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鸡肉中呋喃它酮代谢物(AMOZ)残留检测方法—酶联免疫吸附试验 被引量:7
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作者 苏宪红 李永强 《河北北方学院学报(自然科学版)》 2009年第3期67-70,共4页
为监测上市鸡肉中兽药残留情况,确定养殖户在养殖过程中对禁用药的控制是否符合国家检测标准,应用间接竞争性酶联免疫方法对合同养殖户随机抽取的15批待上市鸡肉中呋喃它酮代谢物含量进行了检测.取待测鸡腿部肌肉经过16 h衍生化及前处理... 为监测上市鸡肉中兽药残留情况,确定养殖户在养殖过程中对禁用药的控制是否符合国家检测标准,应用间接竞争性酶联免疫方法对合同养殖户随机抽取的15批待上市鸡肉中呋喃它酮代谢物含量进行了检测.取待测鸡腿部肌肉经过16 h衍生化及前处理后,取处理后样本加入酶标板.用酶标仪以双波长450/630 nm下读取吸光度值,得出样本中呋喃它酮的残留量.经测定,所测15个样本中呋喃它酮含量水平均未超出国家质量监督检验检疫总局0.5μg/kg最这个最低检测限,符合国家动物源性食品中兽药残留标准,允许上市和出口. 展开更多
关键词 鸡肉 呋喃它酮代谢物 酶联免疫吸附试验
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