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题名考试应激对大学生心理状态和咬合功能的影响
被引量：1
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作者
董腾哲
孙仕晨
陈刚
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机构
天津医科大学口腔医学院解剖生理教研室
天津医科大学口腔医学院颌面外科
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出处
《实用口腔医学杂志》
CAS
CSCD
北大核心
2016年第5期674-677,共4页
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文摘
目的:评估考试作为一过性应激事件对在校大学生心理健康和咬合功能的影响。方法:47名学生志愿者[17男,30女;(19.30±1.53)岁],无咬合异常。于期末考试前一周和假期后一周分别用SCL-90量表评估心理状态,检测紧咬与咀嚼不同类型食物块时颞肌和咬肌的肌电活动。结果:受试者躯体化、人际关系、抑郁、焦虑和偏执5个因子改变明显(P<0.05)。配对t检验分析咀嚼肌功能表明,咬肌重叠指数在咀嚼胡萝卜和活动指数在咀嚼山楂糕时差异有统计学意义(P=0.014,0.018),其他咀嚼状态指标未见显著改变。结论:考试应激显著影响大学生心理水平,咬合功能无明显改变。
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关键词
考试
量表
咀嚼
肌电图
心理
咬合功能
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Keywords
Examination
questionnaire
chewing
Electromyography
Psychology
Occlusal function
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分类号
G444
[哲学宗教—发展与教育心理学]
R782
[医药卫生—口腔医学]
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题名适合食物质构分级研究中咀嚼能力评估方法研究进展
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作者
陈碧霄
何梅
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机构
北京市营养源研究所
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出处
《中国食物与营养》
2022年第10期49-55,共7页
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文摘
目的:筛选一种或几种可以用于对标食物质构研究的咀嚼能力评估方法。方法:查找近5年内文献中常用的主、客观咀嚼能力评估方法,筛查可以评估老年人咀嚼能力低下风险,反应咀嚼能力低下老年人真实进食状况的咀嚼能力评估方法,再从中筛选与食物质构的关联性较大、可以一定程度反应咀嚼能力和食物质构关系的咀嚼能力评估方法或指标。结果:最大舌压(MTP)、最大咬合力(MBF)、咀嚼效能(MP)软糖、6分钟咀嚼测试(6MMT)、变色口香糖检测(CCGT)、食物摄入能力问卷(CFQ-10)等方法都适合作为咀嚼能力低下老年人食物质构分级研究的咀嚼能力检测方法或指标。结论:目前适用于食物质构分级研究的咀嚼能力评估方法的研究在国内还是空白,缺乏老年人的客观咀嚼表现的评估手段。因此,需要对老年人的主客观咀嚼能力同时进行评估,这增加了老年人咀嚼能力评估在食物质构干预中应用的难度。同时,现有的老年人的咀嚼能力检测指标,也缺乏与食物质构物性指标关联性的研究。但未来,咀嚼能力评估应用于老年人食物质构改良的指导,将会是解决咀嚼能力低下老年人饮食障碍的重要手段。
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关键词
咀嚼能力影响因子
变色口香糖检测(CCGT)
食物摄入能力问卷(cfq)
食物咀嚼指数
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Keywords
influencing factor of masticatory ability
color changing gumtest(CCGT)
chewing function questionnaire(cfq)
chewing index
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分类号
R153.3
[医药卫生—营养与食品卫生学]
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