基于量子行为粒子群与支持向量机的马铃薯商品薯薯型检测方法

1

作者 万鹏 熊成新 +2 位作者 蔡杰 刘艳芳 吴晓龙 《湖北农业科学》 2025年第12期212-217,共6页

针对现有马铃薯商品薯薯型检测方法精度低、效率差,难以满足机械化与自动化分选要求的问题,基于机器视觉技术开展马铃薯薯型检测方法研究。以3种薯型(球形或类球形、椭球形和畸形)马铃薯为研究对象,首先搭建马铃薯图像采集系统采集3种... 针对现有马铃薯商品薯薯型检测方法精度低、效率差,难以满足机械化与自动化分选要求的问题,基于机器视觉技术开展马铃薯薯型检测方法研究。以3种薯型(球形或类球形、椭球形和畸形)马铃薯为研究对象,首先搭建马铃薯图像采集系统采集3种薯型的图像,然后对马铃薯图像进行预处理,获取马铃薯轮廓图像;再提取马铃薯图像的10个不变矩作为特征参数,采用量子行为粒子群(QPSO)算法优化支持向量机(SVM)分类器,最终实现薯型的自动检测。结果表明,QPSO-SVM模型中球形或类球形马铃薯、椭球形马铃薯和畸形马铃薯的薯型检测准确率分别为97.0%、94.0%和91.0%,平均检测准确率达95.2%,该模型可用于马铃薯薯型的快速检测。 展开更多

关键词 量子行为粒子群 支持向量机 马铃薯 商品薯 薯型

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基于机器视觉的商品马铃薯质量与薯型分级方法

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作者 万鹏 熊成新 +2 位作者 郭畅 喻亮 吴晓龙 《华中农业大学学报》 北大核心 2025年第6期323-333,共11页

针对商品马铃薯混杂销售导致其商品价值降低,且人工分选费时费力,分级效率低下等问题,提出一种基于机器视觉的商品马铃薯质量与薯型分级方法。搭建了马铃薯图像采集装置采集马铃薯视频,从中等间隔截取马铃薯图像,对采集的马铃薯图像进... 针对商品马铃薯混杂销售导致其商品价值降低,且人工分选费时费力,分级效率低下等问题,提出一种基于机器视觉的商品马铃薯质量与薯型分级方法。搭建了马铃薯图像采集装置采集马铃薯视频,从中等间隔截取马铃薯图像,对采集的马铃薯图像进行图像校正,再采用图像处理方法获取马铃薯二值化图像。根据马铃薯质量特征,对马铃薯二值化图像进行边缘检测,提取马铃薯轮廓坐标点并构建马铃薯三维模型,使用线性回归分析方法构建商品马铃薯体积预测模型,根据密度公式得到质量预测模型,实现商品马铃薯的质量分级。根据薯型特征,提取图像中马铃薯区域的最小外接矩形的长、宽、长宽比、马铃薯区域的面积、周长、圆形度、偏心率和凸度8个物理参数,并对其使用KMO检验与Bartlett检验判断主成分分析法的适用性,采用主成分分析法对物理参数矩阵进行降维,结合逻辑回归分析法,建立薯型分级预测模型,对商品马铃薯畸形分类检测;对大中小各40个的马铃薯样本进行质量分级试验,随机抽取50个的马铃薯样本进行薯型分级试验;体积预测模型分级正确率分别为95%、100%、95%;薯型分级预测模型分级正确率分别为92%和100%。研究表明,提出的机器视觉的商品马铃薯分级方法可用于商品马铃薯的质量与薯型的在线分级检测。 展开更多

关键词 商品马铃薯 质量分级 薯型分级 主成分分析 在线检测

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基于等效椭圆和BP神经网络的马铃薯形状分类研究 被引量：14

3

作者 王泽京 高晓阳 +2 位作者 毕阳 张明艳 李红岭 《甘肃农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2011年第3期131-135,共5页

根据国家马铃薯分级标准的要求,提出了一种基于区域的等效椭圆和BP神经网络相结合的马铃薯形状分类方法.首先运用等效椭圆来提取一组特征参数R和C,然后将这些特征参数输入到已训练好的BP神经网络完成对马铃薯的形状分类.结果表明:该方... 根据国家马铃薯分级标准的要求,提出了一种基于区域的等效椭圆和BP神经网络相结合的马铃薯形状分类方法.首先运用等效椭圆来提取一组特征参数R和C,然后将这些特征参数输入到已训练好的BP神经网络完成对马铃薯的形状分类.结果表明:该方法选用的特征参数少,能较为有效的描述马铃薯的形状,分级结果准确率达94.7%,与人工分级的一致性高,能满足实际检测的要求. 展开更多

关键词 马铃薯 形状分类 等效椭圆 神经网络 特征参数

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基于图像信息的马铃薯薯形检测方法研究 被引量：4

4

作者 周平 徐旭艳 +2 位作者 杨兵 吕冬 马德贵 《安徽农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2013年第5期883-885,共3页

马铃薯按薯形分级是提高其经济价值的重要方法。作者提出了一种基于图像边缘信息的薯形检测方法。从马铃薯BMP图像中提取R、G、B分量,利用R+G-B构建灰度图像,经开、闭形态学处理和二值化处理后,运用canny算子检测出边缘点信息;最后利用... 马铃薯按薯形分级是提高其经济价值的重要方法。作者提出了一种基于图像边缘信息的薯形检测方法。从马铃薯BMP图像中提取R、G、B分量,利用R+G-B构建灰度图像,经开、闭形态学处理和二值化处理后,运用canny算子检测出边缘点信息;最后利用最大横径与最大纵径的比值作为形状特征参数,建立马铃薯薯形的预测规则。试验结果表明,该方法可以有效地判断马铃薯薯形,为在线检测马铃薯形状奠定了基础。 展开更多

关键词 马铃薯 薯形 图像 检测方法

原文传递

无添加马铃薯粉条老化工艺及贮藏品质 被引量：18

5

作者 曾洁 姜继凯 +3 位作者 高海燕 孟可心 宋孟迪 李光磊 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第12期283-289,共7页

以马铃薯淀粉为原料,对粉条的定型时间、老化时间、低温老化温度进行单因素试验和正交试验,以感官评分为标准,确定最佳的粉条制作工艺,并利用差示扫描量热仪和快速黏度分析仪测试不同老化时间和老化温度下粉条热力学特性和糊化特性,利... 以马铃薯淀粉为原料,对粉条的定型时间、老化时间、低温老化温度进行单因素试验和正交试验,以感官评分为标准,确定最佳的粉条制作工艺,并利用差示扫描量热仪和快速黏度分析仪测试不同老化时间和老化温度下粉条热力学特性和糊化特性,利用质构仪分析贮藏期间粉条的弹性、剪切力、断条率、硬度等品质指标的变化。结果表明:马铃薯粉条生产工艺条件为定型时间60 s、室温老化时间90 min、低温老化温度-2 ℃,在此条件下粉条的感官品质较好,硬度适中,弹性好,断条率低。室温老化和低温老化均对马铃薯粉条的热力学参数和黏度参数有一定的影响。贮藏期间粉条的弹性、剪切力、断条率、硬度、膨润度和糊汤率均随着贮藏时间的延长而增加。综上,马铃薯淀粉的老化对粉条的品质影响较大,并且贮藏过程中粉条的品质也产生较大变化,甚至产生过度老化。 展开更多

关键词 马铃薯淀粉 定型时间 老化 热力学性质 糊化性质

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马铃薯块茎形状基因CAPS标记的开发与验证 被引量：11

6

作者 朱文文 徐建飞 +6 位作者 李广存 段绍光 刘杰 卞春松 庞万福 Walter De Jong 金黎平 《作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2015年第10期1529-1536,共8页

马铃薯块茎形状(薯形)是选育马铃薯品种尤其是加工品种最重要的性状之一。前人研究表明薯形是由位于第10染色体的单基因Ro控制的,并且圆形对长形为显性。本研究以二倍体马铃薯长薯形基因型10618-01和圆薯形基因型320-02及其213个F1代薯... 马铃薯块茎形状(薯形)是选育马铃薯品种尤其是加工品种最重要的性状之一。前人研究表明薯形是由位于第10染色体的单基因Ro控制的,并且圆形对长形为显性。本研究以二倍体马铃薯长薯形基因型10618-01和圆薯形基因型320-02及其213个F1代薯形分离群体为材料,基于马铃薯基因组相关序列信息结合分离群体分组分析法开发标记,获得了一个CAPS标记1137-CAPSVI。利用该标记对53份不同薯形的四倍体马铃薯高代品系进行验证,结果表明该标记的选择准确率达83.02%,进一步的Pearson双侧相关分析显示其相关性达极显著水平,且该标记对圆薯形材料的选择准确率更高,达91.42%。该CAPS标记的获得对于四倍体马铃薯分子标记辅助育种,加速马铃薯品种尤其是加工专用型品种的选育具有重要意义。 展开更多

关键词 马铃薯 薯形 标记开发 分子标记辅助育种

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甘薯起垄整形机犁铧式开沟起垄装置设计与试验 被引量：24

7

作者 史宇亮 陈新予 +2 位作者 陈明东 王东伟 尚书旗 《农业机械学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2022年第10期16-25,共10页

针对现有甘薯起垄整形机起垄效果较差、牵引阻力大等问题,设计了一种甘薯起垄整形机犁铧式开沟起垄装置,并阐述了其主要结构和工作原理。结合甘薯种植模式和垄型结构农艺要求,采用水平直元线法确定了开沟起垄装置犁体曲面的结构参数及... 针对现有甘薯起垄整形机起垄效果较差、牵引阻力大等问题,设计了一种甘薯起垄整形机犁铧式开沟起垄装置,并阐述了其主要结构和工作原理。结合甘薯种植模式和垄型结构农艺要求,采用水平直元线法确定了开沟起垄装置犁体曲面的结构参数及其取值范围。运用EDEM离散元仿真软件,建立了犁铧式开沟起垄装置-土壤互作仿真模型。选取开沟犁体曲面安装角、推土角、元线角差值为试验因素,以犁体土壤抛送距离和牵引阻力为评价指标,进行了Box-Behnken中心组合设计试验。仿真试验结果表明,当作业速度为3.33 km/h时,安装角、推土角和元线角差值最优组合为27.19°、38.05°和10.69°。基于优化的最优组合参数进行了田间试验,田间试验结果表明,犁铧式开沟起垄装置垄高稳定性系数为98.53%,垄体土壤紧实度为236 kPa,拖拉机作业油耗为11.94 L/h,满足甘薯开沟起垄农艺要求,且均优于板式起垄装置作业效果。 展开更多

关键词 甘薯 起垄整形 犁铧式 犁体曲面 离散元法

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基于机器视觉的马铃薯质量和形状分选方法 被引量：66

8

作者 孔彦龙 高晓阳 +4 位作者 李红玲 张明艳 杨占峰 毛红玉 杨倩 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第17期143-148,共6页

马铃薯的质量和形状是机器视觉分级的2个重要特征和依据,为实现马铃薯质量与形状检测分级,该文提出了一种基于图像综合特征参数的分选方法。首先提取马铃薯俯视图的面积参数和侧视图的周长参数,通过回归分析建立马铃薯的质量检测模型,... 马铃薯的质量和形状是机器视觉分级的2个重要特征和依据,为实现马铃薯质量与形状检测分级,该文提出了一种基于图像综合特征参数的分选方法。首先提取马铃薯俯视图的面积参数和侧视图的周长参数,通过回归分析建立马铃薯的质量检测模型,实现对马铃薯的质量分选;然后提取马铃薯俯视图像的6个不变矩参数,输入到已训练好的神经网络,完成对马铃薯形状分选。试验结果表明:该方法可以有效的检测马铃薯的质量并区分其形状,质量分选准确率为95.3%,薯形分选准确率为96%。可满足实际应用的要求。 展开更多

关键词 农产品 神经网络 机器视觉 马铃薯 质量形状分选 特征参数

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基于光学相关联合变换的马铃薯薯形检测 被引量：1

9

作者 郝敏 葛丽娟 +3 位作者 崔建丽 马莉莉 田海清 郁志宏 《农机化研究》 北大核心 2013年第7期28-31,共4页

目前基于机器视觉的检测方法应用于马铃薯形状识别相对较少,且多集中在矩特征等方法中,计算量大。为此,利用光学相关联合变换的理论,实现了马铃薯形状的检测和识别。该方法利用相关联合变换中所形成的旁瓣峰值来表明物体相似度情况并作... 目前基于机器视觉的检测方法应用于马铃薯形状识别相对较少,且多集中在矩特征等方法中,计算量大。为此,利用光学相关联合变换的理论,实现了马铃薯形状的检测和识别。该方法利用相关联合变换中所形成的旁瓣峰值来表明物体相似度情况并作为评价薯形相似性的依据,利用该特征实现马铃薯形状的相关性检测和形状识别。实验表明,随着图片库样本的增加,该方法提高了薯形的识别率。当样本库图片为300幅时,对于圆形、椭圆和畸形的识别率分别为91.25%,93.75%,88.75%,且对样本马铃薯的识别率为100%。该方法对于图片的要求很低,可广泛使用于马铃薯收获和食品加工环节,且分类准确率高,具有一定的实用价值。 展开更多

关键词 自动检测 光学联合变换 马铃薯形状 机器视觉 农产品

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基于高光谱图像与果蝇优化算法的马铃薯轻微碰伤检测 被引量：9

10

作者 李小昱 徐森淼 +2 位作者 冯耀泽 黄涛 丁崇毅 《农业机械学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2016年第1期221-226,共6页

针对通常采用的反射高光谱无法准确检测随机放置马铃薯表面轻微碰伤的问题,提出了一种用V型平面镜的高光谱并结合果蝇优化算法(FOA)检测马铃薯轻微碰伤的方法。试验搭建了V型平面镜反射高光谱图像采集系统,分别采集随机放置下的轻微碰... 针对通常采用的反射高光谱无法准确检测随机放置马铃薯表面轻微碰伤的问题,提出了一种用V型平面镜的高光谱并结合果蝇优化算法(FOA)检测马铃薯轻微碰伤的方法。试验搭建了V型平面镜反射高光谱图像采集系统,分别采集随机放置下的轻微碰伤和合格马铃薯的高光谱图像,每张高光谱图像包含平面镜1反射图像F1、相机直接采集图像F2、平面镜2反射图像F3,分别提取F1、F2、F3感兴趣区域的平均光谱拼接成马铃薯的属性矩阵。采用标准正态变量变换(SNV)预处理后的光谱矩阵进行全波段的支持向量分类机(SVC)建模,预测集的识别率仅为84.11%;为了提高模型的性能,采用蚁群算法(ACO)进行变量优选,优选出9个变量建立的SVC模型预测准确率为95.32%;分别用网格搜索法(Grid search)、遗传算法(GA)和FOA对SVC的惩罚参数c和核函数参数g进行寻优,通过比较分析,FOA-SVC对训练集和预测集的识别准确率均达到100%。试验结果表明,用V型平面镜的高光谱结合FOA-SVC能够准确检测马铃薯的轻微碰伤,可为马铃薯的轻微碰伤在线检测提供技术基础。 展开更多

关键词 马铃薯 轻微碰伤 V型平面镜 高光谱成像 果蝇优化算法

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红薯抗性淀粉的结构表征及性质测定 被引量：6

11

作者 杨小玲 陈佑宁 +1 位作者 赵维 孟小华 《中国食品添加剂》 北大核心 2017年第10期152-156,共5页

目的:研究超声酸解法制备的红薯抗性淀粉的结构和性质。方法:通过红外光谱(IR)、扫描电镜(SEM)、差示扫描量热法(DSC)及X-射线衍射(XRD)分析技术分析比较了红薯原淀粉和红薯抗性淀粉的结构,并测定了淀粉的的含水率、乳化性、透明度和比... 目的:研究超声酸解法制备的红薯抗性淀粉的结构和性质。方法:通过红外光谱(IR)、扫描电镜(SEM)、差示扫描量热法(DSC)及X-射线衍射(XRD)分析技术分析比较了红薯原淀粉和红薯抗性淀粉的结构,并测定了淀粉的的含水率、乳化性、透明度和比容积等性质。结果:淀粉形貌由原来表面光滑的多面体小颗粒状变为表面有褶皱的蓬松的大块片状结构,晶型由A型转变为B型,结晶度增大,热稳定性提高。抗性淀粉的含水率、乳化性、透明度和比容积降低,而持水性增加。结论:红薯抗性淀粉可以作为添加剂用于功能食品的研究开发。 展开更多

关键词 红薯抗性淀粉 颗粒形貌 结晶性

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马铃薯播种机两段式组合起垄装置设计与试验 被引量：10

12

作者 张还 郭鑫雨 +3 位作者 张健 杨然兵 王伟静 戚晟淳 《农业机械学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2023年第S01期76-83,92,共9页

起垄有利于增加土壤的透气性及保水能力,是马铃薯种植环节中重要的一环。针对目前马铃薯播种机起垄装置功能单一、效率低、作业效果差等问题,提出一种适用于山东地区的两段式组合起垄装置,通过覆土圆盘和翼面铲的配套作业,同时完成覆土... 起垄有利于增加土壤的透气性及保水能力,是马铃薯种植环节中重要的一环。针对目前马铃薯播种机起垄装置功能单一、效率低、作业效果差等问题,提出一种适用于山东地区的两段式组合起垄装置,通过覆土圆盘和翼面铲的配套作业,同时完成覆土、起垄和整形作业,有利于种薯扎根稳定、生长发达,提高马铃薯播种机的作业效率和质量。通过分析覆土圆盘、翼面铲的作业过程以及土壤的运动过程,对翼面铲的总体尺寸及铲尖、铲面、翼板等主要部件进行参数设计。利用EDEM仿真软件建立土壤与两段式组合起垄装置的联合仿真模型并进行试验,对两段式组合起垄装置的起垄量模拟曲线进行分析,得出装置的作业质量相比仅依靠覆土圆盘作业有显著提升。田间试验表明,当马铃薯播种机前进速度为0.25 m/s时,两段式组合起垄装置所起土垄平均高度为251 mm,平均垄底宽为698 mm,平均垄距为902 mm,平均垄体土壤紧实度可达到390.33 kPa,作业效果良好,满足山东地区马铃薯起垄农艺要求。 展开更多

关键词 马铃薯播种机 两段式 起垄整形装置 EDEM 田间试验

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马铃薯外观缺陷种薯后代薯形的遗传表现研究 被引量：1

13

作者 李勇 吕典秋 +11 位作者 胡林双 李学湛 顾海滨 曲丽 宿飞飞 王绍鹏 刘尚武 刘振宇 陈江先 李洪军 杨焕春 杜英秋 《黑龙江农业科学》 2013年第8期9-11,共3页

为了初步弄清马铃薯缺陷种薯(畸形种薯和裂口种薯)后代薯形变化的规律,分别选用荷兰15、早大白、克新13、克新18、中薯3号的畸形种薯和正常种薯以及克新13、克新18、中薯3号的裂口种薯和正常种薯为试验材料,探讨了畸形种薯和裂口种薯后... 为了初步弄清马铃薯缺陷种薯(畸形种薯和裂口种薯)后代薯形变化的规律,分别选用荷兰15、早大白、克新13、克新18、中薯3号的畸形种薯和正常种薯以及克新13、克新18、中薯3号的裂口种薯和正常种薯为试验材料,探讨了畸形种薯和裂口种薯后代薯形的变化。结果表明:无论是畸形种薯还是薯形表现正常的种薯,其后代均会出现畸形的块茎,而且两者后代块茎出现畸形的概率无明显差异;与薯形正常的块茎相比,裂口种薯后代出现裂口的概率要明显高于薯形正常的种薯。 展开更多

关键词 马铃薯 缺陷种薯 畸形种薯 裂口种薯 薯形

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甘薯栽培适宜垄宽、垄高和垄形的理论探讨 被引量：7

14

作者 唐永金 侯大斌 《西南农业学报》 CSCD 北大核心 1998年第1期123-125,共3页

甘薯栽培适宜垄宽、垄高和垄形的理论探讨唐永金侯大斌ＡＴｈｅｏｒｅｔｉｃａｌＡｐｐｒｏａｃｈｔｏＡｐｐｒｏｐｒｉａｔｅＷｉｄｔｈ，ＨｅｉｇｈｔａｎｄＳｈａｐｅｏｆＲｉｄｇｅｉｎＳｗｅｔＰｏｔａｔｏＣｕｌｔｉｖａｔｉｏｎ... 甘薯栽培适宜垄宽、垄高和垄形的理论探讨唐永金侯大斌ＡＴｈｅｏｒｅｔｉｃａｌＡｐｐｒｏａｃｈｔｏＡｐｐｒｏｐｒｉａｔｅＷｉｄｔｈ，ＨｅｉｇｈｔａｎｄＳｈａｐｅｏｆＲｉｄｇｅｉｎＳｗｅｔＰｏｔａｔｏＣｕｌｔｉｖａｔｉｏｎＴａｎｇＹｏｎｇｊｉｎＨｏｕＤａｂ... 展开更多

关键词 甘薯 垄宽 垄高 垄形 栽培

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侵染马铃薯的一种短杆状病毒的分离鉴定(英文)

15

作者 杨静华 金萍 +2 位作者 马丽杰 庞瑞杰 张鹤龄 《内蒙古大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 1999年第2期230-235,共6页

从马铃薯“紫花白”叶片中分离到一种短杆状病毒，病毒粒体直径为１９±１．９ｎｍ，长度在１８０～２２０ｎｍ之间，ＯＤ２６０／２８０比值为１．２３，病毒核酸为ｓｓＲＮＡ，单一组分．用提纯的病毒免疫家兔，制备抗血清，微量... 从马铃薯“紫花白”叶片中分离到一种短杆状病毒，病毒粒体直径为１９±１．９ｎｍ，长度在１８０～２２０ｎｍ之间，ＯＤ２６０／２８０比值为１．２３，病毒核酸为ｓｓＲＮＡ，单一组分．用提纯的病毒免疫家兔，制备抗血清，微量沉淀法表明此病毒与ＰＬＲＶ，ＰＶＸ，ＰＶＹ，ＰＶＳ，ＴＭＶ均无血清学关系．病毒分离物可摩擦接种茄科，苋科、藜科植物，并在不同指示植物上引起不同的症状，但只在普通烟上产生系统感染．电镜观察和ＤＡＳ－ＥＬＬＳＡ检测证实此病毒可摩擦回接马铃薯“紫花白”，但不引起明显症状．病毒的稀释限点为１０－４～１０－５，体外存活期为６ｄ，致死温度为８０～８５℃．与目前已报道的侵染马铃薯的各种杆状ＲＮＡ病毒比较分析证明，此病毒是侵染马铃薯的一种新病毒，命名为马铃薯短杆状病毒（Ｐｏｔａｔｏｒｏｄ－ｓｈａｐｅｄＶｉｒｕｓ，ＰＲＶ）． 展开更多

关键词 马铃薯 短杆状病毒 分离 鉴定 PRV

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马铃薯块茎“定形”技术研究

16

作者 方子森 高凌花 +2 位作者 程红玉 张俊莲 王蒂 《中国马铃薯》 2008年第6期325-328,共4页

马铃薯块茎的外形是重要的商品品质和加工品质。为使马铃薯块茎外形生长规则理想化,试验采用块茎开始膨大直径达2 cm左右时,在其外面加套简单模具,让块茎生长随模具而"定形"的方法,试验得到了较为理想的近圆柱形块茎。经测定&... 马铃薯块茎的外形是重要的商品品质和加工品质。为使马铃薯块茎外形生长规则理想化,试验采用块茎开始膨大直径达2 cm左右时,在其外面加套简单模具,让块茎生长随模具而"定形"的方法,试验得到了较为理想的近圆柱形块茎。经测定"定形"块茎芽眼极浅,近乎平面,且稀少,比对照减少37.5%,菜用时切削量减少18.25%。"定形"块茎形状规则,清洗切削方便,利用率提高,具有一定的增值开发潜力。 展开更多

关键词 马铃薯 块茎 定形

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甘薯低糖脯加工工艺及关键设备研制 被引量：1

17

作者 裘祖荣 张文焕 +2 位作者 郝利平 王如福 王玉顺 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 1999年第1期219-222,共4页

研究设计出一种甘薯脯加工工艺，经投产试验，可生产出含糖量为３５％左右的色、形、口感俱佳的粒状甘薯低糖脯。为适应其特殊性状加工要求，研制出的定向切片机，六方成型机等关键加工设备，既可满足该工艺要求，又可用于其它块茎类作... 研究设计出一种甘薯脯加工工艺，经投产试验，可生产出含糖量为３５％左右的色、形、口感俱佳的粒状甘薯低糖脯。为适应其特殊性状加工要求，研制出的定向切片机，六方成型机等关键加工设备，既可满足该工艺要求，又可用于其它块茎类作物的切制工序。 展开更多

关键词 甘薯低糖脯 食品工艺 食品加工设备 六方成型

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三角链半杯勺式丘陵山区马铃薯精密播种机设计与试验 被引量：18

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作者 段宏兵 陈志鹏 +2 位作者 宋波涛 余参参 徐涛 《农业机械学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第1期96-104,共9页

针对中国丘陵山区地形复杂、马铃薯机械化水平偏低、种植规模较小等问题,设计了一种可实现施肥、播种、开沟起垄、整形镇压一体化作业的三角链半杯勺式马铃薯精密播种机。将传统的链勺式马铃薯播种机的"上下"2个链轮的传动改... 针对中国丘陵山区地形复杂、马铃薯机械化水平偏低、种植规模较小等问题,设计了一种可实现施肥、播种、开沟起垄、整形镇压一体化作业的三角链半杯勺式马铃薯精密播种机。将传统的链勺式马铃薯播种机的"上下"2个链轮的传动改为3个链轮的"三角形排列"的传动模式,增加了水平清种区,依靠重力清种,减少种薯的损伤,以及实现单粒精播的要求;将勺式取种装置改为半杯状取种装置,有效增加了取种数量,提高了取种的可靠性;通过分析计算确定了排肥系统、靴式开沟器、排种系统的工作参数,对于丘陵山区土地粘性大造成的起垄高度低、起垄不平整等问题,设计了一套开沟起垄、整形镇压装置。田间试验结果表明,当作业速度1. 9～2. 0 km/h时,粒距合格指数83. 26%,重播指数8. 36%,漏播指数8. 38%,变异系数22. 31%,垄高、垄底宽、垄面宽和垄距的稳定系数均在97%以上,性能指标符合国家标准要求。 展开更多

关键词 马铃薯 播种机 三角链半杯勺式 丘陵山区

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勺式排种技术及其排种均匀性的研究分析 被引量：13

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作者 政东红 陈伟 +2 位作者 杜文亮 樊明寿 刘广硕 《农机化研究》 北大核心 2016年第7期106-109,共4页

针对马铃薯播种机上普遍采用的勺式排种装置存在排种均匀性差的问题,就影响其排种均匀性的两个主要因素—皮带运行速度和种薯形状进行研究分析。建立了排种装置的运动模型,并进行运动学分析。理论研究分析表明:将排种装置倾斜布置并配... 针对马铃薯播种机上普遍采用的勺式排种装置存在排种均匀性差的问题,就影响其排种均匀性的两个主要因素—皮带运行速度和种薯形状进行研究分析。建立了排种装置的运动模型,并进行运动学分析。理论研究分析表明:将排种装置倾斜布置并配合有小直径的下从动辊可以改善排种的不均匀性;对于种薯要避免选择长条形和特长条形种薯,形状统一的种薯有利于排种的均匀性。 展开更多

关键词 勺式排种技术 均匀性 种薯形状 皮带运行速度

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马铃薯薯形发育的组织细胞学研究 被引量：13

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作者 王茜茹 惠志明 +4 位作者 徐建飞 段绍光 卞春松 金黎平 李广存 《中国蔬菜》 北大核心 2020年第4期67-73,共7页

薯形是马铃薯重要的农艺性状之一,马铃薯块茎形状在块茎发育的早期就已确定。选取长、圆薯形的马铃薯,在匍匐茎弯钩期、次顶端膨大期、块茎形成初期、块茎形成期4个块茎发生时期,制备石蜡切片并进行组织细胞学观察,研究长、圆薯形块茎... 薯形是马铃薯重要的农艺性状之一,马铃薯块茎形状在块茎发育的早期就已确定。选取长、圆薯形的马铃薯,在匍匐茎弯钩期、次顶端膨大期、块茎形成初期、块茎形成期4个块茎发生时期,制备石蜡切片并进行组织细胞学观察,研究长、圆薯形块茎发生时内部的形态变化。结果表明:匍匐茎弯钩期髓部组织的细胞层数差异可能是造成长、圆薯形差异的主要原因,而匍匐茎弯钩期可能是造成薯形差异的关键时期。 展开更多

关键词 马铃薯 块茎形状 石蜡切片 组织细胞学

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