期刊文献+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
共找到3篇文章
< 1 >
每页显示 20 50 100
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
迷迭香提取液的抑菌作用及稳定性研究 被引量：19
1
作者 孙长花 丁娟芳 +1 位作者 王君 李晓凤 《中国调味品》 CAS 北大核心 2020年第11期42-45,共4页
文章采用琼脂打孔法对迷迭香提取液的抑菌作用和稳定性进行研究。结果表明:迷迭香提取液对食品中常见的致病菌具有较好的抑制作用,对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、表皮葡萄球菌和枯草芽孢杆菌的抑菌圈直径分别为16.4,19.2,33.7,22.1mm,对... 文章采用琼脂打孔法对迷迭香提取液的抑菌作用和稳定性进行研究。结果表明:迷迭香提取液对食品中常见的致病菌具有较好的抑制作用,对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、表皮葡萄球菌和枯草芽孢杆菌的抑菌圈直径分别为16.4,19.2,33.7,22.1mm,对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌的最低抑菌浓度为62.50mg/mL,对枯草芽孢杆菌和表皮葡萄球菌的最低抑菌浓度为31.25mg/mL。并且迷迭香提取液在热处理、酸性及中性环境、紫外照射和大多数金属离子存在时均稳定,但是对强酸和碱性环境敏感。 展开更多
关键词 迷迭香 抑菌 琼脂打孔法 稳定性
在线阅读 下载PDF
几种检测乳酸菌抑制真菌性能的方法比较 被引量：13
2
作者 郝湘妹 王宇航 +5 位作者 王媛 杨逢源 赵珊珊 张华 宋育超 王雁萍 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2020年第9期45-49,共5页
为建立抑制真菌乳酸菌的高效筛选方法,该文比较96孔板法、牛津杯琼脂扩散法、打孔法以及双层平板划线法检测乳酸菌抑菌性能的简便性、灵敏性和可行性。结果表明,在测定乳酸菌发酵上清液抑制黑曲霉孢子生长的方法中,与通过测定透明圈的... 为建立抑制真菌乳酸菌的高效筛选方法,该文比较96孔板法、牛津杯琼脂扩散法、打孔法以及双层平板划线法检测乳酸菌抑菌性能的简便性、灵敏性和可行性。结果表明,在测定乳酸菌发酵上清液抑制黑曲霉孢子生长的方法中,与通过测定透明圈的牛津杯琼脂扩散法与打孔法相比,96孔板法通过测定黑曲霉孢子经过乳酸菌发酵上清液培养后的吸光度值,在检测乳酸菌抑菌性能时较为灵敏且简便快捷;双层平板划线法通过测定在乳酸菌菌落周围形成的透明圈,在测定乳酸菌菌株及其发酵产物抑制黑曲霉孢子生长的抑菌性能方面效果明显,且与96孔板法相比更能显示出测试乳酸菌菌株间抑菌性能的细微差异。 展开更多
关键词 乳酸菌 抑制真菌 黑曲霉 96孔板法 牛津杯琼脂扩散法 打孔法 双层平板划线法
在线阅读 下载PDF
伤科药水的体外抗菌活性研究 被引量：1
3
作者 安宁 黄瑾妍 +4 位作者 江炜 许昕怡 邓雅方 杨育昆 陈艳芬 《广东药科大学学报》 CAS 2020年第3期357-360,共4页
目的考察伤科药水的体外抗菌活性。方法以金黄色葡萄球菌、耐甲氧西林金黄色葡萄球菌、粪肠球菌、链球菌、铜绿假单胞菌、大肠埃希菌、白色念珠菌为受试菌株,采用打孔法测量抑菌圈大小,琼脂稀释法测最小抑菌浓度(MIC)。结果伤科药水(690... 目的考察伤科药水的体外抗菌活性。方法以金黄色葡萄球菌、耐甲氧西林金黄色葡萄球菌、粪肠球菌、链球菌、铜绿假单胞菌、大肠埃希菌、白色念珠菌为受试菌株,采用打孔法测量抑菌圈大小,琼脂稀释法测最小抑菌浓度(MIC)。结果伤科药水(690 mg/mL)对金黄色葡萄球菌、耐甲氧西林金黄色葡萄球菌、粪肠球菌、链球菌、铜绿假单胞菌、大肠埃希菌、白色念珠菌的抑菌圈均大于15 mm,表现为高度敏感。琼脂稀释法测得伤科药水对金黄色葡萄球菌的MIC为36.80 mg/mL,耐甲氧西林金黄色葡萄球菌MIC为35.27 mg/mL,粪肠球菌MIC为50.60 mg/mL,链球菌MIC为47.35 mg/mL,铜绿假单胞菌MIC为46.00 mg/mL,大肠埃希菌MIC为35.27 mg/mL,白色念珠菌MIC为52.13 mg/mL。结论伤科药水体外对金黄色葡萄球菌、耐甲氧西林金黄色葡萄球菌、粪肠球菌、链球菌、铜绿假单胞菌、大肠埃希菌、白色念珠菌均有较好的抑制作用。 展开更多
关键词 伤科药水 体外抗菌 琼脂稀释法 打孔法
暂未订购
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
上一页 1 下一页 到第 页
使用帮助 返回顶部