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题名Patara泰廷 为高端商场定制泰餐
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作者
LL
江德熙
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出处
《餐饮世界》
2015年第6期36-37,共2页
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文摘
在多数情况下,连锁型、小而精、小而美的餐厅实乃商场餐饮的主力军,但也有这样一群特色餐厅,它们隐身于高端商场,以高品质单店经营为主,它们追求的不是普通商场餐饮的翻台率,不急功近利,只是在用最高超的厨艺、最稳定的出品、最精良的原料带给食客一流的味觉服务。它们定位高端,却与常见的会所餐饮不同,开放的就餐空间,简约的就餐环境,打造的是专属商场的品质味觉体验。它们在用事实证明,商场餐饮也可以做得很优雅。
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关键词
patara
餐饮品牌
就餐环境
连锁型
为高
咖喱牛肉
泰国菜
一道菜
食材
中国红
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分类号
TS972.321
[轻工技术与工程]
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