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萱草花瓣中类胡萝卜素分析样品的制备及UPCC-MS检测方法研究 被引量：5
1
作者 赵薪鑫 焦芳 +1 位作者 孙国峰 张金政 《植物研究》 CAS CSCD 北大核心 2017年第6期926-932,共7页
以大苞萱草(Hemerocallis middendorfii Trautv.et Mey.)和‘原谅’萱草(H.‘Pardon Me’)为研究对象,对萱草属植物花瓣中类胡萝卜素的样品制备方法以及UPCC-MS定性和定量检测方法进行了研究。结果表明:(1)萱草花瓣类胡萝卜素样品制备... 以大苞萱草(Hemerocallis middendorfii Trautv.et Mey.)和‘原谅’萱草(H.‘Pardon Me’)为研究对象,对萱草属植物花瓣中类胡萝卜素的样品制备方法以及UPCC-MS定性和定量检测方法进行了研究。结果表明:(1)萱草花瓣类胡萝卜素样品制备过程中,不同的提取试剂、振荡方法及皂化方法对类胡萝卜素的提取效率均有显著影响,经过对提取结果的方差分析,确定最佳的样品制备方案为:提取试剂B丙酮∶正己烷(3∶5/V∶V)、温控摇床振荡提取,常温皂化16 h;(2)UPCC-MS技术能在10 min内高效分离萱草花瓣中的类胡萝卜素,且使用的有毒化学试剂少,是检测类胡萝卜素的较好选择;(3)大苞萱草和原谅萱草花瓣中共含有20种类胡萝卜素物质,两者颜色不同,类胡萝卜素的组成和含量也存在差异。 展开更多
关键词 萱草 类胡萝卜素 样品制备方法 UPCC—MS
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UPLC-MS分析五指毛桃配制酒中3种线型呋喃香豆素物质的含量
2
作者 陈子凡 池少铃 +1 位作者 伍莉婷 黄乐喜 《食品工程》 2025年第1期71-75,共5页
建立了一种利用超高效液相色谱-质谱仪联用法(ultra high performance liquid chromatography-mass spectrometry,UPLC-MS)分析五指毛桃配制酒中补骨脂素、8-甲氧基补骨脂素和佛手苷内酯3种线型呋喃香豆素的方法。采用微量注射泵直接进... 建立了一种利用超高效液相色谱-质谱仪联用法(ultra high performance liquid chromatography-mass spectrometry,UPLC-MS)分析五指毛桃配制酒中补骨脂素、8-甲氧基补骨脂素和佛手苷内酯3种线型呋喃香豆素的方法。采用微量注射泵直接进样,使用Tune软件在ESI+模式下测得3种物质的前体离子和产物离子,建立SRM定量检测方法。结果表明,3种物质的检测方法线性良好,在2.5~250 ng/mL质量浓度范围内相关系数均在0.995以上,回收率为89.6%~112.4%,变异系数为1.36%~2.99%,检出限为0.5~2.5μg/kg,定量限为2~5μg/kg。本方法作为五指毛桃配制酒中3种线型呋喃香豆素定性和定量测定方法,具有简单快捷、效率高、定量准确、灵敏度高、重复性好的特点。 展开更多
关键词 超高效液相色谱-质谱联用法(upcc-ms) 五指毛桃 补骨脂素 8-甲氧基补骨脂素 佛手苷内酯
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聚山梨酯指纹图谱建立及成分鉴定 被引量：3
3
作者 王珏 许凯 +3 位作者 杨洋 杨锐 孙会敏 肖新月 《中国药业》 CAS 2023年第6期55-60,共6页
目的 建立聚山梨酯的超高效合相色谱(UPCC)指纹图谱并指认其成分。方法 采用超高效合相色谱质谱联用(UPCC-MS)法。MS条件,离子化模式为ESI^(+);雾化气温度为500℃、流速为800 L/h,源温度为120℃,毛细管电压为2.5 kV,锥孔电压为40 V,采... 目的 建立聚山梨酯的超高效合相色谱(UPCC)指纹图谱并指认其成分。方法 采用超高效合相色谱质谱联用(UPCC-MS)法。MS条件,离子化模式为ESI^(+);雾化气温度为500℃、流速为800 L/h,源温度为120℃,毛细管电压为2.5 kV,锥孔电压为40 V,采集模式为MS^(E),扫描范围m/z 50~3 000;UPCC条件,色谱柱为ACQUITY UPC^(2)Torus Diol柱(100 mm×3.0 mm,1.7μm),流动相为CO_(2)-甲醇/乙腈(30∶70,V/V),离子化溶剂为甲醇+5 mmol/L甲酸铵(流速为0.2 mL/min),梯度洗脱,流速为1.0 mL/min,柱温为50℃,背压为2 500 psi,进样量为1μL。测定12批不同来源的聚山梨酯80样品及其美国药典(USP)标准品的UPCC图谱,采用中药色谱指纹图谱相似度评价系统(2012.130723版)进行相似度评价,确定共有峰,计算相似度,并指认成分。结果 样品的UPCC图谱有22个共有峰,均指认出具体成分,相似度为0.884~0.966;经验证,样品UPCC图谱与对照指纹图谱一致性较好。结论 建立的UPCC-MS法可快速分离聚山梨酯中的复杂组分,所建UPCC指纹图谱可用于聚山梨酯批间一致性的快速分析。 展开更多
关键词 超高效合相色谱质谱联用法 指纹图谱 聚山梨酯 成分鉴定
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粉唑醇在草莓生长和加工过程中对映体选择性降解行为规律 被引量：7
4
作者 刘娜 潘兴鲁 +3 位作者 杨庆喜 张双 纪明山 张志宏 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2018年第24期297-302,共6页
为研究手性农药粉唑醇在草莓生长及草莓酒加工过程中的选择性降解行为,对草莓进行田间施药,并将草莓模拟家庭酿酒方式加工。样品采用超高效合相色谱-串联质谱进行手性拆分并检测。结果表明,在草莓生长中两个对映体没有明显的选择性降解... 为研究手性农药粉唑醇在草莓生长及草莓酒加工过程中的选择性降解行为,对草莓进行田间施药,并将草莓模拟家庭酿酒方式加工。样品采用超高效合相色谱-串联质谱进行手性拆分并检测。结果表明,在草莓生长中两个对映体没有明显的选择性降解行为,(-)-R-粉唑醇在草莓上的半衰期为13.80 d,(+)-S-粉唑醇在草莓上的半衰期为13.60 d。而在草莓酒发酵过程中,统计学分析显示存在明显的选择性降解行为(P<0.05),(+)-S-粉唑醇优先降解。清洗处理组(-)-R-粉唑醇在草莓酒中的半衰期为38.06 d,(+)-S-粉唑醇的半衰期为29.90 d。未清洗处理组(-)-R-粉唑醇在草莓酒发酵中的半衰期为29.31 d,(+)-S-粉唑醇半衰期为22.14 d。 展开更多
关键词 粉唑醇 选择性降解 草莓酒 超高效合相色谱-串联质谱
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