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利用响应面法优化Bacillus subtilis SF4-3产3-羟基丁酮发酵培养基 被引量：1
1
作者 范宜晓 赵祥颖 +2 位作者 张家祥 杨丽萍 刘建军 《食品科技》 CAS 北大核心 2013年第3期18-22,共5页
利用Placket-Burman设计和响应面法对产3-羟基丁酮Bacillus subtilis SF4-3的发酵培养基进行优化,首先通过Placket-Burman设计筛选出影响较大的3个因素,分别为酵母膏、玉米浆和尿素,然后进行最陡爬坡实验逼近最佳响应面区域,最后根据Box... 利用Placket-Burman设计和响应面法对产3-羟基丁酮Bacillus subtilis SF4-3的发酵培养基进行优化,首先通过Placket-Burman设计筛选出影响较大的3个因素,分别为酵母膏、玉米浆和尿素,然后进行最陡爬坡实验逼近最佳响应面区域,最后根据Box-Benhnken的中心组合设计原理,进一步进行响应面分析实验,得到3因素的最佳浓度。在优化培养基下,3-羟基丁酮的产量达51.2g/L,比优化前提高了51%。 展开更多
关键词 BACILLUS SUBTILIS sf4-3 3-羟基丁酮 优化 Placket-Burman设计 响应面法
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