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A METHOD OF SYNTHESIS OF PHENYL-LACTIC ACID AND SUBSTITUTED PHENYL LACTIC ACIDS 被引量：1
1
作者 Jian Ming YU Fen XUE Dept.of Organic Chemistry,Shanghai Medical University.Shanghai 200032 《Chinese Chemical Letters》 SCIE CAS CSCD 1993年第8期673-674,共2页
A method for the conversion of α-acetamido-β-substituted phenyl acrylic acid (αtβSPAA)into substituted phenyl lactic acid(SPLA)is described and an improved Clemmensen reduction reagent is used.
关键词 HCI ACID A METHOD OF SYNTHESIS OF phenyl-lactic ACID AND SUBSTITUTED PHENYL LACTIC ACIDS
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苯乳酸-肉桂醛联用对腐败希瓦氏菌的协同抑菌效果及作用机制
2
作者 杨晋一 耿珑瑶 +2 位作者 杨乔越 黄云坡 张振 《食品与发酵工业》 北大核心 2025年第15期80-87,共8页
随着食品工业对产品质量和安全性的要求不断提高,单一防腐剂的使用往往存在局限性,防腐剂联用因其降本增效等优势,具有重大的应用价值。苯乳酸作为当前高效防腐的天然抑菌物质,研究其复配联用效果对其生产应用具有良好意义。该研究采用... 随着食品工业对产品质量和安全性的要求不断提高,单一防腐剂的使用往往存在局限性,防腐剂联用因其降本增效等优势,具有重大的应用价值。苯乳酸作为当前高效防腐的天然抑菌物质,研究其复配联用效果对其生产应用具有良好意义。该研究采用苯乳酸和肉桂醛联用,以腐败希瓦氏菌为指示菌,通过最小抑菌浓度、复配液联合抑菌浓度指数(fractional inhibitory concentration index,FICI)测定,证明苯乳酸-肉桂醛的联合抑制效果;通过激光共聚焦显微镜、扫描电镜和傅里叶变换红外光谱仪等观察苯乳酸-肉桂醛联用后的抑菌作用机制;基于小牛胸腺DNA(calf thymus DNA,ct-DNA)模型,通过荧光光谱法探究苯乳酸-肉桂醛联用与ct-DNA的结合情况。研究结果表明,苯乳酸对指示菌的最小抑菌质量浓度为2 mg/mL,肉桂醛对指示菌的最小抑菌浓度为0.5μL/mL,苯乳酸-肉桂醛复配联用的FICI值为0.75,表现出相加作用;激光共聚焦显微镜观察苯乳酸-肉桂醛联用后细胞膜的完整性破坏;扫描电子显微镜研究表明苯乳酸-肉桂醛联用使菌体表面凹陷且内容物流出,菌体断裂严重,有黏连现象,菌体细胞壁遭到破坏;傅里叶红外光谱研究表明苯乳酸-肉桂醛联用破坏了细胞壁和膜上的蛋白质和肽聚糖,破坏了磷脂双分子层;荧光光谱分析表明苯乳酸-肉桂醛联用能与ct-DNA发生沟槽结合。苯乳酸联用肉桂醛起到降本增效作用,同时作用机制表明苯乳酸-肉桂醛联用作用位点处包含细胞壁、膜。该研究基于细胞和分子层面探讨苯乳酸-肉桂醛复配的抑制效果与作用机制,为防腐保鲜剂的开发与应用提供一定的理论基础。 展开更多
关键词 腐败希瓦氏菌 苯乳酸 肉桂醛 复配 抑菌活性 抑菌机制
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8种丹参素衍生物对兔血小板聚集性的影响 被引量：22
3
作者 金昔陆 陈滨凌 +4 位作者 吴卫江 顾铮 江明华 张智波 董纪昌 《上海医科大学学报》 CSCD 2000年第3期181-182,184,共3页
目的　观察 8种丹参素衍生物对兔血小板聚集性的影响。方法　体外腺苷二磷酸 (ADP)诱导兔血小板聚集。结果　 8种丹参素衍生物 β 苯基乳酸 (PLA)、对氟苯基乳酸 (p FPLA)、邻氟苯基乳酸 (o FPLA)、对甲基苯基乳酸 (p MPLA)、邻甲基苯... 目的　观察 8种丹参素衍生物对兔血小板聚集性的影响。方法　体外腺苷二磷酸 (ADP)诱导兔血小板聚集。结果　 8种丹参素衍生物 β 苯基乳酸 (PLA)、对氟苯基乳酸 (p FPLA)、邻氟苯基乳酸 (o FPLA)、对甲基苯基乳酸 (p MPLA)、邻甲基苯基乳酸 (o MPLA)、邻氯苯基乳酸 (o CIPLA)、间氯苯基乳酸 (m CIPLA)、呋喃基乳酸 (FLA)和乙酰水杨酸 (ASA)对ADP诱导的家兔血小板聚集性均有剂量依赖的抑制作用 ,其 5 0 %聚集抑制浓度 (IC50 )值分别为 4.37、6 .14、9.32、7.5 6、2 .73、3.0 7、6 .30、7.30和 7.2 4(× 10 -3 mol·L-1)。丹参素作用较弱。结论　 8种丹参素衍生物均具有体外抗血小板聚集活性。 展开更多
关键词 丹参素 衍生物 血小板聚集 兔 ADP
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β-苯基乳酸对离体小鼠子宫的平滑肌作用 被引量：6
4
作者 江明华 林华 +4 位作者 施勤 张宗鹏 邵以德 薛芬 戴华娟 《上海医科大学学报》 CSCD 1990年第5期350-354,共5页
(士)β-苯基乳酸(PLA)为合成的丹参素类似物,它能抑制离体小鼠子宫平滑肌的自发收缩,以及雌激素预处理和早孕小鼠的离体子宫平滑肌的张力降低,其作用呈莉量依赖性。其子宫平滑肌的抑制作用与Ca^(2+)、垂体后叶素无关。普萘洛尔能使PLA... (士)β-苯基乳酸(PLA)为合成的丹参素类似物,它能抑制离体小鼠子宫平滑肌的自发收缩,以及雌激素预处理和早孕小鼠的离体子宫平滑肌的张力降低,其作用呈莉量依赖性。其子宫平滑肌的抑制作用与Ca^(2+)、垂体后叶素无关。普萘洛尔能使PLA的剂量一松弛效应曲线右移,最大效应降低,且[~3H]DHA与大鼠肺细胞膜的结合试验表明PLA对该试验无抑制作用,说明PLA的子宫平滑肌的抑制作用与β肾上腺素受体无关。u-46619的PD_2值不受PLA的影响,但PLA的剂量一松弛效应曲线可被u-46519压低,说明其抑制作用与血栓素A_2(TXA_2)的减少有关。 展开更多
关键词 β-苯基乳酸 子宫 平滑肌
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含磷单体改性聚乳酸生物材料的合成与表征 被引量：2
5
作者 李雄武 汪朝阳 +2 位作者 侯晓娜 赵海军 罗玉芬 《合成树脂及塑料》 EI CAS 北大核心 2007年第2期26-29,共4页
以二氯磷酸苯酯(PDP)为含磷单体,通过直接聚合法改性生物降解材料聚乳酸,利用傅里叶变换红外光谱、核磁共振氢谱与磷谱、差示扫描量热与凝胶渗透色谱等表征了改性产物,探讨了聚合方式、不同原料配比等条件对改性材料重均分子量(Mw)的影... 以二氯磷酸苯酯(PDP)为含磷单体,通过直接聚合法改性生物降解材料聚乳酸,利用傅里叶变换红外光谱、核磁共振氢谱与磷谱、差示扫描量热与凝胶渗透色谱等表征了改性产物,探讨了聚合方式、不同原料配比等条件对改性材料重均分子量(Mw)的影响。当外消旋乳酸、乙二醇、PDP摩尔比为20:1:1时,在160℃、70 Pa条件下ZnO(质量分数0．5％)催化熔融聚合8 h,产物的帆高达28 000,相对分子质量分布为1．07。 展开更多
关键词 聚乳酸 二氯磷酸苯酯 外消旋乳酸 直接熔融聚合 改性 生物降解材料
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β-苯基乳酸对心血管系统的实验研究 被引量：8
6
作者 王珏英 邵以德 +4 位作者 张渊博 焦波 戴华娟 薛芬 丁丽蓉 《上海医科大学学报》 CSCD 1991年第4期295-297,共3页
β-苯基乳酸(PLA)是合成丹参素的类似物。不同浓度(0.16～10mg/m})PLA能使离体豚鼠心脏冠状动脉的灌流量增加,以1.25 mg/ml浓度作用最强,提示有一定的扩张冠状动脉作用。iv.50 mg/kg对家兔冠状动脉左前降支(LAD)—结扎模型的心肌梗塞范... β-苯基乳酸(PLA)是合成丹参素的类似物。不同浓度(0.16～10mg/m})PLA能使离体豚鼠心脏冠状动脉的灌流量增加,以1.25 mg/ml浓度作用最强,提示有一定的扩张冠状动脉作用。iv.50 mg/kg对家兔冠状动脉左前降支(LAD)—结扎模型的心肌梗塞范围有显著缩小作用(P<0.05),与普萘洛尔(0.2 mg/kg)组相比无明显差异(P>0.05),表明PLA对家兔急性心肌梗塞有一定疗效。 展开更多
关键词 β-苯基乳酸 心血管病
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植物乳杆菌代谢产物抑菌机制与应用研究进展 被引量：23
7
作者 孔祥丽 吴昕雨 许晓曦 《食品安全质量检测学报》 CAS 北大核心 2021年第8期3131-3140,共10页
植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum,Lp)是一种多功能乳酸菌,属于乳酸菌的同型发酵菌,其代谢可产生有机酸、小分子肽、过氧化氢等生物活性物质,常用于发酵的乳制品、肉制品、蔬菜等。Lp及其代谢产物具有良好的抑菌作用,对革兰氏阴性菌... 植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum,Lp)是一种多功能乳酸菌,属于乳酸菌的同型发酵菌,其代谢可产生有机酸、小分子肽、过氧化氢等生物活性物质,常用于发酵的乳制品、肉制品、蔬菜等。Lp及其代谢产物具有良好的抑菌作用,对革兰氏阴性菌和革兰氏阳性菌均有抑制效果,Lp代谢产生植物乳杆菌细菌素和苯乳酸能有效抑制常见致病菌,且相对安全,将来可作为新型食品添加剂。该菌不仅延长食品保质期,提高食品的风味、口感,且对人体健康有积极影响,食用植物乳杆菌发酵食品对肠道健康有良好影响,可降低血清胆固醇、冠心病风险,缓解抑郁等,因此,该乳酸菌极具应用前景。本文主要针对植物乳杆菌代谢产物中抑菌物质的产生途径、抑菌机制以及其在食品和健康产业中的应用进行综述。 展开更多
关键词 植物乳杆菌 细菌素 苯乳酸 食品领域
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乳酸克鲁维酵母Kluyveromyces lactics整细胞催化苯乙酮制备(R)-1-苯乙醇工艺研究 被引量：3
8
作者 曹纲 郑美娟 +5 位作者 郭金玲 田毅红 吕育财 余华顺 姚鹃 龚大春 《三峡大学学报（自然科学版）》 CAS 北大核心 2018年第2期108-112,共5页
在研究乳酸克鲁维酵母(Kluyveromyces lactics)生长特性基础上,确定了该菌株最佳碳源和用量为蔗糖23.8g/L,最佳氮源和用量为酵母浸粉10.0g/L;研究发现,与静息细胞催化相比,乳酸克鲁维酵母(Kluyveromyces lactics)在培养18h后添加底物苯... 在研究乳酸克鲁维酵母(Kluyveromyces lactics)生长特性基础上,确定了该菌株最佳碳源和用量为蔗糖23.8g/L,最佳氮源和用量为酵母浸粉10.0g/L;研究发现,与静息细胞催化相比,乳酸克鲁维酵母(Kluyveromyces lactics)在培养18h后添加底物苯乙酮催化更加有利于转化为(R)-1-苯乙醇;最后对苯乙酮催化工艺进行了5因素4水平的正交实验优化.结果表明,Kluyveromyces lactics细胞采用蔗糖23.0g/L,酵母浸粉10.0g/L,磷酸二氢钾2.0g/L,七水合硫酸镁1.5g/L,30℃条件下培养18h后,每隔4h分3次添加底物苯乙酮,底物容量为249mmol/L,整细胞催化24h,(R)-1-苯乙醇化学收率95%,光学收率均达到99.5%以上. 展开更多
关键词 乳酸克鲁维酵母 整细胞催化 (R)-1-苯乙醇
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控氧发酵对干酪乳杆菌合成苯乳酸的影响 被引量：2
9
作者 韩朝飞 关今韬 +3 位作者 富敏霞 张颂红 祝铃钰 贠军贤 《生物加工过程》 CAS 2018年第3期29-34,共6页
在静置、搅拌及通气搅拌3种不同控氧条件下,分别用干酪乳杆菌Lactobacillus casei B3发酵及全细胞转化合成了苯乳酸,考察菌体生长、葡萄糖消耗及其发酵与转化合成苯乳酸的规律。结果表明:在转速100 r/min的搅拌条件下,L.casei B3发酵合... 在静置、搅拌及通气搅拌3种不同控氧条件下,分别用干酪乳杆菌Lactobacillus casei B3发酵及全细胞转化合成了苯乳酸,考察菌体生长、葡萄糖消耗及其发酵与转化合成苯乳酸的规律。结果表明:在转速100 r/min的搅拌条件下,L.casei B3发酵合成苯乳酸的浓度比静置发酵条件下提高了41.4%;但在空气流量2 L/min及转速100r/min的通气搅拌下,发酵合成苯乳酸的浓度较静置发酵时下降了60.3%;以8 g/L苯丙酮酸为底物,以相应静置、搅拌及通气搅拌条件下所得的菌体为全细胞催化剂转化合成苯乳酸,其摩尔转化率分别为67.2%、62.7%和35.9%。此结果说明:适度的搅拌促进了发酵过程的底物和产物传质,但充足或过量供氧会影响细胞内的转化合成酶系,不利于苯乳酸的全细胞转化合成。 展开更多
关键词 干酪乳杆菌 苯乳酸 控氧 发酵 生物转化
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取代苯基乳酸的化学结构及其抗缺氧活性关系的研究
10
作者 李光亚 《深圳大学学报（理工版）》 EI CAS 1989年第3期13-22,共10页
作者选择了11种具有抗低压缺氧活性和抗常压缺氧活性的β-取代苯基乳酸进行 QSAR 关系的研究,用 CNDO/2法计算确定该类化合物的优势构象,并用10种取代的β-苯基乳酸的25种量子化学参数进行 R 型聚类分析,选出了其中7种参数,然后用逐步... 作者选择了11种具有抗低压缺氧活性和抗常压缺氧活性的β-取代苯基乳酸进行 QSAR 关系的研究,用 CNDO/2法计算确定该类化合物的优势构象,并用10种取代的β-苯基乳酸的25种量子化学参数进行 R 型聚类分析,选出了其中7种参数,然后用逐步回归分析法,建立了此类参数与两类药理活性的 QSAR 关系式;亦用逐步回归分析法,建立了11种β-取代苯基乳酸的9种物理化学参数与两类药理活性的 QSAR 关系式。这些关系式对具有此两类活性的新的β-取代苯基乳酸的合成有一定的意义。 展开更多
关键词 取代苯基乳酸 化学结构 抗缺氧活性
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