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肉品发酵剂葡萄球菌和微球菌的筛选 被引量:20
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作者 王永霞 牛天贵 郝华昆 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2004年第9期5-10,共6页
应用一种快速半定量平板方法初步筛选可作为肉品发酵剂的葡萄球菌和微球菌。从中式传统肉制品中分离、纯化了 1 0 0多株葡萄球菌和微球菌 ,将菌株点种在加有KNO3的琼脂平板 ,据菌落周围显示的红圈大小挑选出硝酸盐还原酶活性较高的菌株 ... 应用一种快速半定量平板方法初步筛选可作为肉品发酵剂的葡萄球菌和微球菌。从中式传统肉制品中分离、纯化了 1 0 0多株葡萄球菌和微球菌 ,将菌株点种在加有KNO3的琼脂平板 ,据菌落周围显示的红圈大小挑选出硝酸盐还原酶活性较高的菌株 ,同时具有一定蛋白酶和脂肪酶活性的菌株进行发酵适应性试验。筛选出 1株过氧化氢酶阳性球菌 ,经初步鉴定为肉糖葡萄球菌S1 5。通过在模拟肉汤培养基中和乳酸菌混合培养确定了一种复配方案P2 0 +S1 5。将混合发酵剂用于发酵香肠的制作 ,测定微生物和理化指标 。 展开更多
关键词 肉品发酵剂 微球菌 混合发酵剂 发酵香肠 传统肉制品 乳酸菌 感官指标 葡萄球菌 筛选 阳性
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论萨特伦理学的评价维度问题 被引量:2
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作者 张能为 《安徽大学学报(哲学社会科学版)》 CSSCI 北大核心 2008年第5期36-39,共4页
评价萨特伦理学的维度问题关涉到我们看待萨特人学理论的基本态度和原则。多年来流行于学界的做法基本上只是局限于从其伦理学本身来作评价,而忽视了萨特伦理学本质上是一种伦理哲学。基于此,对萨特伦理学的评价维度应是:将对萨特伦理... 评价萨特伦理学的维度问题关涉到我们看待萨特人学理论的基本态度和原则。多年来流行于学界的做法基本上只是局限于从其伦理学本身来作评价,而忽视了萨特伦理学本质上是一种伦理哲学。基于此,对萨特伦理学的评价维度应是:将对萨特伦理学的评价与其哲学起点结合起来,将对其伦理学的局部性评价与总体性评价结合起来,将对其伦理学的演变的评价与向马克思主义"靠近"的评价结合起来。 展开更多
关键词 萨特 伦理学 维度 “我思” 总体性 马克思主义
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Takayasu's arteritis following Crohn's disease in a young woman:Any evidence for a common pathogenesis? 被引量:1
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作者 Melissa AL Farrant Justin C Mason +1 位作者 Newton ACS Wong Robert J Longman 《World Journal of Gastroenterology》 SCIE CAS CSCD 2008年第25期4087-4090,共4页
Takayasu's arteritis and Crohn's disease are chronic in-flammatory diseases of uncertain aetiology. They rarely occur together, with only twenty nine cases of co-ex-istent Takayasu's arteritis and Crohn... Takayasu's arteritis and Crohn's disease are chronic in-flammatory diseases of uncertain aetiology. They rarely occur together, with only twenty nine cases of co-ex-istent Takayasu's arteritis and Crohn's disease reported in the literature. In 88% of these cases, Takayasu's arteritis was diagnosed simultaneously or following a diagnosis of Crohn's disease. We present a case of a young Caucasian medical student, incidentally found to have bilateral carotid bruits on auscultation by a colleague. Magnetic resonance angiography revealed stenoses of the common carotid arteries with estab-lished collaterals, and a diagnosis of Type 1 Takayasu's arteritis was made. An 18F-fluorodeoxyglucose positron emission tomography scan revealed no active disease. Nine months later, she presented with a short history of abdominal pain, vomiting and abdominal disten-sion. Barium follow-through and computer tomography revealed a terminal ileal stricture and proximal small bowel dilation. An extended right hemicoloectomy was performed and histopathology supported a diagnosis of Crohn's disease. This case report is presented with a particular focus on the temporal relationship between these two disease processes and explores whether their concurrence is more than just co-incidence. 展开更多
关键词 Crohn's disease GRANULOMA Takayasu'sarteritis
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萨特“匮乏”思想初探 被引量:1
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作者 黄忠晶 《无锡轻工大学学报(社会科学版)》 2000年第1期7-11,共5页
匮乏是萨特人学理论的基石。在萨特看来 ,整个人类的发展都在同匮乏作艰苦的斗争 ;匮乏是我们历史的根本关系 ,是对我们同物质单一关系的偶然确定 ;阶级的对立是匮乏的必然结果 ;匮乏已经内在化为人的非人性的人性结构 ;匮乏是人类历史... 匮乏是萨特人学理论的基石。在萨特看来 ,整个人类的发展都在同匮乏作艰苦的斗争 ;匮乏是我们历史的根本关系 ,是对我们同物质单一关系的偶然确定 ;阶级的对立是匮乏的必然结果 ;匮乏已经内在化为人的非人性的人性结构 ;匮乏是人类历史发展可能性的基础 ,但不是实在性的基础 ;劳动既是匮乏的实现也是对它的超越 ,由此形成我们的历史。在对匮乏问题的看法上 ,萨特与马克思具有根本区别。萨特的哲学 (人学 ) 展开更多
关键词 萨特 “匮乏”思想 人学理论 马克思主义 人性
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孤独的英雄与麻木的群氓——萨特的《苍蝇》再解读
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作者 苏丽静 《中共郑州市委党校学报》 2006年第2期135-136,共2页
历史上伟大的人物往往都是孤独的,如萨特《苍蝇》中的俄瑞斯忒斯,鲁迅《药》中的夏瑜,他们先知先觉,企图唤醒麻木且愚昧的群众,救民于水火,结果却总不被理解,换来嘲笑或误解甚至怨恨,但他们都无怨无悔地承担自己的选择所带来的相应后果... 历史上伟大的人物往往都是孤独的,如萨特《苍蝇》中的俄瑞斯忒斯,鲁迅《药》中的夏瑜,他们先知先觉,企图唤醒麻木且愚昧的群众,救民于水火,结果却总不被理解,换来嘲笑或误解甚至怨恨,但他们都无怨无悔地承担自己的选择所带来的相应后果,继续为大众的幸福而前赴后继。 展开更多
关键词 萨特 英雄 群众
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