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1
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桃膳食纤维替代淀粉对鸡肉肠质构及感官品质的影响 |
孙若男
包晓莲
陈银环
郭朔
刘素稳
程玉豆
常学东
张立彬
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《农产品加工》
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2025 |
0 |
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2
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用ICP-AES方法测定淀粉中铅、砷的含量 |
张毅民
姜晖
吕学斌
王虹
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《光谱学与光谱分析》
SCIE
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2006 |
19
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3
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pH、底物浓度及暂养盐度对红鳍笛鲷消化道淀粉酶活力的影响 |
汤保贵
陈刚
张健东
叶富良
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《动物学杂志》
CAS
CSCD
北大核心
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2004 |
19
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4
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播种期对“苏香粳2号”稻米淀粉粘滞性的影响 |
姚月明
沈新平
沈明星
佘旭东
李余生
吴彤东
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《江苏农业学报》
CSCD
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2003 |
10
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5
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厌氧-好氧处理变性淀粉生产废水工程实例 |
李克勋
张振家
张扬
王太平
徐智华
余素林
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《工业水处理》
CAS
CSCD
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2003 |
22
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6
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大曲质量标准的研究(第三报):大曲生香力的特征指标探讨 |
沈才洪
应鸿
许德富
樊林
沈才萍
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《酿酒科技》
北大核心
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2005 |
34
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7
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不同产地山药主要生化成分对比分析 |
刘可越
舒长兴
石向群
刘丹
刘海军
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《湖北农业科学》
北大核心
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2011 |
19
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8
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pH、底物体积分数和盐度对军曹鱼消化组织淀粉酶活力的影响 |
陈刚
汤保贵
张健东
叶富良
吴灶和
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《海洋科学》
CAS
CSCD
北大核心
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2005 |
5
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9
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贵州典型汞矿区作物对汞的累积特征及品质差异 |
于萍萍
刘鸿雁
郭丹丹
吴龙华
骆永明
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《贵州农业科学》
CAS
北大核心
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2012 |
11
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10
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利用淀粉废水生产多不饱和脂肪酸初步研究 |
王宏勋
邓张双
周帅
杜娟
张晓昱
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《环境科学与技术》
CAS
CSCD
北大核心
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2007 |
7
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11
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淀粉酶和糖化酶在冷冻食品中的应用研究 |
刘爱国
陈庆森
祁兵
林桂兰
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2004 |
5
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12
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夏枯草水提物对ICR小鼠餐后高血糖的影响 |
郭英
李桂梅
郜明
庄玲玲
丁婷
吴慧平
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《东南大学学报(医学版)》
CAS
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2010 |
11
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13
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荔浦芋淀粉的理化性质研究 |
沈钟苏
陈全斌
湛志华
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2005 |
9
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14
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11份莲雾资源的同工酶评价 |
王家保
姜成东
李金成
李绍鹏
罗石荣
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《热带作物学报》
CSCD
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2004 |
9
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15
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中华绒螯蟹幼体发育阶段对淀粉营养需要的研究 |
潘鲁青
肖国强
张红霞
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《水生生物学报》
CAS
CSCD
北大核心
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2006 |
6
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16
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变性淀粉生产中的废水处理工程改造实例 |
李克勋
张振家
张扬
徐智华
余素林
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《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
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2003 |
4
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17
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新型抗裂抹灰砂浆的研制 |
徐鹏
沈晓冬
钟白茜
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《混凝土》
CAS
CSCD
北大核心
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2009 |
11
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18
|
苦荞种子中淀粉含量的基因型差异研究 |
时政
韩承华
黄凯丰
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《新疆农业大学学报》
CAS
北大核心
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2011 |
8
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19
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淀粉接枝共聚物在多孔介质内成胶效果实验——以渤海油田SZ36-1油藏条件为例 |
苏鑫
王小玄
闫冬
曹伟佳
王婷婷
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《石油钻采工艺》
CAS
CSCD
北大核心
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2017 |
5
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20
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一种淀粉基互穿网络型缓释肥包膜材料的制备及性能研究 |
徐浩龙
党民团
卢国锋
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《应用化工》
CAS
CSCD
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2011 |
5
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