期刊文献+
共找到1,336篇文章
< 1 2 67 >
每页显示 20 50 100
Ploidy and fruit trait variation in oil-tea Camellia:Implications for ploidy breeding 被引量:3
1
作者 Yanmin Li Liangjing Yin +5 位作者 Xianyu He Cenlong Hu Ronghua Wu Qian Long Shixin Xiao Deyi Yuan 《Journal of Integrative Agriculture》 SCIE CAS CSCD 2024年第8期2662-2673,共12页
Plant polyploidy often occurs in conjunction with higher yield and superior quality.Therefore,obtaining polyploid germplasms is a significant part of breeding.The oil-tea Camellia tree is an important native woody pla... Plant polyploidy often occurs in conjunction with higher yield and superior quality.Therefore,obtaining polyploid germplasms is a significant part of breeding.The oil-tea Camellia tree is an important native woody plant that produces high-quality edible oil and includes many species of Camellia with different ploidies.However,whether higher ploidy levels in oil-tea Camellia trees are related to better traits remains unclear.In this study,the ploidy levels of 30 different oil-tea Camellia strains in three different species in the Sect.Paracamellia were determined by flow cytometry and chromosome preparation,and the phenotypic characteristics and fatty acid compositions of the fruits were examined by field observations and laboratory analyses.The correlations between the ploidy level of oil-tea Camellia and the main traits of the fruit were investigated.Our results showed that 10 Camellia lanceoleosa strains were diploid,10 Camellia meiocarpa strains were tetraploid and 10 Camellia oleifera strains were hexaploid.Hexaploid C.oleifera had larger fruit size and weight,more seeds per fruit,greater seed weight per fruit,higher oil content and greater yield per crown width than tetraploid C.meiocarpa and diploid C.lanceoleosa,but their fruit peel thickness and fresh seed rate were significantly lower,and these traits were significantly correlated with ploidy level.In addition,in terms of fatty acid composition,hexaploid C.oleifera had a higher oleic acid content than tetraploid C.meiocarpa and diploid C.lanceoleosa,but their linoleic acid,linolenic acid and arachidonic acid contents were lower.The contents of palmitic acid,stearic acid and total unsaturated fatty acids were not significantly correlated with ploidy level.In conclusion,certain correlations exist between the main characteristics of oil-tea Camellia fruit and the ploidy level,and increasing the ploidy level led to an increase in fruit yield with no effect on oil composition.The discovery of variations in the main characteristics of oil-tea Camellia fruit with different ploidies will facilitate germplasm innovation and lay a foundation for ploidy breeding and mechanistic research on fruit traits. 展开更多
关键词 oil-tea Camellia ploidy level fruit traits correlation POLYPLOIDIZATION
在线阅读 下载PDF
Estimating the Age of Oil-tea Camellia Trees 被引量:2
2
作者 Yanming XU Yongzhong CHEN +4 位作者 Longsheng CHEN Zhen ZHANG Jian LUO Xiangnan WANG Shaofeng PENG 《Agricultural Biotechnology》 CAS 2018年第4期190-195,共6页
To determine the age of oil-tea camellia trees, regression equations including Logistic, Mitscherlich, Gompertz, Korf, and Richards were used to calculate accumulative growth rate using basal trunk disc and investigat... To determine the age of oil-tea camellia trees, regression equations including Logistic, Mitscherlich, Gompertz, Korf, and Richards were used to calculate accumulative growth rate using basal trunk disc and investigate the relations between the age of oil-tea camellia trees and their growth rate of secondary trunk. The Gompertz equation Y=71.296 1exp (-3.874 4exp (-0.006 4t)) was the most optimal equation to simulate the accumulative growth rate of basal trunk disc. This equation could be used to estimate the age of oil-tea camellia trees that grow under similar environmental conditions. The Korf equation Y=576.900 1exp (-4.153 0x -0.314 2 ) was the best equation to describe the relation between the age and growth rate of different secondary trunks. With the adjustment coefficient and average growth of different secondary trunk discs, it is possible to predict the age of ancient oil-tea camellia trees that grow under similar environmental conditions. In addition, taking three or more discs from the same diameter group and calculating their average growth rate could lead to more accurate results. For trees that grow in different areas, environmental conditions should be carefully considered when using the above two equations to predict the age of ancient oil-tea camellia trees. 展开更多
关键词 Ancient tree Basal trunk disc Growth equation oil-tea camellia
在线阅读 下载PDF
油茶苗自动嫁接成型装置时序设计与优化
3
作者 杨春梅 单重阳 +7 位作者 周建波 吴晓峰 张北航 李全罡 羿宏雷 李芝茹 谭志域 张卫国 《林业工程学报》 北大核心 2026年第1期116-123,共8页
基于BYJ-800型油茶嫁接机优化后的嫁接机虽然提升了精度,但嫁接效率无法达到预期。为此,本研究聚焦于提高全电机油茶嫁接设备的自动化效率,保证完成高精度嫁接流程的前提下提升其自动化嫁接效率。高精度油茶嫁接机的机构包括苗座更换机... 基于BYJ-800型油茶嫁接机优化后的嫁接机虽然提升了精度,但嫁接效率无法达到预期。为此,本研究聚焦于提高全电机油茶嫁接设备的自动化效率,保证完成高精度嫁接流程的前提下提升其自动化嫁接效率。高精度油茶嫁接机的机构包括苗座更换机构、穗木插接机构、砧木劈切机构以及上夹出苗机构。分析油茶嫁接机的初步时序,细分各个机构的工步内容,并通过对这些机构的动作节拍进行合并和优化缩短嫁接周期,利用ADAMS/CAR对样机进行建模、对优化后的时序方案进行运动仿真,测量机构间的最小间隙距离以验证运动过程中是否产生碰撞干涉。时序方案优化后上苗机构定位时间缩短0.3 s,穗木刀运动周期缩短0.8 s,出苗上夹机构的运动周期缩短0.3 s,嫁接周期从5.8 s缩短至4.4 s,嫁接效率从620株/h提升至约818株/h。经过ADAMS/CAR仿真验证,嫁接机机构间始终保持一定的间隙距离,未发生碰撞干涉,优化后时序方案合理可行。本研究通过分析嫁接机工作原理和具体执行机构工作时间,对嫁接机的时序进行拆分与合并,增加不同机构间工步重合率的方法,制定了更优的嫁接机工作时序方案,提高了高精度嫁接设备的嫁接效率,对油茶自动化嫁接设备的时序优化方案具有一定参考意义。 展开更多
关键词 农业机械 油茶苗嫁接 时序优化 动力学仿真
在线阅读 下载PDF
Design and experiment of the comb-brush harvesting machine with variable spacing for oil-tea camellia fruit 被引量:9
4
作者 Xiaoqiang Du Tengfei Shen +5 位作者 Lijun Zhao Guofeng Zhang Anguo Hu Shenggao Fang Yongqing Cao Xiaohua Yao 《International Journal of Agricultural and Biological Engineering》 SCIE EI CAS 2021年第1期172-177,共6页
Oil-tea camellia tree is an important oil plant in China that has long flexible branches.The most challenging feature for the mechanized harvest of oil-tea fruits is that its flower and fruit grow synchronously.In ord... Oil-tea camellia tree is an important oil plant in China that has long flexible branches.The most challenging feature for the mechanized harvest of oil-tea fruits is that its flower and fruit grow synchronously.In order to improve the harvesting efficiency and avoid damaging the flower bud,a hand-held fruit harvesting machine with a variable spacing comb brush was proposed.The harvesting machine can generate three kinds of actuation to detach fruit when it runs.The main actuation results from the brushing of multiple comb fingers.The other two kinds of actuation result from the beating of comb fingers on the fruits and the branches.The finger spacing of the comb brush can be adjusted consequently through moving the spacing adjusting crossbar.Hence,when the finger spacing is smaller than the diameter of the oil-tea fruit,the fruit is brushed off,but the flower bud and leaf pass through the finger gap.When the finger spacing is bigger than the fruit diameter,the fruit stuck between the fingers is loosened to ensure the continuous operation of the machine.Nylon was used as the material of the brush finger to avoid damage,which can also reduce the overall weight.The dynamic simulation of the harvesting machine was carried out with ADAMS,and the acceleration of the front end of the comb finger and the variation of the finger spacing were analyzed.The prototype of the harvesting machine was built and tested in the field.Field experiment results showed that when the speed of the comb finger drive shaft was 480 r/min,the average harvesting percentage of oil-tea fruit was 80%,and the flower bud was seldom detached,which met the working requirements of oil-tea fruit harvesting. 展开更多
关键词 oil-tea camellia fruit harvesting machine variable spacing comb brush simulation analysis
原文传递
油茶籽粕的综合利用研究进展
5
作者 王沛 孔祥峰 李凤兰 《农产品加工》 2026年第1期96-101,共6页
油茶在我国有着广阔的种植面积,其果实榨油后产生的副产物油茶籽粕中含有丰富的营养物质,如粗蛋白质、粗脂肪、钙、磷,以及茶皂素、茶多酚、茶多糖等生物活性物质,已被广泛应用在多个领域。对油茶籽粕及其功能成分在农业、工业、医药等... 油茶在我国有着广阔的种植面积,其果实榨油后产生的副产物油茶籽粕中含有丰富的营养物质,如粗蛋白质、粗脂肪、钙、磷,以及茶皂素、茶多酚、茶多糖等生物活性物质,已被广泛应用在多个领域。对油茶籽粕及其功能成分在农业、工业、医药等领域中的应用现状进行总结,可为油茶籽粕的深入研究和综合应用提供参考。 展开更多
关键词 油茶籽粕 农业 工业 医药
在线阅读 下载PDF
复合保鲜剂结合茶树精油保鲜纸在采后荔枝贮藏保鲜中的应用
6
作者 程风洁 刘家慧 +6 位作者 周磊 陈飞平 左继浩 王锋 肖更生 王琴 刘东杰 《现代食品科技》 北大核心 2026年第2期150-159,共10页
为了减少合成化学保鲜剂(如咪酰胺和二氧化氯)对荔枝保鲜的潜在危害,提升荔枝的安全性和品质,分析复合植物源保鲜剂与保鲜纸的结合应用对荔枝保鲜效果。该研究分别以未处理为对照组(Control Check,CK),采用复合保鲜剂(Compound Preserva... 为了减少合成化学保鲜剂(如咪酰胺和二氧化氯)对荔枝保鲜的潜在危害,提升荔枝的安全性和品质,分析复合植物源保鲜剂与保鲜纸的结合应用对荔枝保鲜效果。该研究分别以未处理为对照组(Control Check,CK),采用复合保鲜剂(Compound Preservative,CPP)、茶树精油纸(Tea Tree Essential Oil Fresh Paper,TTP)和复合保鲜剂结合茶树精油保鲜纸(CTP)处理荔枝,并于4℃贮藏21 d,对腐烂率等外观品质、花色苷等营养品质、超氧化物歧化物酶(Superoxide Dismutase,SOD)等活性氧代谢以及多酚氧化酶(Polyphenol Oxidase,PPO)等酶促相关酶进行检测。CPP和TTP处理与CK相比腐烂率差异明显,但CTP对荔枝腐烂率的抑制效果最强;在贮藏至12 d,CPP、TTP、CTP的花色苷含量相对CK均显著升高了34.67%、68%和90.67%;贮藏至21 d,CPP、TTP和CTP的丙二醛(Malondialdehyde,MDA)含量分别相对CK组降低了47.22%、56.83%和68.18%。并且在贮藏期间,CTP的多酚氧化酶(PPO)一直低于CPP、TTP和CK组。综合表明,复合保鲜剂结合茶树精油纸处理方法有效减缓了活性氧的代谢,降低了相关酶的活性,从而维持了细胞膜的完整性,显著延缓了荔枝的褐变,具有良好的荔枝保鲜应用价值。 展开更多
关键词 荔枝 茶树精油 保鲜效果
在线阅读 下载PDF
提取方式对茶叶籽油品质的影响及其油凝胶的制备与理化性质表征
7
作者 刘乐乐 潘瑶 李红艳 《食品工业科技》 北大核心 2026年第7期103-113,共11页
本研究对比热榨法、溶剂浸提法、水剂法及水酶法对茶叶籽油(tea seed oil,TSO)品质的影响,并分别制备基于单甘酯(monoglyceride,MG)、蜂蜡(beeswax,BW)、米糠蜡(rice bran wax,RBW)和γ-谷维素/β-谷甾醇(γ-oryzanol/β-sitosterol,SO... 本研究对比热榨法、溶剂浸提法、水剂法及水酶法对茶叶籽油(tea seed oil,TSO)品质的影响,并分别制备基于单甘酯(monoglyceride,MG)、蜂蜡(beeswax,BW)、米糠蜡(rice bran wax,RBW)和γ-谷维素/β-谷甾醇(γ-oryzanol/β-sitosterol,SO)的油凝胶,系统表征其理化性质。结果表明:TSO脂肪酸组成不受提取方式影响,主要成分为油酸、亚油酸、棕榈酸及硬脂酸。其中,溶剂浸提法提取率最高(94.92%±2.68%),酸价(0.46±0.01 mg KOH/g)与过氧化值(0.03±0.00 g/100 g)较低,α-生育酚(249.78±15.84 mg/kg)和角鲨烯(186.56±10.99 mg/kg)含量较高,但总酚(111.11±8.96 mg GAE/kg)及总甾醇(3695.82±215.45 mg/kg)含量较低;相比之下,水酶法提取率次之(85.55%±3.64%),且酸价(0.59±0.01 mg KOH/g)与过氧化值(0.02±0.00 g/100 g)接近溶剂浸提法,α-生育酚(225.91±13.75 mg/kg)、总酚(144.58±2.87 mg GAE/kg)、角鲨烯(177.96±1.48 mg/kg)含量与溶剂浸提法的TSO之间均没有显著性差异(P>0.05),而植物甾醇的含量(4867.15±265.33 mg/kg)远高于溶剂浸提法提取的TSO,同时兼具环保性与活性成分保留优势,因此为最优提取方式。进一步研究发现,4种茶叶籽油凝胶的持油性均>93%,其中MG与SO油凝胶存在范德华力与氢键相互作用,而BW和RBW油凝胶仅具范德华力;X-射线衍射分析表明,MG、BW和RBW油凝胶含有β和β′晶型,SO油凝胶仅含β晶型。物性测试显示,SO油凝胶持油性(99.23%±1.68%)与硬度(5497.80±508.83 g)最高但涂抹性能较差,而MG油凝胶硬度(746.47±58.29 g)与持油性(97.80%±1.39%)表现均衡,适于作为固体脂肪替代品。综上,水酶法是提取茶叶籽油的最佳方式,单甘酯油凝胶最适合替代固体脂肪产品。 展开更多
关键词 茶叶籽油 提取方式 水酶法 油凝胶 理化性质
在线阅读 下载PDF
Genetic diversity of oil-tea camellia germplasms revealed by ISSR analysis 被引量:1
8
作者 Lan-Ying Zhou Xiang-Nan Wang +2 位作者 Li-Ping Wang Yong-Zhong Chen Xiao-Cheng Jiang 《International Journal of Biomathematics》 2015年第5期331-354,共24页
Genetic diversity of 51 oil-tea camellia germplasms was analyzed using the optimized inter-simple sequence repeat (ISSR)-PCR reaction system with 22 primers screened from a set of 100 ISSR primers. The results showe... Genetic diversity of 51 oil-tea camellia germplasms was analyzed using the optimized inter-simple sequence repeat (ISSR)-PCR reaction system with 22 primers screened from a set of 100 ISSR primers. The results showed that 493 discernible loci with distinct elec- trophoretic bands were obtained, of which, 478 loci (96.78%) were polymorphic. This indicated that oil-tea germplasms possess abundant genetic diversities. By clustering analysis performed using softwares of NTSYS 2.10 and Winboot, 51 oil-tea germplasms were divided into two groups: Group I had 48 lines of Camellia oleifera Abel, while Group II had three C. oleifera Abel related species and their similarity coefficient was 0.62. Group I was further divided into Group I-1 and Group I-2, and their similarity coefficient (Gs) was 0.634. All members of Group I-1 originated from Hunan Province, while Group I-2 included the rest of Hunan lines and those originated from other regions of China. Analyzed by software POPGENE 1.32, the Shannon's information index (I*) of genetic polymorphism was 0.3852, the genetic diversity among different region popula- tions (Ht) was 0.2537, the genetic diversity within populations (Hs) was 0.15545, the dif- ferentiation coefficient of genetic diversity among populations (Gst) was 0.3967, and the gene flow among populations (Nm*) was 0.8262. The Nei's genetic distances between the Hunan population and the populations originated from other regions of China implied that geographic isolation strongly influenced genetic differentiation among populations. Meanwhile, seedling rootstock grafting and high grafting for tree crown produced genetic variations among clonal offsprings. 展开更多
关键词 oil-tea camellia ISSR genetic diversity grafting.
原文传递
基于非靶向代谢组学技术评估干燥方式及原料品种对广西油茶品质的影响
9
作者 廖贤军 邓慧群 +2 位作者 周如鹍 秦燕芳 刘助生 《食品安全质量检测学报》 2026年第2期65-74,共10页
目的分析干燥方式及原料品种对广西油茶代谢物谱图的影响,确定关键差异标志物。方法结合非靶向代谢组学技术与多变量统计方法,系统解析了冷冻真空干燥、微波真空干燥、微波干燥及提香机干燥4种工艺,以及恭城群体种与龙胜群体种2种原料... 目的分析干燥方式及原料品种对广西油茶代谢物谱图的影响,确定关键差异标志物。方法结合非靶向代谢组学技术与多变量统计方法,系统解析了冷冻真空干燥、微波真空干燥、微波干燥及提香机干燥4种工艺,以及恭城群体种与龙胜群体种2种原料品种对广西油茶次级代谢物谱的影响。结果冷冻真空干燥显著富集了脂质、酚类及糖类化合物,而微波真空干燥则显著提升了有机酸和氨基酸类代谢物的含量。此外,以恭城绿茶为原料的油茶呈现出更优的风味及营养品质,其酚类、有机酸及萜类化合物含量显著高于龙胜绿茶。感官审评结果加以验证了代谢小分子对油茶风味品质的调控,其中恭城绿茶结合冷冻真空干燥处理组的感官总分为94.63,为所有组间的最高得分。随后,基于皮尔森相关性分析筛选出18种与风味属性显著正相关的标志物,可作为油茶的重要品控指标。结论本研究明确了冷冻真空干燥工艺与恭城绿茶原料在提升油茶品质方面的显著优势,为广西油茶产业的标准化加工工艺制定、优质原料筛选及质量控制提供了关键科学依据。 展开更多
关键词 广西油茶 干燥工艺 品种 代谢组学 风味品质 营养价值
原文传递
从恭城油茶金奖作品谈中职广告视觉设计能力培养
10
作者 李燕妮 《丝网印刷》 2026年第3期147-149,共3页
数字化营销与文旅融合下,广告视觉设计是地域品牌升级关键。针对中职教学与本土需求、市场实践脱节痛点,以广西区赛金奖“恭城油茶品牌视觉设计”为案例,深挖其文化与市场价值,构建“赛事对标-项目驱动-实践落地”闭环培养体系。该模式... 数字化营销与文旅融合下,广告视觉设计是地域品牌升级关键。针对中职教学与本土需求、市场实践脱节痛点,以广西区赛金奖“恭城油茶品牌视觉设计”为案例,深挖其文化与市场价值,构建“赛事对标-项目驱动-实践落地”闭环培养体系。该模式有效提升学生设计能力,为中职教学改革与非遗活化提供可行路径。 展开更多
关键词 广告视觉设计 项目化教学 恭城油茶品牌视觉设计 非遗活化
在线阅读 下载PDF
茶叶籽油中酚类化合物的组成及功能特性研究进展
11
作者 廖秀莹 张星河 +3 位作者 龚振赵 王代军 高盼 何东平 《粮食与油脂》 北大核心 2026年第1期10-17,32,共9页
综述了茶叶籽油中酚类化合物的种类、组成、含量、功能特性及作用机制,讨论了影响茶叶籽油中酚类化合物抗氧化活性的因素,总结了茶叶籽油在功能食品、护肤品等领域的应用,并展望了前景,旨在为茶叶籽油功能性油脂的开发利用提供参考。
关键词 茶叶籽油 酚类化合物 功能特性 抗氧化活性
在线阅读 下载PDF
茶树精油在储存中质量变化研究
12
作者 李成蒋 冼金生 +3 位作者 周彦华 梁忠云 李焕海 黄翠丽 《当代化工研究》 2026年第2期75-77,共3页
为寻找规模生产的茶树油保存材质,实验通过采集存放在不锈钢储罐和不锈钢卡伦桶中的样品,按照ISO 4730:2025方法测定其质量指标,每个月测定一次,连续测12次。实验结果表明:茶树精油相对密度、折光指数和旋光度三个物理指标相对稳定,包... 为寻找规模生产的茶树油保存材质,实验通过采集存放在不锈钢储罐和不锈钢卡伦桶中的样品,按照ISO 4730:2025方法测定其质量指标,每个月测定一次,连续测12次。实验结果表明:茶树精油相对密度、折光指数和旋光度三个物理指标相对稳定,包括松油烯-4-醇在内的主要成分单萜醇相对较稳定,单萜烯波动范围最大在1.3%以内,芳香烃对伞花烃最大增加量为8.92%,测定过程中产品质量均达到ISO 4730:2025标准要求,因此,不锈钢材质容器适合储存茶树油。 展开更多
关键词 茶树精油 不锈钢储罐 储存稳定性 质量变化
在线阅读 下载PDF
CsGPDH在茶籽油脂积累中的功能分析
13
作者 沈英姿 李朵姣 +4 位作者 江丽 胡新荣 陈斌 郑寨生 袁名安 《中国农业科学》 北大核心 2026年第2期402-412,共11页
【目的】油脂含量是衡量油料作物品质和经济价值的关键指标。茶树(Camellia sinensis(L.)O.Kuntze)作为一种具有重要经济价值的植物,其果实茶籽在油脂资源开发领域具有潜在的应用价值。甘油-3-磷酸脱氢酶基因(GPDH)作为植物油脂合成代... 【目的】油脂含量是衡量油料作物品质和经济价值的关键指标。茶树(Camellia sinensis(L.)O.Kuntze)作为一种具有重要经济价值的植物,其果实茶籽在油脂资源开发领域具有潜在的应用价值。甘油-3-磷酸脱氢酶基因(GPDH)作为植物油脂合成代谢途径中的重要调控基因,克隆CsGPDH并对其表达特性与功能进行深入剖析,旨为解析CsGPDH调控茶树油脂合成的分子机制提供理论依据。【方法】以‘金茶18’为材料,克隆CsGPDH的全长序列,运用生物信息学手段分析其编码氨基酸序列的结构特征及进化关系。采用实时荧光定量PCR技术(qRT-PCR)检测CsGPDH在茶树不同组织及油脂合成关键时期的表达模式,并通过激光共聚焦显微镜观察其编码蛋白的亚细胞定位。通过农杆菌介导的遗传转化技术,获得过表达拟南芥植株,对转基因拟南芥植株和野生型植株进行表型分析,测定种子油脂含量、脂肪酸组成等指标。【结果】成功克隆获得CsGPDH,其编码区全长1128 bp,CsGPDH编码的蛋白具有典型的甘油-3-磷酸脱氢酶结构域,与其他物种的同源蛋白具有较高的序列相似性。亚细胞定位结果显示,CsGPDH蛋白定位在细胞膜和细胞质。qRT-PCR分析发现,CsGPDH在种子发育的中后期表达量显著升高,与油脂快速积累期高度吻合。转基因拟南芥功能验证表明,过表达CsGPDH可使种子油脂含量提高20.6%—25.2%,不饱和脂肪酸(C18:1、C18:2)比例显著增加。【结论】CsGPDH受种子发育进程调控,在油脂合成关键时期高表达,过量表达CsGPDH能够显著提高植株种子的油脂含量,在植物油脂合成代谢过程中发挥着重要的正向调控作用。 展开更多
关键词 茶树 茶籽 甘油-3-磷酸脱氢酶基因 CsGPDH 油脂含量 脂肪酸组分
在线阅读 下载PDF
油茶苗自动嫁接成型装置设计与工艺参数优化 被引量:2
14
作者 杨春梅 单重阳 +5 位作者 周建波 吴晓峰 张北航 李全罡 羿宏雷 李芝茹 《中南林业科技大学学报》 北大核心 2025年第2期202-215,共14页
【目的】油茶种植具有良好的经济和生态效益,在近年来得到快速发展。油茶芽苗嫁接可显著降低种植成本,已成为油茶良种苗的主要来源,但传统手工嫁接作业质量可控性较差,成本高,且现有油茶苗木嫁接装置苗木机械损伤率高,限制了其推广应用... 【目的】油茶种植具有良好的经济和生态效益,在近年来得到快速发展。油茶芽苗嫁接可显著降低种植成本,已成为油茶良种苗的主要来源,但传统手工嫁接作业质量可控性较差,成本高,且现有油茶苗木嫁接装置苗木机械损伤率高,限制了其推广应用。本研究设计了一种电机驱动、苗木损伤率低的油茶苗自动嫁接成型装置从而推动油茶种植业的持续发展。【方法】本研究基于嫁接原理分析和嫁接流程确定,依据随机取样所得的砧木和穗木几何参数设计关键部件,包括夹持固定、劈切拉削和对中装置。为了验证设计的有效性,使用Abaqus软件对嫁接过程中苗木的对中进行了动力学仿真。此外,本研究还结合Design Expert软件建立了响应面和多目标优化模型,对嫁接过程中的关键参数进行了优化分析。【结论】动力学仿真结果显示,在嫁接过程中砧木的最大变形量为0.4165 mm,确定苗夹直径的尺寸为3.0~3.7 mm,对中后砧木的平均偏移量为0.0667 mm,占其轴径的2.7%,显示出良好的对中稳定性和嫁接质量保证。参数优化分析确定了对中过程的最佳嫁接速度为30.52 mm/s,最佳嫁接深度为53.55%和较佳苗木开口角度为6.89°。【结果】本研究所设计的装置采用多个电缸联合驱动实现了对油茶苗木的自动嫁接、降低了苗木对中损伤率,可为油茶产业的发展提供技术支持,也能为其他农林植物自动化嫁接装置的设计提供思路。 展开更多
关键词 农业机械 油茶苗嫁接 自动嫁接技术 动力学仿真
在线阅读 下载PDF
海南油茶(山柚)资源与品质特异性研究进展与展望
15
作者 赖杭桂 苏倩倩 +9 位作者 林波 罗升 高洁 胡海燕 吴文嫱 丁元昊 刘进平 王健 黄小龙 黄东益 《热带作物学报》 北大核心 2025年第12期2890-2897,共8页
海南油茶在海南称为山柚,其在季风性热带气候下生长,形成区域性十倍体树种,具有独特的风味和品质。本文综合分析近年来山柚相关研究,从山柚十倍体资源的演化分布、生长习性、山柚油品质的优异性以及鉴定山柚等方面进行论述,并提出山柚... 海南油茶在海南称为山柚,其在季风性热带气候下生长,形成区域性十倍体树种,具有独特的风味和品质。本文综合分析近年来山柚相关研究,从山柚十倍体资源的演化分布、生长习性、山柚油品质的优异性以及鉴定山柚等方面进行论述,并提出山柚产业发展的建议和对策,为后续山柚研究与开发、打造山柚油高端品牌提供重要依据,以推动山柚产业的特色化发展。 展开更多
关键词 山柚(海南油茶) 资源与品质特异性 十倍体 生长习性 山柚产业
在线阅读 下载PDF
制茶油对龙井茶贮藏中主要风味物质的影响
16
作者 苏小琴 欧阳诗云 +4 位作者 孔俊豪 张俊 邹新武 刘思彤 杨秀芳 《食品科学》 北大核心 2025年第22期112-119,共8页
本研究制备了制茶油添加量为0.5%和3.0%的龙井茶,分别采用脱氧和未脱氧包装方式,在15℃、相对湿度60%条件下贮藏36个月,利用固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术结合偏最小二乘判别分析和感官评价方法,分析制茶油添加量对龙井茶贮藏过程... 本研究制备了制茶油添加量为0.5%和3.0%的龙井茶,分别采用脱氧和未脱氧包装方式,在15℃、相对湿度60%条件下贮藏36个月,利用固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术结合偏最小二乘判别分析和感官评价方法,分析制茶油添加量对龙井茶贮藏过程中感官品质和挥发性风味物质的影响。结果表明,制茶油添加量对龙井茶贮藏中产生的陈气、陈味等感官特性影响较大,3.0%制茶油未脱氧包装龙井茶贮藏36个月,其陈气值和陈味值最高均为3.0,茶汤黄暗度最高,b^(*)值为17.00,L^(*)值为93.8。通过差异比较分析,在脱氧包装和未脱氧包装条件下,(Z)-己酸-3-己烯酯、4-甲基-3-戊烯-2-酮、正戊醇、1-辛烯-3-醇、正戊醛、2-甲基丁醛是0.5%与3.0%制茶油添加量龙井茶贮藏样本之间的关键差异代谢物。丙醛、1-戊烯-3-醇、己酸、(Z)-2-戊烯醇、(E)-3-己烯-1-醇、2-庚酮、甲基庚烯酮、正己醇、1-辛烯-3-醇、橙花醇、芳樟醇、二甲基硫、异丁醛、苯甲醛是脱氧与未脱氧包装龙井茶贮藏的关键差异挥发性成分。本研究可为龙井茶加工中制茶油的合理使用以及科学贮藏包装方式提供理论支撑。 展开更多
关键词 龙井茶 贮藏 制茶油 风味物质 关键呈香成分 感官评价
在线阅读 下载PDF
酶法辅助湿法工艺优化及对油茶籽油品质影响 被引量:1
17
作者 刘江 方学智 +5 位作者 杜孟浩 龙奇志 张向杰 陈塨 钟海雁 罗凡 《中国粮油学报》 北大核心 2025年第8期98-105,共8页
为了提高湿法提油效率,更好地保留油茶籽油中的生物活性成分,本研究将湿法提油与酶法提油结合,比较了17种酶参与湿法提油的过程并优化工艺参数,以得到的油茶籽油与油茶粕作为研究对象,研究提油方法对油脂基本组成和营养成分的影响。结... 为了提高湿法提油效率,更好地保留油茶籽油中的生物活性成分,本研究将湿法提油与酶法提油结合,比较了17种酶参与湿法提油的过程并优化工艺参数,以得到的油茶籽油与油茶粕作为研究对象,研究提油方法对油脂基本组成和营养成分的影响。结果表明,所选用的17种酶均可以提高湿法的提油效果,酶处理油茶粕残油率较空白组降低了7.19%~43.12%,复合酶处理的提油效果比单一酶更好,YL果胶酶、纤维素酶与蛋白酶复合比单酶处理效果最佳的酶残油率降低了27.05%;不同酶处理的湿法提油之间或者酶处理与未被酶处理实验组的生物活性成分有显著差异,其中YL果胶酶处理的湿法提油的多酚含量相对于空白组提高了16.46%;酶法辅助湿法提油最佳处理条件为YL果胶酶、纤维素酶与蛋白酶质量比为1∶1∶1,温度55℃、酶的质量分数为3%、反应50min,该条件下油茶粕残油率为(9.98±0.04)%,较未被酶处理的湿法提油的油茶粕残油率降低了58.50%,油中的多酚、角鲨烯、总甾醇与生育酚含量分别达到(111.42±4.86)、(92.75±0.33)、(3182.00±31.50)、(315.77±1.56)mg/kg,有效保留了油茶籽油中的营养成分。通过成本测算,酶处理成本6000元/t,该方法加工油茶籽较湿法提油可以多出油126.47kg/t,酶法辅助湿法提油比湿法提油可多盈利6647元/t。 展开更多
关键词 油茶籽 酶法 湿法提油 生物活性成分
在线阅读 下载PDF
油茶诱变育种研究进展与展望 被引量:2
18
作者 寻成峰 沈建才 +3 位作者 何之龙 张英 许彦明 王瑞 《核农学报》 北大核心 2025年第5期944-952,共9页
诱变育种是利用各种因素诱发植物遗传物质发生改变,短时间产生更多的遗传多样性,再通过测定、筛选和评估获得理想突变体,从中选育新品种的方法。油茶(Oil-tea Camellia)是我国特有的木本食用油料树种,为了快速获得油茶优异种质材料,诱... 诱变育种是利用各种因素诱发植物遗传物质发生改变,短时间产生更多的遗传多样性,再通过测定、筛选和评估获得理想突变体,从中选育新品种的方法。油茶(Oil-tea Camellia)是我国特有的木本食用油料树种,为了快速获得油茶优异种质材料,诱变育种技术已至少被应用于15个油茶品系的育种研究,并取得了一定成果。本文综述了木本植物诱变育种技术概况和油茶诱变育种研究进展,重点探讨了诱变育种机理和诱变影响因素,并从诱变材料的高通量筛选技术、结合油茶树种特性的育种技术改进和诱变性状的机理探究三个方面进行了展望,总结并说明了诱变育种是油茶新种质创制和新品种选育的重要途径和发展方向。 展开更多
关键词 油茶 诱变育种 木本植物
在线阅读 下载PDF
油茶果特性研究及有限元分析 被引量:2
19
作者 湛全帅 王焱清 +2 位作者 王本义 郑拓 霍俊 《农机化研究》 北大核心 2025年第5期34-42,共9页
为研究油茶果壳的破壳力学特性,探究油茶果壳如何破裂,对油茶果的几何特性参数进行测量,为油茶果破壳机提供理论支持。使用TMS-PRO质构仪对油茶鲜果进行力学特性试验,运用SolidWorks对油茶果进行建模,并运用ANSYS Workbench对油茶果进... 为研究油茶果壳的破壳力学特性,探究油茶果壳如何破裂,对油茶果的几何特性参数进行测量,为油茶果破壳机提供理论支持。使用TMS-PRO质构仪对油茶鲜果进行力学特性试验,运用SolidWorks对油茶果进行建模,并运用ANSYS Workbench对油茶果进行模拟破壳试验。结果表明:油茶果的球度系数为0.94,可以近似于球体模型进行研究,沿油茶果纵向方向加载最省力,直径和加载速率对破壳力的影响显著,剪切破壳力约为挤压破壳力的35%;通过有限元分析显示应力主要集中于压缩板与油茶果接触边缘部分,外壳总形变为6.372 mm,可以达到破壳需求。 展开更多
关键词 油茶果 力学特性 有限元分析
在线阅读 下载PDF
不同干燥方式对山桐子油微胶囊理化性质及消化性的影响
20
作者 王金华 杨金香 +5 位作者 平洪睿 赵珊 刘雯玄 钟照雪 刘雨薇 古芳 《中国油脂》 北大核心 2025年第11期59-65,76,共8页
旨在推动山桐子油的深加工及其相关产业的发展,对比分析了两种干燥方式(真空冷冻干燥与喷雾干燥)及茶多酚的添加对山桐子油微胶囊理化指标、微观形态、抗氧化性、贮藏稳定性的影响,并对添加茶多酚的山桐子油微胶囊进行体外模拟消化实验... 旨在推动山桐子油的深加工及其相关产业的发展,对比分析了两种干燥方式(真空冷冻干燥与喷雾干燥)及茶多酚的添加对山桐子油微胶囊理化指标、微观形态、抗氧化性、贮藏稳定性的影响,并对添加茶多酚的山桐子油微胶囊进行体外模拟消化实验,探究其在消化系统中的释放特性。结果表明:添加茶多酚对山桐子油微胶囊的理化指标和微观结构影响不大,但能显著提高山桐子油微胶囊的抗氧化性并延长其货架期;喷雾干燥制备的山桐子油微胶囊(SD和SDT)的包埋率优于真空冷冻干燥制备的微胶囊(FD和FDT);FD和FDT具有较低的水分含量和较小的粒径,SD和SDT粒径较大、微粒分布不均,但堆积密度和紧实密度较高;微胶囊化处理显著提高了山桐子油的贮藏稳定性,FD、FDT、SD、SDT分别将山桐子油货架期延长了68、85、57、78 d;FDT、SDT在体外模拟消化过程中具有较好的缓释特性,最终游离脂肪酸的释放率分别达85.68%、78.05%。综上,喷雾干燥技术适合于大规模生产具有较高包埋率的山桐子油微胶囊,而真空冷冻干燥技术则更适用于制备具有优异抗氧化性、贮藏稳定性和营养释放性能的微胶囊。 展开更多
关键词 山桐子油 微胶囊 干燥技术 茶多酚 体外模拟消化 抗氧化性
在线阅读 下载PDF
上一页 1 2 67 下一页 到第
使用帮助 返回顶部