营养包对汶川地震后四川省理县6～23月龄婴幼儿干预效果研究 被引量：26

1

作者 王丽娟 霍军生 +6 位作者 孙静 李文仙 黄建 黄承钰 胡吉芳 林玲 周一萍 《卫生研究》 CAS CSCD 北大核心 2011年第1期61-64,共4页

目的评价营养包对四川理县6～23月龄婴幼儿的营养改善效果。方法在理县为全县所有6～23月龄婴幼儿,每天补充一包富含蛋白质、维生素、微量元素的营养包,干预15个月,在项目开始前和结束后共抽取有代表性的510名6～29月龄婴幼儿测定身长... 目的评价营养包对四川理县6～23月龄婴幼儿的营养改善效果。方法在理县为全县所有6～23月龄婴幼儿,每天补充一包富含蛋白质、维生素、微量元素的营养包,干预15个月,在项目开始前和结束后共抽取有代表性的510名6～29月龄婴幼儿测定身长、体重和血红蛋白水平,分析干预前后不同月龄(分为6～11、12～17、18～23、24～29月龄)的年龄别体重(WAZ)、年龄别身长(HAZ)、低体重率、生长迟缓率、血红蛋白值及贫血患病率的差异。结果营养包干预15个月后,理县6～11、18～23月龄HAZ分别较基线增加0.51和0.44,差异有显著性(P<0.05)。18～23月龄婴幼儿的生长迟缓率与基线差异有显著性(χ2=6.897,P<0.05)。4个年龄段的婴幼儿平均血红蛋白浓度分别增加12.7、11.4、16.7和15.7g/L,每个年龄段的贫血率与基线差异均有统计学意义(χ2分别为15.863、24.302、37.365、25.990,P<0.001)。结论通过给6～23月龄婴幼儿补充优质蛋白、维生素和微量元素的豆粉包15个月后,可以显著降低婴幼儿的生长迟缓率和贫血患病率。 展开更多

关键词 婴幼儿 生长发育 贫血患病率 营养不良 营养干预 辅助食品 营养包

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湖南省贫困农村地区6~24月龄婴幼儿营养包有效服用相关因素 被引量：13

2

作者 周旭 方俊群 +4 位作者 罗家有 王华 杜其云 黄广文 冯彬彬 《卫生研究》 CAS CSCD 北大核心 2017年第2期256-261,共6页

目的了解贫困农村地区6~24月龄婴幼儿营养包有效服用情况及相关因素。方法 2015年8月在湖南省辖区内武陵山区和罗霄山区25个贫困县采用概率比例规模抽样(PPS抽样)方法抽取7481名农村6~24月龄婴幼儿作为研究对象,采用问卷调查婴幼儿的基... 目的了解贫困农村地区6~24月龄婴幼儿营养包有效服用情况及相关因素。方法 2015年8月在湖南省辖区内武陵山区和罗霄山区25个贫困县采用概率比例规模抽样(PPS抽样)方法抽取7481名农村6~24月龄婴幼儿作为研究对象,采用问卷调查婴幼儿的基本信息、家庭基本情况以及营养包服用情况等;采用多因素非条件Logistic回归模型分析6~24月龄婴幼儿营养包有效服用相关因素。结果营养包发放率为90.4%(6762/7481);营养包有效服用率为69.2%(4677/6762),营养包有效服用的婴幼儿占总调查人数的62.5%(4677/7481)。多因素Logistic回归分析结果显示,相对于6~11月龄,12~17月龄和18~24月龄是婴幼儿营养包有效服用的保护因素(OR=0.839,95%CI 0.735~0.959;OR=0.854,95%CI 0.748~0.974);相对于汉族,苗族、土家族、侗族以及其他少数民族是婴幼儿营养包有效服用的保护因素(OR=1.243,95%CI 1.070~1.443;OR=2.352,95%CI 2.008~2.755;OR=1.801,95%CI 1.453~2.233;OR=1.675,95%CI 1.192~2.355);相对于父亲小学及以下学历,父亲高中以及大学及以上学历是婴幼儿营养包有效服用的保护因素(OR=0.774,95%CI 0.618~0.970;OR=0.570,95%CI 0.428~0.760);相对于父亲职业为农民,父亲职业为工人/干部是婴幼儿营养包有效服用的危险因素(OR=1.279,95%CI 1.104~1.482);相对于看护人为父母,看护人为祖父母是婴幼儿营养包有效服用的保护因素(OR=0.651,95%CI 0.581~0.729);相对于营养包服用无不适反应,营养包服用有不适反应是婴幼儿营养包有效服用的危险因素(OR=2.759,95%CI 2.346~3.245)。结论贫困农村地区婴幼儿营养包有效服用率较低;低月龄、少数民族、父亲低学历、父亲职业为工人/干部、看护人为父母以及营养包服用不适反应是婴幼儿营养包有效服用的危险因素。 展开更多

关键词 贫困地区 婴幼儿 营养包

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贵州、云南和山西省贫困农村儿童营养包食用依从性及影响因素 被引量：16

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作者 牛贺 王燕 +1 位作者 唐鹤 宫丽敏 《卫生研究》 CAS CSCD 北大核心 2017年第2期262-265,271,共5页

目的调查贵州、云南和山西省贫困农村的儿童营养包食用情况,并分析影响营养包食用的因素。方法于2014年12月选取贵州省、云南省和山西省为调查点,采用整群分层随机抽样方法,每个省份抽取2个县、每个县抽取2个乡,共447名儿童看护人进行... 目的调查贵州、云南和山西省贫困农村的儿童营养包食用情况,并分析影响营养包食用的因素。方法于2014年12月选取贵州省、云南省和山西省为调查点,采用整群分层随机抽样方法,每个省份抽取2个县、每个县抽取2个乡,共447名儿童看护人进行问卷调查,内容包括儿童营养包食用的依从性、看护人对营养包的认知、获取营养包知识的途径,单因素分析影响营养包食用依从性的因素采用χ~2分析、多因素分析采用Logistic回归。随机选取43名依从性不好的看护人按照访谈提纲进行个人访谈,采用主题框架法深入分析影响因素,包括儿童因素、看护人因素和村医因素。结果 81.0%的儿童营养包食用依从性好。知道营养包能够预防营养不良及贫血的看护人占83.0%和66.0%,80.8%的看护人获取营养包知识的途径为面对面咨询村医。与6月龄母乳喂养的儿童相比,混合喂养(OR=26.698,95%CI4.411~161.614)、人工喂养(OR=4.709,95%CI 1.089~20.369)是儿童有效食用营养包的保护因素;儿童爱吃营养包(OR=4.396,95CI 1.859~10.395)及看护人知道营养包能够预防营养不良(OR=4.421,95%CI 1.335~14.638)是儿童有效食用营养包的保护因素。结论儿童、看护人是影响儿童有效食用营养包的关键。 展开更多

关键词 贫困农村 儿童 营养包 依从性 影响因素

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四川农村地区看护人营养包认知与喂服行为的关系:自我效能的中介作用 被引量：2

4

作者 刘璐 孙畅 +4 位作者 彭丽梅 刘沁欣 吴玉菊 郑莉 周欢 《卫生研究》 CAS CSCD 北大核心 2023年第5期716-720,725,共6页

目的评估四川农村地区营养包喂服现状,探讨营养包认知、自我效能和喂服行为三者之间作用机制。方法采用多阶段整群抽样方法,于2019年10月在四川省2个汉族县、2个藏族县、2个彝族县,共6个样本县的36个乡的108个村,整群纳入6~24月龄婴幼... 目的评估四川农村地区营养包喂服现状,探讨营养包认知、自我效能和喂服行为三者之间作用机制。方法采用多阶段整群抽样方法,于2019年10月在四川省2个汉族县、2个藏族县、2个彝族县,共6个样本县的36个乡的108个村,整群纳入6~24月龄婴幼儿看护人作为研究对象,使用自行设计结构式问卷进行面对面访谈式调查。结果共纳入765名6~24月龄婴幼儿看护人。营养包有效喂服率为54.43%。看护人营养包认知、自我效能和喂服行为分值分别为3.80±1.16、7.96±1.53和0.83±0.38,两两之间呈显著正相关。自我效能在看护人营养包认知和喂服行为间起部分中介效应,中介效应在总效应中的占比为23.37%。结论营养包认知直接影响喂服行为,营养包认知通过自我效能间接影响喂服行为。 展开更多

关键词 营养包 喂服行为 中介效应 自我效能 认知

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河南省贫困地区6~23月龄婴幼儿营养包干预效果 被引量：13

5

作者 王帅兵 谢忱 +4 位作者 陈社菊 李帅奇 薛会影 梁肖 陈卫 《卫生研究》 CAS CSCD 北大核心 2021年第3期366-371,共6页

目的分析河南省贫困地区营养包干预与未干预6~23月龄婴幼儿营养及健康状况。方法 2019年9-11月,在河南省51个贫困县采用多阶段随机抽样方法抽取6~23月龄婴幼儿进行体格测量和血红蛋白含量检测,同时对看护人进行面对面问卷调查。以12个... 目的分析河南省贫困地区营养包干预与未干预6~23月龄婴幼儿营养及健康状况。方法 2019年9-11月,在河南省51个贫困县采用多阶段随机抽样方法抽取6~23月龄婴幼儿进行体格测量和血红蛋白含量检测,同时对看护人进行面对面问卷调查。以12个营养包覆盖县的婴幼儿为干预组,按照1∶1匹配的原则,从营养包即将覆盖的39个县基线调查的婴幼儿中选择对照。采用配对χ^(2)检验和配对t检验分析调查人群间相关差异性因素,χ^(2)趋势检验比较婴幼儿健康状况长期变化趋势。结果共纳入7738名研究对象,其中干预组和对照组均为3869名。干预组婴幼儿身长、体重和血红蛋白值分别比对照组高1.1 cm、0.67 kg和3.8 g/L。干预组婴幼儿贫血率、低体重率、生长迟缓率、消瘦率分别为13.1%、1.7%、2.1%和1.9%,均低于对照组。与对照组相比,干预组近两周婴幼儿发热、腹泻患病率分别低了5.6%、7.2%。干预组家长喂养与营养知识得分(≥3分)、婴幼儿喂养最小膳食种类合格率、最低膳食频次合格率及最低可接受膳食合格率分别为62.4%、71.1%、73.7%和55.8%,均高于对照组。2015-2019年,营养包覆盖地区婴幼儿贫血率、低体重率和生长迟缓率呈逐年下降趋势。结论营养包干预可有效改善婴幼儿营养和健康状况,促进婴幼儿体格发育;通过项目实施,贫困地区婴幼儿看护人科学喂养知识和技能显著提高。 展开更多

关键词 婴幼儿 营养包 生长发育 贫血 喂养知识 发热 腹泻

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中国中部营养包覆盖地区6～23月龄婴幼儿营养及生长状况 被引量：21

6

作者 王鸥 李瑾 +3 位作者 王丽娟 黄建 霍军生 孙静 《卫生研究》 CAS CSCD 北大核心 2018年第6期913-917,共5页

目的分析中国中部地区营养包服用人群的营养及生长状况。方法于2015年采用多阶段抽样、按规模大小成比例概率抽样和随机等距抽样相结合的方法抽取中国中部安徽省、河南省、湖北省、湖南省、江西省、山西省6~23月龄婴幼儿为调查对象,总计... 目的分析中国中部地区营养包服用人群的营养及生长状况。方法于2015年采用多阶段抽样、按规模大小成比例概率抽样和随机等距抽样相结合的方法抽取中国中部安徽省、河南省、湖北省、湖南省、江西省、山西省6~23月龄婴幼儿为调查对象,总计8245名。通过问卷调查、体格测量、血红蛋白水平检测等反映婴幼儿生长发育及贫血情况。结果中部六省份营养包覆盖地区参与调查婴幼儿生长迟缓率为5.9%,消瘦率为2.6%,低体重率为3.4%,贫血率为20.2%,其中轻度贫血为19.1%,中度贫血为1.1%,未见重度贫血发生。调查婴幼儿总体营养包有效服用率为73.3%,随月龄增长营养包有效服用率上升。结论营养包干预有助于改善婴幼儿营养不良和贫血状况,促进婴幼儿体格发育,可在该地区继续扩大推广。 展开更多

关键词 婴幼儿 营养包 生长发育 贫血

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山西、湖北和云南省六县6~23月龄婴幼儿营养包干预效果 被引量：11

7

作者 孙静 徐娇 +7 位作者 霍军生 李瑾 王丽娟 唐艳斌 黄建 王鸥 公维一 常素英 《卫生研究》 CAS CSCD 北大核心 2021年第3期360-365,共6页

目的评价营养包对山西、湖北和云南三省六县6~23月龄婴幼儿生长发育和贫血改善效果。方法在山西、湖北和云南3省6个县采用概率比例规模抽样方法抽取乡/镇和村,采用随机等距离抽取6~23月龄婴幼儿为监测对象。2012年完成基线调查,2013年... 目的评价营养包对山西、湖北和云南三省六县6~23月龄婴幼儿生长发育和贫血改善效果。方法在山西、湖北和云南3省6个县采用概率比例规模抽样方法抽取乡/镇和村,采用随机等距离抽取6~23月龄婴幼儿为监测对象。2012年完成基线调查,2013年发放营养包,2014和2015年分别完成干预效果监测。通过聚类分组为营养包服用组和未服用组,比较分析婴幼儿身长、体重、血红蛋白(Hb)等指标变化,采用多元线性回归分析影响婴幼儿身长、体重、Hb等指标并探究营养包干预的效果。结果共纳入4809名婴幼儿,其中营养包服用组2536名、未服用组2273名。营养包服用组和未服用组婴幼儿身长分别为77.6和75.9 cm,生长迟缓率分别为6.8%和10.3%,Hb含量分别为121.3和117.1 g/L,贫血率分别为21.2%和32.1%,差异有统计学意义(P<0.05);两组婴幼儿体重差异无统计学意义。多元线性回归结果显示,月龄、性别、出生体重、营养包服用包数、辅食添加食物种类、看护人受教育程度等因素影响婴幼儿身长、体重、血红蛋白等营养指标。在均衡食用的情况下,营养包食用数量与婴幼儿身长、血红蛋白含量和年龄别身高得分显著相关。结论营养包干预促进婴幼儿身长发育,增加血红蛋白含量,降低生长迟缓率和贫血率。 展开更多

关键词 婴幼儿 营养干预 营养包 生长发育 贫血

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营养包覆盖地区6～23月龄婴幼儿贫血影响因素分析 被引量：7

8

作者 王鸥 王丽娟 +2 位作者 黄建 霍军生 孙静 《中国儿童保健杂志》 CAS 2019年第11期1211-1215,共5页

分析营养包干预下婴幼儿贫血的影响因素,以期为贫困地区婴幼儿贫血问题的进一步改善提供科学依据。方法2015年采用多阶段抽样、按规模大小成比例概率抽样和随机等距抽样相结合的方法抽取我国营养包覆盖地区19552名6~23月龄婴幼儿为调查... 分析营养包干预下婴幼儿贫血的影响因素,以期为贫困地区婴幼儿贫血问题的进一步改善提供科学依据。方法2015年采用多阶段抽样、按规模大小成比例概率抽样和随机等距抽样相结合的方法抽取我国营养包覆盖地区19552名6~23月龄婴幼儿为调查对象。通过血红蛋白检测判断婴幼儿是否贫血,通过问卷调查了解婴幼儿看护人基本情况、营养知识掌握情况,营养包服用情况及过去24 h喂养情况,并计算辅食喂养指标合格率。采用多因素非条件Logistic回归模型分析调查人群贫血的相关因素。结果被调查儿童总贫血率为30.0%(5883/19552)。非贫血组婴幼儿看护人有81.9%为初中及以上学历,营养知识回答正确率为42.4%,均高于贫血组看护人。非贫血组婴幼儿营养包服用时长为(7.37±4.76)个月,长于贫血组婴幼儿。非贫血组婴幼儿最小膳食种类合格率、最低膳食频次合格率及最低可接受膳食合格率分别为69.2%、68.0%和41.9%,同样高于贫血组婴幼儿,以上差异均具有统计学意义(P<0.05)。Logistic回归分析结果显示,婴幼儿性别(OR=0.918,95%CI:0.856~0.985,P=0.017)、年龄(OR=0.947,95%CI:0.936~0.958,P<0.001)、看护人学历(OR=0.772,95%CI:0.742~0.804,P<0.001)、营养知识掌握正确率(OR=0.995,95%CI:0.993~0.997,P<0.001)、辅食种类合格情况(OR=1.128,95%CI:1.044~1.219,P=0.002)及辅食频次合格情况(OR=0.678,95%CI:0.629~0.730,P<0.001)及营养包服用时长(OR=0.984,95%CI:0.973~0.995,P=0.005)均为贫血的相关影响因素。结论持续有效的营养包服用,提高贫困地区教育水平,普及营养健康知识及改善婴幼儿辅食喂养情况将有利于控制贫困地区婴幼儿贫血患病率。 展开更多

关键词 婴幼儿 营养包 贫血 辅食喂养

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中国儿童营养包的供给路径及优势与挑战分析

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作者 杨明芳 孙一诺 +3 位作者 马继炎 张开宣 郭岩 黄旸木 《中国食物与营养》 2022年第6期17-20,16,共5页

目的:梳理中国儿童营养包的供给路径,分析不同供给路径的优势与挑战,探索中国儿童营养包未来可持续供给的可能路径。方法:对参与过营养包供给的政府机构、国际组织、慈善基金会、学术机构、私营机构等的关键知情人进行一对一深入访谈或... 目的:梳理中国儿童营养包的供给路径,分析不同供给路径的优势与挑战,探索中国儿童营养包未来可持续供给的可能路径。方法:对参与过营养包供给的政府机构、国际组织、慈善基金会、学术机构、私营机构等的关键知情人进行一对一深入访谈或焦点小组访谈,采用滚雪球抽样直至信息饱和,运用主题框架法对访谈资料进行编码、归类和总结。结果:中国儿童营养包经历了公益捐赠、政府集中供给和市场销售3种供给路径。其中,公益捐赠具有灵活性和创新性的优势,但供给规模和影响力较小;政府集中供给在传递科学喂养知识、控制成本和保证质量方面具有显著优势,但免费供给范围的划分缺乏精准性,基层医疗机构负担较重且激励机制有待完善;市场销售有利于满足人群的多样化需求,但分配公平性、产品的市场竞争力及儿童看护人的购买积极性方面存在挑战。结论:营养包的3种供给路径存在不同的优势与挑战,现阶段的营养包供给仍应以政府集中供给为主,但应适时调整免费供给的划分标准,减轻基层医疗机构的工作负担并加强激励机制;与此同时,营造良好的市场环境以促进市场销售,制定价格参考标准或向贫困家庭提供适额补贴,并鼓励公益捐赠形式的营养包供给,为探索复合型的营养包供给模式提供参考。 展开更多

关键词 营养包 供给路径 优势与挑战

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湖南省贫困地区营养包干预与婴幼儿营养和健康状况关系 被引量：6

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作者 李辉霞 袁姗 +5 位作者 郑剑飞 冯彬彬 肖娟 吴芳 黄广文 王爱华 《中国公共卫生》 CAS CSCD 北大核心 2022年第12期1560-1565,共6页

目的分析营养包干预对6~23月龄婴幼儿营养和健康状况的影响。方法于2020年8—10月,采用多阶段抽样和随机等距抽样相结合的方法在湖南省贫困地区42个县随机抽取12619名6~23月龄婴幼儿为研究对象,进行问卷调查并测量其身长、体重和血红蛋... 目的分析营养包干预对6~23月龄婴幼儿营养和健康状况的影响。方法于2020年8—10月,采用多阶段抽样和随机等距抽样相结合的方法在湖南省贫困地区42个县随机抽取12619名6~23月龄婴幼儿为研究对象,进行问卷调查并测量其身长、体重和血红蛋白等指标;根据营养包干预情况将婴幼儿分为未食用组(3438人)、非有效食用组(3119人)和有效食用组(6062人),比较婴幼儿蛋白质-能量营养不良患病率、贫血率和发热、腹泻2周患病率,并采用logistic回归模型分析营养包有效食用和非有效食用对婴幼儿营养与健康状况的影响。结果营养包未食用组、非有效食用组和有效食用组婴幼儿生长迟缓率分别为4.5%、5.4%和4.3%,低体重率分别为3.4%、3.9%和3.0%,消瘦率分别为3.1%、3.6%和2.7%,贫血率分别为29.6%、20.8%和15.3%,发热2周患病率分别为14.3%、14.5%和11.5%,腹泻2周患病率分别为12.0%、12.1%和9.2%。多因素logistic回归分析显示,有效食用营养包是婴幼儿贫血(aOR=0.43,95%CI=0.39~0.48)、过去2周发热(aOR=0.79,95%CI=0.70~0.90)和过去2周腹泻(aOR=0.75,95%CI=0.65~0.86)的保护因素;非有效食用营养包也是婴幼儿贫血的保护因素(aOR=0.61,95%CI=0.54~0.58)。未发现营养包食用与婴幼儿生长迟缓(aOR=0.95,95%CI=0.77~1.17)、低体重(aOR=0.89,95%CI=0.70~1.13)、消瘦(aOR=0.91,95%CI=0.71~1.17)存在关联。结论有效食用营养包可有效改善婴幼儿贫血状况,降低发热和腹泻2周患病率;非有效食用营养包虽可降低婴幼儿贫血率,但效果远不及有效食用。 展开更多

关键词 营养包 婴幼儿 蛋白质-能量营养不良 贫血 发热 腹泻

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河南贫困地区婴幼儿低体重与服用营养包关系 被引量：8

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作者 陈社菊 李帅奇 陈卫 《中国公共卫生》 CAS CSCD 北大核心 2020年第9期1308-1312,共5页

目的探究服用营养包与河南省贫困地区婴幼儿低体重间的相关性。方法于2015年6—9月,采用多阶段抽样方法纳入河南省贫困地区2901名6~24月龄婴幼儿进行体重测量,同时对随行看护人进行面访式问卷调查,采用二水平logistic回归模型探究服用... 目的探究服用营养包与河南省贫困地区婴幼儿低体重间的相关性。方法于2015年6—9月,采用多阶段抽样方法纳入河南省贫困地区2901名6~24月龄婴幼儿进行体重测量,同时对随行看护人进行面访式问卷调查,采用二水平logistic回归模型探究服用营养包与婴幼儿低体重间的相关性。结果研究对象低体重检出率为11.68%;二水平logistic回归分析结果显示,每周服用营养包≥4包(OR=0.613,95%CI=0.472~0.798,P<0.001)及服用营养包≥7个月(OR=0.395,95%CI=0.237~0.657,P<0.001)均与研究对象低体重呈负向关联;与传统模型相比,二水平logistic回归模型数据拟合更优,效应估计更为稳健。结论与现阶段全国水平相比,河南省贫困地区婴幼儿低体重状况较为严峻;服用营养包可有效改善婴幼儿低体重状况。 展开更多

关键词 婴幼儿 低体重 营养包 多水平模型

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