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Down-regulation of tyrosinase,TRP-1,TRP-2 and MITF expressions by citrus press-cakes in murine B16 F10 melanoma 被引量:10
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作者 Sang Suk Kim Min-Jin Kim +6 位作者 Young Hun Choi Byung Kuk Kim Kwang Sik Kim Kyung Jin Park Suk Man Park Nam Ho Lee Chang-Gu Hyun 《Asian Pacific Journal of Tropical Biomedicine》 SCIE CAS 2013年第8期617-622,共6页
Objective:To investigate the suitability of citrus-press cakes,by-products of the juice industry as a source for the whitening agents for cosmetic industry.Methods:Ethylacetate extracts of citrus-press cakes(CCE)were ... Objective:To investigate the suitability of citrus-press cakes,by-products of the juice industry as a source for the whitening agents for cosmetic industry.Methods:Ethylacetate extracts of citrus-press cakes(CCE)were examined for their anti-melanogenic potentials in terms of the inhibition of melanin production and mechanisim of melanogenesis by using Western Blot analysis with tyrosinese,tyrosinase-related protein-1(TRP-1),TRP2,and microphthalmia-associated transcription factor(MITF)proteins.To apply the topical agents,citrus-press cakes was investigated the safety in human skin cell line.Finally flavonoid analysis of CCE was also determined by HPLC analysis.Results:Results indicated that CCE were shown to down-regulate melanin content in a dose-dependent pattern.The CCE inhibited tyrosinase,TRP-2,and MITF expressions in a dose-dependent manner.To test the applicability of CCE to human skin,we used MTT assay to assess the cytotoxic effects of CCE on human keratinocyte HaCaT cells.The CCE exhibited low cytotoxicity at 50μg/mL.Characterization of the citrus-press cakes for flavonoid contents using HPLC showed varied quantity of rutin,narirutin,and hesperidin.Conclusions:Considering the anti-melanogenic activity and human safety,CCE is considered as a potential anti-melanogenic agent and may be effective for topical application for treating hyperpigmentation disorders. 展开更多
关键词 Citrus-press CAKES MELANIN MELANOGENESIS TYROSINASE MITF TRP-1 TRP-2
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章村选煤厂尾煤压滤系统技术改造
2
作者 王海艳 王海量 王晓含 《煤炭加工与综合利用》 2026年第2期41-44,48,共5页
针对章村选煤厂原尾煤泥采用普通快开压滤机脱水回收工艺,存在尾煤泥水分偏高、发热量偏低、环境污染隐患突出等问题。在现场详细调研与技术论证的基础上,确定采用新增两台高压压滤机及配套设施的改造方案。通过对尾煤压滤系统改造前后... 针对章村选煤厂原尾煤泥采用普通快开压滤机脱水回收工艺,存在尾煤泥水分偏高、发热量偏低、环境污染隐患突出等问题。在现场详细调研与技术论证的基础上,确定采用新增两台高压压滤机及配套设施的改造方案。通过对尾煤压滤系统改造前后的运行效果对比,阐述了技术改造的实施过程、关键技术要点及取得的显著成效,可为同类选煤厂尾煤泥处理系统的优化升级提供参考与借鉴。 展开更多
关键词 技术改造 高压压滤机 煤泥粒度 泥化 滤饼水分
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基于骨料冲洗废水压滤泥饼的改良基质配方对绿植生长的影响
3
作者 韦仕鸿 罗文起 +2 位作者 代瑞丹 宋二川 孔令加 《安徽农业科学》 2025年第22期144-155,共12页
以骨料冲洗废水压滤泥饼为试验材料,选用8种辅料分别对骨料冲洗废水压滤泥饼的物理性状、有机质含量、pH、氮含量进行改良,研究不同改良基质配方对狗尾草、紫花苜蓿、猪屎豆生长发育的影响。结果表明,绿植在改良后的骨料冲洗废水压滤泥... 以骨料冲洗废水压滤泥饼为试验材料,选用8种辅料分别对骨料冲洗废水压滤泥饼的物理性状、有机质含量、pH、氮含量进行改良,研究不同改良基质配方对狗尾草、紫花苜蓿、猪屎豆生长发育的影响。结果表明,绿植在改良后的骨料冲洗废水压滤泥饼基质上生长较好,植物干物质有极大提高。其中,骨料冲洗废水压滤泥饼中加入10%山砂、0.1%硫酸亚铁、0.5%硫磺粉、6%腐殖酸、0.13%尿素均能显著促进紫花苜蓿生长,加入10%山砂、0.1%硫酸亚铁、9%中肥爆根均能显著促进猪屎豆生长,加入0.3%硫酸亚铁、6%腐殖酸、0.13%尿素均能显著促进狗尾草生长,绿植种植后能降低土壤容重、增加土壤中有机质含量,紫花苜蓿和猪屎豆种植后还能增加土壤中氮素含量。综上所述,可以通过改善理化性质、提升养分将骨料冲洗废水压滤泥饼改良为种植土,改良基质能有效提供植物生长发育的条件。该研究结果为骨料冲洗废水压滤泥饼资源化利用于种植奠定了基础。 展开更多
关键词 压滤泥饼 土壤改良 基质栽培 植物生长 土壤测量
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机榨芝麻饼的浸出和芝麻油精炼工艺实践 被引量:1
4
作者 左青 许克峰 左晖 《中国油脂》 北大核心 2025年第6期149-152,共4页
为合理利用机榨芝麻饼,以热榨(螺旋压榨)芝麻饼和低温压榨(液压压榨)芝麻饼为原料,通过调整浸出和精炼工艺参数,生产精炼芝麻油。将热榨芝麻饼和低温压榨芝麻饼按质量比4∶1混合进行浸出。芝麻油的精炼工艺条件为选用食品级柠檬酸进行... 为合理利用机榨芝麻饼,以热榨(螺旋压榨)芝麻饼和低温压榨(液压压榨)芝麻饼为原料,通过调整浸出和精炼工艺参数,生产精炼芝麻油。将热榨芝麻饼和低温压榨芝麻饼按质量比4∶1混合进行浸出。芝麻油的精炼工艺条件为选用食品级柠檬酸进行酸炼脱胶;采用中性白土和活性炭(质量比4∶1)吸附脱色,控制进脱色工段的油脂水分含量不大于0.3%,脱色温度110℃,脱色时间25 min;改造脱臭系统,填料塔填料高度7 m,四层板式塔改为两层,脱臭温度不高于230℃,脱臭时间不长于25 min。生产的浸出芝麻原油和精炼芝麻油质量指标均满足国家标准要求;精炼芝麻油中3-氯丙醇酯和缩水甘油酯含量均为0.5 mg/kg,符合欧盟限量要求,反式脂肪酸含量(1.0%)满足企业标准。3种塑化剂含量和苯并(a)芘含量均在我国国家标准限量要求内,细辛素含量不大于10 mg/kg。综上,机榨芝麻饼的浸出和芝麻油精炼工艺可行,可应用于工业生产中。 展开更多
关键词 芝麻机榨饼 浸出 脱臭系统 精炼芝麻油 塑化剂
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油茶饼粕制备生物有机肥的研发及在辣椒上的应用效果研究 被引量:1
5
作者 朱佳敏 吴柳燕 +2 位作者 赵玉雪 杨霞 苏丽 《贵州林业科技》 2025年第1期55-62,共8页
采用冷榨后的油茶饼粕、单螺杆榨油机产生的油茶饼粕和超临界产生的油茶饼粕,辅以米糠和菌棒,设置不同的堆肥配比,用生物菌肥发酵剂进行堆肥试验,测定发酵好的养分情况和各项安全指标,并分别添加3种微生物功能菌枯草芽孢杆菌、哈茨木霉... 采用冷榨后的油茶饼粕、单螺杆榨油机产生的油茶饼粕和超临界产生的油茶饼粕,辅以米糠和菌棒,设置不同的堆肥配比,用生物菌肥发酵剂进行堆肥试验,测定发酵好的养分情况和各项安全指标,并分别添加3种微生物功能菌枯草芽孢杆菌、哈茨木霉菌和复合微生物菌剂,制备成符合国家标准的生物有机肥并施用在盆栽辣椒上。结果表明:A1b(50%低温冷榨的油茶饼粕+25%菌棒+25%米糠+生物菌肥发酵剂+哈茨木霉菌)对辣椒地径和单果重量影响较大;A1c(50%低温冷榨的油茶饼粕+25%菌棒+25%米糠+生物菌肥发酵剂+复合微生物菌剂)和A2c(70%单螺杆的油茶饼粕+15%菌棒+15%米糠+生物菌肥发酵剂+复合微生物菌剂)对辣椒果实个数、果实宽、果实长、单株产量等均影响较大,皆优于菜籽饼肥的处理。 展开更多
关键词 冷榨油茶饼粕 单螺杆油茶饼粕 超临界油茶饼粕 生物有机肥 辣椒
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茶叶压制机械的设计
6
作者 胡恒 《木工机床》 2025年第3期4-7,共4页
当前茶叶压紧设备只能针对压制生产中的一个特定工序进行作业,生产效率低下,成品质量不稳定。文章设计了一种能够实现全工艺、全自动的茶叶压饼机。该茶叶压饼机结构紧凑,能够自动完成定量称量上料、蒸煮软化、进料、成型压制、保压和... 当前茶叶压紧设备只能针对压制生产中的一个特定工序进行作业,生产效率低下,成品质量不稳定。文章设计了一种能够实现全工艺、全自动的茶叶压饼机。该茶叶压饼机结构紧凑,能够自动完成定量称量上料、蒸煮软化、进料、成型压制、保压和成品出料等一整套完整工艺,实现茶叶压制生产的全程自动化作业。对整套设备进行生产试验测试,结果显示茶饼成品合格率达96.3%,能够满足生产要求。 展开更多
关键词 压制机械 茶叶压饼 自动化控制 自动蒸软化 效率
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基于正则化随机配置的滤饼水分软测量方法
7
作者 张忠强 吴乾宇 +1 位作者 卢坤 马志国 《选煤技术》 2025年第5期82-90,共9页
针对压滤脱水过程中滤饼水分检测滞后性高、精度不足且误差较大的问题,提出基于正则化随机配置(RSC)的滤饼水分软测量方法:选取进料浓度、进料流量、进料压力等7个关键操作参数作为输入变量,以滤饼水分作为输出变量,构建数据驱动非线性... 针对压滤脱水过程中滤饼水分检测滞后性高、精度不足且误差较大的问题,提出基于正则化随机配置(RSC)的滤饼水分软测量方法:选取进料浓度、进料流量、进料压力等7个关键操作参数作为输入变量,以滤饼水分作为输出变量,构建数据驱动非线性回归模型;以200组工业现场数据为样本,按7:3比例划分训练集与测试集;通过与线性模型(Linear)和随机配置网络模型(SCN)进行性能对比,结合平均绝对误差(MAE)、均方根误差(RMSE)、决定系数(R^(2))等多项评价指标及误差特性分析验证模型有效性。结果表明:RSC模型的预测性能显著优于对比模型,其MAE与RMSE分别低至0.45与0.56,R^(2)高达97.65%,在相对误差小于1.0%,2.0%的样本占比上,RSC模型分别达到65.63%和96.88%;该模型在预测误差方面具有良好的独立性与非系统性特征,除滞后0阶外,其余滞后阶数的自相关系数均落于置信区间内。该方法通过实时输出滤饼水分预测值,可灵活调整压滤机的进料压力、压榨压力和保压时间,进一步提高脱水效率并降低能耗,保障生产过程的连续性与稳定性。 展开更多
关键词 压滤脱水 隔膜压滤机 滤饼水分软测量 正则化随机配置 预测误差
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超高压弹性压榨压滤机的研发与应用
8
作者 朱绍辉 李建忠 +3 位作者 王学民 邵校 王维正 田亮 《选煤技术》 2025年第2期38-43,共6页
为实现煤泥深度脱水并促进煤泥压滤脱水技术高效节能发展,基于提高压榨压力可以有效降低煤泥滤饼水分理论,创新设计了“弹性滤板+油缸直接压榨”脱水技术路线,采用“多油缸压紧+内嵌式滤布安装+超高压弹性压榨”一体化技术,成功研发了GT... 为实现煤泥深度脱水并促进煤泥压滤脱水技术高效节能发展,基于提高压榨压力可以有效降低煤泥滤饼水分理论,创新设计了“弹性滤板+油缸直接压榨”脱水技术路线,采用“多油缸压紧+内嵌式滤布安装+超高压弹性压榨”一体化技术,成功研发了GTY型超高压弹性压榨压滤机,并在尔林兔煤矿选煤厂成功投入工业应用。通过采用油缸直接压榨和弹性边框密封挤压等关键技术,超高压弹性压榨压滤机滤饼压榨压力可达10 MPa,滤饼厚度可达70 mm。在尔林兔煤矿选煤厂应用结果表明,超高压弹性压榨压滤机可完全取代原有的“隔膜压滤机+热力烘干”煤泥脱水工艺,单机设备处理能力在40 t/h以上,并可将滤饼水分降至20.0%以内,提高了煤泥产品发热量,经济效益良好。超高压弹性压榨压滤机的研制创新了煤泥压滤脱水技术,为煤泥深度脱水提供了一个新的技术途径。 展开更多
关键词 煤泥脱水 超高压弹性压榨压滤机 压榨压力 油缸直接压榨 弹性滤板 滤饼水分
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高效黄酒压滤装置在黄酒压滤生产中的应用
9
作者 黄萍 万龙 +3 位作者 夏杭锋 平钧 张佳蔚 杨远 《酿酒》 2025年第6期137-142,共6页
受制于黄酒发酵醪液的特殊性,目前国内黄酒压滤采用卧式侧梁圆板气膜压滤机,压榨介质为压缩空气。单机生产能力小、能耗大、生产周期长,成为制约黄酒生产自动化、智能化以及规模化的瓶颈。本文建设性地提出高效黄酒压滤装置,压滤设备选... 受制于黄酒发酵醪液的特殊性,目前国内黄酒压滤采用卧式侧梁圆板气膜压滤机,压榨介质为压缩空气。单机生产能力小、能耗大、生产周期长,成为制约黄酒生产自动化、智能化以及规模化的瓶颈。本文建设性地提出高效黄酒压滤装置,压滤设备选用新型厢式隔膜压滤机替代卧式侧梁圆板气膜压滤机,压榨介质选用高压水替代传统的压缩空气,介绍高效黄酒压滤装置的工作原理、系统流程。通过烘干法测定实验获得滤饼的残酒率,生产试验结果表明,在采用1.6 MPa高压水作为压榨介质、保压4.5 h的条件下,获得残酒率约45.3%的酒糟滤饼。与现有卧式侧梁圆板气膜压滤机相比,滤饼残酒率降低15%,设备操作周期缩短,整个压滤过程实现自动化控制,将“智能制造”理念引入到黄酒工业化生产。 展开更多
关键词 高效黄酒压滤装置 滤饼残酒率 操作周期 智能制造
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基于流量-水分模型的煤泥滤饼水分检测研究
10
作者 闫辉 王萌萌 +1 位作者 李江鹏 薛应斌 《选煤技术》 2025年第4期32-39,共8页
针对煤泥压滤环节压滤时间过长,现有压滤机难以实现水分全过程检测,导致压滤能耗偏高,压滤周期长的难题,研究煤泥压滤环节中滤饼水分脱除随压滤时间的变化规律,借助自动恒应力试验机分析了不同煤泥粒度、煤泥水黏度及压力对煤泥滤饼脱... 针对煤泥压滤环节压滤时间过长,现有压滤机难以实现水分全过程检测,导致压滤能耗偏高,压滤周期长的难题,研究煤泥压滤环节中滤饼水分脱除随压滤时间的变化规律,借助自动恒应力试验机分析了不同煤泥粒度、煤泥水黏度及压力对煤泥滤饼脱水的演变特征,构建了基于滤液流量与滤饼水分的数学推导模型,并设计了煤泥滤饼水分检测装置,实现煤泥压滤全过程水分检测。试验结果表明:当压力相同时,滤饼水分随着煤泥粒度的增加而减小;煤泥水的黏度增高,会使压滤过程脱水困难;压滤压力的增大,能有效降低滤饼的水分,入料压力从5 MPa增高到10 MPa,滤饼的水分从24.7%降低到13.7%,与传统检测煤泥水分相比,煤泥滤饼水分检测装置精度可达97%。研究结果为降低煤泥压滤环节能耗,提高煤泥固液分离效率,实现煤泥压滤智能化提供了理论与实践技术支撑。 展开更多
关键词 煤泥压滤 黏度 压滤压力 煤泥粒度 滤饼水分
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超声波辅助提取花椒冷榨油饼粕中油脂的工艺优化 被引量:11
11
作者 姜欢笑 蒲彪 +1 位作者 周婷 胡爱华 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2014年第21期220-223,共4页
以花椒冷榨油饼粕为原料,超声波与乙醇相结合的方法提取饼粕中的油脂。以提取油脂得率为指标,研究料液比、乙醇浓度、超声功率、超声时间、超声温度对油脂提取的影响,并以单因素实验为基础,进行三因素三水平正交实验。结果表明:超声波... 以花椒冷榨油饼粕为原料,超声波与乙醇相结合的方法提取饼粕中的油脂。以提取油脂得率为指标,研究料液比、乙醇浓度、超声功率、超声时间、超声温度对油脂提取的影响,并以单因素实验为基础,进行三因素三水平正交实验。结果表明:超声波辅助乙醇提取花椒冷榨油饼粕中油脂的最佳提取条件为料液比1∶15(m∶V),乙醇浓度90%,超声功率240W,超声时间50min,超声温度70℃,油脂得率为5.82%。同时对制备的花椒油进行品质测定,结果显示,超声波辅助乙醇提取花椒冷榨油饼粕没有改变提取油脂的品质。 展开更多
关键词 花椒冷榨油饼粕 超声波 油脂得率 品质测定
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微波预处理亚麻籽对其压榨饼生氰糖苷含量及压榨油品质的影响 被引量:11
12
作者 曹伟伟 黄庆德 +1 位作者 田光晶 邓乾春 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2016年第9期134-138,共5页
优化了微波预处理亚麻籽降低其压榨饼生氰糖苷含量的条件,并比较了甘肃亚麻籽在最佳微波条件下微波前后压榨油的品质变化,同时对比了另外五个不同品种亚麻籽在最佳微波条件下其压榨饼生氰糖苷含量在微波前后的变化。结果表明:最佳微波... 优化了微波预处理亚麻籽降低其压榨饼生氰糖苷含量的条件,并比较了甘肃亚麻籽在最佳微波条件下微波前后压榨油的品质变化,同时对比了另外五个不同品种亚麻籽在最佳微波条件下其压榨饼生氰糖苷含量在微波前后的变化。结果表明:最佳微波条件为功率700 W,时间6 min,亚麻籽水分17%。在此微波条件下,甘肃亚麻籽压榨饼生氰糖苷含量降低至(4.18±0.23)mg/kg,其压榨油的酸价显著升高,过氧化值显著降低,黄色值、红色值均微弱增加。脂肪酸组成、甾醇含量没有显著性变化,总酚含量是直接压榨亚麻籽油的1.42倍;另外五个不同品种亚麻籽仅哈尔滨亚麻籽压榨饼中生氰糖苷的含量为(15.40±0.47)mg/kg,其余四个品种的压榨饼生氰糖苷含量均在5 mg/kg以下。 展开更多
关键词 微波预处理 压榨饼 生氰糖苷 压榨油
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冷榨花生饼制备花生多肽的研究 被引量:17
13
作者 何东平 张世宏 +1 位作者 肖吉娜 杨大芳 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2004年第11期18-20,共3页
对影响花生蛋白水解制备花生多肽的各种影响因素 ,如酶制剂的筛选 ,酶解工艺参数等进行了系统地研究。通过正交实验 ,得到最佳工艺参数是pH值 7.0、温度 4 2℃、加酶量 6 5 0 0U/g原料、酶水解时间 8h、底物浓度 10 %。
关键词 冷榨 花生蛋白 加酶量 白水 酶水解 酶解工艺 最佳工艺参数 花生饼 酶制剂 底物浓度
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亚临界萃取菜籽脱皮低温压榨饼中油脂 被引量:9
14
作者 张明 万楚筠 黄凤洪 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2015年第5期14-17,共4页
以双低菜籽脱皮低温压榨饼为原料,亚临界丁烷为萃取剂,考察了料液比、萃取温度、萃取时间、萃取次数和原料粒径对其油脂提取率的影响。在单因素实验的基础上,通过四因素三水平的正交实验优化亚临界萃取工艺,获得的最佳萃取工艺参数为:... 以双低菜籽脱皮低温压榨饼为原料,亚临界丁烷为萃取剂,考察了料液比、萃取温度、萃取时间、萃取次数和原料粒径对其油脂提取率的影响。在单因素实验的基础上,通过四因素三水平的正交实验优化亚临界萃取工艺,获得的最佳萃取工艺参数为:萃取温度40℃,萃取时间30 min,料液比1∶8,萃取次数3次,原料粒径60目。在最佳萃取工艺参数条件下,油脂提取率达到95.07%。 展开更多
关键词 亚临界萃取 丁烷 双低菜籽 脱皮 低温压榨饼 油脂
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低温花生粕蛋白制备及其饮料稳定性分析 被引量:20
15
作者 王莹 王瑛瑶 +2 位作者 刘建学 方冰 李菊芳 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2014年第20期26-30,共5页
以低温花生粕为原料,利用碱溶酸沉法提取花生分离蛋白,继而制备花生蛋白饮料,考察自制花生蛋白饮料的稳定性,并研究其氮溶指数、乳化活性及乳化稳定性等功能特性。结果表明,最佳工艺条件为pH 9.5、碱提温度55℃、料液比1∶11(g/mL)、提... 以低温花生粕为原料,利用碱溶酸沉法提取花生分离蛋白,继而制备花生蛋白饮料,考察自制花生蛋白饮料的稳定性,并研究其氮溶指数、乳化活性及乳化稳定性等功能特性。结果表明,最佳工艺条件为pH 9.5、碱提温度55℃、料液比1∶11(g/mL)、提取时间2.5 h,此条件下花生分离蛋白提取率可达90.25%。十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳分析显示,其中包含花生蛋白所有特征条带。花生蛋白饮料的平均粒径(D[4,3])为4.31μm,稳定性分析仪测出粒子动态变化斜率(Slope)值为26.66%/h。低温花生粕制备的花生蛋白饮料具有良好的稳定性,这为花生粕高值化利用提供了新方向。 展开更多
关键词 低温花生粕 花生分离蛋白 花生蛋白饮料 粒径 稳定性
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油菜籽直接冷榨制油工艺的研究与应用 被引量:17
16
作者 朱文鑫 胡群亮 +1 位作者 相海 金素英 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2005年第3期16-18,共3页
  冷榨制油是指油料在入榨前不经蒸炒等高温处理,入榨温度为常温或略高于常温及压榨过程料温较低的榨油方法。介绍了油菜籽直接冷榨制油的工艺、操作方法及注意事项;分析了油菜籽直接冷榨饼的浸出特性,并在生产实践中总结出冷榨菜籽...   冷榨制油是指油料在入榨前不经蒸炒等高温处理,入榨温度为常温或略高于常温及压榨过程料温较低的榨油方法。介绍了油菜籽直接冷榨制油的工艺、操作方法及注意事项;分析了油菜籽直接冷榨饼的浸出特性,并在生产实践中总结出冷榨菜籽饼浸出的具体做法;对油菜籽直接冷榨油的特性和精炼方法也作了比较细致的分析和研究。应用油菜籽直接冷榨制油技术,可有效地保留菜籽油中的有效成分,减少了精炼污水的排放,有利于环境保护。 展开更多
关键词 冷榨 制油工艺 榨油 油菜籽 压榨 菜籽油 精炼 菜籽饼 榨菜 高温处理
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亚临界丁烷萃取芝麻油工艺及其品质分析研究 被引量:11
17
作者 刘日斌 汪学德 +1 位作者 鞠阳 马素换 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2014年第5期1-4,共4页
以脱皮芝麻冷榨饼为原料,采用亚临界丁烷萃取芝麻油。以芝麻油萃取率为考察指标,通过单因素实验和正交实验优化得到最佳萃取工艺条件为:萃取温度60℃,萃取次数6次,萃取时间30 min,料液比1∶3.0;在此条件下芝麻油萃取率达98.57%。所得芝... 以脱皮芝麻冷榨饼为原料,采用亚临界丁烷萃取芝麻油。以芝麻油萃取率为考察指标,通过单因素实验和正交实验优化得到最佳萃取工艺条件为:萃取温度60℃,萃取次数6次,萃取时间30 min,料液比1∶3.0;在此条件下芝麻油萃取率达98.57%。所得芝麻油品质好,质量指标达到国家一级成品芝麻油标准。所得芝麻粕色泽浅,粗蛋白含量达49.08%,氮溶解指数为14.02%,是很好的植物蛋白资源。 展开更多
关键词 脱皮芝麻冷榨饼 亚临界丁烷萃取 芝麻油 芝麻粕
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超临界CO_2萃取脱皮菜籽饼粕油脂的可行性 被引量:11
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作者 万楚筠 胡双喜 +2 位作者 李文林 邓乾春 黄凤洪 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2014年第9期272-278,共7页
为提高脱皮双低菜籽低温压榨饼的附加值,采用Box-Behnken响应面设计优化超临界CO2萃取脱皮双低菜籽低温压榨饼中油脂的工艺,研究萃取压力、温度和时间对油脂提取率的影响,并对萃取得到的油和粕的品质进行检测。结果表明:萃取温度对油脂... 为提高脱皮双低菜籽低温压榨饼的附加值,采用Box-Behnken响应面设计优化超临界CO2萃取脱皮双低菜籽低温压榨饼中油脂的工艺,研究萃取压力、温度和时间对油脂提取率的影响,并对萃取得到的油和粕的品质进行检测。结果表明:萃取温度对油脂提取率的影响显著(P<0.05);萃取压力和时间对油脂提取率的影响极显著(P<0.001),且交互作用非常显著(P<0.01);最佳工艺参数为萃取温度40℃、压力28 MPa和时间120 min,此条件下菜籽油的提取率为95.08%。超临界萃取的油色泽较浅,酸价与过氧化值都优于正已烷工艺,磷脂质量分数为0.051 mg/g约是正已烷工艺的1/32,维生素E和总酚含量较高;超临界萃取的脱脂粕蛋白溶解度高,颜色较浅,硫甙含量较少,品质明显优于正已烷脱脂粕。研究结果可为脱皮双低菜籽低温压榨饼的高值化利用提供数据参考。 展开更多
关键词 萃取 优化 品质控制 超临界CO2萃取 双低菜籽 低温压榨 油脂 饼粕
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冷榨芝麻蛋白的微波改性工艺条件研究 被引量:8
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作者 刘玉兰 董林林 +1 位作者 汪学德 马宇翔 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2011年第6期35-38,共4页
以冷榨芝麻饼为原料,对芝麻蛋白微波改性工艺条件进行研究。在单因素试验的基础上,采用L9(34)正交试验研究在碱性条件下,微波功率、微波时间、料液比对芝麻蛋白氮溶解指数(NSI)的影响。确定的最佳工艺条件为:pH 9.0,微波功率480 W,微波... 以冷榨芝麻饼为原料,对芝麻蛋白微波改性工艺条件进行研究。在单因素试验的基础上,采用L9(34)正交试验研究在碱性条件下,微波功率、微波时间、料液比对芝麻蛋白氮溶解指数(NSI)的影响。确定的最佳工艺条件为:pH 9.0,微波功率480 W,微波时间100 s,料液比1∶12。改性后芝麻蛋白的NSI由12.52%提高至55.67%。随着NSI的提高,冷榨芝麻蛋白的吸水性、吸油性、乳化性、乳化稳定性和起泡性均得到不同程度的改善和提高。 展开更多
关键词 冷榨芝麻饼 芝麻蛋白 微波改性 氮溶解指数 功能性
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油料冷榨饼粕的应用研究进展 被引量:3
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作者 姜欢笑 蒲彪 +1 位作者 周婷 罗松明 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2014年第8期397-400,共4页
阐述了油料冷榨的概念、冷榨饼粕的相关特点以及国内外学者对于冷榨饼粕的应用研究现状。通过与溶剂浸提法、传统压榨法所获得的饼粕进行比较,分析了冷榨饼粕的优势和发展前景,以期为冷榨饼粕综合利用技术的发展提供参考。
关键词 冷榨技术 饼粕 研究现状 发展前景
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