期刊文献+
共找到232篇文章
< 1 2 12 >
每页显示 20 50 100
中国特有珍稀植物叉叶蓝(Deinanthe caerulea)的致濒趋动要素
1
作者 徐杰 李亭亭 +3 位作者 肖鹏南 程传宏 刘涛 汪正祥 《生态学报》 北大核心 2025年第9期4517-4534,共18页
叉叶蓝(Deinanthe caerulea Stapf.)是中国特有珍稀植物,其分布区狭窄、数量稀少而长期被研究者忽视,致其濒危原因尚不明晰。对叉叶蓝的生活史全过程采用野外调查监测、人工授粉实验、种子萌发实验等方法对其生活史开花物候、传粉结实... 叉叶蓝(Deinanthe caerulea Stapf.)是中国特有珍稀植物,其分布区狭窄、数量稀少而长期被研究者忽视,致其濒危原因尚不明晰。对叉叶蓝的生活史全过程采用野外调查监测、人工授粉实验、种子萌发实验等方法对其生活史开花物候、传粉结实、种子萌发生理、幼苗更新、营养生长中的外部干扰进行研究,并从分子层面探究其遗传多样性状况,找到导致其濒危的关键环节和关键因子及作用机理,揭示叉叶蓝濒危的机制,为叉叶蓝的保护和恢复工作提供理论依据和科学指导。对叉叶蓝种群致濒因子的研究结果如下:(1)叉叶蓝遗传多样性水平较低,物种的Shannon′s多样性指数和Nei′s基因多样性指数分别为0.190和0.123;群体间基因流Nm仅为0.403,种群间的基因流较小。(2)叉叶蓝是虫媒传粉,异交型,具有自交亲和性,叉叶蓝传粉过程存在一定的花粉限制。(3)叉叶蓝种子存在30.26%的败育率,造成了一定有效活力种子的损耗,其种子萌发条件极苛刻,仅在理想条件下(25℃/15℃,光照强度3000lx)萌发率能达到68.89%,野外幼苗存活率仅为12.56%,种群表现出较高的苗期死亡率。由于人为干扰导致叉叶蓝的生境丧失、破碎化,地理隔离加之叉叶蓝传粉的自交亲和性,致使种群基因流受阻,遗传多样性下降,这是叉叶蓝濒危的最重要原因。在叉叶蓝生活史全过程因存在生殖障碍和生长限制因子导致不断有大量损耗,更加剧了其濒危的程度。 展开更多
关键词 叉叶蓝 濒危机制 中国特有 遗传多样性 种子萌发
在线阅读 下载PDF
柳珊瑚Anthogorgia caerulea相关可培养细菌抗污活性筛选 被引量:11
2
作者 方燕 潘丽霞 +3 位作者 易湘茜 林琳 王一兵 高程海 《广西科学》 CAS 2012年第3期253-256,共4页
用4种不同培养基分离纯化柳珊瑚Anthogorgia caerulea中的相关可培养细菌。对获得的90株细菌,先用4株海洋污损指示菌进行活性初筛,获得11株具有抑制海洋污损指示菌生长的细菌后,再用2种抗海洋污损生物幼虫进行活性复筛,复筛得到5株对海... 用4种不同培养基分离纯化柳珊瑚Anthogorgia caerulea中的相关可培养细菌。对获得的90株细菌,先用4株海洋污损指示菌进行活性初筛,获得11株具有抑制海洋污损指示菌生长的细菌后,再用2种抗海洋污损生物幼虫进行活性复筛,复筛得到5株对海洋污损生物幼虫附着有抑制活性的细菌。这5株细菌经16SrRNA基因序列分析,确定其系统发育地位为芽胞杆菌属(Bacillus sp.)。 展开更多
关键词 柳珊瑚 Anthogorgia caerulea 海洋细菌 抗污损生物活性
在线阅读 下载PDF
蓝靛果忍冬(Lonicera caerulea)种质资源研究进展 被引量:79
3
作者 霍俊伟 杨国慧 +1 位作者 睢薇 于泽源 《园艺学报》 CAS CSCD 北大核心 2005年第1期159-164,共6页
简述了蓝靛果忍冬种质资源的研究进展。并对俄罗斯的品种和我国东北地区的野生植株引种 栽培的情况进行了初步观察和分析,指出了今后对其开发利用的研究方向。
关键词 蓝靛果忍冬 种质资源 引种
在线阅读 下载PDF
基于ITS序列探讨蓝靛果忍冬(Lonicera caerulea var. edulis)的系统位置 被引量:3
4
作者 朱颖 董玉芝 昝少平 《西北林学院学报》 CSCD 北大核心 2010年第3期28-31,共4页
以七子花(Heptacodium miconioides)为外类群,使用MEGA3.1软件对忍冬属的20种植物的ITS序列进行分析,用邻接法获得系统树。结果表明:蓝靛果忍冬(Lonicera caerulea var. edulis)与蓝果亚组(Subsect. Caerulea Rehd.)的其他种聚为一支,... 以七子花(Heptacodium miconioides)为外类群,使用MEGA3.1软件对忍冬属的20种植物的ITS序列进行分析,用邻接法获得系统树。结果表明:蓝靛果忍冬(Lonicera caerulea var. edulis)与蓝果亚组(Subsect. Caerulea Rehd.)的其他种聚为一支,自展支持率高达99%,与传统分类相符,故不支持将蓝靛果另立新属。 展开更多
关键词 蓝靛果忍冬 ITS 系统位置
在线阅读 下载PDF
Establishment and Optimization of SRAP Amplification System in Lonicara caerulea L. 被引量:5
5
作者 SUN Feng HUO Junwei QIN Dong 《Journal of Northeast Agricultural University(English Edition)》 CAS 2011年第4期26-31,共6页
A single factor design was applied to optimize five factors influencing SRAP system, including Taq DNA polymerase, template DNA concentration, dNTPs, primer and Mg2+, each at four levels. The optimal SRAP-PCR system ... A single factor design was applied to optimize five factors influencing SRAP system, including Taq DNA polymerase, template DNA concentration, dNTPs, primer and Mg2+, each at four levels. The optimal SRAP-PCR system for Lonicera caerulea L. was 20 ktL SRAP-PCR amplification reaction solution containing 2.0 μL 10×PCR buffer, 1.0 U Taq DNA polymerase, 30 ng template DNA, 0.2 mmol·L-1 dNTPs, 2.0 mmol·L-1 Mg2+ and 0.2μmol·L-1 primer. The suitable amplification procedure consisted of an initial denaturation at 94℃ for 5 min; denaturation at 94℃ for 1 min, annealing at 35℃ for 1 rain, extension at 72℃ for 90 s and in total five cycles; denaturation at 94℃ for 1 min, annealing at 50℃ for 1 min, extension at 72℃ for 90 s and in total 35 cycles; extension at 72℃ for 8 rain; preservation at 4℃. The procedures and systems could meet the demand for SRAP amplification of Lonicera caerulea L. and would play an important role in Lonicera caerulea L. germplasm identification and genetic diversity analysis. 展开更多
关键词 Lonicera caerulea L. SRAP system optimization
在线阅读 下载PDF
Lonicera caerulea polyphenols inhibit fat absorption by regulating Nrf2-ARE pathway mediated epithelial barrier dysfunction and special microbiota 被引量:3
6
作者 Yuehua Wang Ningxuan Gao +7 位作者 Andrea Nieto-Veloza Lingxi Zhou Xiyun Sun Xu Si Jinlong Tian Yang Lin Xinyao Jiao Bin Li 《Food Science and Human Wellness》 SCIE CSCD 2023年第4期1309-1322,共14页
Scope:High-fat diet(HFD)induces imbalance in the small intestine environment,where fat digestion and absorption mainly take place.This study aimed to elucidate the mechanisms by which Lonicera caerulea polyphenols(LCP... Scope:High-fat diet(HFD)induces imbalance in the small intestine environment,where fat digestion and absorption mainly take place.This study aimed to elucidate the mechanisms by which Lonicera caerulea polyphenols(LCP)might inhibit fat absorption,from the perspective of small intestine microbiota and epithelial barrier integrity.Methods and results:Male Sprague-Dawley rats were given HFD with or without co-administration of LCP for 8 weeks.The results showed that LCP supplementation significantly decreased the levels of serum triglycerides(TG),total cholesterol(TC),and low-density lipoprotein cholesterol(LDL-C),and increased the contents of fecal sterols,in HFD rats.LCP also inhibited the dysfunction of the small intestine epithelial barrier,via alleviating the oxidative stress activated by Nrf2-ARE pathway,and by modulating the expressions of pro-inflammatory factors such as tumor necrosis factor-α(TNF-α),interleukin-6(IL-6),cyclooxygenase-2(COX-2),nuclear factor kappa-B p65(NF-κB p65)and inducible nitric oxide synthase(iNOS)in the small intestine.Additionally,LCP administration restored the balance in small intestine microbiota and increased the abundance of the specific bacteria,such as Lactobacillus,involved in fat absorption.Conclusion:Our results demonstrated that LCP may be beneficial to inhibit fat absorption.The mechanism seems to be associated with the protection of the epithelial barrier integrity and the modulation of specific bacteria in the small intestine. 展开更多
关键词 Lonicera caerulea berries POLYPHENOLS Gut microbiota Oxidative stress Intestinal epithelial barrier
暂未订购
Anthocyanin Biosynthesis Gene Analysis of Lonicera caerulea L. by RNA-seq and DGE 被引量:1
7
作者 Qingtian ZHANG Changyu LI +2 位作者 Shutian FAN Yiming YANG Jun AI 《Agricultural Biotechnology》 CAS 2019年第1期10-12,16,共4页
Fruit of Lonicera caerulea L. is a rich source of phenolic compounds such as phenolic acids as well as anthocyanins,proanthocyanidins and other flavonoids,which display potential health-promoting effects. However,its ... Fruit of Lonicera caerulea L. is a rich source of phenolic compounds such as phenolic acids as well as anthocyanins,proanthocyanidins and other flavonoids,which display potential health-promoting effects. However,its genetics and genomic information is limited. Transcriptome and digital gene expression( DGE) profiles of fruit at four different development stages were compared. Related genes with anthocyanin biosynthesis were compared using real-time quantitative PCR( qRT-PCR). RNA-Seq generated 6. 26-Gb clean reads,which was then de novo assembled into 45,656 UniG enes with a mean length 837 bp. A total of 7 928 unigenes were annotated into 32 known metabolic or signaling pathways in which a few primary,intermediate,and secondary metabolic pathways are directly related to fruit quality. The result of DGE and qRT-PCR indicates that UFGT( comp20132_c0) may play a key role in honeysuckle coloration. This provides a reference for the study of complicated metabolism in non-model perennial species. 展开更多
关键词 LONICERA caerulea L. RNA-SEQ DGE TRANSCRIPTOME
在线阅读 下载PDF
Physiological Effects of Alkaline Stress on Seedlings of Lonicera caerulea L.
8
作者 Songyan HE Jingyuan XIE +4 位作者 Ya SU Yuwei DAO Yi PEI Yu LI Tingxiu LIU 《Agricultural Biotechnology》 CAS 2020年第4期45-48,共4页
[Objectives]This study was conducted to clarify the saline-alkali tolerance in seedlings of Lonicera caerulea L.[Methods]The L.caerulea seedling variety,Lanjingling,was used as the test material,and alkaline solution(... [Objectives]This study was conducted to clarify the saline-alkali tolerance in seedlings of Lonicera caerulea L.[Methods]The L.caerulea seedling variety,Lanjingling,was used as the test material,and alkaline solution(NaHCO 3)with different concentration gradients was used for stress treatment to observe physiological effects on L.caerulea seedlings.[Results]L.caerulea seedlings were most affected by alkaline stress at a treatment concentration of 100 mmol/L,and their osmotic substances(proline,soluble sugar,soluble protein)and antioxidant enzymes(CAT,SOD and POD)were higher in content at a concentration of 100 mmol/L compared with the alkaline stresses in this range.The contents were generally higher,and even in the detection of proline,soluble sugar,SOD and POD,the contents of these substances and enzymes reached a peak at 100 mmol/L.The contents of soluble sugar,CAT,SOD,POD and malondialdehyde were generally higher than that of the control check(CK),and the contents of proline and soluble protein in each treatment concentration were generally higher than that of the CK.[Conclusions]The metabolic physiology of L.caerulea seedlings has a certain adaptability to alkaline stress. 展开更多
关键词 Lonicera caerulea L. Alkaline stress Physiological response Stress resistance
在线阅读 下载PDF
Study on Pollination Compatibility of Superior Lonicera caerulea Individuals
9
作者 Mengjing SUN Hounan CAO +2 位作者 Yu YAO Yujun SHENG Chengwen ZONG 《Agricultural Biotechnology》 CAS 2018年第5期44-47,共4页
In order to solve the problems including low fruit-bearing rate and low yield caused by blind plantation in production, the medium formula for pollen germination of Lonicera caerulea L. var. edulis Turcz. ex Herd., it... In order to solve the problems including low fruit-bearing rate and low yield caused by blind plantation in production, the medium formula for pollen germination of Lonicera caerulea L. var. edulis Turcz. ex Herd., its pollination habit, self-compatibility and open pollination compatibility between different superior individuals were investigated with superior individuals from superior wild individuals of L. caerulea in Changbai Mountains as experimental materials. Self-compatibility and open pollination compatibility among different fine plants provide theoretical basis for its further application and further selection of new varieties. The results showed the optimal medium for germination of L. caerulea pollen was 27.5% sucrose + 100 PPM boric acid with a pH value of 6.0. On this medium, the superior individuals L1, L2 and L3 had the pollen germination rates of 53.4%, 50.9% and 51.6%, respectively. The three superior individuals had no significant differences in the quantity of germinated pollen tubes, which ranged from 1 to 4. The three excellent single plants were the most likely to germinate a single pollen tube, accounting for 83.3% of the pollen germinated and 89.6% of the pollen germinated. Therefore, in production, it is necessary to plant L1 with a certain amount of pollination trees or plant it together with multiple species, to improve its yield. On the contrary, L2 and L3 have no need for pollination trees theoretically, but whether the fruits obtained by self-pollination and outcrossing differ in quality still needs further study. 展开更多
关键词 Lonicera caerulea L. var. edulis Turcz. ex Herd. Pollen germination Pollination compatibility
在线阅读 下载PDF
不同提取溶剂对蓝靛果叶挥发性成分的影响
10
作者 李国明 刘晓滢 +3 位作者 刘小琼 李锦红 李守岭 胡永亮 《湖南农业科学》 2025年第9期59-63,共5页
本研究采用超声波溶剂提取法,以正己烷和环己烷为提取溶剂提取蓝靛果叶中的挥发性成分,系统比较了2种溶剂所提取成分的类别、相对含量和数量差异,以评估不同溶剂对提取效果的影响。结果表明:正己烷提取物中共鉴定出21种挥发性成分,总相... 本研究采用超声波溶剂提取法,以正己烷和环己烷为提取溶剂提取蓝靛果叶中的挥发性成分,系统比较了2种溶剂所提取成分的类别、相对含量和数量差异,以评估不同溶剂对提取效果的影响。结果表明:正己烷提取物中共鉴定出21种挥发性成分,总相对含量为96.93%,环己烷提取物中共鉴定出43种挥发性成分,总相对含量为98.99%;2种提取剂所得的酯类化合物相对含量均高于其他化合物,环己烷提取物中芳烃类、羧酸类、烯烃类和酚类化合物的相对含量均高于正己烷提取物,醇类、烷烃类、酯类、醚类和酮类化合物的相对含量均低于正己烷提取物;环己烷提取物中烷烃类、芳烃类、酚类、醇类、羧酸类、烯烃类和酯类化合物的数量均多于正己烷提取物。总体而言,正己烷更倾向于提取酯类、烷烃类和醇类化合物,而环己烷对芳烃类、羧酸类及烯烃类化合物表现出更好的萃取效率,整体提取效果优于正己烷。 展开更多
关键词 蓝靛果 超声波溶剂提取法 挥发性成分 含量分析
在线阅读 下载PDF
具有抑制蓝靛果致腐真菌生长的乳酸菌筛选、鉴定及保鲜研究
11
作者 李德海 殷丽 +2 位作者 周才雪 王泽童 孙常雁 《生物技术通报》 北大核心 2025年第8期289-299,共11页
【目的】筛选并鉴定一株具有抑制蓝靛果采后致腐真菌功能的乳酸菌,并研究其对蓝靛果采后保鲜效果的影响,为解决蓝靛果采后腐烂问题提供新的技术手段。【方法】从泡菜与发酵浆果中分离纯化乳酸菌后,筛选能抑制蓝靛果采后致腐真菌(链格孢... 【目的】筛选并鉴定一株具有抑制蓝靛果采后致腐真菌功能的乳酸菌,并研究其对蓝靛果采后保鲜效果的影响,为解决蓝靛果采后腐烂问题提供新的技术手段。【方法】从泡菜与发酵浆果中分离纯化乳酸菌后,筛选能抑制蓝靛果采后致腐真菌(链格孢霉与小孢根霉)的乳酸菌P-2,通过16S rRNA基因序列分析鉴定菌株。评估P-2的抗生素敏感性以及不同条件下无细胞上清液(cell-free supernatant,CFS)对致腐真菌抑制效果。最后以P-2的CFS作为保鲜剂对蓝靛果进行保鲜实验。【结果】在分离并纯化出的22株乳酸菌中,P-2菌株展现出最佳的抑菌效果,经鉴定为乳酸片球菌(Pediococcus acidilactici)。乳酸片球菌P-2对卡那霉素、庆大霉素与链霉素耐受,对其他抗生素敏感或中性敏感,其CFS在酸性条件下的抑菌活性较强,对蛋白酶敏感。P-2 CFS对链格孢霉和小孢根霉的MIC分别为12.8 mg/mL、25.6 mg/mL。与对照组相比,乳酸片球菌P-2的CFS可以降低蓝靛果的失重率和腐烂率,减缓蓝靛果在贮藏期间硬度、总酚、类黄酮以及维生素C含量的下降,同时可以使蓝靛果的货架期至少延长7 d。【结论】乳酸片球菌P-2的CFS具有抑制蓝靛果致腐真菌的作用,可作为一种绿色保鲜剂应用于浆果的采后保鲜中。 展开更多
关键词 乳酸菌 蓝靛果 致腐真菌 抗真菌活性 链格孢霉菌 小孢根霉菌 筛选 保鲜
在线阅读 下载PDF
黑龙江省蓝靛果叶斑病病原黑附球菌Epicoccum nigrum分离鉴定及生物学特性 被引量:2
12
作者 闫浩浩 米耀族 +5 位作者 桑明玉 臧海莲 霍俊伟 郭良川 李春艳 成毅 《植物病理学报》 北大核心 2025年第1期144-148,共5页
蓝靛果(Lonicera caerulea L.)是忍冬科忍冬属多年生落叶灌木植物,又被称为山茄子、黑瞎子果、羊奶子等,主要分布在我国大兴安岭、小兴安岭、长白山等地区^([1])。蓝靛果植株寿命为50年或更长,结果可长达30年,果实多为椭圆形,营养价值极... 蓝靛果(Lonicera caerulea L.)是忍冬科忍冬属多年生落叶灌木植物,又被称为山茄子、黑瞎子果、羊奶子等,主要分布在我国大兴安岭、小兴安岭、长白山等地区^([1])。蓝靛果植株寿命为50年或更长,结果可长达30年,果实多为椭圆形,营养价值极高,有“果中之王”、“超级水果”、“长寿水果”等诸多美誉,常作为“药食同源”水果而深受消费者喜爱^([2])。《本草纲目》记载蓝靛果性凉,可清热解毒^([3]);《长白山西南坡野生经济植物志》也明确将其列为中药一员。 展开更多
关键词 生物学特性 Epicoccum nigrum 蓝靛果
原文传递
基于转录组测序的蓝果忍冬水分胁迫关键抗逆基因挖掘
13
作者 林靖童 王金刚 +1 位作者 魏殿文 王福德 《经济林研究》 北大核心 2025年第1期17-28,共12页
【目的】挖掘蓝果忍冬水分胁迫下抗逆基因,为研究其分子调控机制和分子育种等提供参考。【方法】以1年生蓝果忍冬扦插苗为试验材料,以植株正常生长土壤相对含水量(45%±5%)为对照(CK),设置轻度干旱(D_(s))、重度干旱(D_(h))、轻度水... 【目的】挖掘蓝果忍冬水分胁迫下抗逆基因,为研究其分子调控机制和分子育种等提供参考。【方法】以1年生蓝果忍冬扦插苗为试验材料,以植株正常生长土壤相对含水量(45%±5%)为对照(CK),设置轻度干旱(D_(s))、重度干旱(D_(h))、轻度水淹(F_(s))、中度水淹(F_(m))和重度水淹(F_(h))5个胁迫处理,进行为期42 d的控水试验。第28 d随机取叶片样品,筛选与水分胁迫相关的差异基因,采用RNA-seq技术进行转录组测序,分析其关键代谢通路,挖掘抗逆基因。第42 d对各组的表型指标进行观测。【结果】F_(s)和F_(m)处理组植株地上部分和地下部分的生长状况显著好于D_(s)、D_(h)和F_(h)处理组。转录组分析结果表明:F_(m)、F_(s)、F_(h)、D_(s)和D_(h)与CK相比分别有5996、614、4287、2628和25433个差异基因,其中上调基因分别有2990、315、1657、814和14393个;KEGG富集分析发现,差异基因主要富集在苯丙烷生物合成和糖酵解/糖异生代谢通路中;各基因相对表达量均与CK有显著差异。【结论】1)蓝果忍冬耐涝能力高于耐旱能力,具有较强的抗涝性和一定的抗旱性。2)苯丙烷生物合成和糖酵解/糖异生为蓝果忍冬抗旱、涝机制中关键代谢通路。3)LcPOD4、LcCCR1和LcchFBP、LcG6P1E等13个差异基因在蓝果忍冬抗旱、涝调控中发挥重要作用。 展开更多
关键词 蓝果忍冬 水分胁迫 转录组 差异基因
在线阅读 下载PDF
碱法提取西番莲果皮多糖及其结构、抗氧化、降血脂活性分析
14
作者 张心圆 王煦涵 +2 位作者 关媛 李静 李霞 《粮食与油脂》 北大核心 2025年第6期138-143,150,共7页
采用碱法提取西番莲果皮多糖(APP),分离纯化得到碱提西番莲果皮中性多糖(APP-N)和碱提西番莲果皮酸性多糖(APP-A),对3种多糖的总糖、蛋白质、糖醛酸含量进行测定,通过红外光谱、扫描电子显微镜、刚果红试验对其结构进行表征,并对其体外... 采用碱法提取西番莲果皮多糖(APP),分离纯化得到碱提西番莲果皮中性多糖(APP-N)和碱提西番莲果皮酸性多糖(APP-A),对3种多糖的总糖、蛋白质、糖醛酸含量进行测定,通过红外光谱、扫描电子显微镜、刚果红试验对其结构进行表征,并对其体外抗氧化和降血脂活性进行分析。结构表征结果显示,APP分子团聚集呈较大的片状结构,APP-N和APP-A的分子团聚集程度则较小,三者有相似的糖环结构,且存在稳定的三螺旋结构。体外抗氧化活性分析表明,APP、APP-N和APP-A均存在一定的抗氧化能力,在样品质量浓度为3.2 mg/mL时,APP对铁离子的还原能力和羟基自由基的清除能力最强;APP-A对DPPH自由基清除率最高。体外降血脂活性分析结果显示,APP-A的降血脂效果最明显。 展开更多
关键词 西番莲果皮多糖 多糖结构 抗氧化活性 降脂活性
在线阅读 下载PDF
不同包装方式对蓝靛果贮藏品质的影响
15
作者 高洪娜 张武杰 +4 位作者 刘凤芝 周文志 胡颖慧 徐德海 张帅 《中国林副特产》 2025年第1期15-16,18,共3页
为了比较不同保鲜包装方式对蓝靛果果实贮藏品质的影响,以蓝靛果品种“蓝心”为试验材料,选择不同保鲜包装方式聚乙烯塑料盒有孔(CK)、聚乙烯塑料盒无孔(处理1)、保鲜膜+聚乙烯塑料盒有孔(处理2)研究其对贮藏期间果实品质的影响。研究... 为了比较不同保鲜包装方式对蓝靛果果实贮藏品质的影响,以蓝靛果品种“蓝心”为试验材料,选择不同保鲜包装方式聚乙烯塑料盒有孔(CK)、聚乙烯塑料盒无孔(处理1)、保鲜膜+聚乙烯塑料盒有孔(处理2)研究其对贮藏期间果实品质的影响。研究结果表明:采取聚乙烯塑料盒有孔+保鲜膜的包装方式,贮藏于(2±1)℃的环境中,在10~15 d时,果实品质、外观表现俱佳,可贮藏至20 d。 展开更多
关键词 蓝靛果 果实品质 贮藏
在线阅读 下载PDF
蓝靛果花青素的离子液体提取工艺优化及其体外抗氧化活性
16
作者 王崑仑 朱玲 +6 位作者 管立军 张馨笛 陈凯新 陈晴 季妮娜 樊晶 周野 《食品研究与开发》 2025年第4期74-81,共8页
该文以蓝靛果为原料,采用离子液体提取具有生物活性的花青素,并对提取工艺参数进行优化。以蓝靛果花青素得率为评价指标,筛选出离子液体[C_8mim]Br为最佳提取溶剂,随后选取提取温度、离子液体浓度和液料比3个因素进行单因素试验,采用响... 该文以蓝靛果为原料,采用离子液体提取具有生物活性的花青素,并对提取工艺参数进行优化。以蓝靛果花青素得率为评价指标,筛选出离子液体[C_8mim]Br为最佳提取溶剂,随后选取提取温度、离子液体浓度和液料比3个因素进行单因素试验,采用响应面Box-Behnken试验设计对提取工艺进行优化,确定最佳的提取条件为提取温度52℃、离子液体浓度12%、液料比13∶1(mL/g)。在此最佳条件下,蓝靛果花青素得率为(3.53±0.18)%,明显高于超声辅助乙醇提取法和微波辅助乙醇提取法的得率。此外,蓝靛果花青素具有良好的清除DPPH自由基和ABTS+自由基的能力,IC_(50)值分别为13.350 mg/mL和6.558 mg/mL。综上,蓝靛果花青素具有作为天然抗氧化剂应用于食品工业中的潜力。 展开更多
关键词 蓝靛果 花青素 离子液体 工艺优化 抗氧化活性
在线阅读 下载PDF
蓝靛果花色苷的提取纯化及稳定性研究
17
作者 张会敏 任李宁 +3 位作者 刘国宸 琚萌萌 陶涤扬 孙爱东 《食品与生物技术学报》 北大核心 2025年第2期122-132,共11页
【目的】探究环境因素对蓝靛果(Lonicera caerulea,L.caerulea)花色苷稳定性的影响,以期为富含花色苷饮料的加工和贮藏提供理论依据,并扩大蓝靛果在食品加工中的应用范围。【方法】采用超声辅助提取和大孔树脂纯化的方法提取蓝靛果花色... 【目的】探究环境因素对蓝靛果(Lonicera caerulea,L.caerulea)花色苷稳定性的影响,以期为富含花色苷饮料的加工和贮藏提供理论依据,并扩大蓝靛果在食品加工中的应用范围。【方法】采用超声辅助提取和大孔树脂纯化的方法提取蓝靛果花色苷,根据pH示差法测定蓝靛果花色苷在不同温度(50~90℃)、pH(1.0~7.0)、光照、氧化还原剂、防腐剂、糖类和金属离子条件下的保留率并探讨其环境稳定性,同时根据不同pH和温度下的降解动力学分析其热力学特性。【结果】蓝靛果花色苷对温度和pH敏感,随着pH和温度的增大,花色苷保留率逐渐降低,且降解过程符合一级动力学方程,在pH 2.0和pH 3.0条件下,花色苷表现出较强的热稳定性,且花色苷的热降解过程是一个非自发的吸热反应,光照、氧化还原剂以及防腐剂均会对花色苷稳定性产生不同程度的不利影响。低质量浓度和短时间作用下蔗糖较葡萄糖更有利于保持花色苷稳定性,高质量浓度下葡萄糖较蔗糖更有利于花色苷的稳定。Zn^(2+)、Ca^(2+)和Mg^(2+)对花色苷起到增色作用,Fe^(2+)、Fe^(3+)、Cu^(2+)和Al^(3+)破坏了花色苷的颜色。【结论】温度、pH、光照、氧化还原剂和防腐剂等环境因素会对花色苷的稳定性产生不利影响,糖类的添加质量浓度、种类及金属离子种类会对花色苷的稳定性产生不同的影响,该研究为蓝靛果花色苷在食品加工中的应用提供了科学依据。 展开更多
关键词 蓝靛果 花色苷 提取纯化 降解动力学 稳定性
在线阅读 下载PDF
蓝靛果黄酮与绿原酸超声提取工艺及其动力学研究
18
作者 李占君 张巍 +2 位作者 李阳 丁美云 徐宜彬 《林产工业》 北大核心 2025年第9期82-90,共9页
为实现蓝靛果中黄酮与绿原酸的高效提取,筛选出乌翠区野生蓝靛果最佳品种,本研究以黄酮与绿原酸得率为双响应值,分析提取影响因素。通过Plackett-Burman Design筛选出乙醇体积分数、液料比及水浴温度为关键因素,并利用BoxBehnken Desig... 为实现蓝靛果中黄酮与绿原酸的高效提取,筛选出乌翠区野生蓝靛果最佳品种,本研究以黄酮与绿原酸得率为双响应值,分析提取影响因素。通过Plackett-Burman Design筛选出乙醇体积分数、液料比及水浴温度为关键因素,并利用BoxBehnken Design优化得出最佳工艺,即乙醇体积分数为45%,液料比为11∶1 mL/g,超声时间为15 min,超声功率为80 W,水浴温度为43℃。黄酮和绿原酸的实际得率分别为19.24 mg/g和35.17 mg/g,与预期值高度吻合,模型R2分别为0.9626和0.9622,拟合度良好。动力学分析表明,UAE过程符合菲克第二定律,一阶动力学模型更适配试验数据,平衡速率常数K显著高于自然浸提,R2均超0.99,表明提取效率更高。研究显示,超声提取在时间与效果上优势明显,可为蓝靛果的深度开发提供理论支持。 展开更多
关键词 蓝靛果 黄酮 绿原酸 关键因素优化 动力学
在线阅读 下载PDF
蓝靛果多酚提取物对小麦淀粉及面条品质的影响
19
作者 孟凡娜 孙一凡 +3 位作者 刘坡 刘炳浩 王瑞鑫 刘素稳 《食品工业科技》 北大核心 2025年第13期98-105,共8页
为探究蓝靛果多酚提取物(Lonicera caerulea berry polyphenol extract,LCBP)对面条品质及消化特性的影响,明确多酚在面制品加工中的应用价值。本试验研究了LCBP对小麦淀粉(Wheat starch,WS)的老化性及体外消化性的影响。以未加多酚的... 为探究蓝靛果多酚提取物(Lonicera caerulea berry polyphenol extract,LCBP)对面条品质及消化特性的影响,明确多酚在面制品加工中的应用价值。本试验研究了LCBP对小麦淀粉(Wheat starch,WS)的老化性及体外消化性的影响。以未加多酚的面条为对照,研究了多酚对面条品质特征的影响,使用扫描电镜观察了添加多酚前后的面条的形貌结构。结果表明,LCBP显著降低了WS的老化性(P<0.05)。与未加LCBP的淀粉组相比,多酚添加量为16%时,淀粉基样品中快消化淀粉(Rapidly digestible starch,RDS)降低了46.32%,慢消化淀粉(Slow digestible starch,SDS)和抗性淀粉(Resistant starch,RS)含量分别升高了0.95倍和0.61倍。添加12%多酚的面条感官评分较高(91.83分),表面较光滑、紧实,断条率为5.00%,干物质损失率为9.34%。与对照组相比,添加12%多酚的面条RDS降低了29.52%,SDS和RS含量分别升高了0.22倍和1.32倍,GI值显著下降至54.58(P<0.05)。综上,LCBP有助于抗消化,对降低面条的GI值有促进作用,且多酚添加量不超过12%的情况下可在保持面条风味的同时提高营养价值,这为低GI值功能性食品的开发提供了建议。 展开更多
关键词 蓝靛果多酚提取物(LCBP) 小麦淀粉(WS) 面条 蒸煮特性 质构特性 消化性 感官品质
在线阅读 下载PDF
蓝靛果忍冬叶中木脂素类成分及其细胞毒作用的研究
20
作者 张晓庆 王欣 +5 位作者 刘杏 于春萍 王儒月 荣真吉 高阳 张海龙 《西北药学杂志》 2025年第6期50-57,共8页
目的探究蓝靛果忍冬叶(Lonicera caerulea var.edulis)中的木脂素类成分及其细胞毒作用。方法利用正相柱色谱、反相柱色谱、Sephadex LH-20柱色谱、半制备高效液相色谱等现代色谱技术对蓝靛果忍冬叶的提取物进行分离和纯化,通过各种波... 目的探究蓝靛果忍冬叶(Lonicera caerulea var.edulis)中的木脂素类成分及其细胞毒作用。方法利用正相柱色谱、反相柱色谱、Sephadex LH-20柱色谱、半制备高效液相色谱等现代色谱技术对蓝靛果忍冬叶的提取物进行分离和纯化,通过各种波谱技术结合理化性质鉴定化合物的结构,采用HepG2细胞模型评价这些化合物的细胞毒作用。结果从蓝靛果忍冬叶中共分离得到13个木脂素类化合物,分别鉴定为(+)-isolariciresinol(1)、glochidioboside(2)、liriodendrin(3)、4,9,9'-trihydroxy-3,3',5-trimethoxy-4',7-epoxy-8,5'-neolignan-9'-O-β-D-glucopyrano side(4)、(+)-isolarisiresinol-3α-O-β-D-glucopyranoside(5)、urolignoside(6)、sargentodoside B(7)、sargentodoside A(8)、erythro-7,9,9'-trihydroxy-3,3'-dimethoxy-8-O-4'-neolignan-4-O-β-D-glucopyranoside(9)、acernikol-4''-O-β-D-gluco pyranoside(10)、illiciumlignan O(11)、illiciumlignan N(12)、potentillalignan B(13)。分离得到的13个木脂素类化合物对HepG2细胞均无显著的细胞毒作用。结论这13个木脂素类化合物对HepG2细胞的毒性均较弱,且均为首次从该植物中分离得到。 展开更多
关键词 民族药 药食两用 蓝靛果忍冬 木脂素 细胞毒
暂未订购
上一页 1 2 12 下一页 到第
使用帮助 返回顶部