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广州南沙新区某高标准污水处理厂设计案例
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作者 赖楠 翟林 王银生 《科技创新与应用》 2026年第1期116-119,共4页
南沙新区某污水处理厂设计规模为3.0×10^(4)m^(3)/d,出水标准执行国标GB 3838—2002《地表水环境质量标准》V类水标准和国标GB 18918—2002《城镇污水处理厂污染物排放标准》一级A标准的较严值(TN≤15 mg/L除外),污泥出厂含水率降... 南沙新区某污水处理厂设计规模为3.0×10^(4)m^(3)/d,出水标准执行国标GB 3838—2002《地表水环境质量标准》V类水标准和国标GB 18918—2002《城镇污水处理厂污染物排放标准》一级A标准的较严值(TN≤15 mg/L除外),污泥出厂含水率降低至40%。该污水厂主体工艺采用改良CASS工艺,深度处理采用高效沉淀池+反硝化深床滤池工艺,消毒方式采用接触消毒,消毒药剂采用次氯酸钠,污泥干化均采用污泥浓缩+低温真空脱水干化工艺。建成后1年的运行情况表明,工程运行良好,出水水质稳定达标,主要指标优于国标GB 3838—2002IV类水标准,同时污泥实现减量化。 展开更多
关键词 污水处理厂 反硝化深床滤池 低温真空脱水干化一体机 高标准 改良CASS工艺
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高性能可钢化三银Low-E玻璃的膜系设计与制备工艺研究
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作者 田永刚 彭枢强 +4 位作者 续芯如 诸葛 勤美 耿立宏 彭响方 《玻璃》 2026年第1期50-58,共9页
三银Low-E玻璃因具有优异的光学选择性和节能潜力而成为研究热点,但其复杂的膜系结构往往导致热稳定性不足,难以承受后续的热处理加工,限制了其在安全玻璃领域的应用。为此,研究设计并制备了一种具有多层复合膜系的高性能可热处理加工三... 三银Low-E玻璃因具有优异的光学选择性和节能潜力而成为研究热点,但其复杂的膜系结构往往导致热稳定性不足,难以承受后续的热处理加工,限制了其在安全玻璃领域的应用。为此,研究设计并制备了一种具有多层复合膜系的高性能可热处理加工三银Low-E玻璃。通过引入氧化锌锡(ZnSnO)吸收层与多层复合保护结构,并优化真空磁控溅射工艺参数,系统研究了膜层结构对玻璃光学性能、颜色表现、热工性能及后续热处理加工适应性的影响。结果表明,所制备的玻璃样品在可见光透过率高于62%的同时,辐射率低至0.017,且颜色均匀性优异(ΔE_(ab)^(*)≤1.5)。经钢化处理后,其制成的中空玻璃冬季传热系数(K值)低至1.33 W/(m^(2)·K),遮阳系数(SC)仅为0.326,光热比(LSG)可达2.1以上,为三银Low-E玻璃在近零能耗建筑中的大规模工程化应用提供了可靠的技术路径。 展开更多
关键词 三银低辐射玻璃 真空磁控溅射 膜系设计
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气候分区下真空隔热板与真空玻璃在被动式超低能耗建筑设计中的应用
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作者 尹翠翠 《真空》 2026年第1期97-102,共6页
系统性探究了人体感知舒适度与气候分区对被动式超低能耗建筑设计的影响,并深入分析了真空技术在其中的应用。采用GIS技术得出中国居民在不同地域和季节对舒适温度的适应性规律,并构建了四大气候区的人体气候适应模型。对真空隔热材料... 系统性探究了人体感知舒适度与气候分区对被动式超低能耗建筑设计的影响,并深入分析了真空技术在其中的应用。采用GIS技术得出中国居民在不同地域和季节对舒适温度的适应性规律,并构建了四大气候区的人体气候适应模型。对真空隔热材料技术参数进行了初始化处理并阐述其性能,基于气候分区结果,规划了真空玻璃和隔热板的应用策略,探讨了其组合协同及其他节能技术的结合方式。结果显示,真空技术能显著降低建筑能耗,提高居住舒适度,尤其在极端气候条件下表现突出,且性能稳定耐久,为绿色建筑和低碳生活提供了有力支持。 展开更多
关键词 超低能耗建筑 真空隔热板 真空玻璃 气候条件
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低真空超高速轨道交通研究进展与思考 被引量:3
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作者 张卫华 邓自刚 +3 位作者 毕海权 李田 李艳 李海涛 《机车电传动》 2025年第1期1-13,共13页
低真空超高速轨道交通具有显著的应用前景,也有部分科学技术问题亟待攻克。文章全面回顾了低真空管道超高速轨道交通技术的起源、发展和当前的国际研究态势,分析了开展该技术研究的必要性与可行性,详细讨论了低气压环境下磁浮列车的悬... 低真空超高速轨道交通具有显著的应用前景,也有部分科学技术问题亟待攻克。文章全面回顾了低真空管道超高速轨道交通技术的起源、发展和当前的国际研究态势,分析了开展该技术研究的必要性与可行性,详细讨论了低气压环境下磁浮列车的悬浮技术适应性及其面临的主要技术挑战,如散热和绝缘问题。此外,针对低真空管道交通系统的救援与逃生问题,文章也提出了相应的技术解决方案和适应措施。 展开更多
关键词 超高速 低真空 磁浮列车 低真空管道 救援与逃生
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管道磁浮系统中维持低真空状态研究 被引量:1
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作者 徐纪康 田毅 +1 位作者 郑树彬 戚玮玮 《铁路通信信号工程技术》 2025年第8期8-12,共5页
为实现管道磁浮列车的速度达到1000 km/h以上的商业化运营,长时间低成本地维持低真空状态是实现管道磁浮的关键技术之一。分别针对区间和车站,提出一套维持管道低真空状态的方案。结合管道磁浮的信号系统功能,设计信号系统与低真空管道... 为实现管道磁浮列车的速度达到1000 km/h以上的商业化运营,长时间低成本地维持低真空状态是实现管道磁浮的关键技术之一。分别针对区间和车站,提出一套维持管道低真空状态的方案。结合管道磁浮的信号系统功能,设计信号系统与低真空管道控制系统之间的联动逻辑关系,以保证低真空管道磁浮列车的运营安全。该方案具有一定的实操性,确保管道内列车高速运行的安全稳定。后续将针对设计方案的具体实现在实验室进行测试验证和测试结果分析。 展开更多
关键词 低真空管道磁浮 信号系统 磁浮车站 低真空区间
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严寒地区超低能耗建筑内保温墙体传湿的研究
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作者 田野 夏赟 +3 位作者 张一恒 周洪淼 吴树行 樊春亭 《低温建筑技术》 2025年第10期11-15,共5页
基于严寒地区建筑与气候特点,既有建筑改造项目受限于外立面条件难以实施外保温时,保温材料的选择尤为重要。真空绝热板具有较高的防火等级,不仅能够满足严寒地区的节能标准,还可以减少保温层的厚度并减轻墙体自重,从而确保外墙整体保... 基于严寒地区建筑与气候特点,既有建筑改造项目受限于外立面条件难以实施外保温时,保温材料的选择尤为重要。真空绝热板具有较高的防火等级,不仅能够满足严寒地区的节能标准,还可以减少保温层的厚度并减轻墙体自重,从而确保外墙整体保温系统的安全性和稳定性。文中针对VIP板内保温系统,提出两种构造设计方案,筛选适配填缝材料。采用冷凝验算与二维稳态传热模拟软件PTemp,对VIP板及板缝区域的传湿特性与冷凝风险进行定量分析,聚焦严寒地区超低能耗建筑内保温系统的构造优化,重点解决VIP板接缝处热桥效应与湿气凝结问题。通过材料性能对比与热工模拟验证系统可靠性,为严寒地区既有建筑超低能耗改造提供了可靠的内保温技术方案,也为严寒地区超低能耗建筑改造项目提供参考依据。 展开更多
关键词 超低能耗建筑 真空绝热板(VIP板) 冷凝抑制
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涂层防护对低真空暴露混凝土性能的影响规律 被引量:2
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作者 程冠之 林红威 +4 位作者 李咏昊 庄扬波 韩松 韩冰 李大林 《硅酸盐学报》 北大核心 2025年第5期1133-1143,共11页
低真空管道是超高速低真空磁悬浮交通系统的核心运行平台,内部环境具有极低气压、交变气流、极低湿度等环境特点。采用涂层对混凝土进行防护是保证管道内混凝土安全服役的有效措施之一。为研究低真空环境下涂层防护对混凝土质量损失、... 低真空管道是超高速低真空磁悬浮交通系统的核心运行平台,内部环境具有极低气压、交变气流、极低湿度等环境特点。采用涂层对混凝土进行防护是保证管道内混凝土安全服役的有效措施之一。为研究低真空环境下涂层防护对混凝土质量损失、力学强度与微观结构等的影响规律,对经常压养护和真空暴露的涂层防护C50混凝土开展质量损失、力学强度和涂料附着强度测试,并通过扫描电子显微镜(SEM)和背散射电子(BSE)图像观察涂层表面以及硬化水泥浆体的微观形貌和物相。结果表明:低真空环境下氟碳涂层体系能有效抑制低真空环境下混凝土内部自由水的散失,涂层防护混凝土的质量损失率明显小于无涂层混凝土。在常压和低真空环境下,涂层均可显著提升混凝土弯拉强度,但对抗压强度表现出了一定的不利影响。无论是否采用涂层防护,早龄期低真空暴露均对混凝土抗压及弯拉强度不利。此外,有涂层硬化水泥浆体试样的孔隙率相较于无涂层试样降低了18.1%,说明涂层能够抑制低真空环境对硬化浆体内部结构的不利影响,使硬化浆体的孔隙率降低。随着混凝土龄期增长,常压及真空环境中涂层附着强度均缓慢增大。经真空暴露后,涂层附着强度略有提升。 展开更多
关键词 混凝土 低真空环境 涂层防护 质量损失 强度
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低温真空长时煮制时间对猪肉品质的影响
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作者 杜汶清 王秀莲 +4 位作者 唐丽 张佳敏 白婷 昝博文 吉莉莉 《中国调味品》 北大核心 2025年第9期49-54,63,共7页
为探究低温真空长时煮制工艺对猪肉品质的影响,选择猪背最长肌进行低温真空长时煮制,测定样品的色度值、蒸煮损失率、剪切力和挥发性风味化合物,并结合主成分分析和聚类分析评估不同煮制时间对猪肉品质的影响。结果表明,不同煮制时间对... 为探究低温真空长时煮制工艺对猪肉品质的影响,选择猪背最长肌进行低温真空长时煮制,测定样品的色度值、蒸煮损失率、剪切力和挥发性风味化合物,并结合主成分分析和聚类分析评估不同煮制时间对猪肉品质的影响。结果表明,不同煮制时间对猪肉的色度值、蒸煮损失率、剪切力和挥发性风味化合物具有显著影响(P<0.05)。随着煮制时间的增加,猪肉的L*值呈上升趋势,b*值呈先上升后下降的趋势,a*值呈下降趋势,蒸煮损失率和剪切力随着煮制时间的增加整体呈先升高后降低的趋势,煮制45 min时的猪肉具有较好的色泽、嫩度和较低的蒸煮损失率。猪肉的挥发性风味化合物的种类和含量随着煮制时间的增加而增加,D_(60)组挥发性风味化合物在种类和含量上显著优于其他组,结合OAV、主成分分析和聚类分析,关键风味化合物与D_(45)组无显著性差异。因此,煮制时间为45 min的猪肉具有适宜的色泽、最低的蒸煮损失率和较好的嫩度与风味,为低温真空长时煮制工艺在肉类熟制调理产品中的应用和产品开发提供了理论依据。 展开更多
关键词 低温真空长时煮制时间 猪肉 风味 品质
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低温真空长时煮制时间对猪肉肌原纤维蛋白结构和特性的影响
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作者 杜汶清 张佳敏 +4 位作者 刘琰艳 唐丽 白婷 任春平 吉莉莉 《中国调味品》 北大核心 2025年第1期78-84,共7页
为探究低温真空长时煮制时间对猪肉肌原纤维蛋白结构和特性的影响,选取猪背最长肌为实验对象,进行不同煮制时间下羰基含量、总巯基含量、SDS-PAGE、微观结构及蛋白质二级结构的测定与分析。随着热处理时间的增加,肌原纤维蛋白的羰基含... 为探究低温真空长时煮制时间对猪肉肌原纤维蛋白结构和特性的影响,选取猪背最长肌为实验对象,进行不同煮制时间下羰基含量、总巯基含量、SDS-PAGE、微观结构及蛋白质二级结构的测定与分析。随着热处理时间的增加,肌原纤维蛋白的羰基含量呈现上升趋势(P<0.05),总巯基含量呈现先上升后下降的趋势(P<0.05)。凝胶电泳结果显示,煮制时间为30 min时,肌原纤维蛋白肌球蛋白重链和肌球蛋白轻链条带颜色更浅。由扫描电镜结果可知,60 min时,肌原纤维蛋白聚集形成大量小颗粒聚集物,其破坏程度加深。随着热处理时间的增加,α螺旋相对含量减少,β折叠相对含量先下降后上升,β转角相对含量增加,无规则卷曲相对含量先上升后下降,蛋白质的二级结构由有序向无序转变。结果表明,随着热处理时间的增加,煮制60 min时肌原纤维蛋白结构的氧化与降解明显,煮制30 min时蛋白结构变化相对较小。该研究为低温真空长时煮制工艺提高猪肉产品品质提供了理论依据。 展开更多
关键词 猪肉 肌原纤维蛋白 低温真空长时煮制 煮制时间 蛋白结构
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10CrNi2Mo3Cu2V钢制零件热处理工艺研究 被引量:2
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作者 李立群 王广超 +1 位作者 王联进 陈卫华 《热处理技术与装备》 2025年第2期20-24,共5页
10CrNi2Mo3Cu2V钢制零件为薄辐板,含内花键结构。目前国内关于10CrNi2Mo3Cu2V钢的热处理工艺研究较少,且零件需经过渗碳-氰化-淬火等多次重复加热冷却过程,造成渗碳质量及热处理变形控制不稳定,故对10CrNi2Mo3Cu2V钢制零件的渗碳方式及... 10CrNi2Mo3Cu2V钢制零件为薄辐板,含内花键结构。目前国内关于10CrNi2Mo3Cu2V钢的热处理工艺研究较少,且零件需经过渗碳-氰化-淬火等多次重复加热冷却过程,造成渗碳质量及热处理变形控制不稳定,故对10CrNi2Mo3Cu2V钢制零件的渗碳方式及热处理变形控制方法进行了研究。结果表明,可控气氛渗碳和低压真空渗碳均能达到渗层深度0.6~0.8 mm的控制要求,但相较于可控气氛渗碳工艺,采用低压真空渗碳后获得的渗层表面无溶解氧层,且渗层质量稳定性更好。结合花键心模约束内花键淬火变形的方法,零件淬火后内花键尺寸精度满足滚棒间尺寸公差0.06 mm的要求。该研究成果有力地保证了产品质量,同时可为同材料其他类似零件的质量控制提供技术参考。 展开更多
关键词 10CrNi2Mo3Cu2V钢 低压真空渗碳 可控气氛渗碳 热处理变形控制
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不同加热方式对牛肉品质和挥发性风味的影响
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作者 昝博文 彭丛粤 +5 位作者 白婷 童光森 彭雨晴 肖毅 黄开正 李想 《肉类研究》 北大核心 2025年第8期24-33,共10页
以不同处理方式牛肉样品为研究对象,通过质构仪、扫描电子显微镜和气相色谱-质谱联用(gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS)技术对超声波辅助真空低温煮制、真空低温煮制、煮制和蒸制4种不同处理方式牛肉样品的理化性质、质构... 以不同处理方式牛肉样品为研究对象,通过质构仪、扫描电子显微镜和气相色谱-质谱联用(gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS)技术对超声波辅助真空低温煮制、真空低温煮制、煮制和蒸制4种不同处理方式牛肉样品的理化性质、质构特性、微观结构和挥发性风味物质进行测定及分析。结果表明,不同加热方式牛肉的理化性质和质构特性存在显著差异(P<0.05),与其他组别相比,真空低温煮制结合超声处理明显降低了牛肉蒸煮损失率、蛋白质含量、硬度、内聚性、弹性、胶黏性和咀嚼性,有效减少了水分的流失。不同加热方式明显改变了牛肉的肌肉结构,其中真空低温蒸煮有助于维持牛肉肌纤维结构,而超声处理对肌纤维结构具有显著破坏作用。通过GC-MS从4种牛肉样品中共检出42种挥发性风味物质,包括10种醛类、9种醇类、8种烃类、6种酯类、3种酮类、2种醚类、1种酸类和3种其他类物质。主成分分析、偏最小二乘判别分析和聚类分析结果表明,不同加热方式牛肉样品的挥发性风味物质组成存在显著差异。通过变量投影重要性共筛选出9种差异性风味物质,可作为区分不同加热方式牛肉样品的潜在生物标志物。 展开更多
关键词 牛肉 加热方式 超声波处理 真空低温煮制 挥发性风味
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银基碳纳米颗粒的制备与抗菌性能
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作者 李健 赵向东 +4 位作者 田景民 马广娜 张慧文 吕微 武世奎 《中国现代应用药学》 北大核心 2025年第8期1277-1284,共8页
目的探索一种制备简单且具有良好抗菌效果的银基碳纳米颗粒(silver-based carbon nanoparticles,Sbc-Nps)。方法首先以硝酸银、4-二甲氨基吡啶为基础原料制得4-二甲氨基吡啶-银配合物纳米颗粒(4-dimethylaminopyridine-silver,Dap-Ag)... 目的探索一种制备简单且具有良好抗菌效果的银基碳纳米颗粒(silver-based carbon nanoparticles,Sbc-Nps)。方法首先以硝酸银、4-二甲氨基吡啶为基础原料制得4-二甲氨基吡啶-银配合物纳米颗粒(4-dimethylaminopyridine-silver,Dap-Ag)作为煅烧前驱体,该过程使用聚乙烯吡咯烷酮K30调节Dap-Ag的粒径;继而通过差示扫描量热仪判断煅烧过程的最佳温度变化条件,将Dap-Ag在氮气氛围内煅烧制得Sbc-Nps。其次分别用耐甲氧西林金黄色葡萄球菌(methicillin-resistant Staphylococcus aureus,MRSA)和表皮葡萄球菌(staphylococcus epidermidis,SE)测试Sbc-Nps的抗菌效果。最后通过HaCaT细胞毒性试验测试Sbc-Nps的安全性。结果得到粒径100~200 nm且银元素高度富集的Sbc-Nps,其在0.125、0.25 mg·mL^(-1)时可分别对MRSA和SE达到较好的抑菌效果,且煅烧方法使Sbc-Nps的细胞毒性显著降低。结论Sbc-Nps不仅制备简单、粒径较小、银元素富集,而且具有良好的抗菌性能和生物相容性。 展开更多
关键词 吡啶二价银配合物 银基碳纳米颗粒 低真空度-氮气氛围煅烧 抗菌性能 生物相容性
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地铁隧道洞内水平真空超前降水数值模拟
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作者 陈恺 赵国庆 +1 位作者 唐汐 杨扬 《建筑结构》 北大核心 2025年第1期145-150,共6页
针对低渗透性粉细砂、砂质粉土交界面层间水抽排困难的问题,以北京地铁3号线某区间降水工程为背景,建立了水平真空降水三维数值模型。在与现场试验结果对比验证数值模型有效性的基础上,研究了抽水时间、抽水压力、水平井长和井间距等参... 针对低渗透性粉细砂、砂质粉土交界面层间水抽排困难的问题,以北京地铁3号线某区间降水工程为背景,建立了水平真空降水三维数值模型。在与现场试验结果对比验证数值模型有效性的基础上,研究了抽水时间、抽水压力、水平井长和井间距等参数对水平真空降水效果的影响规律。结果表明:单井出水速度在抽水初期会快速衰减,抽水1d后出水速度降低约32%,此后抽水速度基本趋于稳定;水平真空抽水的出水量随抽水压力的增加而显著增大;水平井越长,其负压影响区范围越大,当单井长从5m增至25m,以0.04MPa为界的负压影响区宽度从4m增至13.5m,增幅237.5%;当双井间距从3m增至18m,双井间真空度0.055MPa的负压区从沿全长重叠逐渐发展至不再重叠,在设计井间距时宜考虑能够形成一定的负压重叠区以保证降水效果。研究成果可为该类降水设计和工程应用提供参考。 展开更多
关键词 低渗透性粉细砂地层 层间水 水平真空井 孔隙水压力 数值模拟
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一种适用于(10~10^(5))Pa气体质谱分析的可控取样系统的设计
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作者 杨传森 郭宇扬 +7 位作者 刘迪 郑阳阳 卢耀文 王欢 宋春尧 陈俊儒 丁双 陈千睿 《真空科学与技术学报》 北大核心 2025年第7期535-541,共7页
为了满足半导体制造、航天工程等领域对常压和中低真空气体取样的需求,文章设计了一种适用于(10~10^(5))Pa气体质谱分析的可控取样系统。系统由真空抽气模块、节流取样模块、真空测量模块、温控模块和数采与控制模块组成。通过毛细取样... 为了满足半导体制造、航天工程等领域对常压和中低真空气体取样的需求,文章设计了一种适用于(10~10^(5))Pa气体质谱分析的可控取样系统。系统由真空抽气模块、节流取样模块、真空测量模块、温控模块和数采与控制模块组成。通过毛细取样管和压电微调阀的两级压力可控衰减,结合双小孔流导元件的抽气流量控制,系统能够在不同压力下稳定采集气体样品。实验验证表明,该系统能够在(10~1×10^(5))Pa的待取样气体压力范围内,将质谱分析室压力稳定在(1×10^(−4)~1×10^(−3))Pa之间。系统可以与多种型号质谱计耦合,为宽压力范围气体质谱分析提供了较为可靠的取样解决方案。 展开更多
关键词 真空低压气体 压力衰减 可控取样 质谱分析
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16CrNi4MoA钢的低压真空渗碳工艺
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作者 李立群 王联进 +1 位作者 王广超 陈卫华 《金属热处理》 北大核心 2025年第5期202-207,共6页
采用低压真空渗碳工艺对航空齿轮渗碳钢16CrNi4MoA进行渗碳处理,随后进行两次高温回火、淬火、冷处理及低温回火,重点分析渗碳热处理后试样的显微组织、碳化物形貌及硬度梯度分布。通过调控向真空渗碳炉内通入乙炔的时间和氮气保护扩散... 采用低压真空渗碳工艺对航空齿轮渗碳钢16CrNi4MoA进行渗碳处理,随后进行两次高温回火、淬火、冷处理及低温回火,重点分析渗碳热处理后试样的显微组织、碳化物形貌及硬度梯度分布。通过调控向真空渗碳炉内通入乙炔的时间和氮气保护扩散时间两个关键参数,实现了16CrNi4MoA钢渗碳层组织的精确调控。结果表明,在920℃渗碳时,乙炔通入时间设为1355 s、氮气保护扩散时间设为24 800 s时,试样表层形成了均匀的粒状和细小条状碳化物,渗碳层质量较佳;经后续热处理后,获得的渗碳层厚度可达1.08 mm,渗层表面硬度可达62.5 HRC,心部硬度为44.0 HRC,符合16CrNi4MoA钢航空齿轮技术要求,渗层表面到心部硬度梯度呈现平缓的特征。 展开更多
关键词 低压真空渗碳 16CrNi4MoA钢 渗碳层 硬度
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低真空管道高速磁悬浮系统发展及研究现状
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作者 魏德豪 李韵文 +1 位作者 鄢红英 姜梅 《机械工程与自动化》 2025年第5期217-220,共4页
在全球洲际间和国家中心城市间对高速交通需求日益迫切的大背景下,速度仍然被视为轨道交通领域研究与发展的关键要素,其直接影响着轨道交通系统的运输能力和效率。低真空管道高速磁悬浮系统能有效降低车辆运行的空气阻力并减少轮轨摩擦... 在全球洲际间和国家中心城市间对高速交通需求日益迫切的大背景下,速度仍然被视为轨道交通领域研究与发展的关键要素,其直接影响着轨道交通系统的运输能力和效率。低真空管道高速磁悬浮系统能有效降低车辆运行的空气阻力并减少轮轨摩擦和振动,从而实现更高的运行速度,是发展更高速度轨道交通技术的重要途径。分析了常导电磁、超导电动、超导钉扎、永磁电动磁悬浮技术特点以及在超高速低真空情况下的适应性,阐述了美国、中国等国家在低真空管道高速磁悬浮系统方面的研究进展,提出了低真空高速磁悬浮发展建议。 展开更多
关键词 高速磁悬浮 低真空管道 常导电磁 超导电动 超导钉扎 永磁电动
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基于多指标综合评分法结合响应面法研发桃红侧耳脆片
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作者 白菊红 卢付青 +3 位作者 韩吉如 王欣璐 齐慧 陆小凤 《美食研究》 北大核心 2025年第3期43-48,I0001,共7页
采用低温真空油炸技术制备桃红侧耳脆片,旨在研发一种新型即食食用菌产品。以感官评分、a^(*)值及脆度为指标,通过响应面试验结合多指标综合评分法对其护色工艺进行优化。结果表明:当添加0.17%枸橼酸、0.07%L-半胱氨酸和26.00%麦芽糊精... 采用低温真空油炸技术制备桃红侧耳脆片,旨在研发一种新型即食食用菌产品。以感官评分、a^(*)值及脆度为指标,通过响应面试验结合多指标综合评分法对其护色工艺进行优化。结果表明:当添加0.17%枸橼酸、0.07%L-半胱氨酸和26.00%麦芽糊精时,桃红侧耳脆片的综合评分为0.948、感官评分为85.3、a^(*)值为9.68、脆度为0.26 mm,产品酥脆可口,感官品质优良。该研究为桃红侧耳脆片的研发提供理论依据。 展开更多
关键词 响应面法 桃红侧耳脆片 低温真空油炸
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1Cr13钢的真空低压渗碳工艺及组织与性能
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作者 曹强 罗春阳 +1 位作者 王昊杰 王昭东 《金属热处理》 北大核心 2025年第10期126-133,共8页
1Cr13钢经真空低压渗碳热处理后,对其显微组织及性能进行了研究。结果表明:试验钢在渗碳后,其近表层的过共析区和心部硬度偏高,共析区硬度偏低,随着渗后热处理的进行,该现象消失;在渗碳过程中形成的粗大网状碳化物在热处理过程中发生变... 1Cr13钢经真空低压渗碳热处理后,对其显微组织及性能进行了研究。结果表明:试验钢在渗碳后,其近表层的过共析区和心部硬度偏高,共析区硬度偏低,随着渗后热处理的进行,该现象消失;在渗碳过程中形成的粗大网状碳化物在热处理过程中发生变化,网状碳化物断开,碳化物级别从热处理前的5级提高到4级;经过全工序真空低压渗碳热处理后,试验钢渗碳表面硬度与未渗碳试样相比提高了约20 HRC,渗碳后试样表面耐磨性提高;随着回火温度升高,渗层表面硬度降低,耐磨性变差,体积磨损率升高。 展开更多
关键词 马氏体不锈钢 真空低压渗碳 网状碳化物 硬度 耐磨性
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吸热剂对真空玻璃激光封接用BiBZn低熔点玻璃结构和性能影响
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作者 刘伟 李璟玮 +5 位作者 马瑄 何哲 石丽芬 王巍巍 熊德华 李宏 《武汉理工大学学报》 2025年第10期1-6,共6页
针对真空玻璃激光封接需求,须开发对特定波段具有吸收功能的无铅低熔点玻璃,在前期Bi_(2)O_(3)-B_(2)O_(3)-ZnO(BiBZn)低熔点玻璃的研究基础上,通过调控吸热剂种类及其掺入量,设计真空玻璃激光封接用吸热无铅低熔点玻璃组分,研究了吸热... 针对真空玻璃激光封接需求,须开发对特定波段具有吸收功能的无铅低熔点玻璃,在前期Bi_(2)O_(3)-B_(2)O_(3)-ZnO(BiBZn)低熔点玻璃的研究基础上,通过调控吸热剂种类及其掺入量,设计真空玻璃激光封接用吸热无铅低熔点玻璃组分,研究了吸热剂对真空玻璃激光封接用BiBZn低熔点玻璃结构和性能的影响。研究结果表明,当选择CuO作为吸热剂时,不仅可以增加玻璃在1064 nm波段的吸光度,在一定范围内还可以降低玻璃的热膨胀系数和特征温度,以及提高玻璃的流动性。当CuO的掺入量达到8%(质量分数)时,热膨胀系数为89.1×10^(-7)/K,玻璃软化温度为368.9℃,并且具有优异的吸光度和流动性,满足真空玻璃激光封接的要求。论文为真空玻璃激光封接用吸热无铅低熔点玻璃的组分设计提供了新思路,为激光封接技术在真空玻璃上的应用与发展奠定了基础。 展开更多
关键词 BiBZn体系 吸热剂 吸热无铅低熔点玻璃 真空玻璃 激光封接
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电动制式低真空磁悬浮系统运输能力研究
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作者 赵鹏 张云娇 +2 位作者 付昌友 邵壮 马佳骏 《铁道标准设计》 北大核心 2025年第1期1-6,共6页
以电动制式低真空磁悬浮系统的运输能力影响因素及能力范围为研究目的,从电动制式低真空磁悬浮系统速度高、阻力小、运行环境封闭的技术特点出发,分析对系统运输能力存在影响的限制因素,重点通过对车站分布需求、列车性能、道岔系统、... 以电动制式低真空磁悬浮系统的运输能力影响因素及能力范围为研究目的,从电动制式低真空磁悬浮系统速度高、阻力小、运行环境封闭的技术特点出发,分析对系统运输能力存在影响的限制因素,重点通过对车站分布需求、列车性能、道岔系统、列控系统、通过能力等明显影响运输能力的5个因素展开研究,采用理论分析法、软件仿真分析法、数值计算法等方法分析磁悬浮系统运输能力计算影响效果,得出电动制式低真空磁悬浮系统的运输能力范围结论。研究假设低真空超高速磁浮系统列车2~8辆编组形式,模拟列车区间追踪运行、车站折返等不同工况,分析系统追踪间隔及列车折返能力,科学、客观地提出高峰小时运输能力,并预测系统运输能力范围。 展开更多
关键词 低真空磁悬浮 运输能力 车站分布 列控系统 通过能力 追踪间隔
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