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浓香型蓝莓新品种辽蓝503的选育
1
作者 刘有春 杨艳敏 +9 位作者 孙斌 王升 王兴东 杨玉春 蒋明三 杨爱华 高树清 魏鑫 魏永祥 刘成 《果树学报》 北大核心 2025年第10期2486-2490,共5页
辽蓝503是以北高丛蓝莓品种斯巴坦(Spartan)为母本、南高丛蓝莓种质资源N5为父本通过杂交选育的F1代浓香型蓝莓新品种。果柄长,果穗较松散,扁圆形,果皮蓝黑色,果粉厚,果蒂痕小而干;果实大,平均纵径1.59 cm,横径2.09 cm,平均单果质量3.2... 辽蓝503是以北高丛蓝莓品种斯巴坦(Spartan)为母本、南高丛蓝莓种质资源N5为父本通过杂交选育的F1代浓香型蓝莓新品种。果柄长,果穗较松散,扁圆形,果皮蓝黑色,果粉厚,果蒂痕小而干;果实大,平均纵径1.59 cm,横径2.09 cm,平均单果质量3.2 g,最大单果质量4.2 g。可溶性固形物含量(w,后同)14.2%,总糖含量12.5%,可滴定酸含量0.63%,维生素C(Vc)含量11.3 mg·100 g^(-1),花青苷含量91.54 mg·100 g^(-1),果实味甜,有多种水果香味,香味浓郁,品质极上,极丰产,成熟期一致。辽宁大连地区露地3月初开始萌芽,4月中下旬盛花期,6月底至7月初成熟;温室11月萌芽,12月初开始开花,2—4月成熟。该品种为南北丛品种杂交类型,低温需冷量600 h,适宜北方日光温室和塑料大棚栽培。 展开更多
关键词 蓝莓 新品种 辽蓝503 浓香
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新疆乡土苹果早熟品种夏立蒙的选育
2
作者 郭靖 包安明 +5 位作者 刘豫新 杨晶 陆彪 韩政伟 王岩 王宝庆 《果树学报》 北大核心 2025年第3期662-667,共6页
夏立蒙是在新疆伊犁州发现的通过无性繁殖经7 a(年)区域试验确定的乡土早熟品种,其亲本不详。果实呈圆形、扁圆形或短圆柱形,表皮光滑,呈黄绿色,果肉黄白色,肉质较硬且紧实,散发浓郁且持久的香气,口感甜酸适宜,平均单果质量110 g,果形... 夏立蒙是在新疆伊犁州发现的通过无性繁殖经7 a(年)区域试验确定的乡土早熟品种,其亲本不详。果实呈圆形、扁圆形或短圆柱形,表皮光滑,呈黄绿色,果肉黄白色,肉质较硬且紧实,散发浓郁且持久的香气,口感甜酸适宜,平均单果质量110 g,果形指数为0.88;可溶性糖含量(w,后同)5.04%,可溶性固形物含量12.9%,总酸含量1.38 mg·g^(-1),维生素C含量4.25 mg·100 g^(-1),果实内含有20种主要香气挥发物成分。枝条萌芽力和成枝力中等。果实生育期为110~120 d,在北疆于7月底至8月上旬成熟,较不耐贮藏,常温下可存放数日,采收后须及时放置冷库贮藏。该品种耐瘠薄、适应性好、抗寒能力强,在北疆可安全过冬。北疆的苹果种植区均可栽培,丰产期每666.7 m^(2)的产量可以达到2500 kg。 展开更多
关键词 苹果 乡土品种 夏立蒙 早熟 香气浓郁
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高香优质绿茶杂交新品种‘云茶春毫’选育研究 被引量：5
3
作者 包云秀 梁名志 +5 位作者 杨兴荣 黄玫 陈林波 田易萍 徐丕忠 李友勇 《中国农学通报》 CSCD 2013年第28期144-149,共6页
‘云茶春毫’是从‘福鼎大白茶’(♀)ב长叶白毫’(♂)杂交组合F1中单株选育出来的新品种。1992—2010年品比、区试鉴定结果表明:‘云茶春毫’品比产量比对照‘云抗10号’高39.6%,比‘福鼎大白茶’高29.6%,区试产量高于‘云抗10号... ‘云茶春毫’是从‘福鼎大白茶’(♀)ב长叶白毫’(♂)杂交组合F1中单株选育出来的新品种。1992—2010年品比、区试鉴定结果表明:‘云茶春毫’品比产量比对照‘云抗10号’高39.6%,比‘福鼎大白茶’高29.6%,区试产量高于‘云抗10号’2.5%(保山点)及10.1%(澜沧点)。制绿茶具花香显露、滋味鲜爽、叶底绿较亮等品质特点,绿茶品质总分为91.13分,超过对照‘福鼎大白茶’(90.75分)和‘云抗10号’(88.85分)。1芽2叶蒸青样含茶多酚28.0%,氨基酸2.7%,酚氨比值10.4,酚氨比值低于对照‘福鼎大白茶’(10.6)和‘云抗10号’(17.3)。抗旱、抗茶饼病能力超过‘云抗10号’,扦插繁殖和移栽成活率高于对照品种,适应能力强,在云南大叶茶种茶区推广种植良好。‘云茶春毫’品种于2010年10月12日通过省内有关专家鉴评为高香、优质、丰产绿茶杂交新品种,在2013年4月通过云南省农作物委员会品种登记,登记名称为‘云茶春毫’,登记编号为滇登记茶树2012002号。 展开更多
关键词 茶树品种 高香绿茶 '云茶春毫’ 选育
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绿茶新品种“佛香2号”选育 被引量：8
4
作者 包云秀 黄玫 +2 位作者 杨兴荣 张艳梅 李友勇 《茶叶》 2010年第4期210-212,共3页
采用人工杂交育种方法,1978年以国家级良种云抗14号和福鼎大白茶为亲本,通过人工授粉,从杂交F1材料中单株选择,经过多年的品种比较试验、区域性试验,2003年选育出具高香、优质、丰产、抗逆性强,适制名优绿茶的杂交新品种佛香2号,适宜在... 采用人工杂交育种方法,1978年以国家级良种云抗14号和福鼎大白茶为亲本,通过人工授粉,从杂交F1材料中单株选择,经过多年的品种比较试验、区域性试验,2003年选育出具高香、优质、丰产、抗逆性强,适制名优绿茶的杂交新品种佛香2号,适宜在云南大叶茶种地区推广种植。 展开更多
关键词 高香 绿茶品种 佛香2号 选育
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浓香型龙眼新品种‘醇香’ 被引量：1
5
作者 邓朝军 许奇志 +8 位作者 蒋际谋 胡文舜 郑少泉 陈秀萍 姜帆 许家辉 苏文炳 张雅玲 黄敬峰 《园艺学报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第S02期75-76,共2页
‘醇香’龙眼是从‘冬宝9号’ב晚香’的杂交子代中选育而成的浓香型新品种。该品种易成花,抽穗率高。果实近圆形,单果质量12.5~14.2 g,可溶性固形物含量19.1%~23.4%,可食率70.2%~72.9%。果肉易离核,肉质嫩脆,化渣,品质优。其香气... ‘醇香’龙眼是从‘冬宝9号’ב晚香’的杂交子代中选育而成的浓香型新品种。该品种易成花,抽穗率高。果实近圆形,单果质量12.5~14.2 g,可溶性固形物含量19.1%~23.4%,可食率70.2%~72.9%。果肉易离核,肉质嫩脆,化渣,品质优。其香气浓,特征香气成分为酯类、醛类和醇类化合物,总占比达21.0%;福州地区9月下旬—10月中上旬果实成熟,丰产,稳产,株产达31.1 kg,折合产量18660 kg·hm^(-2)。 展开更多
关键词 龙眼 杂交 浓香型 适采期长 品种
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浓香型龙眼新品种‘福香’ 被引量：1
6
作者 邓朝军 陈秀萍 +8 位作者 许奇志 蒋际谋 郑少泉 胡文舜 姜帆 许家辉 苏文炳 张雅玲 黄敬峰 《园艺学报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第S02期77-78,共2页
‘福香’是从‘冬宝9号’ב晚香’的杂交子代中筛选出的适采期长的优质大果浓香型龙眼新品种。果实侧扁圆形,少量近圆形,大小均匀,单果质量13.2~15.2 g,可溶性固形物含量19.8%~22.9%,可食率69.5%~70.9%。果肉脆,离核易,不流汁,适... ‘福香’是从‘冬宝9号’ב晚香’的杂交子代中筛选出的适采期长的优质大果浓香型龙眼新品种。果实侧扁圆形,少量近圆形,大小均匀,单果质量13.2~15.2 g,可溶性固形物含量19.8%~22.9%,可食率69.5%~70.9%。果肉脆,离核易,不流汁,适采后期稍流汁,味浓甜,香气浓,品质优。福州地区9月中下旬—10月上旬果实成熟,比传统品种延长采收期15 d以上。其成花容易,抽穗率高,具有丰产的潜力。 展开更多
关键词 龙眼 杂交 优质 大果 浓香型 适采期长 品种
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ARTP诱变筛选增香、高产酒精的富硒酵母菌 被引量：4
7
作者 王国琴 任怡卓 +5 位作者 张捷 马献 郑蕊 苏建宇 余君伟 岳思君 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2024年第18期146-156,共11页
为了得到产酒精和产香能力较强的枸杞内生富硒酵母菌,进而促进富硒发酵产品的开发和风味的提升,本研究以实验室保藏的枸杞内生酵母菌为实验材料,通过耐硒法和红硒法初筛得到富硒能力较强的酵母菌,采用常压室温等离子体(Atmospheric room... 为了得到产酒精和产香能力较强的枸杞内生富硒酵母菌,进而促进富硒发酵产品的开发和风味的提升,本研究以实验室保藏的枸杞内生酵母菌为实验材料,通过耐硒法和红硒法初筛得到富硒能力较强的酵母菌,采用常压室温等离子体(Atmospheric room temperature plasma,ARTP)诱变技术,经TTC培养基、杜氏小管发酵法、产酒精、产酯产酸、耐受性等实验筛选出增香和高产酒精的目标菌株,并用氢化物发生原子荧光光谱法测定酵母胞内和发酵液中硒含量。结果表明,富硒初筛得到了M1酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)和M16葡萄牙棒孢酵母(Clavispora lusitaniae),经ARTP诱变分别筛选出产酒精能力较高的S.cerevisiae诱变菌株M1-5和产香能力较高的C.lusitaniae诱变菌株M16-28,M1-5的产酒精能力比M1提高了38.07%,M16-28的产酯能力比M16提升了107.62%,遗传稳定性均良好。经测定M1-5菌株胞内和发酵液中的硒含量分别为204.8和1158μg/L,M16-28胞内和发酵液中的硒含量分别为666.45和1830μg/L,因此,菌株M16-28比M1-5的富硒能力强,且发酵液硒含量极显著高于酵母细胞硒含量(P<0.001)。本研究筛选出诱变菌株M1-5产酒精和M16-28产香能力强的富硒酵母具有优良的发酵特性,在发酵食品和富硒功能性产品的挖掘和开发方面具有潜在的应用前景。 展开更多
关键词 枸杞 内生酵母菌 富硒 常压室温等离子体诱变 高产酒精 产香 发酵特性
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