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Experiment on the Fattening Effects of Mixed Silage of Mulberry Branches and Leaves on Hybrid Mutton Sheep 被引量:1
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作者 Zhanlin WANG Ning'an MEI +2 位作者 Guoling ZHANG Jianning DING Yuping YAN 《Agricultural Biotechnology》 CAS 2019年第6期42-43,共2页
[Objectives] This study was conducted to investigate the effect of mixed silage of mulberry branches and leaves on the production performance of Tan Han hybrid mutton sheep and explore the feasibility in production. [... [Objectives] This study was conducted to investigate the effect of mixed silage of mulberry branches and leaves on the production performance of Tan Han hybrid mutton sheep and explore the feasibility in production. [Methods] Twenty-six Tan Han hybrid mutton sheep were selected and divided into two groups, 13 in each group. The experimental group was fed with the mixed silage and the control group(CK) was fed with whole-plant corn silage. [Results] The average daily weight gain per sheep of the experimental group was 9.2% higher than that of the CK(P<0.05), and the feed conversion ratio was decreased by 6.98%(P<0.05). The average daily weight gain per sheep in the 30 d improved the gross profit by 7.75 yuan, which meant an increase of 16.32%. [Conclusions] The mulberry mixed silage is feasible in the production, and it could significantly improve the production performance of the hybrid mutton sheep. 展开更多
关键词 Mulberry branches and leaves Mixed silage Hybrid mutton sheep Fattening effect
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High-efficiency Embryo Cryopreservation Technology for Mutton Sheep
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作者 Caihong HAO Guizhi TONG +8 位作者 Xueying SONG Xintao LI Likun WANG Zhenhua JIN Jiahou WANG Wenkai GUO Ping LI Li LI Yan ZHANG 《Agricultural Biotechnology》 CAS 2023年第2期45-47,共3页
Embryo cryopreservation is an important part of embryo biotechnology.It plays a key role in the development of quality animal husbandry.However,the effect of in-vivo(in-vitro)embryo freezing of cattle and sheep in Chi... Embryo cryopreservation is an important part of embryo biotechnology.It plays a key role in the development of quality animal husbandry.However,the effect of in-vivo(in-vitro)embryo freezing of cattle and sheep in China has not reached an expected level,which limits the commercial application of embryo transfer technology.The technical bottleneck that needs to be broken through is that embryos are subject to mechanical damage and protective agent toxicity during freezing and thawing.This paper summarized the successful application of plant antifreeze protein in vitrification preservation of pig embryos,which makes this technology widely used in animal husbandry production,and is of great significance in accelerating the large-scale breeding of improved livestock and saving endangered animals. 展开更多
关键词 sheep mutton sheep EMBRYO FREEZING
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Research and Application of Compressed Fermented Chestnut Leaf Feed in Fattening Mutton Sheep
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作者 Lei WANG Xiaoyan LI +9 位作者 Rundong QIANG Yu ZHOU Huihui CAO Shengyu SU Kaixuan ZHANG Changli WANG Hengzhi REN Daxin CHAI Yuli WANG Zhongkuan LIU 《Agricultural Biotechnology》 2024年第4期28-30,37,共4页
Chestnut leaves and bran were evenly mixed according to different mass ratios,and the mixtures were sprayed and inoculated with a certain amount of prepared EM microbial liquid,and then compressed into 70 cm×40 c... Chestnut leaves and bran were evenly mixed according to different mass ratios,and the mixtures were sprayed and inoculated with a certain amount of prepared EM microbial liquid,and then compressed into 70 cm×40 cm×30 cm blocks by a fully automatic yellow-storage block compression and packaging machine.The obtained blocks were packaged and sealed with plastic film,and placed in a freely ventilated place for more than 15 d of anaerobic fermentation,so as to obtain compressed fermented chestnut leaf block feed.[Results]Through the detection and analysis of nutritional components in the compressed fermented chestnut leaf block feed in the laboratory,the protein content was equal to or greater than 10.2%,which was 44.68%higher than that of unfermented chestnut leaf feed;the tannin content was equal to or greater than 638 mg/kg,which was 18.41%lower than that of the original feed;and the crude fiber content was equal to or greater than 19.5%,which was 14.09%lower than that of the original feed.[Conclusions]This study improves the palatability of chestnut leaf feed,increases the use efficiency of feed and reduces feeding cost.It is worth popularizing. 展开更多
关键词 EM microbial liquid Chestnut leaf Compressed fermentation Fattening of mutton sheep
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肉羊低氮日粮调控技术及其应用的研究进展
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作者 王梦芝 李旭瑶 +3 位作者 臧俞 陈宁 张鑫 张军 《饲料工业》 北大核心 2026年第4期1-9,共9页
随着我国畜牧业向规模化、集约化方向快速发展,蛋白源饲料资源短缺已成为制约养殖业高质量发展的核心瓶颈。由于肉羊瘤胃独特的生理代谢机制,传统日粮中部分蛋白质无法被有效消化吸收,未被利用的蛋白质随排泄物排出体外,导致粪便与尿液... 随着我国畜牧业向规模化、集约化方向快速发展,蛋白源饲料资源短缺已成为制约养殖业高质量发展的核心瓶颈。由于肉羊瘤胃独特的生理代谢机制,传统日粮中部分蛋白质无法被有效消化吸收,未被利用的蛋白质随排泄物排出体外,导致粪便与尿液中氮含量显著提高。高氮排泄物不仅会在羊舍内分解产生氨气、硫化氢等有害气体,破坏肉羊生存环境的空气质量,增加呼吸道疾病发病率,还会进一步污染周边土壤与水源,对人类生存的生态环境造成多种危害。针对上述问题,优化肉羊日粮氮代谢调控技术成为关键突破口。为此,文章主要综述了瘤胃氮代谢平衡日粮、小肠氮代谢平衡日粮技术,以及相关调控技术等,旨在为推动肉羊低氮日粮调控技术的研发与应用提供理论参考,助力缓解我国蛋白源饲料短缺压力,实现肉羊养殖业的绿色可持续发展。 展开更多
关键词 肉羊 低氮日粮 蛋白质利用率 氮排放 调控技术
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黄芪多糖对军垦肉羊超数排卵效果和血清抗氧化、免疫指标、生殖激素的影响
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作者 唐玲 万鹏程 +13 位作者 吕占民 王晶晶 张振良 赵卓 刘长彬 刘昱成 高磊 刘伟俊 华雨萱 王锐刚 武文 张云云 王旭光 倪建宏 《黑龙江畜牧兽医》 北大核心 2026年第3期82-88,共7页
为了探究不同添加量的黄芪多糖(Astragalus polysaccharide,APS)对军垦肉羊超数排卵效果、血清抗氧化、免疫指标及生殖激素的影响,试验将40只、2~3岁、体重约60 kg的军垦肉羊母羊随机分为4组,每组10只,其中3组分别在日粮中添加0.05%、0.... 为了探究不同添加量的黄芪多糖(Astragalus polysaccharide,APS)对军垦肉羊超数排卵效果、血清抗氧化、免疫指标及生殖激素的影响,试验将40只、2~3岁、体重约60 kg的军垦肉羊母羊随机分为4组,每组10只,其中3组分别在日粮中添加0.05%、0.10%、0.20%APS,以不添加APS的为对照组,统计军垦肉羊发情率、超数排卵后卵泡数、黄体数、胚胎总数、可用胚胎数、未受精卵数;于试验第0,15,30天采集母羊颈静脉血,测定母羊血清中抗氧化指标[谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、丙二醛(MDA)]、免疫指标[肿瘤坏死因子α(TNF-α)、γ干扰素(IFN-γ)、白细胞介素2(IL-2)、白细胞介素6(IL-6)]和生殖激素[雌二醇(E2)、孕激素(P4)、促黄体素(LH)、促卵泡激素(FSH)]水平。结果表明:0.10%APS组卵泡数、黄体数、胚胎总数、可用胚胎数均显著高于对照组和0.20%APS组(P<0.05),与0.05%APS组差异不显著(P>0.05);0.05%、0.10%、0.20%APS组发情率和未受精卵数与对照组均差异不显著(P>0.05)。第0天,0.05%、0.10%、0.20%APS组各指标与对照组均差异不显著(P>0.05)。第15天,0.10%APS组GSH-Px、SOD、CAT活性显著高于其他组(P<0.05),MDA浓度显著低于对照组(P<0.05);0.10%APS组TNF-α质量浓度显著低于其他组(P<0.05),IFN-γ、IL-2质量浓度显著高于对照组和0.05%APS组(P<0.05),IL-6质量浓度显著低于对照组和0.05%APS组(P<0.05);0.05%、0.10%APS组P4水平显著高于对照组和0.20%APS组(P<0.05),0.01%APS组LH水平显著高于对照组和0.05%APS组(P<0.05)。第30天,0.05%、0.10%、0.20%APS组GSH-Px、SOD、CAT活性显著高于对照组(P<0.05),MDA浓度显著低于对照组(P<0.05),0.10%APS组GSH-Px、SOD活性显著高于0.05%、0.20%APS组(P<0.05);0.10%APS组IFN-γ质量浓度显著高于其他组(P<0.05),IL-6质量浓度显著低于其他组(P<0.05),0.05%、0.10%、0.20%APS组IL-2质量浓度显著高于对照组(P<0.05);0.10%APS组LH、FSH水平均显著高于对照组、0.05%、0.20%APS组(P<0.05)。说明在日粮中添加0.10%APS能改善军垦肉羊的超数排卵效果,提高抗氧化能力、免疫性能和相关生殖激素水平。 展开更多
关键词 黄芪多糖 军垦肉羊 超数排卵 抗氧化 免疫 生殖激素
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乌龙头叶替代麦秸在肉羊育肥试验研究
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作者 马尚武 董俊 +3 位作者 刘佩雯 马甲平 刘锦年 丁俊莉 《饲料工业》 北大核心 2026年第1期197-200,共4页
为探究乌龙头枯叶作为粗饲料在肉羊养殖中的应用效果,试验选取体重相近[(20±5) kg]、体况良好的断奶湖羊公羔24只,随机分为4组,每组6只。用不同比例乌龙头叶粉替代当地日粮中麦秸,试验设对照组(0)、试验Ⅰ组(10%)、试验Ⅱ组(20%)... 为探究乌龙头枯叶作为粗饲料在肉羊养殖中的应用效果,试验选取体重相近[(20±5) kg]、体况良好的断奶湖羊公羔24只,随机分为4组,每组6只。用不同比例乌龙头叶粉替代当地日粮中麦秸,试验设对照组(0)、试验Ⅰ组(10%)、试验Ⅱ组(20%)和试验Ⅲ组(40%)4个组,预试期7 d,正试期90 d。结果表明:(1)乌龙头叶营养价值远高于麦秸,特别钙和粗脂肪含量高于麦秸366.67%和342.59%。(2)各组试验末重、采食量、体高、体长和胸围无显著差异(P>0.05);但试验Ⅰ、Ⅱ组平均日增重和胸围增长率显著高于对照组(P<0.05);试验Ⅰ、Ⅱ组料重比显著低于对照组。(3)试验Ⅱ组经济效益最高为112.59元,试验Ⅰ组收益为45.11元,试验Ⅲ组亏损34.42元,而对照组亏损55.26元。综合分析,乌龙头枯叶在肉羊日粮中应用前景广阔,特别20%替代麦秆对肉羊生长和经济效益最好。 展开更多
关键词 乌龙头枯叶 营养价值 肉羊 生长性能 育肥试验
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超声辅助低温漂洗对湖羊肉肌原纤维蛋白及其风味结合能力的影响
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作者 邱月 庞宇婷 +1 位作者 张建友 吕飞 《食品与发酵工业》 北大核心 2026年第1期309-317,共9页
该文旨在研究超声辅助低温漂洗[33 kHz、400 W,水温(4±1)℃,漂洗15 min]湖羊肉风味的影响机制,论文重点分析了超声辅助低温漂洗对湖羊肉肌原纤维蛋白(myofibrillar protein,MP)结构及其风味物质结合能力的影响。相对于对照组和低... 该文旨在研究超声辅助低温漂洗[33 kHz、400 W,水温(4±1)℃,漂洗15 min]湖羊肉风味的影响机制,论文重点分析了超声辅助低温漂洗对湖羊肉肌原纤维蛋白(myofibrillar protein,MP)结构及其风味物质结合能力的影响。相对于对照组和低温漂洗组,超声辅助低温漂洗可促进蛋白质颗粒的聚集,导致蛋白粒径和浊度的显著增加,同时显著降低zeta-电位绝对值和溶解度。超声处理增强了MP中氢键、疏水作用、离子键和二硫键的形成,使蛋白分子结构展开,并增加了游离巯基和总巯基数量。超声辅助低温漂洗处理MP的α-螺旋和β-转角含量减少,β-螺旋和无规则卷曲含量增加,扫描电镜结果表明,超声处理使肌原纤维蛋白表面变得粗糙。超声辅助低温漂洗处理MP结构的改变,特别是氢键和疏水作用的增强促使更多风味分子与其结合。超声处理MP与关键醛酮类风味物质己醛、十一醛、(E,E)-2,4-癸二烯醛、1-辛烯-3-酮的吸附能力较对照组分别提高28.83%、40.14%、21.08%、27.11%,而与2-戊基呋喃的吸附能力降低9.59%,从而改变了肉品风味的感知。该研究揭示了超声辅助低温漂洗通过调控MP构象动态及分子间作用网络以改善风味吸附的机制,为靶向优化羊肉加工工艺提供了理论支撑。 展开更多
关键词 超声 低温清洗 肌原纤维蛋白 湖羊 风味物质 分子对接 顶空气相-色谱联用技术
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饲料中添加巴戟天黄酮对肉羊生长性能、抗氧化指标、肌肉品质和免疫力的影响
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作者 仇鸿雨 刘畅 +6 位作者 任国领 何国庆 徐彤 郭雪莹 邓安琦 赵勇博 何玉林 《中国饲料》 北大核心 2026年第3期78-84,共7页
为研究饲料中添加巴戟天黄酮对肉羊生长性能、抗氧化能力、肌肉品质及免疫力的影响,试验选用96只50日龄断奶母羔羊[均重(16.35±1.22)kg],随机分为4组(对照组及100、200、400 mg/kg巴戟天黄酮组)。预试15 d,正式试验120 d。结果表明... 为研究饲料中添加巴戟天黄酮对肉羊生长性能、抗氧化能力、肌肉品质及免疫力的影响,试验选用96只50日龄断奶母羔羊[均重(16.35±1.22)kg],随机分为4组(对照组及100、200、400 mg/kg巴戟天黄酮组)。预试15 d,正式试验120 d。结果表明:与对照组相比,200、400 mg/kg组肉羊末重分别提高11.7%和12.2%(P<0.05),日增重提升18.8%和18.3%,料重比降低15.1%和16.3%;400 mg/kg组血清总抗氧化能力提高25.8%,200、400 mg/kg组超氧化物歧化酶活性分别提高28.1%和31.5%,丙二醛含量降低19.8%和23.9%;200、400 mg/kg组肌肉屠宰率分别提升18.9%和24.9%,400 mg/kg组滴水损失减少23.5%,剪切力下降18.1%;200、400 mg/kg组血清IgG分别增加11.9%和12.6%,400 mg/kg组IL-4含量升高11.3%,400 mg/kg组TNF-α降低21.5%,400 mg/kg组CD4+/CD8+比值提高26.9%。综上,饲料中添加400 mg/kg巴戟天黄酮可显著优化肉羊生长性能、抗氧化能力、肌肉品质及免疫功能。 展开更多
关键词 巴戟天 肉羊 生长性能 抗氧化 肌肉品质 免疫力
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发酵白酒糟对肉羊生长性能、血清生化指标和肠道抗氧化指标的影响
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作者 左名忠 《中国饲料》 北大核心 2026年第2期84-87,共4页
文章旨在探究发酵白酒糟对肉羊生长性能、血清生化指标和肠道抗氧化指标的影响。试验将84头健康肉用滩羊(30.14±0.46 kg)随机分为4组,每组7个重复,每重复3只羊,各组在基础日粮中添加0%、6%、12%、24%的发酵白酒糟(Fermented distil... 文章旨在探究发酵白酒糟对肉羊生长性能、血清生化指标和肠道抗氧化指标的影响。试验将84头健康肉用滩羊(30.14±0.46 kg)随机分为4组,每组7个重复,每重复3只羊,各组在基础日粮中添加0%、6%、12%、24%的发酵白酒糟(Fermented distiller's grains,FDGs),预饲期3 d,正试期63 d。结果显示:(1)12%FDGs组末重(FBW)比其他各组显著提高3.80%、2.87%和2.92%(P<0.05),料重比(F/G)显著降低5.56%、3.47%和5.69%(P<0.05),12%FDGs组平均日增重(ADG)比对照组显著提高11.80%(P<0.05),ADMI(干物质采食量)显著提高5.60%(P<0.05)。(2)12%FDGs组血清总蛋白(TP)、白蛋白(ALB)、甘油三酯(TG)、免疫球蛋白A(IgA)、免疫球蛋白G(IgG)含量显著高于0%FDGs组(P<0.05),天冬氨酸氨基转移酶(AST)、肿瘤坏死因子-α(TNF-α)含量显著低于0%FDGs组(P<0.05)。(3)12%FDGs组肠道总抗氧化能力(T-AOC)、谷胱甘肽过氧化物酶4(GPX4)、活性氧(ROS)和谷胱甘肽(GSH)显著高于0%FDGs组(P<0.05),丙二醛(MDA)含量显著低于0%FDGs组(P<0.05)。总之,适量添加FDGs能提高蛋白质代谢效率和抗氧化能力,进而提高肉羊生长性能,以12%的添加量效果最佳。 展开更多
关键词 发酵白酒糟 肉羊 生长性能 血清生化 肠道抗氧化
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德新肉用细毛羊新品种的培育
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作者 陶维昆 吴伟伟 郑文新 《中国畜禽种业》 2026年第2期75-86,共12页
“德新肉用细毛羊”(Dexinmuttontypefine-woolsheep)新品种是由新疆维吾尔自治区畜牧科学院联合拜城县兴科农牧业有限责任公司等7家单位,以德国肉用美利奴羊为父本、中国美利奴羊为母本,通过传统育种方法结合分子育种技术,自主培育而... “德新肉用细毛羊”(Dexinmuttontypefine-woolsheep)新品种是由新疆维吾尔自治区畜牧科学院联合拜城县兴科农牧业有限责任公司等7家单位,以德国肉用美利奴羊为父本、中国美利奴羊为母本,通过传统育种方法结合分子育种技术,自主培育而成的肉毛兼用细毛羊新品种。其肉用性能、繁殖性能显著高于中国美利奴羊,公母羔初生重达到4.3、4.2kg,周岁公母羊体重达68.3、48.3kg,成年公母羊体重达97.0、67.5kg;经产母羊产羔率130%,羔羊成活率95%以上。毛细度在21.0~22.5μm,密度长度较好,净毛率达到55%~58%。该品种适应干旱、荒漠的生态条件且适于放牧、半放牧半舍饲的饲养方式,耐粗饲能力优于德国美利奴羊,具有向其他细毛羊、半细毛羊产区推广的良好潜力。“德新肉用细毛羊”新品种于2024年3月7日获得国家畜禽新品种(配套系)证书。 展开更多
关键词 德新肉用细毛羊 肉毛兼用 北方农牧区 放牧和半放牧 新品种培育
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桑叶黄酮对肉羊生长性能、肉品质、屠宰性能和血清抗氧化指标的影响 被引量:13
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作者 苏晓月 吕转平 +1 位作者 王艳萍 刘英玉 《饲料研究》 北大核心 2025年第2期22-26,共5页
试验旨在探究桑叶黄酮对肉羊生长性能、肉品质、屠宰性能和血清抗氧化指标的影响。选取体重(39.15±1.27) kg健康状况良好的杜寒杂交育肥羊96只,平均分为4组,每组6个重复,每个重复4只肉羊。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲... 试验旨在探究桑叶黄酮对肉羊生长性能、肉品质、屠宰性能和血清抗氧化指标的影响。选取体重(39.15±1.27) kg健康状况良好的杜寒杂交育肥羊96只,平均分为4组,每组6个重复,每个重复4只肉羊。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加200、400和600 mg/kg桑叶黄酮。预试期3 d,正式试验期30 d。结果显示,与对照组相比,饲粮中添加400 mg/kg和600 mg/kg桑叶黄酮可以显著提高肉羊末重和平均日增重(P<0.05),显著降低料重比(P<0.05)。饲粮中添加400 mg/kg和600 mg/kg桑叶黄酮可以显著提高肉羊肌肉pH24h值和系水力(P<0.05),显著降低滴水损失(P<0.05);显著提高肉羊屠宰前活重、胴体重、净肉重和眼肌面积(P<0.05)。饲粮中添加200、400和600 mg/kg桑叶黄酮均可以显著提高肉羊血清中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、超氧化物歧化酶(SOD)的活性和总抗氧化能力(T-AOC)(P<0.05),显著降低丙二醛(MDA)的含量(P<0.05);饲粮中添加400 mg/kg和600 mg/kg桑叶黄酮可以显著提高肉羊血清中过氧化氢酶(CAT)的活性(P<0.05)。研究表明,饲粮中添加桑叶黄酮可以提高肉羊生长性能、肉品质、屠宰性能及血清抗氧化能力,综合考虑养殖的经济效益,桑叶黄酮在肉羊养殖中的推荐添加量为400 mg/kg。 展开更多
关键词 桑叶黄酮 肉羊 生长性能 屠宰性能 抗氧化指标
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不同蛋白质原料对肉羊生长性能、屠宰性能、养分表观消化率及免疫指标的影响 被引量:5
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作者 黄增利 李永娥 +2 位作者 戴义国 刘光辉 张伟 《饲料研究》 北大核心 2025年第2期27-31,共5页
试验旨在探究不同蛋白质原料对肉羊生长性能、屠宰性能、养分表观消化率及免疫指标的影响。试验将150只“杜×寒”杂交肉羊随机分为5组,每组6个重复,每个重复5只肉羊。对照组饲喂基础饲粮(含15%豆粕),棉籽粕组、花生粕组、菜籽粕组... 试验旨在探究不同蛋白质原料对肉羊生长性能、屠宰性能、养分表观消化率及免疫指标的影响。试验将150只“杜×寒”杂交肉羊随机分为5组,每组6个重复,每个重复5只肉羊。对照组饲喂基础饲粮(含15%豆粕),棉籽粕组、花生粕组、菜籽粕组分别使用棉籽粕、花生粕、菜籽粕替代豆粕,混合粕组使用1∶1∶1的棉籽粕、花生粕、菜籽粕替代豆粕。预试期10 d,正式试验期120 d。结果显示:与对照组相比,棉籽粕组肉羊末重、平均日采食量、平均日增重均显著降低(P<0.05),混合粕组肉羊末重显著升高(P<0.05),料重比显著降低(P<0.05)。棉籽粕组肉羊的宰前活重、胴体重、屠宰率均显著低于其他组(P<0.05),混合粕组肉羊的宰前活重、胴体重、屠宰率均显著高于其他组(P<0.05)。棉籽粕组、花生粕组、菜籽粕组的粗蛋白表观消化率显著降低(P<0.05),混合粕组与对照组的各养分表观消化率差异均不显著(P>0.05)。各组肉羊免疫指标均差异不显著(P>0.05)。研究表明,饲粮中添加混合粕替代豆粕作为蛋白质源饲喂肉羊效果较好,具有一定的可行性,可以在肉羊养殖业中推广应用。 展开更多
关键词 蛋白质原料 肉羊 生长性能 养分表观消化率 免疫指标
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复合益生菌对肉羊生长性能、养分表观消化率、免疫功能及血清生化指标的影响 被引量:3
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作者 王玺年 安小娅 +1 位作者 田宗祥 李瑞杰 《饲料研究》 北大核心 2025年第3期18-22,共5页
试验旨在研究不同剂量复合益生菌对肉羊生长性能、养分表观消化率、免疫功能及血清生化指标的影响。试验选择48只体重相近、健康的杜湖杂交羔羊,随机分成4组,每组3个重复,每个重复4只羔羊。对照组饲喂全混合饲粮,试验组在全混合饲粮中... 试验旨在研究不同剂量复合益生菌对肉羊生长性能、养分表观消化率、免疫功能及血清生化指标的影响。试验选择48只体重相近、健康的杜湖杂交羔羊,随机分成4组,每组3个重复,每个重复4只羔羊。对照组饲喂全混合饲粮,试验组在全混合饲粮中分别添加0.1%、0.2%和0.3%复合益生菌。预试期7 d,正式试验期60 d。结果显示:与对照组相比,0.2%组和0.3%组肉羊的平均日增重显著提高14.08%和14.64%(P<0.05),料重比显著降低7.11%和6.94%(P<0.05);0.2%组肉羊的粗蛋白和粗脂肪表观消化率显著升高(P<0.05),0.2%组和0.3%组肉羊的中性洗涤纤维表观消化率显著升高(P<0.05)。试验组血清免疫球蛋白(IgG)含量比对照组分别显著提高16.65%、21.89%、18.40%(P<0.05),0.2%和0.3%组血清白细胞介素-2(IL-2)含量显著高于对照组(P<0.05)。与对照组相比,试验组血清尿素氮(BUN)含量分别显著降低15.95%、19.43%、17.69%(P<0.05),0.2%组和0.3%组血清总蛋白(TP)含量显著升高(P<0.05),血清谷草转氨酶(AST)和碱性磷酸酶(ALP)活性显著降低(P<0.05),试验组血清总胆固醇(TC)和甘油三酯(TG)含量有降低的趋势(P>0.05)。研究表明,在饲粮中添加0.2%复合益生菌有利于肉羊吸收饲料营养成分,改善机体健康,提高生长性能。 展开更多
关键词 复合益生菌 肉羊 生长性能 养分表观消化率 免疫功能 血清生化指标
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沙葱醇提物调控肉羊肝脏4-烷基支链脂肪酸合成的代谢组学分析 被引量:1
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作者 白晨 赵亚波 +1 位作者 哈斯额尔敦 敖长金 《动物营养学报》 北大核心 2025年第6期4063-4072,共10页
本试验旨在通过代谢组学研究沙葱醇提物(AME)调控肉羊肝脏中4-烷基支链脂肪酸(BCFAs)合成的机制。30只3月龄雄性小尾寒羊[(33.60±1.23)kg]被随机分为对照组(CON组)和AME添加组(AME组),每组3个重复,每个重复5只羊。CON组饲喂基础饲... 本试验旨在通过代谢组学研究沙葱醇提物(AME)调控肉羊肝脏中4-烷基支链脂肪酸(BCFAs)合成的机制。30只3月龄雄性小尾寒羊[(33.60±1.23)kg]被随机分为对照组(CON组)和AME添加组(AME组),每组3个重复,每个重复5只羊。CON组饲喂基础饲粮,AME组每天在基础饲粮中添加2.8 g/只AME,试验期75 d,包括15 d的预试期和60 d的正试期。结果表明:1)与CON组相比,AME组肝脏中4-甲基辛酸(MOA)和4-甲基壬酸(MNA)浓度显著降低(P<0.05)。2)在正、负离子模式下,2组间共发现37种差异代谢物,其中16种显著下调(P<0.05),21种显著上调(P<0.05),共富集到18条代谢通路中,包括泛酸和辅酶A生物合成、亚油酸代谢、谷胱甘肽代谢、半胱氨酸和蛋氨酸代谢、甘油磷脂代谢等代谢通路。3)通过相关性分析,差异代谢物中的溶血磷脂酰乙醇胺、亚油酸、胱氨酸和谷胱甘肽可作为AME调控肝脏中BCFAs合成的潜在标记物。综上所述,AME可通过特定代谢通路影响肉羊肝脏中关键代谢物组成,进而降低BCFAs的浓度。 展开更多
关键词 沙葱醇提物 肝脏代谢物 肉羊 4-烷基支链脂肪酸
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黄芪多糖对舍饲滩羊生产性能、胴体性能及肉品质的影响 被引量:8
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作者 陈国顺 田斌 +5 位作者 高燕程 李延翠 田文锦 杨文静 吴万成 黄立军 《中国农业科技导报(中英文)》 北大核心 2025年第2期150-157,共8页
为阐明黄芪多糖对滩羊生长性能、屠宰性能和肉品质的影响,选择24只健康、体重相近(22.17±1.21 kg)的50日龄滩羊公羔,随机分为4组进行育肥试验,试验日粮分别设置为基础日粮组(对照组)、基础日粮+0.05%黄芪多糖组(试验Ⅰ组)、基础日... 为阐明黄芪多糖对滩羊生长性能、屠宰性能和肉品质的影响,选择24只健康、体重相近(22.17±1.21 kg)的50日龄滩羊公羔,随机分为4组进行育肥试验,试验日粮分别设置为基础日粮组(对照组)、基础日粮+0.05%黄芪多糖组(试验Ⅰ组)、基础日粮+0.10%黄芪多糖组(试验Ⅱ组)和基础日粮+0.15%黄芪多糖组(试验Ⅲ组)。在试验的第0、10和70天分别称重,在试验期结束时(第70天)屠宰并测定胴体性性能和肉品质。结果显示,与对照组相比,试验Ⅱ组滩羊的末重和平均日增重显著增加,饲料转化率显著降低;试验Ⅱ组的胴体重和屠宰率显著增加;试验Ⅱ组和试验Ⅲ组的熟肉率显著增加;试验Ⅰ组和试验Ⅱ组的背膘厚显著降低,试验Ⅱ组处理的亮度(L^(*))显著降低;试验Ⅱ组和试验Ⅲ组滩羊肌肉的甘氨酸、天冬氨酸和总氨基酸含量显著增加,鲜味氨基酸含量在添加了黄芪多糖处理中显著增加;试验Ⅱ组的单不饱和脂肪酸(monounsaturated fatty acids,MUFA)和多不饱和脂肪酸含量显著增加;试验Ⅱ组和试验Ⅲ组的MUFA/TFA(总脂肪酸,total fatty acids)显著增加。综上所述,日粮中添加0.10%黄芪多糖可以提高滩羊的生长性能,改善胴体性能及肉品质。 展开更多
关键词 黄芪多糖 滩羊 生产性能 羊肉 脂肪酸
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甜叶菊提取物对肉羊生长性能、抗氧化功能及肉品质的影响
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作者 刘燕 郝振芳 +1 位作者 陈功义 王申锋 《饲料研究》 北大核心 2025年第18期24-28,共5页
试验旨在探究甜叶菊提取物对肉羊生长性能、抗氧化功能及肉品质的影响。选择3月龄健康的湖羊48只,随机分为4组,每组4个重复,每个重复3只羊。对照组饲喂基础饲粮,甜叶菊1组、2组和3组分别饲喂添加200、400和800 mg/kg甜叶菊提取物的饲粮... 试验旨在探究甜叶菊提取物对肉羊生长性能、抗氧化功能及肉品质的影响。选择3月龄健康的湖羊48只,随机分为4组,每组4个重复,每个重复3只羊。对照组饲喂基础饲粮,甜叶菊1组、2组和3组分别饲喂添加200、400和800 mg/kg甜叶菊提取物的饲粮。预试期7 d,正式试验期30 d。结果显示,与对照组相比,甜叶菊2组和3组湖羊末重、总增重和平均日采食量、平均日增重均显著增加(P<0.05),料重比极显著降低(P<0.01)。与对照组相比,甜叶菊2组和3组肉羊血清总抗氧化能力显著提高(P<0.05),甜叶菊1组、2组和3组超氧化物歧化酶活性极显著提高(P<0.01)。与对照组相比,甜叶菊1组、2组和3组肉羊肌肉中丙二醛含量极显著降低(P<0.01),甜叶菊2组超氧化物歧化酶活性显著提高(P<0.05)。与对照组相比,甜叶菊2组和3组宰前活重和胴体重显著增加(P<0.05)。与对照组相比,甜叶菊2组和3组屠宰率和眼肌面积显著提高(P<0.05),滴水损失和肉色亮度(L^(*))值显著降低(P<0.05),系水力和pH值显著提高(P<0.05);甜叶菊2组肉色红度(a^(*))值显著提高(P<0.05)。研究表明,甜叶菊提取物可以改善肉羊的生长性能和肉品质,增强机体抗氧化能力,适宜添加量为400 mg/kg。 展开更多
关键词 甜叶菊提取物 生长性能 抗氧化 肉品质 肉羊
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菌酶协同发酵对棉花秸秆微贮品质及肉羊瘤胃降解率的影响
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作者 王鹏 张宁 +4 位作者 张文喆 宋伊敏 郜兴亮 王新峰 孙新文 《饲料研究》 北大核心 2025年第19期1-6,共6页
试验旨在探究菌酶协同发酵对棉花秸秆微贮品质及瘤胃发酵特性的影响。选取棉花秸秆为试验材料,设置4组:对照组(CK组,不添加菌酶)、F组(添加0.4%阿魏酸酯酶)、LB组(添加2.0%复合菌液)和LBF组(添加0.4%阿魏酸酯酶和2.0%复合菌液)。发酵30 ... 试验旨在探究菌酶协同发酵对棉花秸秆微贮品质及瘤胃发酵特性的影响。选取棉花秸秆为试验材料,设置4组:对照组(CK组,不添加菌酶)、F组(添加0.4%阿魏酸酯酶)、LB组(添加2.0%复合菌液)和LBF组(添加0.4%阿魏酸酯酶和2.0%复合菌液)。发酵30 d后,测定发酵秸秆微贮品质并进行体外产气试验。结果显示,与CK组相比,LB组和LBF组粗蛋白(CP)、乳酸(LA)和丙酸(PA)含量显著升高(P<0.05),中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)和酸性洗涤木质素(ADL)含量及pH值显著降低(P<0.05)。体外产气试验中,LBF组的可消化有机物(DOM)含量和代谢能(ME)均显著高于其他组(P<0.05),24 h和48 h产气量高于其他组。LB组和LBF组总挥发性脂肪酸(TVFA)含量显著高于其他组(P<0.05)。研究表明,菌酶协同发酵可有效改善棉花秸秆微贮品质,并提高其体外发酵效率。 展开更多
关键词 菌酶协同 发酵棉秆 发酵品质 产气量 瘤胃降解率 肉羊
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饲构2号青贮饲料对肉羊生长性能、养分表观消化率及瘤胃发酵功能的影响
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作者 王念 何威 朱松波 《饲料研究》 北大核心 2025年第20期32-36,共5页
试验旨在探究饲构2号青贮饲料对肉羊生长性能、养分表观消化率和瘤胃发酵参数的影响。选取健康、体重相近的3月龄杂交湖羊80只,随机分为4组,每组4个重复,每个重复5只。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加10%(10%组)、20%(20... 试验旨在探究饲构2号青贮饲料对肉羊生长性能、养分表观消化率和瘤胃发酵参数的影响。选取健康、体重相近的3月龄杂交湖羊80只,随机分为4组,每组4个重复,每个重复5只。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加10%(10%组)、20%(20%组)和40%(40%组)饲构2号青贮饲料。预试期7 d,正式试验期60 d。结果显示,20%组的末重和平均日增重显著高于对照组(P<0.05),料重比显著低于对照组(P<0.05)。20%组粗脂肪、粗蛋白和酸性洗涤纤维的表观消化率显著高于对照组(P<0.05),各添加组中性洗涤纤维表观消化率均显著高于对照组(P<0.05)。20%组和40%组瘤胃乳头宽度显著大于对照组(P<0.05),20%组瘤胃乳头长度也显著大于对照组(P<0.05)。各添加组瘤胃液乙酸含量均显著降低(P<0.05);20%组和40%组乙酸/丙酸显著低于对照组(P<0.05),总挥发性脂肪酸含量呈降低趋势。研究表明,在饲粮中适量添加饲构2号青贮饲料可以改善肉羊生长性能、提高养分表观消化率、促进瘤胃发育并优化发酵功能,建议添加比例为20%。 展开更多
关键词 饲构2号 青贮饲料 肉羊 生长性能 养分表观消化率 瘤胃发酵
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复合益生菌发酵饲料对肉羊肉品质影响的Meta分析
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作者 李发虎 蔡永敏 《饲料研究》 北大核心 2025年第23期131-137,共7页
试验旨在采用Meta分析方法系统评价复合益生菌发酵饲料对肉羊肉品质的影响。基于PICO检索策略,检索2013—2023年在中国知网、万方、维普及Web of Science数据库中发表关于复合益生菌发酵饲料影响肉羊肉品质的相关文献,运用Review Manage... 试验旨在采用Meta分析方法系统评价复合益生菌发酵饲料对肉羊肉品质的影响。基于PICO检索策略,检索2013—2023年在中国知网、万方、维普及Web of Science数据库中发表关于复合益生菌发酵饲料影响肉羊肉品质的相关文献,运用Review Manager 5.4软件对提取数据进行Meta分析,综合评价复合益生菌发酵饲料对肉羊多项肉品质指标的影响。结果显示,在基础饲粮中添加复合益生菌发酵饲料可以显著提高肌肉红度(a^(*)值)[P<0.05,标准化均数差(SMD)=0.21,95%置信区间(CI):0.01~0.59],显著降低黄度(b^(*)值)(P<0.05,SMD=-0.33,95%CI:-0.56~0.62),但对亮度(L^(*)值)无显著影响(P>0.05,SMD=0.28,95%CI:0.14~0.47)。在氨基酸组成方面,复合益生菌发酵饲料可以显著提高苯丙氨酸(P<0.05,SMD=0.59,95%CI:-0.88~2.65)和谷氨酸(P<0.05,SMD=1.29,95%CI:0.62~1.97)含量,而对天冬氨酸含量无显著影响(P>0.05,SMD=1.27,95%CI:-0.16~1.63)。复合益生菌发酵饲料可以显著提高肌肉中粗蛋白(P<0.05,SMD=-0.38,95%CI:-1.82~0.21)和粗脂肪(P<0.05,SMD=0.02,95%CI:-0.47~0.88)含量,但对粗灰分含量无显著影响(P>0.05,SMD=-0.14,95%CI:-0.37~0.60)。研究表明,在基础饲粮中添加复合益生菌发酵饲料有助于改善肉羊肉品质,试验结果可为复合益生菌发酵饲料在肉羊生产中的应用提供参考。 展开更多
关键词 复合益生菌发酵饲料 肉羊 肉品质 META分析 氨基酸
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中草药在肉羊生产中的应用研究进展
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作者 刘辉 安小娅 雷初朝 《中国畜牧兽医》 北大核心 2025年第11期5235-5242,共8页
中草药所含的营养成分和活性物质多种多样,涵盖了有机物质,如黄酮类、皂苷类、生物碱、绿原酸等。中草药取材广泛、安全可靠、经济环保,具有调节肠胃功能、抗菌消炎、增强免疫等多种功能,对提高反刍动物生产性能和健康水平具有重要意义... 中草药所含的营养成分和活性物质多种多样,涵盖了有机物质,如黄酮类、皂苷类、生物碱、绿原酸等。中草药取材广泛、安全可靠、经济环保,具有调节肠胃功能、抗菌消炎、增强免疫等多种功能,对提高反刍动物生产性能和健康水平具有重要意义。在生产性能方面,中草药可提高肉羊平均日增重、采食量、血清总蛋白含量、干物质和粗蛋白质消化率、改善瘤胃发酵功能。在屠宰性能及肉品质方面,中草药可提高肉羊胴体重、屠宰率、肉质、脂肪酸含量,并降低剪切力和背膘厚等指标。在免疫功能方面,中草药对肉羊血清免疫指标如IgA、IgG、IgM等具有增强作用,从而使羔羊腹泻比例降低。在繁殖性能方面,中草药可以增加公羊采精量、精子密度和精子活力,同时促进母羊发情,提高母羊总受胎率和羔羊初生重,降低弱羔率和死羔率。笔者结合近年来学者们对中草药的研究成果,总结归纳了中草药常见的生物学功能及作用机制,并详细阐述了中草药在肉羊生产性能、免疫功能、繁殖性能等方面的应用及作用效果。同时,探究了当前中草药发展应用中存在的问题,并展望了今后的研究方向,旨在为将中草药合理应用于肉羊生产提供参考。 展开更多
关键词 中草药 肉羊 生物学功能
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