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基于Youla参数化的动态随机系统最小误差熵控制(英文)
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作者 杨承志 王宏 《控制工程》 CSCD 2007年第4期362-365,共4页
针对具有随机干扰的动态系统,提出一种最小误差熵控制方法。基本思想是应用Youla参数化公式构建具有闭环稳定性的反馈控制策略。其中Renyis熵被作为跟踪误差信息以测度闭环系统的不确定性,Youla参数被优化以使闭环系统误差熵最小,且一... 针对具有随机干扰的动态系统,提出一种最小误差熵控制方法。基本思想是应用Youla参数化公式构建具有闭环稳定性的反馈控制策略。其中Renyis熵被作为跟踪误差信息以测度闭环系统的不确定性,Youla参数被优化以使闭环系统误差熵最小,且一个仿真实例也表明了所提算法的有效性。 展开更多
关键词 跟踪误差 Renyis熵 Youla参数化 概率密度函数
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Study on Complete Mitochondrial Genome of Oula Sheep(Ovis aries)
2
作者 Xian GUO Jianbin LIU +4 位作者 Yufeng ZENG Xuezhi DING Pengjia BAO Ping YAN Jie PEI 《Agricultural Science & Technology》 CAS 2017年第8期1365-1366,共2页
Mitochondrial genome has been widely used in species identification and gene conservation.In the present study,the complete mitochondrial genome of Oula sheep(Ovis aries)was determined using next-generation sequencing... Mitochondrial genome has been widely used in species identification and gene conservation.In the present study,the complete mitochondrial genome of Oula sheep(Ovis aries)was determined using next-generation sequencing.This genome was16618 bp(NCBI accession number:KU575248)and contained 13 protein coding genes,22 transfer RNA genes,two ribosomal RNA genes,and a typical control region.The overall nucleotide composition was 33.7%A,27.4%T,25.8%C,and 13.1%G,with a total A+T content of 61.1%.The phylogenetic analysis of selected sheep breeds showed that Oula sheep were clustered within branch A and originated from approximately 6 ka.This mitochondrial genome will provide valuable information for molecular genetic research of Oula sheep. 展开更多
关键词 oula sheep Ovis aries Mitochondrial genom
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自然放牧状态下盘欧羊复胃的组织形态学特征研究
3
作者 郎思敏 郑琛 《中国草食动物科学》 北大核心 2025年第3期69-73,共5页
本试验通过研究藏系绵羊品种间各胃室的组织形态学特征差异,为新品种培育提供形态学理论支撑。选用1.5周岁的盘欧羊和欧拉羊各6只,屠宰并采集瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃组织,制作常规石蜡切片,进行HE(苏木精-伊红)染色后,测定各胃室组织的... 本试验通过研究藏系绵羊品种间各胃室的组织形态学特征差异,为新品种培育提供形态学理论支撑。选用1.5周岁的盘欧羊和欧拉羊各6只,屠宰并采集瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃组织,制作常规石蜡切片,进行HE(苏木精-伊红)染色后,测定各胃室组织的相关指标。结果表明:(1)盘欧羊的瘤胃背囊乳头高度极显著高于欧拉羊(P<0.01),乳头宽度极显著低于欧拉羊(P<0.01);而网胃底乳头高度和乳头宽度均极显著低于欧拉羊(P<0.01)。(2)盘欧羊的瘤胃背囊和网胃底黏膜固有层厚度均极显著低于欧拉羊(P<0.01),皱胃胃底腺区黏膜固有层厚度极显著高于欧拉羊(P<0.01);瓣胃黏膜固有层厚度略高于欧拉羊,但差异不显著(P>0.05)。(3)盘欧羊的各胃室黏膜下层厚均极显著高于欧拉羊(P<0.01)。(4)盘欧羊的瘤胃背囊肌层厚度极显著低于欧拉羊(P<0.01),皱胃胃底腺区肌层厚度低于欧拉羊,但差异不显著(P>0.05);而瓣胃壁肌层厚度极显著高于欧拉羊(P<0.01)。(5)盘欧羊的瘤胃背囊角化层厚度显著高于欧拉羊(P<0.05),瓣胃壁角化层厚度极显著低于欧拉羊(P<0.01),网胃底角化层厚度也低于欧拉羊,但差异不显著(P>0.05)。综上所述,盘欧羊和欧拉羊的复胃组织结构存在较大的品种差异。与欧拉羊相比,盘欧羊的胃壁更厚,瘤胃乳头更高,说明其消化粗纤维的能力更强。 展开更多
关键词 盘欧羊 欧拉羊 复胃 组织形态学
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补饲不同源属益生菌对放牧生产欧拉羊生长性能及肠道微生物的影响
4
作者 马玉红 阎明毅 +5 位作者 苏盛林 周亚 李永钦 马杰 仁青卓玛 吴森 《青海畜牧兽医杂志》 2025年第5期1-11,共11页
近年来,益生菌被广泛应用于疾病治疗和畜牧业生产中。为探究不同源属罗伊氏乳酸杆菌对青藏高原地区重要肉羊品种欧拉羊的生长性能及肠道微生物的影响,本研究随机选取自然放牧、早晚补饲精饲料生产模式下27只6月龄、体重接近(36.3±1... 近年来,益生菌被广泛应用于疾病治疗和畜牧业生产中。为探究不同源属罗伊氏乳酸杆菌对青藏高原地区重要肉羊品种欧拉羊的生长性能及肠道微生物的影响,本研究随机选取自然放牧、早晚补饲精饲料生产模式下27只6月龄、体重接近(36.3±1.2)kg的健康欧拉羊母羊,随机分为3组,对照组(CG组)自然放牧补饲,牛源罗伊氏乳酸杆菌添加组(IG组)和鼠源罗伊氏乳酸杆菌添加组(IIG组)在试验开始时使用细菌活性1×10^(9)CFU活菌制剂连续灌服7 d,第60 d时,颈静脉采血检测血液生化指标,采集粪便使用16S rDNA高通量测序检测微生物群落组成,并使用PCR扩增检测粪便中罗伊氏乳酸杆菌。结果发现,连续7 d灌服不同源属罗伊氏乳酸杆后,60 d时放牧生产模式下的欧拉羊生长性能、血液生长代谢、抗氧化和免疫指标未产生显著差异;各组肠道粪便细菌以Firmicutes、Bacteroidetes、Proteobacteria、Verrucomicrobia、Actinobacteria、Euryarchaeota、Spirochaetota、Patescibacteria、Chloroflexi、Cyanobacteria为优势菌门细菌,前4种细菌为主导菌门;各组肠道粪便细菌以Escherichia-Shigella、Bacillus、Solibacillus、Rikenellaceae RC9 gut group、Christensenellaceae R-7 group、UCG-005、Akkermansia、NK4A214_group、Arthrobacter、Bacteroides为优势菌属,前6种为主导菌属;各组间肠道粪便微生物α、β多样性无显著差异;同时,PCR定向扩增罗伊氏乳酸杆菌检测未发现肠道粪便中存在细菌。由此可知,以1×10^(9)CFU剂量对放牧生产的欧拉羊进行益生菌活菌补给,在补饲60 d后其肠道已无补饲的益生菌定植。提示在放牧动物生产中使用益生菌应提高剂量或使用频率,以提高补给益生菌在动物肠道的定植能力,使益生菌能够持续发挥作用。 展开更多
关键词 益生菌 放牧养殖 欧拉羊 生长性能 肠道微生物
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甘南玛曲不同年龄欧拉型藏羊放牧采食量季节动态研究 被引量:12
5
作者 吴铁成 吴建平 +5 位作者 赵生国 焦婷 九麦扎西 梁建勇 刘振恒 卡召加 《草地学报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第2期317-321,共5页
为确立高寒地区天然草地欧拉型藏羊放牧采食量的季节动态变化,本试验采用TiO_2外源指示剂法和瘤胃尼龙袋法分别测定欧拉型藏羊不同季节排粪量和牧草消化率从而计算放牧采食量。结果表明:玛曲高寒草地牧草干物质消化率(DMD)和粗蛋白(CP)... 为确立高寒地区天然草地欧拉型藏羊放牧采食量的季节动态变化,本试验采用TiO_2外源指示剂法和瘤胃尼龙袋法分别测定欧拉型藏羊不同季节排粪量和牧草消化率从而计算放牧采食量。结果表明:玛曲高寒草地牧草干物质消化率(DMD)和粗蛋白(CP)含量夏季显著(P<0.05)高于冬春季与秋季;欧拉型藏羊各年龄段排粪量3季差异显著(P<0.05)且秋季>夏季>冬春季;随着年龄增长,欧拉型藏羊三季牧草采食量均有增大的趋势,同年龄段不同季节的藏羊采食量和代谢采食量(除4岁母羊)差异显著(P<0.05)且秋季>夏季>冬春季;各年龄段藏羊累计牧草消耗量(AFC)差异显著(P<0.05)分别为339.37,757.58,1185.93和1655.61kg。由此可见,牧草干机物质消化率、排粪量和采食量夏秋季较高、冬春季较低,随着年龄增大排粪量和采食量有增高的趋势。因此,在高寒牧区应提倡草地季节性畜牧业,充分考虑牧草营养与动物营养需求之间的耦合性来提高经济和生态效益。 展开更多
关键词 欧拉型藏羊 放牧采食量 牧草消化率 TiO2外源指示剂 季节动态
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青海欧拉羊肌肉脂肪酸组成的气相色谱-质谱分析 被引量:13
6
作者 皮立 胡凤祖 +3 位作者 星玉秀 邓黎 周同永 韩发 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第6期190-193,共4页
对青海欧拉羊肌肉脂肪酸进行分析,并与高原型藏羊和小尾寒羊的肌肉脂肪酸组成进行比较。欧拉羊肌肉提取脂肪后进行甲酯化,用气相色谱-质谱联用法测定脂肪酸组成。结果显示:在欧拉羊肌肉中分离鉴定出17种脂肪酸,其主要成分是棕榈酸(22.3... 对青海欧拉羊肌肉脂肪酸进行分析,并与高原型藏羊和小尾寒羊的肌肉脂肪酸组成进行比较。欧拉羊肌肉提取脂肪后进行甲酯化,用气相色谱-质谱联用法测定脂肪酸组成。结果显示:在欧拉羊肌肉中分离鉴定出17种脂肪酸,其主要成分是棕榈酸(22.33%)、硬脂酸(25.91%)、油酸(39.32%)、亚油酸(1.87%),其中饱和脂肪酸占51.62%、单不饱和脂肪酸占42.41%、多不饱和脂肪酸占5.34%。欧拉羊不饱和脂肪酸含量与高原型藏羊比较,无明显差别,比小尾寒羊的含量要高。 展开更多
关键词 欧拉羊 藏羊 脂肪酸 背最长肌 气相色谱-质谱
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甘南玛曲夏季牧场欧拉型藏羊牧食行为的研究 被引量:7
7
作者 王宏博 丁学智 +3 位作者 郎侠 梁春年 阎萍 李发弟 《草地学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第3期583-588,共6页
为研究甘南玛曲夏季牧场草地状况对欧拉型藏羊牧食行为的影响,根据草地植被特征,通过野外调查了解甘南玛曲夏季牧场的草地状况,并采用跟踪观测的方法对欧拉型藏羊的牧食行为进行观察。结果表明:在夏季草场的昼采食时间最长(约450min),... 为研究甘南玛曲夏季牧场草地状况对欧拉型藏羊牧食行为的影响,根据草地植被特征,通过野外调查了解甘南玛曲夏季牧场的草地状况,并采用跟踪观测的方法对欧拉型藏羊的牧食行为进行观察。结果表明:在夏季草场的昼采食时间最长(约450min),游走时间较长(约80min);反刍和站立时间基本相近,分别为32min和28min;夏季牧场白天的卧息时间非常少,约8min。采食时间与地上生物量和牧草盖度成正相关(r=0.782,0.902;P>0.05);昼反刍时间与牧草高度成极显著正相关(r=0.995;P<0.01);昼卧息时间与地上生物量成极显著负相关(r=-0.9994;P<0.01);昼站立时间与牧草高度成显著正相关(r=0.989;P<0.05),与牧草盖度成极显著负相关(r=-0.995;P<0.01);昼游走时间与牧草盖度成负相关(r=-0.905;P>0.05)。随牧草高度的增加,欧拉型藏羊的昼采食时间呈下降趋势,但采食时间占放牧时间的71.4%;由于夏季牧场牧草幼嫩多汁,欧拉型藏羊采食牧草后的反刍和卧息行为较少。 展开更多
关键词 欧拉型藏羊 牧食行为 夏季草场
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超高压处理对藏羊肉肌原纤维蛋白特性的影响 被引量:9
8
作者 师希雄 王建忠 +3 位作者 陈敬敬 张珍 郭兆斌 余群力 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2022年第16期169-174,181,共7页
为阐明超高压对藏羊肉肌原纤维蛋白特性的改善作用,该研究以欧拉藏羊肉肌原纤维蛋白为研究对象,对其进行不同压力强度(0、150、250、350、450、550 MPa,保压10 min)处理后,测定肌原纤维蛋白的乳化性、起泡性、溶解度、浊度、巯基和羰基... 为阐明超高压对藏羊肉肌原纤维蛋白特性的改善作用,该研究以欧拉藏羊肉肌原纤维蛋白为研究对象,对其进行不同压力强度(0、150、250、350、450、550 MPa,保压10 min)处理后,测定肌原纤维蛋白的乳化性、起泡性、溶解度、浊度、巯基和羰基含量,并对其进行分析。结果表明,肌原纤维蛋白的总巯基含量随着压力强度增加而显著降低(P<0.05),而羰基和活性巯基含量显著上升(P<0.05),在压力强度为550 MPa时,肌原纤维蛋白的总巯基含量比对照组低30.3%,羰基和活性巯基含量分别比对照组高54.8%、56.7%。处理后肌原纤维蛋白的乳化性、乳化稳定性、溶解度、起泡性、起泡稳定性及表面疏水性呈先上升后下降的趋势,压力强度为350 MPa时,乳化性、溶解度、起泡稳定性、表面疏水性分别比对照组高56.6%、54.8%、26.7%、39.8%。此外,处理后肌原纤维蛋白的浊度呈先下降后保持稳定,在450 MPa时,比对照组低20%。超高压处理改善了藏羊肉肌原纤维蛋白的乳化特性、溶解度、起泡特性、表面疏水性、羰基、巯基和浊度。 展开更多
关键词 欧拉藏羊肉 超高压 肌原纤维蛋白 性质
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欧拉型藏羊Callipyge基因多态性与生长性状相关性研究 被引量:5
9
作者 刘晓敏 张利平 +5 位作者 杨联 吴建平 哈志俊 俞理辉 李文文 吴孝杰 《甘肃农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第4期1-4,9,共5页
利用PCR-SSCP方法,对215只欧拉型藏羊Callipyge基因序列的多态性进行了检测,并分析了AA和AB基因型与生长性状的相关性.结果表明:Callipyge基因存在AA、BB和AB 3种基因型,其基因型频率分别为0.823 3、0.009 3和0.167 4;测序结果显示:基... 利用PCR-SSCP方法,对215只欧拉型藏羊Callipyge基因序列的多态性进行了检测,并分析了AA和AB基因型与生长性状的相关性.结果表明:Callipyge基因存在AA、BB和AB 3种基因型,其基因型频率分别为0.823 3、0.009 3和0.167 4;测序结果显示:基因多态的产生是在扩增序列的第176bp处发生了C→T的突变;χ2检验表明,该群体在这一位点上处于Hardy-Weinberg平衡状态(P>0.05),遗传杂合度和多态信息含量分别为0.168 7和0.154 5.对生长性状(体重、胸围和胸深)的相关性分析表明:AA和AB 2个基因型个体之间生长性状的差异不显著,但AB型有大于AA型的趋势. 展开更多
关键词 欧拉型藏羊 Callipyge基因 多态性 生长性能
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宰后藏羊肉Hsp70表达量变化及其与肉品质相关性分析 被引量:5
10
作者 张爱萍 师希雄 +3 位作者 韩玲 岳建伟 孙金龙 张有富 《农业机械学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2018年第7期375-381,共7页
为研究欧拉藏羊肉宰后成熟过程背最长肌中热休克蛋白Hsp70表达量的变化及其与肉品质间的关系,选取了24头甘南欧拉藏母羊,宰后在4℃环境中成熟,在成熟过程的不同时间点(2、12、24、48、72、120、168 h)进行pH值、L~*、a~*、b~*、剪切力... 为研究欧拉藏羊肉宰后成熟过程背最长肌中热休克蛋白Hsp70表达量的变化及其与肉品质间的关系,选取了24头甘南欧拉藏母羊,宰后在4℃环境中成熟,在成熟过程的不同时间点(2、12、24、48、72、120、168 h)进行pH值、L~*、a~*、b~*、剪切力、系水率、肌原纤维小片化指数(MFI)、糖原含量、Hsp70表达量的测定,并进行Hsp70表达量与肉品质指标的相关性分析。结果表明:Hsp70表达量与MFI呈极显著负相关(P<0.01),与L~*呈显著负相关(P<0.05),与剪切力、糖原含量呈显著正相关(P<0.05),与系水率呈极显著正相关(P<0.01)。 展开更多
关键词 藏羊肉 宰后成熟 Hsp70表达量 食用品质 相关性分析
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欧拉型藏羊肉理化及近红外光谱特性研究 被引量:10
11
作者 王振宇 王培培 +2 位作者 陈丽 饶伟丽 张德权 《肉类研究》 2012年第9期1-4,共4页
欧拉型藏羊是生长在青藏高原的肉用羊,具有独特的耐高寒低氧属性。本研究对1.0~1.5岁龄的欧拉型藏羊背最长肌的理化特性和近红外光谱特性进行分析,发现其蛋白质和肌内脂肪含量分别高达24.18%和2.05%,剪切力为40.92N,总体品质较好;欧拉... 欧拉型藏羊是生长在青藏高原的肉用羊,具有独特的耐高寒低氧属性。本研究对1.0~1.5岁龄的欧拉型藏羊背最长肌的理化特性和近红外光谱特性进行分析,发现其蛋白质和肌内脂肪含量分别高达24.18%和2.05%,剪切力为40.92N,总体品质较好;欧拉型藏羊背最长肌近红外原始光谱在1180、1450nm有吸收峰,一阶求导可以对原始数据进行有效处理,经一阶求导后近红外光谱在1380nm处有明显峰值特征。研究结果表明,欧拉型藏羊肉有良好的食用和加工价值,其特定理化特性导致其出现独特的近红外光谱特性。 展开更多
关键词 欧拉型藏羊 理化特性 近红外光谱 背最长肌
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夏季放牧补饲对欧拉型藏羊羔羊育肥效果的研究 被引量:4
12
作者 王宏博 梁春年 +4 位作者 丁学智 郭宪 包鹏甲 褚敏 阎萍 《安徽农业科学》 CAS 2014年第25期8619-8622,8624,共5页
[目的]为藏羊羔羊夏季的育肥提供参考。[方法]选用6月龄欧拉型藏羊羔羊90只分为放牧组(对照组)和放牧补饲组(试验组),在夏季牧草旺盛期进行补饲育肥,研究青藏高原夏季不同育肥方式对藏羊羔羊育肥性能和肉品质的影响。[结果]试验组羔羊... [目的]为藏羊羔羊夏季的育肥提供参考。[方法]选用6月龄欧拉型藏羊羔羊90只分为放牧组(对照组)和放牧补饲组(试验组),在夏季牧草旺盛期进行补饲育肥,研究青藏高原夏季不同育肥方式对藏羊羔羊育肥性能和肉品质的影响。[结果]试验组羔羊的净增重和平均日增重显著高于对照组(P<0.05)。试验组羔羊的宰前活重、胴体重、屠宰率、胴体净肉重和胴体净肉率均极显著高于对照组(P<0.01),而试验组羔羊的骨重、肉骨比、花油重和板油重均显著高于对照组(P<0.05)。试验组羔羊的肌肉内脂肪含量为3.43%,显著高于对照组(P<0.05)。试验组欧拉型藏羊羔羊的肉色评分、大理石和熟肉率均显著高于对照组(P<0.05)。试验组和对照组羔羊肉中异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸酪氨酸的含量均高于FAO/WHO的标准模式。[结论]通过夏季补饲可进一步提高欧拉型藏羊羔羊的育肥效果。 展开更多
关键词 欧拉型藏羊 羔羊 夏季 育肥 效果
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欧拉型藏羊肉的涮制加工特性 被引量:5
13
作者 高玲玲 王振宇 +2 位作者 张彩霞 李铮 张德权 《肉类研究》 北大核心 2017年第2期16-20,共5页
选取成年欧拉型藏羊公羊和母羊的前腿肉、后腿肉和肋腹肉,研究其涮制加工中感官、理化和蛋白质降解特性。结果表明:母羊肉的感官得分高于公羊肉,更适合涮制;肋腹肉整体感官品质最好,后腿肉次之;醛类物质对欧拉型藏羊肉涮制挥发性风味的... 选取成年欧拉型藏羊公羊和母羊的前腿肉、后腿肉和肋腹肉,研究其涮制加工中感官、理化和蛋白质降解特性。结果表明:母羊肉的感官得分高于公羊肉,更适合涮制;肋腹肉整体感官品质最好,后腿肉次之;醛类物质对欧拉型藏羊肉涮制挥发性风味的形成贡献率最大,公羊肉醛类物质含量高于母羊肉,后腿肉醛类物质含量高于其他部位肉;欧拉型藏羊母羊肉的肌原纤维蛋白降解程度大于公羊肉;前腿肉的涮制损失最大,肋腹肉最小。 展开更多
关键词 欧拉型藏羊肉 涮制 感官品质 蛋白质降解 涮制损失
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欧拉型藏羊GH基因5′端侧翼序列多态性与生长性状的关联分析 被引量:2
14
作者 哈志俊 张利平 +4 位作者 杨联 吴建平 刘晓敏 俞理辉 李文文 《甘肃农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第4期5-9,共5页
采用PCR-SSCP方法,检测了126只欧拉型藏羊GH基因5′端侧翼序列的遗传多态性,并与生长性状进行关联分析.结果表明:GH基因在5′端侧翼序列存在2个等位基因3种基因型;χ2检验表明,该群体在这一位点上处于Hardy-Weinberg平衡状态(P>0.05)... 采用PCR-SSCP方法,检测了126只欧拉型藏羊GH基因5′端侧翼序列的遗传多态性,并与生长性状进行关联分析.结果表明:GH基因在5′端侧翼序列存在2个等位基因3种基因型;χ2检验表明,该群体在这一位点上处于Hardy-Weinberg平衡状态(P>0.05),多态信息含量为0.152 2,属于低度多态(PIC<0.25).与藏绵羊的基因序列(GenBank登录号:EF077162)相比,B等位基因在86bp、87bp处分别发生T→C和G→A的突变.关联分析表明:欧拉型藏羊BB基因型个体的体长、体高显著高于AA型和AB型(P<0.05),不同基因型之间体重、胸深、胸宽、管围差异均不显著. 展开更多
关键词 欧拉型藏羊 GH基因 PCR-SSCP 多态性 关联分析
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欧拉羊胎儿皮肤细胞的培养、保存与鉴定 被引量:1
15
作者 乔自林 冯若飞 +6 位作者 李明生 令世鑫 王家敏 沈武玲 冯玉萍 柏家林 马忠仁 《西北农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第12期7-10,共4页
用胰蛋白酶对欧拉羊胎儿皮肤组织进行热消化分离并培养原代细胞,通过差速消化和差速贴壁法纯化成纤维细胞,扩大培养至第3代时用液氮保存,复苏后进行活力、形态、生长曲线、微生物污染检测和连续传代培养试验。结果显示,欧拉羊胎儿皮肤... 用胰蛋白酶对欧拉羊胎儿皮肤组织进行热消化分离并培养原代细胞,通过差速消化和差速贴壁法纯化成纤维细胞,扩大培养至第3代时用液氮保存,复苏后进行活力、形态、生长曲线、微生物污染检测和连续传代培养试验。结果显示,欧拉羊胎儿皮肤细胞呈成纤维型,复苏活力93.5%以上,生长良好,细胞生长曲线呈"S"型,最大增殖量为3.31×105 mL-1,倍增时间为26.2h;细菌、真菌、病毒、支原体检测呈阴性,连续传代培养在10代内生长正常。表明欧拉羊胎儿皮肤细胞分离培养成功,使这一重要种质资源在细胞水平上得以保存。 展开更多
关键词 欧拉羊 皮肤细胞 培养 鉴定
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欧拉型藏羊肉的炖煮加工特性 被引量:5
16
作者 王振宇 纪建新 张德权 《肉类研究》 北大核心 2017年第5期1-4,共4页
选取成年欧拉型公羊和母羊的前腿肉、后腿肉和肋腹肉,研究其炖煮加工后感官、理化和蛋白质热变性等特性。结果表明:炖煮后欧拉型藏羊肉肉质柔软、富有多汁性,具有典型的羊肉香气,炖煮后肉汤透明澄清,脂肪团聚于表面,有明显的香味和鲜味... 选取成年欧拉型公羊和母羊的前腿肉、后腿肉和肋腹肉,研究其炖煮加工后感官、理化和蛋白质热变性等特性。结果表明:炖煮后欧拉型藏羊肉肉质柔软、富有多汁性,具有典型的羊肉香气,炖煮后肉汤透明澄清,脂肪团聚于表面,有明显的香味和鲜味。炖煮后欧拉型藏羊肉色差没有显著变化(P>0.05),欧拉型公藏羊与母藏羊的前腿肉、后腿肉、肋腹肉的硬度、弹性、咀嚼性、黏聚性均没有显著性差异(P>0.05)。炖煮后欧拉型藏羊肉的肌原纤维蛋白质热降解,其蛋白质热稳定性与性别、部位无关;肌浆蛋白质炖煮后大量消失,发生了热变性,进而导致溶解性急剧降低,性别和部位对肌浆蛋白质的热稳定性影响显著。 展开更多
关键词 欧拉型藏羊 炖煮 感官品质 质构 蛋白质热变性
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欧拉羊胚肾细胞的分离培养和鉴定 被引量:2
17
作者 乔自林 李明生 +6 位作者 冯若飞 令世鑫 王家敏 沈武玲 冯玉萍 柏家林 马忠仁 《安徽农业科学》 CAS 2012年第2期850-851,980,共3页
[目的]分离培养并鉴定欧拉羊胚肾细胞,为该品种基因组文库构建和遗传多样性研究提供生物学材料。[方法]用胰蛋白酶热消化法分离并培养欧拉羊胚肾原代细胞,通过差速消化和差速贴壁法纯化成纤维细胞,扩大培养至第3代用液氮保存,细胞复苏... [目的]分离培养并鉴定欧拉羊胚肾细胞,为该品种基因组文库构建和遗传多样性研究提供生物学材料。[方法]用胰蛋白酶热消化法分离并培养欧拉羊胚肾原代细胞,通过差速消化和差速贴壁法纯化成纤维细胞,扩大培养至第3代用液氮保存,细胞复苏后进行活力、形态、生长曲线、微生物污染检测和连续传代培养试验。[结果]欧拉羊胚肾细胞呈成纤维型,复苏活力90%以上,生长良好,生长曲线呈"S",最大增殖浓度为4.61×105/ml,倍增时间26 h;细菌、真菌、病毒、支原体检测呈阴性,连续传代培养在10代内生长正常。[结论]欧拉羊胚肾细胞分离培养成功,使这一重要种质资源在细胞水平上得以保存。 展开更多
关键词 欧拉羊 胚肾细胞 培养 鉴定
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欧拉型藏羊生长发育曲线模型预测及趋势分析 被引量:1
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作者 王宏博 梁春年 +2 位作者 包鹏甲 朱新书 阎萍 《中国草食动物科学》 CAS 2016年第6期14-18,共5页
试验旨在研究欧拉型藏羊的生长发育状况,初步探讨欧拉型藏羊的生长发育曲线理论模型并找出欧拉型藏羊养殖的最佳生长点,以期为欧拉型藏羊的选育和饲养管理的改善提供理论依据。选用甘肃省甘南玛曲县欧拉乡牧户的欧拉型藏羊羔羊60只,测定... 试验旨在研究欧拉型藏羊的生长发育状况,初步探讨欧拉型藏羊的生长发育曲线理论模型并找出欧拉型藏羊养殖的最佳生长点,以期为欧拉型藏羊的选育和饲养管理的改善提供理论依据。选用甘肃省甘南玛曲县欧拉乡牧户的欧拉型藏羊羔羊60只,测定了0(初生)、2、7、14、21、28、42、56、70、84、98、112日龄的体重、体高和体长。采用Logistic、Richards、Exponential Association和Gompertz Relation 4种生长曲线模型对欧拉型藏羊羔羊的生长曲线进行拟合。结果发现:Richards曲线模型最适宜描述欧拉型藏羊体重增长模式,Exponential Association是拟合欧拉型藏羊羔羊体高和体长早期生长过程的最优模型。 展开更多
关键词 欧拉型藏羊 生长曲线 非线性模型
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欧拉羊的血红蛋白多态性及其与血液指标的联系 被引量:7
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作者 王勇 张才骏 卢福山 《青海大学学报(自然科学版)》 2007年第4期59-62,共4页
采用聚丙烯酰胺凝胶垂直平板电泳法对179只欧拉羊的血红蛋白多态性特征进行了研究。结果发现:①欧拉羊的血红蛋白(HB)位点上有HB A和HB B两种变异体,构成HB AA,HB BB,HB AB三种基因型;HBA和HBB等位基因频率分别为0.6844和0.3156;②基因... 采用聚丙烯酰胺凝胶垂直平板电泳法对179只欧拉羊的血红蛋白多态性特征进行了研究。结果发现:①欧拉羊的血红蛋白(HB)位点上有HB A和HB B两种变异体,构成HB AA,HB BB,HB AB三种基因型;HBA和HBB等位基因频率分别为0.6844和0.3156;②基因杂合度、有效等位基因和基因均质度指数分别为0.4320、1.7606和0.1360;③欧拉羊的血红蛋白位点的基因型分布和基因频率没有性别差异;④除HB AB型羊的血红蛋白含量显著大于HB BB型羊(P<0.05)以外,不同HB基因型欧拉羊的其他血液指标之间没有显著差异(P>0.05)。 展开更多
关键词 欧拉羊 血红蛋白 多态性 血液指标
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青海省河南县欧拉羊品种资源调查及研究报告 被引量:13
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作者 余忠祥 《畜牧与饲料科学》 2009年第10期120-124,共5页
欧拉羊是青藏高原的牧民群众在长期的生产实践中,经过多年的选育,在海拔3800~4500m的恶劣气候条件下培育形成的优良地方品种。该品种羊具有体大肢高、背腰宽平、后躯较丰满、早期发育快、产肉性能明显优于其他类型藏羊等特点。欧拉羊... 欧拉羊是青藏高原的牧民群众在长期的生产实践中,经过多年的选育,在海拔3800~4500m的恶劣气候条件下培育形成的优良地方品种。该品种羊具有体大肢高、背腰宽平、后躯较丰满、早期发育快、产肉性能明显优于其他类型藏羊等特点。欧拉羊在高寒牧区终年放牧、无棚圈、无补饲条件下,对严酷的自然环境具有良好的适应性,是青藏高原肉羊生产的宝贵品种资源。根据多年的研究成果着重对该品种的品种资源及生产性能进行了阐述。 展开更多
关键词 欧拉羊 品种资源 生产性能 资源调查
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