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题名高效液相色谱法测定星虫体壁胶原蛋白
被引量：7
- 1
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作者
孙蓓
苏秀榕
林叶
张威
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机构
宁波大学生命科学与生物工程学院
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出处
《中国生化药物杂志》
CAS
CSCD
2007年第6期404-405,408,共3页
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文摘
目的建立快速检测胶原蛋白的高效液相色谱法。方法采用异硫氰酸苯酯柱前衍生反相高效液相色谱，以乙晴-醋酸盐缓冲系统梯度洗脱，于254nm波长处根据羟脯氨酸的含量来推算星虫体壁胶原蛋白。结果羟脯氨酸衍生物与其它氨基酸较好分离，在5～200μg／mL浓度范围内有良好的线性关系（r=0．9999），回收率为102．6％，RSD为1．58％。结论此法快速、灵敏、分辨率高，适用于动物组织中胶原蛋白含量的测定。
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关键词
星虫
胶原蛋白
羟脯氨酸
异硫氰酸苯酯
高效液相色谱法
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Keywords
sipunculid
collagen
hydroxyproline
phenylisothiocyanate
HPLC
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分类号
R284.1
[医药卫生—中药学]
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题名星虫胶原蛋白的生物学特性研究
被引量：5
- 2
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作者
苏秀榕
孙蓓
李研妍
胡秋辉
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机构
南京农业大学食品科技学院
宁波大学生命科学与生物工程学院
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出处
《天然产物研究与开发》
CAS
CSCD
2009年第1期48-52,共5页
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基金
国家自然科学基金(40776075)
浙江省重大科技攻关项目(2006C13089)
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文摘
本文研究了胶原蛋白的生物学特性。结果显示,胶原蛋白溶液的粘度随浓度的增大而增大,随着温度的升高而下降;酸性条件下,粘度总体呈下降趋势,碱性时粘度变化不大;外加中低浓度的电解质与非电解质对胶原蛋白溶液粘度的影响不显著,溶液的流变学特性相对稳定。星虫胶原蛋白对小鼠皮肤无致敏反应,对创面愈合有明显的促进作用,该胶原蛋白不仅可以应用于食品与化妆品行业,还可以进一步应用于生物医学材料等领域。
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关键词
星虫胶原蛋白
生物学特性
伤口愈合
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Keywords
collagen of sipunculid
biological characterization
wound healing
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分类号
Q512.6
[生物学—生物化学]
R285.1
[医药卫生—中药学]
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题名星虫微量元素含量的测定
被引量：21
- 3
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作者
胡笑丛
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机构
集美大学水产学院
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出处
《水产科学》
CAS
北大核心
2005年第6期12-14,共3页
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文摘
用原子吸收光谱法全面系统地对星虫肉中微量元素含量进行分析测定、评价星虫肉中的微量元素的含量。结果表明,样品中营养元素Mg、Ca、Fe、Zn、Se等含量丰富,而有害微量元素,如As、Pb、Cd等含量低。为星虫的经济价值、营养价值以及药用功能的进一研究和开发利用提供了重要依据。
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关键词
星虫
微量元素
原子吸收光谱法
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Keywords
sipunculids
trace element
atomic absorption spectrophotometry (AAS)
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分类号
S912
[农业科学—水产科学]
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题名养殖可口革囊星虫纤溶酶分离纯化及酶学特性研究
被引量：1
- 4
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作者
蔡彬新
周逢芳
阮少江
黄伟卿
刘聪颖
苏愉
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机构
宁德师范学院生命科学学院
海西海洋特色生物种质资源与生物制品开发公共服务平台
闽东水产品精深加工福建高校工程研究中心
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出处
《水产科学》
CAS
CSCD
北大核心
2021年第6期922-928,共7页
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基金
福建省科技自然基金资助项目(2019J01840)
福建省教育厅中青年项目(2018Q111)
+1 种基金
宁德师范学院闽东特色天然活性成分研发团队项目(2018T01)
宁德师范学院项目(2016FZ23,2017FZ05,JT180607).
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文摘
采用盐析、Q-SepharoseFastFlow阴离子和SephcrylS-100凝胶层析等方法,从养殖可口革囊星虫食道、肠、体液中分离纯化纤溶酶,确定该酶在肠中的位置,研究温度(4、37、50、60、70℃)、pH(3、4、5、6、7、8、9、10)和金属离子(Na^(+)、K^(+)、Ca^(2+)、Mg^(2+)、Fe^(2+)、Cu^(2+)、Al^(3+))对酶活性的影响,以及体外溶解血凝块的能力。试验结果表明,从肠中分离纯化出有较强溶解纤溶蛋白能力的蛋白酶,命名为可口革囊星虫纤溶酶,其活性为4343.12 U/mg,是粗提物酶活性的13.82倍,但酶总活性回收率只有3.83%。SDS-PAGE电泳结果表明,该纤溶酶纯度较高,分子质量约为32ku。在37℃以下及pH6~9时,酶稳定性较好;Mg^(2+)能提升该纤溶酶的活性(P<0.05),Fe^(2+)、Cu^(2+)、Al^(3+)能显著抑制该酶活性(P<0.05);该酶对体外血凝块溶解率达到88.09%。试验结果表明,养殖可口革囊星虫肠内也具有活性较强的纤溶酶,为其纤溶酶的开发应用提供保障。
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关键词
可口革囊星虫
纤溶酶
酶学性质
纯化
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Keywords
sipunculid Phascolosoma esculenta
fibrinolytic enzyme
enzymatic property
purification
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分类号
S917
[农业科学—水产科学]
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题名闽南特色小吃“土笋冻”凝胶形成的影响因素
被引量：2
- 5
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作者
薛茜
汤璧蔚
王芳
郭凤仙
蔡荣杰
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机构
泉州师范学院海洋与食品学院
福建农林大学食品科学学院
泉州五叔公食品有限责任公司
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出处
《泉州师范学院学报》
2020年第6期23-27,共5页
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基金
福建省大学生创新创业训练计划项目(S201910399038)。
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文摘
为研究"土笋冻"凝胶形成的影响因素,以可口革囊星虫体壁为材料,以料液比、凝胶化温度、凝胶化时间、煮沸时间和NaCl添加量为自变量,以凝胶的稠度和硬度为响应因子,考察5个因素对可口革囊星虫形成凝胶的影响.结果表明:"土笋冻"凝胶的稠度和硬度随料液比、凝胶化时间、煮沸时间和NaCl添加量的增加而增大,其中NaCl的添加可起到一定的盐桥作用,使蛋白质分子之间更容易发生交联,形成的网状结构更稳定,故凝胶稠度升高,硬度增加.凝胶化温度对"土笋冻"凝胶稠度和硬度的影响表现为先上升后下降,说明适宜的温度使可口革囊星虫中蛋白质发生溶解和溶胀作用,造成蛋白质浓度升高,从而使形成凝胶的稠度和硬度增大;随着温度继续升高,过高的温度会导致蛋白质直接变性,难以形成完整的网络结构,导致凝胶的稠度和硬度降低.
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关键词
“土笋冻”
可口革囊星虫
凝胶特性
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Keywords
"sipunculid Worm Jelly"
Phascolosoma esculenta
gel properties
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分类号
S917.4
[农业科学—水产科学]
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