建立气相色谱串联质谱(Gas Chromatography-Tandem Mass Spectrometry,GC-MS/MS)测定鲜蛋中五氯酚钠残留量的方法。本文通过特定前处理步骤净化干扰物,采用乙酸酐-吡啶溶液衍生化,GCMS/MS检测,内标法定量。结果显示,该方法线性良好,回...建立气相色谱串联质谱(Gas Chromatography-Tandem Mass Spectrometry,GC-MS/MS)测定鲜蛋中五氯酚钠残留量的方法。本文通过特定前处理步骤净化干扰物,采用乙酸酐-吡啶溶液衍生化,GCMS/MS检测,内标法定量。结果显示,该方法线性良好,回收率为86%~106%,相对标准偏差为3.3%~8.3%,定量限可达0.2μg·kg^(-1),较现有国家标准方法更灵敏,能满足蛋类食品日常检测需求。展开更多
文摘建立气相色谱串联质谱(Gas Chromatography-Tandem Mass Spectrometry,GC-MS/MS)测定鲜蛋中五氯酚钠残留量的方法。本文通过特定前处理步骤净化干扰物,采用乙酸酐-吡啶溶液衍生化,GCMS/MS检测,内标法定量。结果显示,该方法线性良好,回收率为86%~106%,相对标准偏差为3.3%~8.3%,定量限可达0.2μg·kg^(-1),较现有国家标准方法更灵敏,能满足蛋类食品日常检测需求。
