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核桃外果皮中棕褐色色素的提取及性质测试 被引量:42
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作者 吕俊芳 张美丽 +3 位作者 刘启瑞 刘晓红 李丽萍 刘江锋 《化学研究与应用》 CAS CSCD 北大核心 2001年第4期387-390,共4页
以水为萃取剂 ,提取晾干的核桃外果皮中棕褐色色素并对其稳定性进行了测试。结果表明 :该色素水溶性好 ,耐热性、耐光性较好。盐、蔗糖、柠檬酸、金属离子对色素的色泽无不良影响 ,乙醇有增色效应。但易被H2 O2 氧化逐渐脱色。提取该色... 以水为萃取剂 ,提取晾干的核桃外果皮中棕褐色色素并对其稳定性进行了测试。结果表明 :该色素水溶性好 ,耐热性、耐光性较好。盐、蔗糖、柠檬酸、金属离子对色素的色泽无不良影响 ,乙醇有增色效应。但易被H2 O2 氧化逐渐脱色。提取该色素工艺简单、无污染。 展开更多
关键词 水萃取 核桃外果皮 棕褐色色素 稳定性 性质 提取 天然色素 食用色素
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核桃外果皮的开发利用研究(Ⅰ)——不同采样点核桃外果皮中棕褐色色素的稳定性测试与比较 被引量:10
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作者 吕俊芳 陈小利 +3 位作者 高桂枝 刘启瑞 薛斌 马瑞霞 《中国农学通报》 CSCD 2004年第2期52-55,58,共5页
对不同地方采集的核桃外果皮用同样的方法进行干燥后 ,以水为萃取剂 ,提取棕褐色色素并对其稳定性进行了测试和比较。结果表明 :该色素水溶性好 ,耐氧化一还原性能较强 ,耐热性、耐光性较好。盐、蔗糖、金属离子对色素的色泽无不良影响 ... 对不同地方采集的核桃外果皮用同样的方法进行干燥后 ,以水为萃取剂 ,提取棕褐色色素并对其稳定性进行了测试和比较。结果表明 :该色素水溶性好 ,耐氧化一还原性能较强 ,耐热性、耐光性较好。盐、蔗糖、金属离子对色素的色泽无不良影响 ,水提取率高、工艺简单、无污染且成本低。 展开更多
关键词 核桃 外果皮 开发利用 采样点 棕褐色色素 萃取 稳定性测试 比较分析
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用水萃取法提取仙人果中的玫瑰红色素 被引量:2
3
作者 杨雪蕊 孙达远 +2 位作者 梁振益 罗艺 李小丽 《海南大学学报(自然科学版)》 CAS 2000年第1期29-32,共4页
以水为萃取剂,加入L-抗坏血酸作抗氧化剂、果胶酶降解果胶、改性甲壳胺吸附蛋白质;提取仙人果中的玫瑰红色素,此法萃取率高、工艺简单、无污染.
关键词 水萃取 玫瑰红色素 仙人果 提取
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不同方法干燥的核桃外果皮中棕褐色色素稳定性测试 被引量:6
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作者 吕俊芳 刘启瑞 +3 位作者 陈小利 张美丽 王鑫艳 梁昕 《延安大学学报(自然科学版)》 2003年第1期52-55,共4页
以水为萃取剂,提取不同方法干燥的核桃外果皮中棕褐色色素,并对其稳定性进行了测试。结果表明:该色素水溶性好,耐氧化——还原性能较强,耐热性、耐光性很好。盐、蔗糖、金属离子对色素的色泽无不良影响,乙醇有增色效应。水提取棕褐色色... 以水为萃取剂,提取不同方法干燥的核桃外果皮中棕褐色色素,并对其稳定性进行了测试。结果表明:该色素水溶性好,耐氧化——还原性能较强,耐热性、耐光性很好。盐、蔗糖、金属离子对色素的色泽无不良影响,乙醇有增色效应。水提取棕褐色色素,工艺简单、无污染。 展开更多
关键词 水萃取 核桃外果皮 棕褐色色素 稳定性
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妇科养荣片水提取工艺的研究 被引量:1
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作者 帅银花 王琼 赵斌 《河南中医学院学报》 2009年第1期46-47,共2页
目的:研究妇科养荣片的提取工艺。方法:水提取正交实验。结果:提取次数(A)提取时间(B)对浸膏得率和芍药苷的转移率有显著性影响。结论:提取2次,第一次提取加10倍水,煎煮时间为2.5 h,第二次加8倍量的水,煎煮2 h为最佳工艺。
关键词 妇科养荣片 正交实验 芍药苷 水提取工艺
暂未订购
妇科调经片制备工艺的研究 被引量:1
6
作者 张爱红 《河南中医学院学报》 2004年第5期22-23,共2页
目的 :妇科调经片提取工艺。方法 :水提取正交实验。结果 :煎煮时间 (B)及提取次数 (C) 2因素对浸膏得率和芍药苷的含量有显著性影响 (A >0 .0 5 ,B <0 .0 5 ,C <0 .0 1)。结论 :本方最佳提取工艺为第一次加十倍量水 ,煎煮 3h ... 目的 :妇科调经片提取工艺。方法 :水提取正交实验。结果 :煎煮时间 (B)及提取次数 (C) 2因素对浸膏得率和芍药苷的含量有显著性影响 (A >0 .0 5 ,B <0 .0 5 ,C <0 .0 1)。结论 :本方最佳提取工艺为第一次加十倍量水 ,煎煮 3h ,第二次加 8倍量水 ,煎煮 2h。 展开更多
关键词 妇科调经片 正交实验 芍药苷 水提法
暂未订购
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