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黄条鰤(Seriolaaureovittata)肌肉营养组成分析与评价叱 被引量:48
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作者 柳学周 徐永江 +4 位作者 李荣 吕永军 史宝 宁劲松 王滨 《渔业科学进展》 CSCD 北大核心 2017年第1期128-135,共8页
为进一步认识和评价黄条鰤(Seriola aureovittata)的营养与食用价值,本研究测定了其肌肉中的水分、蛋白质、粗脂肪、灰分、氨基酸、脂肪酸和矿物质等成分,并对其养殖及野生个体的肌肉营养成分组成进行了比较分析。结果显示,黄条鉚肌肉... 为进一步认识和评价黄条鰤(Seriola aureovittata)的营养与食用价值,本研究测定了其肌肉中的水分、蛋白质、粗脂肪、灰分、氨基酸、脂肪酸和矿物质等成分,并对其养殖及野生个体的肌肉营养成分组成进行了比较分析。结果显示,黄条鉚肌肉中蛋白质含量较高,必需氨基酸和鲜味氨基酸含量丰富,完全符合FAO/WHO推荐的理想蛋白质标准,是一种优质蛋白供给源。根据AAS和CS分值,黄条鉚肌肉的第一限制氨基酸为蛋氨酸,第二限制氨基酸为缬氨酸。黄条鉚肌肉的脂肪含量高于三文鱼(Salmo salar)、金枪鱼(Thunnus thynnus)、石斑鱼(Epinephelus sp.)等,且肌肉中含有丰富的不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸比值较高,特别是EPA+DHA的含量高,具有较优的口感鲜度和较高的营养价值。另外,黄条鉚肌肉中含有多种机体新陈代谢所需的矿物质,经常食用可促进人体新陈代谢水平。比较发现,养殖黄条鰤较野生黄条鉚具有相对较高的脂肪含量和较低的水分含量,比能值(EP)分别为13.44 kJ/g和8.68 kJ/g,其他营养成分无显著差异,表明养殖与野生黄条鰤肌肉营养价值相似。综上所述,黄条鉚肌肉蛋白质和脂肪质量较高,口感鲜美,营养成分丰富,是一种值得大力开发养殖的海产经济鱼类。 展开更多
关键词 黄条 肌肉 营养成分 营养评价
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黄条鰤(Seriolaaureovittata)染色体核型分析 被引量:13
2
作者 史宝 刘永山 +4 位作者 柳学周 徐永江 李荣 宋雪松 周丽青 《渔业科学进展》 CSCD 北大核心 2017年第1期136-141,共6页
以黄海北部沿海捕获的野生黄条鰤(Seriolaaureovittata)为实验材料,经过体内注射植物血细胞凝集素(PHA)和秋水仙素,取头肾细胞,经空气干燥法制片,Giemsa染液染色后,观察黄条鰤的染色体核型和特征。本研究分析了21条黄条鰤的80个中期染... 以黄海北部沿海捕获的野生黄条鰤(Seriolaaureovittata)为实验材料,经过体内注射植物血细胞凝集素(PHA)和秋水仙素,取头肾细胞,经空气干燥法制片,Giemsa染液染色后,观察黄条鰤的染色体核型和特征。本研究分析了21条黄条鰤的80个中期染色体核型,结果显示,黄条鰤核型有48条染色体,2n=48占所观察分裂相的比例是81.25%;第1对染色体有次缢痕和随体。核型公式为2n=48=6sm+4st+38t,其染色体臂的数量为54,单倍体染色体总长度约为51.97μm。黄条鰤染色体核型比较独特,具有3对亚中部染色体和2对亚端部染色体;不同于以往报道的其他鰤属鱼类的染色体核型特征。通过比较分析认为,黄条蛳为进化上的高位类群中的特化类群。本研究为鰤属鱼类的细胞遗传学研究提供了基础资料,并为黄条鰤种质资源保护及未来人工养殖等奠定基础。 展开更多
关键词 黄条 染色体 核型 随体
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鱼类致病鰤鱼诺卡氏菌(Nocardia seriolae)的LAMP检测技术建立与应用 被引量:19
3
作者 王国良 刘璐 徐益军 《海洋与湖沼》 CAS CSCD 北大核心 2011年第1期27-31,共5页
针对鰤鱼诺卡氏菌16S—23SrRNA基因内转录间隔序列,设计了四条LAMP引物,在外内引物浓度比1:8、dNTP浓度0.8—1.2mmol/L、Mg2+浓度10—14mmol/L、反应温度60—65℃、反应时间60min的优化条件下,扩增产物经电泳后呈现特异性的LAMP梯形条带... 针对鰤鱼诺卡氏菌16S—23SrRNA基因内转录间隔序列,设计了四条LAMP引物,在外内引物浓度比1:8、dNTP浓度0.8—1.2mmol/L、Mg2+浓度10—14mmol/L、反应温度60—65℃、反应时间60min的优化条件下,扩增产物经电泳后呈现特异性的LAMP梯形条带,建立的LAMP法具有高灵敏度,达到10-7μg/μlDNA浓度,比常规PCR方法高100倍。将该方法应用于取自养殖场的乌鳢、大黄鱼、黄姑鱼组织样品检测,结果在16份组织样品中有7份检出自然感染的鰤鱼诺卡氏菌,与同步取样品鱼组织的细菌分离、培养检查结果相一致,并显示既能检测发病鱼,又能检出未发病且已感染的病鱼。分析表明,这是一种能快速、简易、特异、敏感的检测鱼类致病鰤鱼诺卡氏菌的诊断方法。 展开更多
关键词 鰤鱼诺卡氏菌 16S-23S RRNA基因 环介导恒温基因扩增检测法
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盐度渐变过程对黄条鰤(Seriola aureovittata)幼鱼渗透调节的影响 被引量:5
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作者 史宝 柳学周 +6 位作者 刘永山 张言祥 高全义 徐永江 王滨 姜燕 宋雪松 《海岸工程》 2019年第1期63-70,共8页
为了解盐度渐变对黄条鰤(Seriola aureovittata)渗透调节的影响,设置自然海水(对照组盐度为29),5,10,15,20,35六个盐度梯度,并对不同盐度下幼鱼鳃丝Na^+/K^+-ATP酶活力、离子浓度、渗透压进行了检测和分析。结果显示:在盐度5~35,黄条... 为了解盐度渐变对黄条鰤(Seriola aureovittata)渗透调节的影响,设置自然海水(对照组盐度为29),5,10,15,20,35六个盐度梯度,并对不同盐度下幼鱼鳃丝Na^+/K^+-ATP酶活力、离子浓度、渗透压进行了检测和分析。结果显示:在盐度5~35,黄条鰤尿、血清、血浆的渗透压均随盐度升高而升高,盐度为35时渗透压均为最高,其中尿的渗透压显著高于血清和血浆渗透压。在盐度从29下降的过程中,鳃丝Na^+/K^+-ATP酶活力、离子浓度、渗透压呈现相似的变化规律,都随着盐度的降低而呈现总体下降的趋势;盐度从29升高到35时,各检测指标中仅有尿和血浆的K^+含量无显著变化(P>0.05),其余均显著升高(P<0.05)。实验结果表明,黄条鰤生存和繁衍的自然海水盐度29是幼鱼存活的适宜盐度,在略低的盐度20~29均能较快适应,说明在盐度渐变过程中,黄条鰤幼鱼对外界盐度变化有较强的调节能力。 展开更多
关键词 黄条鰤 盐度渐变 渗透压 Na^+/K^+-ATP酶 离子浓度
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黄条鰤(Seriola aureovittata)MyHC基因克隆及其在早期发育阶段表达研究 被引量:2
5
作者 史宝 孙冉冉 +4 位作者 柳学周 徐永江 姜燕 王滨 张正荣 《海洋与湖沼》 CAS CSCD 北大核心 2020年第2期422-432,共11页
为解析肌球蛋白重链(MyHC)基因在黄条鰤(Seriola aureovittata)生长发育过程中作用机制,本研究采用RACE技术,克隆了黄条鰤MyHC基因全长cDNA序列,采用荧光定量PCR(qRT-PCR)方法对MyHC在黄条鰤不同组织、胚胎发育过程以及仔稚幼鱼发育过... 为解析肌球蛋白重链(MyHC)基因在黄条鰤(Seriola aureovittata)生长发育过程中作用机制,本研究采用RACE技术,克隆了黄条鰤MyHC基因全长cDNA序列,采用荧光定量PCR(qRT-PCR)方法对MyHC在黄条鰤不同组织、胚胎发育过程以及仔稚幼鱼发育过程中的表达特征进行了研究。结果表明:黄条鰤MyHC基因全长为6143bp,开放阅读框为5811bp,编码了1936个氨基酸,由3个保守结构域组成即MYSc-classⅡ、Myosin taill和SH3;系统进化树分析显示黄条鰤MyHC与高体鰤进化关系最近。qRT-PCR分析发现黄条鰤MyHC在各组织中均有表达,但在肌肉中表达量最高(P<0.05);随着黄条鰤胚胎发育的进行,MyHC在16细胞期之前表达量较高,在胚体下包2/3时期表达量显著升高,且在孵化期达到峰值(P<0.05:);在仔稚幼鱼发育阶段,MyHC在孵化后20d后表达量显著升高,30d表达水平达到峰值(P<0.05),随后的35d到40d表达水平略有下降但仍保持较高表达趋势,黄条鰤MyHC表达具有发育阶段表达的特异性。MyHC表达特征揭示其参与了调控黄条鰤的早期生长发育。 展开更多
关键词 黄条鰤 MYHC 胚胎发育 仔稚幼鱼发育 基因克隆 表达分析
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鱼虱Caligus seriolae形态结构的电镜观察 被引量:1
6
作者 吴灶和 徐润林 潘金培 《中山大学学报论丛》 1995年第1期149-152,共4页
通过时寄生于石斑鱼鳃部的鱼虱的扫描电镜观察,作者对鱼虱的感觉器官、摄食器官和部分游泳足的结构进行描述.并对口器结构与摄食方式的关系、微细结构在分类中的作用、以及体表及部分附肢的附生毛的形态特点进行讨论.
关键词 ■鱼虱Caligusseriolae 微细结构 石斑鱼Epinephelussp
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Vaccination in three different ways against vibriosis of Seriola dumerili caused by Vibrio hollisae 被引量:3
7
作者 纪荣兴 邹文政 +1 位作者 胡石柳 鄢庆枇 《Chinese Journal of Oceanology and Limnology》 SCIE CAS CSCD 2008年第3期233-237,共5页
Bacterin was prepared by formalin-inactivating the virulent strain of Vibrio hollisae isolated from diseased Seriola dumerili (amberjack) suffering from vibriosis. Healthy S. dumeriIi were vaccinated by respective p... Bacterin was prepared by formalin-inactivating the virulent strain of Vibrio hollisae isolated from diseased Seriola dumerili (amberjack) suffering from vibriosis. Healthy S. dumeriIi were vaccinated by respective procedures of intramuscular injection, immersion, and orally administration. Results of the three different vaccinations were compared. Blood was drawn from the vaccinated fish every 7 days, and the antibody titers and lysozyme activities of the sera were determined. The antibody titer of injected fish was 1:40 at 7 d, and reached its peak of 1:320 at 28 d, while the fish vaccinated by immersion and orally administration exhibited weak antibody responses, the antibody titres of 〈1:10, 1:20, 1:160 were observed at 7 d, 14 d, 35 d respectively. Compared with the control, the vaccinated fish exhibited significantly higher lysozyme activities (P〈0.05). Upon challenge with virulent strain, the relative percent survival (RPS) of injected, immersed and oral administrated fish were 75%, 45%, and 40% respectively, and the injected fish showed significantly higher RPS than immersed and oral administrated fish. The results suggested that vaccination of S. dumerili by the injection would be the best strategy to prevent the vibriosis in S. dumerili farm. 展开更多
关键词 seriola dumerili Vibrio hollisae VACCINE vaccinate procedure protection
原文传递
Molecular Cloning,Characterization and Expression Profile of Myf5 and Myf6 During Growth and Development in the Seriola lalandi 被引量:1
8
作者 SHI Bao SUN Ranran +4 位作者 LIU Xuezhou ZHANG Zhengrong XU Yongjiang JIANG Yan WANG Bin 《Journal of Ocean University of China》 SCIE CAS CSCD 2021年第6期1597-1605,共9页
Myogenic Regulatory Factors(MRFs)is involved in the muscle growth and differentiation.In this study,the cDNA sequence of yellowtail kingfish MRFs genes were cloned by rapid amplification of cDNA ends(RACE)method;then,... Myogenic Regulatory Factors(MRFs)is involved in the muscle growth and differentiation.In this study,the cDNA sequence of yellowtail kingfish MRFs genes were cloned by rapid amplification of cDNA ends(RACE)method;then,the character-istics of these genes and the predicted protein sequences were analyzed by bioinformatics methods,the tissue and embryonic stages differential expression pattern were detected by the quantitative real-time PCR.Our results showed that the yellowtail kingfish(YTK)Myf5 cDNA has a full length of 951 bp,encoding 266 amino acids.The yellowtail kingfish Myf6 cDNA has a full length of 1105bp,encoding 250 amino acids.The proteins containα-helix,β-strand,and loops.The Neighbour-joining tree revealed that YTK Myf5 and Myf6 are closely related to Seriola dumerili.The yellowtail kingfish Myf5 and Myf6 gene expressed significantly higher in mus-cle than in other tissues(P<0.05).In addition,Myf5 and Myf6 in muscle was significantly expressed in 400g and 500 g fish but not in 50 g,suggesting that myogenic regulatory factors expression had a great relationship with the fish size.Our results also indicated that Myf5 and Myf6 have different functions during embryonic development,because Myf5 showed highest expression level at the neuroembryo period,but Myf6 had the highest expression level at embryo coverage yolk 70%stage.Myf5 gene showed highest ex-pression at 30 d of age,suggesting it played key roles in myogenic period.However,the Myf6 gene was significantly highly ex-pressed at 60 d,revealing this gene functioned in the later muscle formation period. 展开更多
关键词 seriola lalandi myogenic regulatory factors gene cloning EXPRESSION
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黄条鰤(Seriolaaureovittata)形态度量与内部结构特征 被引量:14
9
作者 李荣 徐永江 +1 位作者 柳学周 史宝 《渔业科学进展》 CSCD 北大核心 2017年第1期142-149,共8页
为了全面认识黄条鰤(Seriola aureovittata)生物学特性,利用传统测量方式、框架测度法、几何形态测量法和解剖学方法,观察和测度了其外部形态特征、可量与可数性状及内部结构特征,并模拟构建了黄条鰤形态性状度量框架图。观察了黄条蛳... 为了全面认识黄条鰤(Seriola aureovittata)生物学特性,利用传统测量方式、框架测度法、几何形态测量法和解剖学方法,观察和测度了其外部形态特征、可量与可数性状及内部结构特征,并模拟构建了黄条鰤形态性状度量框架图。观察了黄条蛳不同部位鳞片和耳石形态特征,比较了各形态度量性状的比值关系,发现全长与体长比值、下颌长与上颌长比值、尾柄长与尾柄高比值变异较小,表明这些性状关联密切。利用统计分析方法建立了黄条鰤全长(TL)与体重(BW)之间的关系模型:BW=2.1652TL^2-140.357L+2479.9(R^2=0.9812),体高(BH)与体重间的关系模型:BW=0.7575BH^(3.0059)(R^2=0.9816)。研究分析表明,在黄条鰤的12个可量形态性状中,除眼径外的其他11个形态性状间均存在显著相关关系。通径分析进一步揭示了体高和体长性状是影响体重的2个关键因素,其对体重的决定程度分别达41.34%和13.11%,它们对体重的共同决定程度达42.88%。本研究观察描述了黄条鰤内部结构特征,其比肠长为0.62-0.69,脊椎骨数量为23-25,总出肉率可达75%。本研究结果可为黄条鰤种质判别、系统分类及人工繁育与养殖技术开发提供形态认知依据。 展开更多
关键词 黄条 形态性状 度量判别 内部结构
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高体(鱼师)(Seriola dumerili)线粒体全基因组测定及结构特征分析 被引量:3
10
作者 王开杰 徐永江 +3 位作者 崔爱君 柳学周 姜燕 王滨 《海洋与湖沼》 CAS CSCD 北大核心 2022年第1期120-132,共13页
为快速有效鉴别(鱼师)属鱼类物种、加强(鱼师)鱼遗传多样性管理与种质资源保护,通过Illumina测序技术,获得了东海海域养殖高体(鱼师)(Seriola dumerili)线粒体基因组全序列(16 530bp),碱基组成为A (26.83%)、G (17.6%)、C (30.04%)和T (... 为快速有效鉴别(鱼师)属鱼类物种、加强(鱼师)鱼遗传多样性管理与种质资源保护,通过Illumina测序技术,获得了东海海域养殖高体(鱼师)(Seriola dumerili)线粒体基因组全序列(16 530bp),碱基组成为A (26.83%)、G (17.6%)、C (30.04%)和T (25.53%), A+T含量为52.36%,且非编码控制区(D-loop)A+T富含61.64%,表现明显的AT偏好性。与其他硬骨鱼一样,高体(鱼师)线粒体基因组包含13条蛋白编码基因, 22个tRNA基因, 2个rRNA基因,除ND6、tRNA^(Gln)、tRNA^(Ala)、tRNA^(Asn)、tRNA^(Cys)、tRNA^(Tyr)、tRNA^(Ser)、tRNA^(Glu)、tRNA^(Pro)基因外,其余均位于H链编码;蛋白编码基因中,除COⅠ、COⅡ和ND5的起始密码子分别为ATC、ATA和ATA外,其余10个蛋白编码基因的起始密码子均为ATG,以典型的TAA和TAG为终止密码子,在ND4和Cytb中存在不完全密码子T;除tRNA^(Ser)-GCT外,其余21个tRNA均为典型三叶草二级结构。比较中国和日本海域高体(鱼师)线粒体基因组发现, CO Ⅰ、CO Ⅱ和ND5蛋白编码基因在起止位置、片段长度及起止密码子上存在显著差异。此外,与同属的黄条(Seriola aureovittata)和五条(鱼师)(Seriola quinqueradiata)的线粒体基因组13个蛋白编码基因进行两两对比分析,结果表明3种(鱼师)属鱼类的蛋白编码基因的相似性在85%~100%之间。基于线粒体基因组全序列构建的系统发育树,成功将高体(鱼师)与其他(鱼师)属鱼类有效区分,高体(鱼师)与长鳍(鱼师)同属一支,亲缘关系最近;黄条(鱼师)和五条(鱼师)聚为一支,亲缘关系最近。 展开更多
关键词 高体(鱼师) 线粒体基因组 序列比较分析 系统发育分析
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三种■属(Seriola)鱼类表型特征比较分析
11
作者 王开杰 徐永江 +3 位作者 崔爱君 姜燕 王滨 柳学周 《海洋与湖沼》 CAS CSCD 北大核心 2023年第1期214-224,共11页
为全面了解■属鱼类表型性状的种间差异,描述了我国养殖的黄条■(Seriola lalandi)、高体■(Seriola dumerili)和五条■(Seriola quinqueradiata)的形态学特征,测量了群体的表型数据,通过单因素方差分析、通径分析、主成分分析、判别分... 为全面了解■属鱼类表型性状的种间差异,描述了我国养殖的黄条■(Seriola lalandi)、高体■(Seriola dumerili)和五条■(Seriola quinqueradiata)的形态学特征,测量了群体的表型数据,通过单因素方差分析、通径分析、主成分分析、判别分析和聚类分析等多元统计方法,对3种■鱼共计190尾样品的形态种质特征和可量可数性状进行了比较研究。单因素方差分析显示,除叉长/体长(FL/SL)、体长/尾柄长SL/PL)、头长/眼间距(HL/ID)和下颌长/上颌长(LJL/UJL)外,其余9个指标均存在显著性差异(P<0.05)。通径分析显示,黄条■的体长(SL)、体高(BH)、尾柄长(PL)和尾柄高(PD)是主要影响其体质量的4个表型性状;高体■的体长(SL)、体高(BH)、眼间距(ID)、下颌长(LJL)和眼后头长(POL)是主要影响其体质量的5个表型性状;五条■的体高(BH)、下颌长(LJL)和全长(TL)是主要影响其体质量的3个表型性状。主成分分析构建了4个主成分,其中第一项主成分贡献率为34.974%,其他3个主成分的贡献率依次为23.897%、11.587%、9.489%,累积方差贡献率为79.947%。判别分析显示,3种■鱼的判别准确率P_(1)、P_(2)均为100%,综合判别率为100%。聚类分析显示,黄条■和五条■聚为一个分支,之后再与高体■聚为一大支。研究结果可为建立■属鱼类种类鉴别、种质标准和开展遗传育种研究提供表型参数的判别依据。 展开更多
关键词 ■鱼 表型特征 通径分析 多变量形态度量学 多元统计分析
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黄条(鱼师)(Seriola aureovittata)生长对工厂化养殖密度的微生态适应特性 被引量:2
12
作者 周鹤庭 徐永江 +3 位作者 姜燕 崔爱君 王滨 柳学周 《海洋与湖沼》 CAS CSCD 北大核心 2023年第4期1227-1237,共11页
研究低(5 kg/m^(3))、中(10 kg/m^(3))、高(15 kg/m^(3))三个养殖密度对工厂化养殖黄条(鱼师)生长的影响,从消化道菌群角度分析了养殖黄条(鱼师)的生长的密度适应性。利用Illumina MiSeq平台对不同养殖密度条件下黄条(鱼师)的消化道(胃... 研究低(5 kg/m^(3))、中(10 kg/m^(3))、高(15 kg/m^(3))三个养殖密度对工厂化养殖黄条(鱼师)生长的影响,从消化道菌群角度分析了养殖黄条(鱼师)的生长的密度适应性。利用Illumina MiSeq平台对不同养殖密度条件下黄条(鱼师)的消化道(胃、肠道、幽门盲囊)菌群进行16S rRNA高通量测序,并进行了菌群的多样性、结构特征和菌群基因功能预测的分析。结果显示,相较于中、低密度组,高养殖密度显著(P<0.05)抑制了黄条(鱼师)的终末体质量、特定生长率并显著上调了血清应激相关激素水平。消化道微生物群落在属水平上,乳杆菌属(Lactobacillus)、鞘氨醇单胞菌属(Sphingomonas)、双歧杆菌属(Bifidobacterium)、Faecalibaculum、Ruminococcaceae_UCG等在中、高密度组中丰度降低,克雷伯氏菌属(Klebsiella)等在中、高密度组中丰度增加,均与低密度组差异显著(P<0.05)。KEGG通路分析发现,各养殖密度组的菌群基因主要集中在代谢、环境信息过程、遗传信息过程三个一级功能通路。该实验设置的中、高密度组相对低密度组,消化道菌群的组成和结构上呈现有益菌(乳酸杆菌属等)显著性减少和条件致病菌(克雷伯氏菌属)显著性增加(P<0.05)的趋势。在菌群功能方面,与低密度组相比,中、高密度组消化道特别是在代谢、遗传及环境信息过程的二级功能通路上注释的tags数目相对低密度组显著增加(P<0.05)。研究结果为建立工厂化养殖模式下适宜密度调控和健康养殖技术建立提供了理论依据。 展开更多
关键词 黄条(鱼师) 养殖密度 生理胁迫 菌群结构 微生态应答
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黄条[鱼师]otx2和eya1基因克隆及其在早期发育阶段的表达特性
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作者 姜燕 刘欣 +5 位作者 徐永江 崔爱君 王滨 刘新富 柳学周 薛致勇 《渔业科学进展》 北大核心 2025年第3期27-39,共13页
为了研究黄条[鱼师](Seriola aureovittata)视觉和听觉等器官关键调控基因在早期发育过程的表达特性,本研究克隆了黄条[鱼师]otx2和eya1的开放阅读框(ORF)序列,解析了其序列及系统进化的特性和时空表达特征。结果显示,otx2的ORF长度为87... 为了研究黄条[鱼师](Seriola aureovittata)视觉和听觉等器官关键调控基因在早期发育过程的表达特性,本研究克隆了黄条[鱼师]otx2和eya1的开放阅读框(ORF)序列,解析了其序列及系统进化的特性和时空表达特征。结果显示,otx2的ORF长度为876 bp,编码291个氨基酸;eya1的ORF长度为1962 bp,编码653个氨基酸。otx2和eya1均具有广泛的组织分布特性,其中,otx2在眼组织中表达量最高,脑次之,均显著高于其余组织(P<0.05);eya1在垂体中表达量最高,其次为卵巢,均显著高于其余组织(P<0.05)。在胚胎发育过程中均可检测到otx2和eya1的表达,且均在胚胎发育后期表达上调;其中,otx2在孵化期达到峰值,eya1在胚体包卵黄4/5期达峰值。在仔稚幼鱼时期均可追踪到otx2和eya1的表达,且在前期相对表达量较高;其中,otx2的表达呈先上调后下调的趋势,在20 dph(days post-hatching)时最高(P<0.05),eya1的表达量呈下调趋势,在1 dph时表达量最高(P<0.05)。本研究为认识otx2和eya1在黄条[鱼师]感知器官发育过程中可能的生理功能和研究感知器官的发育调控机制提供了分子认知基础。 展开更多
关键词 黄条[鱼师] otx2 eya1 组织表达 胚胎发育 仔稚幼鱼
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配合饲料替代冰鲜鱼投喂高体鰤幼鱼下丘脑、垂体转录组分析
14
作者 李晓净 茹笑影 +7 位作者 黄洋 邓秋霞 兰鲲鹏 黄望旺 陈培培 李锦 杨佳慧 朱春华 《基因组学与应用生物学》 北大核心 2025年第9期889-907,共19页
本研究以配合饲料替代冰鲜鱼投喂高体鰤(Seriola dumerili)幼鱼后,探讨其下丘脑和垂体中生长、摄食、代谢及免疫相关基因的表达,揭示配合饲料在脑水平对其生长、免疫、代谢调控的分子机制。结果显示,高体鰤幼鱼下丘脑和垂体转录组测序... 本研究以配合饲料替代冰鲜鱼投喂高体鰤(Seriola dumerili)幼鱼后,探讨其下丘脑和垂体中生长、摄食、代谢及免疫相关基因的表达,揭示配合饲料在脑水平对其生长、免疫、代谢调控的分子机制。结果显示,高体鰤幼鱼下丘脑和垂体转录组测序分别筛选和鉴定了2416个(960个上调,1456个下调)和251个(83个上调,168个下调)差异表达基因(differential expression genes,DEGs)。KEGG富集分析显示,下丘脑中DEGs主要在Toll样受体、NOD受体、RIG-I样受体、MAPK、C型凝集素受体等通路中显著富集;垂体中DEGs主要在戊糖磷酸途径、孕酮介导的卵母细胞成熟通路、补体和凝血级联反应、卵母细胞减数分裂、果糖和甘露糖代谢等信号通路中显著富集,表明配合饲料显著影响了鱼体的免疫、代谢以及细胞增殖和分裂等多种生理过程。qPCR结果显示,与冰鲜鱼组相比,配合饲料投喂组下丘脑中生长抑素基因ss及垂体中sstr、ghrhr、igfbp4、igf2、igf1rb基因显著下调;下丘脑促食因子基因(npy)显著下调,但抑食因子基因(cart1、pomc)显著上调,表明投喂配合饲料口感欠佳,会抑制高体鰤幼鱼的摄食能力,导致其生长缓慢。此外,投喂配合饲料后脂质合成相关基因(pparg、dgat2)及促炎因子基因(tlr5、tlr2、il-8及il-1β)显著下调,而糖酵解相关基因(pfkma、pfkmb及aldoa)显著上调,表明配合饲料可促进高体鰤幼鱼对糖类的摄取并提高其免疫性能,并且配合饲料中含有丰富的脂肪酸,可满足鱼体正常生理需求,故投喂配合饲料后高体鰤幼鱼的脂质合成能力降低。本研究证明了在高体鰤养殖过程中人工配合饲料替代冰鲜杂鱼的可行性,但需进一步调整饲料配方以改善适口性和生长性能。 展开更多
关键词 高体鰤(seriola dumerili) 下丘脑 垂体 转录组测序 差异表达基因
原文传递
大口黑鲈IL-12表达分析及异构体组成形式鉴定
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作者 严孟芝 王丹丹 +4 位作者 杨静 黎洁 曾辉 张永安 周洋 《水产学报》 北大核心 2026年第1期34-50,共17页
【目的】为探究大口黑鲈白细胞介素12(IL-12)异构体的组成形式和功能特征。【方法】克隆大口黑鲈IL-12亚基基因全长cDNA序列,通过多序列比对分析蛋白序列保守结构;qPCR方法检测大口黑鲈IL-12组织表达谱;基于时间序列转录组测序解析不同I... 【目的】为探究大口黑鲈白细胞介素12(IL-12)异构体的组成形式和功能特征。【方法】克隆大口黑鲈IL-12亚基基因全长cDNA序列,通过多序列比对分析蛋白序列保守结构;qPCR方法检测大口黑鲈IL-12组织表达谱;基于时间序列转录组测序解析不同IL-12亚基基因在感染鰤鱼诺卡氏菌后的表达变化;通过Co-IP实验在真核细胞内验证IL-12亚基间的相互作用;体内过表达IL-12融合蛋白并检测脾脏中IFN-γ基因的表达变化。【结果】成功克隆大口黑鲈4个IL-12亚基基因p35a、p40a、p40b和p40c,多序列比对结果表明,4个亚基中存在多个参与二硫键形成的保守半胱氨酸位点。qPCR显示4个亚基在肝脏、脾脏、头肾等6个组织中存在差异表达。转录组结果表明,p40c基因在头肾和脾脏中均呈持续抑制现象,p40b基因在头肾中持续抑制,而在脾脏中感染第2天上调后逐步回落,p35a、p40a和p40b在头肾和脾脏中表达模式不同。Co-IP实验证实大口黑鲈p35a与p40b、p40c存在稳定的相互作用。体内过表达由GS linker串联的p40b+p35a和p40c+p35a均能显著上调脾脏中IFN-γ表达水平。【结论】IL-12亚基在健康组织中广泛分布,在鰤鱼诺卡氏菌感染后,p40基因均出现表达受抑制现象。结构分析揭示大口黑鲈IL-12亚基与哺乳动物高度保守,且p35a亚基分别与p40b和p40c发生稳定相互作用。p40b-p35a和p40c-p35a的体内过表达可显著诱导脾脏IFN-γ上调,证明了大口黑鲈IL-12异构体具有与哺乳动物保守的Th1型免疫激活功能。本研究揭示了大口黑鲈IL-12亚基p35a、p40a、p40b和p40c的分子特征,并证实大口黑鲈IL-12异构体的多样性及免疫调控功能,为鱼类IL-12免疫调控机制研究提供新资料。 展开更多
关键词 大口黑鲈 白细胞介素12 异构体 鰤鱼诺卡氏菌
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鰤鱼诺卡氏菌弱毒株对大口黑鲈头肾转录组的影响
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作者 黄梁军 黄雷 +6 位作者 杨娜 蔺凌云 姚嘉赟 陈静 沈锦玉 高迎莉 潘晓艺 《广东海洋大学学报》 北大核心 2025年第4期43-50,共8页
【目的】探究鰤鱼诺卡氏菌(Nocardia seriolae)弱毒株(LY20810 F110)免疫后大口黑鲈(Micropterus salmoides)头肾转录组的动态响应机制,为阐明该疫苗的免疫保护机制提供理论依据。【方法】将大口黑鲈分为免疫组(腹腔注射1×108 CFU... 【目的】探究鰤鱼诺卡氏菌(Nocardia seriolae)弱毒株(LY20810 F110)免疫后大口黑鲈(Micropterus salmoides)头肾转录组的动态响应机制,为阐明该疫苗的免疫保护机制提供理论依据。【方法】将大口黑鲈分为免疫组(腹腔注射1×108 CFU/mL鰤鱼诺卡氏菌弱毒株)和对照组(注射生理盐水)。免疫7 d和28 d采集头肾组织进行RNA-seq测序,利用DESeq2筛选差异表达基因(DEGs),并对DEGs进行KEGG通路富集分析。免疫28 d后以强毒株攻毒,评估组织病理损伤并计算相对免疫保护率(RPS)。【结果】鰤鱼诺卡氏菌弱毒株免疫组的RPS达75%,攻毒后脏器无肉芽肿病变等组织损伤。转录组分析显示,免疫7 d和28 d分别鉴定出7 606和3 225个DEGs。KEGG富集表明免疫组显著上调先天免疫(FcεRI信号、补体C3)与适应性免疫(B细胞受体信号、NF-κB)相关通路,并激活IGH、CD22、PIGR等免疫相关基因的表达;同时下调促炎通路(IL-17信号、坏死性凋亡)。【结论】鰤鱼诺卡氏菌弱毒株LY20810 F110对大口黑鲈具有显著的免疫保护效果,其机制可能是通过激活先天免疫和适应性免疫相关通路以清除病原体,同时抑制过度的炎症反应,从而发挥免疫保护作用。 展开更多
关键词 鰤鱼诺卡氏菌 减毒疫苗 大口黑鲈 免疫保护 转录组
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黄条[鱼师]leptin原核表达与重组蛋白活性分析
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作者 崔爱君 徐永江 +4 位作者 姜燕 李羽婷 李影 赵梓涵 王滨 《渔业科学进展》 北大核心 2025年第5期149-157,共9页
根据黄条[鱼师](Seriola aureovittata) lepa和lepb编码氨基酸序列合成成熟肽片段,利用原核表达载体p QE30构建了黄条[鱼师]leptin重组质粒lepa/p QE30、lepb/p QE30,分别转化至大肠杆菌(Escherichia coli) M15中。在37℃条件下0.5 mmol... 根据黄条[鱼师](Seriola aureovittata) lepa和lepb编码氨基酸序列合成成熟肽片段,利用原核表达载体p QE30构建了黄条[鱼师]leptin重组质粒lepa/p QE30、lepb/p QE30,分别转化至大肠杆菌(Escherichia coli) M15中。在37℃条件下0.5 mmol/L IPTG诱导4 h获得了Lep A和Lep B重组蛋白,主要以包涵体形式存在。重组蛋白Lep A和Lep B大小分别为17.9 k Da和17.3 k Da,经Ni^(2+)-NTA亲和层析柱纯化后,经Western blotting验证,2种重组蛋白均可被6×His抗体特异性识别,表明均具有免疫活性。腹腔注射测试显示,3个浓度组(0.05、0.1和0.2μg/kg) Lep A、Lep B蛋白分别注射不同时间后(6、12和24 h)脑中lepa、lepb基因均上调或下调表达,表明本研究获得的黄条[鱼师]Lep A和Lep B重组蛋白具有生物活性。研究结果可为深入研究黄条[鱼师]leptin的生理功能及作用机制、生长调控专用产品提供技术支撑。 展开更多
关键词 黄条[鱼师] LEPTIN 原核表达 生物活性
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乌鳢源鰤鱼诺卡氏菌分离、鉴定及致病性分析
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作者 李娜 唐怀庆 +5 位作者 丘金珠 宋长江 夏立群 鲁义善 夏洪丽 喻大鹏 《江苏海洋大学学报(自然科学版)》 2025年第1期1-7,共7页
为了解中山市某水产养殖基地乌鳢爆发性死亡病因,从患病乌鳢脾脏、肝脏、体肾等病灶组织分离得到一株优势菌株,命名为ZS0721。对分离菌株进行人工感染实验,确认引起乌鳢爆发性死亡致病菌为ZS0721。最后对分离菌株进行形态学特征观察、... 为了解中山市某水产养殖基地乌鳢爆发性死亡病因,从患病乌鳢脾脏、肝脏、体肾等病灶组织分离得到一株优势菌株,命名为ZS0721。对分离菌株进行人工感染实验,确认引起乌鳢爆发性死亡致病菌为ZS0721。最后对分离菌株进行形态学特征观察、生理生化特性鉴定、药敏分析与组织病理切片分析。结果显示,菌株ZS0721具有较强致病性,对乌鳢的半致死浓度LD_(50)为2.87×10^(6) CFU/mL;其16S rDNA序列和NCBI数据库中鰤鱼诺卡氏菌(Nocardia seriolae)MT773631.1具有99.38%同源性;且该菌株的生理生化特性与鰤鱼诺卡氏菌也相一致。综合上述结果,确定该菌株为鰤鱼诺卡氏菌(N. seriolae)。组织病理学分析表明,菌株ZS0721感染引起了鱼体免疫组织脾脏、肝脏和体肾出现肉芽肿病变。药敏实验结果显示,该菌株对头孢哌酮、链霉素、卡那霉素、庆大霉素、大观霉素、四环素等13种抗生素敏感。该研究为乌鳢鰤鱼诺卡氏菌感染防控提供一定参考依据。 展开更多
关键词 乌鳢 鰤鱼诺卡氏菌 药敏 组织病理
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高体鰤湿腌过程中的传质动力学分析
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作者 陈俊斌 张雅洁 +5 位作者 谢松珍 王敏杰 钟赛意 洪鹏志 朱春华 刘寿春 《肉类研究》 北大核心 2025年第9期26-34,共9页
以高体鰤为研究对象,分析不同温度(4、10、20℃)、氯化钠溶液质量分数(5%、10%、15%)对鱼肉湿腌过程中传质动力学的影响,测定鱼肉的质量变化、水分含量变化与盐含量变化,探讨腌制条件和传质规律之间的相互关系。结果表明:通过控制温度... 以高体鰤为研究对象,分析不同温度(4、10、20℃)、氯化钠溶液质量分数(5%、10%、15%)对鱼肉湿腌过程中传质动力学的影响,测定鱼肉的质量变化、水分含量变化与盐含量变化,探讨腌制条件和传质规律之间的相互关系。结果表明:通过控制温度与氯化钠溶液质量分数可以改变高体鰤湿腌时的传质规律和动力学参数。相同温度下,随着氯化钠溶液质量分数增加,有效扩散系数(effective diffusion coefficient,De)先增大后减小,氯化钠溶液质量分数10%时De均最大,4、10、20℃下的De分别为3.69×10^(-10)、4.25×10^(-10)、4.49×10^(-10)m^(2)/s。相同氯化钠溶液质量分数时,随着温度升高,De增大,10℃下De均位居第二,氯化钠溶液质量分数5%、10%、15%时的De分别为4.08×10^(-10)、4.25×10^(-10)、3.06×10^(-10)m^(2)/s。因此,综合考虑质量安全、扩散速率、产量与腌制效率,得出高体鰤湿腌时比较适合的腌制条件为温度10℃、氯化钠溶液质量分数10%、腌制时间6 h。此外,传质预测模型与扩散公式求得的动力学参数均具有良好的线性关系,可应用于高体鰤的腌制;经过准确性验证,盐含量预测模型可用于预测高体鰤盐含量。 展开更多
关键词 高体鰤 湿腌 传质动力学 预测模型
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酶法提取高体鰤鱼油的工艺优化及品质分析 被引量:1
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作者 吴林静 申晶 +2 位作者 吴科锋 梅双喜 罗辉 《广东海洋大学学报》 北大核心 2025年第3期88-95,共8页
【目的】探讨高体鰤(Seriola dumerili)鱼油提取的最优工艺参数,分析鱼油品质,为高体鰤副产物的开发利用提供理论依据。【方法】对高体鰤不同部位(鱼头、鱼皮和内脏)所得鱼油进行比较;采用酶解法,以鱼油提取率为评价指标,在单因素实验... 【目的】探讨高体鰤(Seriola dumerili)鱼油提取的最优工艺参数,分析鱼油品质,为高体鰤副产物的开发利用提供理论依据。【方法】对高体鰤不同部位(鱼头、鱼皮和内脏)所得鱼油进行比较;采用酶解法,以鱼油提取率为评价指标,在单因素实验基础上,进行响应面优化实验;检测粗鱼油的主要理化指标及脂肪酸成分。【结果与结论】选用高体鰤鱼头和鱼皮为主要原料提取鱼油。结合单因素及响应面优化实验,选用风味蛋白酶,酶解温度55℃,反应时间3.0 h,液固体积质量比(mL/g)0.7∶1.0,pH 7.0,酶添加量1 970 U/g,在此条件下鱼油提取率达89.73%±0.28%。所得粗鱼油酸值为(5.79±0.16)mg/g,过氧化值为(4.36±0.18)mmol/kg,碘值为164.00%±0.38%。鱼油呈黄色澄清,具有鱼油特有的鱼腥味,无酸败味,符合国家SC/T 3502—2016粗制鱼油的一级标准。高体鰤鱼油中多不饱和脂肪酸质量分数为39.00%,其中二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)总质量分数占比26.86%,该油脂具备开发为功能性鱼油的潜力。 展开更多
关键词 高体鰤 鱼油 酶解法 脂肪酸组成
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