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Metabolomic-transcriptomic analysis unravels flavonoids accumulation mechanism in‘Tainong 1’mango pulp under enhanced UV-B radiation
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作者 Ling Wei Jiabing Jiao +6 位作者 Shaopu Shi Yijia Gao Chenyu Jiang Yu Wang Hassam Tahir Muhammad Sajjad Kaibing Zhou 《Horticultural Plant Journal》 2026年第3期624-638,共15页
Mango(Mangifera indica L.)is one of the main economic crops in Hainan,China,prized for its distinctive flavor and high nutritional value.It is also rich in health-promoting antioxidants such as vitamin C and flavonoid... Mango(Mangifera indica L.)is one of the main economic crops in Hainan,China,prized for its distinctive flavor and high nutritional value.It is also rich in health-promoting antioxidants such as vitamin C and flavonoids.Enhanced ultraviolet-B(UV—B)radiation,a growing global environmental concern,alters plant antioxidant systems,with increased flavonoid accumulation as a common adaptive response.However,its effects on mango fruit remain largely unexplored.To investigate the antioxidant responses of mango to enhanced UV-B radiation and identify key responsive flavonoid compounds and regulatory genes,we exposed‘Tainong 1’mango fruits growing under natural light to 96 kJ·m^(-2)·d^(-1)of UV-B radiation to simulate high UV-B conditions.Treated fruits were smaller in size and had a pulp of a more intense yellow colour.Further,malondialdehyde content in treated fruits was higher during the phase of rapid fruit enlargement.Additionally,treated fruits showed increased sugar-acid ratios,total phenol,total flavonoid,carotenoid,and ascorbic acid contents.Furthermore,they showed significantly enhanced antioxidant activity,as measured by the FRAP,ABTS,and DPPH assays.Extensive targeted metabolomic-analysis identified flavonoids as the largest category of compounds differentially expressed in treated and control groups.Quantitative metabolomics of flavonoids identified hyperoside,quercimeritrin,and(-)-catechin gallate as the key flavonoid metabolites responsive to UV-B treatment.Transcriptome analysis revealed an enrichment of the flavonoid biosynthesis pathway,with most associated differentially expressed genes showing upregulation.Furthermore,qRT-PCR analysis confirmed that the expression of the genes MiCHS7,MiCHI1,MiCHI2,MiFLS,MiF3H2,and MiF3H3 correlated with changes in key flavonoid metabolites.Indeed,correlation analysis indicated that MiCHS7,MiCHI1,MiFLS,and MiF3H3 are potential key genes involved in flavonoid accumulation under UV-B treatment.Thus,our study provides a theoretical basis for breeding for new resilient varieties and developing UV-B-resistant mango cultivation techniques. 展开更多
关键词 Enhanced UV-B mango Fruit pulp Oxidative damage FLAVONOIDS Antioxidant activity Multi-omics analysis
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Enhancing Lightweight Mango Disease Detection Model Performance through a Combined Attention Module
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作者 Wen-Tsai Sung Indra Griha TofikIsa Sung-Jung Hsiao 《Computers, Materials & Continua》 2026年第2期986-1016,共31页
Mango is a plant with high economic value in the agricultural industry;thus,it is necessary to maximize the productivity performance of the mango plant,which can be done by implementing artificial intelligence.In this... Mango is a plant with high economic value in the agricultural industry;thus,it is necessary to maximize the productivity performance of the mango plant,which can be done by implementing artificial intelligence.In this study,a lightweight object detection model will be developed that can detect mango plant conditions based on disease potential,so that it becomes an early detection warning system that has an impact on increasing agricultural productivity.The proposed lightweight model integrates YOLOv7-Tiny and the proposed modules,namely the C2S module.The C2S module consists of three sub-modules such as the convolutional block attention module(CBAM),the coordinate attention(CA)module,and the squeeze-and-excitation(SE)module.The dataset is constructed by eight classes,including seven classes of disease conditions and one class of health conditions.The experimental result shows that the proposed lightweight model has the optimal results,which increase by 13.15% of mAP50 compared to the original model YOLOv7-Tiny.While the mAP50:95 also achieved the highest results compared to other models,including YOLOv3-Tiny,YOLOv4-Tiny,YOLOv5,and YOLOv7-Tiny.The advantage of the proposed lightweightmodel is the adaptability that supports it in constrained environments,such as edge computing systems.This proposedmodel can support a robust,precise,and convenient precision agriculture system for the user. 展开更多
关键词 mango lightweight model combined attention module C2S module precision agriculture
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Mango Disease Detection Using Fused Vision Transformer with ConvNeXt Architecture
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作者 Faten S.Alamri Tariq Sadad +2 位作者 Ahmed S.Almasoud Raja Atif Aurangzeb Amjad Khan 《Computers, Materials & Continua》 2025年第4期1023-1039,共17页
Mango farming significantly contributes to the economy,particularly in developing countries.However,mango trees are susceptible to various diseases caused by fungi,viruses,and bacteria,and diagnosing these diseases at... Mango farming significantly contributes to the economy,particularly in developing countries.However,mango trees are susceptible to various diseases caused by fungi,viruses,and bacteria,and diagnosing these diseases at an early stage is crucial to prevent their spread,which can lead to substantial losses.The development of deep learning models for detecting crop diseases is an active area of research in smart agriculture.This study focuses on mango plant diseases and employs the ConvNeXt and Vision Transformer(ViT)architectures.Two datasets were used.The first,MangoLeafBD,contains data for mango leaf diseases such as anthracnose,bacterial canker,gall midge,and powdery mildew.The second,SenMangoFruitDDS,includes data for mango fruit diseases such as Alternaria,Anthracnose,Black Mould Rot,Healthy,and Stem and Rot.Both datasets were obtained from publicly available sources.The proposed model achieved an accuracy of 99.87%on the MangoLeafBD dataset and 98.40%on the MangoFruitDDS dataset.The results demonstrate that ConvNeXt and ViT models can effectively diagnose mango diseases,enabling farmers to identify these conditions more efficiently.The system contributes to increased mango production and minimizes economic losses by reducing the time and effort needed for manual diagnostics.Additionally,the proposed system is integrated into a mobile application that utilizes the model as a backend to detect mango diseases instantly. 展开更多
关键词 ConvNeXt model FUSION mango disease smart agriculture vision transformer
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Quality Standards for Mango Seeds in Tibetan Medicine
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作者 Jing WEI Mengting LUO +1 位作者 Huachun SHENG Wenbing LI 《Medicinal Plant》 2025年第6期22-27,共6页
[Objectives]To preliminarily investigate the morphological identification and content determination of mango seeds utilized in Tibetan medicine,thereby providing foundational data to support the further refinement of ... [Objectives]To preliminarily investigate the morphological identification and content determination of mango seeds utilized in Tibetan medicine,thereby providing foundational data to support the further refinement of quality standards for mango seeds.[Methods]Powder microscopic examination,thin-layer chromatography(TLC),and high-performance liquid chromatography(HPLC)were employed to identify mango seeds sourced from various regions in Sichuan Province.In accordance with the 2020 edition of the Chinese Pharmacopoeia(Volume IV),the extract content,total ash,acid-insoluble ash,and moisture content of the mango seeds were quantitatively determined.[Results]The morphological and powder microscopic characteristics of mango seeds in Tibetan medicine were described in detail.The methanol extract was qualitatively identified using TLC,and the content of gallic acid in the medicinal samples was determined by HPLC.The total ash content of mango seeds ranged from 1.82%to 2.73%,while the acid-insoluble ash content varied between 0.08%and 0.55%.The extract content ranged from 12.16%to 24.06%,and the moisture content was between 6.75%and 8.98%.[Conclusions]Specifications for mango seeds in Tibetan medicine have been established,indicating that the total ash content should not exceed 4.0%,the acid-insoluble ash content should not exceed 2%,the content of dilute ethanol extract should be no less than 15.0%,the moisture content should not exceed 12.0%,and the gallic acid content should be at least 1%.These parameters serve as a foundation for the development of quality standards for mango seeds in Tibetan medicine. 展开更多
关键词 mango seed Tibetan medicine Quality standard
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Influence of Climatic Conditions on the Growth and Yield of Mangoes in Jingdong County, Yunnan Province
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作者 Zhengyou WANG Xiufen SUN +2 位作者 Mei PENG Meiling YAN Yang LIU 《Meteorological and Environmental Research》 2025年第6期86-92,共7页
In order to gain a deeper understanding of the impact of climatic conditions on mango cultivation in Jingdong County,according to the requirements for meteorological conditions from the biological characteristics of m... In order to gain a deeper understanding of the impact of climatic conditions on mango cultivation in Jingdong County,according to the requirements for meteorological conditions from the biological characteristics of mango trees,the climatic conditions of Jingdong station and the main mango production areas in Yunnan Province were compared,and the climatic characteristics in the high-and low-yield year were analyzed.The results show that in the middle and low altitude areas of Jingdong County,winter was dry and relatively warm,and summer was not extremely hot(the average temperature in the hottest month 23.8℃);the dry and wet seasons were distinct,and rainy and hot weather occurred in the same season(from June to September);there was sufficient sunshine in the winter half year.The main climatic advantages for mango cultivation in Jingdong County are manifested as follows:the overwintering temperature and light conditions were relatively favorable(the average temperature in the coldest month was 11.3℃,and average sunshine duration in the three months of winter was 6.3 h/d);the annual total heat was moderate,and≥10℃accumulated temperature was 6600℃·d;the temperature effectiveness during the main growing season of mangoes was relatively higher;the sunshine duration and climate humidity during the flower bud differentiation period were moderate(sunshine duration was 6.4 h/d,and monthly precipitation was 19.2 mm);the rainfall was abundant during the maturation period of fruits.The insufficient light and heat intensity during the maturation period of fruits(average sunshine duration was 4.4 h/d,and average temperature was 23.2℃from June to September),the susceptibility to the influence of spring drought during the young fruit stage of mangoes(precipitation was 141 mm from March to May),and relatively lower temperature during the flowering and pollination period in some years jointly constituted the main climatic constraints on local mango yield. 展开更多
关键词 mango cultivation Climatic conditions Jingdong County Yunnan Province
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不同杀菌方式对芒果浆灭菌效果和品质的影响
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作者 袁芳 陈姗姗 +8 位作者 卢淼瑜 许丽映 赖政宇 黎文卓 甘婷 黄敏 隆宇涵 罗丹 李丽 《食品与发酵工业》 北大核心 2026年第7期302-308,共7页
新鲜芒果浆色泽鲜艳、营养丰富且含有大量的抗氧化物质,为了对比不同杀菌工艺对其灭菌效果和品质的影响,该研究采用巴氏杀菌、瞬时高温杀菌、微波杀菌及超高压杀菌技术处理新鲜芒果浆,并分析和对比其残留的细菌总数、色差、理化指标与... 新鲜芒果浆色泽鲜艳、营养丰富且含有大量的抗氧化物质,为了对比不同杀菌工艺对其灭菌效果和品质的影响,该研究采用巴氏杀菌、瞬时高温杀菌、微波杀菌及超高压杀菌技术处理新鲜芒果浆,并分析和对比其残留的细菌总数、色差、理化指标与抗氧化性。结果表明,瞬时高温与400、500 MPa高压处理可完全杀灭芒果浆中的细菌,而巴氏杀菌、微波杀菌及300 MPa高压处理后残留细菌总数较高;巴氏与微波杀菌保色效果最佳,其次是高压灭菌,瞬时高温导致色差变化最大;各杀菌工艺对芒果浆可溶性固形物、总糖、总酸、总酚含量的改变不大,但显著降低了维生素C含量;500 MPa/300 s高压灭菌使芒果浆铁离子还原能力与·OH清除能力最突出,其他杀菌工艺降低了芒果浆的铁离子还原能力、·OH清除能力、DPPH清除能力。综上,400 MPa和500 MPa高压杀菌不仅灭菌效果突出,还能较好地保持芒果浆原有色泽、理化指标的稳定和相对较强的抗氧化性。研究结果可为芒果浆的灭菌工艺提供技术指导,并为芒果产品的进一步开发与利用提供理论依据。 展开更多
关键词 杀菌方式 芒果浆 菌落总数 理化品质 抗氧化性
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基于模糊数学研制铁皮石斛芒果复合饮料
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作者 黄琼 高雪玲 谢向机 《农产品加工》 2026年第1期74-79,共6页
为了开发铁皮石斛芒果复合饮料,实现饮料品种多样化,以铁皮石斛和芒果为原料制备铁皮石斛芒果复合饮料。基于单因素试验,以感官评分作为评价标准,并通过响应面试验优化铁皮石斛芒果复合饮料的配方。结果表明,复合饮料最优配方为以铁皮... 为了开发铁皮石斛芒果复合饮料,实现饮料品种多样化,以铁皮石斛和芒果为原料制备铁皮石斛芒果复合饮料。基于单因素试验,以感官评分作为评价标准,并通过响应面试验优化铁皮石斛芒果复合饮料的配方。结果表明,复合饮料最优配方为以铁皮石斛芒果复合饮料的质量为基准,铁皮石斛汁添加量32%,芒果汁添加量40%,蔗糖添加量7.0%,果胶添加量0.15%,柠檬酸添加量0.16%,在此条件下制备的铁皮石斛芒果复合饮料色泽、香气、口感俱佳,感官评分最高,为铁皮石斛与芒果开发和利用提供了理论支撑和参考依据。 展开更多
关键词 铁皮石斛 芒果 复合饮料 模糊数学 响应面试验
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Mango轻烃参数在塔里木盆地大宛齐油田中的应用 被引量:7
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作者 杨禄 张春明 +2 位作者 李美俊 卞龙 余兴 《天然气地球科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2016年第8期1524-1531,共8页
塔里木盆地大宛齐油田的部分原油经受了不同程度的微生物降解作用,其原油的分子组成变化能较好地反映微生物降解作用对Mango轻烃参数的影响。对大宛齐原油轻烃组成分析发现,主体原油的Mango相关轻烃参数均呈现出陆相来源的分布特征,K1值... 塔里木盆地大宛齐油田的部分原油经受了不同程度的微生物降解作用,其原油的分子组成变化能较好地反映微生物降解作用对Mango轻烃参数的影响。对大宛齐原油轻烃组成分析发现,主体原油的Mango相关轻烃参数均呈现出陆相来源的分布特征,K1值、K2值基本保持一致,原油来源相近;随微生物降解程度的增加,Mango轻烃参数K1值减小、K2值增大,N^6_1/N^5_1值和(N^6_1+N^5_1)/(P2+P3+N_2)值整体上也呈现出减小的趋势。在大宛齐主体原油中,DW1区的N^6_1/N_2值、P2/P3值较高,DMCYC_5/MCYC_6值和MCYC_5/CYC_6值较低;而DW105西区的N^6_1/N_2值、P2/P3值则偏低,DMCYC_5/MCYC_6值和MCYC_5/CYC_6值却较高,这个区域性的分布特征可能预示大宛齐地区存在来自北部和西部的2股油气的汇入。 展开更多
关键词 mango轻烃参数 塔里木盆地 大宛齐油田 微生物降解 原油
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Mango轻烃参数在塔里木原油分类中的应用 被引量:40
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作者 朱扬明 张春明 《地球化学》 CAS CSCD 北大核心 1999年第1期26-33,共8页
根据Mango稳态催化动力学轻烃成因模式所得到的参数可作为塔里木盆地原油分类的有效指标。不同成因原油之间K2[P3/(P2+N2)]值有明显的变化,在海相油中其平均值(0.20~0.23)较低,陆相油中(0.29~0... 根据Mango稳态催化动力学轻烃成因模式所得到的参数可作为塔里木盆地原油分类的有效指标。不同成因原油之间K2[P3/(P2+N2)]值有明显的变化,在海相油中其平均值(0.20~0.23)较低,陆相油中(0.29~0.36)较高,表明该参数与源岩的有机质类型及沉积环境性质有关。N16/N15和(N16+N15)/(P2+P3+N2)等不同结构类型轻烃化合物的比值能区分海、陆原油。不同成因原油的C7轻烃组成反映出不同的碳环优势(RP),海相原油轻烃富含二甲基环戊烷(5RP),而陆相原油以甲基环已烷占优势(6RP)。 展开更多
关键词 轻烃 mango参数 原油分类 塔里木盆地 油矿床
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杧果果皮花色苷积累与其生物合成途径关键酶活性的相关性分析
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作者 郑燕萍 高爱平 +3 位作者 朱敏 黄建峰 党志国 陈业渊 《分子植物育种》 北大核心 2026年第2期482-488,共7页
本研究以红色‘贵妃’杧与绿色‘椰香’杧果皮为试验材料,分析了果实发育期内果皮花色苷含量与其生物合成相关的苯丙氨酸解氨酶(PAL)、黄烷酮-3β羟化酶(F3H)、类黄酮3'-羟化酶(F3'H)、植物类黄酮-3',5'-羟化酶(F3'... 本研究以红色‘贵妃’杧与绿色‘椰香’杧果皮为试验材料,分析了果实发育期内果皮花色苷含量与其生物合成相关的苯丙氨酸解氨酶(PAL)、黄烷酮-3β羟化酶(F3H)、类黄酮3'-羟化酶(F3'H)、植物类黄酮-3',5'-羟化酶(F3'5'H)、查尔酮合成酶(CHS)、查尔酮异构酶(CHI)、二氢基黄酮醇还原酶(DFR)、花色素苷合成酶(ANS)、类黄酮糖基转移酶(UFGT)等9种酶活性的相关性,揭示花色苷合成酶对杧果果皮花色苷积累的影响。结果表明:PAL、CHI作为催化合成花色苷前体物质的相关酶,与花色苷含量的积累无密切关系;CHS、F3H、F3'H、F3'5'H、DFR、ANS、UFGT活性与花色苷含量密切相关,推测这些酶积极参与了杧果果实发育中花色苷的合成代谢,其中,F3'H活性值仅在‘贵妃’中表现出与花色苷含量呈极显著正相关,而F3'5'H活性值仅在‘椰香’中与花色苷含量呈极显著正相关,RT-qPCR进一步验证F3'H与F3'5'H基因在品种间的表达水平与该酶活性值变化模式相同,故推测F3'H、F3'5'H可能是导致‘贵妃’和‘椰香’果皮花色苷差异的关键酶。本研究旨在探明酶在不同色泽杧果果皮花色苷合成代谢的贡献,为挖掘杧果花色苷合成主要功能基因、色泽形成生理分子机制提供理论基础,对杧果分子育种具有重要意义。 展开更多
关键词 杧果 色泽 花色苷 酶活性
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芒果渣提取物在芒果浆中的增香应用
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作者 徐翔宇 滕建文 +1 位作者 黄丽 夏宁 《现代食品科技》 北大核心 2026年第3期297-311,共15页
为了解芒果渣提取物香气特征并探究其作为芒果浆增香剂的潜力,采用气相色谱-质谱联用技术与感官评价方法,对“台农1号”小果芒果肉、果渣及果渣提取物的挥发性物质、香气特征与强度进行了分析。结果显示,芒果肉、芒果渣、芒果渣提取物... 为了解芒果渣提取物香气特征并探究其作为芒果浆增香剂的潜力,采用气相色谱-质谱联用技术与感官评价方法,对“台农1号”小果芒果肉、果渣及果渣提取物的挥发性物质、香气特征与强度进行了分析。结果显示,芒果肉、芒果渣、芒果渣提取物检出挥发性香气物质分别为67、71、73种,挥发性物质总含量分别为821.06、835.80、793.80μg.kg^(-1);芒果渣提取物主要由酯类、醛类、醇类和酮类组成,而芒果肉、芒果渣主要由萜烯类、芳香烃类、醇类和酚类物质组成,芒果渣提取物的嗅闻香气强度约为果肉原浆的两倍。同时,10%(m/V)提取物添加时的芒果浆在感官评价中表现为香气强度增强,香气协调,确定为最适添加量。加香芒果浆的香气物质共77种,总含量为667.20μg.kg^(-1),高于对照组,且重要风味成分增多,与芒果原浆的相似度为0.996。综上,芒果渣提取物回添于芒果浆,可增强芒果浆的香气且不破坏原有香气,提升香气品质。该研究为芒果副产物的高值化利用和水果加工副产物的多样化开发提供了数据支持与参考。 展开更多
关键词 芒果浆 芒果渣 副产物 天然香精提取 香气增强
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结构空间引导的复杂环境芒果叶片与病斑分割方法
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作者 王丹阳 梁伟红 +3 位作者 叶露 李海亮 郑倩 黄贵修 《热带作物学报》 北大核心 2026年第2期498-507,共10页
针对田间复杂场景下芒果叶片病害识别中,复杂背景干扰与多叶片同时出现病症导致的特征识别困难和多任务分割问题,本研究提出了结构空间引导的G-Mask2Former模型,实现对叶片实例与病斑语义的协同分割。该模型在共享特征空间内同时学习叶... 针对田间复杂场景下芒果叶片病害识别中,复杂背景干扰与多叶片同时出现病症导致的特征识别困难和多任务分割问题,本研究提出了结构空间引导的G-Mask2Former模型,实现对叶片实例与病斑语义的协同分割。该模型在共享特征空间内同时学习叶片和病斑分割,并辅助叶片结构先验对病斑进行空间约束。首先,基于Mask2Former的多尺度像素表征与掩码注意力提取复杂场景中芒果叶片病害有效特征,结合构建病斑伪实例,在单一模型中实现叶片实例和病斑语义分割,简化模型部署和推理流程;然后,通过叶片结构空间软门控模块,引导模型关注叶片区域,以减少复杂环境干扰;最后在复杂场景下芒果叶片病害数据集上进行试验,并与其他模型进行对比分析。结果表明:该模型对复杂场景芒果叶片与病害分割的综合表现优于其他传统模型。在测试集上,实例分割平均精度(AP)达到87.37%,语义分割平均交并比(mIoU)达到82.83%。该方法可为复杂环境中芒果叶片病害的诊断提供有效的量化解决方案。 展开更多
关键词 结构空间引导 芒果 叶片病害 实例分割 语义分割
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基于改进YOLO 13n模型与边缘计算的芒果识别方法研究
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作者 李宏伟 高际涛 +4 位作者 陈家升 姚烨 韦锦 靳震震 贺德强 《农业机械学报》 北大核心 2026年第5期159-166,176,共9页
在劳动力成本不断上升、人口老龄化日益严重的背景下,探究基于轻量化深度学习模型的芒果识别技术和边缘计算模型部署方法,对于推进芒果采摘机器人设备轻质化发展至关重要。本研究提出了一种基于改进YOLO 13n模型的芒果识别方法,并将其... 在劳动力成本不断上升、人口老龄化日益严重的背景下,探究基于轻量化深度学习模型的芒果识别技术和边缘计算模型部署方法,对于推进芒果采摘机器人设备轻质化发展至关重要。本研究提出了一种基于改进YOLO 13n模型的芒果识别方法,并将其部署于边缘计算设备上。首先,将SE模块引入到YOLO 13n模型的骨干网络中,以提升模型的特征表达能力。其次,在颈部网络中添加CBAM模块,以融合更多特征信息,强化芒果识别的通道特征,凸显图像中芒果区域。然后,使用新引入的SE模块和CBAM模块重塑了YOLO 13n架构,得到改进的YOLO 13n模型,最后,通过比较模型部署方式,实现了改进YOLO 13n模型在边缘计算设备上的部署。试验结果表明,改进YOLO 13n模型的芒果检测性能为:精确率94.5%,召回率91.2%,AP_(0.5) 95.6%,AP_(0.75) 94.9%,超过了包括YOLO v8n、YOLO v9s、YOLO v10n、YOLO 11n、YOLO 12n和YOLO 13n在内的众多轻量级先进模型。此外,与原始YOLO 13n模型相比,改进YOLO 13n模型的精确率、召回率、AP_(0.5)和AP_(0.75)分别提高了0.6、0.6、1.1、1.5个百分点,表明改进模型具有整体提升芒果识别性能的效果。为验证改进YOLO 13n模型在边缘计算设备上的有效性,将该模型部署在NVIDIA Jetson Orin Nano上,单幅图像最高推理速度达到31.71 f/s,与原始YOLO 13n模型相比,推理速度仅下降约0.4 f/s,仍然高于30 f/s,达到实时性芒果识别要求。测定50幅随机样本图像推理时间,其平均推理时间为36.88 ms,表明模型对芒果实时识别的稳定性和可靠性。本研究可为研发轻质化芒果采摘机器人提供技术支撑。 展开更多
关键词 芒果 识别 采摘机器人 边缘计算 YOLO 13n
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贝莱斯芽孢杆菌对芒果炭疽病的抑制作用及果实保鲜效果
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作者 曹慧 羊尾燕 +4 位作者 纳琦婷 朱长松 孟兰环 宋海超 史学群 《植物学报》 北大核心 2026年第1期68-77,共10页
炭疽病是芒果(Mangifera indica)主要病害之一,由胶孢炭疽菌(Colletotrichum gloeosporioides)侵染引起。发病后影响果实品质,从而缩短果实货架期。该研究从生物防治角度出发,利用贝莱斯芽孢杆菌(Bacillus velezensis)和从芒果果实中分... 炭疽病是芒果(Mangifera indica)主要病害之一,由胶孢炭疽菌(Colletotrichum gloeosporioides)侵染引起。发病后影响果实品质,从而缩短果实货架期。该研究从生物防治角度出发,利用贝莱斯芽孢杆菌(Bacillus velezensis)和从芒果果实中分离出的炭疽菌进行实验,以贝莱斯芽孢杆菌菌悬液(CB)处理芒果果实,并利用平板对峙法观察CB对胶孢炭疽菌的抑制效果。用发酵液(CF)处理胶孢炭疽菌,结果显示发酵液能够有效抑制胶孢炭疽菌孢子萌发并缩短芽管长度,显著抑制菌丝生长,其中CF浓度为2%和4%时,对炭疽菌菌丝抑制率分别为75.18%和80.96%。果实活体接种实验表明,CB和CF能有效抑制果实病斑直径增大,抑制率分别为44.33%和65.00%;与对照组相比,处理组果实可溶性固形物含量显著降低,可滴定酸、果实总酚和类黄酮含量均高于对照,且发酵液处理未对果实品质产生负面影响。上述结果表明,贝莱斯芽孢杆菌菌株能够抑制芒果炭疽病的发生,在芒果保鲜方面有较大的应用潜力。 展开更多
关键词 贝莱斯芽孢杆菌 生物防治 胶孢炭疽菌 芒果 果实保鲜
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牛至精油Pickering乳液/纳米纤维素/果胶抗菌涂层构建及其在芒果保鲜中的应用
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作者 黎思婷 田红红 +4 位作者 谢航宇 楼一二 欧阳远鑫 李丽 吴敏 《食品科学》 北大核心 2026年第1期258-268,共11页
为改善亲水性多糖基材与疏水性抗菌牛至精油的相容性问题,以月桂酸疏水改性的纳米纤维素晶为稳定粒子制备牛至精油Pickering乳液,并将其引入纳米纤维素/果胶复合基材中构建芒果保鲜涂膜体系。结果显示,当月桂酸与纳米纤维素晶反应的绝... 为改善亲水性多糖基材与疏水性抗菌牛至精油的相容性问题,以月桂酸疏水改性的纳米纤维素晶为稳定粒子制备牛至精油Pickering乳液,并将其引入纳米纤维素/果胶复合基材中构建芒果保鲜涂膜体系。结果显示,当月桂酸与纳米纤维素晶反应的绝干质量比值为0.45制备纳米粒子,并以纳米粒子质量分数1.5%制备的Pickering乳液液滴粒径均一,48 h乳化指数达93.7%,表现出优异的稳定性。研究发现,Pickering乳液显著影响涂层微观结构,进而调控其阻隔性能。当乳液添加量为1.5%时,复合涂层性能达到最优:氧气透过率为13.25 cm^(3)/(m^(2)·d),水蒸气透过系数为2.59×10^(-13)g·cm/(cm^(2)·s·Pa),水接触角为76.03°,对大肠杆菌抑菌率达99.69%。芒果保鲜实验表明,该涂层可降低呼吸跃变峰值14.41%,贮藏第9天质量损失率较对照组降低3.3%,并显著延缓褐斑产生与硬度下降,有效延长货架期3 d以上。综上,改性纤维素纳米晶稳定的Pickering乳液/纳米纤维素/果胶复合涂层通过优化涂层阻隔性与抗菌活性,有效维持芒果采后品质,为水果提供绿色保鲜技术方案。 展开更多
关键词 牛至精油 Pickering乳液 抗菌 复合涂层 芒果保鲜
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融合MaxEnt模型与博弈赋权的三亚市芒果种植适宜性评价研究
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作者 李振宇 马艺文 +5 位作者 禹萱 罗红霞 叶剑秋 赵忠贺 陈刚 李汉棠 《热带作物学报》 北大核心 2026年第1期269-280,共12页
芒果是我国热带地区种植面积最广、经济效益最为显著的果树之一,在优化农业结构和推动乡村振兴中具有重要作用。科学划定芒果种植适宜区,对于实现资源精准配置与促进产业高质量发展具有重要意义。然而,现有研究多侧重于气候与地形因素,... 芒果是我国热带地区种植面积最广、经济效益最为显著的果树之一,在优化农业结构和推动乡村振兴中具有重要作用。科学划定芒果种植适宜区,对于实现资源精准配置与促进产业高质量发展具有重要意义。然而,现有研究多侧重于气候与地形因素,对土壤理化性质的系统考虑不足,且适宜性评价过程中仍存在指标选取主观性强、方法集成度低等问题。针对上述不足,本研究以三亚市为研究区,构建芒果种植适宜性综合评价模型。首先利用MaxEnt模型识别关键环境因子,并提取响应曲线构建隶属度函数;其次,结合改进的三尺度层次分析法(3-scale AHP)与熵权法分别确定主客观权重,并通过博弈论模型进行融合加权;最后,基于综合适宜性指数将研究区划分为三类种植区,并通过实地调查进行验证。结果显示:(1)容重、pH、阳离子交换量(CEC)、粉粒含量、全钾、土壤类型、坡度、海拔、成熟采收期日照时数与年均最高温共10项因子为主导指标,其中土壤因子在模型中占据重要地位;(2)适宜区面积为117 939 hm^(2),占全市总面积的61%,优势区主要集中在崖州区南部和天涯区南部等地;(3)优势区具备“低海拔–弱酸性–富钾–通透性强–高日照”特征,有利于实现芒果优质稳产。本研究构建的“因子筛选–隶属函数构建–博弈加权–适宜性区划”综合评价框架,可为热带果树精准种植与区域农业空间布局优化提供理论支撑与方法参考。 展开更多
关键词 芒果 种植适宜性评价 MaxEnt模型 博弈加权 三亚市
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Genetic Diversity Analysis and Fingerprint Construction of Major Mango Cultivars in China 被引量:1
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作者 王明 应东山 +2 位作者 王琴飞 李莉萍 张如莲 《Agricultural Science & Technology》 CAS 2016年第6期1289-1294,共6页
[Objective] The genetic diversity of major mango cultivars in China was analyzed by using SSR markers, and their fingerprints were constructed so as to provide theoretical basis for germplasm innovation and breeding o... [Objective] The genetic diversity of major mango cultivars in China was analyzed by using SSR markers, and their fingerprints were constructed so as to provide theoretical basis for germplasm innovation and breeding of mango. [Method] With 115 pairs of SSR primers, genetic diversity analysis and cluster analysis were performed for 30 mango cultivars, among which the genetic relationships were analyzed. [Result] Total 64 pairs of polymorphic primers were screened out from the 115 pairs of primers, and total 343 bands were amplified from the 30 cultivars with 73.2% of polymorphic bands. On average, 3.9 allelic loci were detected for each pair of primers with genetic diversity index of 0.5, Shannon's diversity index of 1.00 and polymorphism information content of 0.49, indicating higher genetic diversity. The cluster analysis showed that the 30 major cultivars could be classified into four categories. The first category included 14 cultivars; the second category included 11 cultivars, most of which were introduced from abroad; the third category included 4 cultivars, Le., Miansan, Parayinda, Baiyu and Hongxiangya: the fourth category included only one cultivar Maqiesu.By using 7 pairs of SSR markers, i.e., M42, M49, M54, M55, M96, M99 and M103, digital fingerprints were constructed for the 30 mango cultivars. [Conclusion] The 30 mango cultivars present more complex genomic genetics and abundant genetic information, and they have higher genetic diversity. 展开更多
关键词 mango Major cultivar SSR marker Cluster analysis FINGERPRINT
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芒果核仁多酚提取纯化工艺优化及体外抗氧化性能分析
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作者 何玲玲 胡秦佳宝 +3 位作者 黄斌 罗旭 李云鑫 麦馨允 《食品与机械》 北大核心 2026年第1期161-169,共9页
[目的]研究芒果核仁多酚的提取纯化工艺及抗氧化性能。[方法]采用正交试验优化芒果核仁粗多酚提取工艺及大孔树脂柱层析法进一步分离纯化芒果核仁多酚提取物,以维生素C为对照考察纯化前后芒果核仁多酚的抗氧化活性。[结果]芒果核仁多酚... [目的]研究芒果核仁多酚的提取纯化工艺及抗氧化性能。[方法]采用正交试验优化芒果核仁粗多酚提取工艺及大孔树脂柱层析法进一步分离纯化芒果核仁多酚提取物,以维生素C为对照考察纯化前后芒果核仁多酚的抗氧化活性。[结果]芒果核仁多酚的最佳提取工艺为料液比1∶40(g/mL),50%乙醇,浸提温度65℃,提取时间70 min,该条件下多酚含量为9.93 mg/g;LX-17吸附—解吸效果最好,静态吸附和解吸平衡时间为2.5 h;动态吸附—解吸条件为上样液浓度300μg/mL,体积40 mL,流速3 mL/min;洗脱剂乙醇体积分数50%,320 mL,流速2 mL/min。此条件下芒果核仁多酚含量从9.93 mg/g提高到35.68 mg/g。纯化后芒果核仁多酚对DPPH自由基、ABTS自由基、羟自由基、自由基和Fe^(3+)还原力均有显著性增加,IC_(50)值分别为19.25,0.02,106.90,464.00μg/mL。[结论]芒果核仁多酚具有良好的抗氧化活性。 展开更多
关键词 芒果核仁多酚 提取纯化 大孔吸附树脂 抗氧化性
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天然气伴生凝析油Mango参数的成因内涵——以渤海湾盆地上古生界为例 被引量:1
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作者 马素萍 张晓宝 宋成鹏 《沉积学报》 CAS CSCD 北大核心 2006年第6期923-927,共5页
研究表明,渤海湾盆地石炭—二叠系煤成天然气伴生凝析油和第三系天然气伴生凝析油之间,K1、K2、P2与N2/P3等轻烃Mango参数存在较明显不同的变化规律,这表明Mango参数与源岩有机质类型密切相关,可用于不同成因类型天然气的判识。
关键词 天然气伴生凝析油 mango参数 渤海湾盆地
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芒果分子标记应用研究进展
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作者 陈文雄 苏晓红 +4 位作者 王好 黄璐瑶 赵志常 罗睿雄 高爱平 《农业研究与应用》 2026年第2期163-174,共12页
芒果(Mangifera indica L.)作为全球主要热带果树之一,其遗传多样性解析与种质创新对产业可持续发展具有重要意义。分子标记技术的快速发展为系统研究芒果遗传背景、品种鉴定及重要性状遗传机制提供了核心技术。在芒果分子标记研究中,... 芒果(Mangifera indica L.)作为全球主要热带果树之一,其遗传多样性解析与种质创新对产业可持续发展具有重要意义。分子标记技术的快速发展为系统研究芒果遗传背景、品种鉴定及重要性状遗传机制提供了核心技术。在芒果分子标记研究中,简单重复序列(Simple sequence repeat,SSR)分子标记因其高多态性与共显性成为应用最广泛的技术,成功用于品种指纹图谱构建、杂交后代鉴定及分子身份证开发;简单重复序列间区(Inter-simple sequence repeat,ISSR)分子标记则在早期遗传多样性分析和抗病性辅助筛选中发挥了重要作用;扩增片段长度多态性(Amplified fragment length polymorphism,AFLP)分子标记具有高分辨率,清晰揭示了栽培品种与野生资源的遗传结构;相关序列扩增多态性(Sequencerelated amplified polymorphism,SRAP)分子标记有效应用于遗传连锁图谱构建和种质类群划分;其他分子标记技术从早期的随机扩增多态性DNA(Random amplified polymorphic DNA,RAPD)分子标记,发展到目标起始密码子多态性(Start codon targeted polymorphism,SCoT)分子标记、顺式元件扩增多态性(Cis-element amplified polymorphism,CEAP)分子标记,再到精准的单核苷酸多态性(Single nucleotide polymorphism,SNP)分子标记等功能标记,为芒果种质资源鉴定、遗传多样性分析及精准抗病育种提供了关键技术支撑,推动了品种改良的进程。然而,芒果分子标记研究仍面临芒果基因组结构复杂、分子标记开发难、高通量测序技术成本高及如何利用分子标记协同改良多个优良性状等挑战。未来需加强芒果全基因组深度解析,建立标准化分子鉴定体系,深化抗逆抗病分子机制研究,并推动分子标记辅助选择技术向田间育种实践转化,以期为我国芒果种质资源保护、新品种定向选育及产业竞争力提升提供理论基础与技术支撑。 展开更多
关键词 芒果 分子标记 遗传多样性 品种鉴定 遗传改良
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