandis Osbeck) and Evaluation of Its Functional Properties
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作者 Heng-Long Wang Wei-Yu Chen +8 位作者 Pei-Jung Tsai Chen-Yi Lin Yuan-Ting Hsu Li-Feng Chen Wei-Zhi Wu Wan-Chi Wang Wen-Jen Yang Chao-Lin Chang Wei-Tung Liao 《American Journal of Plant Sciences》 2016年第6期780-788,共9页
After water imbibition, the outer layer seed coat of shaddock (Citrus grandis Osbeck) produces transparent gel-like mucilage (MSS), but its characteristics have never been studied before. This study aimed to assess th... After water imbibition, the outer layer seed coat of shaddock (Citrus grandis Osbeck) produces transparent gel-like mucilage (MSS), but its characteristics have never been studied before. This study aimed to assess the physico-chemical and functional properties of MSS. Extractions of MSS with deionized water at room temperature yielded about 3.5% based on the dry weight of seed. The major components were neutral sugars and uronic acids in the amounts of 33.5% and 49.6%, respectively. The acidic nature of MSS was confirmed by ruthenium red staining. Its water holding capacity and viscosity were 44.53 g&bull;g<sup>-1</sup> DW and 1660 cP at 10 g/L, respectively. MSS showed a weak quenching activity against DPPH radical, and moderate ferrous ion-chelating and superoxide anion radical scavenging activities, with IC<sub>50</sub> value of 1.5 g/L and 1.1 g/L, respectively. A methyl thiazolyl tetrazolium (MTT) assay demonstrated that MSS significantly stimulated the viability of mouse skin fibroblasts (NIH/3T3) at 5 - 300 mg/L. These results impart the potential usefulness of the MSS to food, cosmetics and other applications. 展开更多
关键词 ANTIOXIDATION Cell Viability shaddock Seed VISCOSITY Water Holding Capacity
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柚子皮衍生多孔球形碳的制备及吸波性能研究
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作者 曹睿 谢文瀚 +2 位作者 耿浩然 冯锐 董丽杰 《中国材料进展》 北大核心 2025年第4期387-394,共8页
近年来,由生物质衍生的多孔碳材料因其具有价格低廉、环境友好和可调谐介电损耗等优点,在微波吸收领域受到广泛关注。以柚子皮为碳源,采用水热碳化与高温热解相结合的方法,制备了一类多孔球形碳(porous spherical carbon,PP-SC),并通过... 近年来,由生物质衍生的多孔碳材料因其具有价格低廉、环境友好和可调谐介电损耗等优点,在微波吸收领域受到广泛关注。以柚子皮为碳源,采用水热碳化与高温热解相结合的方法,制备了一类多孔球形碳(porous spherical carbon,PP-SC),并通过热解温度对PPSC的形貌结构和吸波性能进行调控。采用场发射扫描电镜(FE-SEM)、热重分析仪(TGA)、红外光谱仪(FTIR)、X射线衍射仪(XRD)、拉曼光谱仪(Raman)、X射线光电子能谱仪(XPS)、全自动比表面积及孔隙度分析仪(ASAP)和矢量网络分析仪(VNA)等对材料进行结构表征和吸波性能测试。研究发现,随着温度的升高,PPSC的石墨化程度和比表面积增大;当热解温度为700℃时,PPSC在3 mm厚度、12.8 GHz频率下的最小反射损耗(reflection loss,RL)值和有效吸收带宽(effective absorption bandwidth,EAB)分别为-39.7 dB和6.1 GHz(9.5~15.6 GHz),有望成为一种宽频和高效的微波吸收材料。 展开更多
关键词 柚子皮 水热碳化 高温热解 多孔球形碳 微波吸收
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文旦皮-污泥共热解对市政污泥中重金属的稳定化 被引量:1
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作者 沈晓芳 龚芯燕 +1 位作者 袁娴 李清华 《环境科学》 北大核心 2025年第2期944-955,共12页
通过热解和共热解制备了市政污泥生物炭,并研究了热解温度(400~800℃)和文旦皮的添加对生物炭性质、重金属(Cu、Zn、Pb、Cd、Ni和Cr)含量及其环境风险的影响.结合生物炭表征结果及重金属含量分析发现,共热解作用促进了稳定晶体矿物[如Cd... 通过热解和共热解制备了市政污泥生物炭,并研究了热解温度(400~800℃)和文旦皮的添加对生物炭性质、重金属(Cu、Zn、Pb、Cd、Ni和Cr)含量及其环境风险的影响.结合生物炭表征结果及重金属含量分析发现,共热解作用促进了稳定晶体矿物[如CdPbO_(3)、Pb_(5)(PO_(4))_(3)OH、CuCl和ZnS]的形成,同时重金属与—OH和—CO—NH—等官能团的络合作用或与芳香基团提供的π电子结合也进一步提高了其稳定化效果,而比表面积和孔隙度的增加导致的表面吸附和孔隙填充作用在重金属(Cd、Cr、Pb和Zn)稳定化作用中占主导地位,但官能团的络合作用是低温热解下Cu和Ni稳定化的主要作用.共热解生物炭的重金属的浸出浓度远低于《危险废物鉴别标准浸出毒性鉴别》(GB 5085.3-2007)限值,潜在生态风险指数(RI值)显著降低.研究结果为市政污泥和生物质废弃物的安全处置提供了理论基础和技术支持. 展开更多
关键词 共热解 污泥 文旦皮 重金属 风险
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柚汁饮品中嗜酸耐热菌的分离及检测研究 被引量:1
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作者 曾志明 田陇健 潘波 《饮料工业》 2025年第3期1-5,共5页
近年来,柚汁及其饮料产品的产量及消费明显提升,成为饮料市场的新热潮。嗜酸耐热菌因难以杀灭,并适合在酸性条件下生长,因此是果汁工业中关键的质量安全因素。本文对三个品牌柚汁产品开展嗜酸耐热菌的检测及研究,结果表明:三个产品均检... 近年来,柚汁及其饮料产品的产量及消费明显提升,成为饮料市场的新热潮。嗜酸耐热菌因难以杀灭,并适合在酸性条件下生长,因此是果汁工业中关键的质量安全因素。本文对三个品牌柚汁产品开展嗜酸耐热菌的检测及研究,结果表明:三个产品均检出少量目标菌,经鉴定为酸土脂环酸芽孢杆菌,该菌种的最适pH值为4.0、最适温度为50℃,耐热性良好。因此,生产企业在生产柚汁产品时,应加强果汁原料、生产过程、成品出厂时该指标的风险监测,防止因嗜酸耐热菌繁殖而导致产品质量问题。 展开更多
关键词 柚汁 嗜酸耐热菌 风险监测 产品质量
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基于柚皮提取物的防晒霜开发及其防晒效能评价
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作者 陈南英 谭嘉宜 +6 位作者 杨彩婷 陈珊 胡琼 何明基 陶萍芳 彭凤信 黄国保 《广东化工》 2025年第20期127-132,共6页
利用正交试验寻找出制备防晒乳化剂、油相、水相的最佳配比。通过乳化剂将油脂和植物提取物均匀混合形成稳定的乳液系,以单因素实验为基础,使用实物对比观察法与紫外分光光度计测定同一波长吸光度,将不同条件下制备的防晒霜效果进行对... 利用正交试验寻找出制备防晒乳化剂、油相、水相的最佳配比。通过乳化剂将油脂和植物提取物均匀混合形成稳定的乳液系,以单因素实验为基础,使用实物对比观察法与紫外分光光度计测定同一波长吸光度,将不同条件下制备的防晒霜效果进行对比。实验研究范围内的最佳制备条件为:水相/油相/乳化剂的比例为100:40:3,二氧化钛1.5 g,柚子皮提取液浓度为70.00%,形成乳化剂pH值为6~7,乳化温度为70℃,乳化分散时间为10 min。紫外分光光度计测定结果表明:利用柚子皮提取液制作的防晒霜具有良好地吸收紫外线的效果,且该防晒霜的制作流程简单,生产成本低,具有良好的应用前景。 展开更多
关键词 正交试验 柚子皮 防晒霜 乳液
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大孔树脂分离纯化柚皮黄酮的研究 被引量:59
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作者 李春美 钟朝辉 +2 位作者 窦宏亮 吴宝利 谢笔钧 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2006年第3期153-157,共5页
该文以总黄酮含量和总黄酮回收率为考察指标,研究了大孔树脂分离纯化柚皮黄酮的工艺。结果表明:AB8型树脂对柚皮总黄酮有较好的吸附分离性能,是分离纯化柚皮黄酮的适宜大孔树脂;AB-8型大孔树脂分离纯化柚皮黄酮的最佳工艺条件为:... 该文以总黄酮含量和总黄酮回收率为考察指标,研究了大孔树脂分离纯化柚皮黄酮的工艺。结果表明:AB8型树脂对柚皮总黄酮有较好的吸附分离性能,是分离纯化柚皮黄酮的适宜大孔树脂;AB-8型大孔树脂分离纯化柚皮黄酮的最佳工艺条件为:柱体积为160mL,柚皮提取物上样量为62.5mg/mL(以湿树脂体积计),先用pH4的水淋洗,再用30%的乙醇洗脱,洗脱剂用量为2.5~3倍湿树脂体积。AB-8大孔树脂按上述确定的吸附洗脱条件可重复使用3次。柚皮黄酮经上述工艺纯化后总黄酮含量达到39.67%,总黄酮回收率为62.48%。对经AB-8大孔树脂纯化后的柚皮黄酮进行高效液相色谱(HPLC)分析发现,柚皮黄酮主要为黄酮甙类。 展开更多
关键词 柚皮 黄酮 大孔树脂 分离 纯化
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柚皮提取物的抑菌作用 被引量:119
11
作者 李春美 杜靖 谢笔钧 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2004年第1期38-41,56,共5页
用乙醇作提取剂提取柚皮 ,将提取物经过初步分离纯化得到黄酮含量为 1 0 9%的柚皮提取物 (SPE) ,并对其抑制细菌和霉菌的作用进行了研究。用滤纸片扩散法测定了相对抑菌活性 ,采用固体稀释法确定柚皮提取物的最小抑菌浓度 (MIC) ,并进... 用乙醇作提取剂提取柚皮 ,将提取物经过初步分离纯化得到黄酮含量为 1 0 9%的柚皮提取物 (SPE) ,并对其抑制细菌和霉菌的作用进行了研究。用滤纸片扩散法测定了相对抑菌活性 ,采用固体稀释法确定柚皮提取物的最小抑菌浓度 (MIC) ,并进一步研究了 pH值、温度对柚皮提取物抑菌作用的影响 ,采用 3点接种法初步研究了样品对米曲霉、黑曲霉、青霉的抑制作用。结果表明 ,柚皮提取物对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抑制作用较强 ,其MIC均为 2 5 %;对沙门氏菌的抑制作用较弱 ,其MIC >2 5 %;pH值和温度对柚皮提取物的抑菌活性均有影响 ,SPE在偏酸性条件下抑菌效果较好 ;样品经 5 0℃处理对其抑菌活性影响不大 ;但处理温度提高到 80℃和 1 0 0℃时 ,其抑菌活力明显降低。在供试的 3种霉菌中 ,柚皮提取物对黑曲霉的抑制作用最强 ,抑制率为60 5 %;对米曲霉的作用较差 ,抑制率为 34 3%。 展开更多
关键词 柚皮 提取物 抑菌作用 柚子 黑曲霉 米曲霉 青霉
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柚子皮水热炭对六价铬的吸附 被引量:36
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作者 张双杰 邢宝林 +4 位作者 黄光许 刘全润 贾建波 段玉玲 张传祥 《环境工程学报》 CAS CSCD 北大核心 2017年第5期2731-2737,共7页
采用水热炭化的方法制备柚子皮水热炭吸附剂,用红外光谱仪和氮吸附仪测定水热炭表面的官能团和孔结构,考察了吸附剂用量、溶液pH值、Cr(Ⅵ)初始浓度、吸附时间对吸附Cr(Ⅵ)的影响。结果表明:水热炭是典型的介孔材料且有较多的含氧官能团... 采用水热炭化的方法制备柚子皮水热炭吸附剂,用红外光谱仪和氮吸附仪测定水热炭表面的官能团和孔结构,考察了吸附剂用量、溶液pH值、Cr(Ⅵ)初始浓度、吸附时间对吸附Cr(Ⅵ)的影响。结果表明:水热炭是典型的介孔材料且有较多的含氧官能团,有利于Cr(Ⅵ)的吸附。溶液pH值小于7时,吸附效果较好;当溶液中Cr(Ⅵ)离子的初始浓度为50mg·L^(-1),pH=6,吸附剂用量为0.4 g·(50 mL)^(-1)、吸附时间为90 min时、水热炭对Cr(Ⅵ)的吸附率和吸附量分别为99.03%、6.19 mg·g^(-1)。柚子皮水热炭对Cr(Ⅵ)的吸附过程符合准二级吸附动力学模型,且35、45、55℃的等温吸附数据拟合结果表明等温吸附过程符合Freundlich模型。 展开更多
关键词 柚子皮 水热炭 Cr(Ⅵ) 吸附
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柚皮果胶的提取方法比较及其粘流性能研究 被引量:14
13
作者 周尽花 周春山 +3 位作者 吴宇雄 汪璠 沈志强 常文彬 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2006年第5期167-171,共5页
比较了从江永柚皮中提取果胶的不同方法。研究了柚皮果胶溶液的粘流性能,测定了果胶的特性粘度并由此计算出果胶的分子量。结果表明:盐酸逆流萃取法为从柚皮中提取果胶的较好方法,果胶溶液的粘流活化能约为17.14kJ/mol(依赖于果胶浓度大... 比较了从江永柚皮中提取果胶的不同方法。研究了柚皮果胶溶液的粘流性能,测定了果胶的特性粘度并由此计算出果胶的分子量。结果表明:盐酸逆流萃取法为从柚皮中提取果胶的较好方法,果胶溶液的粘流活化能约为17.14kJ/mol(依赖于果胶浓度大小),采用逆流萃取法提取的果胶特性粘度为4.492ml/g,果胶分子量为7.17×104。 展开更多
关键词 果胶 提取 粘流性能 粘度
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沙田柚果皮精油、中果皮和果核提取物的抗氧化活性研究 被引量:11
14
作者 吴青 黄晓钰 +1 位作者 雷红涛 谌国莲 《华南农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2001年第4期88-91,共4页
用硫氰酸铁法测定了沙田柚外果皮精油、中果皮和果核提取物在亚油酸体系中的抗氧化活性 ,发现沙田柚中果皮的乙醚提取物和果核的乙酸乙酯提取物对亚油酸的过氧化抑制率高达 99.17%和 92 .5 5 % ,它们的抗氧化活性前者高于丁基羟基茴香醚... 用硫氰酸铁法测定了沙田柚外果皮精油、中果皮和果核提取物在亚油酸体系中的抗氧化活性 ,发现沙田柚中果皮的乙醚提取物和果核的乙酸乙酯提取物对亚油酸的过氧化抑制率高达 99.17%和 92 .5 5 % ,它们的抗氧化活性前者高于丁基羟基茴香醚 (BHA)而后者与BHA相当 ;果皮精油对亚油酸的过氧化抑制率为 5 5 .2 4% ; 展开更多
关键词 沙田柚 精油 中果皮 果核 抗氧化活性 提取物 硫氰酸铁法 天然抗氧化剂 食品添加剂
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柚皮提取物的抑菌作用研究 被引量:28
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作者 林捷 吴锦铸 +2 位作者 朱新贵 梅潜彪 郭志敏 《华南农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 1999年第3期59-62,共4页
研究了柚皮提取物(SPE)对细菌、酵母、霉菌的抑制作用,实验结果证明:柚皮提取物对苏云金芽胞杆菌、卵黄色八叠球菌和从酸泡菜中分离出的混合细菌群有较强的抑制作用,对大肠杆菌、沙门氏菌和黑曲霉的抑制作用较差,对啤酒酵母、红... 研究了柚皮提取物(SPE)对细菌、酵母、霉菌的抑制作用,实验结果证明:柚皮提取物对苏云金芽胞杆菌、卵黄色八叠球菌和从酸泡菜中分离出的混合细菌群有较强的抑制作用,对大肠杆菌、沙门氏菌和黑曲霉的抑制作用较差,对啤酒酵母、红酵母和青霉无抑制作用;柚皮提取物的抑菌作用受pH值的影响不大. 展开更多
关键词 柚皮 提取物 抑菌作用 SPE
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土壤养分状况与马家柚果实品质相关性的多元分析 被引量:34
16
作者 张涓涓 杨莉 +5 位作者 刘德春 刘山蓓 徐炳星 周施清 毛卫平 刘勇 《经济林研究》 北大核心 2015年第4期25-31,共7页
为给指导马家柚测土配方施肥提供理论依据,对江西省广丰县马家柚主产区5种不同类型土壤的养分状况、果实矿质营养及品质的调查,应用WPS表格和SPSS软件进行相关性分析和多元回归分析,筛选出影响马家柚果实矿质营养及品质的主要土壤因子... 为给指导马家柚测土配方施肥提供理论依据,对江西省广丰县马家柚主产区5种不同类型土壤的养分状况、果实矿质营养及品质的调查,应用WPS表格和SPSS软件进行相关性分析和多元回归分析,筛选出影响马家柚果实矿质营养及品质的主要土壤因子。结果表明,不同类型土壤养分状况、马家柚果实品质及矿质营养含量均存在较大的差异;土壤养分状况与果实品质及矿质营养含量间均存在较强的相关性,且不同土壤养分状况与果实品质因子和矿质元素含量之间相关系数差异较大。多元分析结果表明,可溶性固形物含量与土壤全氮含量呈负相关,可滴定酸含量与土壤有机质含量呈负相关,与土壤有效锰含量正相关,固酸比与土壤p H值呈负相关,与土壤全氮含量呈正相关,Vc含量与土壤全氮含量呈负相关,总糖含量与土壤有效磷和有机质含量呈正相关,与土壤碱解氮和有效铁含量呈负相关;果实中的磷含量与土壤p H值呈负相关,果实中的钾含量与土壤速效钾含量呈负相关,与土壤碱解氮、有效铁含量呈正相关,果实中的氮含量与土壤全氮、有效铁、有效铜、交换性镁含量呈负相关,与土壤有效锰含量呈正相关,果实中的铁含量与土壤全氮含量呈正相关,果实中的锰含量与土壤有效锰含量呈正相关,果实中的铜含量受土壤养分影响较弱,果实中的锌含量与土壤p H值呈负相关,果实中的钙含量与土壤全氮含量呈正相关,果实中的镁含量与土壤p H值呈正相关,与土壤有效铜含量呈负相关。提高土壤有效磷和有机质含量,适当增加土壤全氮、有效铁含量,合理控制钾肥的施用,对于生产品质高且钾、钙、铁含量丰富的马家柚具有重要作用。 展开更多
关键词 马家柚 土壤 品质 矿质营养 多元分析
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柚果皮中果胶提取的工艺研究(英文) 被引量:9
17
作者 周尽花 周春山 +2 位作者 谢练武 杜绍龙 董朝清 《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 2006年第3期483-486,共4页
研究了酸种类、提取液pH值、温度、时间、提取液固比等因素对柚皮中果胶提取的影响。通过单因素及L16(45)正交实验,获得了柚子中提取果胶的最佳条件,即pH值1.5~2.0,提取温度100℃,提取时间100min,提取液固比为20。在此条件下果胶得率达... 研究了酸种类、提取液pH值、温度、时间、提取液固比等因素对柚皮中果胶提取的影响。通过单因素及L16(45)正交实验,获得了柚子中提取果胶的最佳条件,即pH值1.5~2.0,提取温度100℃,提取时间100min,提取液固比为20。在此条件下果胶得率达14.9%。提取液经浓缩后采用95%乙醇沉淀,所得果胶胶凝度为152°,半乳糖醛酸含量为76.3%,而灰分仅为2.75%。 展开更多
关键词 果胶 柚皮 提取
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GC-MS法分析柑桔属果皮精油 Ⅲ.梅县沙田柚精油分析 被引量:19
18
作者 杨舜娟 林电伟 +1 位作者 温汉辉 李考铮 《分析测试学报》 CAS CSCD 1994年第6期56-59,共4页
沙田柚表皮以水蒸气蒸馏得精油,精油经硅胶柱色谱分离成二部分,再分别用GC-MS分析,经计算机对ASTM谱库检索,鉴定出柠烯、香叶烯、石竹烯、松油醇、香芹醇、奴卡酮等22种组分,其中柠烯含量为95.5%。
关键词 柑桔类果树 沙田柚 精油 GC MS 分析 果皮精油
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微波加热法提取柚果皮果胶的工艺 被引量:27
19
作者 刘焕云 李慧荔 顿博影 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第8期302-304,共3页
对新鲜柚果皮中果胶进行微波提取,采用咔唑比色法测定提取液中的果胶含量。探讨了料液比、微波功率、微波处理时间、盐析条件等对果胶得率和半乳糖醛酸含量的影响,运用L9(34)正交试验对微波加热提取果胶的工艺条件进行了优化。结果表明... 对新鲜柚果皮中果胶进行微波提取,采用咔唑比色法测定提取液中的果胶含量。探讨了料液比、微波功率、微波处理时间、盐析条件等对果胶得率和半乳糖醛酸含量的影响,运用L9(34)正交试验对微波加热提取果胶的工艺条件进行了优化。结果表明:微波功率对果胶得率有极显著影响,微波处理时间影响较小。较佳工艺是:液料比(V/m)8︰1,调pH值为2.0,微波功率640W,处理时间8min,盐析饱和硫酸铝用量与酸萃取液比例为3︰5,此条件下提取柚皮果胶得率为4.457%,果胶的半乳糖醛酸含量为42.58%。 展开更多
关键词 柚果皮 果胶 微波加热法
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微波法提取柚子皮中果胶的工艺研究 被引量:23
20
作者 李勇慧 于向利 周露 《广东农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2011年第3期84-86,共3页
在微波条件下,研究微波加热时间、料液比以及盐酸浓度等因素对柚子皮中果胶提取率的影响,通过正交试验确定最佳工艺参数。结果表明:各因素影响果胶提取率的大小顺序为:微波加热时间>料液比>盐酸浓度,正交试验得出最佳工艺参数为:... 在微波条件下,研究微波加热时间、料液比以及盐酸浓度等因素对柚子皮中果胶提取率的影响,通过正交试验确定最佳工艺参数。结果表明:各因素影响果胶提取率的大小顺序为:微波加热时间>料液比>盐酸浓度,正交试验得出最佳工艺参数为:微波加热7 min,料液比1∶15,盐酸浓度0.1 mol/L。与酸提取法相比,微波提取法能大大缩短提取时间,节省能耗,提高果胶的提取率。 展开更多
关键词 柚子皮 微波法 果胶 正交试验
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