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基于UPLC-MS/MS分析山西陈醋与恒顺香醋的差异物质
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作者 贾莹莹 秦宇 +3 位作者 周景丽 杨春 李晨 范晓军 《中国调味品》 北大核心 2026年第1期212-219,243,共9页
为了深入研究产地对食醋代谢产物的影响,采用超高效液相色谱-质谱技术,通过非靶向代谢组学分析,对来自山西省太原市的山西陈醋(MJA)与江苏省镇江市的恒顺香醋(HSA)的代谢产物进行了分析。结果显示,两地食醋中共鉴定出1602种化合物,包括... 为了深入研究产地对食醋代谢产物的影响,采用超高效液相色谱-质谱技术,通过非靶向代谢组学分析,对来自山西省太原市的山西陈醋(MJA)与江苏省镇江市的恒顺香醋(HSA)的代谢产物进行了分析。结果显示,两地食醋中共鉴定出1602种化合物,包括脂质、有机酸、有机氮化合物、有机杂环类化合物等多个类别。通过主成分分析与正交偏最小二乘判别分析可以显著区分MJA样品和HSA样品,并筛选出495种具有显著差异的物质。MJA样品中有360种差异物质的相对含量高于HSA样品,其中四甲基吡嗪、褪黑素、核黄素、吲哚等化合物对形成两地食醋的独特风味起到重要作用。代谢通路研究表明,两地食醋在有机杂环类化合物和生物碱及其衍生物的构成上存在显著性差异,这可能是造成两地食醋滋味和品质差异的决定性因素。该研究为鉴别食醋产地提供了重要的理论基础。 展开更多
关键词 uplc-ms/ms 差异物质 多元统计方法 代谢通路
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加味小柴胡颗粒中主要有效成分UPLC-MS/MS分析
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作者 谢丽瑜 黎志恒 林艳菲 《辽宁中医杂志》 北大核心 2025年第8期140-143,共4页
目的加味小柴胡颗粒中主要有效成分UPLC-MS/MS分析。方法采用高效气相色谱-串联质谱法(HPLC-MS),观察不同厂家及相同厂家不同批次的加味小柴胡颗粒样品中有效成分的异同,选择9批加味小柴胡颗粒进行定量质控。结果分别精密吸取适量的有... 目的加味小柴胡颗粒中主要有效成分UPLC-MS/MS分析。方法采用高效气相色谱-串联质谱法(HPLC-MS),观察不同厂家及相同厂家不同批次的加味小柴胡颗粒样品中有效成分的异同,选择9批加味小柴胡颗粒进行定量质控。结果分别精密吸取适量的有效成分标准品储备液,放置于5 mL容量瓶内,根据色谱条件予以测定,获得的峰面积代入标准曲线进行测算和记录,结果证实各项有效成分在各自质量浓度范围内具有较好的线性关系。不同有效成分(甘草苷、黄芩苷、汉黄芩苷、黄芩素、甘草酸铵、柴胡皂苷a和汉黄芩素,以下稳定性、重现性、加样回收率顺序与这一顺序一致)中的RSD分别为0.73%、0.91%、0.82%、0.71%、0.78%、1.12%、0.25%;经稳定性实验,提示不同加味小柴胡颗粒有效成分RSD分别为1.86%、0.17%、2.04%、2.89%、1.85%、2.17%、2.45%;经重现性实验提示,测定峰面积评估重复性,不同小柴胡颗粒有效成分RSD分别为2.60%、0.78%、1.75%、2.39%、1.20%、2.52%、2.74%;经加样回收率实验提示有效成分RSD平均回收率分别为99.12%(RSD为2.01%)、99.59%(RSD为1.58%)、98.88%(RSD为1.84%)、99.64%(RSD为2.26%)、97.94%(RSD为1.76%)、100.36%(RSD为1.50%)、98.68%(RSD为2.71%)。不同厂家加味小柴胡颗粒样品中黄芩苷存在显著差异,质量分数为9.54~32.595 mg/袋;其他几种主要成分也存在较大差异,甘草苷、汉黄芩苷、黄芩素、甘草酸铵、柴胡皂苷a和汉黄芩素质量分数分别为0.095~1.350、0.545~2.490、0.4001.945、0.450~3.005、0.125~0.590、0.125~0.660 mg/袋。甘草苷、黄芩苷、汉黄芩苷、黄芩素、甘草酸铵、柴胡皂苷a和汉黄芩素质量分别为0.095~0.310、30.590~34.990、1.980~2.410、1.445~1.655、2.845~3.235、0.380~0.465、0.640~0.835 mg/袋。与不同厂家样品相比,相同厂家不同批次样品质量差异较小。结论UPLC-MS/MS技术具有较好的精密度、稳定性、重现性,能通过这一手段较全面地反映不同批次与厂家生产的加味小柴胡颗粒量情况,对客观评价其质量、保证药品质量和临床药效均有积极的意义。 展开更多
关键词 加味小柴胡颗粒 有效成分 uplc-ms/ms分析
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基于UPLC-MS/MS分析方法的枳实“肉”与“瓤”中黄酮类活性成分的比较研究
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作者 张硕 刘泽 +3 位作者 赵瑞华 徐欣雨 张书江 罗容 《中国现代应用药学》 北大核心 2025年第16期2760-2768,共9页
目的建立UPLC-MS/MS同时测定枳实“肉”与“瓤”中7个黄酮类活性成分含量的方法,并比较两个部位的含量差异。方法采用Waters ACQUITY UPLC HSS T3色谱柱(2.1 mm×100 mm,1.8μm),以0.2%甲酸水溶液-乙腈为流动相进行梯度洗脱,流速0.4... 目的建立UPLC-MS/MS同时测定枳实“肉”与“瓤”中7个黄酮类活性成分含量的方法,并比较两个部位的含量差异。方法采用Waters ACQUITY UPLC HSS T3色谱柱(2.1 mm×100 mm,1.8μm),以0.2%甲酸水溶液-乙腈为流动相进行梯度洗脱,流速0.4 mL·min^(-1),柱温30℃,进样量2μL;质谱采用电喷雾离子源,正离子多反应监测模式采集数据;对24批次枳实“肉”与“瓤”含量测定结果采用聚类分析、主成分分析、正交偏最小二乘法判别分析进行综合分析。结果7个黄酮类活性成分在各自的质量浓度范围内线性关系良好;与枳实“肉”组比较,芹菜素和山柰酚在“瓤”中的含量高,5,7,3',4'-四甲氧基黄酮、6-去甲氧基橘皮素、5,7,3',4',5'-五甲氧基黄酮、异甜橙黄酮和5-去甲基川陈皮素在“瓤”中的含量低,均具有统计学差异;枳实“肉”与“瓤”可按不同部位分为2类,5,7,3',4',5'-五甲氧基黄酮、异甜橙黄酮、6-去甲氧基橘皮素、5-去甲基川陈皮素对区分“肉”和“瓤”贡献较大,尤其是5,7,3',4',5'-五甲氧基黄酮和5-去甲基川陈皮素,可作为区分“肉”和“瓤”的主要差异性成分。结论该方法准确可靠,枳实“肉”与“瓤”中7个黄酮类活性成分的含量存在显著差异,可为枳实“肉厚瓤小”性状特征的科学内涵提供更充分的科学依据。 展开更多
关键词 枳实 uplc-ms/ms 性状特征 黄酮 辨状论质
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镰形棘豆提取物抗氧化、抑菌活性评估和高活性部位UPLC-MS/MS分析研究
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作者 叶财发 沈秋莲 +1 位作者 李娜 陈锦珊 《中南药学》 2025年第4期953-960,共8页
目的探究镰形棘豆的体外抗氧化和抑菌活性部位,并采用超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)法对高活性部位中的化学成分进行鉴定。方法采用定性鉴别反应初步分析镰形棘豆的水提取物(WTE)、乙酸乙酯提取物(EAE)和无水乙醇提取物(ETE)的组... 目的探究镰形棘豆的体外抗氧化和抑菌活性部位,并采用超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)法对高活性部位中的化学成分进行鉴定。方法采用定性鉴别反应初步分析镰形棘豆的水提取物(WTE)、乙酸乙酯提取物(EAE)和无水乙醇提取物(ETE)的组成;测定DPPH、ABTS自由基清除能力以评估各提取物的抗氧化能力;利用倍比稀释法测定提取物对金黄色葡萄球菌、铜绿假单胞菌的抑菌效果,筛选出最佳抗氧化和抑菌活性部位。应用UPLC-MS/MS技术,鉴定高活性部位的化学成分。结果WTE、EAE和ETE对DPPH和ABTS自由基的清除能力均呈剂量依赖性增加,其中ETE具有最强的抗氧化活性,其半抑制-1浓度(IC50)分别为0.41 mg·mL和0.08 mg·mL^(-1)。EAE和ETE均对金黄色葡萄球菌具有较好的抑菌效果,其最小抑菌浓度(MIC)均为6.25mg·mL^(-1),最小杀菌浓度(MBC)均为25.00 mg·mL^(-1),对铜绿假单胞菌无抑菌活性;而WTE对金黄色葡萄球菌和铜绿假单胞菌均无抑菌效果。从ETE的质谱数据分析出92个化学成分,包含黄酮类58个,生物碱类16个,三萜类7个和其他类化合物11个。其中11个黄酮类、5个生物碱类、2个三萜类和10个其他类化合物在镰形棘豆中为首次报道。结论富含黄酮类物质的ETE表现出最佳的抗氧化和抑菌活性;建立的UPLC-MS/MS法可对镰形棘豆中化学成分进行准确、快速、全面的分析。 展开更多
关键词 镰形棘豆提取物 化学组成 抗氧化能力 抑菌活性 uplc-ms/ms
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QuEChERS法净化联用UPLC-MS/MS分析鸡肉、蛋中22种药物的残留 被引量:1
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作者 于霞 马凯 +5 位作者 简银池 吴新文 黄永桥 王乾丽 王莉娜 曹俊杰 《贵州科学》 2025年第1期78-85,共8页
创建了QuEChERS法净化联用UPLC-MS/MS分析鸡肉、蛋中磺胺类、喹诺酮类和四环素类22种药物残留量的方法。样品经Na2EDTA-Mcllvaine缓冲溶液和6%甲酸乙腈提取、盐析和净化后上机分析。以C18色谱柱分离,以0.1%甲酸乙腈和0.1%甲酸水含2 mmol... 创建了QuEChERS法净化联用UPLC-MS/MS分析鸡肉、蛋中磺胺类、喹诺酮类和四环素类22种药物残留量的方法。样品经Na2EDTA-Mcllvaine缓冲溶液和6%甲酸乙腈提取、盐析和净化后上机分析。以C18色谱柱分离,以0.1%甲酸乙腈和0.1%甲酸水含2 mmol·L^(-1)乙酸铵溶液为流动相,梯度洗脱,电喷雾离子源(ESI^(+))扫描,结合动态多重反应监测(MRM)模式,用外标法定量。22种兽药的线性范围好,相关系数(r)全都大于0.995,检出限(LOD)在0.5~1.0μg·kg^(-1)范围,定量限(LOQ)在1.5~3.0μg·kg^(-1)范围;高、中、低3个浓度水平下开展加标回收试验,其中回收率在76.6%~107.2%范围,相对标准偏差(RSD)在1.8%~11.6%范围。通过对实际样品的检测,本方法高效、快捷、灵敏、可靠、经济和通量高,适合对鸡肉和鸡蛋中的磺胺类(Sulfonamides)、喹诺酮类(Quinolones)及四环素类(Tetracyclines)兽药残留进行分析检测。 展开更多
关键词 QuEChERS法 uplc-ms/ms 鸡肉 鸡蛋 22种兽药Quinolones
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基于UPLC-MS/MS分析贵州3个主栽茶树鲜叶氨基酸及其代谢物含量
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作者 方仕茂 代新龙 +4 位作者 罗金龙 戴宇樵 刘忠英 潘科 沈强 《贵州农业科学》 2025年第6期72-80,共9页
【目的】探明贵州3个主栽茶树[黔茶1号(Camellia sinensis cv.Qiancha 1)、黔湄601(Camellia sinensis cv.Qianmei 601)和福鼎大白(Camellia sinensis cv.Fuding Daba)]鲜叶氨基酸及其代谢物含量差异,为茶树品种特异性加工技术开发及资... 【目的】探明贵州3个主栽茶树[黔茶1号(Camellia sinensis cv.Qiancha 1)、黔湄601(Camellia sinensis cv.Qianmei 601)和福鼎大白(Camellia sinensis cv.Fuding Daba)]鲜叶氨基酸及其代谢物含量差异,为茶树品种特异性加工技术开发及资源高值化利用提供理论依据。【方法】以福鼎大白、黔茶1号和黔湄601茶树1芽1叶鲜叶为材料,采用超高效液相色谱-串联质谱联用技术(UPLC-MS/MS)定量分析氨基酸及其代谢物含量,并筛选关键差异代谢物。【结果】3个茶树品种鲜叶共检测出68种氨基酸及其代谢物,包括蛋白质氨基酸19种、非蛋白质氨基酸16种和氨基酸代谢物33种。黔湄601蛋白质氨基酸总量达82443.78μg/g,显著高于福鼎大白与黔茶1号,其中,谷氨酸(34144.06μg/g)、谷氨酰胺(43116μg/g)和精氨酸(1766.74μg/g)含量积累显著;福鼎大白和黔茶1号γ-氨基丁酸(GABA)含量分别为2794.77μg/g和3272.98μg/g,显著高于黔湄601(690.30μg/g)。聚类结果表明,黔湄601独立成簇,福鼎大白与黔茶1号聚为一类,反映出大叶类与中小叶类品种代谢特征分化。黔湄601与福鼎大白、黔茶1号分别存在44种、45种显著差异代谢物,共有差异化合物20种。【结论】黔湄601的高蛋白氨基酸含量为茶叶加工“增鲜降苦”提供了物质基础;福鼎大白与黔茶1号的GABA富集特性可支持开发功能性茶产品。 展开更多
关键词 茶树 福鼎大白 黔茶1号 黔湄601 uplc-ms/ms 氨基酸 氨基酸代谢物
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基于UPLC-MS/MS分析4种不同工艺酿造山西陈醋的差异物质
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作者 贾莹莹 秦宇 +2 位作者 周景丽 李晨 范晓军 《中国酿造》 北大核心 2025年第2期73-79,共7页
该研究通过超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)技术结合多元统计分析,研究4种不同工艺酿造山西陈醋样品(LFuA、QDA、ZLA、MJA)间的差异物质,并对差异物质进行京都基因与基因组百科全书(KEGG)代谢通路富集分析。结果表明,4种山西陈醋... 该研究通过超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)技术结合多元统计分析,研究4种不同工艺酿造山西陈醋样品(LFuA、QDA、ZLA、MJA)间的差异物质,并对差异物质进行京都基因与基因组百科全书(KEGG)代谢通路富集分析。结果表明,4种山西陈醋样品中共鉴定出1369种非挥发性化合物,以变量投影重要性(VIP)值≥1、P<0.05从4种山西陈醋间筛选出67种差异物质,主要涉及有机酸及其衍生物、脂质和类脂分子等。采用现代化机械生产的样品(MJA、ZLA)与传统手工生产的样品(LFuA、QDA)相比,差异物质最多。脯氨酸、谷氨酸等12种物质在LFuA样品中相对含量最高;柠檬酸、琥珀酸等14种物质在ZLA样品中的相对含量较高。MJA样品中生物活性物质(包括褪黑素、四甲基吡嗪等)相对含量较高;香兰素、壬二酸等17种物质在QDA样品中相对含量更高。67种差异物质主要显著富集在柠檬酸循环、乙醛酸和二羧酸代谢、苯丙氨酸代谢通路(P<0.05)。该研究结果为进一步优化发酵工艺和提高食醋品质提供一定的理论依据。 展开更多
关键词 山西陈醋 超高效液相色谱-串联质谱 多元统计方法 非挥发性化合物 差异分析
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基于UPLC-MS/MS分析法同时测定健脾解毒方6种活性成分含量 被引量:1
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作者 施利 张绍钒 +8 位作者 毛丹 黄建华 刘新义 张英进 雷三林 马进安 向大雄 胡春宏 张四方 《中南药学》 CAS 2016年第12期1349-1353,共5页
目的建立同时测定健脾解毒方中原儿茶酸、毛蕊异黄酮葡萄糖苷、人参皂苷Re、人参皂苷Rb1、芹菜素、异甘草素6种成分的UPLC-MS/MS分析方法,并对健脾解毒方中上述成分进行检测。方法采用液质联用方法,应用Poroshell 120 SB-Aq(50 mm×... 目的建立同时测定健脾解毒方中原儿茶酸、毛蕊异黄酮葡萄糖苷、人参皂苷Re、人参皂苷Rb1、芹菜素、异甘草素6种成分的UPLC-MS/MS分析方法,并对健脾解毒方中上述成分进行检测。方法采用液质联用方法,应用Poroshell 120 SB-Aq(50 mm×2.1 mm,1.7μm)色谱柱,流动相为0.1%甲酸的水溶液和0.1%乙腈溶液梯度洗脱,采用电喷雾电离源(ESI),多反应离子监测(MRM)扫描方式进行检测。结果健脾解毒方中6种成分线性关系、精密度、稳定性、重复性均符合方法学测定要求,加样回收率为95.2%~102.6%。利用建立的方法测定了6批次健脾解毒方中原儿茶酸等6个成分含量。结论利用建立的方法同时测定健脾解毒方中6种成分的方法具有操作简单、重复性好、准确可靠,可为健脾解毒方质量控制提供依据。 展开更多
关键词 健脾解毒方 uplc-ms/ms 含量测定
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UPLC-MS/MS分析不同香型白酒中氨基甲酸酯类农药残留研究
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作者 毕荣宇 王国江 +7 位作者 樊双喜 李丹 陆安谋 周涛 尹学忠 杨礼红 侯玉祥 李长文 《中国酿造》 北大核心 2025年第9期250-255,共6页
采用超高效液相色谱-串联质谱技术建立了一种同时分析白酒中10种氨基甲酸酯类农药(恶虫威、克百威、抗蚜威、甲萘威、异丙威、仲丁威、灭多威、多菌灵、涕灭威、速灭威)残留量的定性判别和定量分析方法,并对不同香型白酒中10种氨基甲酸... 采用超高效液相色谱-串联质谱技术建立了一种同时分析白酒中10种氨基甲酸酯类农药(恶虫威、克百威、抗蚜威、甲萘威、异丙威、仲丁威、灭多威、多菌灵、涕灭威、速灭威)残留量的定性判别和定量分析方法,并对不同香型白酒中10种氨基甲酸酯类农药的含量分布规律进行探究。结果表明,10种氨基甲酸酯类农药在0.50~57.00ng/mL范围内线性关系良好(R^(2)≥0.9991),检出限为0.010~0.370ng/mL,定量限为0.030~1.220ng/mL,平均加标回收率为80.42%~115.50%,精密度试验结果的相对标准偏差(RSD)均<6.65%。不同香型白酒中均未检测到氨基甲酸酯类农药残留。该方法准确、灵敏度高,能对白酒中10种氨基甲酸酯类农药进行有效测定,可用于酒类企业日常白酒分析检测。 展开更多
关键词 白酒 超高液相色谱-串联质谱 氨基甲酸酯类农药 定性判别 定量分析
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UPLC-MS/MS分析尿液中阿片类化合物 被引量:4
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作者 展长淑 沈保华 卓先义 《法医学杂志》 CAS CSCD 2010年第3期188-191,共4页
目的建立尿液中同时分析可待因(codeine,COD)、6-单乙酰吗啡(6-monoacetylmorphine,6-MAM)、吗啡(morphine,MOR)、吗啡-3-葡萄糖醛酸苷(morphine-3-glucuronide,M3G)和吗啡-6-葡萄糖醛酸苷(morphine-6-glucuronide,M6G)的超高效液相色谱... 目的建立尿液中同时分析可待因(codeine,COD)、6-单乙酰吗啡(6-monoacetylmorphine,6-MAM)、吗啡(morphine,MOR)、吗啡-3-葡萄糖醛酸苷(morphine-3-glucuronide,M3G)和吗啡-6-葡萄糖醛酸苷(morphine-6-glucuronide,M6G)的超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)方法。方法以吗啡-d3(MOR-d3)和吗啡-3-葡萄糖醛酸苷-d3(M3G-d3)为内标,尿液用乙腈沉淀蛋白后,过SiroccoTM蛋白沉淀板,UPLC-MS/MS法分离检测。结果尿液中COD和MAM检出限为0.2 ng/mL,定量限为0.5 ng/mL;MOR、M3G和M6G检出限为0.5 ng/mL,定量限为1 ng/mL;线性相关系数r≥0.999 7;日内精密度和日间精密度均在10%以内;回收率70.0%~98.3%,基质效应50.5%~99.0%。结论所建方法简便、快速、准确,可以满足法庭毒物分析的需要。 展开更多
关键词 法医毒理学 可待因 海洛因 尿 uplc-ms/ms
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基于UPLC-MS/MS分析刺梨种子萌发过程中几种内源激素含量变化 被引量:6
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作者 李健健 尹广鹍 +2 位作者 叶双全 邓志军 卢新雄 《湖北民族大学学报(自然科学版)》 CAS 2021年第2期128-133,138,共7页
种子休眠与萌发受到内源激素的调控,利用超高效液相色谱串联质谱(UPLC-MS/MS)建立了同时测定刺梨种子胚中脱落酸ABA、生长素类IAA和Me-IAA、茉莉酸类JA、JA-Ile和H 2JA、水杨酸SA含量的分析方法.通过测定刺梨种子萌发30 d内几种激素含... 种子休眠与萌发受到内源激素的调控,利用超高效液相色谱串联质谱(UPLC-MS/MS)建立了同时测定刺梨种子胚中脱落酸ABA、生长素类IAA和Me-IAA、茉莉酸类JA、JA-Ile和H 2JA、水杨酸SA含量的分析方法.通过测定刺梨种子萌发30 d内几种激素含量变化,以期了解种子休眠萌发的激素调控机制.结果表明,在30℃恒温条件下培养30 d后,ABA含量从91.50 ng/g下降至54.70 ng/g;IAA含量从111.40 ng/g下降至73.46 ng/g;Me-IAA含量从3.95 ng/g上升至9.43 ng/g;H 2JA含量从2.03 ng/g上升至4.80 ng/g;SA/JA的比值从19.7954下降至17.0737.SA、JA和JA-Ile含量无显著性变化,IAA/ABA、SA/ABA的比值无显著性变化.因此,刺梨种子的萌发是ABA、IAA、Me-IAA、JA、JA-Ile、H 2JA、SA等多种激素共同作用的结果,仍需进一步研究各激素调控刺梨种子萌发的分子机制. 展开更多
关键词 刺梨种子 休眠 萌发 植物内源激素 uplc-ms/ms
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韭菜中45种农药的多残留UPLC-MS/MS分析方法 被引量:3
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作者 王明星 花日茂 卞红正 《农产品质量与安全》 2013年第4期44-50,共7页
本文建立了超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)同时检测韭菜中45种农药的多残留分析方法。样品以乙腈为提取溶剂,采用超声波法提取,PestiCarb/NH2柱净化,乙腈/甲苯(3/1)淋洗,最后用UPLC-MS/MS进行多反应监测分析。结果表明,该方法在0... 本文建立了超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)同时检测韭菜中45种农药的多残留分析方法。样品以乙腈为提取溶剂,采用超声波法提取,PestiCarb/NH2柱净化,乙腈/甲苯(3/1)淋洗,最后用UPLC-MS/MS进行多反应监测分析。结果表明,该方法在0.01~2.0ng范围内线性关系良好,相关系数均大于0.99。平均加标回收率在64.7%~114.4%,相对标准偏差为1.1%~18.1%。方法检出限为0.1~4.7μg/kg,方法定量限为1~10μg/kg。该方法简便、快速、灵敏,适合于韭菜中45种农药的同时测定。 展开更多
关键词 超声波提取 匀浆提取 农药多残留分析 uplc-ms/ms 韭菜
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蒲公英不同部位抑菌作用及代谢物差异的UPLC-MS/MS分析 被引量:12
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作者 罗利利 薛姑美 +2 位作者 綦湘帆 杜旭泓 陈雅玲 《核农学报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第6期1183-1192,共10页
为了研究蒲公英不同部位抑菌作用和代谢物成分的差异,本物采用打孔法和超高效液相色谱串联质谱(UPLC-MS/MS)方法,研究了蒲公英根、茎叶和花的水提取物和醇提取物对5种致病菌的抑菌作用,并对不同部位的代谢物成分进行了定性和定量分析。... 为了研究蒲公英不同部位抑菌作用和代谢物成分的差异,本物采用打孔法和超高效液相色谱串联质谱(UPLC-MS/MS)方法,研究了蒲公英根、茎叶和花的水提取物和醇提取物对5种致病菌的抑菌作用,并对不同部位的代谢物成分进行了定性和定量分析。结果表明,蒲公英不同部位初提取物对变形杆菌、嗜根考克氏菌和枯草芽孢杆菌均有抑菌作用,而对大肠杆菌和铜绿假单胞菌均无抑菌作用;醇提法的抑菌效果优于水提法,花提取物的抑菌活性最强,根最弱。蒲公英的不同部位共鉴定出449种代谢物,根、茎叶和花中相对含量最高的物质分别为反油酸(脂类)、γ-亚麻酸(脂类)和木犀草素(黄酮类);且根、茎叶和花中相对含量排名前20的物质中黄酮类分别有0种、3种和8种,表明黄酮类物质可能是蒲公英中的主要抑菌活性物质。正交偏最小二乘法-判别分析(OPLS-DA)结果显示,木犀草素-7-O-葡萄糖苷在花中上调幅度最大,橙皮素C-丙二酰己糖苷为根中特有物质。本研究结果为利用蒲公英不同部位研制和开发新型药物提供了理论依据。 展开更多
关键词 蒲公英 抑菌作用 超高效液相色谱串联质谱(uplc-ms/ms)分析 代谢组学 黄酮
暂未订购
基于UPLC-MS/MS分析红豆杉鲜叶和茶叶非挥发性差异成分 被引量:2
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作者 李萌 耿婉茹 +6 位作者 庞蕾 曲凤凤 王培强 王宝怡 王洁 张斌 张新富 《现代食品科技》 CAS 北大核心 2023年第11期225-234,共10页
该研究以曼地亚红豆杉鲜叶(T.media Fresh Leaves,TFL)为材料,通过杀青、揉捻、干燥制成红豆杉茶叶(T.media Tea,TT)。运用超高效液相色谱串联质谱(UPLC-MS/MS)分析比较曼地亚红豆杉鲜叶加工前后的差异化合物。在TFL和TT中共鉴定到796... 该研究以曼地亚红豆杉鲜叶(T.media Fresh Leaves,TFL)为材料,通过杀青、揉捻、干燥制成红豆杉茶叶(T.media Tea,TT)。运用超高效液相色谱串联质谱(UPLC-MS/MS)分析比较曼地亚红豆杉鲜叶加工前后的差异化合物。在TFL和TT中共鉴定到796种化合物,TFL中有777种化合物,TT中有768种化合物。根据PCA结合OPLS-DA筛选出差异化合物330种,其中氨基酸、脂质、黄酮、酚酸等255种化合物在TFL中含量高,有机酸等105种化合物在TT中含量高。TFL和TT的关键差异化合物有11种,包括柠康酸、3,5-二羟基-3-甲基戊酸、(2'S3'R)-5-(N,N二甲基-3'-苯基异丝氨酰)-红豆杉三烯A、1,3,5-苯三酚、澳大利亚紫杉碱、3-羟基吡啶、吡咯-2-羧酸在TT中含量较高;苯甲醛、橙皮素-7-O-葡萄糖苷、9-过氧-10E,12Z-十八碳二烯酸、木犀草素-7-O-(6''-咖啡酰)鼠李糖苷在TFL中含量较高。该研究将为红豆杉鲜叶的开发利用提供理论依据。 展开更多
关键词 红豆杉 超高效液相色谱串联质谱(uplc-ms/ms) 代谢组学 差异化合物 加工工艺
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10%精草铵膦铵盐SL的UPLC-MS/MS分析方法
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作者 邹子玉 罗娟 +1 位作者 贺义昌 李保同 《农药》 CAS CSCD 北大核心 2022年第1期31-33,共3页
[目的]建立10%精草铵膦铵盐可溶液剂的超高效液相色谱-三重四级杆质谱(UPLC-MS/MS)定量分析方法。[方法]使用Zorbax SB-C18色谱柱,流动相为0.1%甲酸水-乙腈,流速为0.3 m L/min,在多反应监测(MRM)模式下进行正离子扫描,测定样品中精草铵... [目的]建立10%精草铵膦铵盐可溶液剂的超高效液相色谱-三重四级杆质谱(UPLC-MS/MS)定量分析方法。[方法]使用Zorbax SB-C18色谱柱,流动相为0.1%甲酸水-乙腈,流速为0.3 m L/min,在多反应监测(MRM)模式下进行正离子扫描,测定样品中精草铵膦的含量。[结果]在0.005~0.5 mg/L的质量浓度范围内,方法线性相关性良好,相关系数R2为0.9996,标准偏差为0.056,变异系数为0.56%,加标回收率在97.82%~100.84%之间。[结论]该方法操作简便、准确度和精密度高,适用于10%精草铵膦铵盐可溶液剂的定量分析。 展开更多
关键词 精草铵膦 uplc-ms/ms 分析方法
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UPLC-MS/MS分析橘汁发酵液中柠檬苦素的变化趋势 被引量:7
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作者 江海 李新生 +6 位作者 吴三桥 张志健 刘新 韩豪 高玥 彭浩 胥彦明 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2013年第4期208-211,共4页
目的:利用超高效液相色谱-质谱检测柑橘果酒发酵工艺中橘汁发酵液的柠檬苦素,分析橘子发酵加工产品中苦味变化趋势。方法:色谱柱Waters ACQUITY BEH C18(50mm×2.5mm,1.9μm);流动相:A为乙腈,B为纯水,A梯度为0~3min(10%~50%),3~4... 目的:利用超高效液相色谱-质谱检测柑橘果酒发酵工艺中橘汁发酵液的柠檬苦素,分析橘子发酵加工产品中苦味变化趋势。方法:色谱柱Waters ACQUITY BEH C18(50mm×2.5mm,1.9μm);流动相:A为乙腈,B为纯水,A梯度为0~3min(10%~50%),3~4min(50%~10%),4~5min(10%~10%);流速:0.3mL/min;柱温:40℃;进样量:5μL;检测时间:5min;正离子模式质谱检测器:柠檬苦素母离子m/z 471.1,子离子m/z 425.3、161.1。结果:该条件下柠檬苦素检测效果良好,发酵液中柠檬苦素含量随发酵时间变化而变化,保藏时间越长,柠檬苦素含量越低。结论:通过延长橘汁发酵液的贮存时间有利于苦味物质的脱除。 展开更多
关键词 超高效液相色谱-三重四极杆质谱 测定分析 橘子汁 发酵液 柠檬苦素 变化趋势
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采用UPLC-MS/MS分析低温贮藏期间‘空心李’果实初生代谢物 被引量:4
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作者 林欣 黄世安 +5 位作者 张琴 彭俊森 罗登灿 朱守亮 陈红 董晓庆 《植物生理学报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第10期1982-1994,共13页
以不同贮藏期的‘空心李’果实为试材,利用超高效液相色谱串联质谱(UPLC-MS/MS)广泛靶向代谢组学方法鉴定果实中初生代谢物,并通过样本相关性分析、主成分分析(PCA)和正交偏最小二乘判别分析(OPLS-DA)等方法筛选出不同贮藏期的差异代谢... 以不同贮藏期的‘空心李’果实为试材,利用超高效液相色谱串联质谱(UPLC-MS/MS)广泛靶向代谢组学方法鉴定果实中初生代谢物,并通过样本相关性分析、主成分分析(PCA)和正交偏最小二乘判别分析(OPLS-DA)等方法筛选出不同贮藏期的差异代谢物。结果表明:不同贮藏期的‘空心李’果实共检测出6类307种初生代谢物,其中存在显著差异代谢物114种,分别是27种氨基酸及其衍生物、17种核苷酸及其衍生物、34种脂质、21种有机酸、10种糖及醇类代谢物和5种维生素。各组间的差异代谢物注释到57条通路,有9条显著富集的代谢通路,分别为嘌呤代谢、ABC转运器、丙酸代谢、硫代葡萄糖苷生物合成、氨基酸类代谢通路,这些代谢通路可能是‘空心李’果实贮藏过程中品质变化的关键代谢通路。该研究结果可为‘空心李’果实品质检测和评价提供理论依据和技术支撑。 展开更多
关键词 ‘空心李’ uplc-ms/ms 代谢组 低温贮藏 差异代谢物
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基于UPLC-MS/MS分析技术的姜黄素纳米粒大鼠体内药动学研究
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作者 潘雯 赵锐帆 +3 位作者 王济 王莹 雷丸 王晓娟 《中草药》 CAS CSCD 北大核心 2016年第21期3834-3839,共6页
目的研究磷脂酰丝氨酸(PS)修饰的姜黄素纳米粒(Cur-mNLC)在大鼠体内的药动学特点,并与无Ps修饰的姜黄素纳米粒(Cur-NLC)及游离姜黄素(Cur)溶液在大鼠体内的药动学特征进行比较。方法sD大鼠ip给予Cur-mNLC、Cur-NLC和Cur溶液(... 目的研究磷脂酰丝氨酸(PS)修饰的姜黄素纳米粒(Cur-mNLC)在大鼠体内的药动学特点,并与无Ps修饰的姜黄素纳米粒(Cur-NLC)及游离姜黄素(Cur)溶液在大鼠体内的药动学特征进行比较。方法sD大鼠ip给予Cur-mNLC、Cur-NLC和Cur溶液(剂量以Cur计均为10mg/kg),于给药后不同时间点大鼠眼眶取血,采用UPLC-MS/MS法测定血浆中Cur的量,并采用DAS软件计算其药动学参数。结果Cur溶液组、Cur-NLC组和Cur-mNLC组的达峰浓度(C_max)分别为(29.453±1.146)、(20.045±0.818)、(15.865±0.409)μg/L,平均滞留时间(MRTo-∞)分别为(18.196±1.456)、(18.196±1.456)、(89.252±12.049)h,Cur-mNLC的药时曲线下面积(AUCo-∞)为(933.014-4-106.766)μg·h/L,分别是Cur溶液[(362.193±17.574)μg·h,L]和Cur-NLC[(632.026±145.224)μg·h/L]的AUC0-∞的2.58倍和1.48倍。结论与Cur溶液组相比,Cur-NLC和Cur-mNLC组大鼠血浆G_max值较低,但Cur-NLC和Cur-mNLC中药物清除比游离药物组慢;与Cur-NLC相比,Cur-mNLC具有更好的缓释作用,极大提高了Cur的生物利用度。 展开更多
关键词 姜黄素:姜黄素纳米粒 uplc-ms/ms 药动学 磷脂酰丝氨酸 生物利用度
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UPLC-MS/MS分析京尼平苷酸在大鼠体内的组织分布研究 被引量:1
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作者 肖晓燕 冯果 +5 位作者 李玮 许琴 周志容 黄侨宗 任晨晨 彭礼珍 《贵州医药》 2021年第8期1182-1185,共4页
目的探讨京尼平苷酸口服给药后在大鼠各组织的分布情况。方法选取健康SD大鼠,口服给药后分别于0.5、1.5、3 h取大鼠心、肝、脾、肺、肾、胃组织,预处理后保存于-20℃。采用UPLC-MS/MS,Phexnomonex F5色谱柱(3.0 mm×50 mm,2.6μm),... 目的探讨京尼平苷酸口服给药后在大鼠各组织的分布情况。方法选取健康SD大鼠,口服给药后分别于0.5、1.5、3 h取大鼠心、肝、脾、肺、肾、胃组织,预处理后保存于-20℃。采用UPLC-MS/MS,Phexnomonex F5色谱柱(3.0 mm×50 mm,2.6μm),流动相:0.1%甲酸水(A)-0.1%甲酸乙腈(B),梯度洗脱,流速0.5 mL/min,进样量3μL。以多反应监测模式(MRM)进行负离子模式扫描,用于测定京尼平苷酸在大鼠各组织中的含量。结果口服给药后,京尼平苷酸在大鼠肝、脾、肾组织中0.5 h时药物质量分数达最大值,肺、心、胃中1.5 h时药物质量分数达最大值。在胃中药物分布较多,脾、肾中分布速度最快,肝脏中分布较低,3 h时各组织中药物质量分数明显降低。结论大鼠口服给药后,京尼平苷酸在大鼠各组织分布有较大差异,胃中分布的浓度最高,心、肝、脾、肺、肾分布浓度相对较低,这可能与该成分本身的理化性质及与药物转运体的亲和性有关。 展开更多
关键词 京尼平苷酸 组织分布 uplc-ms/ms
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α-细辛脑原位凝胶UPLC-MS/MS分析前处理方法的建立
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作者 代传洋 张永萍 +1 位作者 徐剑 迮薇薇 《辽宁中医杂志》 CAS 2018年第10期2155-2159,共5页
目的:正交优选建立稳定、可靠的α-细辛脑组织样品前处理方法。方法:考察有机溶剂沉淀蛋白(不同溶剂系统)和液液萃取两种方法对组织中杂质去除程度及α-细辛脑的提取效果,UPLC-MS/MS测定SD大鼠组织中的药物浓度,进行相应数据处理和... 目的:正交优选建立稳定、可靠的α-细辛脑组织样品前处理方法。方法:考察有机溶剂沉淀蛋白(不同溶剂系统)和液液萃取两种方法对组织中杂质去除程度及α-细辛脑的提取效果,UPLC-MS/MS测定SD大鼠组织中的药物浓度,进行相应数据处理和结果分析。结果:液液萃取优于有机溶剂沉淀法,不同的萃取溶剂中以7倍水饱和的乙酸乙酯萃取,α-细辛脑的萃取效率最好。结论:建立了稳定、可靠,适用于α-细辛脑组织分布研究的前处理方法。 展开更多
关键词 Α-细辛脑 原位凝胶 uplc-ms/ms
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