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Perturbation Solutions for Annular Flow of Small Gap
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作者 Xiaojian Cao Yuefang Wang 《Journal of Applied Mathematics and Physics》 2015年第7期761-765,共5页
The perturbation method is used to solve the control equations of a three-dimensional annular flow inside a small gap. The nonlinear equations are separated into zeroth-order and first-order perturbation equations. Th... The perturbation method is used to solve the control equations of a three-dimensional annular flow inside a small gap. The nonlinear equations are separated into zeroth-order and first-order perturbation equations. The velocity and pressure distributions are solved successively by different numerical methods with the zeroth-order and first-order equation. Agreement in results is found with the present method and software ANSYS-CFX, which illustrates the applicability of perturbation method in solving complicated flow field inside small gaps. 展开更多
关键词 PERTURBATION annular Flow gap VELOCITY PRESSURE
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Effect of Radial Resistance Gap on the Pressure Drop of a Compact Annular-Radial-Orifice Flow Magnetorheological Valve 被引量:4
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作者 Guoliang Hu Jiawei Zhang +1 位作者 Mingke Liao Ruqi Ding 《Journal of Beijing Institute of Technology》 EI CAS 2018年第4期535-546,共12页
A compact annular-radial-orifice flow magnetorheological(MR)valve was developed to investigate the effects of radial resistance gap on pressure drop.The fluid flow paths of this proposed MR valve consist of a single a... A compact annular-radial-orifice flow magnetorheological(MR)valve was developed to investigate the effects of radial resistance gap on pressure drop.The fluid flow paths of this proposed MR valve consist of a single annular flow channel,a single radial flow channel and an orifice flow channel through structure design.The finite element modelling and simulation analysis of the MR valve was carried out using ANSYS/Emag software to investigate the changes of the magnetic flux density and yield stress along the fluid flow paths under the four different radial resistance gaps.Moreover,the experimental tests were also conducted to evaluate the pressure drop,showing that the proposed MR valve has significantly improved its pressure drop at 0.5 mm width of the radial resistance gap when the annular resistance gap is fixed at 1 mm. 展开更多
关键词 magnetorheological(MR)valve annular-radial-orifice flow pressure drop radial resistance gap finite element analysis
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Taylor-Couette波状涡流场环隙波动的变化特征
3
作者 毛玉红 陈超 +1 位作者 李亚蓉 付海煜 《西南交通大学学报》 北大核心 2025年第2期425-433,共9页
为研究Taylor-Couette环隙流场波状涡涡间的波动变化情况,采用大涡模拟(LES)方法对Taylor-Couette波状涡流场进行瞬态数值模拟,并从二维和三维的角度对环隙间波状涡流场进行分析.结果表明:波状涡流场中二维环隙子午面速度矢量场存在周... 为研究Taylor-Couette环隙流场波状涡涡间的波动变化情况,采用大涡模拟(LES)方法对Taylor-Couette波状涡流场进行瞬态数值模拟,并从二维和三维的角度对环隙间波状涡流场进行分析.结果表明:波状涡流场中二维环隙子午面速度矢量场存在周期性波动变化特征,在周期始末时刻速度矢量场基本保持一致;涡交界位置处的轴向速度方向在不断发生周期性变化,径向和切向速度方向保持不变;涡对间各向速度值均大于涡对内的涡间,主流液体传递主要发生在外向流的涡对间;另一方面,三维波状涡流场涡旋周期波动现象明显,也具有周期特征,各工况(10、20、30、40 r/min)的周期分别为12.94、6.80、1.93、1.49 s;随着旋转雷诺数增大,涡旋波动幅度大幅减小,波动周期也缩短;环隙间主流液体在涡间的周期性流动带动流体微团在环隙间绕内筒做螺旋偶合涡旋转运动. 展开更多
关键词 Taylor-Couette 波状涡 速度矢量场 环隙 波动特征
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高速航空柱塞泵湿转子系统动力学特性分析
4
作者 陈远玲 尚伟 +1 位作者 潘越洋 任晓智 《振动与冲击》 北大核心 2025年第21期240-247,315,共9页
航空柱塞泵在工作中各个摩擦副泄漏的油液会充满缸体和泵壳之间的间隙,在高速旋转下形成间隙环流。为探究间隙环流与柱塞泵转子系统耦合作用下的动力学特性,利用Fluent动网格技术和瞬态计算流体动力学模拟方法,搭建了高速航空柱塞泵的... 航空柱塞泵在工作中各个摩擦副泄漏的油液会充满缸体和泵壳之间的间隙,在高速旋转下形成间隙环流。为探究间隙环流与柱塞泵转子系统耦合作用下的动力学特性,利用Fluent动网格技术和瞬态计算流体动力学模拟方法,搭建了高速航空柱塞泵的间隙环流动力学模型,分析了间隙比和偏心率对间隙环流的刚度、阻尼和质量系数的影响;基于传递矩阵法建立了航空柱塞泵湿转子系统的集中质量模型,分析了间隙环流对柱塞泵临界转速的影响规律。研究结果表明:同心间隙环流在扰动较小时其动力特性系数是线性的;对于偏心间隙环流,在静偏心率较小的情况下能较好地预测转子运动的流体激励,而在静偏心率较大时则不适用;在动偏心率较大时动力特性的敏感性增大,动力特性的线性范围逐渐缩小;间隙环流的作用会降低转子系统的各阶临界转速,间隙比越大,降低作用更明显。 展开更多
关键词 航空柱塞泵 湿转子 间隙环流 临界转速
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液压震击器延时阀环状缝隙流水力特性研究
5
作者 李勇 董海宽 +4 位作者 张帅 张新平 冯世佳 高鹏阳 黎伟 《钻采工艺》 北大核心 2025年第4期166-176,共11页
为探究液压震击器延时阀的流动特性,文章分析了液压震击器延时阀的工作原理,通过Fluent数值模拟研究了三种不同阀芯结构、不同阀芯直径、不同斜槽数量和不同沟槽数量延时阀的流动特性,探究了不同液压油黏度对延时阀流动特性的影响,并通... 为探究液压震击器延时阀的流动特性,文章分析了液压震击器延时阀的工作原理,通过Fluent数值模拟研究了三种不同阀芯结构、不同阀芯直径、不同斜槽数量和不同沟槽数量延时阀的流动特性,探究了不同液压油黏度对延时阀流动特性的影响,并通过试验验证数值仿真的正确性。得出结论,阀芯直径为3.1 mm的斜槽型延时阀(斜槽数量4个)的流速最大,最大流速与平均流速分别为330.5m/s和220.5 m/s,阀芯直径为3.1 mm的沟槽型延时阀(沟槽数量9个)流速最小,最大流速与平均流速分别为254.2 m/s和170.1 m/s。三种延时阀的平均流速和轴向流速随着阀芯直径增大,流速呈减小趋势。直杆型延时阀轴向流速由内壁向外壁呈先增大再减小的规律;斜槽型延时阀轴向流速呈先增大、保持稳定再减小的规律;沟槽型延时阀流速呈先增大再减小,再小幅度增大,再减小的规律。斜槽型延时阀随着斜槽数量增多流速逐渐增大,沟槽型延时阀随着沟槽数量增多流速减小。三种延时阀的最大流速与液压油黏度呈反比。 展开更多
关键词 液压震击器 延时阀 环状缝隙流 轴向流速 延时阀结构
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高压气井电缆作业密封失效解决措施
6
作者 唐英才 李光 《化工管理》 2024年第8期130-132,共3页
文章通过引入电缆运动增加密封脂消耗量和密封脂在注脂管线内的流动压降等影响密封的因素,分析了本次作业密封失效的主要原因。同时,提出通过控制影响密封理论参数等因素,如季节性温度变化、电缆结构和新旧程度及井内气体等,有效解决了... 文章通过引入电缆运动增加密封脂消耗量和密封脂在注脂管线内的流动压降等影响密封的因素,分析了本次作业密封失效的主要原因。同时,提出通过控制影响密封理论参数等因素,如季节性温度变化、电缆结构和新旧程度及井内气体等,有效解决了本次作业密封失效的问题。 展开更多
关键词 电缆测井 防喷装置 流管 偏心环形缝隙 圆管层流
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环形间隙式层流元件设计及流量特性研究 被引量:1
7
作者 陈雨萱 谢代梁 +3 位作者 崔骊水 徐雅 黄震威 刘铁军 《电子测量与仪器学报》 CSCD 北大核心 2024年第4期195-201,共7页
为了解决传统层流流量计(LFM)线性度不佳、长径比较大、加工使用不便和结构易受流体影响等诸多问题,受双锥流量计的启发,提出了一种环形间隙式层流元件结构,介绍了测量原理和流道内非线性压力损失来源。保持该结构外套筒体和圆柱锥体同... 为了解决传统层流流量计(LFM)线性度不佳、长径比较大、加工使用不便和结构易受流体影响等诸多问题,受双锥流量计的启发,提出了一种环形间隙式层流元件结构,介绍了测量原理和流道内非线性压力损失来源。保持该结构外套筒体和圆柱锥体同轴心,其流道截面为同心圆环,通过CFD仿真确定了锥形导流结构的合理锥形角度,确定了层流元件的尺寸参数。将取压孔设置在流道中充分发展的层流段,理论上消除了传统毛细管式LFM进出口处流动局部损失和层流发展段的动能损失。制作3种不同间隙大小的试件并进行试验,结果显示,当测量流量值小于53 mL/min时,层流元件的测量误差在3%以内;当测量流量值在(130~6189)mL/min时,测量误差在±2%以内;层流元件的压差和流量之间具有优秀的线性关系。说明环形间隙式层流元件结构可有效克服传统LFM的非线性影响,同时测量流量范围可随间隙大小变化而改变。 展开更多
关键词 层流流量计 微小气体流量 环形间隙式 数值模拟 流量测量
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交变热载荷下水泥环界面胶结损伤行为研究 被引量:1
8
作者 陈浩东 罗鸣 +3 位作者 肖平 罗铸 周念涛 林元华 《天然气与石油》 2024年第6期114-120,共7页
因温度、压力变化,海上高温高压井完整性失效事件频发,引发环空带压和井口抬升等问题。基于某高温高压典型井身结构,研制了全尺寸“生产套管—水泥环—技术套管”组合体实验装置,开展了3种不同交变热载荷作用下水泥环界面胶结完整性测试... 因温度、压力变化,海上高温高压井完整性失效事件频发,引发环空带压和井口抬升等问题。基于某高温高压典型井身结构,研制了全尺寸“生产套管—水泥环—技术套管”组合体实验装置,开展了3种不同交变热载荷作用下水泥环界面胶结完整性测试,对比了小尺寸和全尺寸实物实验测试结果差异,明确了交变热载荷作用下水泥环界面胶结衰退行为及机理。结果表明:高温和交变热载荷对水泥环界面胶结性能具有显著的负面影响,失效程度随温度和交变次数的增加而增加。水泥环界面胶结失效之前,交变热载荷作用主要破坏套管与水泥环界面之间的化学粘结作用直至套管—水泥环界面脱离,产生微环隙;微环隙的产生和拓展是导致界面摩擦力降低的主要原因。小尺寸实物实验测试结果与全尺寸实物实验测试结果存在一定差异性,难以准确描述真实工况下的水泥环界面力学性能。研究结果可为高温高压井固井水泥浆设计、井筒完整性管理及井口抬升预测和管理提供依据和参考。 展开更多
关键词 交变热载荷 水泥环 界面胶结性能 界面脱离 微环隙
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模块化全液压钻机在页岩地层钻探施工中的应用 被引量:1
9
作者 王太平 蒋光旭 +2 位作者 向成 周祥卫 魏义斌 《钻探工程》 2024年第S01期303-306,共4页
在湘西北地区进行滑石矿详查项目中,采用模块化全液压钻机进行钻探施工,穿过多层页岩、泥页岩地层,岩石破碎。本文对钻探施工过程中遇到的钻机能力、冲洗液、钻孔环状间隙等各种技术问题进行了分析,并提出的应对措施,对于同类矿区的施... 在湘西北地区进行滑石矿详查项目中,采用模块化全液压钻机进行钻探施工,穿过多层页岩、泥页岩地层,岩石破碎。本文对钻探施工过程中遇到的钻机能力、冲洗液、钻孔环状间隙等各种技术问题进行了分析,并提出的应对措施,对于同类矿区的施工具有一定的借鉴作用。 展开更多
关键词 模块化全液压钻机 钻孔环状间隙 页岩地层 滑石矿
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平板/空气舵舵轴防热环流动及气动加热环境数值模拟
10
作者 窦怡彬 陈俊铭 +4 位作者 石枭 刘陆广 陆云超 李宗阳 赵如意 《气体物理》 2024年第6期21-33,共13页
受空气舵当地攻角影响,在高超声速飞行过程中全动空气舵舵轴防热环位置会形成复杂的分离和再附流动,并伴随有严酷的气动加热载荷,是空气舵热防护设计的薄弱环节。以平板/空气舵舵轴防热环为研究对象,采用数值计算方法研究不同舵偏角、... 受空气舵当地攻角影响,在高超声速飞行过程中全动空气舵舵轴防热环位置会形成复杂的分离和再附流动,并伴随有严酷的气动加热载荷,是空气舵热防护设计的薄弱环节。以平板/空气舵舵轴防热环为研究对象,采用数值计算方法研究不同舵偏角、防热环环形缝隙几何参数对气动加热环境及流动的影响规律。数值计算基于非结构混合网格有限体积方法。计算结果及分析表明,舵偏角对防热环热流分布影响最大。有舵偏角的情况下防热环斜边倒角处会产生一道再附气流并形成高热流区,高热流区面积和热流峰值与舵偏角成正比。当舵偏角等于0°时,环形缝隙Z=0 mm剖面处气流从环形缝隙底部向上流入舵面底部缝隙;当舵偏角大于0°时,舵面底部缝隙内的来流会在防热环斜边倒角前方形成旋涡,同时平板表面的气流向下进入环形缝隙并在缝隙深度方向形成旋涡。固定舵偏角和环形缝隙宽度,改变缝隙深度主要对斜边倒角和环形缝隙迎风面热流分布有影响。随着缝隙深度的增加,环形缝隙Z=0 mm剖面处的流动结构从2个旋涡发展为3个旋涡。固定舵偏角和环形缝隙深度,改变缝隙宽度主要对环形缝隙迎风面热流分布有影响。随着缝隙宽度的增加,环形缝隙Z=0 mm剖面处的旋涡流动发展得更加充分,深度方向流动结构由3个旋涡发展成2个主旋涡和底部2个小旋涡结构。 展开更多
关键词 空气舵 防热环 气动加热 舵偏角 环形缝隙
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环形狭缝过热气传热试验研究 被引量:9
11
作者 王增辉 刘瑞兰 +2 位作者 贾斗南 苏光辉 秋穗正 《西安交通大学学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2002年第7期697-700,共4页
对以去离子水为工质的过热气流过电加热的环形狭缝进行了换热试验研究 .试验结果表明 :环形狭缝中的过热气热交换参数与普通圆管有着显著的不同 ,随着狭缝间隙的减小 ,狭缝中的换热得到了增强 ;当内、外管热流密度相等时 ,内管换热系数... 对以去离子水为工质的过热气流过电加热的环形狭缝进行了换热试验研究 .试验结果表明 :环形狭缝中的过热气热交换参数与普通圆管有着显著的不同 ,随着狭缝间隙的减小 ,狭缝中的换热得到了增强 ;当内、外管热流密度相等时 ,内管换热系数大于外管换热系数 ,并且此时环形狭缝的换热能力最强 .应用试验结果和多元线性回归方法 ,拟合出适合试验数据的经验关系式 . 展开更多
关键词 传热试验 环形狭缝 过热气 多元线性回归 狭缝传热 换热系数 换热能力
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基于修正纵向等效连续化模型的隧道变形受力研究 被引量:55
12
作者 李翔宇 刘国彬 +1 位作者 杨潇 韩春龙 《岩土工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2014年第4期662-670,共9页
及时掌握隧道结构变形受力情况对于保证地铁运营安全意义重大。通过增加考虑横向刚度、环缝作用范围和螺栓预应力的影响,建立了新型的盾构隧道修正纵向等效连续化模型,据此提出了弹、塑性状态下隧道纵向等效抗弯刚度、极限弯矩以及最大... 及时掌握隧道结构变形受力情况对于保证地铁运营安全意义重大。通过增加考虑横向刚度、环缝作用范围和螺栓预应力的影响,建立了新型的盾构隧道修正纵向等效连续化模型,据此提出了弹、塑性状态下隧道纵向等效抗弯刚度、极限弯矩以及最大环缝张开量的计算方程;以上海地铁二号线为工程背景,分析了横向刚度和环缝作用范围对隧道等效抗弯刚度的影响规律;之后建立了5类隧道结构临界状态下隧道纵向曲率半径、接缝张开值、管片应力、螺栓拉力的求解公式,并求得了对应的界限指标,所得指标值可作为隧道健康状态诊断的依据。 展开更多
关键词 纵向等效连续化模型 横向刚度 环缝作用范围 螺栓预紧力 界限指标
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环形狭缝通道内沸腾换热传热特性的实验研究 被引量:5
13
作者 刘瑞兰 贾斗南 +2 位作者 王增辉 苏光辉 秋穗正 《核科学与工程》 CAS CSCD 北大核心 2001年第3期238-243,共6页
对环形狭缝间隙为 1 0mm ,低质量流量下 ,狭缝内流动沸腾换热的传热特性进行了实验研究。实验以去离子水为工质 ,实验压力范围为 :1 5 5~ 3 72MPa,质量流量的范围是 :9 5 3~ 1 9 65kg/h。实验研究结果表明 :1 以Jens lottes公式对... 对环形狭缝间隙为 1 0mm ,低质量流量下 ,狭缝内流动沸腾换热的传热特性进行了实验研究。实验以去离子水为工质 ,实验压力范围为 :1 5 5~ 3 72MPa,质量流量的范围是 :9 5 3~ 1 9 65kg/h。实验研究结果表明 :1 以Jens lottes公式对实验数据进行整理 ,得到的公式中的系数明显增大 ,而以Chen公式对实验数据进行整理 ,得到的公式中的系数则有所减小 ,说明此时环形狭缝间隙内的流动沸腾换热很可能是泡核沸腾和两相强制对流共同起作用的结果。 2 在实验所做的参数范围之内 ,内管的传热系数比外管的高。 展开更多
关键词 沸腾换热 环形狭缝 低质量流量 传热特性 实验研究 核反应堆 热工水力学
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套管试压对水泥环密封性的影响 被引量:18
14
作者 姚晓 周兵 +3 位作者 李美平 罗霄 张亮 华苏东 《西安石油大学学报(自然科学版)》 CAS 北大核心 2009年第3期31-34,共4页
套管试压后产生的微环隙是导致水泥环密封性下降的主要原因之一.根据套管-水泥环受力模型,推导了套管试压后产生的微环隙的定量计算公式.通过计算对影响微环隙尺寸的因素进行了分析.结果表明:试压时微环隙的尺寸与井口压力成正比;与围... 套管试压后产生的微环隙是导致水泥环密封性下降的主要原因之一.根据套管-水泥环受力模型,推导了套管试压后产生的微环隙的定量计算公式.通过计算对影响微环隙尺寸的因素进行了分析.结果表明:试压时微环隙的尺寸与井口压力成正比;与围岩压力、水泥环的厚度呈负线性相关;随套管壁厚的增加而减小;随水泥环弹性模量的增加呈先增大后减小趋势.在水泥环弹性模量为25GPa时,微环隙的尺寸最大,但在其弹性模量小于25GPa时,弹性模量对减小微环隙尺寸的作用更明显,故对于需要高压套管试压的油气井,宜选用低弹性模量的水泥石. 展开更多
关键词 固井 套管试压 微环隙 密封性能
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环形缝隙中压力水的流动规律研究与试验 被引量:21
15
作者 周梓荣 李夕兵 刘迎春 《中国机械工程》 EI CAS CSCD 北大核心 2005年第11期1009-1012,共4页
分析了压力流体在柱塞环形缝隙中的流动特性,得出了柱塞直径一定时微小缝隙中的层流与紊流的临界流量只取决于流体性质(粘度)的结论.介绍了自行设计制造的柱塞副环形间隙流量测试试验方案和试验装置.通过对水介质试验结果的分析发现:压... 分析了压力流体在柱塞环形缝隙中的流动特性,得出了柱塞直径一定时微小缝隙中的层流与紊流的临界流量只取决于流体性质(粘度)的结论.介绍了自行设计制造的柱塞副环形间隙流量测试试验方案和试验装置.通过对水介质试验结果的分析发现:压力流体通过不同间隙值的临界流量是相同的,且只有在间隙很小(≤0.01mm)及压力较低(<6.3MPa)时压力水在缝隙中的流动才是层流,而工程实际应用中常用的配合间隙(0.01~0.02mm)及工作压力(≥6.3MPa)条件下环形缝隙中水的流动接近于紊流.这一结论给工程流体力学有关环形缝隙中流体层流计算公式的应用提供了适用范围,可作为水压传动元件的设计、制造及应用的理论依据. 展开更多
关键词 压力水 环形缝隙 流量试验 层流 紊流
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不同雷诺数条件下静止管道车环状缝隙流场数值模拟 被引量:5
16
作者 贾晓萌 孙西欢 李永业 《振动与冲击》 EI CSCD 北大核心 2021年第3期10-18,共9页
为了探究雷诺数对于静边界环状缝隙流场的影响,采用Fluent软件对雷诺数为115513、154018、192522三种工况下静止管道车环状缝隙流场进行了数值模拟,并通过物理试验进行验证,结果表明:同一雷诺数条件下,在环状缝隙入口处流速最大,之后沿... 为了探究雷诺数对于静边界环状缝隙流场的影响,采用Fluent软件对雷诺数为115513、154018、192522三种工况下静止管道车环状缝隙流场进行了数值模拟,并通过物理试验进行验证,结果表明:同一雷诺数条件下,在环状缝隙入口处流速最大,之后沿管道车车身方向,环状缝隙流流速呈现先减小后增大的变化趋势,且环状缝隙流流速大于管道内水流的平均流速;各横断面环状缝隙流场均以管道中心呈同心圆分布,即半径相同的各点环状缝隙流流速值大致相同,且从管道车壁面到管壁面方向环状缝隙流流速呈现二次抛物线的变化形式;不同雷诺数条件下,管道内压强值沿程变化趋势大致相同,管道车上游位置处压强沿程呈现逐渐降低的变化趋势,环状缝隙内部和管道车下游位置处的压强值沿程呈现先升高后降低的变化趋势;随着雷诺数的增加,环状缝隙流流速值与压强值和涡量值均呈现出逐渐增大的变化趋势;数值模拟结果同试验结果基本吻合,两者所得环状缝隙流流速最大相对误差不超过7%,表明通过数值模拟来研究管道车环状缝隙流场的方法是可行的。 展开更多
关键词 雷诺数 环状缝隙流 管道车 数值模拟 试验验证
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水压环形缝隙泄漏量的试验研究 被引量:7
17
作者 曾曙林 周梓荣 尹久仁 《机床与液压》 北大核心 2003年第2期169-171,共3页
在水压系统环形缝隙泄漏试验基础上,对圆柱形配合状态下的缝隙泄漏量进行了理论和试验对比研究,分析了两者的变化规律。得出的结果可以为水压元件的设计提供试验依据。
关键词 环形缝隙 泄漏量 试验研究 水压系统 水压元件
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窄缝环形通道内饱和沸腾的实验研究 被引量:3
18
作者 张弛 吴埃敏 +5 位作者 苏光辉 彭常宏 秋穗正 褚俊 贾斗南 聂常华 《核动力工程》 EI CAS CSCD 北大核心 2003年第S2期88-91,96,共5页
对间隙为1.5mm的同心环形通道内流动换热的饱和沸腾进行了实验与理论研究。实验通过电加热内外不锈钢管道来控制改变热流密度,工质为去离子水。文中以加热当量直径作为研究窄缝环形通道的定性尺寸。实验结果表明,在间隙为1.5mm的同心垂... 对间隙为1.5mm的同心环形通道内流动换热的饱和沸腾进行了实验与理论研究。实验通过电加热内外不锈钢管道来控制改变热流密度,工质为去离子水。文中以加热当量直径作为研究窄缝环形通道的定性尺寸。实验结果表明,在间隙为1.5mm的同心垂直环形窄缝通道中的饱和沸腾,与常规尺寸圆管换热相比,起到了强化作用。通过对实验数据的总结,得出了中压、低流量情况下的沸腾换热系数的经验计算公式。 展开更多
关键词 垂直环形通道 饱和沸腾 加热当量直径
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断奶仔猪大宗原料混合料膨胀加工参数试验研究 被引量:4
19
作者 孙杰 张建 +2 位作者 李军国 秦玉昌 李俊 《饲料工业》 北大核心 2014年第9期27-32,共6页
文章旨在研究膨胀加工参数对大宗原料混合料(玉米、小麦、豆粕及膨化大豆比值为23:5:5:2)加工质量的影响。试验采用淀粉酶解法、胃蛋白酶一胰蛋白酶两步酶解法及容重器法分别测定物料淀粉糊化度、蛋白质体外消化率及容重,探讨膨... 文章旨在研究膨胀加工参数对大宗原料混合料(玉米、小麦、豆粕及膨化大豆比值为23:5:5:2)加工质量的影响。试验采用淀粉酶解法、胃蛋白酶一胰蛋白酶两步酶解法及容重器法分别测定物料淀粉糊化度、蛋白质体外消化率及容重,探讨膨胀加工参数中调质温度(75、80、85、90℃)、膨胀器环隙开度(2.6、2.3、1.9、1.5cm)、喂料速度(30、35、40、45、50Hz)对淀粉糊化度、蛋白质体外消化率及容重的影响规律、结果表明:随着调质温度的升高,调质料和膨胀料的糊化度随之升高,90℃时,调质料和膨胀料糊化度显著提高(P〈0.05);调质料的蛋白质体外消化率先升高后降低,膨胀料蛋白质体外消化率变化不显著(P〉0.05)。同一喂料速度下,环隙开度降低,膨胀料糊化度升高,但膨胀料的蛋白质体外消化率变化不显著(P〉0.05).当喂料速度为35、40Hz和50Hz时,糊化度逐渐升高,并且当喂料速度为50Hz,糊化度显著高于其他两组(P〈0.05);喂料速度为50Hz时膨胀料蛋白质体外消化率显著低于其他喂料组(P〈0.05)。物料经过调质和膨胀后,容重显著降低(P〈0.05)、综合考虑物料的加工质量,初步认为混合料膨胀较优工艺参数的调质温度不宜过高,75~80℃为宜,环隙开度2.0~2.5cm,喂料速度35~45Hz. 展开更多
关键词 膨胀加工 调质温度 喂料速度 环隙开度 淀粉糊化度
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环形狭缝膜态沸腾弥散两相流动特性研究 被引量:2
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作者 王增辉 贾斗南 +2 位作者 刘瑞兰 苏光辉 秋穗正 《核科学与工程》 CAS CSCD 北大核心 2003年第2期114-117,151,共5页
在 3种不同间隙的同心竖直环形狭缝膜态沸腾试验段中 ,研究了以去离子水为工质的两相弥散流摩擦压降 ,比较了环形狭缝和圆形通道中两相流动摩擦压降的不同 ,还研究了环形间隙对摩擦压降的影响。结果表明 :不同间隙下的环形狭缝内膜态沸... 在 3种不同间隙的同心竖直环形狭缝膜态沸腾试验段中 ,研究了以去离子水为工质的两相弥散流摩擦压降 ,比较了环形狭缝和圆形通道中两相流动摩擦压降的不同 ,还研究了环形间隙对摩擦压降的影响。结果表明 :不同间隙下的环形狭缝内膜态沸腾弥散流摩擦压降可用修正的Sadatomi方法计算 。 展开更多
关键词 环形狭缝 膜态沸腾 弥散两相流动特性 狭缝传热技术
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