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Isolation and Identification of Selenium-tolerant Strains from Selenium-rich Soil in Guangxi 被引量:1
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作者 Qing LIAO Panxia LIANG +3 位作者 Ying XING Taiqing HUANG Yongxian LIU Zepu JIANG 《Agricultural Biotechnology》 CAS 2018年第3期122-125,132,共5页
To provide reference for selenium resource exploitation of soil,many selenium-tolerant strains were isolated from selenium-rich soil in Guangxi. The dilution spread plate method and selenium-added culture method were ... To provide reference for selenium resource exploitation of soil,many selenium-tolerant strains were isolated from selenium-rich soil in Guangxi. The dilution spread plate method and selenium-added culture method were used to screen the selenium-tolerant strains from the soils which were sampled from the main Selenium-rich areas such as Yongfu,Bama,Yulin Hanshan,Guiping and Tengxian. The results showed that 8 strains with high selenium tolerance were obtained,which could tolerate the selenium concentration above 10 000 μg/m L in solid medium. Among the 8 strains,YLB1-33 showed the highest selenium tolerance,and it could still grow weakly in the solid medium with selenium concentration of 29 000 μg/m L. The sequencing of 16 S rD NA and phylogenetic analysis showed that YLB1-6 was identified as Bacillus cereus,BMB2-1 and TXB1-8 were identified as Bacillus pumilus,GPB2-5 was identified as Bacillus thuringiensis,YLB1-26 and YLB1-33 were identified as Bacillus licheniformis,and YLB1-2 and YFB1-8 were identified as Serratia marcescens. The finding of selenium-tolerance strains had potential application value on promoting the utilization of selenium soil resources and the development of selenium-rich agricultural products in Guangxi. 展开更多
关键词 selenium-rich soil selenium tolerance STRAINS IDENTIFICATION GUANGXI
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Technical Regulations for Planting of Forage Millet Rich in Selenium in Hebei Province
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作者 Hanzhang ZHOU Shunguo LI +4 位作者 Huan LIU Haiyan JIA Shuhong YUAN Shenglin HOU Zhimin WEI 《Agricultural Science & Technology》 CAS 2017年第10期1892-1896,1899,共6页
According to the summary of many years of experiments, the application scope, basic demands, preparation before seeding, seeding demands, field management, mowing, transportation, storage, ledger management and other ... According to the summary of many years of experiments, the application scope, basic demands, preparation before seeding, seeding demands, field management, mowing, transportation, storage, ledger management and other technical requirements of technical regulations for planting of forage millet rich in selenium were studied, and specific measures and technical indicators of the technical regulations were analyzed, aiming to provide normalized, standardized, industrial and marketization technical support for the planting of forage millet rich in selenium. 展开更多
关键词 selenium Forage millet rich in selenium Planting techniques Regulations
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Investigation on the origin of Se-rich soils in Yutangba: Evidence from selenium speciation and native selenium
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作者 Jianming ZHU Haibo QIN +1 位作者 Lei LEI Wenliang HAN 《Chinese Journal Of Geochemistry》 EI CAS 2006年第B08期46-47,共2页
关键词 土壤环境 土壤成分 土壤化学
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活化铁尾砂与不同添加量富硒矿粉配施对水稻富硒及生长的影响
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作者 亢涵 袁梦 +6 位作者 宫璇 王博石 罗桥冰 张晓蓉 杨慧敏 陈月 巩宗强 《生态学杂志》 北大核心 2026年第1期256-265,共10页
本研究旨在优化活化铁尾砂与富硒矿粉配施方案,为促进水稻富硒和生长提供技术和理论支撑。开展盆栽模拟实验,固定活化铁尾砂施用量为600 kg·hm^(-2),设置4种富硒矿粉添加水平(CK:0 kg·hm^(-2);Se10:75 kg·hm^(-2);Se20:1... 本研究旨在优化活化铁尾砂与富硒矿粉配施方案,为促进水稻富硒和生长提供技术和理论支撑。开展盆栽模拟实验,固定活化铁尾砂施用量为600 kg·hm^(-2),设置4种富硒矿粉添加水平(CK:0 kg·hm^(-2);Se10:75 kg·hm^(-2);Se20:150 kg·hm^(-2);Se30:225 kg·hm^(-2)),另设硒酸钠组(SS20:1000 kg·hm^(-2)硅肥+0.48 kg·hm^(-2)硒酸钠),分析活化铁尾砂配施富硒矿粉对水稻富硒及生理生化指标的影响,明确最佳富硒矿粉施用量,揭示活化铁尾砂-富硒矿粉促进水稻生长的协同作用机制。结果表明,Se20组为最优处理组,其稻米富硒量达0.43 mg·kg^(-1),较CK组提升437.50%;单株干物质量最高,达12.10 g。水稻分蘖期,Se20组水稻叶片超氧化物歧化酶活性及过氧化氢酶活性较CK组分别提升49.29%和63.24%。活化铁尾砂协同富硒矿粉可促进水稻抵抗氧化应激,降低土壤pH和电导率,并提升土壤有效硅和有机碳含量,改善土壤环境,增加水稻干物质积累,进而促进水稻生长。 展开更多
关键词 水稻 活化铁尾砂 富硒矿粉 硒含量
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鄂西南富硒茶文化活态传承与创造性发展路径研究——以富硒茶馆设计为例
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作者 季芳 余文瑞 《包装与设计》 2026年第1期166-167,共2页
鄂西南地区依托丰富的硒资源形成了具有独特地域标识的富硒茶产业。然而,目前富硒茶文化在与产业融合的过程中面临着传播载体单一、创新表达不足等发展困境。本文以“富硒茶馆”这一新型文化空间的构建为例,探讨其对富硒茶文化活态传承... 鄂西南地区依托丰富的硒资源形成了具有独特地域标识的富硒茶产业。然而,目前富硒茶文化在与产业融合的过程中面临着传播载体单一、创新表达不足等发展困境。本文以“富硒茶馆”这一新型文化空间的构建为例,探讨其对富硒茶文化活态传承与创造性发展的意义,提出整体性、地域性、功能性、数字化的空间设计策略,以推动富硒茶文化推广,带动乡村旅游、农产品销售和本地就业,使富硒茶馆成为赋能产业发展、助力乡村振兴的重要平台。 展开更多
关键词 富硒茶文化 富硒茶馆 文化空间设计 产业融合 乡村振兴
原文传递
基于源解析与地统计学方法查明澧阳平原西部高硒低镉土壤成因
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作者 林治家 宋江涛 +2 位作者 郭思语 向轲 李湘玉 《科学技术与工程》 北大核心 2026年第4期1735-1744,共10页
针对澧阳平原西部高硒低重金属天然绿色富硒土地的形成机制,运用绝对主成分得分-多元线性回归(absolute principal component score-multiple linear regression,APCS-MLR)模型,对表层土壤中Se和Cd等主要重金属元素的来源及其贡献率进... 针对澧阳平原西部高硒低重金属天然绿色富硒土地的形成机制,运用绝对主成分得分-多元线性回归(absolute principal component score-multiple linear regression,APCS-MLR)模型,对表层土壤中Se和Cd等主要重金属元素的来源及其贡献率进行定量解析,并结合地统计学方法,深入分析不同来源元素的分布特征。结果表明:研究区域土壤整体呈现良好的环境质量特征;烟花爆竹、非金属建材工业活动及相关的交通运输业对土壤中As、Cd、Cr、Ni、Cu、Pb、Zn等元素的含量水平产生了提升作用,但是影响范围和程度可控;研究区西部物源区的高硒含量与高Se/Cd比值是本区形成全国硒含量最高的天然绿色富硒土壤的关键因素;研究区长期的水稻种植显著增加了土壤中的硒次生富集,成为维持全域高Se/Cd比的核心补充机制。 展开更多
关键词 富硒土壤 澧阳平原 绝对主成分得分-多元线性回归(APCS-MLR) 源解析
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富硒小麦营养成分、健康功效及开发应用研究进展
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作者 马强 代璐 +7 位作者 晁德林 李斌春 马辉 贺连珍 马楠 强晓农 王建 田兴元 《山地农业生物学报》 2026年第1期11-16,共6页
为最大化挖掘富硒小麦健康价值,科学支撑富硒小麦系列功能产品研发,服务大健康产业。文章重点梳理了富硒小麦在蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、矿物质、维生素及抗氧化活性物质等营养成分和健康功效,分析了富硒小麦中硒的含量、转运能... 为最大化挖掘富硒小麦健康价值,科学支撑富硒小麦系列功能产品研发,服务大健康产业。文章重点梳理了富硒小麦在蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、矿物质、维生素及抗氧化活性物质等营养成分和健康功效,分析了富硒小麦中硒的含量、转运能力及硒的赋存形态,对富硒小麦的健康功效及当前产业的发展状况和前景进行了综述。结合当前发展富硒功能农业和特色经济的热点和趋势,建议进一步围绕土壤硒含量不同的产区开展小麦硒富集差异研究,研发富硒小麦系列功能食品,培育和建设优质富硒小麦基地。 展开更多
关键词 富硒小麦 营养成分 健康功效 富硒功能农业
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Preliminary Study on the Standard of Selenium Content in Agricultural Products 被引量:3
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作者 ZHANG Zhi-yuan YOU Yong +2 位作者 GUO Qing-quan WANG Yong-hong DENG Shi-lin 《Asian Agricultural Research》 2012年第10期83-85,共3页
With the improvement of living standards, people pay more attention to the agricultural products with health protection function, and the selenium-rich agricultural products attract more and more consumers. The main b... With the improvement of living standards, people pay more attention to the agricultural products with health protection function, and the selenium-rich agricultural products attract more and more consumers. The main biological role of selenium is to resist oxidation and inflammatory response, mainly focusing on resisting aging, preventing cardiovascular disease, protecting eyesight, counteracting or destroying the toxic properties, preventing cancer and thyroid disease. In most areas of China, there is a widespread shortage of selenium, thus producing selenium-rich agricultural products to provide natural selenium-rich health food to the areas in need of selenium, has gradually become a new hot spot of China's health food industry, but high content of selenium in food is detrimental to human body, even leads to selenium intoxication, and artificially adding inorganic selenium is difficult to guarantee that the selenium content of agricultural products is not exceeded. According to human body's daily demand for selenium in dietetics and the content of selenium in agricultural products in the Chinese food composition table, we put forward the recommendations on the standard of selenium in agricultural products, in order to provide the basis for China to formulate the health standard of selenium content in selenium-rich agricultural products. 展开更多
关键词 selenium selenium-rich AGRICULTURAL PRODUCTS SELEN
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Distribution of Soil Nutrients in Se-rich Areas of Hainan Island
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作者 Qing MAI Tingzhong WANG +1 位作者 Huande FENG Dengfeng WANG 《Agricultural Biotechnology》 CAS 2018年第4期157-160,171,共5页
[Objectives] The aim was to reveal the distribution of soil nutrients in Se-rich area of Hainan and to clarify their specific contents, so as to provide references for the development of Se-rich area agriculture in Ha... [Objectives] The aim was to reveal the distribution of soil nutrients in Se-rich area of Hainan and to clarify their specific contents, so as to provide references for the development of Se-rich area agriculture in Hainan.[Methods] With the se-rich area in Hainan as the object, field investigation and indoor analysis were combined to elucidate the nutrient status of cultivated soil in the area and analyze its nutrient distribution.[Results] The soil in the se-rich area in Hainan province was generally acidic with the average soil pH value of 5.0. The difference in soil pH between different landforms and different altitudes was not significant, ranging from 4.9 to 5.3. Soil available P and available K contents were low to intermediate, and the soil available N content was moderate. The farming system, chemical fertilizer application structure and meteorological factors were the main causes of the distribution of soil nutrient elements. The soil exchangeable calcium and magnesium content was rich, and the distribution of trace elements in the arable soil of different terrains and elevations was closely related to the distribution of soil parent material in the region. The increase of soil organic matter content in arable land could be achieved by increasing the application of organic fertilizer and guiding the farmers to enhance the application of straws to fields.[Conclusions] The application of soil N, P and K fertilizers should be combined with the application of soil organic fertilizers to improve the soil fertility of cultivated land. 展开更多
关键词 HAINAN selenium-rich area soil nutrient spatial distribution
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基于特征选择与机器学习的富硒茶叶硒含量高光谱估测 被引量:1
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作者 文竹 郭松 +1 位作者 舒田 赵龙才 《光谱学与光谱分析》 北大核心 2025年第9期2590-2596,共7页
硒元素是富硒茶体内的重要养分指标之一,其含量决定了富硒茶的经济和营养价值。高光谱遥感反演技术具有无损、实时和快速监测的特点,以贵州省开阳县南贡河茶园富硒茶硒含量和相应冠层非成像高光谱数据作为源数据,采用Savitzky-Golay二... 硒元素是富硒茶体内的重要养分指标之一,其含量决定了富硒茶的经济和营养价值。高光谱遥感反演技术具有无损、实时和快速监测的特点,以贵州省开阳县南贡河茶园富硒茶硒含量和相应冠层非成像高光谱数据作为源数据,采用Savitzky-Golay二阶平滑滤波预处理原始光谱并基于一阶导数变换以及连续统去除变换挖掘原始光谱数据潜力,利用波段穷举组合以及多种特征选择算法获取建模自变量,通过不同算法构建多个茶叶硒含量反演模型。结果表明:(1)光谱变换与光谱指数的结合可增强原始光谱反演茶叶硒含量的能力。(2)SPA总体优于UVE;连续统去除变换光谱优于原始光谱和一阶导数光谱。(3)多因素模型精度优于单因素模型,多因素模型中ELMR性能最佳;所有模型中连续统去除光谱下的SPA-ELMR模型精度最高,该模型建模决定系数(R2)及归一化均方根误差(nRMSE)分别为0.689、18.869%,相应验证R^(2)与nRMSE分别为0.627、20.429%。探讨了特定生育期下茶叶硒含量与其冠层高光谱反射率的响应关系,构建了精度适宜的茶叶硒含量单因素反演模型及多因素反演模型,为茶叶硒含量的快速、无损监测提供了理论基础,也为茶园的数字化建设提供了一定技术支持。 展开更多
关键词 富硒茶 光谱指数 特征选择 机器学习 反演模型
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基于预测农作物Se含量构建富硒土地质量评价体系——以湖南龙山县为例 被引量:3
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作者 张俊 戴亮亮 +7 位作者 巩浩 彭志刚 许青阳 胡向荣 贺灿 吴文彬 陈伟 曾剑 《中国地质》 北大核心 2025年第1期362-371,共10页
【研究目的】硒(Se)是人体必需的微量元素之一。富硒土地和富硒农产品的开发利用成为了乡村振兴的重要实践,但仅根据土壤Se含量难以准确地指导地方政府进行富硒土地资源开发。【研究方法】本文以湖南省龙山县西北部作为研究区,基于1∶50... 【研究目的】硒(Se)是人体必需的微量元素之一。富硒土地和富硒农产品的开发利用成为了乡村振兴的重要实践,但仅根据土壤Se含量难以准确地指导地方政府进行富硒土地资源开发。【研究方法】本文以湖南省龙山县西北部作为研究区,基于1∶50000土地质量地球化学调查数据和全国土地调查成果数据探讨了水稻Se生物富集系数的影响因素,并据此建立了水稻籽实Se含量多元线性回归预测模型,结合耕地地力和环境质量提出了富硒土地质量评价体系。【研究结果】(1)研究区土壤Se含量为0.19~0.84 mg/kg,平均值0.48 mg/kg,水稻籽实Se含量为0.02~0.23 mg/kg,平均值0.10 mg/kg,水稻籽实富硒率为83%。(2)水稻籽实Se生物富集系数与土壤Cd、S和TC呈极显著负相关关系,相关系数分别−0.617、−0.452和−0.574。(3)区划结果显示,研究区以无公害富硒中高产耕地为主,面积占比78%,无公害中高产耕地和无公害低产耕地面积相对较小,面积分别占13%和4%;安全利用富Se耕地和谨慎利用耕地面积分别占4%和1%。【结论】在科学预测农作物籽实Se元素含量的基础上,本文构建了一种基于农作物富Se水平、耕地地力和环境质量的地块尺度富Se土地质量评价体系,对地方政府进行富Se土地资源开发利用具有重要参考示范意义。 展开更多
关键词 富Se水稻 预测模型 富硒土地 区划方法 土壤地球化学调查工程 龙山县 湖南省
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阿尔茨海默病老年患者外周血相关生物学标志物表达及富硒食品的干预效果
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作者 孙维琦 朱凌羽 +3 位作者 徐小磊 刘莹 吕红梅 赖亚辉 《吉林大学学报(医学版)》 北大核心 2025年第5期1333-1339,共7页
目的:检测阿尔茨海默病(AD)患者外周血中AD相关生物学标志物,探讨AD患者血液中抗氧化功能指标活性和水平、相关基因和蛋白表达及富硒饮食干预后的变化情况。方法:采用简易智力量表(MMSE)结合脑电图或脑CT及临床医生诊断进行AD筛查。纳入... 目的:检测阿尔茨海默病(AD)患者外周血中AD相关生物学标志物,探讨AD患者血液中抗氧化功能指标活性和水平、相关基因和蛋白表达及富硒饮食干预后的变化情况。方法:采用简易智力量表(MMSE)结合脑电图或脑CT及临床医生诊断进行AD筛查。纳入75~90岁老年AD患者56例,其中28例作为AD正常饮食组(AD组),28例作为饮食硒干预组(Se-AD组),同时抽取30名同年龄者作为健康对照组。Se-AD组患者给予日常饮食硒补充(每日增加饮食硒15~20μg),持续3个月。采用试剂盒和酶联免疫吸附试验(ELISA)法检测各组研究对象血清中超氧化物歧化酶(SOD)、胆碱酯酶(CHE)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性及丙二醛(MDA)、同型半胱氨酸(Hcy)和一氧化氮(NO)水平以及血清中β淀粉样蛋白(Aβ)、微管相关蛋白(Tau)和磷酸化微管相关蛋白(p-Tau)水平,实时荧光定量PCR(RT-qPCR)法检测各组研究对象血液中载脂蛋白E4(ApoE4)、早老素1(PS1)、早老素2(PS2)、半胱氨酸天冬氨酸蛋白酶3(Caspase3)、分拣相关蛋白受体1(SORL1)、β-淀粉样前体蛋白裂解酶1(BACE1)、缺氧诱导因子1(HIF1)、核因子κB(NF-κB)、β淀粉样前体蛋白(APP)、蛋白激酶C(PKC)和AβmRNA表达水平。结果:与健康对照组比较,Se-AD组和AD组患者血清中SOD活性明显降低(P<0.05),CHE活性和MDA及Hcy水平明显升高(P<0.05);AD组患者血清中GSH-Px活性明显降低(P<0.05),NO水平明显升高(P<0.05)。与Se-AD组比较,AD组患者血清中CHE活性和Hcy水平明显升高(P<0.05)。Se-AD组和AD组患者血液中ApoE4、PS1、Caspase3、BACE1、NF-κB和APP mRNA表达水平均明显升高(P<0.05),PKC mRNA表达水平均明显降低(P<0.05);AD组患者血液中PS2 mRNA表达水平明显升高(P<0.05);Se-AD组和AD组患者血液中AβmRNA表达水平明显升高(P<0.05)。结论:AD患者血清中SOD、GSH-Px和CHE活性,MDA、NO和Hcy水平,Aβ、Tau蛋白和p-Tau蛋白水平以及外周血液中ApoE4、PS1、Caspase3、BACE1、NF-κB、PKC、PS2、Aβ和APP mRNA表达水平有变化,可用于AD患者临床诊断的参考;富硒食品对AD有一定改善作用,其作用机制与减少脑组织氧化损伤及降低AD相关基因PS2和Aβ表达有关。 展开更多
关键词 阿尔茨海默病 富硒食物 Β淀粉样蛋白 同型半胱氨酸 微管相关蛋白
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安徽省富硒地区农作物硒富集特征及土壤农作物硒相关性研究
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作者 吴正 李明辉 +4 位作者 梁红霞 邢润华 李杨 刘超 金敏 《山东国土资源》 2025年第3期31-38,共8页
本文以安徽省富硒地区为主要研究对象,结合农作物及根系土样品分析结果,对研究区开展农作物硒含量及富集特征研究,初步探讨土壤硒、有效硒与农作物硒的相关性关系,为富硒土壤资源的开发及富硒产业的发展提供科学依据。结果表明:区内土... 本文以安徽省富硒地区为主要研究对象,结合农作物及根系土样品分析结果,对研究区开展农作物硒含量及富集特征研究,初步探讨土壤硒、有效硒与农作物硒的相关性关系,为富硒土壤资源的开发及富硒产业的发展提供科学依据。结果表明:区内土壤硒元素含量范围为0.12~9.45 mg/kg,平均值为0.49 mg/kg,呈较均匀分布,明显富集;农作物硒含量主要受区域地质背景、土壤类型、成土母质及作物类型等因素影响,不同作物之间的硒含量、富集程度及富硒产出率均表现出差异性;土壤硒活性受地域、气候、成土过程等因素的共同影响,是影响农作物硒含量高低的决定性指标,但有效硒含量的高低也对农作物硒含量带来一定的影响。 展开更多
关键词 农作物 根系土 富硒地区 安徽省
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强化富硒食品质量管控的意义、困境与路径分析
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作者 周占富 《食品安全导刊》 2025年第25期64-66,共3页
本文简要阐述强化富硒食品质量管控的意义,深入分析当前富硒食品质量管控存在的标准更新滞后、监管难度大、企业质量管控意识和能力不足等困境,并针对性提出动态更新标准、创新监管方式、提升企业管控意识与能力等路径,以期有效提升富... 本文简要阐述强化富硒食品质量管控的意义,深入分析当前富硒食品质量管控存在的标准更新滞后、监管难度大、企业质量管控意识和能力不足等困境,并针对性提出动态更新标准、创新监管方式、提升企业管控意识与能力等路径,以期有效提升富硒食品质量管控水平。 展开更多
关键词 富硒食品 质量管控 监管方式
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日粮添加硒对羊肉抗氧化能力及肉品质的影响 被引量:2
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作者 李天乐 王晨蕾 +5 位作者 满都呼 赵聪颖 金良 苏琳 武海峰 靳烨 《食品科学》 北大核心 2025年第14期72-80,共9页
为探究日粮添加硒对宰后成熟期间羊肉抗氧化能力及肉品质的影响,选择体况良好、平均体质量为(41.20±3.34)kg的18月龄二狼山白绒羊40只,随机分为对照组(饲喂基础日粮)和酵母硒组(饲喂基础日粮+酵母硒(0.5 mg/kg)),进行为期90 d的饲... 为探究日粮添加硒对宰后成熟期间羊肉抗氧化能力及肉品质的影响,选择体况良好、平均体质量为(41.20±3.34)kg的18月龄二狼山白绒羊40只,随机分为对照组(饲喂基础日粮)和酵母硒组(饲喂基础日粮+酵母硒(0.5 mg/kg)),进行为期90 d的饲喂实验,屠宰后取背最长肌测定其硒含量,并分别在宰后成熟0、24、48、72、96 h进行肉品质、抗氧化能力相关指标的测定。结果表明,日粮添加酵母硒可使硒有效富集于羊肉中,且在宰后成熟过程中显著降低了羊肉的剪切力。饲喂酵母硒对宰后成熟过程中羊肉的挥发性风味物质丰富程度无明显影响,但会使各类风味物质的产生速度下降,其中1-辛烯-3-醇相对含量在宰后成熟96 h时显著高于对照组,1-庚醇相对含量在宰后成熟0~96 h显著低于对照组,2-乙基己醇、壬醛、辛醛相对含量在96 h均显著低于对照组(P<0.05)。酵母硒组羊肉在宰后成熟期间各时间点的抗氧化能力指标水平均显著高于对照组(P<0.05),羊肉的羰基含量在48~96 h显著低于对照组(P<0.05),巯基含量则显著高于对照组(P<0.05),同时反映脂肪氧化程度的丙二醛含量显著低于对照组(P<0.05)。 展开更多
关键词 酵母硒 宰后成熟 肉品质 挥发性风味物质
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山西省屯留区富硒土地质量综合评价与利用 被引量:1
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作者 王大莹 崔新宇 +6 位作者 曹培丽 崔杰 张仕裕 樊文华 冯志强 何俊辰 雷勇 《地质科技通报》 北大核心 2025年第5期272-284,共13页
开展土地调查与评价并发展特色产业是实现乡村振兴、巩固脱贫成果的重要工作。为了更加精准有效地指导区域农业生产布局和特色产业开发,在山西省长治市屯留区开展了富硒土地调查与评价工作。选取了富硒产业质量、生态环境和耕地地力3个... 开展土地调查与评价并发展特色产业是实现乡村振兴、巩固脱贫成果的重要工作。为了更加精准有效地指导区域农业生产布局和特色产业开发,在山西省长治市屯留区开展了富硒土地调查与评价工作。选取了富硒产业质量、生态环境和耕地地力3个方面的指标来构建富硒土地综合质量评价体系,运用模糊数学法、熵权法、综合指数法等方法评价与划分土地等级。结果表明:①屯留区硒含量等级为高和适量的土壤占比为54.47%,集中分布于全区东部;耕地地力等级分布不均,整体为西低东高;全域生态环境状况清洁。②屯留区一等富硒土地面积为299.33 km^(2),占比为26.21%,集中分布于东部平原地区。③屯留区小麦、尖椒和青椒达到富硒标准,尖椒富硒率为100%,农作物清洁状况良好。④依据评价结果,结合屯留区国土空间规划,划分出3类土地:A类地(富硒富肥且清洁)规划种植富硒小麦和绿色蔬菜,同时发展观光农业;B类地(硒适量且清洁)规划种植富硒辣椒,同时发展农产品深加工;C类地(非富硒富肥)打造农产品深加工体系,同时发展农贸和旅游。研究成果为屯留区富硒农业产业规划以及区域协同发展提供了理论支持及科学建议。 展开更多
关键词 土地评价 富硒土壤 模糊数学法 熵权法 富硒农业 山西省屯留区
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安康市鱼类及其加工制品硒含量的分析与比较
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作者 王萍 祁蒙 +4 位作者 周继术 徐庆来 段翔 董武子 吉红 《家畜生态学报》 北大核心 2025年第2期61-69,共9页
为探索安康产地鱼类硒含量及其硒来源,以促进安康市富硒渔业和富硒食品的发展,本研究采集了安康市恒口示范区、岚皋县、镇坪县以及旬阳县水产养殖区主要养殖鱼类样品44份、野生鱼类样品2份、水产饲料样品14份及水样9份,同时采集了宝鸡... 为探索安康产地鱼类硒含量及其硒来源,以促进安康市富硒渔业和富硒食品的发展,本研究采集了安康市恒口示范区、岚皋县、镇坪县以及旬阳县水产养殖区主要养殖鱼类样品44份、野生鱼类样品2份、水产饲料样品14份及水样9份,同时采集了宝鸡等非安康地区的鱼类样品7份,并对部分鱼类肌肉样品进行炒制或腌制等加工方法制作成水产熟食样品,通过对以上样品进行硒含量检测与对比分析,结果发现:(1)鱼类肌肉硒含量范围在0.040~0.560 mg/kg之间,平均硒含量为0.217 mg/kg,94.3%的鱼体肌肉硒含量符合陕西省富硒水产品(鲜)标准(0.080 mgSe/kg),属富硒鱼;(2)安康地区红鳍原鲌等野生肉食性鱼类以及鲢鳙等滤食性鱼类肌肉硒含量显著高于配合饲料养殖的鲤及草鱼等鱼类(P<0.05);(3)安康产地的鳙,其肌肉硒含量(0.356±0.089 mg/kg)显著高于非安康地区鳙肌肉硒含量(0.113±0.067 mg/kg)(P<0.05);(4)不同组织器官的硒含量从高到低依次为肝(胰)脏(1.500~2.850 mg/kg)>肠(及内容物)(0.230~0.780 mg/kg)>肌肉(0.040~0.560 mg/kg);(5)腌制肉松的硒含量在0.070~0.460 mg/kg之间,腌制肉干的硒含量在0.080~0.900 mg/kg之间,83%的鱼肉熟食制品硒含量符合陕西省水产制品富硒标准(硒含量≥0.150 mg/kg);(6)养殖水及藻类浓缩液硒含量在0.000~0.010 mg/L之间,平均硒含量为0.005 mg/L,远低于陕西省水体富硒标准(硒含量0.01~0.05 mg/L);(7)配合饲料硒含量在0.520~1.720 mg/kg之间,符合陕西省配合饲料富硒标准(硒含量≥0.100 mg/kg)。综上所述,安康市产地鱼类硒含量较高,鱼体丰富的硒含量主要来自当地富硒的地理条件及配合饲料中添加的硒,同时,水产品的熟化能进一步提升鱼肉硒含量。 展开更多
关键词 安康硒谷 硒营养 富硒水产品 富硒水产制品加工
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贵州典型富硒茶园土壤中Se(Ⅳ)的吸附特征及含氧阴离子影响
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作者 盘若龙 尹德良 +3 位作者 仇广乐 王琳 丁晚军 钱晓莉 《土壤》 北大核心 2025年第4期845-852,共8页
以贵州典型富硒茶园土壤和非富硒土壤为研究对象,探究两种土壤对Se(Ⅳ)的吸附特征及其影响因素。结果表明,富硒茶园土壤具有较高的有机质、全硒和铁铝氧化物含量,表现出较强的Se(Ⅳ)固定能力。动力学模型拟合结果显示,伪二阶动力学模型(... 以贵州典型富硒茶园土壤和非富硒土壤为研究对象,探究两种土壤对Se(Ⅳ)的吸附特征及其影响因素。结果表明,富硒茶园土壤具有较高的有机质、全硒和铁铝氧化物含量,表现出较强的Se(Ⅳ)固定能力。动力学模型拟合结果显示,伪二阶动力学模型(R^(2)>0.85)和Elovich模型(R^(2)>0.97)均能有效描述Se(Ⅳ)的吸附过程,且富硒土壤的初始吸附速率(α=25.4)显著高于非富硒土壤。Langmuir模型更适合描述Se(Ⅳ)的等温吸附过程(R^(2)>0.99),且富硒土壤的理论最大吸附量(Qm)为1.53mg/g,高于非富硒土壤的1.18mg/g。相关性分析表明,土壤p H、有机质及铁铝氧化物是影响Se(Ⅳ)在土壤上吸附的重要因素。常见含氧阴离子中,磷酸盐对土壤吸附Se(Ⅳ)的抑制作用最为显著,1 mmol/L PO43-溶液可使土壤对Se(Ⅳ)的去除率降低80%。傅里叶红外光谱结果表明,磷酸盐导致了土壤硒的解离,而硝酸盐与硫酸盐均未影响Se(Ⅳ)在两种土壤上的吸附。 展开更多
关键词 富硒土壤 吸附特征 亚硒酸盐 含氧阴离子
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海东市富硒产业发展现状及策略分析 被引量:1
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作者 张翠 杨敏婷 +1 位作者 杜少波 谢惠春 《安徽农学通报》 2025年第16期132-135,共4页
本文分析了青海海东富硒种植业、养殖业和加工业的资源优势及发展有待提升的环节,并提出其相应的产业发展策略。研究区具有独特的富硒土壤资源,有利于富硒产业及区域经济发展;其富硒产业发展暂面临人才、企业规模、认知度、资金投入、... 本文分析了青海海东富硒种植业、养殖业和加工业的资源优势及发展有待提升的环节,并提出其相应的产业发展策略。研究区具有独特的富硒土壤资源,有利于富硒产业及区域经济发展;其富硒产业发展暂面临人才、企业规模、认知度、资金投入、品牌影响力等方面的不足。基于此,提出加强人才队伍建设,加大培训力度,依托高校合作提升技术;扶持重点企业,开发富硒苦荞茶等深加工产品,延长产业链,提高产业整体效益;促进合作交流,增强富硒产品的科技含量,提高品牌知名度;争取外部资金支持,推动招商引资;加大宣传力度,拓展多平台、多层次销售渠道等对策,全面提升富硒产业竞争力和影响力。本文为相关地区富硒产业高质量发展提供参考。 展开更多
关键词 富硒产业 高校合作 高质量发展 产业链
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不同低温真空蒸煮条件对富硒猪肉硒含量及产品品质的影响
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作者 赵南祁 刘紫瑶 +4 位作者 张立君 贺博 宋仕勤 陈琳 冯宪超 《食品工业科技》 北大核心 2025年第18期249-257,共9页
本研究探讨了不同低温真空蒸煮温度和时间对富硒猪肉硒元素含量及产品品质的影响,选用60、70、80、90℃及30、60、90、120 min对富硒猪肉进行处理。分析比较了不同热处理条件下富硒猪肉的硒含量、生物利用率、质构特性、蒸煮损失的变化... 本研究探讨了不同低温真空蒸煮温度和时间对富硒猪肉硒元素含量及产品品质的影响,选用60、70、80、90℃及30、60、90、120 min对富硒猪肉进行处理。分析比较了不同热处理条件下富硒猪肉的硒含量、生物利用率、质构特性、蒸煮损失的变化。结果表明,70℃、60 min低温真空蒸煮时产品中硒元素损失最少,生物利用率最高,且与对照组相比,低温处理改善了富硒猪肉加工后的质构特性,弹性、内聚性显著提升,且蒸煮损失减少了23.88%(P<0.05)。而相比而言,高温长时间蒸煮增加了产品的蒸煮损失同时导致富硒猪肉中部分易挥发硒元素的流失,硒元素的生物利用率显著减少(P<0.05),并使产品表面失去光泽,对富硒猪肉产品的抗氧化活性及产品品质产生不利影响。因此,低温短时真空蒸煮降低了富硒猪肉硒元素的损失,提高了产品品质。 展开更多
关键词 富硒 猪肉 低温 硒含量 生物利用率
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