河西走廊酿酒葡萄老园改优技术规程 被引量：1

1

作者 郝燕 朱燕芳 +1 位作者 张露荷 陈海龙 《寒旱农业科学》 2025年第5期478-481,共4页

河西走廊气候干燥少雨,热量充足,是我国酿酒葡萄适宜生产区域,拥有莫高、紫轩、祁连、国风等多家知名葡萄酒品牌。河西酿酒葡萄经过二十多年的发展历程,葡萄老园出现产量低、品质退化、经济效益低下等问题。为提高酿酒葡萄原料品质,提... 河西走廊气候干燥少雨,热量充足,是我国酿酒葡萄适宜生产区域,拥有莫高、紫轩、祁连、国风等多家知名葡萄酒品牌。河西酿酒葡萄经过二十多年的发展历程,葡萄老园出现产量低、品质退化、经济效益低下等问题。为提高酿酒葡萄原料品质,提升葡萄园经济效益,经过多年的试验研究和生产示范,从适用范围、规范性引用文件、术语及定义、改优对象、改优技术、冬季埋土防寒等方面规范了河西走廊酿酒葡萄老园改优技术体系,主要包括品种更换、嫁接改良、株距调整、架式改优、树形改良、整形修剪、土壤改良、病虫害绿色防控技术等,对指导河西走廊酿酒葡萄老园改优和提质增效、提高甘肃河西走廊葡萄酒产业高质量发展具有重要意义。 展开更多

关键词 河西走廊 酿酒葡萄 改优技术 架式改优 树形改良

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瓦房店市葡萄施肥状况调查研究

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作者 包红静 邢月华 +2 位作者 刘艳 李波 蔡广兴 《北方果树》 2025年第1期61-63,68,共4页

为了解瓦房店市葡萄施肥状况,更好地指导农民合理施肥,笔者对瓦房店市李官、许屯两镇的91个葡萄园施肥状况进行调查。结果表明,葡萄园施用肥料主要有有机肥和化肥2大类。基肥以有机肥为主(占调查葡萄园的88.0%),追肥以氮磷钾三元复合肥... 为了解瓦房店市葡萄施肥状况,更好地指导农民合理施肥,笔者对瓦房店市李官、许屯两镇的91个葡萄园施肥状况进行调查。结果表明,葡萄园施用肥料主要有有机肥和化肥2大类。基肥以有机肥为主(占调查葡萄园的88.0%),追肥以氮磷钾三元复合肥为主(占调查葡萄园的98.9%)。施用1次基肥的占调查葡萄园的69.2%,施用2次基肥的占15.4%;15.4%的葡萄园不施基肥。追肥多为三四次,占调查葡萄园的71.5%。葡萄园N、P_(2)O_(5)、K_(2)O养分的平均施用量分别为43.97、28.34和47.77 kg/666.7 m^(2),其中化肥提供的N、P_(2)O_(5)、K_(2)O分别占总投入的64.4%、60.2%和73.9%。李官镇葡萄园肥料用量明显高于许屯镇。施肥量随树龄和产量增加而增加,N、P_(2)O_(5)、K_(2)O的比例为1∶0.64∶1.09。低产葡萄园的磷肥比例相对较高。葡萄养分管理中存在化肥用量过高、有机肥用量较低、磷肥超量的问题,建议增施有机肥,减少磷肥的施用。 展开更多

关键词 葡萄 氮 磷 钾 树龄 产量

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葡萄修剪机液压系统故障风险分析

3

作者 罗红旗 赵轩 《现代农业科技》 2025年第18期144-146,150,共4页

修剪作业是提高葡萄产量和品质的关键环节。液压系统作为葡萄修剪机的核心,对维持机具工作的可靠性具有重要作用。为了解决葡萄修剪机液压系统故障风险评估中主观性大、结果不准确的问题,使用了基于故障树和贝叶斯网络的综合风险分析方... 修剪作业是提高葡萄产量和品质的关键环节。液压系统作为葡萄修剪机的核心,对维持机具工作的可靠性具有重要作用。为了解决葡萄修剪机液压系统故障风险评估中主观性大、结果不准确的问题,使用了基于故障树和贝叶斯网络的综合风险分析方法。先建立葡萄修剪机液压系统故障树,并将其映射为贝叶斯网络,获得所有事件的发生概率后,与贝叶斯网络的条件概率相结合进行故障风险推断,利用Netica 5.18实现后验概率推理、敏感性分析以及最大可能解释。该方法能较准确地对葡萄修剪机械故障风险进行定量分析,明确葡萄修剪机液压系统故障影响因素的重要程度。 展开更多

关键词 葡萄修剪机 液压系统 故障树 贝叶斯网络

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基于T-S故障树的葡萄修剪机液压系统可靠性分析

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作者 赵轩 罗红旗 于有河 《现代农业装备》 2025年第2期62-68,共7页

修剪作业是提高葡萄产量和品质的关键环节,液压系统作为葡萄修剪机的核心,对保障机具工作的可靠性具有重要作用。通过T-S故障树分析法建立了葡萄修剪机液压系统的故障树,计算结果表明系统的轻微故障率为1.32×10^(-5)h^(-1),发生严... 修剪作业是提高葡萄产量和品质的关键环节,液压系统作为葡萄修剪机的核心,对保障机具工作的可靠性具有重要作用。通过T-S故障树分析法建立了葡萄修剪机液压系统的故障树,计算结果表明系统的轻微故障率为1.32×10^(-5)h^(-1),发生严重故障的故障率为8.55×10^(-5)h^(-1)。分析了葡萄修剪机液压系统的概率重要度和关键重要度,液压系统处于半故障状态时,节流阀和换向阀在概率重要度中影响较大,溢流阀和液压泵的关键重要度较高;严重故障状态时,电机和液压缸在概率重要度中影响较大,换向阀、液压泵和电机等的关键重要度较高。相关研究可以作为葡萄修剪机故障排查的依据,有利于提高维修效率,为系统改进提供理论支持。 展开更多

关键词 葡萄修剪机 T-S故障树 可靠性 重要度 液压系统

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一款新型茶树花复合果酱的制备及工艺研究

5

作者 王珊 刘博思 +4 位作者 方晴 郭玉清 陆梦远 闫伟祥 路晨 《长春师范大学学报》 2025年第8期79-85,共7页

以茶树花(新资源食品)、葡萄为主要食材研发一款新型复合果酱。以感官评价为指标,采用单因素实验确定茶树花汁与葡萄汁体积比、蜂蜜添加量、魔芋粉添加量及柠檬酸添加量。以总黄酮量为指标,确定茶树花复合果酱的最佳配方是茶树花汁与葡... 以茶树花(新资源食品)、葡萄为主要食材研发一款新型复合果酱。以感官评价为指标,采用单因素实验确定茶树花汁与葡萄汁体积比、蜂蜜添加量、魔芋粉添加量及柠檬酸添加量。以总黄酮量为指标,确定茶树花复合果酱的最佳配方是茶树花汁与葡萄汁体积比3∶4、蜂蜜添加量14%、魔芋粉添加量2.0%、柠檬酸添加量0.10%。对成品的相关理化指标和微生物指标进行检测及安全性评价,均符合国家标准。本研究开发了一种紫色明亮、酸甜可口、入口绵柔、无汤流、营养丰富,兼有茶树花和葡萄风味的低脂健康果酱,为新资源食品的开发利用提供参考。 展开更多

关键词 茶树花 葡萄 果酱 新资源食品

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葡萄树主要生长期内钾素的吸收与累积规律 被引量：13

6

作者 马文娟 同延安 +1 位作者 王百祥 杨莉芳 《西北农林科技大学学报（自然科学版）》 CSCD 北大核心 2013年第9期127-132,共6页

【目的】研究葡萄树主要生长期内生物量、钾含量及钾累积量的变化规律,为鲜食葡萄生产中施钾量及施肥时期的确定提供理论依据。【方法】选取陕西省扶风县揉谷乡新集村7年树龄的"红地球"葡萄园为试验果园,在不同生育阶段(萌芽... 【目的】研究葡萄树主要生长期内生物量、钾含量及钾累积量的变化规律,为鲜食葡萄生产中施钾量及施肥时期的确定提供理论依据。【方法】选取陕西省扶风县揉谷乡新集村7年树龄的"红地球"葡萄园为试验果园,在不同生育阶段(萌芽期(03-30)、幼果期(05-10)、新梢旺长期(06-30)、果实膨大期(08-20)、果实成熟期(09-30)及果树休眠期(11-30)),对葡萄树按不同器官(果实、叶片、新梢、枝条、主干和根系)进行采样,测定不同器官的生物量、钾含量和钾累积量。【结果】在主要生长期内(03-30-11-30),葡萄树地上部各器官生物量总体呈增加趋势,根系生物量变化趋势不明显;葡萄树叶片钾含量呈先升高后降低的趋势,新梢与果实钾含量则持续下降;在相同生育期,葡萄不同器官钾含量表现为新生器官(新梢、叶片和果实)高于成龄器官(枝条、主干、根系)。在生长期内,葡萄树整株钾累积量为140.52kg/hm2,其中叶片、果实、新梢、枝条、主干和根系的钾累积量分别为17.24,64.29,31.63,8.43,7.06,11.87kg/hm2。新梢旺长期和果实膨大期钾累积量较大,分别吸收钾素38.59和64.29kg/hm2,占全年总吸收量的27.5%和45.8%。【结论】本试验中每形成1 000kg经济产量需施K2O 7.8kg,全年推荐施K2O的量为175.6kg/hm2(产量18t/hm2),基施46.9kg/hm2,新梢旺长期和果实膨大期分别追施48.3和80.4kg/hm2。 展开更多

关键词 葡萄树 钾含量 累积量 年周期变化

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葡萄氮素吸收利用与累积年周期变化规律 被引量：45

7

作者 马文娟 同延安 高义民 《植物营养与肥料学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第2期504-509,共6页

为了探明葡萄树对氮素吸收、利用和贮存规律,为确定合理施肥量和施肥时期提供依据,以7年生红地球为试材,采用刨根、分解取样的方法,研究了年周期内各器官的生物量、氮含量和氮累积量变化动态。结果表明,红地球生物量年增加12369 kg/hm2... 为了探明葡萄树对氮素吸收、利用和贮存规律,为确定合理施肥量和施肥时期提供依据,以7年生红地球为试材,采用刨根、分解取样的方法,研究了年周期内各器官的生物量、氮含量和氮累积量变化动态。结果表明,红地球生物量年增加12369 kg/hm2。氮素在红地球葡萄树各器官中的分布为叶片>果实>新梢>根系>枝条>主干;皮层>木质部;年周期葡萄树体总吸氮量为97.13 kg/hm2,主要在新梢旺长期和果实膨大期,分别占吸收总量的39%和30.5%。每生长1000 kg葡萄,需要吸收氮素5.4 kg。叶片、果实与修剪枝条年带走的氮素量分别为35.09kg/hm2、32.27 kg/hm2和5.11 kg/hm2,占氮素吸收总量的36%、33%和5%。带走的氮素需要施肥予以补偿,施肥时期主要在新梢旺长期和果实膨大期。 展开更多

关键词 红地球葡萄树 氮素 吸收、利用和贮存

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葡萄树主要生长期内磷素吸收及累积规律 被引量：15

8

作者 马文娟 同延安 +1 位作者 高义民 孔莹 《西北农林科技大学学报（自然科学版）》 CSCD 北大核心 2009年第9期89-94,共6页

【目的】探讨葡萄树磷素吸收、转运和分配规律,为葡萄树的科学施肥提供参考依据。【方法】以7年生红地球葡萄为试材,对主要生长期内树体生物量和各器官及其皮层、木质部的磷含量和磷累积动态进行研究。【结果】在主要生长期内,葡萄生物... 【目的】探讨葡萄树磷素吸收、转运和分配规律,为葡萄树的科学施肥提供参考依据。【方法】以7年生红地球葡萄为试材,对主要生长期内树体生物量和各器官及其皮层、木质部的磷含量和磷累积动态进行研究。【结果】在主要生长期内,葡萄生物量增加12.4 t/hm2,新梢旺长期至浆果膨大期植株生物量累积迅速,净增加量为9.7t/hm2,占生物总累积量的78.6%。早期果树器官建造主要利用树体贮存的磷素,且磷的分配随生长中心的转移而转移。果树新生器官(叶、新梢)中磷含量表现为物候前期较高,中后期较低;根系磷含量表现出前期降低,后期升高的趋势;主干磷含量变化幅度不大。同一物候期各器官皮层与木质部磷含量大小顺序均为根系>枝条>主干。葡萄树体主要生长期内磷素吸收量为33.1 kg/hm2,叶与果实年携走磷量分别为3.1和11.9 kg/hm2。浆果膨大期果树吸收磷素量较大,达15.4 kg/hm2,占总吸收量的47%。【结论】推荐葡萄树(产量18 t/hm2)施纯磷55.1 kg/hm2,其中于果实收获后秋季施磷29.2 kg/hm2,于浆果膨大期之前追施磷25.9 kg/hm2。 展开更多

关键词 红地球葡萄树 磷素 吸收规律 累积规律

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葡萄树形态结构与生长发育过程数字化表达方法研究 被引量：6

9

作者 温维亮 王勇健 +2 位作者 李超 王传宇 郭新宇 《中国农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2015年第11期2143-2151,共9页

【目的】用数字化方式描述植物形态结构与生长发育过程,是正确认识和表达植物生长发育规律的有效手段。本文旨在对形态结构较为复杂的葡萄树进行精确描述与定量分析,对葡萄树的数字化表达和处理技术进行研发与深化。【方法】针对葡萄树... 【目的】用数字化方式描述植物形态结构与生长发育过程,是正确认识和表达植物生长发育规律的有效手段。本文旨在对形态结构较为复杂的葡萄树进行精确描述与定量分析,对葡萄树的数字化表达和处理技术进行研发与深化。【方法】针对葡萄树的形态结构特征和生长发育过程,划分并定义葡萄树的基本结构单元,包括葡萄树主干、多年生蔓、新梢和着生于枝蔓上的器官,其中新梢包括果枝和营养枝;着生于枝蔓上的器官包括芽、花序、果穗、副梢、叶片和卷须等。基于对葡萄树结构单元的划分,借鉴国内外结构单元的命名经验、习惯与演变趋势并结合田间观察结果,遵循葡萄树各结构单元出生的时空顺序,系统地提出了以年为单位的葡萄树地上部各结构单元数字化命名方案,以字母表示结构单元的类型,数字表明出生顺序和结构单元编号。命名方案还包含了各结构单元的着生关系和分枝来源等信息,整合了多年生长机制下由新梢到蔓,再到多年生蔓的生长变化过程,并以节间为单位,以有序集的方式描述了新梢的构成。在命名方案基础上,给出了组合器官与复杂操作表示方法,包括(1)基于结构单元命名的葡萄树结果母枝与结果枝组的复杂器官表示方法;(2)人工修剪对葡萄树结构变化的数字化描述;(3)以年为单位的葡萄树动态生长数字化描述;(4)多年生葡萄树生长发育过程回溯;(5)基于葡萄树结构表示的各级结构单元量化统计分析等方法。【结果】以郑州国家葡萄种质资源圃极短梢修剪的V字形‘赤霞珠’葡萄树和北京市农林科学院林业果树研究所试验温室的搭架式T字形‘香妃’葡萄树为例,分别给出两种树形的数字化表达,实现了复杂葡萄树结构的明确表示,包括各器官的唯一性命名、各器官的连接关系等。在结构表示的基础上,进行了新梢结构单元量化统计、副梢及卷须人工修剪、种植年限增加带来的葡萄树结构变化表达等的数字化描述,结果表明方法对不同树形、不同生长时期葡萄树形态结构描述的普适性与有效性。【结论】葡萄树形态结构的数字化表示有助于更加直观地理解葡萄树的形态结构与生长发育方式,对葡萄树功能-结构模型的构建,实现葡萄树形态结构的精确描述、可视化表达、定量分析,以及对葡萄树内部各要素的状态、发展演变过程的定量计算和模拟及进一步的预测和评价具有重要意义。葡萄树结构单元划分与命名方案对相似结构的木本植物研究有一定的借鉴与参考作用。 展开更多

关键词 葡萄树 形态结构 生长发育 数字化 结构单元

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新疆葡萄树伤流液抗氧化活性及热稳定性的研究 被引量：11

10

作者 艾尔肯·依不拉音 阿吉姑·阿布都热西提 +1 位作者 李建光 买尔旦·买合木提 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2009年第1期14-16,共3页

采用羟自由基(·OH)体系检测并研究比较新疆不同产地葡萄树伤流液的体外抗氧化活性。结果表明:新疆葡萄树伤流液具有较强抗氧化活性,特别是对·OH的清除能力较强。不同产地葡萄树伤流液中,和田红葡萄树伤流液对·OH清除率... 采用羟自由基(·OH)体系检测并研究比较新疆不同产地葡萄树伤流液的体外抗氧化活性。结果表明:新疆葡萄树伤流液具有较强抗氧化活性,特别是对·OH的清除能力较强。不同产地葡萄树伤流液中,和田红葡萄树伤流液对·OH清除率最大为83.35%,是0.01mg/mLVc的2.5倍。阿图什和喀什红葡萄树伤流液·OH清除率分别为57.15%、50.58%,而吐鲁番无核白葡萄树伤流液对·OH清除率与Vc相近;研究还发现,和田红葡萄树伤流液对.OH清除率具有较强的热稳定性。 展开更多

关键词 葡萄树伤流液 抗氧化活性 羟自由基 热稳定性

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不同灌溉阈值对‘巨峰’葡萄树体生长与果实品质的影响 被引量：16

11

作者 娄玉穗 王世平 +3 位作者 苗玉彬 吕中伟 王鹏 许广敏 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2018年第1期46-55,共10页

【目的】验证之前研究所确定的‘巨峰’葡萄果实发育不同时期开始灌溉的土壤水势阈值。【方法】以6 a生盆栽‘巨峰’葡萄自根植株为试验材料,设定在果实发育不同时期按照之前研究所确定的阈值进行灌溉(中度灌溉),并设置过度灌溉、胁迫... 【目的】验证之前研究所确定的‘巨峰’葡萄果实发育不同时期开始灌溉的土壤水势阈值。【方法】以6 a生盆栽‘巨峰’葡萄自根植株为试验材料,设定在果实发育不同时期按照之前研究所确定的阈值进行灌溉(中度灌溉),并设置过度灌溉、胁迫灌溉和严重胁迫灌溉3个对照处理,比较各处理的新梢生长、果实生长、果实品质以及劳动力消耗等指标。【结果】中度灌溉处理的葡萄新梢生长适中,摘心次数较少,叶片净光合速率最高,果实生长最快,可滴定酸含量低(0.33%,ω,后同),可溶性固形物含量高(19.0%),糖酸比高(57.6),上色较好(花青素含量0.078 mg·g^(-1)),综合表现最佳。【结论】从发芽期到幼果期适宜开始灌溉的土壤水势阈值为-10.0 kPa,之后到转色期之前为-15.0 kPa,转色期到成熟期为-20.0 kPa,采收后为-10.0 kPa。 展开更多

关键词 '巨峰’葡萄 灌溉阈值 树体生长 果实品质

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主干一次和二次环剥对葡萄树体营养及其分配规律的影响 被引量：3

12

作者 张永福 刘佳妮 +3 位作者 任禛 韩丽 牛燕芬 姚丽媛 《贵州农业科学》 CAS 北大核心 2013年第11期156-160,共5页

为探明主干一次和二次环剥对葡萄树体营养及其分配规律的影响,以玫瑰蜜葡萄为试材,通过对主干进行一次和二次环剥,分析对剥痕上部的叶片、枝条和剥痕下部根系的碳氮营养、矿质营养及其分配规律的影响。结果表明,环剥可显著提高剥痕上部... 为探明主干一次和二次环剥对葡萄树体营养及其分配规律的影响,以玫瑰蜜葡萄为试材,通过对主干进行一次和二次环剥,分析对剥痕上部的叶片、枝条和剥痕下部根系的碳氮营养、矿质营养及其分配规律的影响。结果表明,环剥可显著提高剥痕上部枝叶的可溶性糖和淀粉等非结构碳含量,降低可溶性蛋白质和氮素营养含量,使碳氮比显著提高,其中一次环剥后叶的碳氮比峰值为9.04,二次环剥为5.35,而同一时期对照仅为4.89。环剥不仅显著降低了根系可溶性糖和淀粉等非结构碳含量,还显著降低了可溶性蛋白质和氮素营养含量,碳氮比也有不同程度的降低,其中一次环剥后其碳氮比的最低值仅为1.16,二次环剥为3.06,而同一时期对照为3.15。对碳氮营养的影响,一次环剥显著大于二次环剥。环剥还显著降低了叶片、枝条和根系中的磷、钾、铁、铜的含量。其中二次环剥对枝条、叶片中铁和铜元素的影响较大,且第一次采样的含量差异显著,叶片中的铁含量为75.05μg/g DW,而对照为85.29μg/g DW;枝条中的铁含量为76.45μg/g DW,铜含量为7.82μg/g DW,而对照分别为95.96μg/g DW和10.74μg/g DW。 展开更多

关键词 葡萄 环剥 树体 营养 分配规律

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葡萄树体生长动态与根系分布研究 被引量：11

13

作者 马文娟 同延安 《西北农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2013年第8期133-137,共5页

选取陕西省扶风县新集村7a树龄的葡萄园为试验果园,在不同生育阶段对红地球葡萄树进行刨根、肢解,以测定其各器官生物量、养分含量及累积量的变化。结果显示,该葡萄园年生物量增加12 369kg/hm2。其中枝条(除新梢外其他枝条)与主干生物... 选取陕西省扶风县新集村7a树龄的葡萄园为试验果园,在不同生育阶段对红地球葡萄树进行刨根、肢解,以测定其各器官生物量、养分含量及累积量的变化。结果显示,该葡萄园年生物量增加12 369kg/hm2。其中枝条(除新梢外其他枝条)与主干生物量增加2 481和1 939kg/hm2,占生物量总累积的19%和15%。新生器官即叶、果实、新梢生物量分别为2 357、4 866、6 118kg/hm2,新梢旺长期之后,新生器官生物量累积迅速。根系生物量在主要生长期内变化不大,于2 302～4 132kg/hm2范围内波动,但总体呈增加趋势,生物量净增加1 830kg/hm2,占整株的14.8%。葡萄根系不同时期在土壤中的分布情况变化不大,主要分布在0～40cm的土层,占总根量的86.7%。随着土层深度的增加,葡萄树根量减少。40～60cm的根量占7.4%,60～80cm的根量只有3.6%,80～100cm土层中仅为2.3%。5月10日至6月30日为0～20cm根系的一次生长高峰。 展开更多

关键词 红地球葡萄 生长动态 根系分布

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不同树形及花穗整形长度对夏黑葡萄果实品质的影响 被引量：23

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作者 郑秋玲 刘珅坤 +4 位作者 崔万锁 曹志毅 王婷 肖慧琳 唐美玲 《中国农学通报》 2019年第2期53-56,共4页

为研究不同树形及不同花穗整形长度(3、5、7、9 cm)对夏黑葡萄果实性状及果实品质的影响;选用2种树形及5种花序整形长度的处理方法进行试验。结果表明:采用"T"字型棚架树形,可以增加穗重、提高果实还原糖含量、降低果实可滴... 为研究不同树形及不同花穗整形长度(3、5、7、9 cm)对夏黑葡萄果实性状及果实品质的影响;选用2种树形及5种花序整形长度的处理方法进行试验。结果表明:采用"T"字型棚架树形,可以增加穗重、提高果实还原糖含量、降低果实可滴定酸含量,而十字飞鸟架形增加了果粒质量和可滴定酸含量;随花序整形长度的增加,果穗长度、果穗宽度、果穗质量呈增加的趋势变化,而果粒质量、果粒纵径呈降低的趋势变化;不同花穗整形长度果实的还原糖含量均显著高于对照,可滴定酸含量均低于对照;综合看,保留花穗长度5～7 cm是夏黑葡萄适宜的穗形长度。 展开更多

关键词 夏黑葡萄 不同树形 花序整形 果实品质

原文传递

钙肥和硅肥对葡萄留树保鲜效果的影响 被引量：9

15

作者 王壮伟 黄学熹 +3 位作者 王博 吴伟民 王西成 钱亚明 《中国野生植物资源》 CSCD 2020年第1期9-13,共5页

以白罗莎里奥葡萄为试材,通过分析钙、硅肥处理对葡萄果实品质、烂果率、生理指标及休眠期冬芽发育的影响,研究了钙、硅肥在葡萄留树保鲜中的应用效果。结果表明:100 mg/L硅酸钠和1.5%的硝酸钙处理葡萄留树保鲜效果最佳,可减缓葡萄果实... 以白罗莎里奥葡萄为试材,通过分析钙、硅肥处理对葡萄果实品质、烂果率、生理指标及休眠期冬芽发育的影响,研究了钙、硅肥在葡萄留树保鲜中的应用效果。结果表明:100 mg/L硅酸钠和1.5%的硝酸钙处理葡萄留树保鲜效果最佳,可减缓葡萄果实成熟后果实品质变化,降低葡萄果实中丙二醛的含量和多酚氧化酶活性,又能促进冬芽的发育,从而可以有效抵充留树保鲜对树体营养的消耗,不会影响次年生产。 展开更多

关键词 葡萄 留树保鲜 钙肥 硅肥

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施用有机肥对Hg胁迫葡萄叶片生化特性的影响 被引量：7

16

作者 冯圣东 王伟 +3 位作者 石维 杨志新 马堃 王小敏 《水土保持学报》 CSCD 北大核心 2015年第2期288-293,共6页

以葡萄果树为研究对象,采用盆栽试验,研究了不同剂量Hg胁迫下施用有机肥对葡萄叶片生化特性的影响,以期为控制土壤Hg污染及调整其产业结构提供科学依据。结果表明,在对照、低剂量Hg胁迫下,整个生育期葡萄叶片相对电导率施用有机肥比未... 以葡萄果树为研究对象,采用盆栽试验,研究了不同剂量Hg胁迫下施用有机肥对葡萄叶片生化特性的影响,以期为控制土壤Hg污染及调整其产业结构提供科学依据。结果表明,在对照、低剂量Hg胁迫下,整个生育期葡萄叶片相对电导率施用有机肥比未施肥均有不同程度增加,游离脯氨酸含量在开花和坐果期均明显低于未施肥处理。高Hg胁迫下,整个生育期葡萄叶片相对电导率施用有机肥比未施肥也有不同程度增加,游离脯氨酸含量在开花期远高于未施肥处理,在开花期的差异表现最为明显,开花期相对电导率增幅大小为低剂量Hg处理≈对照>高剂量Hg处理,游离脯氨酸增幅大小为高剂量Hg处理>低剂量Hg处理>对照处理。施用有机肥的所有处理葡萄叶片MDA含量均明显低于未施肥处理,且高剂量Hg胁迫下MDA坐果期、膨大期、成熟期的降低幅度比对照和低剂量Hg处理更大,坐果期和膨大期表现最为突出。Hg污染胁迫下,施用有机肥后葡萄叶片SOD活性均比未施用有机肥有明显增加,而对照处理却表现明显下降,在开花期和坐果期表现最为明显。低剂量Hg处理时,施用有机肥的坐果期葡萄叶片POD活性比未施肥提高32%,而其它Hg处理施用有机肥后POD活性与未施肥对比均有所下降,其降幅大小高剂量Hg处理低于对照。施用有机肥后的所有处理使不同生育期葡萄叶片CAT活性均比未施肥明显降低,其降幅大小为Hg污染处理明显低于对照。可见,通过增施有机肥能够明显减缓高Hg胁迫对葡萄叶片的伤害,增强了葡萄果树对Hg的抵抗力,尤其开花期抗性表现较为突出。 展开更多

关键词 葡萄果树 土壤Hg剂量 有机肥 生育期 抗氧化酶活性

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水杨酸和壳聚糖处理对‘白罗莎里奥’葡萄留树保鲜效果的影响 被引量：6

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作者 王壮伟 润云龙 +4 位作者 王博 丁华鹏 吴伟民 王西成 钱亚明 《中外葡萄与葡萄酒》 北大核心 2021年第2期17-21,共5页

以‘白罗莎里奥’葡萄为试材,叶面喷施不同浓度的水杨酸和壳聚糖,进行果实成熟后留树保鲜试验。通过测定留树期间果实品质、烂果率、生理指标及休眠期冬芽发育的变化,分析评价水杨酸和壳聚糖在留树保鲜中的应用效果。结果表明:两种药剂... 以‘白罗莎里奥’葡萄为试材,叶面喷施不同浓度的水杨酸和壳聚糖,进行果实成熟后留树保鲜试验。通过测定留树期间果实品质、烂果率、生理指标及休眠期冬芽发育的变化,分析评价水杨酸和壳聚糖在留树保鲜中的应用效果。结果表明:两种药剂对果实留树保鲜的效果良好,表现较佳的水杨酸使用浓度为1.5 mmol/L,壳聚糖使用浓度为0.1%。高浓度的水杨酸和低浓度的壳聚糖均可有效延缓葡萄留树期间果实品质的变化,降低葡萄果实中丙二醛的含量和多酚氧化酶活性,减少烂果,同时又能促进冬芽的发育。因此认为,水杨酸和壳聚糖可以作为保鲜剂延长葡萄的挂果期。 展开更多

关键词 白罗莎里奥 葡萄 留树保鲜 水杨酸 壳聚糖

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HPLC-PITC衍生法测定新疆葡萄树伤流液氨基酸的含量 被引量：2

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作者 朱富荣 马晓丽 +1 位作者 黄琼 艾尔肯.依不拉音 《新疆医科大学学报》 CAS 2013年第11期1565-1569,共5页

目的测定新疆不同地区和品种的葡萄树伤流液中氨基酸含量，为葡萄树伤流液药用、食用价值提供理论依据。方法采自新疆和田市、吐鲁番鄯善县、喀什市和阿图什市的9种葡萄树伤流液，采用异硫氰酸苯酯（PITC）为柱前衍生化试剂衍生化后进... 目的测定新疆不同地区和品种的葡萄树伤流液中氨基酸含量，为葡萄树伤流液药用、食用价值提供理论依据。方法采自新疆和田市、吐鲁番鄯善县、喀什市和阿图什市的9种葡萄树伤流液，采用异硫氰酸苯酯（PITC）为柱前衍生化试剂衍生化后进行高效液相色谱（HPLC）分析，建立葡萄树伤流液中17种氨基酸含量测定方法，并对其特征氨基酸进行评价。结果9个品种的葡萄树伤流液中氨基酸有17种，总含量为6．20～201．22mg／L，其中7种必需氨基酸。主成分分析得出组氨酸、酪氨酸、缬氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、天冬氨酸和丙氨酸是葡萄树伤流液的特征氨基酸。结论不同品种葡萄树伤流液的氨基酸含量差异较大，但是各类氨基酸含量分布与组成类似。主成分分析法是葡萄树伤流液氨基酸含量分析的有效方法。 展开更多

关键词 新疆葡萄树伤流液 氨基酸 高效液相 主成分

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黄河故道地区阳光玫瑰葡萄合理产量负载研究 被引量：13

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作者 娄玉穗 张晓锋 +4 位作者 樊红杰 王鹏 吴文莹 张柯 吕中伟 《河南农业科学》 CSCD 北大核心 2018年第12期110-115,共6页

为了确定适合黄河故道地区阳光玫瑰葡萄的合理产量负载量,以6年生阳光玫瑰葡萄植株为试验材料,设置11. 25、15. 00、18. 75、22. 50、26. 25 t/hm^25个不同的产量处理,以30. 00 t/hm^2为对照,比较各处理的新梢生长、果实发育、果实品质... 为了确定适合黄河故道地区阳光玫瑰葡萄的合理产量负载量,以6年生阳光玫瑰葡萄植株为试验材料,设置11. 25、15. 00、18. 75、22. 50、26. 25 t/hm^25个不同的产量处理,以30. 00 t/hm^2为对照,比较各处理的新梢生长、果实发育、果实品质以及花芽分化等指标。结果表明,在整个生长期,所有处理的新梢生长趋势基本一致,新梢长度、新梢粗度均呈现先增大后趋于稳定的变化趋势。总体上,产量负载水平越低,新梢长度和新梢粗度越大。其中,中等产量处理的新梢生长适中,成熟期,新梢长度维持在150 cm左右,新梢粗度为13. 26 mm。葡萄果粒大小随产量负载量的增加而先增大后减小,中等产量处理的果粒在成熟期最大,果粒横径与单粒质量分别为24. 73 mm和12. 40 g。同时,单穗质量随产量负载量的变化与果粒大小的变化趋势一致,其中,中等产量处理的单穗质量也最大,成熟期为899. 95 g。果实硬度、果汁可溶性固形物含量、糖酸比和抗坏血酸含量均随产量负载量的增加而先增大后减小,中等产量处理的果实硬度适中,为0. 79 kg/cm^2,可溶性固形物含量、糖酸比和抗坏血酸含量最高,分别为22. 8%、94. 0和4. 6 mg/kg。果汁可滴定酸含量与pH值随产量负载量的增加而先减小后增大,中等产量处理的可滴定酸含量最低,为0. 24%,pH值适中,为4. 772。随着产量负载量的增加,成花率与双花率均呈现先增大后减小的变化趋势。其中,中等产量处理的成花率适中,为98. 1%,双花率最高,分别为82. 4%。综上所述,中等产量处理综合表现最佳,因此,确定18. 75～22. 50 t/hm^2为适合黄河故道地区阳光玫瑰葡萄的合理产量负载量。 展开更多

关键词 黄河故道 阳光玫瑰葡萄 产量负载 树体生长 果实品质 花芽分化

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葡萄自然发酵过程中酵母菌和细菌的筛选、鉴定及系统发育分析 被引量：5

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作者 李凤梅 谭婷婷 +3 位作者 徐丽 王亚云 于建生 王家林 《酿酒科技》 2015年第3期53-57,共5页

葡萄自然发酵过程中产生的微生物对葡萄酒的感官质量具有重要影响。利用不同培养基对样品中的酵母菌、细菌进行分离纯化。利用梯度稀释法、划线纯化总共分离纯化得到酵母菌4株、细菌7株,对分离得到的酵母菌和细菌进行基因组DNA提取获得... 葡萄自然发酵过程中产生的微生物对葡萄酒的感官质量具有重要影响。利用不同培养基对样品中的酵母菌、细菌进行分离纯化。利用梯度稀释法、划线纯化总共分离纯化得到酵母菌4株、细菌7株,对分离得到的酵母菌和细菌进行基因组DNA提取获得模板,进行PCR扩增,分别得到酵母菌的5.8S r RNA-ITS片段和细菌的16S r RNA片段,片段测序后进行blast比对鉴定,构建系统发育树。酵母菌经鉴定为Torulaspora delbrueckii、Pichia caribbica,细菌经鉴定为Bacillus amyloliquefaciens、Bacillus sp.、Bacillus licheniformis、Bacillus stratosphericus、Bacillus thuringiensis。 展开更多

关键词 葡萄 酵母菌 细菌 自然发酵 系统发育树 葡萄酒

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