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骆驼布鲁氏菌病血清学诊断方法效能分析研究
1
作者 马晓菁 叶锋 +6 位作者 努尔拜合提·努尔旦 刘丽娅 夏江涛 舍卫俊 王校敏 章健 易新萍 《中国人兽共患病学报》 北大核心 2026年第1期41-45,共5页
目的分析布病虎红平板凝集试验(RBT)、间接酶联免疫吸附试验(iELISA)、竞争酶联免疫吸附试验(cELISA)和高敏荧光层析法(LFICA)4种血清学检测方法对骆驼布病的诊断效能,为骆驼布病防控提供技术支撑。方法分别采用布病RBT、iELISA、cELISA... 目的分析布病虎红平板凝集试验(RBT)、间接酶联免疫吸附试验(iELISA)、竞争酶联免疫吸附试验(cELISA)和高敏荧光层析法(LFICA)4种血清学检测方法对骆驼布病的诊断效能,为骆驼布病防控提供技术支撑。方法分别采用布病RBT、iELISA、cELISA和LFICA方法对40份骆驼布病标准血清和151份不同地区采集骆驼血清进行布病检测,结果经SPSS 27.0软件分析Kappa值并绘制ROC曲线,从灵敏度、特异性指标比较不同方法检测结果一致性。结果4种检测方法中RBT方法与iELISA、cELISA和LFICA方法一致性较差(Kappa值<0.38);iELISA、cELISA和LFICA方法间检测一致性较高(Kappa值>0.85)。ROC曲线效能评价表明iELISA、cELISA、LFICA方法均适合骆驼布病血清学诊断,其中LFICA方法诊断准确率最高(AUC值=0.98),iELISA、cELISA方法诊断准确率的AUC值分别为0.95和0.90。结论LFICA方法以其灵敏性高、特异性强、简单快速等优点更适用于骆驼调运、流行病学调查、乳样现场生物安全监管的布病检测。 展开更多
关键词 骆驼 布鲁氏菌病 血清学方法 诊断效能
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皮筏与驼队:近代西北地区贸易格局与地域经济整合——兼论民国“西北六省”概念的内涵
2
作者 张萍 刘笑含 《历史地理研究》 2026年第1期73-88,159,共17页
天津开埠促进了西北地区畜产品的资源性输出。就河套地区来看,传统时期蒙旗至山西的贸易路线转变为近代游牧区羊毛出口路线,包头南海子取代托克托河口镇成为主要商贸口岸。由皮筏与驼队运路交织而成北向东去的市场网络将今内蒙古与甘肃... 天津开埠促进了西北地区畜产品的资源性输出。就河套地区来看,传统时期蒙旗至山西的贸易路线转变为近代游牧区羊毛出口路线,包头南海子取代托克托河口镇成为主要商贸口岸。由皮筏与驼队运路交织而成北向东去的市场网络将今内蒙古与甘肃、青海、宁夏、新疆以至陕西北部地区联为一体,改变了传统陆上丝绸之路的商贸格局,形成以畜产品生产与输出为纽带的经济共同体。这一经济共同体的形成,重新定义了“西北地区”的概念与范畴。民国时期“西北六省”概念的形成,既是基于区域经济一体化而产生,也是近代中国北方市场网络重构的结果。 展开更多
关键词 近代 西北六省 羊皮筏 驼队 地域经济整合
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骆驼源松鼠哺乳动物球菌的分离鉴定与生物学特性分析
3
作者 刘淑华 陈鑫 +4 位作者 候梦哲 张振 马佰贺 郭美亮 李莲瑞 《畜牧与兽医》 北大核心 2026年第4期90-97,共8页
旨在探究分离自新疆阿克苏地区柯坪县骆驼场发热骆驼血液样本的菌株生物学特性。采用细菌分离鉴定、生化试验、16S rRNA基因测序、生长曲线测定、耐药基因检测、药敏试验及小鼠致病性试验等方法,对分离自发热骆驼血液的病原菌进行系统... 旨在探究分离自新疆阿克苏地区柯坪县骆驼场发热骆驼血液样本的菌株生物学特性。采用细菌分离鉴定、生化试验、16S rRNA基因测序、生长曲线测定、耐药基因检测、药敏试验及小鼠致病性试验等方法,对分离自发热骆驼血液的病原菌进行系统性研究。结果:从3份血样中分离到1株细菌,为革兰阳性球菌,葡萄串状排列;生化鉴定结果表明,分离菌株对蔗糖、甘露糖、麦芽糖、蕈糖、甘露醇、N-乙酰葡萄糖胺、硝酸盐还原及果糖试验呈阳性;结合16S rRNA基因序列比对确定分离菌株为松鼠哺乳动物球菌(Mammaliicoccus sciuri);生长曲线显示,分离菌株在培养6 h后进入对数生长期;耐药基因mecA、blaCMY-2、ermB、ermC、tetM、aacA-aphD、aadA1、sul1检测为阳性;药敏试验显示,分离菌株对多肽类及利福霉素类高度敏感,而对大环内酯类、林可酰胺和喹诺酮类等6类抗菌药物耐药;小鼠攻毒试验显示,腹腔注射0.2 mL浓度为2.2×10^(9) CFU/mL的分离菌,可致小鼠100%死亡。本研究为骆驼养殖场病原监测与临床精准用药提供了理论依据。 展开更多
关键词 骆驼 松鼠哺乳动物球菌 分离与鉴定 耐药基因 致病性试验
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中小企业信用评级模型研究——基于CAMEL框架 被引量：11
4
作者 龙贞杰 王善康 孙浩 《系统科学学报》 CSSCI 北大核心 2017年第3期102-106,共5页
随着市场经济发展的不断深入,企业信用问题已成为影响和制约我国经济发展的关键因素,如何对企业的信用进行有效的评估是当前迫切需要解决的难题。首先,在CAMEL评级体系基础上构建信用评价指标体系;第二,通过DEMATEL与ANP相结合的方法求... 随着市场经济发展的不断深入,企业信用问题已成为影响和制约我国经济发展的关键因素,如何对企业的信用进行有效的评估是当前迫切需要解决的难题。首先,在CAMEL评级体系基础上构建信用评价指标体系;第二,通过DEMATEL与ANP相结合的方法求出指标的混合权重;最后,利用模糊综合评价公式计算出总得分。研究结果表明:该模型评价结果切实可靠,可为今后的中小企业信用评级提供一定指导和借鉴。 展开更多
关键词 camel评级体系 信用评级 混合权重 模糊综合评价
原文传递
骆驼传染性脓疱病毒首次在阿勒泰地区双峰驼中流行
5
作者 张秋玉 张格 +7 位作者 冯雅茹 王俊皓 杨梓纯 储岳峰 王世民 冉多良 陈刚粮 李斌 《中国兽医科学》 北大核心 2026年第1期90-96,共7页
2022年7月起,阿勒泰地区部分骆驼养殖场陆续出现疑似骆驼传染性脓疱病例并迅速传播。为鉴定此次疫情的病原,摸清其流行情况,从阿勒泰地区福海县、吉木乃县、哈巴河县采集10份患病骆驼唇部痂皮样品及2份唇部组织样品,提取样品DNA后分别... 2022年7月起,阿勒泰地区部分骆驼养殖场陆续出现疑似骆驼传染性脓疱病例并迅速传播。为鉴定此次疫情的病原,摸清其流行情况,从阿勒泰地区福海县、吉木乃县、哈巴河县采集10份患病骆驼唇部痂皮样品及2份唇部组织样品,提取样品DNA后分别以羊传染性脓疱病毒、山羊痘病毒、绵羊痘病毒、牛结节性皮肤病病毒、骆驼痘病毒、骆驼传染性脓疱病毒(CCEV)的检测引物进行PCR,对阳性样品测序分析;随后对骆驼唇部组织样品进行病理切片观察;最后,以临床观察法调查上述地区CCEV的感染情况。测序结果表明,10份痂皮样品中的病毒均为CCEV,且与苏丹分离株(MN701775)和沙特阿拉伯分离株(KR231670)的同源性最高。病理结果显示,唇部组织局部可见表皮及浅层真皮坏死,可见少量坏死的细胞碎片,伴有少量浸润的淋巴细胞和粒细胞。流行病学调查结果显示,阿勒泰地区骆驼平均感染率为16.69%(311/1863),其中成年驼的平均感染率为18.07%(281/1555),显著高于幼驼的平均感染率(9.74%,30/308)(P<0.05)。本研究结果表明CCEV已在阿勒泰地区广泛流行,须引起兽医工作者的重视。 展开更多
关键词 新疆 骆驼 传染性脓疱病毒 分离鉴定 流行病学调查
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液态驼乳货架期品质变化研究
6
作者 赵晓璇 马掌国 +7 位作者 曹洪宇 王筠钠 谢宁 王晓丹 李旭 逄晓阳 吕加平 张书文 《中国乳品工业》 北大核心 2026年第2期44-51,共8页
文章选取较为常见的4种热处理条件(巴氏杀菌、超巴氏杀菌、超高温瞬时灭菌及超声联合超巴氏杀菌)对驼乳进行加工,并设置3种不同储藏温度(4、25、37℃),通过检测驼乳样品pH值、粒径、Zeta电位、蛋白水解度、菌落总数等指标来研究驼乳货... 文章选取较为常见的4种热处理条件(巴氏杀菌、超巴氏杀菌、超高温瞬时灭菌及超声联合超巴氏杀菌)对驼乳进行加工,并设置3种不同储藏温度(4、25、37℃),通过检测驼乳样品pH值、粒径、Zeta电位、蛋白水解度、菌落总数等指标来研究驼乳货架期品质变化。结果表明,在4℃条件下储存时,75℃/15 s(巴氏杀菌)驼乳样品pH值及蛋白水解度随货架期延长变化幅度最大,且所带负电荷呈先增后减趋势,其余热处理样品所带负电荷则是先减少后逐渐增加。经75℃/15 s、120℃/15 s及超声前处理的驼乳样品在储存前期均出现粒径先增大后减小现象。137℃/4 s驼乳样品在37℃货架期终点时总游离氨基酸含量最高为347.89 mg/L。在4℃条件下储藏,75℃/15 s、120℃/15 s、超声前处理及137℃/4 s样品分别在9、62、83 d及83 d达到货架期终点。 展开更多
关键词 驼乳 货架期 游离氨基酸
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驼乳中邻苯二甲酸酯来源及降解研究
7
作者 马洪鹏 曹双瑜 +3 位作者 陈贺 邵伟 郑楠 赵艳坤 《中国乳品工业》 北大核心 2026年第3期72-80,共9页
邻苯二甲酸酯类(Phthalic acid esters,PAEs)是一类广泛使用的增塑剂,常被加入到塑料中以增强材料的柔韧性、耐温性和抗酸性。由于PAEs与塑料基质之间不形成化学键,因此易通过迁移作用从塑料产品中释放到外部环境。目前,驼乳产业发展迅... 邻苯二甲酸酯类(Phthalic acid esters,PAEs)是一类广泛使用的增塑剂,常被加入到塑料中以增强材料的柔韧性、耐温性和抗酸性。由于PAEs与塑料基质之间不形成化学键,因此易通过迁移作用从塑料产品中释放到外部环境。目前,驼乳产业发展迅速,驼乳生产中PAEs的污染风险引起公众广泛关注。文章分析驼乳生产全产业链中PAEs污染来源,包括养殖环境、挤奶、加工、储存和销售等,详细阐述常见PAEs有效降解技术,为驼乳产业的可持续发展提供科学依据。 展开更多
关键词 塑化剂 PAES 驼乳 限量 降解
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超声波协同木瓜蛋白酶嫩化驼肉的工艺优化及其对肉品质的影响
8
作者 刘亚娟 明亮 +2 位作者 达立朝 李昱奇 吉日木图 《食品工业科技》 北大核心 2026年第6期233-241,共9页
驼肉是人类优质蛋白质的良好来源,然而,驼肉中结缔组织的含量较高,导致肉品坚韧,难以咀嚼,降低了消费者的接受度。本研究探讨了超声波和木瓜蛋白酶处理对驼肉嫩度及肉品质的影响,对超声波时间、超声波功率和木瓜蛋白酶浓度进行单因素实... 驼肉是人类优质蛋白质的良好来源,然而,驼肉中结缔组织的含量较高,导致肉品坚韧,难以咀嚼,降低了消费者的接受度。本研究探讨了超声波和木瓜蛋白酶处理对驼肉嫩度及肉品质的影响,对超声波时间、超声波功率和木瓜蛋白酶浓度进行单因素实验,并结合响应面分析试验筛选出驼肉的最佳嫩化工艺,进一步分析了超声波协同木瓜蛋白酶处理对驼肉品质的影响。结果表明:驼肉经嫩化处理后嫩度均有所提高,其最佳嫩化工艺为木瓜蛋白酶浓度120 U/mL,超声波时间50 min,超声波功率180 W。在最佳嫩化条件下,与未处理组相比协同处理组驼肉剪切力和亮度值(L^(*))显著降低(P<0.05),蒸煮损失下降了8.64%,而质构特性显著升高(P<0.05),驼肉嫩度得到了很好的改善;电泳结果显示,220和100 kDa处电泳条带颜色变浅,肌球蛋白重链降解,肌原纤维蛋白分解;肌原纤维蛋白α-螺旋的含量由46.21%降低至29.40%,β-转角的含量由25.11%降低至13.08%,而β-折叠和无规卷曲的含量则有所增加。 展开更多
关键词 驼肉 超声波 木瓜蛋白酶 嫩化 工艺优化 品质
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基于商业银行“三性”、杜邦模型和CAMEL体系的业绩评价——来自2004年我国商业银行财务数据的实证分析 被引量：8
9
作者 孙文合 田岗 李华 《审计与经济研究》 北大核心 2005年第4期79-83,共5页
从商业银行经营的基本理念———“三性”分析入手,以突出财务指标之间协调性的杜邦模型弥补“三性”指标的内在冲突,同时引进对银行财务风险的有效分析工具———骆驼评价体系。基于这三个理论分析,构建起评价我国商业银行经营业绩的... 从商业银行经营的基本理念———“三性”分析入手,以突出财务指标之间协调性的杜邦模型弥补“三性”指标的内在冲突,同时引进对银行财务风险的有效分析工具———骆驼评价体系。基于这三个理论分析,构建起评价我国商业银行经营业绩的多元指标,并运用科学、客观的统计工具———因子分析,对我国商业银行2004年年度报告的财务状况、经营成果和现金流量进行分析,从横向和纵向对我国商业银行经营业绩进行综合评价。 展开更多
关键词 杜邦模型 骆驼体系 经营业绩 因子分析
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中国商业银行成本效率分析——基于DEA模型和CAMEL评级体系 被引量：3
10
作者 李晓庆 曹金爽 《技术经济》 CSSCI 北大核心 2016年第4期91-97,共7页
基于CAMEL评级体系选取用于测算银行成本效率的投入、产出指标,利用DEA方法测算了2008—2014年中国65家商业银行的成本效率,分析了3个投入分解项的实际投入量与理想投入量的差异,并根据DEA方法中的规模报酬判断定理分析了样本银行的规... 基于CAMEL评级体系选取用于测算银行成本效率的投入、产出指标,利用DEA方法测算了2008—2014年中国65家商业银行的成本效率,分析了3个投入分解项的实际投入量与理想投入量的差异,并根据DEA方法中的规模报酬判断定理分析了样本银行的规模经济情况。结果表明:中国商业银行的成本效率相对较高;从投入分解项看,成本效率低下主要源于中间业务收入投入无效,其次是利息支出过度消耗;2008—2014年期间国有商业银行的成本效率年均值最高,其次是全国性股份制商业银行,城市商业银行最低;成本效率高的商业银行多处于规模报酬不变状态,成本效率较低的商业银行多处于规模报酬递增状态,成本效率介于两者之间的商业银行多处于规模报酬递减阶段。 展开更多
关键词 商业银行 成本效率 数据包络分析 camel评级体系
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中美商业银行竞争力比较研究——基于改进后的CAMEL框架 被引量：4
11
作者 李文颖 马广奇 《哈尔滨商业大学学报（社会科学版）》 CSSCI 2013年第3期12-20,共9页
在CAMEL框架基础上引入创新能力因子,并运用超效率DEA方法量化商业银行管理质量,通过因子分析得出各类别得分,然后分配权重求得中美商业银行竞争力排名,并进行差距分析。结果显示,中国商业银行2011年在流动性、盈利能力上优于美国商业银... 在CAMEL框架基础上引入创新能力因子,并运用超效率DEA方法量化商业银行管理质量,通过因子分析得出各类别得分,然后分配权重求得中美商业银行竞争力排名,并进行差距分析。结果显示,中国商业银行2011年在流动性、盈利能力上优于美国商业银行,管理水平上趋同于美国商业银行,在资本充足性、资产质量上稍劣于美国商业银行,但在创新能力上与美国商业银行有较大差距。我国商业银行应大力发展中间业务,达到品牌化、规模化,同时实施客户价值链管理以及全面风险管理战略,切实提高我国商业银行的持续国际竞争力。 展开更多
关键词 camel模型 超效率DEA法 因子分析 商业银行 竞争力
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戈壁红驼肉宰后成熟过程中品质及蛋白质变化研究
12
作者 朱向巍 李媛媛 +6 位作者 航盖 斯仁达来 吉日木图 梁建忠 达立朝 李昱奇 明亮 《食品工业科技》 北大核心 2026年第7期122-131,共10页
为探究戈壁红驼肉宰后成熟过程中品质和蛋白质的变化规律,测定宰后成熟0、1、3、5、7 d品质指标(pH、肉色、剪切力、蒸煮损失、质构、脂肪酸含量)及蛋白质特性变化(十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)、总羰基含量、巯基含量... 为探究戈壁红驼肉宰后成熟过程中品质和蛋白质的变化规律,测定宰后成熟0、1、3、5、7 d品质指标(pH、肉色、剪切力、蒸煮损失、质构、脂肪酸含量)及蛋白质特性变化(十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)、总羰基含量、巯基含量、肌原纤维小片化指数(MFI)及肌原纤维蛋白二级结构)。采用Pearson相关分析法解析成熟时间与各指标间的关联性。结果表明,随着成熟时间延长,驼肉pH先下降后上升,3 d时最低;剪切力、硬度、咀嚼性先升高后降低,3 d时最高;蒸煮损失、L^(*)值、a^(*)值先上升后下降;b^(*)值逐渐上升,7 d时达到14.36±1.29;饱和脂肪酸(SFA)先升高后降低,5 d时最高,其相对含量为47.08%±0.12%;单不饱和脂肪酸(MUFA)先下降后上升;多不饱和脂肪酸(PUFA)先升高后下降,5 d时其相对含量降至16.80%±0.13%。蛋白质特性方面,总羰基含量和MFI持续上升,巯基含量下降,SDS-PAGE显示3 d时出现新蛋白条带,且成熟时间越长条带越明显;二级结构中α-螺旋和β-折叠向无规则卷曲和β-转角转化。相关性分析结果显示,成熟时间与总羰基含量、MFI等呈极显著正相关(P<0.001),与β-折叠、剪切力等呈极显著负相关(P<0.001)。综上,驼肉适宜成熟时间为3~5 d,此时驼肉品质特性最佳。 展开更多
关键词 宰后成熟 驼肉 品质变化 蛋白质特性 相关性分析
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同期处理对塔里木双峰驼繁殖性能的影响
13
作者 纳扎开提·艾尼万尔 张艳花 +10 位作者 阿米妮古丽·阿不来孜 海里且木·买买提依明 吴云龙 董红 古丽努尔·马哈提 师培森 罗春彦 白锋 克依木江·吾斯曼 拉扎特·艾尼瓦尔 阿扎提·祖力皮卡尔 《草食家畜》 2026年第1期19-25,共7页
【目的】旨在研究同期发情处理对塔里木双峰驼繁殖性能的影响。【方法】在繁殖季节,随机选取32峰空怀且未发情的母驼为试验对象,将其分为自然发情对照组和同期处理试验组。对照组母驼自然发情后与公驼自由交配。试验组母驼再分为两个亚... 【目的】旨在研究同期发情处理对塔里木双峰驼繁殖性能的影响。【方法】在繁殖季节,随机选取32峰空怀且未发情的母驼为试验对象,将其分为自然发情对照组和同期处理试验组。对照组母驼自然发情后与公驼自由交配。试验组母驼再分为两个亚组,分别接受不同剂量的促性腺激素释放激素(GnRH)处理。在试验开始当天记为第0 d,两个亚组的母驼分别肌肉注射1.5 mL和2.0 mL的GnRH,同时注射5.0 mL的维生素AD。第12 d,试验组母驼肌肉注射2.5 mL的前列腺素F_(2α)(PGF_(2α));第14 d,再次按照第0 d的方式处理试验组,即分别注射1.5 mL和2.0 mL的GnRH以及5.0 mL的维生素AD。第15 d,使用兽用B超仪观察试验组母驼的卵泡发育情况,并记录不同时间段发情的母驼数量,同时安排发情母驼与公驼自然交配。【结果】结果显示,同期处理组比对照组发情更集中,在相同的时间内同期处理的母驼发情率为87.5%(P<0.01),受胎率为75.0%,妊娠母驼的产羔率可达到91.6%。【结论】同期发情处理能有效提高母驼的繁殖性能。此外,两种剂量的GnRH对卵泡发育的影响不显著(P>0.05)。 展开更多
关键词 塔里木双峰驼 同期处理 繁殖性能
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基于CAMEL2的SCP过载控制研究 被引量：1
14
作者 王玉龙 廖建新 《通信学报》 EI CSCD 北大核心 2005年第4期112-116,共5页
设计了基于CAMEL2的SCP的过载控制模型,并提出了一种自适应窗口控制算法,该算法与Callgap和Percent算法比较具有更好的健壮性。最后,仿真结果表明该算法具有较好的有效性和公平性。
关键词 过载控制 camel2 自适应窗口控制算法 Callgap PERCENT
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苏尼特双峰驼遗传资源多样性与育种趋势
15
作者 赛娜 平新新 +1 位作者 董响贵 任战军 《家畜生态学报》 北大核心 2026年第3期115-123,共9页
苏尼特双峰驼是我国现有家养双峰驼中体格粗壮、生长发育快、产肉及产绒性能优良、抗逆性较强的种质资源。过去的十多年来,双峰驼多处于野生放养状态,内蒙古地区的双峰驼数量相较于其他畜禽品种增长缓慢,且育种工作开展较晚。因此,本文... 苏尼特双峰驼是我国现有家养双峰驼中体格粗壮、生长发育快、产肉及产绒性能优良、抗逆性较强的种质资源。过去的十多年来,双峰驼多处于野生放养状态,内蒙古地区的双峰驼数量相较于其他畜禽品种增长缓慢,且育种工作开展较晚。因此,本文对苏尼特双峰驼的生物学特性与生产性能进行了全面阐述,旨在为提高其生产性能提供辅助资料。简而言之,苏尼特双峰驼的育种趋势正朝着提高品种优质性能、加强遗传改良、疾病防控和科学化养殖管理等方面发展,从而提高苏尼特双峰驼的生产性能和经济效益。 展开更多
关键词 苏尼特双峰驼 育种 遗传
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不同体型双峰驼血浆外泌体的分离及其蛋白质组学分析
16
作者 温馨 爱东 +6 位作者 阿拉腾苏布德 牛雅如 贺星川 于雯 李子怡 白浩宇 么宏强 《内蒙古农业大学学报(自然科学版)》 北大核心 2026年第2期1-7,共7页
为探究两种不同体型的双峰驼血浆外泌体在蛋白质表达方面的差异,本研究采用超速离心法分离双峰驼血浆外泌体,并利用透射电子显微镜(TEM)和纳米颗粒跟踪分析技术(NTA)对分离的外泌体进行形态学观察与鉴定。基于蛋白质组学技术,研究对消... 为探究两种不同体型的双峰驼血浆外泌体在蛋白质表达方面的差异,本研究采用超速离心法分离双峰驼血浆外泌体,并利用透射电子显微镜(TEM)和纳米颗粒跟踪分析技术(NTA)对分离的外泌体进行形态学观察与鉴定。基于蛋白质组学技术,研究对消瘦体型与正常体型双峰驼的血浆外泌体进行了差异表达蛋白(DEPs)的筛选,并对DEPs进行GO功能注释、KEGG信号通路富集及亚细胞定位等生物信息学分析。结果显示,超速离心法分离的双峰驼血浆外泌体呈杯状或圆形形态,直径约为100 nm,总体尺寸分布范围为30~150 nm。利用串联质谱标签(TMT)结合液相色谱串联质谱(LC-MS/MS)技术共标记了4903个肽段,筛选出172个DEPs。生物信息学分析结果表明,这些DEPs可能与脂质代谢相关的信号通路相关,并存在蛋白之间互作关系。本研究结果为进一步探讨双峰驼血浆外泌体的生物功能提供了新的方向和重要资料。 展开更多
关键词 双峰驼 血浆外泌体 蛋白组学分析 生物信息学分析
原文传递
驼乳挥发性风味物质及形成机制研究进展
17
作者 多倩倩 赵妍 +4 位作者 陈贺 邵伟 郑楠 王成 赵艳坤 《中国畜牧兽医》 北大核心 2026年第1期71-80,共10页
驼乳因其独特风味和丰富营养而备受青睐。挥发性风味物质是构成其风味特征的关键载体,也是影响驼乳品质与产业发展的核心要素。笔者系统阐述了驼乳中醛、酮、酸、酯类等主要风味化合物的组成与特征;分析了驼乳风味物质通过脂质代谢、蛋... 驼乳因其独特风味和丰富营养而备受青睐。挥发性风味物质是构成其风味特征的关键载体,也是影响驼乳品质与产业发展的核心要素。笔者系统阐述了驼乳中醛、酮、酸、酯类等主要风味化合物的组成与特征;分析了驼乳风味物质通过脂质代谢、蛋白质水解和碳水化合物代谢等途径的形成机制;总结了储藏条件、包装方式、热处理强度、饲料成分、季节因素以及候选基因与调控因子对驼乳风味物质的影响。文章旨在为驼乳资源的高值化开发、特色风味乳制品创新以及驼乳风味与品质的调控提供理论依据。 展开更多
关键词 驼乳 风味物质 形成机制
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基于赛络集聚纺的棉/驼绒细纱工艺优化
18
作者 许可玲 薛梅 +3 位作者 马文 柴姗姗 贾翔宇 夏鑫 《毛纺科技》 北大核心 2026年第2期1-6,共6页
为提高棉/驼绒混纺纱的可纺性,针对驼绒纤维长度离散系数大的问题,基于赛络集聚纺工艺,确定预处理、开松混合、梳棉、并条、粗纱以及细纱工序的参数,制备18.2 tex棉/驼绒(80/20)混纺纱;采用正交试验法重点探究细纱工序中捻系数、隔距块... 为提高棉/驼绒混纺纱的可纺性,针对驼绒纤维长度离散系数大的问题,基于赛络集聚纺工艺,确定预处理、开松混合、梳棉、并条、粗纱以及细纱工序的参数,制备18.2 tex棉/驼绒(80/20)混纺纱;采用正交试验法重点探究细纱工序中捻系数、隔距块规格和后区牵伸倍数对纱线性能的影响规律,结合极差分析法确定各参数对纱线质量的影响权重,选出最佳工艺参数。结果表明:当细纱捻系数350、隔距块规格2.5 mm、后区牵伸倍数1.18倍时,纱线综合性能最佳,其断裂强力为284 cN、条干CV值为12.4%以及3 mm以上毛羽数量为222根/(100 m)。 展开更多
关键词 赛络集聚纺 棉 驼绒 混纺纱 细纱工艺 纱线性能
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骆驼乳清蛋白对不同细菌脓毒症小鼠急性肺损伤的作用
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作者 薛庆 尤伟艳 +3 位作者 姜波 赵长甲 张琪 任珊 《中华医院感染学杂志》 北大核心 2026年第4期511-516,共6页
目的探讨骆驼乳清蛋白(CWP)对不同细菌所致脓毒症小鼠急性肺损伤的作用。方法雄性C57L/6小鼠适应性饲养1周后,取40只随机分为5组,每组8只,分别为假手术组(Sham组)、革兰阳/阴性脓毒症组(G^(+)/G^(-)sepsis组)、革兰阳/阴性脓毒症+CWP干... 目的探讨骆驼乳清蛋白(CWP)对不同细菌所致脓毒症小鼠急性肺损伤的作用。方法雄性C57L/6小鼠适应性饲养1周后,取40只随机分为5组,每组8只,分别为假手术组(Sham组)、革兰阳/阴性脓毒症组(G^(+)/G^(-)sepsis组)、革兰阳/阴性脓毒症+CWP干预组(G^(+)/G^(-)sepsis+CWP组)。G^(+)/G^(-)sepsis+CWP组小鼠采用200 mg/kg剂量的CWP冻干粉溶液进行同步灌胃预处理,每天1次,连续干预7天;Sham组和G^(+)/G^(-)sepsis组小鼠给予等体积的生理盐水同步灌胃。于末次干预24 h后,除Sham组外,其余各组小鼠构建G^(+)/G^(-)细菌感染所致脓毒症相关急性肺损伤动物模型。以各组小鼠造模时间为起始点,分别在第1天、3天和7天对小鼠进行取材和指标检测。造模后观察并记录各组小鼠的一般情况;HE染色观察小鼠肺组织病理形态学变化;肺组织湿/干重比(W/D)评估小鼠肺水肿程度;检测小鼠肺泡灌洗液(BALF)中炎症因子:肿瘤坏死因子-α(TNF-α)、白细胞介素-6(IL-6)、IL-1β和IL-10水平;TUNEL染色观察小鼠肺组织细胞凋亡情况;Western Blotting法检测小鼠肺组织凋亡相关蛋白表达水平。结果与Sham组相比,在造模后第1天、3天和7天,G^(+)/G^(-)sepsis组小鼠肺组织病理损伤评分增加,肺组织W/D增加,BALF中促炎因子TNF-α、IL-6、IL-1β水平升高、抗炎因子IL-10水平降低,肺组织细胞凋亡数目增加,Bcl-2蛋白表达降低,Cleaved-Caspase-3、Caspase-3蛋白表达升高(P<0.05);予CWP干预后,在第1天、3天和7天,G^(+)/G^(-)sepsis+CWP组较G^(+)/G^(-)sepsis组小鼠一般情况改善,肺组织病理形态改善,肺损伤评分降低,肺组织W/D降低,BALF中抗炎因子IL-10水平升高、促炎因子TNF-α、IL-6、IL-1β水平降低,肺组织细胞凋亡数目减少,Bcl-2蛋白表达升高,Cleaved-Caspase-3、Caspase-3蛋白表达降低(P<0.05),呈时间依赖性改变(P<0.001)。结论CWP可减轻脓毒症小鼠肺组织病理损伤、减少肺组织水肿和调控机体炎症反应,其作用机制可能与调控肺组织细胞凋亡相关途径有关。 展开更多
关键词 骆驼乳清蛋白 脓毒症 急性肺损伤 炎症反应 细胞凋亡
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驼乳脂肪球膜蛋白功能特性及组成差异性的研究进展
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作者 赵妍 多倩倩 +4 位作者 徐晓炜 郑楠 陈贺 张仕琦 赵艳坤 《中国畜牧兽医》 北大核心 2026年第2期631-638,共8页
驼乳脂肪以脂肪球的形式存在,乳脂肪球膜(milk fat globule membrane,MFGM)是包裹在脂肪球外部的三层膜结构。这种具有生物活性功能的三层膜主要由蛋白质、酶、三酰基甘油和极性脂类(胆固醇、鞘脂等)组成。MFGM蛋白因其优异的生物活性... 驼乳脂肪以脂肪球的形式存在,乳脂肪球膜(milk fat globule membrane,MFGM)是包裹在脂肪球外部的三层膜结构。这种具有生物活性功能的三层膜主要由蛋白质、酶、三酰基甘油和极性脂类(胆固醇、鞘脂等)组成。MFGM蛋白因其优异的生物活性功能和营养价值而受到广泛关注。笔者重点综述了驼乳MFGM蛋白的组成分布与核心功能特性,包括其抗菌、免疫调节、乳化稳定及肿瘤干预等作用;从蛋白质组学方面简述了驼乳与牛乳、羊乳等其他乳源的主要MFGM蛋白的组成及功能特性的差异;分析了不同加工工艺对驼乳MFGM蛋白的影响。深入解析驼乳MFGM蛋白的功能特性与差异机制,不仅有助于揭示驼乳的营养价值,且能为驼乳MFGM蛋白产品的开发提供理论基础。 展开更多
关键词 驼乳 乳脂肪球膜 蛋白组成 功能特性
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