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果胶酶辅助提取茎瘤芥叶片中叶绿素的工艺研究 被引量：5
1
作者 李敏 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2011年第22期13380-13382,13384,共4页
[目的]优化果胶酶辅助有机溶剂提取茎瘤芥(Brassica juncea var.tumida Tsen et Lee)叶片中叶绿素的提取工艺。[方法]以新鲜茎瘤芥叶为原料,研究果胶酶辅助有机溶剂提取茎瘤芥叶片中叶绿素工艺,并对工艺进行优化。通过单因素和二次回归... [目的]优化果胶酶辅助有机溶剂提取茎瘤芥(Brassica juncea var.tumida Tsen et Lee)叶片中叶绿素的提取工艺。[方法]以新鲜茎瘤芥叶为原料,研究果胶酶辅助有机溶剂提取茎瘤芥叶片中叶绿素工艺,并对工艺进行优化。通过单因素和二次回归正交旋转组合设计试验,研究酶解温度、乙醇体积分数、提取时间和提取剂体积对茎瘤芥叶片叶绿素提取率的影响。[结果]茎瘤芥叶片叶绿素提取优化工艺为酶解温度10℃,乙醇体积分数40%,提取时间60 min,提取剂体积70 ml,茎瘤芥叶片叶绿素理论得率为32.29 mg/g,其实测值为31.87 mg/g,与理论值接近。[结论]该研究可为合理充分利用茎瘤芥资源,提高叶绿素提取率提供参考。 展开更多
关键词 茎瘤芥(Brassica JUNCEA var. tumida tsenet Lee) 叶绿素 提取工艺 果胶酶
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菜心基因组DNA提取及RAPD反应体系的优化 被引量：21
2
作者 王丽 乔爱民 +1 位作者 孙一铭 孙敏 《西南师范大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2006年第2期124-128,共5页
用改良的CTAB法提取菜心基因组DNA,并利用紫外分光光度法测定其纯度和含量,用琼脂糖凝胶电泳法检测DNA的降解状况和纯度．结果表明:此法提取的DNA具有典型的天然DNA分子的标准紫外吸收光谱特点, 且适于进行RAPD分析．RAPD分析的优化反... 用改良的CTAB法提取菜心基因组DNA,并利用紫外分光光度法测定其纯度和含量,用琼脂糖凝胶电泳法检测DNA的降解状况和纯度．结果表明:此法提取的DNA具有典型的天然DNA分子的标准紫外吸收光谱特点, 且适于进行RAPD分析．RAPD分析的优化反应体系为:25μL的反应液中含有0．8 U的Taq酶,0．28 μmol／L primer,30 ng的DNA,2．0 mmol／L Mg2+,0．20 mmol／L dNTPs．PCR扩增循环为94℃、5 min;94℃、1 min; 36℃、1 min;72℃、2 min,37个循环;72℃延伸10 min． 展开更多
关键词 菜心 基因组DNA 改良CTAB法 DNA分子标记技术
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茎瘤芥皮筋叶绿素提取工艺优化 被引量：3
3
作者 李敏 周均 谢胜利 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2014年第6期23-26,共4页
采用茎瘤芥皮筋为试验材料,采用二次回归正交旋转组合试验优化超声波辅助提取茎瘤芥皮筋中叶绿素,通过试验得出乙醇体积分数、料液比和超声时间与茎瘤芥皮筋叶绿素提取率的回归方程,该二次回归方程模型的F检验达到了极显著水平,可用于... 采用茎瘤芥皮筋为试验材料,采用二次回归正交旋转组合试验优化超声波辅助提取茎瘤芥皮筋中叶绿素,通过试验得出乙醇体积分数、料液比和超声时间与茎瘤芥皮筋叶绿素提取率的回归方程,该二次回归方程模型的F检验达到了极显著水平,可用于对模型的预测。通过回归方程得出茎瘤芥皮筋叶绿素提取优化工艺条件为乙醇体积分数为30%,料液比为1∶2,超声提取时间为80 min。该项研究可为榨菜的深度开发提供理论依据。 展开更多
关键词 茎瘤 叶绿素 超声波 提取工艺
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尿素配施氯化铵对菜心产量及其品质的影响 被引量：2
4
作者 苏天明 顾明华 +1 位作者 黎晓峰 靳亚忠 《中国农学通报》 CSCD 2005年第8期236-237,251,共3页
利用盆栽试验,研究尿素配施不同比例的氯化铵对菜心硝酸盐积累的影响,结果表明:随着尿素配施氯化铵比例的增加,菜心氯含量增加,硝酸盐含量下降,而全N含量、叶绿素含量和收获前的产量变化不大。
关键词 菜心 产量表现 品质 尿素 氯化铵 硝酸盐 叶绿素 全N含量
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广东省清远市郊菜心最佳营养配方研究 被引量：1
5
作者 陈秀虎 杨敏 +3 位作者 陆远宁 黄小明 刘元江 欧少云 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2010年第19期10028-10030,共3页
[目的]研究广东省清远市郊菜心(Brassica campestricL.ssp.chinensisvar.utilisTsenet Lee)的最佳营养配方。[方法]利用经典的"3414"试验设计方案,对清远市郊的菜心种植地进行测土配方试验。[结果]氮、磷、钾施用量与菜心产... [目的]研究广东省清远市郊菜心(Brassica campestricL.ssp.chinensisvar.utilisTsenet Lee)的最佳营养配方。[方法]利用经典的"3414"试验设计方案,对清远市郊的菜心种植地进行测土配方试验。[结果]氮、磷、钾施用量与菜心产量呈现二次函数关系,相关系数均在0.9300以上。根据斯坦福方程分析,土壤的供肥系数与肥料的利用率均受施肥量的影响,并呈现一定的规律性。通过回归方程得出,清远市郊菜心的最佳营养配方为:N90.00kg/hm2,P2O597.50kg/hm2和K2O375.00kg/hm2。[结论]该研究完善了菜心科学施肥指标体系,可为大面积生产无公害菜心提供理论依据。 展开更多
关键词 菜心 营养配方 参数 广东省清远市郊
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鲜切茎瘤芥护色保鲜工艺 被引量：1
6
作者 王静雯 李金星 +1 位作者 邓宣秀 李宇 《农产品加工（下）》 2017年第3期17-22,共6页
以涪陵茎瘤芥为研究对象,研究了鲜切茎瘤芥护色保鲜工艺,通过热处理工艺及筛选不同质量分数复合保鲜液对鲜切茎瘤芥进行护色保鲜,研究其护色保鲜效果。结果表明,于40℃条件下热处理5min后,鲜切茎瘤芥贮藏5d内失质量率下降程度最低。最... 以涪陵茎瘤芥为研究对象,研究了鲜切茎瘤芥护色保鲜工艺,通过热处理工艺及筛选不同质量分数复合保鲜液对鲜切茎瘤芥进行护色保鲜,研究其护色保鲜效果。结果表明,于40℃条件下热处理5min后,鲜切茎瘤芥贮藏5d内失质量率下降程度最低。最佳复合保鲜液配方为柠檬酸0.12%,抗坏血酸0.10%,海藻酸钠0.10%,壳聚糖1.0%,氯化钙1.0%;在此条件下,鲜切茎瘤芥贮藏5d内失质量率、褐变度、PPO活性虽呈上升趋势,但增长缓慢,有效延缓硬度、可溶性固形物和L值含量下降,能够控制鲜切茎瘤芥褐变的程度,使鲜切茎瘤芥得到有效的护色保鲜。 展开更多
关键词 鲜切 茎瘤芥 护色保鲜 复合保鲜液
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镉胁迫对茎瘤芥种子萌发、生理特性及镉积累的影响 被引量：3
7
作者 魏晓满 陈春言 +3 位作者 王思宇 莫言玲 郭健 刘义华 《种子》 北大核心 2023年第12期117-124,共8页
以茎瘤芥品种“永安小叶”为试材,采用水培方法研究不同浓度(0μmol/L、10μmol/L、25μmol/L、50μmol/L、100μmol/L、200μmol/L、500μmol/L)Cd胁迫对茎瘤芥种子萌发、生理特性及镉积累的影响。结果表明,10~25μmol/L的Cd胁迫对茎... 以茎瘤芥品种“永安小叶”为试材,采用水培方法研究不同浓度(0μmol/L、10μmol/L、25μmol/L、50μmol/L、100μmol/L、200μmol/L、500μmol/L)Cd胁迫对茎瘤芥种子萌发、生理特性及镉积累的影响。结果表明,10~25μmol/L的Cd胁迫对茎瘤芥种子萌发和幼苗生长无明显影响,50μmol/L及以上浓度的Cd胁迫不仅显著抑制了种子萌发和幼苗生长,还降低了叶绿素含量。随着Cd浓度增加,MDA、O_(2)·-和H_(2)O_(2)含量呈逐渐上升趋势。Cd胁迫下,茎瘤芥幼苗可通过提高抗氧化酶(SOD、CAT、APX和GR)的活性,以及抗氧化物质ASA和GSH的含量而抵御Cd胁迫,避免氧化伤害。但当Cd浓度超过200μmol/L时,抗氧化防御系统受到影响,抵御能力下降。随着Cd浓度升高,茎瘤芥幼苗对Cd的积累程度增大,且根系中的积累量大于幼芽中的积累量。研究表明,茎瘤芥可耐受25μmol/L及以下浓度的Cd胁迫,种子在此浓度范围内仍能正常萌发和生长,而随着Cd浓度继续增加,耐受能力逐渐下降。 展开更多
关键词 镉胁迫 茎瘤芥 种子萌发 抗氧化物质 抗氧化酶系统
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茎瘤芥对硒的吸收、转化及其富集特征研究
8
作者 饶小琛 谢文文 +3 位作者 徐卫红 迟荪琳 周鑫斌 赵婉伊 《中国农学通报》 2019年第6期26-31,共6页
为了探讨硒在茎瘤芥中的吸收、富集机制,本试验采用不同浓度(0、1、2.5 mg/L)的Na_2SeO_3进行茎瘤芥叶面喷施田间试验,研究茎瘤芥对硒的吸收、转化和利用规律,以及硒对茎瘤芥生长的影响。结果表明,在适宜硒浓度(1 mg/L)下,供试作物茎瘤... 为了探讨硒在茎瘤芥中的吸收、富集机制,本试验采用不同浓度(0、1、2.5 mg/L)的Na_2SeO_3进行茎瘤芥叶面喷施田间试验,研究茎瘤芥对硒的吸收、转化和利用规律,以及硒对茎瘤芥生长的影响。结果表明,在适宜硒浓度(1 mg/L)下,供试作物茎瘤芥产量提高,未达到显著水平;茎瘤芥中硝酸盐含量下降到最低点,还原糖、游离氨基酸和Vc则为相反趋势,在Se 1 mg/L上升到最高,分别与对照组相比增加了46.73%、40.41%和13.36%;茎瘤芥总硒含量和有机硒含量随硒浓度升高而增加,且呈显著正相关,较对照分别增加了74.0%～271.5%和46.1%～193.9%,而茎瘤芥有机硒转化率也会随硒浓度的增加而显著增加,较对照组分别上升了23.57%和19.33%。 展开更多
关键词 外源硒 硒形态 硒吸收 硒转化 茎瘤芥
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