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丽江玛卡片和秘鲁玛卡片营养成分对比分析和评价
被引量：
23
1
作者
孙晓东
杜萍
+5 位作者
单云
杨俊
张先俊
姚敏
杨勇武
张晶
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2011年第19期214-216,共3页
目的:将丽江玛卡片与秘鲁玛卡片的营养成分进行分析,观察两种片剂在营养价值上的异同。方法:采用国标方法测定两种片剂中的蛋白质、氨基酸、脂肪、脂肪酸、粗纤维、维生素和10种矿物质等营养成分含量并进行比较。结果:两种片剂在营养组...
目的:将丽江玛卡片与秘鲁玛卡片的营养成分进行分析,观察两种片剂在营养价值上的异同。方法:采用国标方法测定两种片剂中的蛋白质、氨基酸、脂肪、脂肪酸、粗纤维、维生素和10种矿物质等营养成分含量并进行比较。结果:两种片剂在营养组成和含量上基本相似,但丽江玛卡片在脂肪、铁元素含量上明显低于秘鲁,而在精氨酸含量和不饱和脂肪酸相对含量上高于秘鲁玛卡片。结论:玛卡具有较高的营养价值,可以进一步引种和开发该资源。
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关键词
丽江玛卡片
秘鲁玛卡片
营养成分
对比分析
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职称材料
丽江玛咖和秘鲁玛咖功效和安全性对比研究
被引量：
3
2
作者
吴德松
张梦麒
+4 位作者
赵道强
柴琇瑛
颜宏
彭玲芳
崔涛
《粮油食品科技》
2022年第1期162-168,共7页
采用小鼠负重游泳试验、小鼠肝糖原和血清尿素氮测定,评价丽江玛咖和秘鲁玛咖的缓解体力疲劳作用;采用小鼠交配试验、小鼠精子数量、精子活率和性腺器官指数检测,比较丽江玛咖和秘鲁玛咖的改善性功能作用方面的活性差异;采用小鼠急性毒...
采用小鼠负重游泳试验、小鼠肝糖原和血清尿素氮测定,评价丽江玛咖和秘鲁玛咖的缓解体力疲劳作用;采用小鼠交配试验、小鼠精子数量、精子活率和性腺器官指数检测,比较丽江玛咖和秘鲁玛咖的改善性功能作用方面的活性差异;采用小鼠急性毒性试验初步评价丽江玛咖和秘鲁玛咖的安全性。结果表明:与空白组比较,丽江玛咖和秘鲁玛咖均可明显提升小鼠负重游泳时间和肝组织糖原水平,显著降低小鼠血清尿素氮水平;与空白组比较,丽江玛咖和秘鲁玛咖均可显著提升小鼠交配能力、精子数量和睾丸指数,但对小鼠精子活率、精囊和包皮腺指数均无明显影响。与秘鲁玛咖组比较,丽江玛咖在缓解体力疲劳和改善性功能方面的活性无明显差异。急性毒性试验结果显示,丽江玛咖和秘鲁玛咖的最大给药量为17.48 g/kg,给药后均未见明显毒性反应和死亡。
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关键词
丽江玛咖
秘鲁玛咖
缓解体力疲劳
改善性功能
急性毒性试验
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职称材料
题名
丽江玛卡片和秘鲁玛卡片营养成分对比分析和评价
被引量：
23
1
作者
孙晓东
杜萍
单云
杨俊
张先俊
姚敏
杨勇武
张晶
机构
昆明理工大学分析测试研究中心
丽江格林恒信生物科技开发有限公司
大理丸荣生物工程有限公司
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2011年第19期214-216,共3页
基金
云南省科技条件平台建设计划项目(2010DH025)
文摘
目的:将丽江玛卡片与秘鲁玛卡片的营养成分进行分析,观察两种片剂在营养价值上的异同。方法:采用国标方法测定两种片剂中的蛋白质、氨基酸、脂肪、脂肪酸、粗纤维、维生素和10种矿物质等营养成分含量并进行比较。结果:两种片剂在营养组成和含量上基本相似,但丽江玛卡片在脂肪、铁元素含量上明显低于秘鲁,而在精氨酸含量和不饱和脂肪酸相对含量上高于秘鲁玛卡片。结论:玛卡具有较高的营养价值,可以进一步引种和开发该资源。
关键词
丽江玛卡片
秘鲁玛卡片
营养成分
对比分析
Keywords
Lijiang
maca
tablet
peru maca
tablet
nutritional composition
comparative analysis
分类号
TQ351.014 [化学工程]
R284.1 [医药卫生—中药学]
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职称材料
题名
丽江玛咖和秘鲁玛咖功效和安全性对比研究
被引量：
3
2
作者
吴德松
张梦麒
赵道强
柴琇瑛
颜宏
彭玲芳
崔涛
机构
云南省药物研究所
云南省中药和民族药新药创制企业重点实验室
出处
《粮油食品科技》
2022年第1期162-168,共7页
基金
云南省重大科技专项计划--新资源物种辣木和玛咖开发关键技术研究(2017ZF004)。
文摘
采用小鼠负重游泳试验、小鼠肝糖原和血清尿素氮测定,评价丽江玛咖和秘鲁玛咖的缓解体力疲劳作用;采用小鼠交配试验、小鼠精子数量、精子活率和性腺器官指数检测,比较丽江玛咖和秘鲁玛咖的改善性功能作用方面的活性差异;采用小鼠急性毒性试验初步评价丽江玛咖和秘鲁玛咖的安全性。结果表明:与空白组比较,丽江玛咖和秘鲁玛咖均可明显提升小鼠负重游泳时间和肝组织糖原水平,显著降低小鼠血清尿素氮水平;与空白组比较,丽江玛咖和秘鲁玛咖均可显著提升小鼠交配能力、精子数量和睾丸指数,但对小鼠精子活率、精囊和包皮腺指数均无明显影响。与秘鲁玛咖组比较,丽江玛咖在缓解体力疲劳和改善性功能方面的活性无明显差异。急性毒性试验结果显示,丽江玛咖和秘鲁玛咖的最大给药量为17.48 g/kg,给药后均未见明显毒性反应和死亡。
关键词
丽江玛咖
秘鲁玛咖
缓解体力疲劳
改善性功能
急性毒性试验
Keywords
Lijiang
maca
peru maca
alleviating physical fatigue
improving sexual function
acute toxicity assay
分类号
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
R285.5 [医药卫生—中药学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
丽江玛卡片和秘鲁玛卡片营养成分对比分析和评价
孙晓东
杜萍
单云
杨俊
张先俊
姚敏
杨勇武
张晶
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2011
23
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下载PDF
职称材料
2
丽江玛咖和秘鲁玛咖功效和安全性对比研究
吴德松
张梦麒
赵道强
柴琇瑛
颜宏
彭玲芳
崔涛
《粮油食品科技》
2022
3
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职称材料
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