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修正的Giuffre-Menegotto-Pinto钢筋滞回本构模型 被引量:7
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作者 雷燕云 谢旭 《浙江大学学报(工学版)》 EI CAS CSCD 北大核心 2018年第10期1926-1934,共9页
针对Giuffre-Menegotto-Pinto钢筋滞回本构模型(MP模型)发生小幅卸载再加载履历(小幅循环)时存在应变和刚度突变、高估材料强度缺陷的问题,通过定义钢筋材料的弹性域半径引入新的小幅循环判别方法,将小幅循环分为2种类型,提出对小幅反... 针对Giuffre-Menegotto-Pinto钢筋滞回本构模型(MP模型)发生小幅卸载再加载履历(小幅循环)时存在应变和刚度突变、高估材料强度缺陷的问题,通过定义钢筋材料的弹性域半径引入新的小幅循环判别方法,将小幅循环分为2种类型,提出对小幅反转点重新赋值的修正方法,消除不合理的履历;应用修正后的MP模型和Mander混凝土模型,开发基于空间纤维梁单元理论的RC结构弹塑性分析程序;分析含小幅循环的钢筋滞回曲线、模拟RC柱的拟静力试验结果,检验修正方法的有效性.结果表明:修正的MP模型发生小幅循环时履历合理,避免了原模型刚度和应力偏大的问题;修正模型改进了RC结构中钢筋在地震作用下的滞回履历,在弹塑性分析中有较好的计算效率. 展开更多
关键词 钢筋 本构模型 Giuffre-Menegotto-pinto模型 小幅循环 纤维模型 弹塑性地震反应
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Journal News: Osmar Pinto Jr. <i>et al</i>.’s Research Work, Published in American Journal of Climate Change, Has Been Reported by BBC News
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作者 AJCC Editorial Board 《American Journal of Climate Change》 2014年第2期129-129,共1页
The city of Manaus (Brazil) is located in the central part of the largest tropical forest in the world, the Amazon rainforest, and has a population of approximately 2 million inhabitants. Osmar Pinto Jr., Iara Regina ... The city of Manaus (Brazil) is located in the central part of the largest tropical forest in the world, the Amazon rainforest, and has a population of approximately 2 million inhabitants. Osmar Pinto Jr., Iara Regina Cardoso de Almeida Pinto, and Osmar P. Neto showed that the lightning activity in Manaus is larger than that in the regions around the city and it has been increasing in the last four decades with the increasing of the urban area of the city. These results suggest that these spatial and time variations are related to the Urban Heat Island effect, since it is believed that the Urban Heat Island effect influences thunderstorm formation and evolution and, in consequence, the lightning activity. Therefore, they suggest that the replacement of the forest by urban areas tends to increase the lightning activity in the Amazon region. These results were published in American Journal of Climate Change in December 2013 [1] 08D0C9EA79F9BACE118C8200AA004BA90B02000000080000000E0000005F005200650066003300390030003700300031003600360033000000 . In March 14, 2014, BBC News reported Osmar Pinto Jr. et al.’s results. The title of news report is “Enlightened forest”, in detail, please find at? http://www.bbc.com/news/science-environment-26554974. 展开更多
关键词 Osmar pinto AJCC RESEARCH WORK
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Irrigated pinto bean crop stress and yield assessment using ground based low altitude remote sensing technology 被引量:5
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作者 Rakesh Ranjan Abhilash KChandel +4 位作者 Lav R.Khot Haitham YBahlol Jianfeng Zhou Rick ABoydston Phillip NMiklas 《Information Processing in Agriculture》 EI 2019年第4期502-514,共13页
The pinto bean is one of widely consumed legume crop that constitutes over 42%of the U.S dry bean production.However,limited studies have been conducted in past to assess its quantitative and qualitative yield potenti... The pinto bean is one of widely consumed legume crop that constitutes over 42%of the U.S dry bean production.However,limited studies have been conducted in past to assess its quantitative and qualitative yield potentials.Emerging remote sensing technologies can help in such assessment.Therefore,this study evaluates the role of ground-based multispectral imagery derived vegetation indices(VIs)for irrigated the pinto bean stress and yield assessments.Studied were eight cultivars of the pinto bean grown under conventional and strip tillage treatments and irrigated at 52%and 100%of required evapotranspiration.Imagery data was acquired using a five-band multispectral imager at early,mid and late growth stages.Commonly used 25 broadband VIs were derived to capture crop stress traits and yield potential.Principal component analysis and Spearman’s rank correlation tests were conducted to identify key VIs and their correlation(rs)with abiotic stress at each growth stage.Transformed difference vegetation index,nonlinear vegetation index(NLI),modified NLI and infrared percentage vegetation index(IPVI)were consistent in accounting the stress response and crop yield at all growth stages(rs>0.60,coefficient of determination(R2):0.50–0.56,P<0.05).Ten other VIs significantly accounted for crop stress at early and late stages.Overall,identified key VIs may be helpful to growers for precise crop management decision making and breeders for crop stress response and yield assessments. 展开更多
关键词 pinto bean Multispectral imaging Vegetation indices Stress assessment Yield potential
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从“赋形”到“造像”——何塞·平托·杜阿尔特的研究成果回顾和设计哲学凝练
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作者 王江 田芸 +1 位作者 张胜 赵伯伦 《建筑师》 CSSCI 2024年第2期62-70,共9页
计算性设计思维、方法和技术作为当下解决复杂工程设计问题的密钥,对建筑学学科的发展产生着深层影响,其中,最为直接的表现是该领域研究者的不断涌现以及他们在教育、科研到实践过程中累积而成的大量成果。葡萄牙籍学者何塞·平托&#... 计算性设计思维、方法和技术作为当下解决复杂工程设计问题的密钥,对建筑学学科的发展产生着深层影响,其中,最为直接的表现是该领域研究者的不断涌现以及他们在教育、科研到实践过程中累积而成的大量成果。葡萄牙籍学者何塞·平托·杜阿尔特作为该领域的杰出代表,以形状语法作为主要工具,构建了面向大规模定制的建筑计算生成方法论,结合以形状规则为支撑的生成平台研发、算法思维主导的教育理念凝练以及数字技术驱动的多元化探索,凝练出系统性、自新性、开放性兼备的计算性设计哲学。本文对杜阿尔特的学术历程、理论探索和教学实践进行深入剖析,旨在为我国建筑学学科的发展和改革提供启发。 展开更多
关键词 计算性设计 何塞·平托·杜阿尔特 形状语法 大规模定制 生成 设计哲学
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《远游记》的文学与史料双重价值探索——兼论其汉译名更改之理由
5
作者 金国平 《国际比较文学(中英文)》 2024年第4期5-33,共29页
《朝圣之旅》——原译名《远游记》,是16世纪葡萄牙探险家费尔南·门德斯·平托(Fernão Mendes Pinto,约1514‒1583)以其在中国及远东地区的丰富旅行经历为蓝本,所撰写的一部纪实性游记文学作品。这部作品不仅拓宽了文学的... 《朝圣之旅》——原译名《远游记》,是16世纪葡萄牙探险家费尔南·门德斯·平托(Fernão Mendes Pinto,约1514‒1583)以其在中国及远东地区的丰富旅行经历为蓝本,所撰写的一部纪实性游记文学作品。这部作品不仅拓宽了文学的表现形式,更为我们提供了一扇窥探明代中国社会、文化和经济状况的珍贵窗口。尽管书中融入了作者的个人想象和时代色彩,但对中国城市的细致描绘无不流露出对中华文明的深深好奇与敬意。作为一部虚实交织的文学作品,《朝圣之旅》在文学史上引发了激烈的讨论,激发了人们对历史真实性的批判性思考。书中关于双屿港的消逝与中国澳门的崛起的叙述,与历史事实不谋而合,进一步印证了其作为史料的价值。作为地理大发现和全球化初期的重要文献,它巧妙融合了文学的美感、历史的深度、探险的激情和批判的敏锐,映射出当时欧洲对东方世界的复杂认知与丰富想象,为对殖民扩张的批判性思考提供了一个独特的历史视角。《朝圣之旅》不仅记录了葡萄牙人在东方的经贸往来和东西方文化交流的历程,更为研究全球化的早期阶段提供了宝贵的资料。它的影响力横跨文学与历史学界,启发了对文化多样性和全球互联的深刻思考,提醒我们文化交流和相互理解的重要性。这部作品不仅是一次文学上的探险,也是一次对历史、文化和人类认知的深刻反思。 展开更多
关键词 《远游记》 《朝圣之旅》 费尔南·门德斯·平托 纪实游记文学 史料性
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钢阻尼器考虑水平2方向变形的简化滞回模型研究 被引量:1
6
作者 陈书娴 周鑫 谢旭 《振动与冲击》 EI CSCD 北大核心 2019年第3期214-221,251,共9页
为了简单有效地模拟钢阻尼器在考虑水平2方向变形时的滞回性能,基于多重剪切弹簧力学模型和Menegotto-Pinto(MP)滞回模型提出一种改进的多重剪切弹簧(Modified Multi-Shear-Spring,MMSS)模型。将MP滞回模型作为MMSS模型中各弹簧的滞回曲... 为了简单有效地模拟钢阻尼器在考虑水平2方向变形时的滞回性能,基于多重剪切弹簧力学模型和Menegotto-Pinto(MP)滞回模型提出一种改进的多重剪切弹簧(Modified Multi-Shear-Spring,MMSS)模型。将MP滞回模型作为MMSS模型中各弹簧的滞回曲线,其基本力学参数由钢阻尼器多方向的弹塑性变形性能确定,形状参数通过优化计算确定。以常用的U型钢阻尼元件为例,通过在单向循环位移、水平2方向规则循环位移以及随机位移下MMSS模型与阻尼器滞回曲线的比较,验证了提出的MMSS模型能较精确地模拟U型钢阻尼元件在考虑水平2方向变形时的滞回性能,为钢阻尼器的地震反应分析提供了一种简便的计算方法。 展开更多
关键词 钢阻尼器 水平2方向变形 滞回性能 多剪切弹簧力学模型 Menegotto-pinto模型
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平托花生草粉替代不同比例精料喂兔效果研究 被引量:1
7
作者 黄秀声 郑仲登 +2 位作者 应朝阳 唐龙飞 黄勤楼 《家畜生态学报》 2011年第3期35-39,共5页
为研究平托花生草粉替代不同比例精料饲喂新西兰大白兔生长效果,用平托花生草粉分别替代10%、15%、20%精料与对照(CK)共4个处理组。经45 d喂养试验,结果表明在日增重、屠体品质方面与全精料饲喂的对照组差异不显著,其中平托花生草粉替代... 为研究平托花生草粉替代不同比例精料饲喂新西兰大白兔生长效果,用平托花生草粉分别替代10%、15%、20%精料与对照(CK)共4个处理组。经45 d喂养试验,结果表明在日增重、屠体品质方面与全精料饲喂的对照组差异不显著,其中平托花生草粉替代10%精料的处理Ⅰ肉兔生长速度最快,日增重达22.56 g/d,料肉比为2.51∶1;在兔肉氨基酸含量方面,利用平托花生草粉分别替代10%、20%和30%的精料处理的兔肉氨基酸总量分别为68.91%、70.97%、68.51%,与全部精料饲喂的对照相比,替代20%精料的处理在氨基酸总量和人体必需氨基酸含量方面都得到了不同程度的提高;在经济效益方面,替代10%的精料,提高经济效益7.49%。说明可以利用平托花生草粉替代部分精料,达到同样的饲养效果,并节约饲粮,其中以平托花生草粉替代10%的处理饲养效果最好。 展开更多
关键词 平托花生 草粉 肉兔 日增重 经济效益
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重症监护室呼吸机相关性肺炎的相关危险因素分析研究 被引量:8
8
作者 卢险峰 《山西医药杂志》 CAS 2017年第14期1742-1744,共3页
呼吸机相关性肺炎(ventilator associated pneumonia,VAP)是指患者在气管插管或气管切开行机械通气治疗48h后发生的肺部感染,或在使用呼吸机辅助呼吸48h后,原有肺部感染又发生新的感染。VAP是使用呼吸机后最容易发生的一种常见并发症,... 呼吸机相关性肺炎(ventilator associated pneumonia,VAP)是指患者在气管插管或气管切开行机械通气治疗48h后发生的肺部感染,或在使用呼吸机辅助呼吸48h后,原有肺部感染又发生新的感染。VAP是使用呼吸机后最容易发生的一种常见并发症,Cook和Morehead与Pinto研究发现,病死率高达20%-71%,VAP具有易感染、难救治的特点。 展开更多
关键词 重症监护 肺部感染 VENTILATOR 呼吸机 气管切开 pinto 基础疾病 机械通气 医院获得性肺炎 气管插管
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Early Monitoring of Pine Wilt Disease in Pinus massioniana based on Hyperspectral Data 被引量:1
9
作者 Pan Jie Zhang Heng +1 位作者 Ju Yunwei Liao Zhenfeng 《Plant Diseases and Pests》 CAS 2015年第4期1-5,共5页
We selected healthy Pinus massioniana for pine wood nematode inoculation experiments to get the spectral reflectance of healthy and infected Pinus mas- sioniana in different infection stages via a ground spectrometer ... We selected healthy Pinus massioniana for pine wood nematode inoculation experiments to get the spectral reflectance of healthy and infected Pinus mas- sioniana in different infection stages via a ground spectrometer ( wavelength in 350 - 2 500 nm), and analyzed the changes in chlorophyll content at various periods. The original spectral reflectance of healthy and infected P. massoniana was significantly different in the middle and late infection stages, and the reflection peak and absorption valley in visible light region and near infrared region gradually weakened and even disappeared to a straight line. There was significant correlation rela- tionship between chlorophyll content of infected plants and spectral reflectance at the wavelength of 1 405 nm, and the quantitative inversion model of chlorophyll content was correspondingly established as follows: Car = - 1.74(X1~ )2 + 4. 72X1,~ - 0. 76. Through first-order derivative spectra at the wavelength of 593 nm, combined with quantitative inversion of the corresponding chlorophyll content, we can discriminate whether P. massoniana is infected by pine lt disease or not, especially in the early stages before disease features are visible to the naked eyes it has a good quantitative monitoring effect. 展开更多
关键词 pinto masson/ana Pine wilt disease Hyperspeetral data CHLOROPHYLL Early monitoring
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热带优良牧草落花生营养需求的初步研究
10
作者 黄梅芬 和占星 +1 位作者 奎嘉祥 周自玮 《草业科学》 CAS CSCD 北大核心 2000年第6期4-6,11,共4页
用亚热带湿热地区思茅曼中田耕作层赤红壤土 ,盆栽优良热带豆科牧草栽培品种落花生阿玛瑞罗 ( Arachis pintoi L.cv.Amarillo) ,研究其正常生长所需各营养元素 ,结果表明 :磷为影响落花生生物产量的主要肥力因子 ,且施磷量与落花生的干... 用亚热带湿热地区思茅曼中田耕作层赤红壤土 ,盆栽优良热带豆科牧草栽培品种落花生阿玛瑞罗 ( Arachis pintoi L.cv.Amarillo) ,研究其正常生长所需各营养元素 ,结果表明 :磷为影响落花生生物产量的主要肥力因子 ,且施磷量与落花生的干物质产量间呈极显著线性正相关 ( Y=1.65+1.2 X,r=0 .90 52 * * ) ,当施磷量为 56kg/ hm2时 ,落花生的干物质产量达2 619kg/ hm2 的最高水平。此外 ,硫、铜、锰。 展开更多
关键词 落花生 营养元素 赤红壤土 牧草
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子宫颈病变中P16^(INK4A)的表达
11
作者 尹维 何松余 +3 位作者 张浣华 李勤 程书书 杨晋 《中国医药指南》 2012年第29期425-426,共2页
目的对P16INK4A蛋白在宫颈癌以及癌前病变的表达其早期诊断中的病理学意义。方法采用免疫组织化学方法对30例宫颈浸润型的鳞状上皮癌以及29例宫颈上皮内新生物、19例宫颈浸润性腺癌、18例非肿瘤性的宫颈病变的标本进行了检测,来检测出P1... 目的对P16INK4A蛋白在宫颈癌以及癌前病变的表达其早期诊断中的病理学意义。方法采用免疫组织化学方法对30例宫颈浸润型的鳞状上皮癌以及29例宫颈上皮内新生物、19例宫颈浸润性腺癌、18例非肿瘤性的宫颈病变的标本进行了检测,来检测出P16INK4A蛋白表达。结果 P16INK4A蛋白的国度表达在宫颈浸润型腺癌中能够100%的表达,宫颈浸润型的鳞状上皮癌能够80%的表达,宫颈上皮内生物的病变中能够97%的表达。结论 P16INK4A蛋白的过度表达能够作为早期对宫颈癌以及癌前病变的诊断指标。 展开更多
关键词 子宫颈肿瘤 原癌基因蛋白p16 免疫组织学
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荔枝园间作平托花生对土壤理化性质、酶活性和细菌群落结构及多样性的影响 被引量:7
12
作者 颜彩缤 胡福初 +5 位作者 赵亚 王祥和 陈哲 张世青 吴凤芝 范鸿雁 《中国土壤与肥料》 CAS CSCD 北大核心 2022年第5期203-210,共8页
研究荔枝间作平托花生对荔枝园土壤理化性质、酶活性及细菌多样性的影响,为荔枝健康栽培提供理论依据和技术支撑。分别选取荔枝/平托花生间作和荔枝单作模式下10~20 cm土层的土壤样本,测定酸性有效磷、全磷和速效钾等理化因子的含量以... 研究荔枝间作平托花生对荔枝园土壤理化性质、酶活性及细菌多样性的影响,为荔枝健康栽培提供理论依据和技术支撑。分别选取荔枝/平托花生间作和荔枝单作模式下10~20 cm土层的土壤样本,测定酸性有效磷、全磷和速效钾等理化因子的含量以及蔗糖酶、蛋白酶和脲酶等酶活性,并在此基础上,利用Illumina MiSeq测序平台对荔枝/平托花生间作模式和荔枝单作模式下土壤的细菌群落进行16S rRNA V4~V5区检测。结果表明:与荔枝单作模式相比,在理化因子方面,荔枝间作平托花生模式下的速效钾含量极显著提高138.9%,碱解氮含量显著降低19.6%,pH稍降低但无显著差异性;在土壤酶活性方面,蔗糖酶、酸性蛋白酶、脲酶、过氧化氢酶和多酚氧化酶均极显著或显著提高;在土壤细菌群落多样性方面,Chao1、ACE和Simpson指数分别显著提高5.5%、5.2%和3.7%。在土壤细菌群落结构方面,两组样本的主要优势菌门为酸杆菌门、变形菌门、绿弯菌门和放线菌门;主要优势菌属为Gp1、Gp2、Gp3、Gp4、Gp6、芽孢杆菌属和Gaiella等菌属;间作后变形菌门、放线菌门、红游动菌属、Gaiella和黄杆菌属相对丰度明显提高,酸杆菌门、芽孢杆菌属和Gp2相对丰度显著降低。冗余分析结果表明,碱解氮、pH、全磷和有效磷是影响土壤细菌菌属结构的主要理化因子;单作模式的土壤细菌群落结构差异主要是由pH的变化引起的,而间作模式细菌群落结构主要受碱解氮的影响;此外,在酸杆菌门亚群中,Gp1、Gp2、Gp3及Gp7与pH呈正相关;Gp4、Gp5、Gp6与pH呈负相关;芽孢杆菌属与碱解氮呈正相关;Gaiella、红游动菌属和黄杆菌属等绝大多数菌属均与理化因子呈负相关。因此,荔枝园间作平托花生不仅能改善土壤理化性质以及酶活性,还能提高土壤细菌丰富度和多样性,促进荔枝根系对营养元素的有效吸收,为农民有效利用荔枝园行间空地、实现荔枝健康栽培探索出一条新的路径。 展开更多
关键词 荔枝间作平托花生 土壤理化性质 土壤酶活性 土壤细菌群落结构 土壤细菌多样性
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干热处理对芸豆子叶细胞内含淀粉结晶结构和体外消化动力学的影响规律研究 被引量:4
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作者 王苗苗 何小维 +1 位作者 黄强 张斌 《现代食品科技》 EI CAS 北大核心 2019年第9期119-125,162,共8页
以芸豆为原料,分离内含淀粉的完整芸豆子叶细胞,在120、140、160、180℃下干热处理4 h。通过X射线衍射和热分析其淀粉结晶结构,并基于一级动力学模型分析其消化动力学。结果表明:与相同处理条件下的芸豆淀粉相比,芸豆子叶细胞表皮皱缩,... 以芸豆为原料,分离内含淀粉的完整芸豆子叶细胞,在120、140、160、180℃下干热处理4 h。通过X射线衍射和热分析其淀粉结晶结构,并基于一级动力学模型分析其消化动力学。结果表明:与相同处理条件下的芸豆淀粉相比,芸豆子叶细胞表皮皱缩,体积略有减小,形态趋于球形,偏光十字略有减弱。芸豆子叶细胞的结晶度有所下降,X衍射图仍为C型,原子叶细胞的起始糊化温度和糊化焓降低约0.41℃和4.61 J/g,在140℃干热处理条件下,子叶细胞的起始糊化温度和糊化焓降低了0.73℃和11.70 J/g。在消化性上,180℃处理下的芸豆子叶细胞与未经热处理的细胞相比,消化程度增加了约3.02%。但芸豆子叶细胞在360 min的水解率(~8%)均显著低于芸豆淀粉(~60%),可能是由于α-淀粉酶进入芸豆子叶细胞,细胞内蛋白质组分对淀粉颗粒形成包裹屏障,从而阻碍了淀粉酶与细胞内淀粉的结合,导致了芸豆子叶细胞较慢的体外淀粉消化速率。本研究表明采用120℃~180℃干热条件处理芸豆子叶细胞,是一种较优的加工方式,可获得低血糖生成指数的芸豆产品。 展开更多
关键词 细胞壁 抗性淀粉 消化性 芸豆全食品
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干旱胁迫对平托花生生长及溶质累积的影响
14
作者 林永生 李春燕 +1 位作者 林怀生 朱斌 《牧草与饲料》 2009年第2期30-33,共4页
采用盆栽断水法研究干旱胁迫对平托花生(Arachis duranensis)生长及溶质累积的影响。结果表明:随着干旱胁迫时间的延长,土壤含水量逐渐下降,平托花生绿叶重减少,根冠比与茎叶比均呈先增加后减少的趋势,叶片先后出现萎蔫、变形、... 采用盆栽断水法研究干旱胁迫对平托花生(Arachis duranensis)生长及溶质累积的影响。结果表明:随着干旱胁迫时间的延长,土壤含水量逐渐下降,平托花生绿叶重减少,根冠比与茎叶比均呈先增加后减少的趋势,叶片先后出现萎蔫、变形、卷曲,开花数显著减少;其游离脯氨酸和可溶性糖均有不同程度的上升,而且随着干旱胁迫时间的延长有明显的累积趋势。 展开更多
关键词 干旱胁迫 平托花生 溶质累积
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不同加工方式下芸豆子叶细胞内淀粉结构及体外消化特性的对比分析 被引量:3
15
作者 王苗苗 丁丽 +5 位作者 张新 邓慧君 陶醉 张斌 黄强 王桂丹 《现代食品科技》 EI CAS 北大核心 2021年第1期101-110,共10页
本研究分离出完整芸豆子叶细胞作为全食品的模型,并以芸豆淀粉为对照,研究了常压蒸煮、高压蒸煮、高温焙烤和油炸这4种热处理方式对细胞的颗粒形貌,结晶结构及体外消化动力学的影响。结果表明:高压和常压蒸煮后,芸豆细胞偏光十字显著减... 本研究分离出完整芸豆子叶细胞作为全食品的模型,并以芸豆淀粉为对照,研究了常压蒸煮、高压蒸煮、高温焙烤和油炸这4种热处理方式对细胞的颗粒形貌,结晶结构及体外消化动力学的影响。结果表明:高压和常压蒸煮后,芸豆细胞偏光十字显著减弱,结晶度降低约12%,无法检测到糊化峰;然而芸豆淀粉经高压和常压蒸煮后,颗粒结构被破坏,偏光十字消失。芸豆细胞和淀粉经油炸和高温焙烤处理后,颗粒形貌无显著性差异,但糊化焓和相对结晶度显著降低。经不同热加工处理条件下芸豆子叶细胞的消化率依次为:高压蒸煮(89.45%,0.0132 min^-1)>常压蒸煮(47.77%,0.0033 min^-1)>高温焙烤(3.15%,0.0001 min^-1)≈油炸(2.31%,0.0003 min^-1)≈未处理(1.80%,0.0001 min^-1)。不论何种热加工方式,芸豆细胞的表观消化速率和消化程度远小于相同热处理后的淀粉。这可能是由于细胞壁和蛋白质等物质对消化酶的吸附及物理屏障作用。本研究表明采用高温焙烤和油炸的热处理方式可获得低血糖生成指数的芸豆产品。 展开更多
关键词 芸豆全食品 细胞壁 热加工方式
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做个冰,也要让生活更有趣一些
16
《工业设计》 2016年第7期24-27,共4页
夏天将至,吃冰品、喝冰饮是件畅快事儿。想要为其再添些乐趣,不妨关注我们本次推荐的这几款创新产品。Whiskey Wedge by Uncommon Goods Whiskey Wedge by Uncommon这个产品推荐给好酒之人。如果你滴酒不沾,冻奶茶、冰可乐之类的总会喝... 夏天将至,吃冰品、喝冰饮是件畅快事儿。想要为其再添些乐趣,不妨关注我们本次推荐的这几款创新产品。Whiskey Wedge by Uncommon Goods Whiskey Wedge by Uncommon这个产品推荐给好酒之人。如果你滴酒不沾,冻奶茶、冰可乐之类的总会喝的吧,也用得到。喜欢喝冰酒、冻奶茶、冰可乐的人不在少数,但却总是因为冰块的融化而影响了饮品本身的味道,就拿酒来说,酒味减淡总是件扫兴的事。美国卖创意设计产品的网站Uncommon Goods上有一款创意冰格Whiskey Wedge,用它喝酒的好处在于,你只需将它放入酒杯。 展开更多
关键词 冰品 产品推荐 POLAR 极地冰 南极企鹅 pinto 斜坡状 交叉纹 制冰器 硅树脂
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干热处理对完整芸豆细胞中内含淀粉结晶结构及其吸油性的影响研究
17
作者 林晓瑛 宋晶晶 +3 位作者 何小维 王志刚 黄强 张斌 《现代食品科技》 EI CAS 北大核心 2019年第8期35-41,共7页
本研究将分离完整的芸豆细胞作为芸豆全粉的研究模型,采用80~160℃不同干热温度对其处理后,探究温度对其内含淀粉结晶结构及细胞吸油性的影响。结果表明,干热处理后芸豆细胞仍保持完整形态,表面发生皱缩。在较低干热温度下(80~120℃),... 本研究将分离完整的芸豆细胞作为芸豆全粉的研究模型,采用80~160℃不同干热温度对其处理后,探究温度对其内含淀粉结晶结构及细胞吸油性的影响。结果表明,干热处理后芸豆细胞仍保持完整形态,表面发生皱缩。在较低干热温度下(80~120℃),随着温度的升高,芸豆细胞内含淀粉的相对结晶度略有下降(约3%)。热力学性质测试观察到两个吸热峰,第一个为芸豆淀粉糊化峰,第二个为芸豆蛋白变性峰,两个峰的焓值都随温度升高而减小。在较高干热温度下(140~160℃),芸豆细胞内含淀粉的相对结晶度与较低干热温度处理的相比基本不变,蛋白变性峰消失。本研究发现随着干热温度的升高,芸豆细胞吸油性逐渐增强,芸豆细胞的三相接触角逐渐增加(122.0°~145.4°),但游离油酸体积逐渐下降(0.60~0.05 mL)。较高干热温度下(140~160℃)吸油稳定性较差。研究结果为芸豆全粉在食品配方中吸油性等应用提供了理论依据。 展开更多
关键词 干热处理 温度 芸豆细胞 吸油性
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优良绿肥品种平托花生秋季营养袋繁育技术 被引量:1
18
作者 吴光明 林昭政 林大铨 《福建农业科技》 2011年第4期83-84,共2页
总结了平托花生秋季营养袋繁育技术,主要包括营养土的配制和装袋、繁育材料准备和扦插、苗床管理。
关键词 平托花生 秋季栽培 营养袋 繁育技术
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辽宁地区山地油松立木密度的确定
19
作者 范小艳 姚长春 姚鹏 《吉林林业科技》 2003年第5期13-17,共5页
本文对沈阳东部山区油松立木密度进行了调查.通过数据分析得出如何利用油松的平均胸径来判断该林分的适宜的密度.从而使油松成为干旱地区的优势树种。
关键词 辽宁地区 山地 油松 立木密度
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棒材生产线平托式运输机改进与实践
20
作者 崔亚红 李海豹 《河北冶金》 2013年第9期77-78,47,共3页
针对承钢棒材连轧生产线平托式运输机运行使用过程中存在的问题,从设备结构、作用和工作原理方面进行了详细分析,介绍了机械及液压控制系统改造方案及改造效果。对同类型运输机改造有一定借鉴意义。
关键词 棒材生产线 平托式运输机 取钢臂 液压缸同步性 改进
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