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The Sanlu Scandal
1
作者 HU YUE 《Beijing Review》 2008年第39期24-24,共1页
Tainted batches of powdered milk causes kidney stones in more than 6,200 infants and incites public
关键词 The sanlu Scandal
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初学者快速自学三路长拳的方法研究
2
作者 黄顺河 郑杰 《当代体育科技》 2025年第14期112-114,119,共4页
三路长拳作为中国传统武术的入门套路,适合初学者学习。然而,现有研究多从教师教学角度展开,基于学习者视角的研究相对较少。该文凝练笔者自学心得,阐述了初学者自学三路长拳的方法。针对以健身为导向的初学者,提出了观察学习法、分解... 三路长拳作为中国传统武术的入门套路,适合初学者学习。然而,现有研究多从教师教学角度展开,基于学习者视角的研究相对较少。该文凝练笔者自学心得,阐述了初学者自学三路长拳的方法。针对以健身为导向的初学者,提出了观察学习法、分解学习法、完整与重复训练法以及纠正错误动作法;针对以深度学习为导向的初学者,提出了叠加基础练习与组合练习的方法。 展开更多
关键词 初级三路长拳 武术 初学者 观察学习法 分解学习法
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三鹿奶粉事件的尺度政治分析 被引量:65
3
作者 刘云刚 王丰龙 《地理学报》 EI CSCD 北大核心 2011年第10期1368-1378,共11页
本文在详细剖析西方已有研究成果的基础上,提出尺度政治分析的一般框架,并运用该框架分析了2008年发生在中国的三鹿奶粉事件的尺度变换过程。在此基础上,通过案例比较总结了中西方尺度政治的差异,并揭示了在中国尺度政治研究的有效性及... 本文在详细剖析西方已有研究成果的基础上,提出尺度政治分析的一般框架,并运用该框架分析了2008年发生在中国的三鹿奶粉事件的尺度变换过程。在此基础上,通过案例比较总结了中西方尺度政治的差异,并揭示了在中国尺度政治研究的有效性及其应用领域。对三鹿奶粉事件的分析表明,中国的社会事件含有多种利益主体和复杂的尺度政治过程,尤其是中央和地方两级政府在其中发挥着极其重要的作用。尺度政治分析清晰地再现了中央和地方政府在社会事件中由第三方向强势方转化的取向及其尺度下推行为,同时也凸显了在中国独立的第三方尺度政治相对缺失的问题。通过三鹿案例的剖析,本文进一步完善了尺度政治的理论框架,也证实了在中国进行尺度政治分析的可行性。分析表明,尺度政治源于地理思维,但它同样也可对社会学、政治学等其他学科产生影响;它不仅是对尺度概念的一种深化,更可成为解构社会现实的一个有效工具。 展开更多
关键词 尺度 尺度政治 尺度下推 尺度上推 三鹿奶粉事件
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食品供应链质量安全管理模式研究——三鹿奶粉事件案例分析 被引量:84
4
作者 张煜 汪寿阳 《管理评论》 CSSCI 北大核心 2010年第10期67-74,共8页
食品安全直接影响到人们的身体健康和生活质量,因此食品供应链应以保障安全为首要目标。本文基于供应链管理的基本思想,结合食品供应链的特点,探讨了如何建立有效的质量安全管理模式,提出了包含追溯性、透明性、检测性、时效性和信任性... 食品安全直接影响到人们的身体健康和生活质量,因此食品供应链应以保障安全为首要目标。本文基于供应链管理的基本思想,结合食品供应链的特点,探讨了如何建立有效的质量安全管理模式,提出了包含追溯性、透明性、检测性、时效性和信任性五个要素在内的质量安全管理模型框架。其中,追溯性和透明性是对供应链信息流建设的要求,检测性和时效性是对物流建设的要求,信任性则是供应链上下游企业合作关系的基础保障。最后,文章通过对"三鹿奶粉事件"案例的分析,说明了这五个要素在食品供应链安全管理中的重要作用。 展开更多
关键词 食品供应链 食品安全 质量管理 三鹿事件
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消费者对食品质量安全信任影响因素分析 被引量:38
5
作者 卢菲菲 何坪华 闵锐 《西北农林科技大学学报(社会科学版)》 CSSCI 2010年第1期72-77,共6页
食品安全事件后,消费者对食品安全性的信任程度是影响食品消费量回升的重要因素。采用最优尺度模型,以武汉市433份消费者的问卷调查资料为基础,研究消费者对液态奶安全性信任的影响因素,分析结果表明:消费者对政府、企业、奶站的信任及... 食品安全事件后,消费者对食品安全性的信任程度是影响食品消费量回升的重要因素。采用最优尺度模型,以武汉市433份消费者的问卷调查资料为基础,研究消费者对液态奶安全性信任的影响因素,分析结果表明:消费者对政府、企业、奶站的信任及液态奶对家庭的重要程度、年龄、家庭月总收入等对消费者信任有正的显著影响,而易感人群、品牌、文化程度和家庭月食品支出等则对消费者信任有负的显著影响;信息知晓程度和消费者对奶农的信任对消费者信任没有显著影响。政府要提高消费者对液态奶安全性的信任还必须从增强消费者对政府、企业和奶站的信任度着手。 展开更多
关键词 三鹿奶粉事件 食品质量安全 消费者信任 最优尺度模型
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“三鹿奶粉事件”对乳制品消费及食品安全控制的影响 被引量:12
6
作者 刘建丽 叶树光 原磊 《经济与管理研究》 CSSCI 北大核心 2010年第6期26-31,共6页
"三鹿奶粉事件"的影响遍及社会各个方面,本文采用问卷调查的方式,对该事件在消费环节所造成的影响进行研究。研究结果表明,消费者的乳制品消费行为、消费结构、品牌选择和消费信心都因该事件的发生而出现了不同程度的变化。... "三鹿奶粉事件"的影响遍及社会各个方面,本文采用问卷调查的方式,对该事件在消费环节所造成的影响进行研究。研究结果表明,消费者的乳制品消费行为、消费结构、品牌选择和消费信心都因该事件的发生而出现了不同程度的变化。文章指出,"三鹿奶粉事件"的爆发有助于提高消费者理性,进而推动乳制品食品安全控制水平的提高。 展开更多
关键词 三鹿奶粉事件 乳制品消费 食品安全控制 影响
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消费者食品安全态度和消费行为变化——苏州市消费者对三鹿奶粉事件反应的问卷调查 被引量:21
7
作者 程培堽 周应恒 殷志扬 《华南农业大学学报(社会科学版)》 CSSCI 2009年第4期35-42,共8页
通过问卷调查的形式,考察了消费者对2008年三鹿奶粉事件的反应。配对样本t检验结果表明:在三鹿奶粉事件发生一个月后,消费者对国内食品安全问题的担心程度显著高于事件发生前的担心程度;国产奶粉消费水平相比于事件发生前下降了近一半... 通过问卷调查的形式,考察了消费者对2008年三鹿奶粉事件的反应。配对样本t检验结果表明:在三鹿奶粉事件发生一个月后,消费者对国内食品安全问题的担心程度显著高于事件发生前的担心程度;国产奶粉消费水平相比于事件发生前下降了近一半。同时二元选择模型的估计结果表明,不同特征的人群对事件的反应无显著差别;然而城镇消费者相对于农村消费者而言对事件的反应更强烈;对政府颁布的三聚氰胺临时限量标准和奶粉检测报告的信任程度、对偶而进食三聚氰胺奶粉所造成身体危害的担心程度是影响消费者事件发生后奶粉消费决策的重要变量。 展开更多
关键词 食品安全 消费行为 三鹿奶粉事件
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中国食品安全风险治理架构研究 被引量:17
8
作者 詹承豫 《标准科学》 CSSCI 2009年第7期77-81,共5页
本文在对"三鹿奶粉"事件及其原因分析的基础上,通过对食品安全风险治理的组织架构、风险监测与评估、社会多元参与机制3个方面的深入探讨,并和《食品安全法》中确立的相关制度进行比较分析,综合提出完善我国食品安全风险治理... 本文在对"三鹿奶粉"事件及其原因分析的基础上,通过对食品安全风险治理的组织架构、风险监测与评估、社会多元参与机制3个方面的深入探讨,并和《食品安全法》中确立的相关制度进行比较分析,综合提出完善我国食品安全风险治理架构的设想。 展开更多
关键词 “三鹿奶粉”事件 食品安全 风险治理
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“三鹿奶粉”事件引起的思考——以成本与利润问题分析为例 被引量:2
9
作者 于富生 梁帆 《天津大学学报(社会科学版)》 CSSCI 2010年第2期129-132,共4页
"三鹿奶粉"重大食品安全事故,已导致全国近5万名婴幼儿患病,并一度造成广大社会民众对食品安全的极度恐慌。"三鹿奶粉"事件不但使中国食品行业发展遭遇重创,引发了整个中国食品行业的安全信任危机,而且在世界范围... "三鹿奶粉"重大食品安全事故,已导致全国近5万名婴幼儿患病,并一度造成广大社会民众对食品安全的极度恐慌。"三鹿奶粉"事件不但使中国食品行业发展遭遇重创,引发了整个中国食品行业的安全信任危机,而且在世界范围内再次掀起对"中国制造"问题的热议。"三鹿奶粉"事件产生的原因是多方面的,但主要归结于奶粉监督管理部门的规章制度不完善和监管不力以及企业道德失范、责任不明确或责任心不强等原因。而笔者力求利用经济学原理,从成本与利润分析这一新的视角出发,探讨奶制品行业造假贩假的本源,探索揭示"三鹿奶粉"事件发生的内在必然性,并提出相应的对策。 展开更多
关键词 “三鹿奶粉”事件 恶性竞争 成本与利润
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透过“三鹿奶粉事件”看企业社会责任 被引量:4
10
作者 冯雪芹 郭慰慰 《特区经济》 北大核心 2009年第7期278-280,共3页
奶粉是食品企业特殊的生产行业,直接影响着消费者的身体健康和生命安全,甚至在一定程度上影响到社会的稳定。企业是食品安全的责任人,对消费者要承担起社会责任。本文分析了食品企业社会责任缺失的原因,并提出了相应的政策建议。
关键词 三鹿奶粉事件 食品安全 企业社会责任
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从食品免检政策的废止看生命伦理对公共政策之影响 被引量:2
11
作者 韩跃红 张红艳 《昆明理工大学学报(社会科学版)》 2010年第1期1-6,23,共7页
"三鹿事件"的发生,最终使在我国实行了8年的食品免检政策退出了历史舞台。本文通过对此案例的分析提出:公共政策的评估应有科学性及合伦理性两个维度,二者缺一不可。食品免检政策之失正在于其模糊了对人类生命价值至高无上地... "三鹿事件"的发生,最终使在我国实行了8年的食品免检政策退出了历史舞台。本文通过对此案例的分析提出:公共政策的评估应有科学性及合伦理性两个维度,二者缺一不可。食品免检政策之失正在于其模糊了对人类生命价值至高无上地位的认识,缺失了公共政策的伦理维度尤其是生命伦理维度,因此也就动摇了其继续存在、运行的根基。我们的结论是:在整个公共政策的制定、执行和评价过程中必须始终贯彻生命价值至高无上的原则和理念。公共政策的生命伦理维度必不可少。应该借助学者、公众以及其他决策主体的力量,分层次、有重点地强化生命伦理对那些与人的生命健康价值休戚相关的公共政策决策过程和内容本身的影响。 展开更多
关键词 公共政策 生命伦理 免检 “三鹿事件”
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食品业产品责任保险制度研究——中国台湾食品业强制保险立法的启示 被引量:10
12
作者 谢绍芬 《经济与管理》 CSSCI 2011年第12期83-87,共5页
中国大陆在2008年间出现婴儿食用三鹿牌奶粉导致的食品安全事件。中国台湾在2011年5月掀起了塑化剂食品危害健康的风波。为此,该如何应对食品风险危害以免于消费市场失序成为食品业亟待解决的问题。食品瑕疵造成的风险会危害到众多层面... 中国大陆在2008年间出现婴儿食用三鹿牌奶粉导致的食品安全事件。中国台湾在2011年5月掀起了塑化剂食品危害健康的风波。为此,该如何应对食品风险危害以免于消费市场失序成为食品业亟待解决的问题。食品瑕疵造成的风险会危害到众多层面,如食品业、消费者及消费市场秩序等。因此,理性的食品业应投保产品责任保险,其价值取向包括取代食品业的民事赔偿责任、消费者直接向保险公司请求赔偿和巩固消费市场的经济秩序。 展开更多
关键词 三鹿奶粉 塑化剂污染 食品业产品责任保险制度
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三鹿奶粉事件引发的企业社会责任再思考 被引量:7
13
作者 宋辉艳 《技术与创新管理》 CSSCI 2009年第5期597-599,共3页
2008年8月发生的三鹿奶粉事件,给我们带来更多的是总结经验教训,将损失和危害程度降到最低。回顾三鹿奶粉事件的始末,并以三鹿奶粉事件为主线,分析了我国企业社会责任的现状及其成因,同时指出当前我国实施企业社会责任的必要性,并以和... 2008年8月发生的三鹿奶粉事件,给我们带来更多的是总结经验教训,将损失和危害程度降到最低。回顾三鹿奶粉事件的始末,并以三鹿奶粉事件为主线,分析了我国企业社会责任的现状及其成因,同时指出当前我国实施企业社会责任的必要性,并以和谐社会和科学发展观为背景,从企业自身努力、政府引导、社会监督等角度指出履行企业社会责任的一系列措施。 展开更多
关键词 三鹿奶粉 企业社会责任 和谐社会
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从“三鹿奶粉事件”浅析我国食品安全监管现状及对策 被引量:27
14
作者 陶跃华 张晓峰 《中国卫生监督杂志》 2010年第4期362-365,共4页
作者从"三鹿奶粉事件"的角度出发,简要分析了我国食品安全监管现状,指出其在法律法规、政府监管机制、检验能力和质量标准体系等方面均现存的问题,结合美国、欧盟、日本等发达国家的成熟监管经验,结合《中华人民共和国食品安... 作者从"三鹿奶粉事件"的角度出发,简要分析了我国食品安全监管现状,指出其在法律法规、政府监管机制、检验能力和质量标准体系等方面均现存的问题,结合美国、欧盟、日本等发达国家的成熟监管经验,结合《中华人民共和国食品安全法》的实施对我国的食品安全监管提出了一些包括:加强食品安全立法;完善我国食品安全监管模式;突出体现以预防为主的监管原则;提高食品安全监测能力和质量标准水平等方面的对策与建议。 展开更多
关键词 三鹿奶粉事件 食品安全 监管 对策
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两岸媒体对“三鹿问题奶粉”事件报道的框架分析——以《人民日报》、《联合报》、《自由时报》为例 被引量:3
15
作者 孙宜君 张佳佳 《阅江学刊》 2010年第3期42-47,共6页
分析研究中国大陆与台湾三家不同报纸有关"三鹿问题奶粉"事件的380篇报道,并对其报道概况、报道体裁、报道主题、消息来源、事件成因等报道内容与形式结构进行统计分析后,发现三家报纸对同一事件的新闻框架建构存在诸多异同之... 分析研究中国大陆与台湾三家不同报纸有关"三鹿问题奶粉"事件的380篇报道,并对其报道概况、报道体裁、报道主题、消息来源、事件成因等报道内容与形式结构进行统计分析后,发现三家报纸对同一事件的新闻框架建构存在诸多异同之处:消息来源选择上都有着明显的政治倾向性;事件成因、报道主题、事件解决观点、衍生问题等方面有着显豁的差异;政治立场、社会制度、新闻理念等因素的影响和制约,使三家报纸在同一事件的"报道框架"上呈现异同成为必然。 展开更多
关键词 两岸媒体 三鹿问题奶粉 框架理论 内容分析
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中国企业家社会责任危机与对策——从三鹿事件引发的思考 被引量:7
16
作者 孙浩进 《湖北经济学院学报》 2008年第6期20-23,共4页
2008年9月震惊全国的三鹿事件,使得企业家社会责任潜在的风险转化为一场中国企业家社会责任的危机。对利润的过度追逐是造成企业家社会责任缺失的根本原因,而政府对于企业家社会责任缺乏监督、指导和制约也是造成企业家社会责任危机的... 2008年9月震惊全国的三鹿事件,使得企业家社会责任潜在的风险转化为一场中国企业家社会责任的危机。对利润的过度追逐是造成企业家社会责任缺失的根本原因,而政府对于企业家社会责任缺乏监督、指导和制约也是造成企业家社会责任危机的重要原因。要使中国的企业家对社会负起责任来,生产让消费者放心的产品,走出企业家社会责任的危机,就要加强企业外部环境建设和内部机制建设。 展开更多
关键词 企业家 社会责任 三鹿 政府 道德 战略管理
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食品安全与国家安全 被引量:2
17
作者 张莉 《江南社会学院学报》 CSSCI 2009年第2期1-4,共4页
近年来连续不断地发生食品安全事件,伤害了消费者的身心健康,影响了中国产品的出口贸易,丑化了中国产品的国际形象,在一定程度上威胁了我国的国家安全。从国家安全的角度来分析食品安全问题,预防和减少食品安全事件的发生,就要加强国家... 近年来连续不断地发生食品安全事件,伤害了消费者的身心健康,影响了中国产品的出口贸易,丑化了中国产品的国际形象,在一定程度上威胁了我国的国家安全。从国家安全的角度来分析食品安全问题,预防和减少食品安全事件的发生,就要加强国家间交流,积极建立合作平台;对内提升食品安全意识,对外改善食品国际形象;建立国家食品安全体系,加强政府监管,提高我国的食品质量,从而更有效地维护国家安全。 展开更多
关键词 食品安全 国家安全 '三鹿奶粉'事件
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新闻专业主义与网络传播——以“三鹿事件”为例 被引量:4
18
作者 杨新敏 《山西大同大学学报(社会科学版)》 2009年第3期103-106,共4页
本文以"三鹿事件"为例,论述了网络传播时代新闻专业主义理念对传媒生存和发展的重要性,认为被扭曲了的公关传播活动与中国新闻专业主义理念的缺乏紧密相关。"三鹿事件"是传媒发展中的一个里程碑,它无论对媒体还是... 本文以"三鹿事件"为例,论述了网络传播时代新闻专业主义理念对传媒生存和发展的重要性,认为被扭曲了的公关传播活动与中国新闻专业主义理念的缺乏紧密相关。"三鹿事件"是传媒发展中的一个里程碑,它无论对媒体还是对其它组织都是一个重要契机。在互联网传播时代,必须真正树立新闻专业主义理念和公共关系理念,否则就可能给自身带来致命的危险。"三鹿事件"反过来也说明,那些被扭曲了的传播思想仍然会顽强地作用于互联网,并试图借互联网的特性去扭曲信息环境。 展开更多
关键词 三鹿事件 新闻专业主义 公共关系 网络传播 危机公关
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试论网络议程设置的走向——以2008年网络大事件为例 被引量:2
19
作者 张娜 《南京理工大学学报(社会科学版)》 2009年第3期111-114,共4页
议程设置理论自问世以来一直是传播学界研究的重镇。随着互联网的迅猛发展和普及,网络在议程设置方面的重要性也日益凸显。本文将以2008年发生的一些大事件为例,分析网络议程设置的走向。
关键词 网络议程设置 艳照门 华南虎事件 汶川地震 三鹿奶粉事件
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行业协会在规制企业失范中的作用机制——基于三鹿事件的分析 被引量:2
20
作者 孙春苗 《学会》 2009年第3期5-9,共5页
我国行业协会在三鹿奶粉事件中"集体失语"的表现,与其在规制企业失范过程中所应担当的角色和发挥的作用不相匹配。文章结合三鹿奶粉事件,着重探讨并分析了行业协会的功能和责任,及其在制订行业标准、处理行业危机中的作用,指... 我国行业协会在三鹿奶粉事件中"集体失语"的表现,与其在规制企业失范过程中所应担当的角色和发挥的作用不相匹配。文章结合三鹿奶粉事件,着重探讨并分析了行业协会的功能和责任,及其在制订行业标准、处理行业危机中的作用,指出只有充分发挥行业协会的行业治理作用,才能真正建立起全面、及时、有效的食品安全保障体系。 展开更多
关键词 行业协会 企业失范 行业治理 三鹿事件
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