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Bifunctionality of Cu/ZnO catalysts for alcohol-assisted low-temperature methanol synthesis from syngas:Effect of copper content 被引量:1
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作者 Ilho Kim Gihoon Lee +2 位作者 Heondo Jeong Jong Ho Park Ji Chul Jung 《Journal of Energy Chemistry》 SCIE EI CAS CSCD 2017年第3期373-379,共7页
Alcohol-assisted low-temperature methanol synthesis was conducted over Cu/ZnO;catalysts while varying the copper content(X). Unlike conventional methanol synthesis, ethanol acted as both solvent and reaction interme... Alcohol-assisted low-temperature methanol synthesis was conducted over Cu/ZnO;catalysts while varying the copper content(X). Unlike conventional methanol synthesis, ethanol acted as both solvent and reaction intermediate in this reaction, creating a different reaction pathway. The formation of crystalline phases and characteristic morphology of the co-precipitated precursors during the co-precipitation step were important factors in obtaining an efficient Cu/ZnO catalyst with a high dispersion of metallic copper,which is one of the main active sites for methanol synthesis. The acidic properties of the Cu/ZnO catalyst were also revealed as important factors, since alcohol esterification is considered the rate-limiting step in alcohol-assisted low-temperature methanol synthesis. As a consequence, bifunctionality of the Cu/ZnO catalyst such as metallic copper and acidic properties was required for this reaction. In this respect, the copper content(X) strongly affected the catalytic activity of the Cu/ZnO;catalysts, and accordingly, the Cu/ZnO;.5 catalyst with a high copper dispersion and sufficient acid sites exhibited the best catalytic performance in this reaction. 展开更多
关键词 low-temperature methanol synthesis alcohol-assisted Bifunctionality Cu/ZnO catalysts Copper content
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羟基酪醇及壳寡糖替代二氧化硫对低醇苹果酒品质的影响
2
作者 俞柏含 刘佳璐 +2 位作者 徐彬艳 杨学山 祝霞 《食品与发酵工业》 北大核心 2026年第1期186-197,共12页
果酒酿造时添加SO_(2)可以抑制不良微生物引起的品质劣变,但对消费者健康具有潜在的安全风险。为探究天然抑菌剂替代SO_(2)对低醇苹果酒品质的影响,以红富士苹果汁为试材,在酒精发酵前添加不同纯度以及不同质量浓度的羟基酪醇(hydroxyty... 果酒酿造时添加SO_(2)可以抑制不良微生物引起的品质劣变,但对消费者健康具有潜在的安全风险。为探究天然抑菌剂替代SO_(2)对低醇苹果酒品质的影响,以红富士苹果汁为试材,在酒精发酵前添加不同纯度以及不同质量浓度的羟基酪醇(hydroxytyrosol,HT)或壳寡糖(chitooligosaccharide,COS),测定发酵过程中酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)生长和还原糖消耗动力学,以及苹果酒的理化性质、颜色指标和挥发性香气化合物,并进行感官评价。结果表明,添加不同纯度以及不同质量浓度羟基酪醇或壳寡糖的苹果酒酒精发酵动力学与添加SO_(2)组相比具有一定差异。其中添加纯度≥20%羟基酪醇组和SO_(2)处理组均在第7天完成发酵,而壳寡糖组和纯度≥98%羟基酪醇处理组在第9天完成发酵,最终还原糖质量浓度均小于4 g/L。不同处理组酒样的酒精度、pH、总酸和挥发酸含量均符合低醇果酒的基本要求,但总酚含量存在显著差异;同时随着羟基酪醇纯度以及质量浓度减小,酒样色度值逐渐降低,色调值增加,与壳寡糖组变化一致。挥发性化合物检测结果显示,外源添加羟基酪醇和壳寡糖均会影响苹果酒的香气物质含量。尤其是添加10 mg/L纯度≥98%的羟基酪醇处理组酒样的挥发性化合物总含量相比添加SO_(2)发酵组提高了14.13%,其中,香叶醇、乙酸戊酯、辛酸乙酯和癸酸乙酯等花香和果香类香气物质的含量显著增加,感官评价达到7.3079分。综合分析,酒精发酵前添加10 mg/L纯度≥98%的羟基酪醇可以提高苹果酒中挥发性香气化合物含量,改善苹果酒的口感和色泽。 展开更多
关键词 羟基酪醇 壳寡糖 低醇苹果酒 气相色谱-质谱联用技术 品质
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PVA/WPU/SA凝胶球的制备及其对低温生活污水脱氮性能的影响
3
作者 张洛红 李鸽 +2 位作者 席世波 杨倩 黄耀文 《西安工程大学学报》 2026年第1期53-62,共10页
为提升活性污泥在低温下的脱氮效果,采用加热共混法将聚乙烯醇(polyvinyl alcohol,PVA)、水性聚氨酯乳液(waterborne polyurethane,WPU)和海藻酸钠(sodium alginate,SA)混合,再通过化学交联法在硼酸体系中凝胶成球,增强低温生活污水的... 为提升活性污泥在低温下的脱氮效果,采用加热共混法将聚乙烯醇(polyvinyl alcohol,PVA)、水性聚氨酯乳液(waterborne polyurethane,WPU)和海藻酸钠(sodium alginate,SA)混合,再通过化学交联法在硼酸体系中凝胶成球,增强低温生活污水的脱氮效果。通过序批式反应器(sequencing batch reactor,SBR)原位富集微生物,分析传统活性污泥法(SBR-R1)、商用K3载体(SBR-R2)与凝胶球载体(SBR-R3)增强系统在常温(17~22℃)和低温(15℃、12℃)下的脱氮效果。结果表明:10%PVA/6%WPU/0.5%SA复合载体孔径10~20μm,压缩1 mm后形变恢复率99.908%,具有良好的传质性和稳定性。15℃低温时,3组反应器总氮(TN)平均去除率分别为45.79%、52.75%和62.14%,添加凝胶球载体脱氮效果最佳,其增强作用是K3载体的2.35倍。12℃低温时,SBR-R3仍保持最佳脱氮效果,其TN平均去除率为53.83%。低温下,Proteobacteria、Patescibacteria、Bacteroidota为优势菌门,温度从15℃降至12℃,体积微小的Patescibacteria与其菌属norank_Saccharimonadales基于趋避策略在凝胶球载体中显著富集。 展开更多
关键词 低温脱氮 聚乙烯醇 水性聚氨酯 生活污水 序批式反应器
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Ce和Mn改性Co/AC催化合成气制低碳醇性能研究
4
作者 武璐瑶 韩春 +1 位作者 许烨凡 黄伟 《低碳化学与化工》 北大核心 2026年第2期66-74,共9页
合成气制低碳醇(C_(2)~C_(6)醇)因其良好的经济性而受到了广泛关注。Co基催化剂是合成气制低碳醇的主要催化剂之一,但该催化剂目前存在低碳醇选择性较低的问题。采用共沉淀法分别制备了Ce、Mn改性Co/AC催化剂(Ce-Co/AC和Mn-Co/AC,Co质... 合成气制低碳醇(C_(2)~C_(6)醇)因其良好的经济性而受到了广泛关注。Co基催化剂是合成气制低碳醇的主要催化剂之一,但该催化剂目前存在低碳醇选择性较低的问题。采用共沉淀法分别制备了Ce、Mn改性Co/AC催化剂(Ce-Co/AC和Mn-Co/AC,Co质量分数为15.0%,Ce、Mn质量分数均为7.5%),使用XRD、N2吸/脱附和H_(2)-TPR等表征了催化剂的结构,并在温度为250℃、压力为3.0 MPa和合成气(V(H_(2)):V(CO)=2:1)流量为75 mL/min的条件下评价了催化剂的催化合成气制低碳醇性能(以反应7 d后的平均值计)。结果表明,与Co/AC相比,引入助剂Ce、Mn均可提高催化剂表面Co物种的分散性及减小Co^(0)物种的晶粒尺寸。其中,Mn-Co/AC的表面Co^(0)物种含量(物质的量分数)为66.0%。在实验条件下,Ce-Co/AC的CO转化率为2.29%,总醇选择性为32.03%,m(低碳醇)/m(总醇)为68.06%;Mn-Co/AC表现出了更好的催化性能,其CO转化率为3.99%,总醇选择性为33.23%,m(低碳醇)/m(总醇)为79.36%。 展开更多
关键词 Co基催化剂 共沉淀法 合成气 Co物种 低碳醇
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低度浓香白酒货架期内酸酯总量及己酸、己酸乙酯动态变化研究
5
作者 周显政 刘春艳 《酿酒科技》 2026年第1期85-86,89,共3页
国家质量标准GB/T 10781.1—2021《白酒质量要求第一部分:浓香型白酒》自2022年4月1日发布实施,对比2006版国家标准,新国家标准在定义、感官标准、理化标准等方面都进行了重大修订,其中理化指标要求增加了产品自生产日期>一年的控制... 国家质量标准GB/T 10781.1—2021《白酒质量要求第一部分:浓香型白酒》自2022年4月1日发布实施,对比2006版国家标准,新国家标准在定义、感官标准、理化标准等方面都进行了重大修订,其中理化指标要求增加了产品自生产日期>一年的控制指标(酸酯总量、己酸+己酸乙酯),且酸酯总量概念首次纳入国家质量标准控制要求。本研究旨在通过探讨低度(35%vol)固态法浓香型白酒在不同货架期内酸酯总量、己酸+己酸乙酯的动态变化规律,为低度浓香白酒的生产、储存和质量控制提供科学依据。结果表明,低度瓶储浓香白酒酸酯总量货架期内未见明显增减变化,基本趋于稳定,己酸+己酸乙酯随货架期延长呈下降趋势。 展开更多
关键词 低度浓香型白酒 酸酯总量 己酸+己酸乙酯 新国标 货架期
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不同酸酯比例对中低度浓香型白酒贮存过程中酯类的影响研究
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作者 杨俊东 李波 +1 位作者 张思思 蒋雨婷 《酿酒科技》 2026年第1期71-73,共3页
白酒在储存过程中存在酸增酯减的水解作用,研究发现中低度浓香型白酒中不同的酸酯比例对己酸乙酯、乙酸乙酯和乳酸乙酯水解速率存在较大影响,酸酯比例越小,酯的水解速度越快,并且不同的酸酯比例对乙酸乙酯的影响大于己酸乙酯和乳酸乙酯。
关键词 中低度白酒 酸酯比例 水解
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有机过氧化物引发剂在聚乙烯醇工业化生产中的应用
7
作者 杨坤 《科技创新与应用》 2026年第2期193-196,共4页
聚乙烯醇工业化生产常用偶氮二异丁腈为引发剂,用该引发剂生产聚乙烯醇产品时,由于其活性较低,造成部分低聚合度聚乙烯醇产品无法满足欧美等发达国家质量要求。选择活性更好、效率更高的有机过氧化物引发剂,并对聚乙烯醇装置进行部分适... 聚乙烯醇工业化生产常用偶氮二异丁腈为引发剂,用该引发剂生产聚乙烯醇产品时,由于其活性较低,造成部分低聚合度聚乙烯醇产品无法满足欧美等发达国家质量要求。选择活性更好、效率更高的有机过氧化物引发剂,并对聚乙烯醇装置进行部分适应性改造后,成功生产出满足欧美等发达国家要求的聚乙烯醇产品。 展开更多
关键词 聚乙烯醇 低聚合度聚乙烯醇 有机过氧化物引发剂 工业化 适应性改造
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What does irritable bowel syndrome share with non-alcoholic fatty liver disease? 被引量:4
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作者 Antonella Scalera Matteo Nicola Dario Di Minno Giovanni Tarantino 《World Journal of Gastroenterology》 SCIE CAS 2013年第33期5402-5420,共19页
Non-alcoholic fatty liver disease(NAFLD)and irritable bowel syndrome(IBS)are two very common diseases in the general population.To date,there are no studies that highlight a direct link between NAFLD and IBS,but some ... Non-alcoholic fatty liver disease(NAFLD)and irritable bowel syndrome(IBS)are two very common diseases in the general population.To date,there are no studies that highlight a direct link between NAFLD and IBS,but some recent reports have found an interesting correlation between obesity and IBS.A systematic PubMed database search was conducted highlighting that common mechanisms are involved in many of the local and systemic manifestations of NAFLD,leading to an increased cardiovascular risk,and IBS,leading to microbial dysbiosis,impaired intestinal barrier and altered intestinal motility.It is not known when considering local and systemic inflammation/immune system activation,which one has greater importance in NAFLD and IBS pathogenesis.Also,the nervous system is implicated.In fact,inflammation participates in the development of mood disorders,such as anxiety and depression,characteristics of obesity and consequently of NAFLD and,on the other hand,in intestinal hypersensitivity and dysmotility. 展开更多
关键词 Non-alcoholic FATTY liver disease IRRITABLE BOWEL syndrome low grade chronic inflammation CYTOKINES
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A Review on the Role of Low Glycemic Index Foods for Glycemic Control in Chronic Liver Disease
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作者 Rachana Bhoite Nandan Arun Joshi +1 位作者 Varalakshmi Lalithya Pratti Vinita Satyavrat 《Food and Nutrition Sciences》 CAS 2023年第3期258-276,共19页
Liver is an essential organ that maintains fasting and postprandial blood glucose response via various metabolic pathways. The liver function gradually deteriorates in chronic liver disease (CLD) due to inflammation a... Liver is an essential organ that maintains fasting and postprandial blood glucose response via various metabolic pathways. The liver function gradually deteriorates in chronic liver disease (CLD) due to inflammation and destruction of liver parenchyma. The development of glucose intolerance and hepatogenous diabetes (HD) in patients with CLD is an inevitable event. Diabetes and CLD can coexist, and function synergistically to cause unfavorable clinical consequences, including poor treatment outcomes and frequent hospitalization. The complications associated with liver disease (malnutrition, hypoglycemia, acute kidney injury, lactic acidosis, etc.) and lack of guidelines limit pharmacological management of HD. Dietary recommendations by The European Society for Clinical Nutrition and Metabolism (ESPEN) guidelines (2019), suggested weight reducing hypocaloric diet along with adequate branched-chain amino acid (BCAA) and micronutrient consumption to improve steatosis and insulin sensitivity in patients with CLD. Dietary glycemic index controls prognosis of obesity, non-alcoholic fatty liver disease (NAFLD) and diabetes. The importance of low GI diet in reducing fasting blood glucose, hepatic glucose influx and fat accumulation, thereby improving weight loss and NAFLD score, is being published in patients with diabetes or liver disease. Several countries have already incorporated GI into their national health policies, for identification of the nutrient value, resulting in establishment of worldwide GI and glycemic load tables for specific food items. However, the apparent complexity of GI and lack of low GI meal choices need to be resolved in order to enhance patient’s quality of life, health and well-being. Low GI nutritional supplements, comprising of balanced proportion of carbohydrate, protein, BCAAs, fibers and micronutrients, may reduce the complexity related to dietary management of HD. The review summarizes the importance of nutritional management in HD with focus on low GI diet in people with CLD. 展开更多
关键词 Chronic Liver Disease CIRRHOSIS Hepatogenous Diabetes low Glycemic Index Non-alcoholic Fatty Liver Disease
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麦苗汁苹果酒的工艺优化
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作者 王海娟 王燕 孟丽媛 《农产品加工》 2025年第20期29-32,共4页
麦苗汁苹果酒是以小麦苗与苹果为主要原料,经过混合酒精发酵而研发出来的低酒精浓度新型果酒。选取麦苗汁添加量、酵母接种量、白砂糖添加量和发酵时间4个关键因素进行单因素试验及正交试验,通过感官评定,对麦苗汁苹果酒的优化工艺条件... 麦苗汁苹果酒是以小麦苗与苹果为主要原料,经过混合酒精发酵而研发出来的低酒精浓度新型果酒。选取麦苗汁添加量、酵母接种量、白砂糖添加量和发酵时间4个关键因素进行单因素试验及正交试验,通过感官评定,对麦苗汁苹果酒的优化工艺条件进行初步探究。结果表明,果酒优化工艺条件为麦苗汁添加量9%,酵母接种量0.05%,白砂糖添加量16%,发酵时间4 d。最终酿造出的麦苗汁苹果酒品质优良、酒体透亮,呈淡黄色且具有浓郁酒香。麦苗汁苹果酒的残留糖度为8%,酒精度为0.9%Vol。 展开更多
关键词 麦苗汁 苹果酒 低酒精浓度
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插层Cu比例对CuZnAl-LDHs催化剂结构及催化性能的影响 被引量:2
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作者 王淑媛 尹玲玲 +1 位作者 高志华 黄伟 《化工进展》 北大核心 2025年第4期2036-2044,共9页
采用共沉淀法成功制备了不同比例[Cu(EDTA)]^(2-)插层ZnAl类水滑石前体,经焙烧后形成混合金属氧化物催化剂。通过X射线粉末衍射(XRD)、傅里叶红外变换(FTIR)、N_(2)物理吸脱附、透射电子显微镜(TEM)、N_(2)O滴定测试、电感耦合等离子体... 采用共沉淀法成功制备了不同比例[Cu(EDTA)]^(2-)插层ZnAl类水滑石前体,经焙烧后形成混合金属氧化物催化剂。通过X射线粉末衍射(XRD)、傅里叶红外变换(FTIR)、N_(2)物理吸脱附、透射电子显微镜(TEM)、N_(2)O滴定测试、电感耦合等离子体发射光谱(ICP-OES)、H_(2)程序升温还原(H_(2)-TPR)和X射线光电子能谱(XPS)等方法对催化剂结构进行表征分析,并考察了其催化CO加氢制取低碳醇的性能。结果表明,较小的Cu O颗粒可以增加氧空位数量,提高Cu分散度和Cu比表面积,增强对反应物的活化,进而提高催化活性。相较于其他比例的催化剂,HT-Cu_(0.5)(EDTA)催化剂中类水滑石层板的限域作用最强,导致CuO颗粒尺寸最小,Cu分散度最高,暴露的Cu比表面积最大且更易还原为Cu^(0),Cu物种与层板上的Zn O相互作用较强,氧空位相对含量最多,有利于促进反应物的吸附和活化,其总醇的时空收率高达1448.9mg ROH/(g Cu·h),表现出最优的催化性能。 展开更多
关键词 类水滑石 插层离子 催化剂 合成气 低碳醇
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不同马克思克鲁维酵母菌株对低醇山楂酒品质的影响
12
作者 樊杰 王燕 +4 位作者 韩慧娟 严虎 戴家骏 常学东 邹静 《中国酿造》 北大核心 2025年第12期195-202,共8页
该研究以新鲜山楂为原料,比较不同马克思克鲁维酵母(Kluyveromyces marxianus)菌株与安琪葡萄酒-果酒专用酵母酿造低醇山楂酒的品质差异,通过单因素试验结合响应面法优化低果胶山楂汁制备工艺。以安琪葡萄酒-果酒专用酵母作为对照,选用... 该研究以新鲜山楂为原料,比较不同马克思克鲁维酵母(Kluyveromyces marxianus)菌株与安琪葡萄酒-果酒专用酵母酿造低醇山楂酒的品质差异,通过单因素试验结合响应面法优化低果胶山楂汁制备工艺。以安琪葡萄酒-果酒专用酵母作为对照,选用4株马克思克鲁维酵母(编号分别为1572、1953、30125、33373)酿造低醇山楂酒,并评价不同菌株对低醇山楂酒品质的影响。结果表明,最佳低果胶山楂汁制备工艺为浸提温度87℃、浸提时间17 min、山楂浆与食用酒精体积比1.0∶2.7。在此优化制备工艺条件下,山楂汁果胶含量为0.005 g/kg。4株马克思克鲁维酵母酿造的低醇山楂酒中均无甲醇检出,酒精度为2.63%vol~2.73%vol,总酸含量为13.10~13.48 g/L,总糖含量为2.05~2.15 g/L,其中菌株1572酿造的山楂酒色度、色调、L^(*)值、a^(*)值、b^(*)值分别为0.148、1.94、75.14、28.77、15.34;酒体颜色偏深红;感官评分、总酯、总酚及总黄酮含量分别为7.70分、2.12 g/L、5.11 g没食子酸当量(GAE)/L、9.06 g芦丁当量(RE)/L。综上,马克思克鲁维酵母1572具有制备低醇山楂酒应用潜力。 展开更多
关键词 低醇山楂酒 低果胶山楂汁 制备工艺优化 马克思克鲁维酵母
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响应面法优化浓香型超低度白酒活性炭除浊工艺
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作者 文星科 张宿义 +6 位作者 倪斌 邵燕 敖宗华 贾俊杰 王毓 陈峙霖 姜文艺 《中国酿造》 北大核心 2025年第5期211-218,共8页
为了拓宽白酒市场,迎合年轻消费群体需求,以及解决传统低度白酒酒体淡薄和在降度过程中酒体浑浊、失光以及沉淀等问题,该研究采用酒类活性炭吸附过滤除浊处理生产浓香型超低度白酒,在单因素试验的基础上,应用Box-Behnken中心组合设计进... 为了拓宽白酒市场,迎合年轻消费群体需求,以及解决传统低度白酒酒体淡薄和在降度过程中酒体浑浊、失光以及沉淀等问题,该研究采用酒类活性炭吸附过滤除浊处理生产浓香型超低度白酒,在单因素试验的基础上,应用Box-Behnken中心组合设计进行4因素3水平响应面试验,选择活性炭添加量、活性炭孔目数、静置吸附时间、静置吸附温度为影响因素,探究各因素对浓香型超低度白酒透光率及感官评分的影响,优化浓香型超低度白酒活性炭除浊工艺。结果表明,当浓香型白酒降度<25%vol时,浓香型超低度白酒活性炭的最佳除浊工艺条件为:活性炭孔目数400目,活性炭添加量0.54‰、静置吸附温度5℃、静置吸附时间20.3 h。在此优化条件下,浓香型超低度白酒的透光率为92%、感官评分为87分。 展开更多
关键词 浓香型超低度白酒 响应面法 透光率 感官评分 除浊工艺优化
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二氢杨梅素和迷迭香酸对低醇苹果酒发酵动力学及香气品质的影响
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作者 刘佳璐 王自璜 +3 位作者 柳丽莹 唐倩 杨学山 祝霞 《食品科学》 北大核心 2025年第24期208-217,共10页
本实验以红富士苹果汁为试材,在乙醇发酵前分别添加不同质量浓度二氢杨梅素(dihydromyricetin,DMY)或迷迭香酸(rosmarinic acid,RA),接种酿酒酵母后动态检测苹果酒发酵动力学;在乙醇发酵结束后测定酒样理化、颜色指标和香气品质。结果表... 本实验以红富士苹果汁为试材,在乙醇发酵前分别添加不同质量浓度二氢杨梅素(dihydromyricetin,DMY)或迷迭香酸(rosmarinic acid,RA),接种酿酒酵母后动态检测苹果酒发酵动力学;在乙醇发酵结束后测定酒样理化、颜色指标和香气品质。结果表明,在苹果汁中添加DMY和RA均能加快乙醇发酵进程,且酿造的苹果酒均符合低醇果酒(乙醇体积分数小于7%)的基本要求。添加RA及DMY处理组苹果酒的褐变抑制效应均低于SO_(2)组,但并未影响其感官评分。此外,RA处理组的褐变抑制效应及感官评分均高于添加DMY组。DMY或RA处理组的挥发性化合物含量均显著增加,其中60 mg/L RA处理组尤为明显。该组发酵酒样中香茅醇、(E)-橙花叔醇、薄荷醇及香叶基丙酮等差异化合物含量显著提升,使得香气物质总含量提高了6.87%。主成分分析与感官评价表明,添加60 mg/L RA处理组的芳樟醇、金合欢醇和癸酸乙酯等物质是使酒样呈现花香果香特征的特征香气化合物。综合分析,在苹果汁中添加60 mg/L RA替代SO_(2),不仅能顺利完成乙醇发酵,而且还能有效提升酒样香气物质含量及感官品质。 展开更多
关键词 低醇苹果酒 二氢杨梅素 迷迭香酸 挥发性香气化合物 品质
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基于膜分离技术的低醇葡萄酒及葡萄烈酒香气成分分析 被引量:4
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作者 王美琪 武运 +5 位作者 唐弦 陈新军 吕泽 党国芳 马文瑞 黎进雪 《食品与发酵工业》 北大核心 2025年第8期315-323,共9页
为解决葡萄酒产能过剩问题,顺应消费者多元化饮酒趋势开发葡萄酒新产品,该研究利用渗透汽化膜分离技术分离梅洛干红葡萄酒以制备低醇葡萄酒和葡萄烈酒,并采用顶空-固相微萃取-气相色谱质谱联用法分析酒样的挥发性香气成分。结果表明,3... 为解决葡萄酒产能过剩问题,顺应消费者多元化饮酒趋势开发葡萄酒新产品,该研究利用渗透汽化膜分离技术分离梅洛干红葡萄酒以制备低醇葡萄酒和葡萄烈酒,并采用顶空-固相微萃取-气相色谱质谱联用法分析酒样的挥发性香气成分。结果表明,3种酒样共定性分析出45种挥发性物质,包括10种醇类、15种酯类、5种酸类、9种烃类、2种酚类、1种醛类、1种萜烯类和2种其他类。原酒中醇类占总挥发性物质含量的55.21%,酯类占30.23%,酸类占8.54%;而低醇酒中醇类仅占28.24%,酸类占15.54%;葡萄烈酒保留了原酒中高级醇类和酯类物质,但酸类仅占3.14%。主成分分析发现3款酒样的挥发性物质含量差异较大,结合相对气味活度值从中筛选出11种关键香气物质,原酒为乙酸异戊酯、己酸乙酯和苯乙醛;低醇酒主要为辛酸、正己醇、正己酸和4-乙基愈创木酚;葡萄烈酒主要为癸酸乙酯和辛酸乙酯。该研究结果为渗透汽化膜分离技术应用于葡萄酒生产提供了一定数据支持。 展开更多
关键词 挥发性香气成分 梅洛低醇葡萄酒 葡萄烈酒 渗透汽化膜分离技术
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In掺杂对CuZn催化剂合成气制低碳醇性能影响
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作者 郝家荣 康培森 +2 位作者 宋梦泽 韩春 黄伟 《分子催化(中英文)》 北大核心 2025年第4期329-337,I0002,共10页
为解决CuZnAl催化剂在合成气(CO和H_(2))制C_(2+)醇过程中CO_(2)选择性高、总醇选择性低的问题,采用完全液相法制备了不同In组分含量的CuZnIn催化剂(Cat-In_(x)).XRD、N_(2)吸脱附和H_(2)-TPR等表征结果表明,In改变了催化剂表面的Cu晶... 为解决CuZnAl催化剂在合成气(CO和H_(2))制C_(2+)醇过程中CO_(2)选择性高、总醇选择性低的问题,采用完全液相法制备了不同In组分含量的CuZnIn催化剂(Cat-In_(x)).XRD、N_(2)吸脱附和H_(2)-TPR等表征结果表明,In改变了催化剂表面的Cu晶粒尺寸、还原性质和表面元素组成,与Cu存在较强的相互作用和电荷转移,显著抑制了CO_(2)的生成.Cat-In4表现出最好的综合催化性能,在反应48 h时CO转化率18.77%,CO_(2)选择性17.68%,总醇选择性41.94%,C_(2+)醇在总醇中的占比可达76.38%,其中乙醇占总醇63.22%.本研究结果得出In的作用是:稳定关键中间体CHx*,促进C―C键形成,进而推动反应向C_(2+)醇方向进行,显著降低CO_(2)的选择性. 展开更多
关键词 合成气转化 In掺杂CuZn催化剂 低碳醇合成 完全液相法
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木薯抗低温关键基因MeCAD2的功能鉴定
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作者 蔡政 张凡 +4 位作者 刘坤行 邓诗婷 李有志 朱平川 樊宪伟 《热带作物学报》 北大核心 2025年第12期2831-2839,共9页
木薯(Manihot esculenta Crantz)属于热带粮食作物,对低温的敏感性严重制约了种植区域。木质素是细胞壁中的组分,在抗低温胁迫中发挥关键作用,但木质素合成关键酶肉桂酸脱氢酶(CAD)在低温响应中的作用尚不明确。本研究通过分析低温胁迫... 木薯(Manihot esculenta Crantz)属于热带粮食作物,对低温的敏感性严重制约了种植区域。木质素是细胞壁中的组分,在抗低温胁迫中发挥关键作用,但木质素合成关键酶肉桂酸脱氢酶(CAD)在低温响应中的作用尚不明确。本研究通过分析低温胁迫下木薯的生理表型、CAD酶活及木质素变化,发现10℃低温处理显著诱导木薯中CAD酶活上升66.7%,且木质素增加14.8%。同时表达谱分析筛选出低温响应的核心基因MeCAD2。经原核表达证实其编码蛋白具有CAD催化活性,VIGS沉默该基因后,植株CAD酶活降低18.9%,木质素含量下降12.3%~22.4%。在低温胁迫下,MeCAD2沉默株系叶片损伤加剧,丙二醛积累量升高172.5%,活性氧染色加深,表明MeCAD2基因通过调控木质素沉积增强了木薯抗低温胁迫的能力。本研究揭示MeCAD2在木薯低温胁迫中的关键作用,为抗低温分子育种提供新靶点。 展开更多
关键词 木薯 低温胁迫 肉桂酸脱氢酶 MeCAD2 木质素
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液相低温甲醇合成研究进展
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作者 马明亮 王嘉东 +1 位作者 马清祥 赵天生 《西北工程技术学报(中英文)》 2025年第3期281-288,共8页
液相低温甲醇合成过程具有热力学原料单程转化率高,可有效转移反应热的优势。综述了液相低温(低于180℃)甲醇合成研究进展,重点阐述了醇溶剂辅助体系Cu基催化剂的性能、水和溶剂种类对反应性能的影响,以及酯氢解制醇和醇胺类捕获CO_(2)... 液相低温甲醇合成过程具有热力学原料单程转化率高,可有效转移反应热的优势。综述了液相低温(低于180℃)甲醇合成研究进展,重点阐述了醇溶剂辅助体系Cu基催化剂的性能、水和溶剂种类对反应性能的影响,以及酯氢解制醇和醇胺类捕获CO_(2)制醇,并阐述了有关反应机理。最后指出,催化剂Cu活性物种的价态调控、双功能催化剂的设计等仍有待深入研究。 展开更多
关键词 甲醇合成 低温 醇溶剂 催化作用
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Punching and Local Damages of Fiber and FRP Reinforced Concrete under Low-Velocity Impact Load
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作者 Kyung-Hwan Min 《Open Journal of Civil Engineering》 2018年第1期64-81,共18页
In recent years, the development and application of high performance fiber reinforced concrete or cementitious composites are increasing due to their high ductility and energy absorption characteristics. However, it i... In recent years, the development and application of high performance fiber reinforced concrete or cementitious composites are increasing due to their high ductility and energy absorption characteristics. However, it is difficult to obtain the required properties of the FRCC by simply adding fiber to the concrete matrix. Many researchers are paying attention to fiber reinforced polymers (FRP) for the reinforcement of construction structures because of their significant advantages over high strain rates. However, the actual FRP products are skill-dependent, and the quality may not be uniform. Therefore, in this study, two-way punching tests were carried out to evaluate the performances of FRP strengthened and steel and polyvinyl alcohol (PVA) fiber reinforced concrete specimens for impact and static loads. The FRP reinforced normal concrete (NC), steel fiber reinforced concrete (SFRC), and PVA FRCC specimens showed twice the amount of enhanced dissipated energy (total energy) under impact loadings than the non-retrofitted specimens. In the low-velocity impact test of the two-way NC specimens strengthened by FRPs, the total dissipated energy increased by 4 to 5 times greater than the plain NC series. For the two-way specimens, the total energy increased by 217% between the non-retrofitted SFRC and NC specimens. The total dissipated energy of the CFRP retrofitted SFRC was twice greater than that of the plain SFRC series. The PVA FRCC specimens showed 4 times greater dissipated energy than for the energy of the plain NC specimens. For the penetration of two-way specimens with fibers, the Hughes formula considering the tensile strength of concrete was a better predictor than other empirical formulae. 展开更多
关键词 FIBER REINFORCED Concrete Steel FIBER Polyvinyl alcohol (PVA) FIBER FIBER REINFORCED Polymer (FRP) low-Velocity Impact Load PUNCHING Penetration Depth
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低黏魔芋葡甘聚糖对急性酒精中毒小鼠的保护作用
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作者 陈鸿 刘丁与 +1 位作者 杜宇明 钟耕 《食品与发酵工业》 北大核心 2025年第17期118-127,共10页
为探究低黏魔芋葡甘聚糖(low-viscosity konjac glucomannan,LVKGM)对急性酒精中毒小鼠的保护作用,以珠芽魔芋粉(konjac glucomannan,KGM)为原料,采用微波辅助过氧化氢(半干法工艺)制备LVKGM,以C57小鼠作为动物模型,KGM为阳性对照,通过... 为探究低黏魔芋葡甘聚糖(low-viscosity konjac glucomannan,LVKGM)对急性酒精中毒小鼠的保护作用,以珠芽魔芋粉(konjac glucomannan,KGM)为原料,采用微波辅助过氧化氢(半干法工艺)制备LVKGM,以C57小鼠作为动物模型,KGM为阳性对照,通过对急性酒精中毒小鼠行为学观察、生化指标测定、病理学检查评估其对急性酒精中毒小鼠的解酒及抗醉保护作用,并初步揭示其潜在机制。研究结果表明,LVKGM能降低急性酒精中毒小鼠血清中天门冬氨酸氨基转移酶(aspartate aminotransferase,AST)、丙氨酸氨基转移酶(alanine aminotransferase,ALT)水平;下调肝脏中TNF-α等炎症因子的表达以减缓炎症反应;增强肝脏乙醇脱氢酶(alcohol dehydrogenase,ADH)活性,加速酒精代谢;提升谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione peroxidase,GSH-Px)、超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)活性以强化肝脏抗氧化防御;增加酒精中毒小鼠结肠内容物短链脂肪酸(short-chain fatty acids,SCFAs)浓度和盲肠微生物多样性,从而能有效改善急性酒精中毒对小鼠的损伤。综上所述,采用微波辅助过氧化氢(半干法工艺)制备的LVKGM对急性酒精损伤小鼠具有良好的保护作用,且研究结果表明其机制可能与改善肝-肠轴功能、恢复肠道屏障完整性以及调节肠道微生物群和炎症反应相关。这些发现为LVKGM作为潜在的急性酒精中毒治疗食材和日常饮酒护肝护胃提供了新的实验依据。 展开更多
关键词 魔芋葡甘聚糖 低黏 急性酒精中毒 解酒护肝
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