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天然果蔬保鲜剂的研究与应用 被引量：33
1
作者 杜传来 王佳红 郁志芳 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2004年第5期135-138,共4页
天然果蔬保鲜剂主要有食用香料植物精油,中草药提取物,动植物多糖类、蛋白类等涂膜保鲜剂,生物防腐保鲜剂以及多种材料复合保鲜剂等。本文综述了国内外这几种天然保鲜剂的研究及应用。
关键词 天然果蔬保鲜剂 食用香料植物精油 中草药提取物 动植物多糖类 应用
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V_2O_5干凝胶的制备新方法 被引量：8
2
作者 朱沁伟 余晴春 +1 位作者 黄海燕 吴益华 《功能材料》 EI CAS CSCD 北大核心 2000年第6期660-661,共2页
采用溶胶-凝胶(sol-gel)法,用酸化方法生成的多钒酸加入到V2O5水溶液中,引发V—OH、V—OH2的无机聚合反应,制备V2O5干凝胶(VXG),且简便快速。IR及XRD分析表明,用这种方法制备的VXG的结构,介于无定型与结晶态之间,整体呈无定型态,局部规... 采用溶胶-凝胶(sol-gel)法,用酸化方法生成的多钒酸加入到V2O5水溶液中,引发V—OH、V—OH2的无机聚合反应,制备V2O5干凝胶(VXG),且简便快速。IR及XRD分析表明,用这种方法制备的VXG的结构,介于无定型与结晶态之间,整体呈无定型态,局部规整,维持了结晶态的层状结构。VXG的层间距为1.16nm,有序区域大小为5.25nm,约为多钒酸自聚合方法的VXG有序区域的一半。 展开更多
关键词 溶胶-凝胶法 五氧化二钒干凝胶 层状化合物 制备
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表面单层组装多环芳烃荧光行为的Monte Carlo模拟 被引量：4
3
作者 王渭娜 房喻 +1 位作者 张政朴 姜心田 《Chinese Journal of Chemical Physics》 SCIE CAS CSCD 北大核心 2004年第1期51-55,共5页
用MonteCarlo方法模拟了惰性基片表面单层组装多环芳烃 (传感元素 )的荧光行为 ,考察了基片表面传感元素固定化百分率、传感元素激发百分率 (光吸收效率 )以及传感元素分子在介质中相互缔合形成激基缔合物趋势大小 (用P表示 ,P值介于 0... 用MonteCarlo方法模拟了惰性基片表面单层组装多环芳烃 (传感元素 )的荧光行为 ,考察了基片表面传感元素固定化百分率、传感元素激发百分率 (光吸收效率 )以及传感元素分子在介质中相互缔合形成激基缔合物趋势大小 (用P表示 ,P值介于 0到 1)等因素对传感元素激基缔合物荧光发射强度与单体荧光发射强度之比所产生的影响 .结果表明 ,具有中等光吸收效率的多环芳烃适宜于作为传感元素 。 展开更多
关键词 MONTE CARLO模拟 传感元素 多环芳烃 荧光 激基缔合物
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微波零平衡相位法检测多层复合材料的粘结缺陷 被引量：2
4
作者 樊明捷 黄勇 +1 位作者 钱鉴 尹秋艳 《微波学报》 CSCD 北大核心 2003年第4期87-91,共5页
提出了一种采用微波零平衡相位法检测多层复合材料 (特别是吸音材料 )粘结缺陷的新方法。该方法的特点是 :使用数字移相器和数字衰减器作为比较基准 ;使用零平衡相位方法检测相位变化 ;使用全局曲线拟合进行数据处理。本文提供的样例试... 提出了一种采用微波零平衡相位法检测多层复合材料 (特别是吸音材料 )粘结缺陷的新方法。该方法的特点是 :使用数字移相器和数字衰减器作为比较基准 ;使用零平衡相位方法检测相位变化 ;使用全局曲线拟合进行数据处理。本文提供的样例试验条件为 :微波源工作频率 1.15GHz ,输出功率 10 0mW ,复合材料厚度 50mm ,粘结层缺陷空气层厚度 3mm ,检测到平均相位变化为 2 .2° ,经过曲线拟合数据处理后 ,平均相位变化可精确到 2 .17°。实验结果表明 :该系统结构简单、使用方便。 展开更多
关键词 微波零平衡相位法 多层复合材料 粘结缺陷 数字移相器 数字衰减器
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复合益生菌制剂对宠物犬生长性能及血清生化指标的影响 被引量：6
5
作者 向大育 《饲料研究》 CAS 北大核心 2019年第2期45-47,共3页
为了探讨复合益生菌制剂对宠物犬生长性能及血清生化指标的影响,采用单因素设计试验,选择体重相近2月龄的金毛宠物犬60只,随机分为4组,每组3个重复,每个重复5只,1组饲喂基础日粮(空白对照组),2、3、4组分别在基础日粮中添加0.5、1.0%、1... 为了探讨复合益生菌制剂对宠物犬生长性能及血清生化指标的影响,采用单因素设计试验,选择体重相近2月龄的金毛宠物犬60只,随机分为4组,每组3个重复,每个重复5只,1组饲喂基础日粮(空白对照组),2、3、4组分别在基础日粮中添加0.5、1.0%、1.5%复合益生菌制剂,预试验为7 d,正式试验期28 d,试验结束测定其生长性能和血清生化指标。结果表明:①试验3、4组的试验末重和平均日增重较1组相比分别提高9.56%、9.28%、10.50%、7.90%(P<0.05),试验3、4组的料重比较1组相比分别降低12.98%、11.58%(P<0.05);②试验3、4组血清中TP含量较1组相比分别提高10.57%、7.27%(P<0.05),试验2、3、4组血清中ALB含量均高于1组(P>0.05),试验2、3、4组血清中BUN含量及ALT活性均低于1组(P>0.05),试验3、4组血清中TC含量及AST活性较1组相比分别降低6.20%、5.24%、31.32%、29.91%(P<0.05)。试验结果表明,在基础饲料中添加1.0%复合益生菌制剂可以提高宠物犬的生长性能,提高宠物犬血清中TP、ALB含量,减低血清中BUN、TC的含量及ALT与AST的活性,降低肝、肾损伤,提高肝、肾代谢功能。 展开更多
关键词 复合益生菌制剂 宠物犬 生长性能 血清生化指标
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不同盐浓度东北农家酱挥发性风味物质的差异分析 被引量：2
6
作者 刘东傲 解双瑜 +3 位作者 李智 李天一 彭媛 孙波 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2022年第19期356-363,共8页
本文研究了东北农家酱发酵过程中盐浓度对其挥发性风味物质的影响。采用顶空固相微萃气相色谱-质谱联用技术(HS-SPME-GC-MS)与电子鼻技术对不同盐浓度(8%、10%、12%)东北农家酱发酵过程中(0、30、60 d)挥发性风味物质的变化与风味特征... 本文研究了东北农家酱发酵过程中盐浓度对其挥发性风味物质的影响。采用顶空固相微萃气相色谱-质谱联用技术(HS-SPME-GC-MS)与电子鼻技术对不同盐浓度(8%、10%、12%)东北农家酱发酵过程中(0、30、60 d)挥发性风味物质的变化与风味特征进行检测,同时通过PCA与聚类分析对样品间的差异性进行统计分析。HSSPME-GC-MS检测结果表明,发酵0 d时OAV≥0.1的风味物质有2种;发酵30 d时8%、10%与12%盐浓度样品其OAV≥0.1的风味物质分别增加至12、8和8种,发酵60 d时8%、10%、12%盐浓度样品其OAV≥0.1的风味物质分别增加至19、11和10种。且大部分风味物质的OAV值都随着盐浓度的增加而减小。这表明盐浓度对其挥发性风味物质的种类与含量都会产生影响。电子鼻检测结果表明,盐浓度的增加会促进有机硫类化合物的产生,抑制烷烃类、醇类与氢化物类化合物的产生;随发酵时间的增加甲基类、醇类、醛酮类化合物会相应增加而氨类物质、短链烷烃与有机硫化物会相应减少。PCA与聚类分析结果表明,发酵0 d时不同盐浓度样品之间差异很小;而随发酵时间的增加不同盐浓度样品之间的差异会越来越大。综上所述,盐浓度对东北农家酱中的挥发性风味成分会产生显著影响。 展开更多
关键词 东北农家酱 不同盐浓度 顶空固相微萃气相色谱-质谱联用技术 挥发性风味物质 电子鼻
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降低供矿品位延长矿山服务年限
7
作者 张喆 刘雁鹰 《中国矿山工程》 2005年第3期23-25,31,共4页
通过对金堆城钼矿现有矿产资源特征的分析,采用品位0.06%～0.08%的表外矿参与配矿,降低原矿品位来延长矿山服务年限,该方法是可行的。针对入选品位下降,对不同类型的矿石,选厂应采取不同的药剂配比。在配矿方面,应根据矿床杂质元素的分... 通过对金堆城钼矿现有矿产资源特征的分析,采用品位0.06%～0.08%的表外矿参与配矿,降低原矿品位来延长矿山服务年限,该方法是可行的。针对入选品位下降,对不同类型的矿石,选厂应采取不同的药剂配比。在配矿方面,应根据矿床杂质元素的分布情况,加强配矿管理,确保钼精矿铅、铜含量达到标准。 展开更多
关键词 降低原矿品位 表外矿配矿 药剂配比
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