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Shanxi-Style Dish: Red-White Fried Boiled Meat
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作者 Courtesy of Beijing’s Jinyang Restaurant Photos by JING JING and GUAN MIN 《Women of China》 1994年第7期53-53,共1页
Ingredients: 125 grams of chicken breast meat, 125 grams of pork tenderloin, edible fungus, tremella, winter bamboo shoots and cucumbers, 100 grams of edible oil, 100 grams of corn starch and an optional amount of soy... Ingredients: 125 grams of chicken breast meat, 125 grams of pork tenderloin, edible fungus, tremella, winter bamboo shoots and cucumbers, 100 grams of edible oil, 100 grams of corn starch and an optional amount of soy sauce, cooking wine, vinegar, salt and MSG, soup stock, eggs, water soaked from Chinese prickly ashes, soya bean paste, scallions, ginger roots and garlic to taste. Directions: 1. Slice the chicken breast meat, the pork tenderloin, bamboo shoots and cucumbers. Add the chicken meat, egg whites and corn starch. Marinate the tenderloin in the Chinese prickly 展开更多
关键词 MSG Red-White Fried Boiled Meat shanxi-style Dish
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随事自出新意:魏长生表演革新对花部旦角艺术范式的生成
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作者 陈强 《四川戏剧》 北大核心 2025年第7期35-39,共5页
乾隆四十四年,魏长生以《滚楼》一剧轰动京城剧坛,他勇于创新,以自由活泼的声腔,精湛细腻的表演塑造了不同的女性形象,贴片子、梳水头、踩跷等艺术创造推动了男旦的表演艺术。魏长生的出现引发了京腔与秦腔之争,是花雅之争最关键的一环... 乾隆四十四年,魏长生以《滚楼》一剧轰动京城剧坛,他勇于创新,以自由活泼的声腔,精湛细腻的表演塑造了不同的女性形象,贴片子、梳水头、踩跷等艺术创造推动了男旦的表演艺术。魏长生的出现引发了京腔与秦腔之争,是花雅之争最关键的一环,促进了“花部”地方戏的发展。 展开更多
关键词 戏曲艺术 山陕梆子 魏长生 声腔 舞台艺术
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清末新式学堂与科举的关系
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作者 刘海峰 赵凯 《天津大学学报(社会科学版)》 2025年第6期543-551,共9页
清末新式学堂与科举存在一定的关联。由于科举制度犹存,对于功名的渴望使众多新式学堂学生仍然热衷参加乡会试。允许学生应举的做法尽管增加了新式学堂生源,但进一步激化了科举和学堂的矛盾。为挽救发展危局,清政府开始限制学生参加科... 清末新式学堂与科举存在一定的关联。由于科举制度犹存,对于功名的渴望使众多新式学堂学生仍然热衷参加乡会试。允许学生应举的做法尽管增加了新式学堂生源,但进一步激化了科举和学堂的矛盾。为挽救发展危局,清政府开始限制学生参加科举考试,力图将人才培养导向新式教育体系。然而,许多学生通过化名、假籍等途径蒙混过关,甚至从学堂退学以换取应举资格,科举和学堂的矛盾成为停废科举的原因之一。停废科举前后,清政府在制度层面详细规定了授予大学堂毕业生进士出身的细节。自1910年12月起,北洋大学堂和山西大学堂先后有数十名毕业生获得进士出身,此举在中国近代高等教育史上留下了特别的一笔。 展开更多
关键词 清末 新式学堂 科举 北洋大学堂 山西大学堂 进士出身
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中华优秀传统文化在博物馆中的转译与活化——以山西省为例
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作者 陈友翎 《文化创新比较研究》 2025年第33期94-98,共5页
伴随着文化自信的不断夯实与国潮的兴盛,越来越多富含中华优秀传统文化元素的创造性转化实践不断深入并进入体系化发展阶段。该文以文物大省山西省为例,通过对各个博物馆内丰富文化资源进行二次提炼和转译,试图找到博物馆对传统文化转... 伴随着文化自信的不断夯实与国潮的兴盛,越来越多富含中华优秀传统文化元素的创造性转化实践不断深入并进入体系化发展阶段。该文以文物大省山西省为例,通过对各个博物馆内丰富文化资源进行二次提炼和转译,试图找到博物馆对传统文化转译及活化的有效路径。从建筑意境和空间叙事、展览叙事的在地表达、文创产品“晋韵”转化、数字技术对文化遗产沉浸式重构等四个方面展开论述,并结合山西省内典型案例,对山西博物馆界如何开展从提取到转译再到创新的行动及实现本土文化资源现代化方面进行分析。未来的博物馆可以从“精神性”入手,注重社区共创,让文化自信赋能民众由“物”到“心”的转变过程,成为展现文化自信、激发文化内生活力最强劲的媒介之一。 展开更多
关键词 中国风 博物馆 在地性 山西省 文化转译 活化
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山西面食文化元素在皮影动画服饰造型设计中的应用 被引量:1
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作者 邓雅方 《西部皮革》 2024年第17期100-103,共4页
文章旨在探讨山西面食文化元素在皮影动画服饰造型设计中的应用。通过对山西面食文化元素的提炼,分析皮影动画服饰造型设计的现状,阐述面食文化在皮影动画服饰设计中的具体应用,并结合实践案例进行效果评估,最后总结研究成果,思考未来... 文章旨在探讨山西面食文化元素在皮影动画服饰造型设计中的应用。通过对山西面食文化元素的提炼,分析皮影动画服饰造型设计的现状,阐述面食文化在皮影动画服饰设计中的具体应用,并结合实践案例进行效果评估,最后总结研究成果,思考未来发展方向,为传承和创新山西面食文化及皮影动画服饰设计提供新的思路。 展开更多
关键词 山西面食文化 皮影动画服饰 造型设计
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晋察冀边区整风运动的历史考察(1942—1945)
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作者 李庆堂 张丽荣 《保定学院学报》 2024年第1期122-130,共9页
延安整风运动冲破了主观主义、教条主义的禁锢,使实事求是的马克思主义思想路线在全党范围内深入人心。作为敌后模范的抗日根据地,晋察冀边区的整风运动针对的是党内存在的思想问题。历时3年多的三轮整风运动经历了不断调整和深化的过程... 延安整风运动冲破了主观主义、教条主义的禁锢,使实事求是的马克思主义思想路线在全党范围内深入人心。作为敌后模范的抗日根据地,晋察冀边区的整风运动针对的是党内存在的思想问题。历时3年多的三轮整风运动经历了不断调整和深化的过程,整风范围实现县区村各级党员干部的全覆盖,整风内容从理论学习到联系工作实际,整风方式注重党委领导和密切联系群众,整风原则坚持批评与自我批评,集中体现了党的三大优良作风。新时代,推进党的建设新的伟大工程,要深入开展学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想主题教育,大兴调查研究之风,密切联系群众,发扬党内民主,持之以恒推进党的作风建设。 展开更多
关键词 延安整风运动 思想建设 三大作风 晋察冀边区
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晋商大院室内家具艺术 被引量:2
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作者 王葆华 杨豪中 杨志勇 《西安建筑科技大学学报(自然科学版)》 CSCD 北大核心 2011年第5期689-693,共5页
从晋商民居家具入手,介绍了晋式家具的发展概况,家具的类型,重点阐述了晋商大院室内家具的组合特征以及晋式家具的装饰风格特点,以及更好地理解晋式家具的造型和装饰内涵,有助于更好地进行现代古典风格家具的设计.如何将其中优秀的传统... 从晋商民居家具入手,介绍了晋式家具的发展概况,家具的类型,重点阐述了晋商大院室内家具的组合特征以及晋式家具的装饰风格特点,以及更好地理解晋式家具的造型和装饰内涵,有助于更好地进行现代古典风格家具的设计.如何将其中优秀的传统因素运用到当代古典风格家具的设计中,如何在利用的同时进行传承和保护,都是我们需要继续深入探讨的问题. 展开更多
关键词 晋商大院 晋式家具 装饰风格 雕刻工艺
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晋作家具浅析 被引量:6
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作者 赵畅 黄艳辉 胡凯莉 《家具》 2016年第4期78-81,共4页
晋作家具既具有中国传统家具的普遍特点,在装饰和造型上又具有其独特之处,是我国家具文化遗产的重要组成部分。笔者从晋作家具的风格形成出发,详细阐述了晋作家具的流派,重点介绍了晋作家具的选材,并以山西炕上家具为案例,浅析了晋作家... 晋作家具既具有中国传统家具的普遍特点,在装饰和造型上又具有其独特之处,是我国家具文化遗产的重要组成部分。笔者从晋作家具的风格形成出发,详细阐述了晋作家具的流派,重点介绍了晋作家具的选材,并以山西炕上家具为案例,浅析了晋作家具的工艺和造型特点,并提出了晋作家具的继承和发展之路。 展开更多
关键词 晋作家具 家具选材 山西炕上家具 传统家具
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山西大学生应对方式特点及其与心理健康的关系 被引量:8
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作者 王伟 辛志勇 《山西农业大学学报(社会科学版)》 2008年第1期98-102,共5页
通过问卷调查法研究了山西省大学生的应对方式特点及其与心理健康的关系。结果表明,山西大学生在应对方式上主要是选择解决问题和求助等积极应对方式,不存在性别差异,在年级上,大一、大二学生比大四学生更多的使用问题解决,而大三学生... 通过问卷调查法研究了山西省大学生的应对方式特点及其与心理健康的关系。结果表明,山西大学生在应对方式上主要是选择解决问题和求助等积极应对方式,不存在性别差异,在年级上,大一、大二学生比大四学生更多的使用问题解决,而大三学生比大一学生更多的使用自责,并且应对方式各维度与心理健康各因子之间存在显著相关。 展开更多
关键词 山西大学生 应对方式 心理健康
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对陕北秧歌文化变迁的思考 被引量:4
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作者 高志奇 闫莉莉 《教育文化论坛》 2013年第5期78-80,共3页
艺术的变化总是与社会发展和时代要求相适应的,陕北秧歌作为陕北人民的一种独具特色的娱乐形式,自然也会随着社会发展与时代要求发生相应的变化。陕北秧歌由走街型转向舞台型,由娱乐型转向欣赏型,由传统型转向现代型,这种转向,是社会发... 艺术的变化总是与社会发展和时代要求相适应的,陕北秧歌作为陕北人民的一种独具特色的娱乐形式,自然也会随着社会发展与时代要求发生相应的变化。陕北秧歌由走街型转向舞台型,由娱乐型转向欣赏型,由传统型转向现代型,这种转向,是社会发展和时代所要求的,而舞台型、表演型和现代型的陕北秧歌则是陕北文化发展的客观要求和必然趋势。所以,要以陕北秧歌文化变迁为契机,做好陕北秧歌的转向工作,努力建设陕北文化,把陕北建成一个文化的陕北。 展开更多
关键词 陕北秧歌 文化 舞台型 欣赏型 现代型
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吕梁-晋北地区晚前寒武纪镁铁质岩墙群侵位方式的磁组构证据 被引量:20
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作者 张臣 侯贵廷 钱祥麟 《地质论评》 CAS CSCD 北大核心 1994年第3期245-251,共7页
华北克拉通区内的吕梁-晋北地区广泛发育晚前寒武纪镁铁质岩墙群。该地区近EW向和NW-NNW向岩墙的磁组构测量结果表明,岩墙群磁各向异性与岩墙侵位的关系密切,磁化率的长轴能指示其岩浆侵位的流向。该区的岩墙群的岩浆源位于东侧的燕辽... 华北克拉通区内的吕梁-晋北地区广泛发育晚前寒武纪镁铁质岩墙群。该地区近EW向和NW-NNW向岩墙的磁组构测量结果表明,岩墙群磁各向异性与岩墙侵位的关系密切,磁化率的长轴能指示其岩浆侵位的流向。该区的岩墙群的岩浆源位于东侧的燕辽拗拉槽处,岩浆沿岩墙走向以一定仰角由ESE(或E)朝NW-NNW(或W)向流动,具板内裂谷模式。 展开更多
关键词 岩墙群 磁组构 侵位方式 镁铁质岩
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乡土文脉视角下晋南传统村落街巷风貌解析与提升 被引量:5
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作者 赵红斌 赵珍 崔文河 《西安建筑科技大学学报(社会科学版)》 2021年第5期51-59,100,共10页
晋南地区传统村落数量众多且具有河东地域文化风貌特色,随着城镇化进程和乡村旅游的发展,晋南传统村落街巷空间面临乡土文脉断裂、风貌杂乱缺失、空间活力低下等现实问题。从乡土文脉视角出发,通过归纳总结和类型分析方法揭示晋南传统... 晋南地区传统村落数量众多且具有河东地域文化风貌特色,随着城镇化进程和乡村旅游的发展,晋南传统村落街巷空间面临乡土文脉断裂、风貌杂乱缺失、空间活力低下等现实问题。从乡土文脉视角出发,通过归纳总结和类型分析方法揭示晋南传统村落街巷空间内在的乡土地域性特征,并提出晋南传统村落街巷景观风貌的提升重构策略,以促进传统村落乡土文脉的延续和复兴。 展开更多
关键词 晋南地区 传统村落 街巷风貌 乡土文脉
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试论晋商家风的时代价值 被引量:2
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作者 赵丽君 吴红霞 《山西广播电视大学学报》 2019年第4期45-48,共4页
中国是礼仪之邦,家庭作为社会的细胞。五千年的文化传承中,一直把家风作为家庭治理、宗族管理的重要组成部分。晋商在其商业繁荣的背后,有一整套独特的家规、家训,并依靠着"忠、孝、节、义"支撑了商业帝国五百多年,也激励着... 中国是礼仪之邦,家庭作为社会的细胞。五千年的文化传承中,一直把家风作为家庭治理、宗族管理的重要组成部分。晋商在其商业繁荣的背后,有一整套独特的家规、家训,并依靠着"忠、孝、节、义"支撑了商业帝国五百多年,也激励着后代。本文通过对晋商家风形成的背景及其核心内涵的分析,了解晋商家风建设过程本质是人的思想道德品质的塑造和培养过程,提出了在社会主义核心价值观建设中应更加注重家庭教育的作用,认识到建设过程的长期性和艰巨性,要在实践中养成符合时代要求的价值观。 展开更多
关键词 晋商 家风 核心价值观 传统文化
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陕北剪纸特征及艺术风格分析 被引量:12
14
作者 杨雨佳 《黄石理工学院学报(人文社科版)》 2010年第3期65-68,共4页
陕北独特的地域地理环境和历史人文环境,造就了地域性极强的陕北剪纸艺术。文章简述了陕北剪纸的剪法、表现主题及功能,分析了陕北剪纸的艺术风格,指出陕北剪纸艺术的繁荣与发展离不开陕北的地理环境和人文环境。
关键词 陕北剪纸 特征 艺术风格
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晋西两件商代南方风格青铜器研究 被引量:5
15
作者 苏荣誉 《中国国家博物馆馆刊》 CSSCI 北大核心 2020年第11期37-49,共13页
年代与产地是古代青铜器关系密切又难以确定的两个方面,也影响着特定地域的青铜文化面貌。本文通过对晋西洪洞上村出土的一件鬲和石楼桃花者出土一件卣的风格和工艺分析,判定二者具有商代南方风格。而近些年对南方风格青铜器研究,揭示... 年代与产地是古代青铜器关系密切又难以确定的两个方面,也影响着特定地域的青铜文化面貌。本文通过对晋西洪洞上村出土的一件鬲和石楼桃花者出土一件卣的风格和工艺分析,判定二者具有商代南方风格。而近些年对南方风格青铜器研究,揭示出南方风格青铜器是早于安阳,铸造于长江流域作坊的产品,并据以判定这两件青铜器是自南方流入的器物,年代属中商时期。 展开更多
关键词 晋西 青铜器 青铜铸造 南方风格 倒置兽面纹
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风环境驱动下的晋东南合院式传统民居原型构建研究
16
作者 房文博 谭小静 崔琰 《建筑与文化》 2022年第4期175-176,共2页
自十九大以来,我国注重生态环境保护,建设“美丽中国”,提出“美丽乡村”理念,强调资源合理利用。建筑领域也重点关注了对“传统民居乡土建筑”的研究。山西传统民居分布广泛,晋东南地区气候环境:夏季炎热多雨潮湿;冬季寒冷干燥多风。... 自十九大以来,我国注重生态环境保护,建设“美丽中国”,提出“美丽乡村”理念,强调资源合理利用。建筑领域也重点关注了对“传统民居乡土建筑”的研究。山西传统民居分布广泛,晋东南地区气候环境:夏季炎热多雨潮湿;冬季寒冷干燥多风。民居夏季需要通风散热,冬季则需防风保温,所以风环境对于民居空间形成较大影响。文章基于以上背景条件,以晋东南地区三种典型合院式传统民居为研究对象,对其不同功能空间进行风环境实测,对实测数据进行量化分析,得到风环境影响下这三种合院式建筑类型的“共通”空间,整合归纳得到统一建筑原型。 展开更多
关键词 晋东南 合院式传统民居 风环境 建筑原型
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山西传统建筑装饰元素在现代室内设计中的应用 被引量:7
17
作者 李焕梅 武益同 《丝网印刷》 2022年第13期13-16,共4页
山西传统建筑装饰元素中蕴含着地域文化气息和民族情感,应用于现代室内设计中,可以提高新中式风格设计的水平,对弘扬传统中国文化也有积极作用。
关键词 山西建筑装饰元素 新中式 室内设计
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绥远地区晋风民居的适应性研究 被引量:3
18
作者 殷俊峰 白瑞 李岳岩 《干旱区资源与环境》 CSSCI CSCD 北大核心 2018年第6期85-91,共7页
研究界定了绥远地区的概念,分析了走西口移民和绥远地区环境这两个要素对晋风民居的影响和制约,归纳出绥远地区晋风民居演变的适应性特征,总结出绥远地区晋风民居的适应性机制,最后讨论了晋风民居对于绥远地区的影响,指出我们应辩证看... 研究界定了绥远地区的概念,分析了走西口移民和绥远地区环境这两个要素对晋风民居的影响和制约,归纳出绥远地区晋风民居演变的适应性特征,总结出绥远地区晋风民居的适应性机制,最后讨论了晋风民居对于绥远地区的影响,指出我们应辩证看待适应以及适应有度的观点,更好地去探求当下文化的变迁与适应之道。 展开更多
关键词 晋风民居 适应性 演变 适应有度 绥远地区
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山西中南部北魏晚期至东魏石刻佛像造型分析 被引量:2
19
作者 黄文智 《敦煌研究》 CSSCI 北大核心 2016年第4期33-44,共12页
山西中南部指以长治为中心的太行山西麓,此地北魏晚期至东魏石刻佛像造型主要吸收了新都洛阳造像因素,也部分地继承了旧都平城佛像特征。这些实例存在多种袈裟形式,体现了浓厚的地域和民间色彩。占主导地位的双领下垂式袈裟佛像,根据袈... 山西中南部指以长治为中心的太行山西麓,此地北魏晚期至东魏石刻佛像造型主要吸收了新都洛阳造像因素,也部分地继承了旧都平城佛像特征。这些实例存在多种袈裟形式,体现了浓厚的地域和民间色彩。占主导地位的双领下垂式袈裟佛像,根据袈裟微观表现形式的差异可分为四组,均不同程度受到龙门窟龛佛像造型样式影响。其他袈裟形式佛像在主要吸收洛阳造型因素的同时,还部分延用了大同云冈石窟佛像因素。佛像身高延续洛阳实例比例关系,人体造型均较为清瘦。这些造型特征,反映了该地区匠工倾注心力模仿洛阳造型新风尚的情形。 展开更多
关键词 山西中南部 北魏晚期至东魏 佛像造型
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由炕案看山西传统家具 被引量:3
20
作者 陈彦 张亚池 《家具与室内装饰》 2006年第7期16-18,共3页
山西传统民间家具是指明末至民国初期,使用以核桃木、榆木为主的杂木, 供商人和小官宦甚至普通手工业者和农民使用的具有浓郁乡土气息的家具。本文简要介绍了山西传统民间家具的发展历史及当时的社会环境,以现代设计的角度对比较有代表... 山西传统民间家具是指明末至民国初期,使用以核桃木、榆木为主的杂木, 供商人和小官宦甚至普通手工业者和农民使用的具有浓郁乡土气息的家具。本文简要介绍了山西传统民间家具的发展历史及当时的社会环境,以现代设计的角度对比较有代表性的炕案进行了分析。并由此总结出山西传统民间家具的一些特点。 展开更多
关键词 山西传统家具 明式家具 炕案
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