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大黄素等有效成分的分离纯化和谱学表征
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作者 郎中敏 洪海龙 +2 位作者 韩利民 竺宁 索全伶 《中国食品添加剂》 CAS 北大核心 2011年第6期71-74,共4页
随着绿色食品的兴起,人们对天然色素的需求量越来越大,因此,从天然产物中提取具有药用功能的无毒无害的食用色素,是当今食用色素发展的新趋势。决明子为豆科植物决明的干燥成熟种子,含有很多药用有效成分。本文采用有机溶剂萃取法和沉淀... 随着绿色食品的兴起,人们对天然色素的需求量越来越大,因此,从天然产物中提取具有药用功能的无毒无害的食用色素,是当今食用色素发展的新趋势。决明子为豆科植物决明的干燥成熟种子,含有很多药用有效成分。本文采用有机溶剂萃取法和沉淀法,从决明子中提取出三种主要有效成分粗品,通过柱层析和重结晶技术对有效成分粗品进行了分离和纯化,得到了三种决明子色素(Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ)。利用蒽醌类化合物的显色反应及FTIR,UV-Vis,MS,1H,13CNMR等分析测试手段,对三种化合物进行了表征,确定了它们的分子组成和结构。鉴定出化合物Ⅰ为1,8-二羟基3-甲基6-甲氧基蒽醌(大黄素甲醚);化合物Ⅱ为1,8-二羟基3-甲基蒽醌(大黄酚);化合物Ⅲ为1,6,8-三羟基3-甲基蒽醌(大黄素)。 展开更多
关键词 CASSIA SEED EMODIN natural food PIGMENT anthraqinone DERIVATIVE spectra characterization
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A New Anthranquinone Glycoside from the Seeds of Cassia obtusifolia 被引量:12
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作者 ChuHuaLI XiaoYiWEI +2 位作者 XuELI PingWU BaoJiangGUO 《Chinese Chemical Letters》 SCIE CAS CSCD 2004年第12期1448-1450,共3页
A new anthraquinone glycoside, emodin-1-O-β-gentiobioside 1, together with threeknown compounds, chrysophanol-1-O-β-gentiobioside 2, physcion-8-O-β-gentiobioside 3, andchrysophanol-1-O-β-D-glucopyranosyl-(1→3)-β... A new anthraquinone glycoside, emodin-1-O-β-gentiobioside 1, together with threeknown compounds, chrysophanol-1-O-β-gentiobioside 2, physcion-8-O-β-gentiobioside 3, andchrysophanol-1-O-β-D-glucopyranosyl-(1→3)-β-D-glucopyranosyl-(1→6)-β-D-glucopyranoside4 was isolated from the seeds of Cassia obtusifolia. Its structure was elucidated on the basis ofspectroscopic evidence. 展开更多
关键词 Cassia obtusifolia LEGUMINOSAE anthraqinone glycosides emodin-1-Oβ-gentiobioside.
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