期刊文献+
共找到32篇文章
< 1 2 >
每页显示 20 50 100
茯苓酸枣仁刺梨花甜粑的品质改良及工艺条件优化
1
作者 毛惠 石洋 +2 位作者 周荣红 梁云帆 吴子怡 《农产品加工》 2026年第1期33-37,46,共6页
传统花甜粑口感和配料单一,制作工艺复杂,为了提升花甜粑的营养价值和口感,利用茯苓、酸枣仁、刺梨的健脾消食、宁心安神作用,制作花甜粑新产品。通过TPA质构测试及感官评分指标,以茯苓粉、酸枣仁粉、刺梨浆和黏米粉的用量为研究变量进... 传统花甜粑口感和配料单一,制作工艺复杂,为了提升花甜粑的营养价值和口感,利用茯苓、酸枣仁、刺梨的健脾消食、宁心安神作用,制作花甜粑新产品。通过TPA质构测试及感官评分指标,以茯苓粉、酸枣仁粉、刺梨浆和黏米粉的用量为研究变量进行单因素试验,研究其与感官评分之间的关系。采用响应面法对茯苓酸枣仁刺梨花甜粑的原料配比进行优化,茯苓酸枣仁刺梨花甜粑的最佳制作配方中各组分的用量为茯苓粉8 g,酸枣仁粉3 g,刺梨浆6 mL,黏米粉12 g,糯米粉80 g,纯净水50 mL,粑粑红1 g。结果表明,用此配方制备的茯苓酸枣仁刺梨花甜粑呈浅褐色,质地柔软不黏腻,有浓郁的酸枣仁味、茯苓味较淡、甜味不明显。其感官评分最高,且生产的茯苓酸枣仁刺梨花甜粑理化指标、微生物限量均符合国家标准。 展开更多
关键词 花甜粑 茯苓 酸枣仁 刺梨 响应面法 单因素试验
暂未订购
闽双色6号籽粒发育中叶酸合成代谢基因挖掘与分析
2
作者 詹鹏麟 张扬 +5 位作者 林建新 许静 庄炜 卢和顶 陈山虎 廖长见 《中国细胞生物学学报》 2025年第2期165-176,共12页
叶酸是人体必需的维生素之一,甜玉米作为一种兼具果、蔬、粮3种特性的作物,其籽粒中叶酸含量变化及基因调控研究尚不清晰。以超甜玉米闽双色6号籽粒作为研究材料,测定籽粒发育不同阶段的叶酸含量及基因表达,进行Mfuzz基因时间聚类分析... 叶酸是人体必需的维生素之一,甜玉米作为一种兼具果、蔬、粮3种特性的作物,其籽粒中叶酸含量变化及基因调控研究尚不清晰。以超甜玉米闽双色6号籽粒作为研究材料,测定籽粒发育不同阶段的叶酸含量及基因表达,进行Mfuzz基因时间聚类分析、基因集GO和KEGG富集分析,挖掘潜在的叶酸合成基因及分子调控通路。结果显示,甜玉米中叶酸含量随籽粒发育期的增长而逐渐下降,授粉后10天至20天叶酸含量在50μg/100 g以上,20天后呈现迅速下降的特点。基因时间序列表达模式分析获得6个类型基因集,其中Cluster 3基因集表达趋势与叶酸含量变化相似;GO和KEGG富集分析也发现叶酸生物合成和代谢通路被Cluster 3基因集富集。19个参与甜玉米籽粒叶酸生物合成的基因被挖掘,其中7个基因涉及以鸟苷三磷酸(guanosine triphosphate,GTP)为底物进行新化合物加工的生化反应通路;此外,发现Zm00001d031995(DHNA)、Zm00001d018733、Zm00001d023817(DHFS)和Zm00001d026549表达模式与叶酸含量变化趋势一致,Zm00001d039264和Zm00001d016866表达与叶酸含量变化趋势相反,这表明了这6个基因可能在叶酸分子调控中起着关键作用,该研究结果为未来高叶酸玉米育种提供潜在的基因资源。 展开更多
关键词 甜玉米 叶酸 籽粒发育 Mfuzz聚类
原文传递
超甜玉米籽粒乳熟期碳水化合物变化及食用品质 被引量:46
3
作者 乐素菊 刘厚诚 +1 位作者 张璧 王晓明 《华南农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2003年第2期9-11,共3页
对超甜玉米乳熟期籽粒成分和食用品质进行了分析.结果表明,籽粒可溶性糖和蔗糖含量在授粉后16~18d有一峰值,含水量和还原糖含量一直下降,粗纤维含量的变化较为复杂.品尝评分与籽粒成分的相关分析表明,食用口感与甜度极显著正相关,蔗糖... 对超甜玉米乳熟期籽粒成分和食用品质进行了分析.结果表明,籽粒可溶性糖和蔗糖含量在授粉后16~18d有一峰值,含水量和还原糖含量一直下降,粗纤维含量的变化较为复杂.品尝评分与籽粒成分的相关分析表明,食用口感与甜度极显著正相关,蔗糖和粗纤维与食用口感的相关系数为0 925和-0 965,均达极显著水平,含水量与食用口感也关系密切;蔗糖是可溶性糖的主要组成,对甜度起主要作用.以籽粒成分和有效积温可较准确地确定采收期. 展开更多
关键词 超甜玉米 籽粒 乳熟期 碳水化合物 食用品质 变化规律 采收期
在线阅读 下载PDF
优质杏新品种——‘玫香’的选育 被引量:12
4
作者 陈玉玲 冯义彬 +4 位作者 乔书瑞 夏乐晗 李峥 徐善坤 刘长书 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2014年第5期994-996,748,共4页
‘玫香’杏是以大果甜仁杏为母本,以早熟优质杏为父本杂交选育而成的早熟杏新品种。该品种果实近圆形,平均单果质量97 g。果皮金黄色,阳面玫瑰红色。果肉黄色,肉厚质细,纤维少,可食率达96%。汁液多,甜酸适度,味浓芳香,风味极佳,可溶性... ‘玫香’杏是以大果甜仁杏为母本,以早熟优质杏为父本杂交选育而成的早熟杏新品种。该品种果实近圆形,平均单果质量97 g。果皮金黄色,阳面玫瑰红色。果肉黄色,肉厚质细,纤维少,可食率达96%。汁液多,甜酸适度,味浓芳香,风味极佳,可溶性固形物14.6%。品质上乘,离核,仁甜。郑州地区6月上旬成熟,早实、丰产、稳产、外形美观、适应性强。 展开更多
关键词 新品种 '玫香’ 大果 甜仁
在线阅读 下载PDF
甜玉米分蘖与籽粒产量关系的初步研究 被引量:29
5
作者 程新奇 邹烁 +1 位作者 赵丽君 张立华 《湖南文理学院学报(自然科学版)》 CAS 2005年第1期71-73,共3页
甜玉米在生育期间产生分蘖是普遍存在的现象,对甜玉米分蘖与其籽粒产量关系的初步研究表明:在正常栽培密度条件下,分蘖去除与否对产量及其产量性状没有明显的影响,但分蘖的有无作为植株性状是对产量有利的性状,选育甜玉米品种应选有蘖... 甜玉米在生育期间产生分蘖是普遍存在的现象,对甜玉米分蘖与其籽粒产量关系的初步研究表明:在正常栽培密度条件下,分蘖去除与否对产量及其产量性状没有明显的影响,但分蘖的有无作为植株性状是对产量有利的性状,选育甜玉米品种应选有蘖株较易获得高产品种. 展开更多
关键词 产量关系 甜玉米 分蘖 籽粒 生育期间 产量性状 植株性状 高产品种 玉米品种 度条件 选育
在线阅读 下载PDF
超甜玉米籽粒果皮厚度及灌浆特性研究 被引量:26
6
作者 乐素菊 张璧 +1 位作者 刘厚诚 王晓明 《华南农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2003年第3期13-15,共3页
对4个不同超甜玉米品种籽粒果皮厚度及灌浆特性进行了分析.结果表明,不同品种和不同授粉天数的果皮厚度差异明显;同一品种籽粒内不同部位间的果皮厚度也有较大差异,这种差异在灌浆前期更为明显,主要表现为胚背面的果皮较胚面薄,之后这... 对4个不同超甜玉米品种籽粒果皮厚度及灌浆特性进行了分析.结果表明,不同品种和不同授粉天数的果皮厚度差异明显;同一品种籽粒内不同部位间的果皮厚度也有较大差异,这种差异在灌浆前期更为明显,主要表现为胚背面的果皮较胚面薄,之后这种差异逐渐缩小.灌浆期间,籽粒体积和鲜质量变化呈Logistic曲线,相应的拐点分别是授粉后12 1和12 7d;籽粒含水量直线下降,干物质则直线上升. 展开更多
关键词 超甜玉米 玉米籽粒 果皮厚度 灌浆特性 籽粒体积 鲜质量 拐点 Logistic曲线 干物质
在线阅读 下载PDF
春播超甜玉米籽粒果皮厚度与可溶性总糖含量在灌浆期间的变化 被引量:9
7
作者 姚坚强 俞琦英 +2 位作者 王美兴 张莲英 朱金庆 《浙江农业学报》 CSCD 北大核心 2012年第2期193-196,共4页
试验对9个不同熟期的超甜玉米品种以授粉后不同时间采收果穗籽粒可溶性总糖含量进行测定,及对籽粒3个面的果皮厚度采用显微测微法进行测量与方差分析。结果表明:不同熟期的超甜玉米品种籽粒的3个面的果皮厚度在授粉后灌浆期间均出现相... 试验对9个不同熟期的超甜玉米品种以授粉后不同时间采收果穗籽粒可溶性总糖含量进行测定,及对籽粒3个面的果皮厚度采用显微测微法进行测量与方差分析。结果表明:不同熟期的超甜玉米品种籽粒的3个面的果皮厚度在授粉后灌浆期间均出现相对独立的变化趋势,同时不同品种的可溶性总糖含量均在授粉后18~22 d出现了最大值,结合两者分析,春季播种的不同熟期超甜玉米适宜采摘期不同,早熟的超甜玉米品种鲜穗采摘期适宜在授粉后第18天左右,中熟超甜玉米品种鲜穗采摘期适宜在授粉后第20天左右,迟熟超甜玉米品种鲜穗采摘期适宜在授粉后第22天左右。 展开更多
关键词 果皮厚度 可溶性总糖 超甜玉米 灌浆
在线阅读 下载PDF
不同预处理对甜玉米粒干燥品质的影响 被引量:10
8
作者 范东翠 张慜 +1 位作者 王玉川 陈慧芝 《食品与生物技术学报》 CAS CSCD 北大核心 2014年第11期1154-1159,共6页
采用漂烫和3%盐水浸渍预处理,研究真空冷冻干燥、高真空干燥和真空微波干燥3种不同的干燥方式对玉米干燥品质的影响。通过对硬度、脆度、色泽和感官评分等指标的综合分析,表明2种预处理方式均能改善甜玉米粒干燥品质,对高真空干燥影响... 采用漂烫和3%盐水浸渍预处理,研究真空冷冻干燥、高真空干燥和真空微波干燥3种不同的干燥方式对玉米干燥品质的影响。通过对硬度、脆度、色泽和感官评分等指标的综合分析,表明2种预处理方式均能改善甜玉米粒干燥品质,对高真空干燥影响最显著,其中浸渍预处理产品的品质优于漂烫预处理,但延长了干燥时间。 展开更多
关键词 甜玉米粒 食品预处理技术 干燥品质
在线阅读 下载PDF
甜玉米粒烫漂护色技术研究 被引量:5
9
作者 杨晓丽 刘勇 +2 位作者 田甲春 颉雪梅 余群力 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2010年第2期275-276,共2页
对甜玉米粒烫漂护色条件进行了研究。结果表明:以0.08%NaCl+0.03%VC+0.06%柠檬酸配制护色液,进行护色处理,护色效果佳。烫漂温度在90℃,时间为10min,料水比为1∶4.5时能最大限度地保证其品质。过氧化物酶活性与烫漂时间关系最大,其次是... 对甜玉米粒烫漂护色条件进行了研究。结果表明:以0.08%NaCl+0.03%VC+0.06%柠檬酸配制护色液,进行护色处理,护色效果佳。烫漂温度在90℃,时间为10min,料水比为1∶4.5时能最大限度地保证其品质。过氧化物酶活性与烫漂时间关系最大,其次是烫漂温度,与料水比的关系不显著。 展开更多
关键词 甜玉米粒 护色 烫漂
原文传递
shsu双隐性甜玉米F_2籽粒营养品质杂种优势分析 被引量:4
10
作者 程昕昕 刘正 《广西植物》 CAS CSCD 北大核心 2012年第3期382-385,共4页
杂种优势是一种普遍的遗传学现象。甜玉米杂种优势在各性状上有不同程度的表现,该研究采用不完全双列杂交方法按照P(P-1)/2对5个shsu双隐性甜玉米自交系组配的10个杂交组合F2籽粒的4个品质性状的遗传特点、杂种优势进行分析。结果表明:F... 杂种优势是一种普遍的遗传学现象。甜玉米杂种优势在各性状上有不同程度的表现,该研究采用不完全双列杂交方法按照P(P-1)/2对5个shsu双隐性甜玉米自交系组配的10个杂交组合F2籽粒的4个品质性状的遗传特点、杂种优势进行分析。结果表明:F2籽粒的4个品质性状很难同时达到理想效果,可溶性总糖、蔗糖、淀粉、可溶性蛋白含量受双亲含量的影响较大,基本是近低亲本遗传。为能得到较高的F2籽粒可溶性总糖含量,可尽量选择具有高可溶性总糖含量的亲本;F2籽粒蔗糖、淀粉含量却受父本的影响较大。 展开更多
关键词 双隐性甜玉米 籽粒营养 杂种优势
在线阅读 下载PDF
响应曲面法优化甜杏仁皮总黄酮提取工艺 被引量:5
11
作者 韩志萍 崔海燕 张志琪 《安徽农业科学》 CAS 2015年第28期278-281,284,共5页
[目的]优化微波辅助提取甜杏仁皮总黄酮的工艺。[方法]以甜杏仁皮为原料,在单因素试验的基础上,采用响应曲面法对影响总黄酮得率的主要因素进行了分析,探讨微波辅助提取甜杏仁皮总黄酮的最优工艺。[结果]结果表明,甜杏仁皮总黄酮微波提... [目的]优化微波辅助提取甜杏仁皮总黄酮的工艺。[方法]以甜杏仁皮为原料,在单因素试验的基础上,采用响应曲面法对影响总黄酮得率的主要因素进行了分析,探讨微波辅助提取甜杏仁皮总黄酮的最优工艺。[结果]结果表明,甜杏仁皮总黄酮微波提取最佳工艺条件为微波功率414.98 W,乙醇浓度64.23%,液料比29.70∶1 ml/g,提取时间10.39 min,在该条件下杏仁皮黄酮得率理论值为13.835 mg/g。[结论]研究可为甜杏仁皮这一潜在的药用资源的研究开发提供一定的科学依据。 展开更多
关键词 甜杏仁皮 总黄酮 微波 响应曲面法
在线阅读 下载PDF
太行山石灰岩区隔坡复式梯田山地经济林模式研究 被引量:1
12
作者 王棣 李勇 +2 位作者 刘劲 张云龙 龚怀勋 《林业科学》 EI CAS CSCD 北大核心 1999年第6期115-119,共5页
The pattern of economic forest of double terraced field with slope interval was studied systematically, including the measures of increasing soil moisture, fertilization and fruit yield. The results showed that soil m... The pattern of economic forest of double terraced field with slope interval was studied systematically, including the measures of increasing soil moisture, fertilization and fruit yield. The results showed that soil moisture of double terraced field with slope interval(main terrace) in growing season was 2 1% higher than that of ternace without slope interval. The yield of dry grass in auxiliary terrace was 1kg/m 2, which can be used in burying fresh grass into soil of main terrace or covering the surface of the main terrace soil, so as to increase the soil nutrient contents of the main terrace. The kernel yield of 5-year old individual apricot tree with sweet kernel increased 69 4% compared with terrace without slope interval. And there was significant difference in tree growth between terrace with and without slope interval. 展开更多
关键词 梯田 太行山石灰岩区 隔坡复式梯田 山地经济林
在线阅读 下载PDF
Rancimat法测定3种坚果油脂氧化稳定性的条件研究 被引量:5
13
作者 朱振宝 刘梦颖 易建华 《陕西科技大学学报(自然科学版)》 2014年第4期97-101,119,共6页
研究了温度、气流速度以及样品质量等参数对Rancimat法测定坚果油脂氧化稳定指数(OSI)的影响,以核桃、杏仁、扁桃油脂为试材,通过Rancimat油脂氧化仪测定3种坚果油脂的诱导时间,在单因素实验的基础上,通过Box-Behnken响应面实验,建立回... 研究了温度、气流速度以及样品质量等参数对Rancimat法测定坚果油脂氧化稳定指数(OSI)的影响,以核桃、杏仁、扁桃油脂为试材,通过Rancimat油脂氧化仪测定3种坚果油脂的诱导时间,在单因素实验的基础上,通过Box-Behnken响应面实验,建立回归方程,进行方差分析,得到了优化测定条件.结果表明:温度对3种油的氧化稳定指数测定结果均有极显著影响(p<0.01),气流速度及样品质量对其影响均不显著(p>0.05),温度、气流速度及样品质量等因素间交互作用不显著(p>0.05);由回归方程得到Rancimat法测定核桃油OSI的最佳条件为:温度120℃、气流速度18.14L/h、样品质量3.00g;测定扁桃油的最佳条件为:温度120℃、气流速度13.48L/h、样品质量3.93g;而杏仁油测定的最佳条件为:温度120℃;气流速度12.18L/h;样品质量4.20g.通过优化温度、气流速度和样品质量等条件,可以保证结果稳定、可信的前提下,缩短分析测定时间. 展开更多
关键词 核桃油 扁桃油 杏仁油 RANCIMAT法 氧化稳定指数
在线阅读 下载PDF
sul型甜玉米种子乳熟后百粒重和活力变化的研究 被引量:8
14
作者 王振华 刘丽 《东北农业大学学报》 CAS CSCD 2001年第1期8-10,共3页
试验以 3个早熟 sul型甜玉米自交系为材料分析了乳熟后甜玉米种子百粒重、发芽率和活力的变化。结果表明 ,从抽丝后 30 d起发芽率已较高。百粒重和活力指数随成熟度增加逐渐增大 ,5 0 d百粒重最大 ,达到种子形态成熟 ;4 5 d活力指数最... 试验以 3个早熟 sul型甜玉米自交系为材料分析了乳熟后甜玉米种子百粒重、发芽率和活力的变化。结果表明 ,从抽丝后 30 d起发芽率已较高。百粒重和活力指数随成熟度增加逐渐增大 ,5 0 d百粒重最大 ,达到种子形态成熟 ;4 5 d活力指数最大 ,达到种子生理成熟。最佳采种期应以抽丝后 5 0 展开更多
关键词 甜玉米 百粒重 种子活力
在线阅读 下载PDF
超甜玉米品质差异及适宜采收指标的研究 被引量:26
15
作者 刘萍 陆卫平 +4 位作者 王凤格 张凯迪 赵久然 邵香兰 董鲁明 《扬州大学学报(农业与生命科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2007年第1期72-76,共5页
以25个超甜玉米品种为试验材料,研究授粉后15-27d不同采收期百粒鲜重、籽粒可溶性糖含量、含水率与鲜穗蒸煮品评分的关系。结果表明:4个指标均值在不同品种和采收期间差异极显著;授粉后最佳品质期及最佳品质期时百粒鲜重占最大粒重... 以25个超甜玉米品种为试验材料,研究授粉后15-27d不同采收期百粒鲜重、籽粒可溶性糖含量、含水率与鲜穗蒸煮品评分的关系。结果表明:4个指标均值在不同品种和采收期间差异极显著;授粉后最佳品质期及最佳品质期时百粒鲜重占最大粒重比例、籽粒可溶性糖含量不同品种间均存在差异;推迟采收有利于增加百粒鲜重;各品种最佳品质期时籽粒含水率多为68%~74%,且不同年份表现一致。籽粒含水率68%~74%可作为鲜穗适期采收指标。 展开更多
关键词 超甜玉米 品尝品质 适宜采收期 籽粒含水率
在线阅读 下载PDF
环境条件对甜玉米新品种陕甜1号品质的影响 被引量:1
16
作者 单明珠 王教 +1 位作者 李向拓 杨引福 《中国农学通报》 CSCD 2008年第6期198-201,共4页
为了探讨甜玉米新品种陕甜1号的收获、贮藏和加工技术,从而最大限度地发挥该品种的品质潜力,进行了连续3年的试验。分别于不同授粉时期、收获后不同储藏时间测定了甜玉米籽粒含糖量,并研究了生育期气象因素对籽粒含糖量的影响。结果表明... 为了探讨甜玉米新品种陕甜1号的收获、贮藏和加工技术,从而最大限度地发挥该品种的品质潜力,进行了连续3年的试验。分别于不同授粉时期、收获后不同储藏时间测定了甜玉米籽粒含糖量,并研究了生育期气象因素对籽粒含糖量的影响。结果表明:不同年份籽粒可溶性糖含量不同,但含糖量随生育过程变化的趋势一致,均表现为授粉后15d籽粒的含糖量明显最低,授粉后20d或25d含糖量明显较高,后两个测定时期籽粒含糖量无显著差异。积温是影响籽粒含糖量的主要气候因子。在30℃左右气温条件下放置48h,陕甜1号带苞叶果穗籽粒含糖量降低较少,表现出耐储藏的特点。 展开更多
关键词 甜玉米品种 籽粒含糖量 授粉时间 积温
在线阅读 下载PDF
甜玉米籽粒总RNA提取方法的比较 被引量:1
17
作者 于惠琳 吴玉群 +1 位作者 王延波 张洋 《园艺与种苗》 CAS 2022年第1期67-68,71,共3页
[目的]探索获得高质量、高纯度的甜玉米籽粒总RNA的提取方法。[方法]以授粉后20 d的超甜玉米系SY01籽粒为试验材料,比较了RNAiso法、Trizol法、CTAB法3种方法对甜玉米籽粒总RNA的提取效果,用琼脂糖凝聚电泳、Nanodrop2000、Agilent 2100... [目的]探索获得高质量、高纯度的甜玉米籽粒总RNA的提取方法。[方法]以授粉后20 d的超甜玉米系SY01籽粒为试验材料,比较了RNAiso法、Trizol法、CTAB法3种方法对甜玉米籽粒总RNA的提取效果,用琼脂糖凝聚电泳、Nanodrop2000、Agilent 2100 Bioanalyzer检测了提取的RNA的完整性、纯度和浓度。[结果]RNAiso法提取的总RNA样品,OD_(260/280)值为2.09,浓度为1 250 ng/μL,RIN值为8.6,条带清晰完整,获得率高,质量好。[结论]RNAiso法适合玉米籽粒总RNA的大量提取,总RNA产物可直接用于Micro RNA和转录组测序等试验。 展开更多
关键词 甜玉米 籽粒 总RNA
在线阅读 下载PDF
甜玉米“甜单一号”和“甜单三号”罐藏工艺的研究
18
作者 沈振华 石贤权 +1 位作者 王向 苏平 《浙江农业大学学报》 CSCD 1990年第3期305-309,共5页
对浙江农业大学试种和选育的甜玉米新品种——甜玉米“甜单一号”和超甜玉米“甜单三号”的(?)藏适应性进行了试验研究。在试制甜玉米笋罐头、甜玉米颗粒罐头和甜玉米糊粒混合罐头三种新产品的基础上,提出了与甜玉米“甜单一号”和“甜... 对浙江农业大学试种和选育的甜玉米新品种——甜玉米“甜单一号”和超甜玉米“甜单三号”的(?)藏适应性进行了试验研究。在试制甜玉米笋罐头、甜玉米颗粒罐头和甜玉米糊粒混合罐头三种新产品的基础上,提出了与甜玉米“甜单一号”和“甜单三号”品种特性相适应的加工工艺,并对加工产品的营养成分进行了测定和分析。 展开更多
关键词 甜玉米 罐藏工艺 玉米罐头 加工
在线阅读 下载PDF
甜玉米籽粒体积和粒重的全基因组关联分析 被引量:5
19
作者 肖颖妮 李高科 +5 位作者 李坤 于永涛 李光玉 李武 高颖珊 胡建广 《中国农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第7期12-25,共14页
为挖掘控制甜玉米籽粒体积和粒重的相关基因,2017—2019年,以209份甜玉米自交系构成的关联群体为材料,测定干籽粒的体积和粒重,结合全基因组重测序(De novo sequencing)获得的980万个单核苷酸多态性(Single-nucleotide polymorphism,SNP... 为挖掘控制甜玉米籽粒体积和粒重的相关基因,2017—2019年,以209份甜玉米自交系构成的关联群体为材料,测定干籽粒的体积和粒重,结合全基因组重测序(De novo sequencing)获得的980万个单核苷酸多态性(Single-nucleotide polymorphism,SNP)标记,采用GLM模型进行全基因组关联分析。结果表明,甜玉米籽粒体积变异范围为0.06~0.15mL,变异倍数为2.5倍,单粒重变异范围为0.08~0.17g,变异倍数为2.1倍,均符合正态分布。共检测到15个SNP位点与籽粒体积或粒重显著关联,分别解释籽粒体积55.7%和粒重52.1%的表型变异,其中4个位点和普通玉米报道的QTL重叠,其余11个是新鉴定的位点,通过基因注释发现大部分候选基因为转录因子等调控基因。此外,首次检测到Br2(矮化基因2)与籽粒体积、粒重两性状均显著关联,并且籽粒体积和粒重均随着该基因表达量的升高而增加。 展开更多
关键词 甜玉米 籽粒体积 粒重 全基因组关联分析
原文传递
制罐(糊状)甜玉米的采收期 被引量:7
20
作者 李庆富 王惠英 《上海农业学报》 CSCD 1990年第4期85-88,共4页
1982年和1985—1987年,利用甜玉米综合种“1642”和单交组合“2005”、“2008”作材料,研究甜玉米采收期和籽粒干物重、含水量、可溶性糖、有效积温的关系。结果表明,有效积温和籽粒含水量呈显著负相关,相关系数r=-0.89—-0.99。有效积... 1982年和1985—1987年,利用甜玉米综合种“1642”和单交组合“2005”、“2008”作材料,研究甜玉米采收期和籽粒干物重、含水量、可溶性糖、有效积温的关系。结果表明,有效积温和籽粒含水量呈显著负相关,相关系数r=-0.89—-0.99。有效积温又和采收期呈显著正相关,相关系数>0.9993。据此,可从适合制罐品种的籽粒含水量,推算出有效积温,进而确定合适的采收期。 展开更多
关键词 甜玉米 采收期
在线阅读 下载PDF
上一页 1 2 下一页 到第
使用帮助 返回顶部