中华绒螯蟹放养密度对稻田养殖一龄性成熟蟹的养殖性能和经济效益的影响

1

作者 孔娣 张光宝 +4 位作者 沈蓓杰 吕永春 奚业文 成永旭 吴旭干 《热带农业工程》 2025年第4期98-103,共6页

稻蟹共生具有投资少、养殖周期短、互利共生等优点。本研究比较了2种幼蟹放养密度对一龄性早熟蟹的生长规律、性腺发育、水稻产量和经济效益的影响,结果表明,(1)雌体幼蟹在不同放养密度均于放养第30 d出现性早熟现象,稻蟹雌体幼蟹早熟率... 稻蟹共生具有投资少、养殖周期短、互利共生等优点。本研究比较了2种幼蟹放养密度对一龄性早熟蟹的生长规律、性腺发育、水稻产量和经济效益的影响,结果表明,(1)雌体幼蟹在不同放养密度均于放养第30 d出现性早熟现象,稻蟹雌体幼蟹早熟率为90%~95%,一龄早熟蟹平均体质量为40 g,低密度组早熟率高于高密度组;(2)随着放养密度的增加,幼蟹成活率下降,单位产量上升,但不同密度组稻谷产量接近;(3)尽管不同密度组总收入相近,但低密度组净利润和投资回报率优于高密度组。可见,水稻-一龄性早熟蟹共生模式下,中华绒螯蟹幼蟹在37500只/hm^(2)放养密度下可有效提高性早熟蟹比例、平均体质量和成活率,获得较好经济效益。 展开更多

关键词 稻蟹共作 放养密度 一龄性早熟蟹雌体 产量 经济效益

在线阅读 下载PDF 职称材料

稻蟹共生模式对稻田水分循环和养分淋失的影响 被引量：3

2

作者 李博昊 李英豪 +3 位作者 朱淼淼 张成哲 林世巍 陈涛涛 《生态与农村环境学报》 北大核心 2025年第1期114-127,共14页

稻蟹共生种养是全面推进我国特别是东北地区乡村振兴的特色产业,但养蟹稻田和常规稻田水分循环和水土环境特征究竟有何差异尚不清楚。为定量表征稻蟹共生种养模式水分循环和水土环境特征,在辽河入海口两处大型养蟹灌区(营口灌区和大洼灌... 稻蟹共生种养是全面推进我国特别是东北地区乡村振兴的特色产业,但养蟹稻田和常规稻田水分循环和水土环境特征究竟有何差异尚不清楚。为定量表征稻蟹共生种养模式水分循环和水土环境特征,在辽河入海口两处大型养蟹灌区(营口灌区和大洼灌区)布设12个典型田块,以常规稻田为对照,对养蟹稻田逐日蒸腾蒸发量、逐日渗漏量、灌溉定额、水体和表层土壤养分动态、养分淋失以及水稻和螃蟹产量等进行定量研究。结果表明:稻蟹共生模式对水稻产量无显著影响,但河蟹产值的增加,使得养蟹稻田综合经济效益比常规稻田显著提高38.89%~76.49%(P<0.05)。与常规稻田相比,养蟹稻田灌溉定额和渗漏总量分别显著增加3.29%~20.93%(P<0.05)和5.66%~10.83%(P<0.05),水分生产率显著降低1.85%~9.28%(P<0.05),但单位用水综合产值显著增加33.34%~70.23%。与常规稻田相比,养蟹稻田田面水NH_(4)^(+)-N、NO_(3)^(-)-N、速效磷和速效钾含量分别显著降低19.99%~37.24%、35.25%~56.22%、18.69%~20.30%和8.12%~9.36%(P<0.05),减轻了地表径流养分面源污染潜在风险。与常规稻田相比,养蟹稻田表层土壤NH_(4)^(+)-N、NO_(3)^(-)-N、速效磷和速效钾含量显著提高60.00%~83.88%、18.21%~44.97%、28.34%~54.56%和10.47%~21.24%(P<0.05),提升稻田土壤肥力。与常规稻田相比,养蟹稻田NH_(4)^(+)-N、NO_(3)^(-)-N、速效磷和速效钾淋溶损失量分别显著增加20.60%~25.20%、26.24%~44.75%、14.15%~18.83%和4.31%~16.94%(P<0.05),促进养分向深层剖面(20~100 cm)转移。本研究揭示了稻蟹共生系统具有提高单位用水综合产值、降低径流污染风险、提升地力和增加稻田综合经济效益等巨大潜力,但其促进稻田养分淋失的问题不容忽视。本研究可为养蟹灌区绿色可持续发展和农民增收致富提供理论依据和技术支撑。 展开更多

关键词 稻蟹共生 水分循环 淋溶损失 土壤养分 水稻产量

在线阅读 下载PDF 职称材料

基于气象因子的河蟹产量估算 被引量：1

3

作者 吴芳 章雯 +3 位作者 翟晓瑶 龚佳 张自强 袁昌洪 《农学学报》 2024年第10期53-60,共8页

为探索基于气象因子的河蟹产量估算方法,现利用2010—2022年兴化市河蟹产量和同期气象数据,与3种机器学习算法相结合,在5个关键生长阶段(放养期、第1~3次脱壳期、第4次脱壳期、第5次脱壳期和成熟捕捞期),构建河蟹产量估算模型。结果表明... 为探索基于气象因子的河蟹产量估算方法,现利用2010—2022年兴化市河蟹产量和同期气象数据,与3种机器学习算法相结合,在5个关键生长阶段(放养期、第1~3次脱壳期、第4次脱壳期、第5次脱壳期和成熟捕捞期),构建河蟹产量估算模型。结果表明,在河蟹不同生长阶段,不同气象因子估算河蟹产量的精度差异显著。总体来说,基于支持向量机回归(SVR)算法所构建的河蟹产量估算模型要优于随机森林回归(RFR)算法和偏最小二乘回归(PLSR)算法,预测精度R^(2)在0.95~0.98,RMSE在24.07~35.14 kg/hm^(2)之间变化。在单一生长阶段中,在放养期的估算精度最高,R^(2)为0.98,RMSE为24.07 kg/hm^(2),在全生育期中模型预测精度R^(2)为0.92,RMSE为44.31 kg/hm^(2)。研究结果揭示了气象因子在不同生长阶段下估算河蟹产量的能力。 展开更多

关键词 河蟹产量 气象因子 随机森林回归 支持向量回归 偏最小二乘回归

在线阅读 下载PDF 职称材料

养蟹稻田减量使用农药对稻、蟹生产的影响 被引量：9

4

作者 杨益众 邵益栋 +2 位作者 余月书 仲崇翔 陆自强 《江苏农业学报》 CSCD 北大核心 2006年第1期19-23,共5页

探讨了在养蟹稻田减量使用农药防治病虫草害的可行性。结果表明,在养蟹稻田内,选择性地施用某些高效、低毒化学农药,并以60%的田间推荐用量防治主要病虫草后对稻田内河蟹不会产生明显的负面效应,相反能显著提高养蟹稻田内水稻产量,实现... 探讨了在养蟹稻田减量使用农药防治病虫草害的可行性。结果表明,在养蟹稻田内,选择性地施用某些高效、低毒化学农药,并以60%的田间推荐用量防治主要病虫草后对稻田内河蟹不会产生明显的负面效应,相反能显著提高养蟹稻田内水稻产量,实现了水稻与河蟹的共同发展。适量施用三唑磷并与其它药剂混配,达到既能使河蟹安全生长又对水稻害虫有较好防效的目的。 展开更多

关键词 养蟹稻田 三唑磷 防效 水稻产量 成蟹产量

在线阅读 下载PDF 职称材料

不同比例氮肥施用对稻田蟹生长及营养价值的影响 被引量：9

5

作者 范翠翠 吴朝霞 +3 位作者 孙文涛 袁滢滢 张琦 张旋 《中国农学通报》 CSCD 北大核心 2010年第19期417-422,共6页

采用稻田围隔法,系统地研究了一次性施肥技术中不同有机和无机氮肥比例施用量在稻田养蟹条件下土壤和水面中的NH4+和NO3-含量变化,以及对河蟹(中华绒螯蟹)的生长状况、营养状况及产量的影响。结果表明:施肥能明显增加水稻土壤、水面中的... 采用稻田围隔法,系统地研究了一次性施肥技术中不同有机和无机氮肥比例施用量在稻田养蟹条件下土壤和水面中的NH4+和NO3-含量变化,以及对河蟹(中华绒螯蟹)的生长状况、营养状况及产量的影响。结果表明:施肥能明显增加水稻土壤、水面中的NH4+和NO3-含量,施肥后3天左右达到最高值,随后迅速下降并趋于稳定。水田氮素形态以NH4+为主、NO3-次之;与传统施肥方式(FP)和测土推荐施肥方式(OPT)相比,A1配方施肥对河蟹的生长及产量、品质均有较好的效果,河蟹收获时蟹肉可食部分中蛋白质、脂肪、水分含量分别为20.3%、6.3%和72.0%;同时水稻产量也较高,达到(10530.5±719.75)kg/hm2,A1处理的成活率也较高,为66.7%,能够满足实际生产的需要,而OPT处理只对水稻产量反应较好,对河蟹生长有一定的影响。 展开更多

关键词 一次性施氮肥 不同氮肥比例 河蟹生长 河蟹营养价值 河蟹成活率

在线阅读 下载PDF 职称材料

稻蟹共生系统水稻栽培模式对水稻和河蟹的影响 被引量：42

6

作者 徐敏 马旭洲 王武 《中国农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2014年第9期1828-1835,共8页

【目的】稻蟹共生生态系统是一种新型稻田种养模式,对推动水稻种植变革和加快现代农业发展具有重要意义。目前关于稻蟹生态种养模式的研究主要集中于河蟹放养密度、水稻生长情况及产量、水体生态环境和浮游生物等研究,而关于水稻栽插密... 【目的】稻蟹共生生态系统是一种新型稻田种养模式,对推动水稻种植变革和加快现代农业发展具有重要意义。目前关于稻蟹生态种养模式的研究主要集中于河蟹放养密度、水稻生长情况及产量、水体生态环境和浮游生物等研究,而关于水稻栽插密度方面的研究尚未见报道。本试验旨在研究不同水稻栽培模式对水稻茎蘖情况、植株生物产量、茎秆构成、产量构成及综合经济效益的影响,探索通过优化水稻栽插密度以达到水稻性状指标的最佳及产量效益的最大化,进一步完善稻蟹共作模式的技术和理论体系研究。【方法】试验共设置养蟹田单穴单株水稻(T1)、单穴双株水稻(T2)、单穴四株水稻(T3)和不养蟹田单穴双株水稻(CK)4个处理,每个处理3个重复,每处理单元格面积为50 m2,其中养蟹田每试验小格放养规格为12 000只/kg的幼蟹(Ⅲ期仔蟹)900只,生长周期共137 d。于水稻的4个生长时期(返青期、拔节期、孕穗期和成熟期),每试验小区随机选取3个采样点,每点连续选择10穴水稻,分别测定记录水稻茎蘖情况、生物产量、植株性状指标及水稻产量。【结果】与不养蟹稻田相比,相同水稻栽培密度下养蟹稻田可以增加约0.17个有效蘖/穴,提高水稻植株生物产量3.3%,对水稻茎秆构成影响不显著,但对水稻的结实率和穗粒数影响较显著,同时可以增加约11.5%的水稻产量;养蟹稻田内各试验处理间水稻分蘖数受每穴栽插株数影响显著,单穴四株有效穗数最高且显著单穴双株和单穴单株,水稻生物产量以单穴四株最高,水稻茎秆性状则随水稻栽插密度增加呈现逐渐弱化趋势;单穴单株水稻的穗粒数、结实率、千粒重较其他处理则分别提高6—26个、1.2%—3.6%、1.5%—3.3%,其他性状指标则要低于平均水平。【结论】基于水稻生长性状指标及经济效益分析,养蟹田单穴单株水稻植株性状要优于其他处理,水稻产量则以养蟹田单穴四株水稻产量最高;基于幼蟹产量及效益考虑,单穴单株幼蟹产量要明显高于其他两个处理,单穴单株水稻性状优势明显且综合经济效益达到最高。 展开更多

关键词 稻蟹共生 栽培模式 产量构成 经济效益

在线阅读 下载PDF 职称材料

不同稻蟹生产模式对稻蟹产量和稻米品质的影响 被引量：47

7

作者 安辉 刘鸣达 +2 位作者 王厚鑫 郝旭东 王耀晶 《核农学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第3期581-586,共6页

采取田间定位试验与室内分析相结合的方法,研究了有机稻蟹(M1～M4)、常规稻蟹(MNP)与单作水稻(CK)生产对水稻产量、河蟹产量、稻米品质的影响。结果表明,与MNP和CK相比,有机稻蟹各处理的水稻穗粒数、实粒数和结实率显著提高,尤其以M1处... 采取田间定位试验与室内分析相结合的方法,研究了有机稻蟹(M1～M4)、常规稻蟹(MNP)与单作水稻(CK)生产对水稻产量、河蟹产量、稻米品质的影响。结果表明,与MNP和CK相比,有机稻蟹各处理的水稻穗粒数、实粒数和结实率显著提高,尤其以M1处理增加最为明显,但有效穗数却显著减少;2009年M1处理稻谷产量显著高于CK;有机稻蟹各处理的稻米品质也得到不同程度改善,稻米的糙米率、精米率及整精米率随有机肥施用量的增加有显著提高趋势,稻米的垩白粒率、垩白度及直链淀粉含量显著降低,而稻米的蛋白质、胶稠度、食味值明显提高。2年间河蟹产量的变化趋势相同,均表现为M1>M2>M3>MNP>M4。因此,有机稻蟹生产可在一定程度上提高稻蟹产量和改善稻米品质,为优质稻米的生产以及有机肥的合理利用提供了一条较好的生态技术途径。 展开更多

关键词 有机稻蟹 常规稻蟹 单作水稻 产量 稻米品质

在线阅读 下载PDF 职称材料

稻蟹联合种养对稻田生态环境的影响 被引量：10

8

作者 陈玥 牛世伟 +2 位作者 邹晓锦 王娜 徐嘉翼 《辽宁农业科学》 2018年第3期30-34,共5页

在稻蟹种养模式下,采用田间试验方法系统研究了稻蟹联合种养对水稻田生态环境和经济效益的影响。结果表明,与常规施肥(FP)相比,氮肥减量配合环保型聚天门冬氨酸肥料可显著降低水稻田面水中NH_4^+-N和NO_3^--N含量,对稻田阔叶杂草具有很... 在稻蟹种养模式下,采用田间试验方法系统研究了稻蟹联合种养对水稻田生态环境和经济效益的影响。结果表明,与常规施肥(FP)相比,氮肥减量配合环保型聚天门冬氨酸肥料可显著降低水稻田面水中NH_4^+-N和NO_3^--N含量,对稻田阔叶杂草具有很好的控草效果,水稻产量略有提高。稻蟹联合种养生态模式可减少无机化肥和农药的施用量,因此实施扶持稻田联合种养结合循环农业模式策略,是改善稻区农业生态环境的重要途径,具有显著的经济效益和生态效益。 展开更多

关键词 稻蟹 联合种养 氮素 产量 杂草

在线阅读 下载PDF 职称材料

不同养殖水域中华绒螯蟹滋味差异分析 被引量：13

9

作者 郭宏慧 杨方 +4 位作者 高沛 余达威 许艳顺 姜启兴 夏文水 《渔业科学进展》 CSCD 北大核心 2022年第2期215-227,共13页

本研究分析不同水域中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)可食率和滋味差异,以期为挖掘消费者不同偏好性的内在原因提供参考。选取阳澄湖、固城湖、太湖和兴化大闸蟹为研究对象,测定可食率、整体滋味轮廓、滋味相关指标。结果显示,太湖蟹可... 本研究分析不同水域中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)可食率和滋味差异,以期为挖掘消费者不同偏好性的内在原因提供参考。选取阳澄湖、固城湖、太湖和兴化大闸蟹为研究对象,测定可食率、整体滋味轮廓、滋味相关指标。结果显示,太湖蟹可食率最高,雄蟹为(33.08±0.31)%,雌蟹为(37.65±1.09)%;在整体滋味轮廓方面,阳澄湖、固城湖蟹相似,甜味强度较高,而太湖、兴化蟹相似,鲜味强度更高,但苦涩味强度也较高;在游离氨基酸组成和含量方面,阳澄湖蟹可食部位、雄蟹蟹肉、雌蟹蟹肉、蟹黄中的甜味氨基酸含量最高,分别为(676.65±1.30)、(899.00±2.88)、(950.34±4.78)和(309.86±0.73)mg/100 g,太湖蟹可食部位、雄蟹蟹肉的鲜味氨基酸含量最高,分别为(98.06±4.07)和(123.76±6.72)mg/100g,且太湖蟹可食部位、雄蟹蟹肉味精当量值(EUC)也最高,分别为(11.62±0.66)和(15.29±2.58)g MSG/100 g;总游离脂肪酸中,湖泊养殖阳澄湖蟹、固城湖蟹、太湖蟹要高于池塘养殖兴化蟹。研究表明,不同养殖水域的大闸蟹可食率和滋味存在一定差异,太湖蟹可食率最高;阳澄湖蟹整体甜味属性最强,而太湖蟹整体更加鲜美却伴有一定的苦涩味;鲜味特征在阳澄湖和固城湖雌蟹的蟹肉和蟹黄、太湖蟹和兴化蟹雄蟹的蟹肉和蟹膏中强度也较大。 展开更多

关键词 中华绒螯蟹 不同养殖水域 可食率 整体滋味轮廓 游离氨基酸 呈味核苷酸 游离脂肪酸

在线阅读 下载PDF 职称材料

机械式壳肉分离加工河蟹的研究 被引量：7

10

作者 欧阳杰 虞宗敢 +2 位作者 周荣 张敬峰 沈建 《现代食品科技》 EI CAS 北大核心 2012年第12期1730-1733,共4页

将河蟹蟹身、蟹脚、蟹钳进行分类,分别采用皮带挤压、滚轴挤压、真空吸滤的方法进行壳肉分离,以蟹肉得率、分离效率、蟹肉品质作为评价指标,对比壳肉分离效果,结果表明:皮带挤压最适合蟹身壳肉分离,蟹肉得率可达68.2%,分离效率可达50 kg... 将河蟹蟹身、蟹脚、蟹钳进行分类,分别采用皮带挤压、滚轴挤压、真空吸滤的方法进行壳肉分离,以蟹肉得率、分离效率、蟹肉品质作为评价指标,对比壳肉分离效果,结果表明:皮带挤压最适合蟹身壳肉分离,蟹肉得率可达68.2%,分离效率可达50 kg/h,蟹肉品质最好;滚轴挤压最适合蟹脚壳肉分离,蟹肉得率为35.8%,分离效率为6.8 kg/h,蟹肉品质最好,真空吸滤最适合蟹钳壳肉分离,蟹肉得率为44.1%,分离效率为5.1 kg/h,蟹肉品质最好。 展开更多

关键词 河蟹 皮带挤压 滚轴挤压 真空吸滤 得率 效率 品质

在线阅读 下载PDF 职称材料

螺蛳替代商品饲料比例对中华绒螯蟹产量和水质的影响 被引量：8

11

作者 王海候 沈明星 +3 位作者 陆长婴 施林林 周新伟 金梅娟 《水产科学》 CAS CSCD 北大核心 2015年第11期690-695,共6页

在蟹塘稳产条件下,为减缓水体氮、磷负荷压力,采用小塘试验法,以常规生产措施为对照（即螺蛳基础用量6000kg/hm2、外源商品饲料4500kg/hm2）,以蛋白质含量为核算标准,通过增加螺蛳的用量替代商品饲料的减少用量,设计了螺蛳蛋白替代商品... 在蟹塘稳产条件下,为减缓水体氮、磷负荷压力,采用小塘试验法,以常规生产措施为对照（即螺蛳基础用量6000kg/hm2、外源商品饲料4500kg/hm2）,以蛋白质含量为核算标准,通过增加螺蛳的用量替代商品饲料的减少用量,设计了螺蛳蛋白替代商品饲料蛋白的5个不同比例处理,分别为0%、25%、50%、75%、100%,测定了中华绒螯蟹产量、塘内水体氮、磷含量等指标,研究了内源螺蛳饲料替代外源商品饲料的不同比例对中华绒螯蟹产量和水质的影响。试验结果表明,蟹塘螺蛳常规用量（6000kg/hm2）条件下,中华绒螯蟹产量、去除饲料投入的毛利润与螺蛳替代外源饲料比例均呈开口向下的一元二次曲线相关,且相关性达显著水平;与对照相比,增加螺蛳投喂量、减少外源饲料用量,蟹塘水体无机氮含量呈下降的变化趋势,对无机磷含量影响较小,但整个养殖过程的水样无机氮含量中位数值符合5类水标准要求;无机磷含量中位数值符合3类水标准要求;综合产量、水体养分含量、经济效益等因素,在蟹塘溶氧充足条件下,外源饲料的适宜可替代比例为37.85%~51.25%,按螺蛳替代饲料比例为40%条件计算,即饲料用量2700kg/hm2、螺蛳用量14 550kg/hm2。 展开更多

关键词 中华绒螯蟹 螺蛳 商品饲料 替代比例 产量 氮磷养分

在线阅读 下载PDF 职称材料

基于江苏省河蟹主产区气象因子的产量BP神经网络预测 被引量：3

12

作者 金武 何奇 +5 位作者 杜兴伟 朱新艳 闻海波 马学艳 何义进 邴旭文 《农学学报》 2022年第6期50-54,共5页

为提高江苏河蟹主产区产量预测能力,以此为基础制定科学合理的河蟹养殖发展规划,本研究对河蟹主产区附近设立的7个观测台站2013—2017年的气象数据和该区产量数据进行了采集,利用插值法补足少量缺失值,通过主成分分析选取了最能代表江... 为提高江苏河蟹主产区产量预测能力,以此为基础制定科学合理的河蟹养殖发展规划,本研究对河蟹主产区附近设立的7个观测台站2013—2017年的气象数据和该区产量数据进行了采集,利用插值法补足少量缺失值,通过主成分分析选取了最能代表江苏省河蟹主产区特点的5个主成分作为研究对象建立BP神经网络,探索其用于江苏省河蟹主产区产量随气象因子变化的规律。结果表明,通过PCA主成分分析降维处理后数据的大部分特点能被BP神经网络学习到,预测值与真实之间的相关系数为0.82267,具备一定的模拟气象因子数据与产量之间的关系的能力。 展开更多

关键词 气象因子 BP神经网络 河蟹产量 短期预测

在线阅读 下载PDF 职称材料

不同河蟹放养密度对养蟹稻田水环境及水稻产量影响的研究 被引量：39

13

作者 孙文通 张庆阳 +2 位作者 马旭洲 王武 王昂 《上海海洋大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2014年第3期366-373,共8页

为研究稻蟹共作对水环境和水稻产量的影响,在水稻本田期、返青期、分蘖期、拔节期、扬花期和灌浆期分别采集不同河蟹放养密度的稻蟹共作稻田(低密度,仔蟹放养密度18 ind/m2;高密度,仔蟹放养密度54 ind/m2)和不养蟹稻田(CK)水体的水样,... 为研究稻蟹共作对水环境和水稻产量的影响,在水稻本田期、返青期、分蘖期、拔节期、扬花期和灌浆期分别采集不同河蟹放养密度的稻蟹共作稻田(低密度,仔蟹放养密度18 ind/m2;高密度,仔蟹放养密度54 ind/m2)和不养蟹稻田(CK)水体的水样,分析不同稻田的水质和水稻产量。结果表明:在水稻生长周期,不养蟹稻田溶解氧含量高于养蟹稻田,其中扬花期,不养蟹稻田显著高于养蟹稻田(P<0.05);低密度养蟹稻田和高密度养蟹稻田差异不显著(P>0.05)。分蘖期,高密度养蟹稻田氨氮含量最高,不养蟹稻田和高密度养蟹稻田呈显著差异(P<0.05)。灌浆期时,不养蟹稻田总磷含量最高,不养蟹稻田和养蟹稻田呈显著的差异(P<0.05),低密度养蟹稻田和高密度养蟹稻田差异不显著(P>0.05)。水稻生长周期,从分蘖期开始缺乏磷肥,从扬花期和灌浆期开始缺乏氮肥。分蘖期放养蟹苗比较适宜,此期以后亚硝酸盐和氨氮含量迅速下降,低于仔蟹的安全浓度。低密度养蟹稻田水稻产量最高,且与不养蟹稻田和高密度养蟹稻田呈差异显著(P<0.05),不养蟹稻田和高密度养蟹稻田水稻产量差异显著(P<0.05),不养蟹稻田水稻产量最低。 展开更多

关键词 稻蟹共作 溶解氧 磷酸盐 氨氮 亚硝酸盐 总磷 水稻产量

原文传递

海棠果酶法提汁工艺的优化研究 被引量：11

14

作者 余森艳 张叔枝 朱倩 《现代农业科技》 2013年第3期323-324,共2页

以海棠果为原料,采用果胶酶提取海棠果汁。通过单因素试验确定了果胶酶的添加量和酶解工艺条件,再由正交试验进一步优化提取工艺。结果表明,海棠果的最佳酶解工艺条件为:果胶酶用量0.07%,酶解温度55℃,pH值4.0,酶解时间150 min,海棠果... 以海棠果为原料,采用果胶酶提取海棠果汁。通过单因素试验确定了果胶酶的添加量和酶解工艺条件,再由正交试验进一步优化提取工艺。结果表明,海棠果的最佳酶解工艺条件为:果胶酶用量0.07%,酶解温度55℃,pH值4.0,酶解时间150 min,海棠果的出汁率达88.3%,比对照组提高了53.2个百分点,为海棠果提汁找到了一种较好的方法。 展开更多

关键词 海棠果 果胶酶 酶解工艺 出汁率

在线阅读 下载PDF 职称材料

时间序列分析模型在江苏省河蟹总产量预测中的应用 被引量：5

15

作者 董江水 诸英富 《金陵科技学院学报》 2008年第3期102-105,共4页

根据Box-Jenkins建模原理,采用ARI MAR(2,0,0)模型对江苏省河蟹总产量进行了拟合及预测研究。结果显示,所建模型的残差序列为白噪声,AIC为48.015 7,模型拟合值与实际值的相关系数为0.995 1,拟合度为0.990 1,表明组建的ARI MAR(2,0,0)模... 根据Box-Jenkins建模原理,采用ARI MAR(2,0,0)模型对江苏省河蟹总产量进行了拟合及预测研究。结果显示,所建模型的残差序列为白噪声,AIC为48.015 7,模型拟合值与实际值的相关系数为0.995 1,拟合度为0.990 1,表明组建的ARI MAR(2,0,0)模型结构合理,拟合效果好;用2006年江苏省河蟹总产量进行验证,相对误差为3.8%,表明ARI MAR(2,0,0)模型对江苏省河蟹总产量时间序列的变化趋势进行拟合和预测是可行的,是一种短期预测精度较高的预测模型。 展开更多

关键词 河蟹 总产量 时间序列分析 ARIMAR模型

在线阅读 下载PDF 职称材料

安徽虾蟹产业演化与发展趋势分析

16

作者 段国庆 崔凯 +2 位作者 江河 胡王 胡玉婷 《渔业信息与战略》 2016年第1期15-22,共8页

从时空格局的角度,运用灰色预测分析,探讨了安徽虾蟹产业的发展历程及未来的发展趋势。研究表明：安徽虾蟹养殖经历了人放天养到人工繁育、养殖的演变过程,并随着时间逐渐形成了较明显的空间聚集,沿江、沿淮地区成为虾蟹产业集中区域,... 从时空格局的角度,运用灰色预测分析,探讨了安徽虾蟹产业的发展历程及未来的发展趋势。研究表明：安徽虾蟹养殖经历了人放天养到人工繁育、养殖的演变过程,并随着时间逐渐形成了较明显的空间聚集,沿江、沿淮地区成为虾蟹产业集中区域,产业时空分布差异明显。2003~2014年间,虾蟹养殖产量以年均7.4%的增长率持续增加,而捕捞产量却呈负增长态势。根据灰色系统理论预测分析原理和2003~2014年渔业统计数据,建立灰色预测模型GM（1,1）,预测2015~2017年全省虾蟹养殖和捕捞产量,据此判断出安徽虾蟹捕捞产量将趋于稳定,今后虾蟹产业的发展壮大,将主要取决于养殖产量的增加。 展开更多

关键词 虾蟹 养殖 捕捞 产量预测

在线阅读 下载PDF 职称材料

蕹菜替代伊乐藻对中华绒螯蟹产量和蟹塘水质的影响 被引量：2

17

作者 刘永茂 金梅娟 +5 位作者 付卫国 沈明星 朱卫峰 吕海瑞 徐君 施林林 《淡水渔业》 CSCD 北大核心 2022年第6期51-57,共7页

为探讨利用蕹菜(Ipomoea aquatica)替代伊乐藻是否影响中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)产量与蟹塘水质,于2019年3月15日-10月26日开展实验,分别设置100%蕹菜处理组(IP)、50%蕹菜+50%伊乐藻处理组(E-I)和100%伊乐藻处理组(EL),并测定养... 为探讨利用蕹菜(Ipomoea aquatica)替代伊乐藻是否影响中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)产量与蟹塘水质,于2019年3月15日-10月26日开展实验,分别设置100%蕹菜处理组(IP)、50%蕹菜+50%伊乐藻处理组(E-I)和100%伊乐藻处理组(EL),并测定养殖期内中华绒螯蟹产量、植物生物量和蟹塘水质等指标。结果显示:中华绒螯蟹产量在处理组间并无显著差异,IP、E-I和EL中华绒螯蟹产量分别为1562 kg/hm^(2)、1404 kg/hm^(2)和1452 kg/hm^(2)。与EL处理组相比,IP和E-I处理组水体溶解氧(DO)和pH有明显降低趋势,水体叶绿素a(Chla)和总悬浮固体(TSS)含量在处理组间无显著差异。各处理组养殖周期内总氮(TN)、铵态氮(NH~+-N)、硝态氮(NO~--N)和亚硝态氮(NO~--N)变化趋势一致,由于前期施肥促草,在5月和6月水体出现氮素峰值。污染风险期(7-10月),IP和E-I处理水体各形态氮含量均低于EL处理,但均满足排放I级标准(DB32/T 1705-2018)。总体而言,利用蕹菜替代伊乐藻不影响中华绒螯蟹产量且能提高水体质量,具有推广应用价值。 展开更多

关键词 中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis) 蕹菜(Ipomoea aquatica) 伊乐藻(Elodea nuttallii) 产量 水质

在线阅读 下载PDF 职称材料

中国北方野生雄绒螯蟹成蟹可食率和生化成分分析 被引量：2

18

作者 祖露 于强 +2 位作者 姜晓东 成永旭 吴旭干 《水产科学》 CAS CSCD 北大核心 2021年第1期20-28,共9页

比较了2017年10月由我国绥芬河、图们江和辽河采集的质量为80~160 g的野生雄绒螯蟹成蟹的组织系数、总可食率、可食组织中一般化学组成及脂肪酸组成。试验结果显示:(1)3个种群雄体性腺指数、肝胰腺指数和出肉率差异显著,但3个种群总可... 比较了2017年10月由我国绥芬河、图们江和辽河采集的质量为80~160 g的野生雄绒螯蟹成蟹的组织系数、总可食率、可食组织中一般化学组成及脂肪酸组成。试验结果显示:(1)3个种群雄体性腺指数、肝胰腺指数和出肉率差异显著,但3个种群总可食率无显著差异(P>0.05)。(2)就性腺而言,图们江种群水分含量最高,绥芬河种群脂肪含量最高,辽河种群蛋白质和灰分含量最高(P<0.05);辽河种群肝胰腺水分含量显著高于其他2个种群,但灰分含量显著低于其他2个种群,绥芬河种群肝胰腺中的脂肪含量最高(P<0.05);绥芬河种群肌肉的水分最低,蛋白质、脂肪和灰分含量最高,图们江种群肌肉中的脂肪含量最低,辽河种群肌肉的蛋白质和灰分含量最低。(3)绥芬河种群雄体性腺总长链多不饱和脂肪酸含量最高,图们江种群绒螯蟹肝胰腺和肌肉中总长链多不饱和脂肪酸含量最低(P<0.05);辽河种群的可食组织中n-3/n-6的值最低,图们江种群可食组织n-3/n-6的值最高。综上,绥芬河、图们江和辽河3个种群绒螯蟹野生雄体的总可食率无显著差异,但是可食部位的常规生化和脂肪酸含量存在显著差异。 展开更多

关键词 绒螯蟹 北方野生群体 雄体成蟹 可食率 生化成分

在线阅读 下载PDF 职称材料

ETS微生物菌肥对养蟹稻田水环境及稻蟹产量的影响 被引量：4

19

作者 陈奇 王妹 蔡新华 《渔业现代化》 北大核心 2017年第2期20-24,共5页

将ETS微生物菌肥应用于养蟹稻田,并用普通农家肥作对照,探索ETS微生物菌肥对稻田水体以及水稻、河蟹产量的影响。试验共设置6个正方形单元格,每个单元格面积100 m2。试验设置对照组和试验组,每组3个平行。试验组施用ETS菌肥,每个单元格... 将ETS微生物菌肥应用于养蟹稻田,并用普通农家肥作对照,探索ETS微生物菌肥对稻田水体以及水稻、河蟹产量的影响。试验共设置6个正方形单元格,每个单元格面积100 m2。试验设置对照组和试验组,每组3个平行。试验组施用ETS菌肥,每个单元格用量26 kg,放养幼蟹50只。对照组施用金正大有机肥和缓释肥,每个单元格用量17.3 kg,放养幼蟹50只。分析不同稻田的水质和水稻、河蟹产量。结果显示:试验组稻田水体的pH、总磷含量略低于对照组,但差异不显著(P>005);试验组稻田水体的亚硝酸盐氮、氨氮、硝酸盐氮含量显著低于对照组(P<005);试验组水稻产量(1.01±0.06)kg/m2,显著高于对照组(P<005)。试验组河蟹平均规格(121.3±5.7)g/只,单产(40.26±0.31)g/m2,显著优于对照组(P<005)。研究表明,将ETS微生物菌肥用于养蟹稻田,能够降低水体中的氨氮、亚硝酸盐氮、硝酸盐氮等水化学指标,并能够提高水稻和河蟹的产量。 展开更多

关键词 ETS微生物菌肥 稻蟹共作 水环境 稻蟹产量

在线阅读 下载PDF 职称材料

稻蟹生态种养模式优质食味粳稻的稻米营养品质分析 被引量：14

20

作者 马亮 李跃东 +4 位作者 田春晖 张悦 张睿 董立强 孙富余 《中国生态农业学报（中英文）》 CAS CSCD 北大核心 2021年第4期716-724,共9页

本研究选用优质食味粳稻品种‘辽粳433’和‘五优稻4号’(稻花香2号)为材料,设置了稻蟹生态种养(ecological rice-crab,ERC)和水稻单植(rice monoculture,RM)2个模式,测定与稻米品质相关的蛋白质含量、直链淀粉含量和矿物质元素含量,采... 本研究选用优质食味粳稻品种‘辽粳433’和‘五优稻4号’(稻花香2号)为材料,设置了稻蟹生态种养(ecological rice-crab,ERC)和水稻单植(rice monoculture,RM)2个模式,测定与稻米品质相关的蛋白质含量、直链淀粉含量和矿物质元素含量,采用非靶向代谢组学方法分析两个模式之间与营养相关的差异代谢产物,从多个方面分析稻蟹生态种养的稻米营养品质,为稻蟹生态种养模式的应用推广提供理论依据。结果表明,与RM相比,ERC的‘辽粳433’和‘五优稻4号’糙米蛋白质含量显著降低6.75%和10.11%,Fe含量显著增加,为RM的2.03倍和4.99倍,Se含量显著增加,为RM的3.11倍和5.74倍,Pb含量显著降低35.11%和44.35%。采用GC-MS检测到233种代谢产物,利用偏最小二乘法(PLS-DA)分析发现,ERC和RM糙米的代谢产物差异显著,ERC诱导‘辽粳433’和‘五优稻4号’的4-氨基丁酸显著上调为RM的2.11倍和11.99倍,抗氧化性物质α-生育酚、β-羟肉豆蔻酸以及奎宁酸分别显著上调为RM的1.62倍和2.22倍、12.64倍和20.48倍以及14.25倍和4.67倍,己糖醇显著上调为RM的14.36倍和15.14倍,半乳糖醇显著上调为RM的3.13倍和2.87倍。此外,ERC的‘辽粳433’产量降低286.0 kg·km^(−2),‘五优稻4号’产量增加344.5 kg·km^(−2),均与RM差异不显著。综上所述,稻蟹生态种养模式在稳产的基础上可以增加优质食味粳稻稻米的营养价值。 展开更多

关键词 稻蟹生态种养 代谢组学 营养品质 产量 矿物质元素 食味品质

在线阅读 下载PDF 职称材料