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Effects of galacto-oligosaccharides on growth and gut function of newborn suckling piglets 被引量:8
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作者 Shiyi Tian Jue Wang +2 位作者 Hu Yu Jing Wang Weiyun Zhu 《Journal of Animal Science and Biotechnology》 SCIE CAS CSCD 2019年第1期197-207,共11页
Background: Most research on galacto-oligosaccharides(GOS) has mainly focused on their prebiotic effects on the hindgut,but their beneficial effects on the small intestine(SI) have received little attention.Since jeju... Background: Most research on galacto-oligosaccharides(GOS) has mainly focused on their prebiotic effects on the hindgut,but their beneficial effects on the small intestine(SI) have received little attention.Since jejunum is the important place to digest and absorb nutrients efficiently,optimal maturation of the jejunum is necessary for maintaining the high growth rate in the neonate.Therefore,this study investigates the effect of the early intervention with GOS on the intestinal development of the jejunum.Methods: A total of 6 litters of neonatal piglets(10 piglets per litter; Duroc × Landrace × Large White) with an average birth weight of 1.55 ± 0.05 kg received 1 of 2 treatments based on their assignment to either the control(CON) group or the GOS(GOS) group in each litter.Piglets in the GOS group were orally administrated 10 mL of a GOS solution(reaching 1 g GOS/kg body weight) per day from the age of 1 to 7 d; the piglets in the CON group were treated with the same dose of physiological saline.All piglets were weaned on d 21.On d 8 and 21 of the experimental trial,1 pig per group from each of the 6 litters was euthanized.Results: The early intervention with GOS increased the average daily gains in the third week(P < 0.05).Decreased crypt depth was also observed in the jejunum of the piglets on d 21(P < 0.05).The early intervention with GOS increased the jejunal lactase activity on d 8,maltase activity and sucrase activity on d 21(P < 0.05).In addition,the early intervention with GOS also facilitated the mRNA expression of Sodium glucose co-transporter 1(SGLT1) on d 8 and the m RNA expression of Glucose transporter type 2(GLUT2) on d 21(P < 0.05).It was further determined that GOS up-regulated the m RNA expression of preproglucagon(GCG),insulin-like growth factor 1(IGF-1),insulin-like growth factor 1 receptor(IGF-1 R) and epidermal growth factor(EGF).GOS also up-regulated the protein expression of glucagon-like peptide-2(GLP-2) and EGF in the jejunum of the piglets.Furthermore,it was also found that GOS enhanced the protein expression of ZO-1 and occludin on d 8(P < 0.05),as well as increased the mRNA expression of TGF-β and decrease the mRNA expression of IL-12(P < 0.05).Conclusions: These results indicate that GOS have a positive effect on piglet growth performance in addition to decreasing the crypt depth and enhancing functional development in jejunum of suckling piglets. 展开更多
关键词 Early intervention galacto-OLIGOSACCHARIDES GROWTH performance Intestinal development JEJUNUM SUCKLING PIGLETS
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Prebiotic β(1-4)galacto-oligosaccharides strengthen intestinal barrier integrity via mucus production and modulation of tight junction genes
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作者 Yunan Hu Anika Charlotte Rueppell +6 位作者 Nehal Devpura Rebecca Zasloff Jason W.Arnold Jeffrey Roach Scott T.Magness Jose M.Bruno-Bárcena M.Andrea Azcarate-Peril 《Food Bioscience》 2026年第1期501-511,共11页
Preserving a functional intestinal barrier is crucial for overall host health,as increased permeability can lead to systemic pathologies,including a dysregulated immune system and increased susceptibility to infection... Preserving a functional intestinal barrier is crucial for overall host health,as increased permeability can lead to systemic pathologies,including a dysregulated immune system and increased susceptibility to infections.Pure β(1-4)galacto-oligosaccharides(GOS)and Type 2 LacNAc-enriched β(1-4)GOS(humanized GOS,hGOS)modulate the gut microbiome,increasing the abundance of beneficial microorganisms,including Bifidobacterium,Akkermansia,and Lactobacillus.In this study,we report that direct exposure of monolayers of human primary colonic cells toβ(1-4)GOS and β(1-4)hGOS enhances barrier integrity by significantly upregulating MUC2(2-5 fold)and tight junction genes(1.5-8 fold)(p<0.05).RNA sequencing revealed thatβ(1-4)GOS and β(1-4)hGOS activated the Aryl Hydrocarbon Receptor(AHR)pathway,with GOS specifically inducing CYP1A1(log2FC=3.57)and TIPARP,while hGOS enriched pathways related to apical junction integrity.This suggests that AHR activation may enhance gut barrier function,in part,by repressing IL-1β-mediated inflammation.These findings were validated in vivo in young and old C57BL/6 mice,where GOS and hGOS enhanced intestinal permeability by increasing the expression of Muc2 and promoting mucus production,resulting in a thicker mucus layer(GOS:95%CI 0.054-0.146;hGOS:95%CI 0.080-0.176).Tight junction integrity genes were also upregulated by the prebiotics in our study(two-way ANOVA,p<0.05).Our findings suggest that,beyond their modulation of the gut microbiome,GOS and hGOS enhance intestinal barrier function by directly inducing the expression of mucin and tight junction genes,likely through the AHR pathway.These results highlight the potential of prebiotic supple-mentation in improving gut barrier function and maintaining intestinal health. 展开更多
关键词 galacto oligosaccharides gut microbiomeincreasing gut microbiome intestinal barrier mucus production tight junction genes prebiotics dysregulated immune system
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基于蛋白质组学解析桑椹低聚半乳糖通过碳水化合物代谢调控鼠李糖乳酪杆菌EN-08增殖的机制
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作者 陈心如 李倩 +3 位作者 庞道睿 邢东旭 邹宇晓 黎尔纳 《食品与发酵工业》 北大核心 2026年第3期121-128,共8页
为了研究桑椹低聚半乳糖(mulberry galacto-oligosaccharide,MGO)对鼠李糖乳酪杆菌EN-08胞内蛋白质表达的影响,采用串联质量标签(tandem mass tags,TMT)定量蛋白质组学技术进行分析。将鼠李糖乳酪杆菌EN-08分别接种到含MGO、桑椹多糖(mu... 为了研究桑椹低聚半乳糖(mulberry galacto-oligosaccharide,MGO)对鼠李糖乳酪杆菌EN-08胞内蛋白质表达的影响,采用串联质量标签(tandem mass tags,TMT)定量蛋白质组学技术进行分析。将鼠李糖乳酪杆菌EN-08分别接种到含MGO、桑椹多糖(mulberry polysaccharide,MPS)和低聚半乳糖(galactooligosaccharides,GOS)的MRS培养基中发酵培养。培养18 h后提取所有样品的蛋白质进行TMT技术鉴定,采用相关性热图和主成分分析观察各组相关性,发现添加MGO和MPS后,鼠李糖乳酪杆菌EN-08全蛋白组成发生变化。在MGO组中鉴定出192个差异蛋白,其中上调蛋白有110个,下调蛋白有82个。KEGG功能注释显示,上调差异蛋白的功能主要集中在碳水化合物代谢和膜运输方面,分别有17个和16个上调蛋白参与。KEGG富集分析显示,上调差异蛋白质显著富集于果糖和甘露糖代谢以及磷酸转移酶系统通路,富集因子分别为0.2195和0.2286。分析结果表明,MGO主要从碳水化合物代谢以及环境信息处理这两方面影响菌株的生命活动。说明MGO可作为有潜力的碳源,促进菌体代谢调控,为鼠李糖乳酪杆菌EN-08的高密度工业化生产提供参考。 展开更多
关键词 鼠李糖乳酪杆菌EN-08 桑椹低聚半乳糖 蛋白质组学 串联质量标签分析 碳水化合物代谢
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Supplementation of milk formula with galacto-oligosaccharides improves intestinal micro-flora and fermentation in term infants 被引量:13
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作者 贲晓明 周晓玉 +6 位作者 赵卫华 喻文亮 潘伟 张伟利 吴圣楣 Christien M. Van Beusekom Anne Schaafsma 《Chinese Medical Journal》 SCIE CAS CSCD 2004年第6期927-931,共5页
Background Oligosaccharides in human milk may protect infants by improving the intestinal micro-flora and fermentation. This study was to investigate effects of infant formula milk consisting of galacto-oligosaccharid... Background Oligosaccharides in human milk may protect infants by improving the intestinal micro-flora and fermentation. This study was to investigate effects of infant formula milk consisting of galacto-oligosaccharide (GOS) on intestinal microbial populations and the fermentation characteristics in term infants in comparison with that of human milk. Methods The test formula (Frisolac H,Friesland,Netherland) was supplemented with GOS at a concentration of 0.24 g/dl. Human milk and another formula without oligosaccharides (Frisolac H,Friesland,Netherland) were used as positive and negative control respectively. Growth,stool characteristics,and side effects of the recruited infants were recorded after 3 and 6 months’ follow-up,and the fecal species were collected for the analysis of intestinal micro-flora,short chain fatty acid (SCFA) and pH.Results At the end of 3- and 6-month feeding period,intestinal Bifidobacteria and Lactobacilli were significantly increased in infants fed with GOS supplemented formula and human milk when compared with infants fed with negative control formula; however,there was no statistically significant difference between GOS supplemented formula and human milk groups. Stool characteristics were influenced by the supplement and main fecal SCFA (acetic),and stool frequency were significantly increased in infants fed with GOS supplemented formula and human milk,while the fecal pH was significantly decreased as compared with that of negative control ( P <0.05). Supplementation had no influence on incidence of side effects (including crying,regurgitation and vomiting). Conclusions Supplementing infant formula with GOS at a concentration of 0.24 g/dl stimulates the growth of Bifidobacteria and Lactobacilli in the intestine and stool characteristics are similar to in term infants fed with human milk. 展开更多
关键词 galacto-oligosaccharides·intestinal micro-flora·fermentation·infant
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低聚半乳糖对便秘小鼠的缓解作用及机制 被引量:3
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作者 潘雅 沈飞 +1 位作者 陈鸣 冯凤琴 《食品工业科技》 北大核心 2025年第9期381-391,共11页
目的:研究低聚半乳糖(galacto-oligosaccharides,GOS)对洛派丁胺(loperamide,Lop)诱导的小鼠便秘的缓解作用及其机制,为便秘治疗提供新依据。方法:将36只雄性BALB/C小鼠随机分为3组,分别为空白组、造模组、GOS组。检测各组小鼠生长状态... 目的:研究低聚半乳糖(galacto-oligosaccharides,GOS)对洛派丁胺(loperamide,Lop)诱导的小鼠便秘的缓解作用及其机制,为便秘治疗提供新依据。方法:将36只雄性BALB/C小鼠随机分为3组,分别为空白组、造模组、GOS组。检测各组小鼠生长状态、排便情况和小肠推进率。利用HE染色观察结肠组织形态变化;实时荧光定量聚合酶链式反应测定小鼠结肠中水通道蛋白、粘蛋白和紧密连接蛋白的mRNA表达;16S rRNA测序分析粪便肠道菌群;气相色谱法测定短链脂肪酸含量。结果:与造模组相比,GOS组小鼠体重增加量显著提高(P<0.05),首颗黑便排出时间显著缩短(P<0.05),5 h粪便颗粒数和含水量显著增加(P<0.05);结肠组织损伤缓解;结肠组织中AQP4和AQP8的mRNA表达降低69.30%和56.38%,Muc2、Muc3和Zo-1的mRNA表达提高74.94%、61.61%和73.49%,均出现显著差异(P<0.05);粪便中有益菌Lactobacillus和norank_f_Muribaculaceae的丰度增加,丙酸和丁酸含量显著增加(P<0.05)。结论:GOS具有显著的缓解便秘作用,其机制可能与修复肠道屏障损伤、调节肠道水代谢和肠道菌群组成有关。 展开更多
关键词 低聚半乳糖 洛派丁胺 便秘 肠道菌群 肠道屏障
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低聚果糖和低聚半乳糖饮食对母体免疫激活诱导的子代大鼠孤独症样行为和胃肠功能紊乱的影响 被引量:1
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作者 杨晓 刘玲飞 +2 位作者 李爽 沈文彬 顾怀婷 《中国儿童保健杂志》 北大核心 2025年第7期743-749,共7页
目的探究低聚果糖(FOS)和低聚半乳糖(GOS)饮食对母体免疫激活(MIA)的孤独症谱系障碍(ASD)大鼠模型的行为及胃肠道功能紊乱的干预作用,为基于肠道功能改善的ASD干预治疗提供新途径。方法24只Wistar孕鼠随机分为MIA模型组和对照(NS)组。... 目的探究低聚果糖(FOS)和低聚半乳糖(GOS)饮食对母体免疫激活(MIA)的孤独症谱系障碍(ASD)大鼠模型的行为及胃肠道功能紊乱的干预作用,为基于肠道功能改善的ASD干预治疗提供新途径。方法24只Wistar孕鼠随机分为MIA模型组和对照(NS)组。在孕龄15d时,MIA组孕鼠腹腔注射10mg/kg Poly(I∶C),NS组注射相同体积的0.9%无菌生理盐水,3h后活体心脏取血,ELISA法检测IL-6、IFN-γ和TNF-α水平。雄性子代随机分为4组:模型组-普通饲料(MIA-Con)、模型组-益生元饲料(MIA-Fos+Gos)、对照组-普通饲料(NS-Con)、对照组-益生元饲料(NS-Fos+Gos)。MIA-Fos+Gos组和NS-Fos+Gos组从3周断乳开始进行FOS+GOS定制饲料喂养,连续5周。干预结束后进行旷场实验、三箱社交实验、埋珠实验、理毛实验等行为学测试以及粪便含水量和小肠推进率等胃肠道功能评估。结果与NS组相比,MIA组母鼠血清IL-6、IFN-γ和TNF-α水平显著升高(t=2.390、2.525、2.305,P<0.05),呈免疫激活状态。与NS-Con组相比,MIA-Con组大鼠旷场实验总运动距离、中心区跨越网格线数显著降低,社交能力指数和社交偏好指数下降,埋珠个数增多、理毛时间延长(P<0.05);粪便含水量增加,小肠推进率升高(P<0.05)。给予FOS+GOS饮食干预后,与MIA-Con组相比,MIA-Fos+Gos组大鼠旷场实验总运动距离增加,社交能力指数和社交偏好指数有所提高,埋珠个数减少、理毛时间缩短(P<0.05);粪便含水量和小肠推进率下降(P<0.05)。结论FOS+GOS饮食可改善MIA所致的ASD子代大鼠的社交缺陷、焦虑刻板行为和胃肠道功能紊乱。 展开更多
关键词 低聚果糖和低聚半乳糖 母体免疫激活 孤独症样行为 胃肠道功能
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母乳低聚糖与益生元组合物的免疫调节作用
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作者 续晓敏 王美华 +8 位作者 杨畅 钱文涛 刘思远 李文静 赵艳红 史涵旭 叶湾韵 孟丽苹 许雅君 《中国食品学报》 北大核心 2025年第11期164-172,共9页
目的:研究2'-岩藻糖基乳糖(2'-FL)、低聚半乳糖(GOS)和低聚果糖(FOS)组合物增强免疫的功能及其最佳作用比例,并探讨其机制。方法:通过免疫抑制斑马鱼模型分析斑马鱼T细胞荧光强度、尾静脉巨噬细胞荧光强度、荧光微球残留数目及... 目的:研究2'-岩藻糖基乳糖(2'-FL)、低聚半乳糖(GOS)和低聚果糖(FOS)组合物增强免疫的功能及其最佳作用比例,并探讨其机制。方法:通过免疫抑制斑马鱼模型分析斑马鱼T细胞荧光强度、尾静脉巨噬细胞荧光强度、荧光微球残留数目及肠道黏膜防护功能指标,评价不同比例组合物改善免疫的功效,筛选最佳比例。通过环磷酰胺(CTX)诱导的免疫低下小鼠模型,验证最佳比例组合物对脾脏指数、脾脏T淋巴细胞亚群、免疫脏器病理结构、血清细胞因子、肠道屏障相关蛋白(Claudin-1、ZO-1、Occludin、MUC2)和MAPK信号通路相关蛋白(TLR2,TLR4、p38、ERK1/2、JNK1/2、p65)等免疫指标的影响。结果:2'-FL/GOS/FOS组合物能够显著改善斑马鱼的T细胞减少(P<0.001),促进吞噬细胞功能,改善巨噬细胞减少以及增加肠道杯状细胞数量约23%(P<0.001),最优质量比为2∶3∶3。该最优比例的组合物可以显著提高免疫低下小鼠的脾脏指数(P<0.05),在一定程度上恢复胸腺和脾脏的结构与功能,显著改善CD4^(+)/CD8^(+)淋巴细胞比值(P<0.05),显著降低促炎细胞因子IL-6的浓度(P<0.05),上调肠道屏障相关蛋白Claudin-1及MAPK信号通路相关蛋白TLR4、p38、ERK1/2、JNK1/2、p65的表达(P<0.05)。结论:2'-FL/GOS/FOS组合物可以改善免疫抑制斑马鱼的免疫功能,且组合物质量比为2∶3∶3时功效最佳,还可以显著增强免疫低下小鼠的免疫功能,其机制可能与TLR4受体介导的MAPK和NF-κB信号通路的激活有关。 展开更多
关键词 母乳低聚糖 低聚半乳糖 低聚果糖 免疫 肠道屏障
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β-半乳糖苷酶来源、催化机理及应用研究进展
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作者 李千禧 曹恒 +1 位作者 曹云鹤 董冰 《中国畜牧杂志》 北大核心 2025年第5期61-67,共7页
半乳糖苷酶是一种能够催化乳糖水解的糖苷水解酶。近年来,应用β-半乳糖苷酶进行转半乳糖苷反应来合成低聚半乳糖(GOS)已成为研究热点。然而,我国在高活性β-半乳糖苷酶的合成及酶法合成高纯度GOS的研究尚不成熟。本文主要综述β-半乳... 半乳糖苷酶是一种能够催化乳糖水解的糖苷水解酶。近年来,应用β-半乳糖苷酶进行转半乳糖苷反应来合成低聚半乳糖(GOS)已成为研究热点。然而,我国在高活性β-半乳糖苷酶的合成及酶法合成高纯度GOS的研究尚不成熟。本文主要综述β-半乳糖苷酶的来源、催化机制及其应用研究等,以期为β-半乳糖苷酶的功能开发和效率提高提供参考。 展开更多
关键词 Β-半乳糖苷酶 转糖苷 低聚半乳糖
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含低聚半乳糖与2’-岩藻糖基乳糖婴儿配方乳粉体外营养吸收特性
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作者 任琦琦 蒋士龙 +4 位作者 潘健存 李菊芳 刘杰 解庆刚 孙建国 《乳业科学与技术》 2025年第6期15-22,共8页
探讨低聚半乳糖(galacto-oligosaccharides,GOS)与母乳低聚糖2’-岩藻糖基乳糖(2’-fucosyllactose,2’-FL)联用对婴儿配方乳粉中氨基酸、脂肪酸及矿物质吸收效率的影响。利用动态婴儿胃-十二指肠消化系统进行体外模拟消化,分别在0、30... 探讨低聚半乳糖(galacto-oligosaccharides,GOS)与母乳低聚糖2’-岩藻糖基乳糖(2’-fucosyllactose,2’-FL)联用对婴儿配方乳粉中氨基酸、脂肪酸及矿物质吸收效率的影响。利用动态婴儿胃-十二指肠消化系统进行体外模拟消化,分别在0、30、60、120、180 min取样,以Caco-2细胞模型评价不同消化产物中营养物质的转运比率与表观渗透系数(apparent permeability coefficient,P_(app))。结果表明,添加GOS及2’-FL乳粉的营养物质,即总游离氨基酸(28.08%~36.98%vs.24.81%~33.67%)、丁酸(11.02%~16.80%vs.9.66%~13.29%)、辛酸(8.22%~14.49%vs.7.41%~13.03%)、癸酸(7.31%~12.66%vs.6.21%~11.53%)、钙(12.02%~23.80%vs.9.66%~19.29%)、锌(9.22%~18.49%vs.7.41%~15.03%)转运比率及P_(app)均显著高于未添加组(P<0.05),而铁、镁转运比率及P_(app)在2组间差异不显著(P>0.05)。综上,GOS与2’-FL在不依赖调节肠道菌群的情况下可有效提高肠道细胞对婴儿配方乳粉消化液中游离氨基酸、中短链脂肪酸(丁酸、己酸、辛酸、癸酸)及矿物质(钙和锌)的体外吸收效率。 展开更多
关键词 婴儿配方乳粉 2’-岩藻糖基乳糖 低聚半乳糖 营养吸收 体外模拟消化
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转糖基β-半乳糖苷酶产生菌筛选和鉴定及酶催化生成低聚半乳糖 被引量:19
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作者 王红妹 肖敏 +2 位作者 李正义 李玉梅 钱新民 《山东大学学报(理学版)》 CAS CSCD 北大核心 2006年第1期133-139,共7页
通过水解活性和转糖基活性筛选,从实验室97株保存菌种中获得1株具有转糖基活性的β-半乳糖苷酶产生菌,克隆并序列分析了该菌株16S rDNA基因片断,GenBank收录号为DQ267829.综合其形态学特征、生理生化特征及16S rDNA序列同源性分析结果,... 通过水解活性和转糖基活性筛选,从实验室97株保存菌种中获得1株具有转糖基活性的β-半乳糖苷酶产生菌,克隆并序列分析了该菌株16S rDNA基因片断,GenBank收录号为DQ267829.综合其形态学特征、生理生化特征及16S rDNA序列同源性分析结果,将其鉴定为巨大芽孢杆菌(Bacillus megaterium)2-37-4-1.确定了该菌株β-半乳糖苷酶产酶培养基的碳源为乳糖1%,氮源为蛋白胨0.5%和酵母膏0.5%,培养条件为37℃摇床培养18 h;碳源实验证明,该菌株β-半乳糖苷酶产生为乳糖诱导型.利用薄层层析技术研究了pH值、乳糖底物浓度、反应温度和反应时间对该菌株β-半乳糖苷酶以乳糖为底物转糖基合成低聚半乳糖的影响,确定最适反应条件为pH7.5、50 mmol/L(磷酸缓冲液)配制的40%乳糖溶液,55℃反应24 h.转糖基反应产物高压液相色谱分析其组成为低聚半乳糖25.68%,双糖(包括乳糖和转移二糖)33.02%,葡萄糖26.37%和半乳糖14.92%. 展开更多
关键词 巨大芽孢杆菌 16S RDNA Β-半乳糖苷酶 转糖基作用 低聚半乳糖
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天门冬半乳葡聚糖的化学结构及其抑瘤活性的研究 被引量:13
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作者 李志孝 黄成钢 +2 位作者 陈谦 王飞 陈耀祖 《兰州大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2000年第5期77-81,共5页
用热水从中药天门冬块根中提取粗多糖 ,经 DEAE- Cellulose及 Sephadex G- 150柱层析所得一半乳葡聚糖纯品 ACP,其分子量为 1.0 4× 10 5,比旋光度 [α ]15D=+6 4°(w =0 .6 4 ,H2 O) .经TFA全水解 PC及 GC分析证明 ACP中各残... 用热水从中药天门冬块根中提取粗多糖 ,经 DEAE- Cellulose及 Sephadex G- 150柱层析所得一半乳葡聚糖纯品 ACP,其分子量为 1.0 4× 10 5,比旋光度 [α ]15D=+6 4°(w =0 .6 4 ,H2 O) .经TFA全水解 PC及 GC分析证明 ACP中各残基的物质的量之比为 Gal∶ Glc=1∶ 0 .87.经 IR,高碘酸氧化 ,Smith降解 ,Cr O3 氧化 ,全甲基化 ,1H及 13 C NMR等方法对其结构的研究表明 :ACP是由 8个β - (1→ 4 ) Gal及 6个α - (1→ 6 ) Glc连接构成主链 ,并在其中一个 Gal残基的 O- 3位上接有一个α Glc残基的支链 ;ACP对 8种癌细胞的体外抑瘤试验表明 ,对人乳腺癌 (MCF-7)及人口腔上皮癌 (KB)具有抑制作用 ,体内试验证明对 L ewis肺癌也有一定的抑制能力 . 展开更多
关键词 天门冬 半乳葡聚糖 多糖 抑瘤活性 中药
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半乳甘露寡糖取代金霉素对育肥猪血清生化指标和激素水平的影响 被引量:15
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作者 王彬 黄瑞林 +5 位作者 印遇龙 李铁军 张平 候振平 刘兆金 张军 《华北农学报》 CSCD 北大核心 2006年第1期76-79,共4页
将48头育肥猪(杜×长×大)随机分为2组,每组3个重复,在同一玉米-豆粕型基础日粮中分别添加0.1%半乳甘露寡糖(GMOS)和50 mg/kg金霉素(CTC),进行了46 d的对比试验。饲养试验结束后,从2个处理的每个重复分别选择1头阉公猪空腹采血1... 将48头育肥猪(杜×长×大)随机分为2组,每组3个重复,在同一玉米-豆粕型基础日粮中分别添加0.1%半乳甘露寡糖(GMOS)和50 mg/kg金霉素(CTC),进行了46 d的对比试验。饲养试验结束后,从2个处理的每个重复分别选择1头阉公猪空腹采血10 mL,以检测这2种添加剂对其血清生化指标和激素水平的影响。 展开更多
关键词 半乳甘露寡糖 金霉素 育肥猪 血清生化指标 激素水平
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嗜热脂肪芽孢杆菌β-半乳糖苷酶的性质 被引量:9
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作者 魏东芝 陈少欣 +2 位作者 王筱兰 袁勤生 俞俊棠 《微生物学通报》 CAS CSCD 北大核心 2001年第1期18-22,共5页
利用硫酸铵分级沉淀、离子交换层析 (DEAE- 2 2 )、Sephadex G- 75凝胶过滤从嗜热脂肪芽孢杆菌胞内提纯得到 β-半乳糖苷酶。研究表明 ,该酶最适表观反应温度和最适 p H分别为 6 0℃和 6 .4。在 50℃该酶具有良好的热稳定性。碱金属和... 利用硫酸铵分级沉淀、离子交换层析 (DEAE- 2 2 )、Sephadex G- 75凝胶过滤从嗜热脂肪芽孢杆菌胞内提纯得到 β-半乳糖苷酶。研究表明 ,该酶最适表观反应温度和最适 p H分别为 6 0℃和 6 .4。在 50℃该酶具有良好的热稳定性。碱金属和碱土金属盐对酶有激活作用 ,重金属 Zn2 +、Fe3 +、Cu2 +抑制酶的活力。巯基保护剂能明显增强酶的活力 ,而巯基结合试剂强烈抑制酶的活性。该酶对 β- D糖苷键具有高度专一性 ,与糖苷键相连的配基对酶活力也有很大影响。在 55℃ ,酶作用于底物 ONPG和乳糖的米氏常数 Km分别 2 .6 3mmol/L和 4 .93mmol/L,最大反应速度分别为 1.93× 10 -5mmol.min-1.mg-1protein和 6 .54× 10 -5mmol.min-1.mg-1protein。乳糖的水解产物葡萄糖抑制酶活力 ,其抑制常数 2 .4 7mmol/L ,但半乳糖没有这种效应。另外 ,该酶具有转半乳糖苷的活力 ,在水解乳糖过程中 ,生成包括三、四糖的半乳糖低聚糖。 展开更多
关键词 嗜热脂肪芽孢杆菌 Β-半乳糖苷酶 低聚半乳糖 性质
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固定化β-半乳糖苷酶催化生成低聚半乳糖 被引量:15
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作者 秦燕 宁正祥 胡新宇 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2001年第11期12-16,共5页
研究了聚丙烯酰胺包埋后的乳糖酶的基本酶学性质和 pH、温度、反应时间、起始乳糖质量分数和酶用量对固定化酶合成低聚糖的影响。得到填充床式连续反应优化反应条件为 4 0 %的乳糖质量分数 ,反应温度 5 5℃ ,pH 5 5 ,反应停留时间 4 5m... 研究了聚丙烯酰胺包埋后的乳糖酶的基本酶学性质和 pH、温度、反应时间、起始乳糖质量分数和酶用量对固定化酶合成低聚糖的影响。得到填充床式连续反应优化反应条件为 4 0 %的乳糖质量分数 ,反应温度 5 5℃ ,pH 5 5 ,反应停留时间 4 5min ,酶用量 30U/g乳糖。得率可达 4 0 % 展开更多
关键词 Β-半乳糖苷酶 低聚半乳糖 固定化 合成 凝胶包埋
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五味子粉对D-半乳糖致小鼠衰老模型的影响 被引量:14
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作者 苗明三 彭孟凡 +2 位作者 刘保松 方晓艳 王坦 《中草药》 CAS CSCD 北大核心 2018年第13期3074-3081,共8页
目的观察五味子粉对D-半乳糖所致小鼠衰老模型的影响。方法 72只昆明种小鼠随机分为对照组、模型组、脑康灵(0.810 g/kg)组和五味子粉高、中、低剂量(3.00、1.50、0.75 g/kg)组。小鼠颈背部sc 1.25 g/kg D-半乳糖制备衰老模型,连续40 d... 目的观察五味子粉对D-半乳糖所致小鼠衰老模型的影响。方法 72只昆明种小鼠随机分为对照组、模型组、脑康灵(0.810 g/kg)组和五味子粉高、中、低剂量(3.00、1.50、0.75 g/kg)组。小鼠颈背部sc 1.25 g/kg D-半乳糖制备衰老模型,连续40 d,于第11天开始ig给予相应剂量的药物,连续给药30 d。于第39天进行小鼠行为学避暗实验;末次给药后2h,检测小鼠脑匀浆、肝匀浆及血浆中丙二醛(MDA)水平,全血中过氧化物酶(CAT)、超氧化物歧化酶(SOD)活性及还原型谷胱甘肽(GSH)水平;光镜下观察各组小鼠脑、肝脏、胸腺、脾脏的形态变化。结果与模型组比较,各剂量五味子粉均可延长小鼠避暗潜伏期,减少小鼠明暗穿梭次数;不同程度降低小鼠脑匀浆、肝匀浆及血浆中MDA水平,升高全血中CAT、SOD活性及GSH水平;不同程度升高小鼠脾脏、胸腺和脑指数,降低肝脏指数。结论五味子粉可显著改善衰老模型小鼠的各项生化指标和组织病理状态。 展开更多
关键词 五味子粉 衰老模型 D-半乳糖 过氧化物酶 超氧化物歧化酶 还原型谷胱甘肽 丙二醛
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米曲霉β-半乳糖苷酶催化合成低聚半乳糖的工艺研究 被引量:11
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作者 许牡丹 杨伟东 +2 位作者 柯蕾 檀志芬 崔丽娜 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2006年第1期183-185,189,共4页
研究了反应时间、乳糖浓度、温度、加酶量、pH对低聚半乳糖合成的影响,结果表明,加酶量、乳糖浓度、反应温度的影响较大。通过正交实验确定的米曲霉β-半乳糖苷酶催化合成低聚半乳糖的最佳工艺条件为:pH6.0、温度55℃、乳糖浓度40%、加... 研究了反应时间、乳糖浓度、温度、加酶量、pH对低聚半乳糖合成的影响,结果表明,加酶量、乳糖浓度、反应温度的影响较大。通过正交实验确定的米曲霉β-半乳糖苷酶催化合成低聚半乳糖的最佳工艺条件为:pH6.0、温度55℃、乳糖浓度40%、加酶量40U/g、反应时间32h。在最佳工艺条件下,低聚半乳糖的合成率为32.4%。 展开更多
关键词 米曲霉 低聚半乳糖 Β-半乳糖苷酶
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葡聚糖凝胶过滤层析分离低聚半乳糖 被引量:10
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作者 冯咏梅 常秀莲 +1 位作者 王文华 马润宇 《北京化工大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2009年第1期73-76,共4页
采用葡聚糖凝胶SephadexG-25柱对低聚半乳糖混合物进行了分离提纯,确定了适宜的洗脱流速和温度。结果表明,操作温度70℃,洗脱流速20mL/h,凝胶柱90cm×1cm,当进料量由1mL增至10mL,低聚半乳糖(GOS,三糖及三糖以上的低聚糖组分)的产量... 采用葡聚糖凝胶SephadexG-25柱对低聚半乳糖混合物进行了分离提纯,确定了适宜的洗脱流速和温度。结果表明,操作温度70℃,洗脱流速20mL/h,凝胶柱90cm×1cm,当进料量由1mL增至10mL,低聚半乳糖(GOS,三糖及三糖以上的低聚糖组分)的产量提高了4.62倍,整个洗脱过程只需4.1h,可以有效地去除葡萄糖,得到纯度为85.03%的含少量乳糖的GOS混合物。此混合物经过二次上柱后,分离效果明显优于一次上柱,得到的GOS质量分数达89.39%。 展开更多
关键词 低聚半乳糖 葡聚糖凝胶 SEPHADEX G-25 柱层析
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米曲霉β-半乳糖苷酶催化合成低聚半乳糖 被引量:9
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作者 归莉琼 魏东芝 +1 位作者 崔玉敏 俞俊棠 《华东理工大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 1998年第4期422-426,共5页
研究了温度、pH、酶量和起始乳糖浓度对低聚半乳糖合成的影响,发现乳糖水解为单糖和合成低聚糖所需的最佳条件并不相同;利用有机溶剂作反应介质有利于低聚糖合成。在疏水性环己烷/水(95/5,V/V)反应体系中得到的低聚糖浓... 研究了温度、pH、酶量和起始乳糖浓度对低聚半乳糖合成的影响,发现乳糖水解为单糖和合成低聚糖所需的最佳条件并不相同;利用有机溶剂作反应介质有利于低聚糖合成。在疏水性环己烷/水(95/5,V/V)反应体系中得到的低聚糖浓度为52.6g/L,占总产物的39.19%;在亲水性乙酸乙酯/水(80/20,V/V)体系中得到低聚糖的浓度为40.04g/L,占总产物的39.62%。另外,疏水性有机溶剂抑制低聚糖水解的能力强于亲水性溶剂。 展开更多
关键词 Β-半乳糖苷酶 低聚半乳糖 合成 米曲霉 半乳糖
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糖基化对β-乳球蛋白致敏性的影响 被引量:10
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作者 徐雨佳 钟俊桢 +1 位作者 刘成梅 刘伟 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2012年第1期82-85,100,共5页
采用湿法用低聚半乳糖(GOS)对β-乳球蛋白(β-LG)进行糖基化修饰,利用间接竞争ELISA法测定复合反应产物过敏原性,研究复合反应过程中β-乳球蛋白与低聚半乳糖的质量比、修饰温度、反应时间及pH值等对其过敏原性的影响。结果表明,以过敏... 采用湿法用低聚半乳糖(GOS)对β-乳球蛋白(β-LG)进行糖基化修饰,利用间接竞争ELISA法测定复合反应产物过敏原性,研究复合反应过程中β-乳球蛋白与低聚半乳糖的质量比、修饰温度、反应时间及pH值等对其过敏原性的影响。结果表明,以过敏性为指标,β-乳球蛋白糖基化反应的最佳反应条件:糖与蛋白的质量比为4∶1、修饰温度55℃、反应时间8h、反应环境pH 7.3。在最佳反应条件下,β-乳球蛋白与低聚半乳糖的复合产物(β-LG-GOS)过敏原性降低最高达66.4%。 展开更多
关键词 Β-乳球蛋白 低聚半乳糖 糖基化 ELISA 过敏原性
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转糖基β-半乳糖苷酶产生菌Enterobacter agglomerans B1:筛选鉴定、发酵产酶及其合成低聚半乳糖的研究 被引量:14
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作者 卢丽丽 肖敏 徐晓东 《微生物学报》 CAS CSCD 北大核心 2008年第1期38-44,共7页
从土壤中筛选获得一株具有转糖基活性的β-半乳糖苷酶产生菌,综合其形态学特征、生理生化特征及16SrDNA序列同源分析结果,将其鉴定为成团肠杆菌(Enterobacter agglomerans)B1。通过单因子试验和正交试验,对B1菌株产转糖基β-半乳糖苷酶... 从土壤中筛选获得一株具有转糖基活性的β-半乳糖苷酶产生菌,综合其形态学特征、生理生化特征及16SrDNA序列同源分析结果,将其鉴定为成团肠杆菌(Enterobacter agglomerans)B1。通过单因子试验和正交试验,对B1菌株产转糖基β-半乳糖苷酶的培养条件进行了优化。最佳培养基主要组份为:乳糖1%,酵母粉1%,蛋白胨0.5%;发酵条件为:初始pH7.5,发酵温度25℃,发酵时间26h。在该培养条件下产酶量为9.7U/mL。利用薄层层析技术研究了pH、温度、底物浓度和反应时间对该菌株全细胞以乳糖为底物生成低聚半乳糖的影响,确定最适反应条件为:pH7.5缓冲液配制的30%乳糖溶液;50℃反应12h。最优化反应的转糖基产物经HPLC、TLC和MS分析,确定低聚半乳糖产量为40.7%,组分为转移二糖、三糖和四糖。 展开更多
关键词 成团肠杆菌 鉴定 转糖基β-半乳糖苷酶 发酵条件 低聚半乳糖
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