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Microstructure and mechanical behavior of a low-density Fe-12Mn- 9Al-1.2C steel prepared using centrifugal casting under near-rapid solidification 被引量:4
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作者 Wei He Bi-lei Wang +5 位作者 Yang Yang Yun-hu Zhang Lian Duan Zhi-ping Luo Chang-jiang Song Qi-jie Zhai 《Journal of Iron and Steel Research International》 SCIE EI CAS CSCD 2018年第8期830-838,共9页
It is vital for emission reduction and energy saving to lighten the weight of automobile. Low-density Fe-Mn-Al-C steels with high strength and excellent ductility have become a promising type of material in the automo... It is vital for emission reduction and energy saving to lighten the weight of automobile. Low-density Fe-Mn-Al-C steels with high strength and excellent ductility have become a promising type of material in the automotive industry. Thus, a new approach was proposed by using centrifugal casting to produce the low-density Fe-12Mn-9Al-1.2C steel with high performance under near-rapid solidification in a near-net shape. The produced steel strips, with a thickness of 2.5 mm and a density of 6.89 g/cm3, were examined for their microstructures and mechanical properties. The results showed that mechanical properties of as-cast steel strip reached 1182 MPa in ultimate tensile strength and 28.1% in total elongation. Aging treatment at 400 or 600℃ for 3 h enhanced tensile strength of the steel strips, while aging at 800℃ dramatically decreased its elongation. Moreover, Young' s modulus of the steel strip improved with the increment of aging temperature. The relationship between the mechanical properties and the microstructures was discussed. The results demonstrated that advanced low-density steels with promising mechanical properties could be directly produced from liquid by this simple process. 展开更多
关键词 Low-density steel Near-net shape Mechanical property MICROSTRUCTURE near-rapid solidification
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Microstructural evolution of Al-Cu-Li alloys with different Li contents by coupling of near-rapid solidification and two-stage homogenization treatment 被引量:3
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作者 Lei Luo Liang-shun Luo +5 位作者 Zhi-ping Li Hong-ying Xia Yan-qing Su Liang Wang Jing-jie Guo Heng-zhi Fu 《China Foundry》 SCIE 2020年第3期190-197,共8页
Microstructural improvement of Al-Cu-Li alloys with high Li content plays a critical role for the acquisition of excellent mechanical properties and ultra-low density.In this regard,the Al-Cu-Li alloy castings with hi... Microstructural improvement of Al-Cu-Li alloys with high Li content plays a critical role for the acquisition of excellent mechanical properties and ultra-low density.In this regard,the Al-Cu-Li alloy castings with high Li content from 1.5 wt.%to 4.5 wt.%were prepared by near-rapid solidification,followed by two-stage homogenization treatment(490℃/16 h and 530℃/16 h).The microstructural evolution and solidification behavior of the as-cast and homogenized alloys with different Li contents were systematically studied by combining experiments with calculations by Pandat software.The results indicate that with the increase of Li content,the grain sizes decrease,the solution ability of Cu in the matrixα-Al phase increases,while the content of secondary dendrites increases and the precipitated phases change from low melting point phases to high melting point phases under the near-rapid solidification.Additionally,by the coupling of near-rapid solidification and two-stage homogenization,the metastable precipitated phases(Al7Cu4Li and AlCu3)can be dissolved effectively in the alloys with Li content of 1.5 wt.%-2.5 wt.%;moreover,the stable precipitated phases(Al6CuLi3 and Al2CuLi)uniformly distribute at the grain boundaries in the alloys with Li content of 3.5 wt.%-4.5 wt.%.As a result,the refined and homogenized microstructure can be obtained. 展开更多
关键词 Al-Cu-Li alloys ultra-low density near-rapid solidification two-stage homogenization treatment microstructural evolution
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Solidification characteristics of Fe-Ni peritectic al oy thin strips under a near-rapid solidification condition 被引量:1
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作者 Chang-jiang Song Yang Yang +3 位作者 Yuan-yi Guo Yun-hu Zhang Wei Lu Qi-jie Zhai 《China Foundry》 SCIE CAS 2015年第3期189-195,共7页
This paper is an experimental investigation of the structure evolution and the solute distribution of 2 mm thick strips of Fe-(2.6, 4.2, 4.7, 7.9wt.%)Ni peritectic alloy under a near-rapid solidification condition, wh... This paper is an experimental investigation of the structure evolution and the solute distribution of 2 mm thick strips of Fe-(2.6, 4.2, 4.7, 7.9wt.%)Ni peritectic alloy under a near-rapid solidification condition, which were in the regions of δ-ferrite single-phase, hypo-peritectic, hyper-peritectic and γ-austenite single-phase, respectively. The highest area ratio of equiaxed grain zone in the hyper-peritectic of Fe-4.7wt.%Ni alloy strip was observed, while other strips were mainly columnar grains. The lowest micro-segregation was obtained in the Fe-7.9wt.%Ni alloy strip, while micro-segregation in the Fe-4.7wt.%Ni alloy was the highest. As opposed to the microsegregation, the macro-segregation of all the Fe-Ni strips was suppressed due to the rapid solidification rate. Finally, the structure formation mechanism of Fe-Ni alloy strips was analyzed. 展开更多
关键词 solidification characteristics Fe-Ni peritectic alloy near-rapid solidification
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CELLULAR SPACING SELECTION OF Al-0.53wt%Zn ALLOY UNDER NEAR-RAPID DIRECTIONAL SOLIDIFICATION CONDITION
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作者 J.Feng W.D.Huang +3 位作者 X.Lin T.Li Y.F.Xue Y.H.Zhou 《Acta Metallurgica Sinica(English Letters)》 SCIE EI CAS CSCD 1998年第5期320-324,共5页
In order to investigate the response of cellular spacing to the variation of growth velocity under near-rapid directional solidification condition, Al-0.53wt%Zn alloy is directionally solidified with Bridgman apparatu... In order to investigate the response of cellular spacing to the variation of growth velocity under near-rapid directional solidification condition, Al-0.53wt%Zn alloy is directionally solidified with Bridgman apparatus. The results show that at the given temperature gradient the obtained microstrvctures are all cells and there exists a wide distribution range of cellular spacing. The maximum, λmax, minimum, λmin, and average cellular spacing, λ, as functions of growth rate, V, can be given by λmax=948.51V-0.4961, λmin= 661.16V-0.5015 and λ=412.41V-0.5049, respectively. The experimental results are compared with that predicted by KGT model, and a good agreement is found. Moreover,it is found that the average cellular spacing is also remarkably history-dependent. 展开更多
关键词 Al-Zn alloy near-rapid directional solidification cellular spacing history-dependence
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Effect of Coating on Instantaneous Interfacial Heat Transfer During Near-Rapid Solidification 被引量:3
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作者 ZHANG Wei YU Yan +1 位作者 FANG Yuan LI Jian-guo 《Journal of Iron and Steel Research International》 SCIE EI CAS CSCD 2011年第11期67-73,共7页
For many rapid or near-rapid solidification processes, the interracial heat transfer between the melt and the substrate is a key issue on the cooling and solidification rate of castings. For the purpose of controlling... For many rapid or near-rapid solidification processes, the interracial heat transfer between the melt and the substrate is a key issue on the cooling and solidification rate of castings. For the purpose of controlling and adjusting of the interfacial thermal resistance, the effects of C/BN, Zn and organic coatings on the instantaneous interracial heat flux and the solidified structure of AISI304 stainless steel solidification on copper substrate have been investiga- ted by using an experimental simulator. The results show that C/BN coatings can improve the uniformity of heat flux and solidified structure; Zn coating can increase the heat flux and solidification rate in the growth stage of the solidified shell; organic coating will decrease the heat flux and the solidification rate and make re-melted structure on the surface of the solidified shell. 展开更多
关键词 near rapid solidification interracial heat transfer COATING
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基于近红外反射光谱技术的棉籽粕氨基酸含量快速测定
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作者 王丽 李玉鹏 +4 位作者 谢越盛 段涛 李爱科 王薇薇 王永伟 《粮油食品科技》 北大核心 2026年第2期130-141,共12页
本研究旨在构建棉籽粕氨基酸在Foss和微型近红外仪光谱量化数据与实测值的关联模型,并对两种近红外仪预测模型进行比较,探讨利用近红外技术快速测定棉籽粕氨基酸的可行性。采集棉籽粕样品76个,利用湿化学法测定其17种氨基酸含量。将样... 本研究旨在构建棉籽粕氨基酸在Foss和微型近红外仪光谱量化数据与实测值的关联模型,并对两种近红外仪预测模型进行比较,探讨利用近红外技术快速测定棉籽粕氨基酸的可行性。采集棉籽粕样品76个,利用湿化学法测定其17种氨基酸含量。将样品随机分成定标集(N=56)和验证集(N=20),分别利用FOSS XDS近红外光谱仪和Nir Smart Eye 1700微型近红外仪进行近红外光谱采集,构建各氨基酸定标模型,并进行外部验证。结果表明:1)FOSS XDS建模结果为:Asp、Thr、Glu、Gly、Lys、His、Arg和Trp的验证决定系数(RSQv)为0.840~0.887,所建定标模型适用于日常检测。Ser、Pro、Ala、Val、Ile、Leu、Tyr、Phe和Met的RSQv<0.840,验证效果不佳,模型不可用;2)Nir Smart Eye 1700建模结果为:Asp、Thr、Ser、Glu、Gly、Leu、Phe、Lys、His、Arg、Trp的RSQv为0.845~0.899,所建定标模型适用于日常检测。Pro、Ala、Val、Ile、Tyr和Met的RSQv<0.840,验证效果不佳,模型不可用。Nir Smart Eye 1700近红外仪对Ser、Leu、Phe的预测效果优于FOSS XDS近红外仪,但是两种仪器都仅对棉籽粕部分氨基酸含量快速测定是可行的。 展开更多
关键词 近红外光谱 棉籽粕 氨基酸 快速检测 模型构建
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近红外光谱建模法测定尼龙66物性指标
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作者 程丽云 王志军 +2 位作者 顾丰睿 张宁 范长春 《工程塑料应用》 北大核心 2026年第2期167-173,共7页
在尼龙66的生产过程中,提升物性检测效率有助于减少牌号切换过程中产生的过渡物料,进而降低生产成本并加快研发进程。相对黏度与相对分子量是产品生产及研发过程中的关键指标,然而传统的乌氏黏度计法与凝胶渗透色谱法存在检测周期长、... 在尼龙66的生产过程中,提升物性检测效率有助于减少牌号切换过程中产生的过渡物料,进而降低生产成本并加快研发进程。相对黏度与相对分子量是产品生产及研发过程中的关键指标,然而传统的乌氏黏度计法与凝胶渗透色谱法存在检测周期长、效率低下、检测成本高及环保性欠佳等局限。本研究开发了基于近红外光谱(NIR)的快速检测方法,采用了区别于传统建模软件的S-Cal国产自主高效建模软件构建了较佳的预测模型,经建模软件自主计算筛选最佳的预处理方法、建模波段选择等参数。通过剔除残差大的校正点,并使用决定系数(R^(2))、交叉验证均方根误差(RMSECV)等数据对模型性能进行评价和验证进而得出预测能力较强的最佳模型,包括相对黏度校正模型(R^(2)=0.948,RMSECV为0.246)、数均分子量校正模型(R^(2)=0.948,RMSECV为4058)和重均分子量校正模型(R^(2)=0.952,RMSECV为8859)。验证结果表明,该方法具有良好的准确性,预测值与参考值相对误差小于10%,模型同样具备较好的重复性,相对标准偏差(RSD)均不超过8%,企业引进该检测方法,能够满足生产现场的快速检测需求。 展开更多
关键词 近红外光谱 快速检测 模型预测 尼龙 相对黏度 相对分子量
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近红外光谱技术用于酱香型白酒基酒关键成分的快速定量分析
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作者 王凡 张文娟 +6 位作者 李国辉 卢君 李长文 曾影 王勇 吴勇 李军 《现代食品科技》 北大核心 2026年第2期322-330,共9页
为实现酱香型白酒基酒关键指标的快速检测,该研究以气相色谱法、滴定法为参考方法,利用近红外光谱技术结合偏最小二乘算法建立了酱香型白酒中7种关键成分的分析模型。通过间隔偏最小二乘法筛选出各物质的特征波段,并在12种单一或组合的... 为实现酱香型白酒基酒关键指标的快速检测,该研究以气相色谱法、滴定法为参考方法,利用近红外光谱技术结合偏最小二乘算法建立了酱香型白酒中7种关键成分的分析模型。通过间隔偏最小二乘法筛选出各物质的特征波段,并在12种单一或组合的方法中筛选出最优谱图处理方式。优化后的乙酸、丙酸、乙酸乙酯、乳酸乙酯、糠醛、乙酸异戊酯、总酸模型交叉验证决定系数R_(Val)^(2)为0.8542~0.9638,交叉验证均方根误差RMSECV为0.0038~0.5158;外部验证预测标准偏差SEP为0.0028~0.4785;RPD为2.41~6.43,模型预测准确性与稳健性良好。该研究表明近红外方法可快速检测酱香型白酒基酒中乙酸、丙酸、乙酸乙酯、乳酸乙酯、糠醛、乙酸异戊酯、总酸含量,极大提升检测效率,实现生产过程中的快速反馈,并为在线近红外光谱技术在智能酿造中的应用提供了方法基础。 展开更多
关键词 酱香型白酒基酒 近红外光谱 化学计量学 快速检测 偏最小二乘
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基于近红外光谱技术对武夷肉桂茶色素的快速检测研究
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作者 周朝毅 钟国文 +2 位作者 但佩汝 温凯华 许祯毅 《农产品加工》 2026年第5期87-90,93,共5页
武夷肉桂中茶色素含量与茶汤的颜色、透明度息息相关,影响武夷肉桂的品质,常规检测茶色素方法耗时长、步骤复杂、检测效率较低。为了能够快速检测茶叶中茶色素含量,将近红外光谱技术与化学计量法相结合,采用偏最小二乘法分别对武夷肉桂... 武夷肉桂中茶色素含量与茶汤的颜色、透明度息息相关,影响武夷肉桂的品质,常规检测茶色素方法耗时长、步骤复杂、检测效率较低。为了能够快速检测茶叶中茶色素含量,将近红外光谱技术与化学计量法相结合,采用偏最小二乘法分别对武夷肉桂中茶红素、茶褐素和茶黄素进行定性建模分析。经过预处理方法优化和波段筛查,茶红素的最佳模型在5877.97~6140.24 cm^(-1)波段内,经过SD处理后,模型的主因子数为5,校正集R_(c)=0.9944,RMSEC=0.0547,验证集R_(p)=0.9679,RMSEP=0.244;茶褐素的最佳模型在4588.02~6945.77 cm^(-1)波段内,经过SNV+S-G处理后,模型的主因子数为6,校正集R_(c)=0.9013,RMSEC=0.178,验证集R_(p)=0.9234,RMSEP=0.197;茶黄素的最佳模型在5398.43~5801.02 cm^(-1)波段内,经过MSC+FD处理后,模型的主因子数为4,校正集R_(c)=0.9971,RMSEC=0.482,验证集R_(p)=0.9510,RMSEP=0.132。经外部验证,所建立的茶红素、茶褐色和茶黄素的定量模型效果良好,可用于武夷肉桂茶红素、茶褐色和茶黄素的快速检测。 展开更多
关键词 武夷肉桂 茶色素 近红外光谱技术 快速检测 定量模型
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基于近红外光谱技术快速定量检测香菇面制品中香菇含量的研究 被引量:9
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作者 弓志青 张永琥 +3 位作者 沈小刚 陆秀香 贾凤娟 王文亮 《中国果菜》 2025年第1期8-12,37,共6页
为定量检测香菇面制品中香菇含量,采用近红外光谱扫描添加0.5%~10%的香菇面粉样本,采用偏最小二乘法(PLS)建立含香菇面制品中香菇定量快速无损检测方法。取含香菇的面粉样本120余份,将96个样品作为定标集,24个作为验证集,进行10000 cm^(... 为定量检测香菇面制品中香菇含量,采用近红外光谱扫描添加0.5%~10%的香菇面粉样本,采用偏最小二乘法(PLS)建立含香菇面制品中香菇定量快速无损检测方法。取含香菇的面粉样本120余份,将96个样品作为定标集,24个作为验证集,进行10000 cm^(-1)~4000 cm^(-1)近红外全波长扫描,得到添加含香菇面粉的近红外原始光谱,通过Spectrum Quant软件,利用偏最小二乘法,将光谱预处理后与香菇含量建立近红外模型,并进行模型的验证与预测。结果表明,最优的预处理方法为MSC+平滑点2+二阶导数降噪2预处理,主因子数10,校正集方程与验证集方程的相关性良好(R2>99%),预测性较好(偏差<5%),模型有较好的准确度,为香菇面制品中香菇含量的检测提供了方法基础。 展开更多
关键词 近红外光谱 快速检测 香菇 面制品
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可可中可可脂含量近红外光谱模型构建及应用 被引量:1
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作者 伍宝朵 陈燕 +7 位作者 李煜 段良美 陈竹 王睿 白亭玉 吴桂苹 闫林 李付鹏 《中国粮油学报》 北大核心 2025年第5期191-196,共6页
可可脂是可可豆的重要品质指标,为了满足高可可脂可可品种的选育,实现可可豆中可可脂含量快速检测,本研究选取229份可可资源开展了近红外光谱分析,结合可可脂含量的化学值,利用偏最小二乘法及不同光谱预处理,构建了可可脂含量的近红外... 可可脂是可可豆的重要品质指标,为了满足高可可脂可可品种的选育,实现可可豆中可可脂含量快速检测,本研究选取229份可可资源开展了近红外光谱分析,结合可可脂含量的化学值,利用偏最小二乘法及不同光谱预处理,构建了可可脂含量的近红外光谱定标模型。建模结果表明,采用二阶导数(second derivative,SD)+标准正态变量变换(standard normal variate,SNV)对光谱进行预处理,光谱范围为4000~12000 cm-1,主因子数为10时,R 2(决定系数)最高为0.992,校正均方根误差为1.592,预测均方根误差为1.401,相对分析误差为7.731,模型表现最佳。外部验证结果显示,验证集的预测值和实测值具有显著相关性,单因素方差分析表明,实测值与预测值之间无显著差异(P=0.624)。利用新建模型对64份可可资源进行可可脂含量预测获得可可脂质量分数高于50%的资源4份,可可脂质量分数低于40%的资源4份。 展开更多
关键词 可可豆 可可脂 近红外光谱 模型 快速测定
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基于近红外光谱技术的小麦专用粉品质特性快速检测研究 被引量:1
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作者 范会平 杜朝炜 +4 位作者 李真 杨勇 任广跃 张德榜 艾志录 《轻工学报》 北大核心 2025年第2期51-60,共10页
基于近红外光谱技术,结合不同预处理和特征波长筛选方法,构建小麦专用粉的破损淀粉含量、降落数值、吸水率、稳定时间、拉伸面积、延伸度和最大拉伸阻力的偏最小二乘(Partial Least Squares,PLS)预测模型和总体预测模型,并对模型的预测... 基于近红外光谱技术,结合不同预处理和特征波长筛选方法,构建小麦专用粉的破损淀粉含量、降落数值、吸水率、稳定时间、拉伸面积、延伸度和最大拉伸阻力的偏最小二乘(Partial Least Squares,PLS)预测模型和总体预测模型,并对模型的预测能力进行评估。结果表明:去线性趋势(Detrend,DT)是破损淀粉含量和吸水率预测模型的最佳预处理方法,Savitzky-Gloay(SG)卷积平滑是降落数值和拉伸面积预测模型的最佳预处理方法,标准正态变量变换(Standard Normal Variable Transformation,SNV)是延伸度和最大拉伸阻力预测模型的最佳预处理方法。竞争性自适应重加权法(Competitive Adaptive Reweighted Sampling,CARS)可有效提高破损淀粉含量、降落数值、吸水率、拉伸面积和最大拉伸阻力预测模型的预测精度,预测决定系数分别为0.9641、0.7140、0.9755、0.9434和0.8283;连续投影算法(Successive Projections Algorithm,SPA)可有效提高稳定时间和延伸度预测模型的效果,预测决定系数分别为0.7135和0.9530。总体预测模型对稳定时间、拉伸面积和最大拉伸阻力的预测效果均有所提升,剩余预测偏差(Residual Predictive Deviation,RPD)分别从1.86、4.27和2.51提升到2.43、5.26和3.11。综上可知,近红外光谱技术对小麦专用粉品质特性的无损快速检测是有效的、可行的。 展开更多
关键词 小麦专用粉 近红外光谱 品质特性 偏最小二乘 快速检测
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近红外光谱技术在白酒行业中的应用研究进展
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作者 杨霏 宋茂江 +4 位作者 龙波 刘超 张怡 李骋 宋璟 《食品安全质量检测学报》 2025年第24期199-208,共10页
近年来,白酒制造业正向机械化普及、自动化深化、智能化萌芽发展的新阶段,这对白酒生产过程质量控制提出新的要求。然而,传统检测方法存在检测周期长、成本高、操作复杂等问题,难以满足现代白酒生产对快速、准确检测的需求。近红外光谱... 近年来,白酒制造业正向机械化普及、自动化深化、智能化萌芽发展的新阶段,这对白酒生产过程质量控制提出新的要求。然而,传统检测方法存在检测周期长、成本高、操作复杂等问题,难以满足现代白酒生产对快速、准确检测的需求。近红外光谱技术因其快速、无损、环保等优势,已逐渐应用于白酒酿造的各个环节,并在白酒生产过程质量控制中发挥着重要作用。本文系统梳理了近5年近红外光谱技术在白酒生产中的应用现状与发展趋势,重点关注其在原辅料检测(如高粱、小麦)、发酵参数监控、成品质量检测、智能酿造在线检测中的应用。尽管近红外光谱技术在白酒行业展现出广阔前景,但其在模型构建、数据库建设、标准化研究等方面仍面临一定挑战。未来,持续不断的模型优化、数据库建设、人工智能融合及标准化体系的完善将是近红外技术在白酒行业应用的发展方向,推动近红外光谱技术在白酒酿造智能化方面的进一步应用。 展开更多
关键词 近红外光谱技术 白酒 快速检测 无损检测 质量控制
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基于噪声鲁棒性特征提取的普洱茶品种鲁棒判别方法
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作者 赵秀芝 谢德红 《吉林大学学报(工学版)》 北大核心 2025年第5期1756-1762,共7页
利用近红外光谱与机器学习方法快速鉴别普洱茶叶品质时,中低端近红外光谱采集设备采集的光谱存在高维、重叠和噪声大的特性,严重影响了建模准确。本文提出了一个噪声鲁棒的特征提取方法,与支持向量机(SVM)分类器结合,建立普洱茶叶品质... 利用近红外光谱与机器学习方法快速鉴别普洱茶叶品质时,中低端近红外光谱采集设备采集的光谱存在高维、重叠和噪声大的特性,严重影响了建模准确。本文提出了一个噪声鲁棒的特征提取方法,与支持向量机(SVM)分类器结合,建立普洱茶叶品质鉴别方法。首先,利用噪声鲁棒的特征提取方法、主成分分析(PCA)与连续投影算法(SPA)对获得的近红外光谱数据进行特征提取,获得特征空间;然后利用SVM对特征提取后的数据进行训练,获得鉴别模型。模型鉴别结果比较表明,对于噪声残留近红外光谱数据,本文提出的噪声鲁棒特征提取方法能够有效抵抗噪声的影响、从高维光谱中提出特征变量,以提高模型的鉴别精度。鉴别模型预测的正确率、召回率、特效度、准确率及平衡F分数分均明显高于其他两种方法所得模型。对于古树普洱茶叶与非古树普洱茶叶的鉴别,本文鉴别模型预测的正确率和召回率分别达到了92.06%和95.38%,表明本文方法训练所得模型具有较好的鉴别能力。研究结果为实现在实际应用中精准判别普洱茶品质提供理论参考和依据。 展开更多
关键词 近红外光谱 噪声 快速鉴别 普洱茶 特征提取 机器学习
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一种基于近红外光谱的饲用鸭油特征脂肪酸含量快速测定方法 被引量:1
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作者 包郁明 李亮 +5 位作者 范志影 谷旭 赵维香 朱超 李春红 马莹 《中国农业大学学报》 北大核心 2025年第1期153-160,共8页
为对饲用鸭油特征脂肪酸进行快速预测,本研究建立了基于近红外光谱预测饲用鸭油棕榈酸、棕榈–烯酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、亚麻酸6种脂肪酸含量的方法。用国标法测试鸭油样品脂肪酸组成,并采集近红外光谱。使用标准正态变换(SNV)等方... 为对饲用鸭油特征脂肪酸进行快速预测,本研究建立了基于近红外光谱预测饲用鸭油棕榈酸、棕榈–烯酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、亚麻酸6种脂肪酸含量的方法。用国标法测试鸭油样品脂肪酸组成,并采集近红外光谱。使用标准正态变换(SNV)等方法对光谱信息进行预处理,筛选出最优光谱预处理方法。采用改进型偏最小二乘法(mPLS),以1-VR(交互验证决定系数)和SECV值(交互验证标准差)为评价指标,建立预测模型。结果表明:1)用验证集样品对模型进行外部独立验证,验证结果的SEP(验证标准差)、SEC(校正标准差)符合AACC 39-00规定的“SEP/SEC≤1.2”原则。2)油酸模型、棕榈酸模型、棕榈一烯酸模型、硬脂酸模型、亚油酸模型和亚麻酸模型的R2(外部验证决定系数)分别为0.918、0.889、0.916、0.869、0.979和0.927,表明所建立近红外预测模型可对饲用鸭油的6种脂肪酸含量进行有效预测。本研究建立的饲用鸭油特征脂肪酸快速检测方法能够满足一定程度的快检需求,为评价饲用鸭油质量提供快速、便捷的技术方法和理论参考。 展开更多
关键词 饲用鸭油 脂肪酸 近红外 快检技术
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清蒸高粱糊化度检测及其蒸粮效果评价方法研究 被引量:2
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作者 李晨阳 杨平 +5 位作者 秦辉 杨峰 蔡小波 曾智娟 冉弋凡 董亮 《食品与发酵工业》 北大核心 2025年第17期150-158,共9页
基于近红外偏最小二乘法(near-infrared partial least squares,NIR-PLS)开发了一种近红外光谱快速检测模型,用于快速、无损检测清蒸高粱糊化度。同时分析了白酒酿造生产关键指标相关性,以清蒸高粱糊化度为基础,结合清蒸高粱感官评价、... 基于近红外偏最小二乘法(near-infrared partial least squares,NIR-PLS)开发了一种近红外光谱快速检测模型,用于快速、无损检测清蒸高粱糊化度。同时分析了白酒酿造生产关键指标相关性,以清蒸高粱糊化度为基础,结合清蒸高粱感官评价、出入窖糟醅理化、出酒率、基础酒理化及评分,利用自适应权重算法(adaptive weights,AW)建立了一种清蒸高粱蒸粮效果评价方法。该检测模型在预测清蒸高粱糊化度方面具有较高的相关性,模型预测值与建模参考值之间的决定系数R^(2)=0.9771。此外,蒸粮效果评价方法验证结果与经验丰富的酿酒师的感官评定相吻合。当75≤糊化度检测值≤80时,清蒸高粱糊化效果评价为优级;65≤糊化度检测值<75时,评价为一级;55<糊化度检测值<65或80<糊化度检测值<90时,评价为二级;糊化度检测值≥90或糊化度检测值≤55时,评价为不合格。该评价方法量化了白酒生产中清蒸高粱蒸粮效果的评定,将依赖经验的感官评估方式转化为标准化、数字化的手段,有助于加强生产过程和产品质量的可控性,减少粮食损耗。 展开更多
关键词 近红外光谱 快速检测模型 自适应权重算法 清蒸高粱蒸粮效果 评价方法
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应用近红外光谱特征谱段快速分析甲醇汽油甲醇含量 被引量:4
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作者 丁超民 张正东 +6 位作者 张锦 杜彪 王桂萱 李琪 刘帆 张鑫 李轲 《中国测试》 北大核心 2025年第2期88-96,共9页
甲醇汽油因其辛烷值高和污染较低等优点已经成为一种广受关注的新型替代能源,而甲醇含量是衡量其油品品质的重要指标。近红外光谱技术因准确、快速和高效等特点有望成为测定甲醇汽油中甲醇含量的可靠分析方法。利用甲醇汽油的近红外光谱... 甲醇汽油因其辛烷值高和污染较低等优点已经成为一种广受关注的新型替代能源,而甲醇含量是衡量其油品品质的重要指标。近红外光谱技术因准确、快速和高效等特点有望成为测定甲醇汽油中甲醇含量的可靠分析方法。利用甲醇汽油的近红外光谱中O-H键特征谱段的峰强度和峰面积建立拟合曲线,还根据甲醇分子的特征谱段建立偏最小二乘法(PLS)预测模型。通过对比特征光谱、全波长光谱、变量重要性投影(VIP)光谱、蒙特卡罗无信息变量消除(MC-UVE)光谱的PLS模型以及O-H键特征谱段峰强度和峰面积拟合曲线的预测性能,最终确定C-H键对称伸缩特征光谱的PLS模型测定效果最佳,模型决定系数可以达到0.9999,测定结果的允许误差在国标要求范围内。研究结果表明,依据甲醇分子的化学结构筛选近红外特征谱段,基于此谱段建立的PLS模型可以实现甲醇汽油中甲醇含量的准确、快速分析。 展开更多
关键词 近红外光谱 特征谱段 甲醇汽油 快速分析
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金属熔体在铜基体表面润湿行为的研究进展 被引量:1
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作者 曾春 张凤泉 +1 位作者 刘文举 魏文庆 《热加工工艺》 北大核心 2025年第10期16-24,共9页
薄带连铸和平面流铸是钢铁近终形制造技术具有代表性的快速凝固工艺,金属熔体和铜基体之间界面润湿行为决定凝固效果和成带质量的关键因素。座滴法和滴落法是用来研究金属/铜润湿体系的主要实验方法,滴落法和浸入式技术在模拟薄带连铸... 薄带连铸和平面流铸是钢铁近终形制造技术具有代表性的快速凝固工艺,金属熔体和铜基体之间界面润湿行为决定凝固效果和成带质量的关键因素。座滴法和滴落法是用来研究金属/铜润湿体系的主要实验方法,滴落法和浸入式技术在模拟薄带连铸工艺的亚快速凝固和传热方面得到较好应用。综述了熔体成分、温度、环境气氛、基体表面状态等关键工艺因素,以及表面沉积膜、其他工艺方法等对金属熔体和铜基体之间润湿性影响的研究进展,为优化快速凝固工艺参数、提高成带质量提供技术借鉴。 展开更多
关键词 金属熔体 铜基体 润湿行为 近终形制造 快速凝固
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六神曲可溶性多糖抗氧化活性及近红外光谱快速定量分析
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作者 栗嘉淇 刘威 +4 位作者 郑威 尹磊 孔兵 朱月健 许枬 《饲料研究》 北大核心 2025年第9期97-104,共8页
试验旨在探索六神曲可溶性多糖的抗氧化活性,建立快速定量分析方法,为六神曲质量控制与健脾作用机制提供参考。采用体外自由基清除试验和体内抗氧化活性测试,评价六神曲可溶性多糖的抗氧化活性。采用近红外光谱技术结合最小偏二乘法(PL... 试验旨在探索六神曲可溶性多糖的抗氧化活性,建立快速定量分析方法,为六神曲质量控制与健脾作用机制提供参考。采用体外自由基清除试验和体内抗氧化活性测试,评价六神曲可溶性多糖的抗氧化活性。采用近红外光谱技术结合最小偏二乘法(PLS),通过对63批六神曲样品的分析,建立了可溶性多糖含量的快速分析模型,并以12批样品进行模型的外部验证。结果显示,六神曲可溶性多糖能够有效清除2,2-联氮-二(3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸)二铵盐自由基(ABTS)、羟基自由基和超氧阴离子自由基,提高Fe3+总还原能力。六神曲可溶性多糖能够回调脾虚小鼠血清中丙二醛(MDA)含量,提高超氧化物歧化酶(SOD)与谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性。近红外定量模型的相关系数为0.9927,校正集均方根误差(RMSEC)为0.298,验证集均方根误差(RMSEP)为0.184,验证集样品的平均相对偏差小于2%。研究表明,六神曲可溶性多糖具有良好的抗氧化活性和健脾作用,所建立的近红外定量模型预测准确性良好,可用于六神曲可溶性多糖含量的快速测定。 展开更多
关键词 六神曲 可溶性多糖 抗氧化 近红外光谱 快速含量测定
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近红外光谱技术同时快速定量酱香型白酒基酒醇类物质 被引量:4
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作者 王凡 张文娟 +5 位作者 李国辉 卢君 冯海燕 李长文 庞文虎 郭凤仪 《食品与发酵工业》 北大核心 2025年第16期324-331,共8页
为实现酱香型白酒基酒醇类物质的快速检测,该文以气相色谱法为参考方法,利用近红外光谱技术结合偏最小二乘算法建立了酱香型白酒中6种醇类物质的分析模型。通过间隔偏最小二乘法筛选出各物质的特征波段,并在12种单一或组合的方法中筛选... 为实现酱香型白酒基酒醇类物质的快速检测,该文以气相色谱法为参考方法,利用近红外光谱技术结合偏最小二乘算法建立了酱香型白酒中6种醇类物质的分析模型。通过间隔偏最小二乘法筛选出各物质的特征波段,并在12种单一或组合的方法中筛选出最优处理方式,优化后甲醇、正丙醇、正丁醇、仲丁醇、异丁醇、异戊醇定量模型的R_(Cal)^(2)均达到0.8,分别为0.9077、0.9937、0.8027、0.9702、0.9329、0.9581;外部验证的预测标准偏差较小,分别为0.0223、0.5419、0.0240、0.0643、0.0078、0.0261;标准差/预测标准偏差均大于2,分别为3.15、6.99、2.12、2.75、3.12、4.20。结果表明,近红外光谱技术结合偏最小二乘算法可快速检测甲醇、正丙醇、正丁醇、仲丁醇、异丁醇、异戊醇的含量,方法准确度、稳定性及预测性能良好,为在线近红外在智能酿造中的应用提供了基础。 展开更多
关键词 酱香型白酒 近红外光谱 醇类 快速检测 偏最小二乘法
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