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外源油菜素内酯对改善骏枣果实品质及减轻裂果的效果 被引量：1
1
作者 杨成 王振磊 +3 位作者 张川疆 刘伟 吴翠云 林敏娟 《果树学报》 北大核心 2025年第5期1010-1022,共13页
[目的]探究不同浓度油菜素内酯(BR)处理对骏枣果实裂果及相关生理特性的影响。[方法]以10年生骏枣为试材,在果实膨大期喷施不同质量浓度BR(1、2、3 mg·L^(-1)),研究BR对骏枣裂果率、果实品质、细胞壁代谢酶活性及内源激素含量的影... [目的]探究不同浓度油菜素内酯(BR)处理对骏枣果实裂果及相关生理特性的影响。[方法]以10年生骏枣为试材,在果实膨大期喷施不同质量浓度BR(1、2、3 mg·L^(-1)),研究BR对骏枣裂果率、果实品质、细胞壁代谢酶活性及内源激素含量的影响。[结果]不同浓度BR处理显著降低了裂果率,各处理裂果关键期都处于白熟期,全红期为裂果高峰期。不同浓度BR处理在全红期较对照果实裂果率分别降低了6.38%、4.63%、4.48%,不同浓度BR处理提高了果实的营养品质,提高了果实硬度、咀嚼性和胶黏性;全红期的枣果皮CAT活性分别比对照提高了18.54%、39.07%、98.01%,SOD活性分别提高了55.32%、67.25%、71.18%,POD活性分别降低了24.66%、1.15%、32.06%,纤维素酶活性及果胶酶相较于对照降低,其中,果胶酶活性比对照分别降低了6.92%、7.75%、13.91%;BR处理对GA3和IAA含量在各时期都具有提高效果,全红期GA3含量较对照分别提高了8.30%、24.70%和14.07%。IAA含量分别提高了312.12%、198.48%、457.58%,对ABA含量具有降低作用。[结论]喷施BR能有效降低骏枣裂果率,改善果实品质,提高果皮抗氧化酶活性及GA3含量和IAA含量,降低纤维素酶、果胶酶活性及ABA含量,减少裂果发生。其中,1 mg·L^(-1)的油菜素内酯对骏枣防裂效果最佳。 展开更多
关键词 骏枣 油菜素内酯 裂果 抗氧化酶活性
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骏枣果园土壤养分含量对果实氨基酸的影响 被引量：4
2
作者 冯梅 肖莉娟 +1 位作者 张世卿 王晶晶 《新疆农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2024年第1期136-147,共12页
【目的】筛选影响骏枣果实氨基酸的主要土壤养分因子,为提高骏枣氨基酸含量和分类开发利用以及科学施肥提供理论依据。【方法】测定新疆阿拉尔市骏枣果园土壤养分状况、果实氨基酸含量,进行相关性分析及多元线性逐步回归分析。【结果】... 【目的】筛选影响骏枣果实氨基酸的主要土壤养分因子,为提高骏枣氨基酸含量和分类开发利用以及科学施肥提供理论依据。【方法】测定新疆阿拉尔市骏枣果园土壤养分状况、果实氨基酸含量,进行相关性分析及多元线性逐步回归分析。【结果】当地骏枣含有15种氨基酸,6种必需氨基酸,9种非必需氨基酸;骏枣中药用氨基酸7种,含量为1.08μg/100g;支链氨基酸3种,含量为0.172μg/100g;芳香族氨基酸5种,含量为0.31μg/100g;鲜味氨基酸4种,含量为0.211μg/100g;苦味氨基酸7种,含量为0.322μg/100g;酸味氨基酸2种,含量为0.789μg/100g。骏枣园土壤pH为8.03;含盐量为7.14 g/kg;有机质含量为12.96 g/kg;全氮含量为1.08 g/kg;全磷含量为1.01 g/kg;全钾含量为19.40 g/kg;有效磷含量为55.60 mg/kg;速效钾含量为232.37 mg/kg;有效铜含量为1.88 mg/kg、有效锌含量为1.63 mg/kg、有效铁含量为24.39 mg/kg,有效锰含量为4.33 mg/kg,有效硼含量为1.35 mg/kg;水解性氮含量为111.76 mg/kg。土壤养分间以及与骏枣氨基酸含量间存在相关性。【结论】骏枣含有15种氨基酸,与其他类氨基酸相比,药用氨基酸、甜味氨基酸和酸味氨基酸含量丰富;枣园土壤盐碱重,有机质及锰含量低,钾含量适中,其他养分含量均偏高,各养分间存在协同与拮抗作用,且骏枣氨基酸含量受土壤中有效锰、有效锌、有效铁、有效硼、有机质的影响较大,施肥过程中应增加有机肥和微肥的施用。 展开更多
关键词 骏枣 土壤养分 氨基酸
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盐碱胁迫对骏枣养分吸收、积累及运转的影响 被引量：3
3
作者 袁泽 王艳 +5 位作者 闫敏 周晓凤 蒲小秋 闫浩宇 苑恒州 吴翠云 《干旱地区农业研究》 CSCD 北大核心 2024年第3期44-52,共9页
为揭示基于树体养分吸收、利用与积累特征的骏枣耐盐碱适应性生理机制,通过测定不同浓度盐碱处理下10年生骏枣各器官中N、P、K、Ca、Mg、Fe、Mn、Zn、Cu、Na等矿质元素的含量,分析养分在骏枣不同器官中的吸收、积累与运输分配特征。结... 为揭示基于树体养分吸收、利用与积累特征的骏枣耐盐碱适应性生理机制,通过测定不同浓度盐碱处理下10年生骏枣各器官中N、P、K、Ca、Mg、Fe、Mn、Zn、Cu、Na等矿质元素的含量,分析养分在骏枣不同器官中的吸收、积累与运输分配特征。结果表明:矿质离子在盐碱胁迫下主要集中在主根、多年生枝,有无盐碱胁迫时Na^(+)都主要聚集在主根中,K+浓度在叶片中最高,可以保持较高的K+/Na^(+)。在低浓度盐碱胁迫(60 mmol·L^(-1))下Mg、Ca的运输能力增强;高浓度盐碱胁迫(180 mmol·L^(-1))下须根至叶片的Mg、Ca运输能力分别显著下降44.7%和33.1%,叶片中Ca^(2+)/Na^(+)、Mg^(2+)/Na^(+)值分别显著降低72.8%和71.6%,但仍大于1;其他器官中K+/Na^(+)、Ca^(2+)/Na^(+)、Mg^(2+)/Na^(+)保持稳定且大于1。相较于CK,高浓度盐碱胁迫下当年生枝中的Mn、Fe含量与多年生枝中的Mg含量分别升高了14.01%、11.11%、10.52%,Cu、Zn、Mn、Fe在须根中的含量分别升高了117.53%、25.65%、84.98%、26.19%,主根中N、P、Zn、Mn、Fe、Ca的含量分别下降了23.07%、15.38%、80.48%、49.58%、8.82%、30.44%。结果表明成年骏枣树的盐适应机制主要是通过根对Na^(+)的聚积作用,以及叶对K、Mg和Ca的选择性吸收能力增强来实现的。 展开更多
关键词 骏枣 盐碱胁迫 矿质元素 养分分配 选择性运输
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新疆不同种植区‘骏枣’氨基酸组成分析 被引量：3
4
作者 肖莉娟 王晶晶 +2 位作者 李顺成 李嫣然 曹亚军 《果树资源学报》 2024年第1期8-12,共5页
【目的】进一步促进新疆红枣产业稳定、协调发展,探讨新疆第一师和第十四师‘骏枣’的氨基酸组成。【方法】对新疆第一师和第十四师‘骏枣’所含人体必需氨基酸、药用氨基酸、支链氨基酸、芳香族氨基酸、鲜味氨基酸和甜味氨基酸含量进... 【目的】进一步促进新疆红枣产业稳定、协调发展,探讨新疆第一师和第十四师‘骏枣’的氨基酸组成。【方法】对新疆第一师和第十四师‘骏枣’所含人体必需氨基酸、药用氨基酸、支链氨基酸、芳香族氨基酸、鲜味氨基酸和甜味氨基酸含量进行比较分析。【结果】第十四师的各种氨基酸含量都高于第一师,其中皮山农场的含量最高。两个地区种植‘骏枣’氨基酸含量各具特点。【结论】第一师和第十四师不同团场‘骏枣’所含人体必需氨基酸、药用氨基酸、支链氨基酸、芳香族氨基酸、鲜味氨基酸和甜味氨基酸种类不同,含量也不同,生产中应根据不同地区骏枣所含氨基酸种类及含量差异化加工利用。 展开更多
关键词 ‘骏枣’ 氨基酸 第一师 第十四师
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不同栽植密度对骏枣花期叶片光合特性的影响 被引量：21
5
作者 王晶晶 李铭 +3 位作者 陈奇凌 高疆生 郑强卿 李鹏程 《新疆农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2011年第9期1592-1596,共5页
【目的】研究密植枣树花期叶片的光合特性以及各光合生理、生态指标的相关性。【方法】以3年生骏枣(Zizyphusjujube cv.Jun zao)为试材,选取种植密度分别为1185株/667 m^2(0.5 m×0.75 m×1.5 m)和888株/667 m^2(0.5 m×1.5... 【目的】研究密植枣树花期叶片的光合特性以及各光合生理、生态指标的相关性。【方法】以3年生骏枣(Zizyphusjujube cv.Jun zao)为试材,选取种植密度分别为1185株/667 m^2(0.5 m×0.75 m×1.5 m)和888株/667 m^2(0.5 m×1.5 m)的枣园,在骏枣开花期,用CID-340光合分析仪测定枣树的净光合速率(P_n),光合有效辐射(PAR)、气孔导度(G_s)、细胞间CO_2摩尔浓度(C_i)、蒸腾速率(E)和水分利用效率(WUE)等光合参数,同时得出叶面温度(T_L)、相对湿度(RH)等外界环境参数。【结果】(1)对光合参数的相关性分析表明,在骏枣花期,P_n与PAR、G_s、E和WUE显著正相关。(2)不同栽植密度下骏枣花期叶片光合特性不同,M_2:888株/667 m^2(0.5 m×1.5 m)的净光合速率(P_n)、光合有效辐射(PAR)、气孔导度(G_s)、蒸腾速率(E)和水分利用效率(WUE)高于M_1:1185株/667 m^2(0.5 m×0.75 m×1.5 m)。【结论】红枣不同栽植密度对树体光合作用的效率有很大影响。 展开更多
关键词 栽植密度 骏枣 花期 光合特性 相关性
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新疆塔里木盆地骏枣果实营养与土壤养分相关性分析 被引量：46
6
作者 宋锋惠 哈地尔.依沙克 +2 位作者 史彦江 张萍 罗青红 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第4期626-630,共5页
测定了新疆塔里木盆地8个县市骏枣种植园土壤养分含量,及相应果园骏枣的果实营养,应用SPSS软件进行多元逐步回归分析,结果显示,骏枣果实营养与土壤养分含量间存在明显的相关关系,其中枣果中总糖和土壤中N含量呈极显著性负相关,枣果中总... 测定了新疆塔里木盆地8个县市骏枣种植园土壤养分含量,及相应果园骏枣的果实营养,应用SPSS软件进行多元逐步回归分析,结果显示,骏枣果实营养与土壤养分含量间存在明显的相关关系,其中枣果中总糖和土壤中N含量呈极显著性负相关,枣果中总酸和土壤中的Ca呈显著性正相关;枣果中Vc和土壤中P呈极显著性正相关,和土壤中Fe呈显著性正相关;枣果中Zn和土壤中P呈极显著性负相关,和土壤中Fe呈典型性正相关。对不同采样地土壤和枣果营养的聚类分析显示,采样地间土壤相似性较高,但枣果营养相似性较低,说明除了土壤营养物质外还有其他多种因素共同对枣果实营养起着综合影响。 展开更多
关键词 骏枣 土壤养分 果实营养 多元逐步回归 聚类分析
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超声波协同纤维素酶提取骏枣多糖工艺优化 被引量：10
7
作者 王俊钢 刘成江 +3 位作者 吴洪斌 李宇辉 赵志永 金新文 《广东农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2012年第1期90-93,共4页
在单因素试验的基础上,选择纤维素酶添加量3 500 U/g(酶活200 U/mg以上),浸提时间40 min,利用Box-Behnken的中心组合设计及响应面法(RSM)探讨了超声波功率、液料比、pH值和温度等因素的优化组合提取骏枣多糖,通过建立二次回归模型,确定... 在单因素试验的基础上,选择纤维素酶添加量3 500 U/g(酶活200 U/mg以上),浸提时间40 min,利用Box-Behnken的中心组合设计及响应面法(RSM)探讨了超声波功率、液料比、pH值和温度等因素的优化组合提取骏枣多糖,通过建立二次回归模型,确定其最佳提取工艺条件为:超声波功率330 W、液料比18、pH值6.7、温度54℃。在此工艺条件下,骏枣多糖的提取量为7.25 g。结果表明,超声波协同纤维素酶法是提高骏枣多糖得率的有效途径之一。 展开更多
关键词 骏枣 多糖 纤维素酶 超声波 提取
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不同贮藏温度对阿克苏骏枣贮藏效果的研究 被引量：10
8
作者 许娟 车凤斌 +4 位作者 胡柏文 李萍 张婷 潘俨 肖雷 《新疆农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2010年第11期2135-2139,共5页
【目的】筛选适宜阿克苏骏枣的贮藏温度。【方法】将阿克苏骏枣分别贮藏于0、-1和-2℃下,从贮藏温度与阿克苏骏枣采后硬度、可滴定酸、总糖含量、VC含量及果肉细胞膜透性等关系方面进行试验。【结果】阿克苏骏枣贮藏于-2℃条件下,其果... 【目的】筛选适宜阿克苏骏枣的贮藏温度。【方法】将阿克苏骏枣分别贮藏于0、-1和-2℃下,从贮藏温度与阿克苏骏枣采后硬度、可滴定酸、总糖含量、VC含量及果肉细胞膜透性等关系方面进行试验。【结果】阿克苏骏枣贮藏于-2℃条件下,其果实硬度、可滴定酸、总糖含量、VC含量及抑制组织相对电导率升高的效果均高于其它2个温度。【结论】-2℃贮藏温度使枣果果实在整个贮期失水率和转红率较低,好果率和脆果率较高。为了进一步探究阿克苏骏枣贮藏的临界温度,将继续降低温度,对其进行观察和研究。 展开更多
关键词 阿克苏骏枣 贮藏温度 贮藏效果
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钾肥对直播密植枣园幼龄骏枣光合特性的影响 被引量：8
9
作者 吴翠云 白团辉 +3 位作者 王振磊 罗宪 李天红 王合理 《西北农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2013年第7期156-161,共6页
以新疆阿拉尔垦区典型的直播密植栽培模式下的骏枣为试材,研究钾肥施用量、施用时期以及施肥方式等对骏枣叶片叶绿素含量及光合特性的影响。结果表明,增施钾肥整体上提高骏枣叶片的叶绿素含量、净光合速率(Pn)和瞬时水分利用率(WUE),且... 以新疆阿拉尔垦区典型的直播密植栽培模式下的骏枣为试材,研究钾肥施用量、施用时期以及施肥方式等对骏枣叶片叶绿素含量及光合特性的影响。结果表明,增施钾肥整体上提高骏枣叶片的叶绿素含量、净光合速率(Pn)和瞬时水分利用率(WUE),且以果实膨大期追施30kg/667m2和叶面肥喷施w=0.6%的钾肥处理效果较好。坐果期施钾肥显著提高WUE,但降低叶片蒸腾速率(Tr),其他参数指标差异不显著。说明施肥时期对骏枣叶片的光合特性影响较小。同时,骏枣叶片的叶绿素含量与其光合能力存在显著正相关。 展开更多
关键词 钾肥 骏枣 叶绿素 光合速率 相关性
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喷施赤霉素对骏枣叶片发育及产量品质的影响 被引量：11
10
作者 樊丁宇 赵婧彤 +4 位作者 阿布都卡尤木·阿依麦提 靳娟 杨磊 郝庆 耿文娟 《西北农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2021年第8期1199-1209,共11页
以明确骏枣花期喷施不同质量浓度赤霉素对内源GA3含量、光合效率及品质产量的影响为目的,以骏枣为材料,于骏枣盛花期叶面喷施外源赤霉素,处理质量浓度分别为0 mg/L(CK)、10 mg/L、20 mg/L、40 mg/L、60 mg/L、80 mg/L,测定骏枣叶片相关... 以明确骏枣花期喷施不同质量浓度赤霉素对内源GA3含量、光合效率及品质产量的影响为目的,以骏枣为材料,于骏枣盛花期叶面喷施外源赤霉素,处理质量浓度分别为0 mg/L(CK)、10 mg/L、20 mg/L、40 mg/L、60 mg/L、80 mg/L,测定骏枣叶片相关指标及光合作用,检测果实缓慢生长期、迅速生长期、白熟期、转色期和红熟期果实内源GA3含量;在红熟期调查骏枣品质产量相关指标。结果表明:喷施不同质量浓度赤霉素后骏枣叶片光合作用表现为低质量浓度促进、高质量浓度抑制,其中处理40 mg/L对叶片光合作用的促进最显著;随着枣果发育,幼果期内源GA3含量显著上升,果实缓慢生长期内源GA3含量快速下降,赤霉素处理显著提高了果实内源GA3含量,全红期果实中处理较对照的内源GA3含量提高了0.011~0.031 mg/kg。品质方面,低质量浓度处理与对照相比单果质量和产量有所增加,果形指数和果柄耐拉力差异不明显;随着处理质量浓度的增加,全红期枣果可溶性糖、总酸含量先升高后降低,蛋白质含量先降低后升高,纤维素含量逐渐下降后上升。喷施赤霉素能明显提高骏枣果实质量和叶片光合效率,因此在新疆地区骏枣以高产优质为目标建议喷施40 mg/L赤霉素。 展开更多
关键词 骏枣 赤霉素 光合 叶片 营养品质 产量
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骏枣不同株系间的枣疯病抗性多样性 被引量：10
11
作者 肖京 杨艳荣 +1 位作者 赵锦 刘孟军 《中国农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2013年第23期4977-4984,共8页
【目的】揭示骏枣品种内枣疯病抗性多样性,筛选高抗枣疯病的骏枣株系。【方法】以骏枣的16个株系为试材,通过田间调查和PCR检测,研究不同株系在嫁接侵染枣疯病后的症状表现和病原侵染情况;利用"合成-合理满意度"和多维价值理... 【目的】揭示骏枣品种内枣疯病抗性多样性,筛选高抗枣疯病的骏枣株系。【方法】以骏枣的16个株系为试材,通过田间调查和PCR检测,研究不同株系在嫁接侵染枣疯病后的症状表现和病原侵染情况;利用"合成-合理满意度"和多维价值理论的合并原则,对不同株系果实的相对含水率、单果重、可食率、果形指数、Vc含量、可溶性糖和可滴定酸含量等性状指标进行综合评价;采用AFLP技术对不同株系进行基因组遗传多样性分析。【结果】不同株系对枣疯病抗性表现出显著差异,可分为感病型、延迟感病型、延迟抗病型和抗病型4种类型,T15、J2、J5、J8这4个骏枣株系高抗枣疯病,其中,T15、J5和J8的果实综合性状在骏枣株系中亦居于较高水平;进一步的AFLP分析发现,不同抗性类型间在基因组水平上存在一定差异。【结论】筛选出了4个抗枣疯病骏枣株系,其中3个株系果实综合品质良好。 展开更多
关键词 骏枣 枣疯病 症状调查 植原体 果实品质 抗性品系
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气调贮藏不同温度对新疆骏枣干枣贮期品质及生理活性的影响 被引量：7
12
作者 郑素慧 葛清华 +5 位作者 车凤斌 王欢 潘俨 张婷 徐斌 于会青 《新疆农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2014年第4期620-626,共7页
【目的】研究气调贮藏不同温度对新疆骏枣干枣贮期生理和贮藏效果影响,筛选出适宜的气调贮藏温度。【方法】设置2种不同温度处理,从气调贮藏温度与骏枣干枣呼吸强度、乙烯释放量、总酸、总糖含量、VC、水分含量及可溶性固形物含量等关... 【目的】研究气调贮藏不同温度对新疆骏枣干枣贮期生理和贮藏效果影响,筛选出适宜的气调贮藏温度。【方法】设置2种不同温度处理,从气调贮藏温度与骏枣干枣呼吸强度、乙烯释放量、总酸、总糖含量、VC、水分含量及可溶性固形物含量等关系进行试验。【结果】骏枣干枣气调低温(5℃)贮藏,能有效降低乙烯释放量和呼吸强度,维持VC、总糖、总酸、SSC含量在较高水平,对其品质及风味保持较好。【结论】气调低温(5℃)贮藏使骏枣干枣呼吸强度减弱,乙烯释放量减少,VC含量下降缓慢,糖、酸等营养物质消耗略低,可溶性固形物含量变化幅度较小,较好的维持了骏枣干枣贮期的品质。 展开更多
关键词 骏枣干枣 气调贮藏 生理活性 品质
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叶面喷施肥料和生长调节剂对阿克苏市骏枣的产量和品质的影响 被引量：11
13
作者 史彦江 吴正保 +1 位作者 哈地尔.依沙克 宋锋惠 《中国土壤与肥料》 CAS CSCD 北大核心 2012年第6期66-69,共4页
为探明阿克苏市骏枣喷施叶面肥和生长调节剂的适宜使用种类,采用随机区组试验设计,比较不同叶面喷施组合对枣树落果、裂果情况以及单果重、单株产量和枣果品质的影响。试验结果表明:氨基酸叶面肥具有较好的保果作用,枣树裂果率随噻苯隆... 为探明阿克苏市骏枣喷施叶面肥和生长调节剂的适宜使用种类,采用随机区组试验设计,比较不同叶面喷施组合对枣树落果、裂果情况以及单果重、单株产量和枣果品质的影响。试验结果表明:氨基酸叶面肥具有较好的保果作用,枣树裂果率随噻苯隆的使用浓度增加而呈现下降趋势;各处理对枣树产量的影响有明显差异,噻苯隆的使用浓度与其枣果产量呈正相关;不同处理间枣果的总糖和总酸含量无明显差异,仅氨基酸叶面肥处理的枣果糖酸比相对较高。 展开更多
关键词 叶面喷施 噻苯隆 骏枣 产量 品质
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不同水分含量对骏枣干枣贮期品质及生理变化的影响 被引量：6
14
作者 王欢 车凤斌 +5 位作者 李学文 郑素慧 潘俨 张婷 于会青 徐斌 《新疆农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2014年第4期646-652,共7页
【目的】筛选适宜骏枣干枣贮藏的水分含量。【方法】设置28%、23%和18%三个不同水分含量,将骏枣干枣放置在常温、低温(5℃)下贮藏,分析骏枣干枣贮期的呼吸强度、乙烯释放量、总糖含量、总酸含量、VC含量、可溶性固形物含量等7个生理和... 【目的】筛选适宜骏枣干枣贮藏的水分含量。【方法】设置28%、23%和18%三个不同水分含量,将骏枣干枣放置在常温、低温(5℃)下贮藏,分析骏枣干枣贮期的呼吸强度、乙烯释放量、总糖含量、总酸含量、VC含量、可溶性固形物含量等7个生理和品质指标的变化。【结果】样果的水分含量直接影响骏枣干枣的贮藏效果,水分含量为23%,在低温(5℃)下贮藏,能有效抑制骏枣干枣的呼吸和乙烯释放,糖、酸等营养成分消耗略低,VC含量下降也较为缓慢,可溶性固形物含量略有上升。水分含量为28%,骏枣干枣乙烯释放量和呼吸作用较强,不利于贮藏;而水分含量为18%,骏枣干枣的口感、风味变差,不利于加工处理。【结论】骏枣干枣贮藏时,水分含量23%,放置在低温(5℃)下密封保存,才能获得较好的贮藏效果。 展开更多
关键词 骏枣干枣 水分含量 生理变化 品质
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干制骏枣在不同温度贮藏中品质和生理变化的研究 被引量：6
15
作者 王欢 车凤斌 +4 位作者 李学文 郑素慧 潘俨 张婷 于会青 《新疆农业大学学报》 CAS 2013年第6期494-497,共4页
以阿克苏骏枣(干枣)为试验材料,经0.08mm PE袋密封包装后,贮藏于常温和低温(5℃)条件下,研究分析干制骏枣呼吸强度、乙烯释放量、总酸含量、总糖含量、维生素C含量、水分含量及可溶性固形物含量的变化情况。结果表明,与常温处理相比,低... 以阿克苏骏枣(干枣)为试验材料,经0.08mm PE袋密封包装后,贮藏于常温和低温(5℃)条件下,研究分析干制骏枣呼吸强度、乙烯释放量、总酸含量、总糖含量、维生素C含量、水分含量及可溶性固形物含量的变化情况。结果表明,与常温处理相比,低温(5℃)贮藏能抑制干制骏枣的乙烯释放,影响枣果的呼吸强度;减缓维生素C含量的下降;较好的保留了枣果中的水分含量;延缓了干制骏枣的生理代谢活动,延长了贮藏期限,保证了干制骏枣的品质。 展开更多
关键词 干制骏枣 不同温度 品质 生理变化
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叶面肥和赤霉素对骏枣果实生长发育中糖积累的影响 被引量：19
16
作者 孙盼盼 李建贵 王娜 《西北农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2011年第12期98-102,共5页
以3a生骏枣为试材,研究喷施复合叶面肥、钙肥、赤霉素对骏枣果实生长发育过程中总糖、还原糖和蔗糖积累规律的影响。结果表明,骏枣为蔗糖积累型果实;随着骏枣果实的生长发育蔗糖含量逐渐增加,蔗糖与还原糖的比值增大。复合叶面肥、钙肥... 以3a生骏枣为试材,研究喷施复合叶面肥、钙肥、赤霉素对骏枣果实生长发育过程中总糖、还原糖和蔗糖积累规律的影响。结果表明,骏枣为蔗糖积累型果实;随着骏枣果实的生长发育蔗糖含量逐渐增加,蔗糖与还原糖的比值增大。复合叶面肥、钙肥、赤霉素均增加成熟期骏枣果实中总糖的含量;成熟时复合叶面肥处理的蔗糖与还原糖比值最大,为3∶1,其次是钙肥,为2.7∶1,赤霉素处理的最小,为2∶1;还原糖含量的变化复杂,赤霉素对还原糖含量的变化影响最大。喷施钙肥的果实成熟早。 展开更多
关键词 骏枣 果实 生长发育 糖积累
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骏枣枣头一次枝与二次枝抗寒力测定与分析 被引量：9
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作者 潘俨 车凤斌 +2 位作者 张婷 胡柏文 克里木.伊明 《新疆农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2011年第3期463-470,共8页
【目的】通过骏枣(Zizyphus jujuba Mill.)枣头一次枝与二次枝抗寒力测定与分析,筛选出抗寒相关的关键生理指标,为有效评价不同栽培管理条件下红枣越冬抗寒能力,制定合理的红枣冬季安全越冬技术措施提供理论依据。【方法】设置了9个胁... 【目的】通过骏枣(Zizyphus jujuba Mill.)枣头一次枝与二次枝抗寒力测定与分析,筛选出抗寒相关的关键生理指标,为有效评价不同栽培管理条件下红枣越冬抗寒能力,制定合理的红枣冬季安全越冬技术措施提供理论依据。【方法】设置了9个胁迫低温处理,测定并分析了不同胁迫处理后骏枣一次枝与二次枝的半致死温度LT50、枝条组织活力、保护酶活性、丙二醛(MDA)含量、渗透调节物质含量、枝条含水量等指标。【结果】骏枣一次枝与二次枝的半致死温度分别为-27.356℃和-25.496℃;不同组织抗寒能力存在强弱差异;随着胁迫温度的降低,MDA含量持续增加;低于半致死温时,一次枝与二次枝超氧化物歧化酶(SOD)与过氧化物酶(POD)活性开始下降,而过氧化氢酶(CAT)依然保持较高的活性;游离脯氨酸含量和可溶性糖含量与相对电导率变化显著相关。【结论】相对电导率、SOD活性、CAT活性、MDA含量、可溶性糖含量和束缚水/自由水比例作为骏枣抗寒力评价的关键指标。 展开更多
关键词 骏枣 一次枝和二次枝 关键生理指标 抗寒力评价
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不同含水量骏枣干枣自然条件下贮期品质及生理指标变化 被引量：4
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作者 徐斌 车凤斌 +4 位作者 郑素慧 潘俨 张婷 于会青 王欢 《新疆农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2015年第5期843-847,共5页
【目的】筛选适宜骏枣干枣贮藏的水分含量。【方法】设置28%、23%、18%三个不同水分含量骏枣干枣处理组,将各处理组放置室温模拟自然条件下贮藏,分析不同含水量骏枣干枣在自然条件下,贮期的水分含量、乙烯释放量、呼吸强度、VC含量、可... 【目的】筛选适宜骏枣干枣贮藏的水分含量。【方法】设置28%、23%、18%三个不同水分含量骏枣干枣处理组,将各处理组放置室温模拟自然条件下贮藏,分析不同含水量骏枣干枣在自然条件下,贮期的水分含量、乙烯释放量、呼吸强度、VC含量、可溶性糖含量、可滴定酸含量、可溶性固形物含量7个生理和品质指标的变化。【结果】样果的水分含量直接影响骏枣干枣的贮藏效果,水分含量为23%,在室温下贮藏能有效抑制其呼吸强度和乙烯释放,VC含量下降较为缓慢,糖、酸等营养成分相比28%、18%两种水分含量的骏枣干枣消耗较少,可溶性固形物含量变化相对不大。【结论】骏枣干枣贮藏时,在室温条件下,水分含量为23%,能获得较好的贮藏效果。 展开更多
关键词 骏枣干枣 水分含量 生理变化 品质
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不同氮磷钾配比追肥对幼龄骏枣生长及其产量和品质的影响 被引量：11
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作者 史彦江 吴正保 +3 位作者 谷量 哈地尔.依沙克 木合塔尔.扎热 宋锋惠 《中国土壤与肥料》 CAS CSCD 北大核心 2014年第1期42-47,共6页
采用田间试验方法，连续两年对1—3年树龄的幼龄骏枣开展研究，探讨氮磷钾肥对不同树龄骏枣幼树的生长和结果的影响。结果表明：（1）适量的氮磷钾施肥水平可以促进幼龄骏枣的生长，提高枣果产量和品质，但施用过量将会产生肥害；（2）... 采用田间试验方法，连续两年对1—3年树龄的幼龄骏枣开展研究，探讨氮磷钾肥对不同树龄骏枣幼树的生长和结果的影响。结果表明：（1）适量的氮磷钾施肥水平可以促进幼龄骏枣的生长，提高枣果产量和品质，但施用过量将会产生肥害；（2）与本试验土壤肥力相似的土壤中，氮磷钾的适宜配比为3．7：3．6：1，即1年生幼龄骏枣的适宜施肥量为N55g／株、P2O5 54g／株、K2O15g/株；2年树龄骏枣N110g/株、P2O5 108g/株、K2O 30g／株；3年树龄骏枣N220g/株、P2O5 216g／株、K2O 60g/株。 展开更多
关键词 骏枣 产量 品质 氮磷钾肥 追肥配比 生长
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滴灌条件下骏枣根系分布特征及根际土壤水分变化研究 被引量：6
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作者 郑强卿 陈奇凌 +1 位作者 李铭 王晶晶 《北方园艺》 CAS 北大核心 2013年第22期177-180,共4页
以7a生骏枣园为研究对象，分析了滴灌条件下骏枣根系分布特征和相同滴头流量不同滴灌时间沙地土壤水分动态的变化特征，以期为研究骏枣对水分的需求特性和提高沙地水分的利用率提供参考。结果表明：滴灌条件下骏枣的根系分布较浅，粗根... 以7a生骏枣园为研究对象，分析了滴灌条件下骏枣根系分布特征和相同滴头流量不同滴灌时间沙地土壤水分动态的变化特征，以期为研究骏枣对水分的需求特性和提高沙地水分的利用率提供参考。结果表明：滴灌条件下骏枣的根系分布较浅，粗根的比例较大，细根较少，根系主要集中在20-40cm处，占总根系的55．51％；沙地骏枣成龄枣园的滴灌时间控制在24h左右，土壤中水分的富集区集中在50-60cm深处，含水量相对稳定且保持的时间较长，无渗漏，不影响更深层次土壤水分的上移，有利于骏枣根系的垂直生长及根系对水分的高效合理利用。 展开更多
关键词 滴灌 骏枣 根系 土壤水分
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