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题名一株多糖降解菌的分离、鉴定与琼脂糖降解能力
被引量：11
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作者
韩文君
赵帅
刘会会
吴志红
顾谦群
李越中
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机构
中国海洋大学医药学院
山东大学生命科学学院
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出处
《微生物学报》
CAS
CSCD
北大核心
2012年第6期776-783,共8页
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基金
微生物技术国家重点实验室开放基金(M2010-12)
国家自然科学基金(30870001)
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文摘
【目的】筛选海洋来源的多糖降解菌,分析其多糖降解能力并初探机制。【方法】碘液染色法从海泥中初筛琼脂糖降解菌,唯一碳源生长法分析菌株的多糖利用能力,克隆16S rRNA基因以分析系统分类地位。用硫酸铵沉淀法制备胞外粗酶制剂,DNS-还原糖法测定琼胶酶活性,活性染色法分析胞外琼胶酶系的组成特征。分离、纯化琼脂糖的酶解产物,通过TLC测定寡糖Rf值、阳离子质谱测定分子量。【结果】分离到1株能液化琼脂糖的海洋细菌JZB09,鉴定至桃色杆菌属(Persicobacter)。JZB09能利用11种不同的多糖为唯一碳源生长,在利用琼脂糖、纤维素和木聚糖时生长较好。胞外粗酶制剂的琼胶酶活力约77.2U/mg,含有至少2条琼胶酶,大小约45kDa、70kDa。酶制剂降解琼脂糖后的产物是系列新琼寡糖,四糖是主产物,表明β-琼胶酶在胞外琼胶酶系降解琼脂糖时起关键作用。【结论】海洋细菌Persicobacter sp.JZB09是1株多能型多糖降解菌,可分泌β-琼胶酶降解琼脂糖且活性显著,具有潜在开发价值。
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关键词
桃色杆菌属(persicobacter)
多糖降解酶
琼胶酶
寡糖
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Keywords
persicobacter
polysaccharide depolymerase
agarase
oligosaccharide
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分类号
TQ929.2
[轻工技术与工程—发酵工程]
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