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Multivariate Statistical Process Monitoring of an Industrial Polypropylene Catalyzer Reactor with Component Analysis and Kernel Density Estimation 被引量:16
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作者 熊丽 梁军 钱积新 《Chinese Journal of Chemical Engineering》 SCIE EI CAS CSCD 2007年第4期524-532,共9页
Abstract Data-driven tools, such as principal component analysis (PCA) and independent component analysis (ICA) have been applied to different benchmarks as process monitoring methods. The difference between the t... Abstract Data-driven tools, such as principal component analysis (PCA) and independent component analysis (ICA) have been applied to different benchmarks as process monitoring methods. The difference between the two methods is that the components of PCA are still dependent while ICA has no orthogonality constraint and its latentvariables are independent. Process monitoring with PCA often supposes that process data or principal components is Gaussian distribution. However, this kind of constraint cannot be satisfied by several practical processes. To ex-tend the use of PCA, a nonparametric method is added to PCA to overcome the difficulty, and kernel density estimation (KDE) is rather a good choice. Though ICA is based on non-Gaussian distribution intormation, .KDE can help in the close monitoring of the data. Methods, such as PCA, ICA, PCA.with .KDE(KPCA), and ICA with KDE,(KICA), are demonstrated and. compared by applying them to a practical industnal Spheripol craft polypropylene catalyzer reactor instead of a laboratory emulator. 展开更多
关键词 multivariate statistical process monitoring principal comPonent analysis kermel density estimation POLYPROPYLENE catalyzer reactor fault detection data-driven tools
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Multivariate Statistical Process Monitoring and Control: Recent Developments and Applications to Chemical Industry 被引量:39
2
作者 梁军 钱积新 《Chinese Journal of Chemical Engineering》 SCIE EI CAS CSCD 2003年第2期191-203,共13页
Multivariate statistical process monitoring and control (MSPM&C) methods for chemical process monitoring with statistical projection techniques such as principal component analysis (PCA) and partial least squares ... Multivariate statistical process monitoring and control (MSPM&C) methods for chemical process monitoring with statistical projection techniques such as principal component analysis (PCA) and partial least squares (PLS) are surveyed in this paper. The four-step procedure of performing MSPM&C for chemical process, modeling of processes, detecting abnormal events or faults, identifying the variable(s) responsible for the faults and diagnosing the source cause for the abnormal behavior, is analyzed. Several main research directions of MSPM&C reported in the literature are discussed, such as multi-way principal component analysis (MPCA) for batch process, statistical monitoring and control for nonlinear process, dynamic PCA and dynamic PLS, and on-line quality control by inferential models. Industrial applications of MSPM&C to several typical chemical processes, such as chemical reactor, distillation column, polymerization process, petroleum refinery units, are summarized. Finally, some concluding remarks and future considerations are made. 展开更多
关键词 multivariate statistical process monitoring and control (MSPM&C) fault detection and isolation (FDI) principal component analysis (PCA) partial least squares (PLS) quality control inferential model
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New Method for Multivariate Statistical Process Monitoring 被引量:1
3
作者 裴旭东 陈祥光 刘春涛 《Journal of Beijing Institute of Technology》 EI CAS 2010年第1期92-98,共7页
A new method using discriminant analysis and control charts is proposed for monitoring multivariate process operations more reliably.Fisher discriminant analysis (FDA) is used to derive a feature discriminant direct... A new method using discriminant analysis and control charts is proposed for monitoring multivariate process operations more reliably.Fisher discriminant analysis (FDA) is used to derive a feature discriminant direction (FDD) between each normal and fault operations,and each FDD thus decided constructs the feature space of each fault operation.Individuals control charts (XmR charts) are used to monitor multivariate processes using the process data projected onto feature spaces.Upper control limit (UCL) and lower control limit (LCL) on each feature space from normal process operation are calculated for XmR charts,and are used to distinguish fault from normal.A variation trend on an XmR chart reveals the type of relevant fault operation.Applications to Tennessee Eastman simulation processes show that this proposed method can result in better monitoring performance than principal component analysis (PCA)-based methods and can better identify step type faults on XmR charts. 展开更多
关键词 Fisher discriminant analysis individuals control chart multivariate statistical process monitoring
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Dynamic Process Monitoring Based on Dot Product Feature Analysis for Thermal Power Plants
4
作者 Xin Ma Tao Chen Youqing Wang 《IEEE/CAA Journal of Automatica Sinica》 2025年第3期563-574,共12页
Data-driven process monitoring is an effective approach to assure safe operation of modern manufacturing and energy systems,such as thermal power plants being studied in this work.Industrial processes are inherently d... Data-driven process monitoring is an effective approach to assure safe operation of modern manufacturing and energy systems,such as thermal power plants being studied in this work.Industrial processes are inherently dynamic and need to be monitored using dynamic algorithms.Mainstream dynamic algorithms rely on concatenating current measurement with past data.This work proposes a new,alternative dynamic process monitoring algorithm,using dot product feature analysis(DPFA).DPFA computes the dot product of consecutive samples,thus naturally capturing the process dynamics through temporal correlation.At the same time,DPFA's online computational complexity is lower than not just existing dynamic algorithms,but also classical static algorithms(e.g.,principal component analysis and slow feature analysis).The detectability of the new algorithm is analyzed for three types of faults typically seen in process systems:sensor bias,process fault and gain change fault.Through experiments with a numerical example and real data from a thermal power plant,the DPFA algorithm is shown to be superior to the state-of-the-art methods,in terms of better monitoring performance(fault detection rate and false alarm rate)and lower computational complexity. 展开更多
关键词 Computational complexity dot product feature analysis(DPFA) dynamic process multivariate statistics process monitoring
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SBR过程自适应动态非线性MPCA建模及在线监视 被引量:4
5
作者 赵立杰 柴天佑 袁德成 《系统仿真学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2005年第9期2060-2064,2069,共6页
污水处理SBR过程的在线性能监视对于提高排污质量和实现优化操作是至关重要的。针对SBR间歇过程缓慢时变、可变运行长度和非线性特点,采用双滑动窗口机制,提出多变量非线性自适应动态建模方法—可变长度的滑动窗口MPCA方法,解决常规MPC... 污水处理SBR过程的在线性能监视对于提高排污质量和实现优化操作是至关重要的。针对SBR间歇过程缓慢时变、可变运行长度和非线性特点,采用双滑动窗口机制,提出多变量非线性自适应动态建模方法—可变长度的滑动窗口MPCA方法,解决常规MPCA在工业应用过程中存在的几个潜在问题:(1)建模数据样本不同步问题;(2)模型失配问题;(3)MPCA线性方法不能充分有效压缩和抽取非线性过程信息;(4)估计未来测量变量所引进的监视误差。所提方法成功应用在国际水协会提出的benchmark仿真试验平台。 展开更多
关键词 序批式反应器(SBR) 多变量统计过程控制 在线性能监视 滑动窗口mpca
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基于最小窗口MPCA的间歇过程实时监视和故障诊断软件 被引量:1
6
作者 赵立杰 柴天佑 王军延 《中南工业大学学报》 CSCD 北大核心 2003年第4期463-466,共4页
间歇过程起停频繁,状态变化反复,其过程监视和故障诊断十分困难.实时监视和故障诊断软件在原有DCS系统软、硬件设备基础上,基于最小窗口MPCA非线性多模型建模和监视方法,采用C,VB和MATLAB语言混合编程开发,用于挖掘数据中隐含的信息,解... 间歇过程起停频繁,状态变化反复,其过程监视和故障诊断十分困难.实时监视和故障诊断软件在原有DCS系统软、硬件设备基础上,基于最小窗口MPCA非线性多模型建模和监视方法,采用C,VB和MATLAB语言混合编程开发,用于挖掘数据中隐含的信息,解决批次过程实时在线监视和诊断问题.将该套软件应用于某化工过程,能早期预报和诊断异常情况,为操作人员监视和评价过程性能提供了可靠的依据,提高了过程操作的安全性,同时使产品质量提高. 展开更多
关键词 多元统计分析 多方向主元分析 过程性能 监视 故障诊断
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事件驱动的多模型MPCA统计监视方法及其应用
7
作者 赵立杰 柴天佑 《仪器仪表学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2004年第z1期58-59,共2页
过程的安全性和产品的一致性是工业界共同关注的研究课题。如果对整个间歇过程只用一个线性化模型来处理,不仅会使主元个数大大增加,而且有许多故障无法检测到。结合间歇产生过程对象特点,将整个操作周期划分成多个子过程,分别建立多个... 过程的安全性和产品的一致性是工业界共同关注的研究课题。如果对整个间歇过程只用一个线性化模型来处理,不仅会使主元个数大大增加,而且有许多故障无法检测到。结合间歇产生过程对象特点,将整个操作周期划分成多个子过程,分别建立多个子过程MPCA模型。在监视过程中,采用事件驱动方式在多模型之间切换,然后比较子模型的SPE等统计量和统计控制线的大小,判断过程状态是否处于异常。根据贡献图识别故障发生的原因,定位故障源。将所提出的建模和监视策略应用到锦西化工集团聚氯乙烯间歇生产,该方法能够快速有效地监视PVC生产过程中每一阶段性能的变化,及时准确地识别故障和诊断故障发生的原因,同时模型内存空间占用少,计算量小。 展开更多
关键词 多元统计分析 mpca 性能监视
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Integrated metabolomic profiling for analysis of antilipidemic effects of Polygonatum kingianum extract on dyslipidemia in rats 被引量:11
8
作者 Xing-Xin Yang Jia-Di Wei +6 位作者 Jian-Kang Mu Xin Liu Jin-Cai Dong Lin-Xi Zeng Wen Gu Jing-Ping Li Jie Yu 《World Journal of Gastroenterology》 SCIE CAS 2018年第48期5505-5524,共20页
AIM To identify the effects and mechanism of action of Polygonatum kingianum(P. kingianum) on dyslipidemia in rats using an integrated untargeted metabolomic method.METHODS A rat model of dyslipidemia was induced with... AIM To identify the effects and mechanism of action of Polygonatum kingianum(P. kingianum) on dyslipidemia in rats using an integrated untargeted metabolomic method.METHODS A rat model of dyslipidemia was induced with a high-fat diet(HFD) and rats were given P. kingianum [4 g/(kg·d)] intragastrically for 14 wk. Changes in serum and hepatic lipid parameters were evaluated. Metabolites in serum, urine and liver samples were profiled using ultra-highperformance liquid chromatography/mass spectrometry followed by multivariate statistical analysis to identify potential biomarkers and metabolic pathways.RESULTS P. kingianum significantly inhibited the HFD-induced increase in total cholesterol and triglyceride in the liver and serum. P. kingianum also significantly regulated metabolites in the analyzed samples toward normal status. Nineteen, twenty-four and thirty-eight potential biomarkers were identified in serum, urine and liver samples, respectively. These biomarkers involved biosynthesis of phenylalanine, tyrosine, tryptophan, valine, leucine and isoleucine, along with metabolism of tryptophan, tyrosine, phenylalanine, starch, sucrose, glycerophospholipid, arachidonic acid, linoleic acid, nicotinate, nicotinamide and sphingolipid.CONCLUSION P. kingianum alleviates HFD-induced dyslipidemia by regulating many endogenous metabolites in serum, urine and liver samples. Collectively, our findings suggest that P. kingianum may be a promising lipid regulator to treat dyslipidemia and associated diseases. 展开更多
关键词 DYSLIPIDEMIA LIPID regulation Metabolomics multivariate statistical analysis POLYGONATUM kingianum Ultra-high performance liquid chromatography/mass SPECTROMETRY
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基于UPLC-QqQ-MS/MS法联合多元统计分析及熵权TOPSIS法评价白术饮片质量 被引量:2
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作者 单国顺 刘想 +6 位作者 袁楚 高如汐 王凡一 张可 吴昊 刘思奇 赵启苗 《中国现代应用药学》 北大核心 2025年第5期714-723,共10页
目的对白术饮片的质量进行系统的评价,从而保证白术饮片的质量和临床疗效。方法采用超高效液相色谱-三重四极杆串联质谱(UPLC-QqQ-MS/MS)技术对白术饮片中白术内酯Ⅰ、白术内酯Ⅱ、白术内酯Ⅲ、异绿原酸A、异绿原酸B、异绿原酸C、隐绿... 目的对白术饮片的质量进行系统的评价,从而保证白术饮片的质量和临床疗效。方法采用超高效液相色谱-三重四极杆串联质谱(UPLC-QqQ-MS/MS)技术对白术饮片中白术内酯Ⅰ、白术内酯Ⅱ、白术内酯Ⅲ、异绿原酸A、异绿原酸B、异绿原酸C、隐绿原酸、绿原酸、新绿原酸和1,3-二咖啡酰奎宁酸的含量进行测定;采用多元统计分析方法考察白术饮片的产地、生长年限、加工和炮制方法对外观性状及有效成分含量的影响;利用熵权TOPSIS法构建白术药材质量评价模型,并考察不同影响因素对白术饮片质量的影响。结果本研究所建立的白术中活性成分的含量测定方法稳定、可行;通过对不同白术饮片质量进行分析发现,产地对白术饮片中倍半萜内酯类和酚酸类成分含量具有显著影响,浙江产白术的倍半萜内酯类和酚酸类化合物的含量较高;生长年限对白术饮片中倍半萜内酯类和酚酸类成分含量也具有显著影响,多年生白术饮片中倍半萜内酯类和酚酸类成分含量更高;切制途径和干燥方法对白术饮片中倍半萜内酯类和酚酸类成分含量也具有显著影响;麸炒却可令不同因素影响下的白术饮片所含化学成分趋同。最后,通过熵权TOPSIS分析也证实,浙江产地、生长≥2年、软化切制后经过烘干方式得到白术饮片质量最佳。结论本研究所建立的研究方法可用于白术饮片的质量评价。 展开更多
关键词 白术 超高效液相色谱-三重四极杆串联质谱(UPLC-QqQ-MS/MS) 多元统计分析 熵权TOPSIS法 质量评价
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指数加权慢特征分析的动态故障检测算法 被引量:1
10
作者 张晨 孔祥玉 程金勇 《火箭军工程大学学报》 2025年第3期99-106,共8页
针对典型动态过程监视中传统多元统计过程监测(multivariate statistical process monitoring, MSPM)方法难以有效提取动态特征的问题,提出一种基于指数加权慢特征分析(exponential weighted slow feature analysis, EWSFA)的动态检测... 针对典型动态过程监视中传统多元统计过程监测(multivariate statistical process monitoring, MSPM)方法难以有效提取动态特征的问题,提出一种基于指数加权慢特征分析(exponential weighted slow feature analysis, EWSFA)的动态检测算法。首先,该算法通过对测试数据执行2次奇异值分解,提取慢特征矩阵;其次,借助慢特征的定义优化参数,确定主要慢特征数量;然后,构造监测统计量,通过指数加权移动平均修正统计量;最后,根据置信度计算控制限,制定动态故障检测策略。基于田纳西-伊士曼过程(Tennessee Eastman process, TEP)和电动伺服机构进行算法性能验证。在TEP实验中,所提EWSFA算法的故障检测率分别比DPCA和SFA方法提升24.19%和1.65%;在电动伺服机构实验中,所提EWSFA算法的故障检测率分别比DPCA和SFA方法提升1.66%和1.09%。实验结果验证了所提方法在故障检测中的优越性。 展开更多
关键词 多元统计过程监测 慢特征分析 指数加权 动态故障检测 特征提取
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基于UPLC-Q-Orbitrap-MS的整合定性策略分析茯苓类药材差异化学成分
11
作者 王佳媛 范晓涵 +7 位作者 魏晓晓 曹蓉 王进 王蕾 许凤清 黄顺旺 吴德玲 赵宏苏 《中国实验方剂学杂志》 北大核心 2025年第7期148-156,共9页
目的:基于超高效液相色谱-四极杆-静电场轨道阱高分辨质谱法(UPLC-Q-Orbitrap-MS),联合质量亏损过滤(MDF)和分子网络整合技术,建立快速鉴定茯苓类药材中差异化学成分的分析方法。方法:采用UPLC-Q-Orbitrap-MS对茯苓类药材进行质谱数据... 目的:基于超高效液相色谱-四极杆-静电场轨道阱高分辨质谱法(UPLC-Q-Orbitrap-MS),联合质量亏损过滤(MDF)和分子网络整合技术,建立快速鉴定茯苓类药材中差异化学成分的分析方法。方法:采用UPLC-Q-Orbitrap-MS对茯苓类药材进行质谱数据采集及鉴定,借助MDF对三萜类成分进行裂解行为研究和结构鉴定,基于各成分MS/MS离子碎片的相似度创建全球天然产物社会分子网络(GNPS),利用软件Cytoscape 3.6.1可视化结构相似的分子簇,对主要的化合物类别的结构进行鉴定及确证。采用主成分分析(PCA)和正交偏最小二乘法-判别分析(OPLS-DA)等多元统计分析,以变量重要性投影(VIP)值>1、P<0.05为标准筛选5种茯苓类药材的差异成分。结果:通过数据库比对鉴定出66种化合物,经MDF新鉴定出8种化合物,经GNPS新鉴定出28种化合物,共鉴定出102种化学成分,其中三萜类成分43种,糖类成分16种,氨基酸及肽类26种,核苷类3种,其他类化合物14种。茯苓皮和野生茯神中的三萜类成分居多,茯苓和人工茯神的氨基酸及肽类成分最多,茯苓皮的糖类成分最多,茯苓和人工茯神中Ⅰ型三萜和Ⅱ型三萜含量较高,茯苓皮中Ⅲ型三萜含量较高,茯神木中4种类型的三萜类均含量较高,野生茯神中Ⅰ型、Ⅱ型、Ⅳ型三萜含量较高。筛选出12种共有差异化学成分,包括丝氨酸、鸟嘌呤核苷、没食子酸、2-辛烯醛、麦芽三糖、栓菌酸、去氢齿孔酸、松苓新酸、茯苓酸A、茯苓酸B、茯苓酸E、茯苓酸G,在不同茯苓类药材中的相对含量存在明显差异。结论:在5种茯苓类药材中,成分的种类整体相似,但其相对含量存在显著差异,尤其是在三萜类成分的分布上。UPLC-Q-Orbitrap-MS、MDF与GNPS整合技术的联用,可为其他中药的快速定性分析提供思路。 展开更多
关键词 分子网络 质量亏损过滤 超高效液相色谱-四极杆-静电场轨道阱高分辨质谱法(UPLC-Q-Orbitrap-MS) 多元统计分析 差异化合物 成分鉴定 三萜类成分
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基于时段的间歇过程统计建模、在线监测及质量预报 被引量:60
12
作者 赵春晖 王福利 +1 位作者 姚远 高福荣 《自动化学报》 EI CSCD 北大核心 2010年第3期366-374,共9页
首先针对基于多元统计技术的间歇过程统计建模、在线监测、故障诊断及质量预测等热点问题进行了论述,回顾了各类方法的发展,并分析了各自的优缺点.接下来重点针对间歇工业过程多时段及时段过渡特性,详细介绍了基于时段的统计分析策略,... 首先针对基于多元统计技术的间歇过程统计建模、在线监测、故障诊断及质量预测等热点问题进行了论述,回顾了各类方法的发展,并分析了各自的优缺点.接下来重点针对间歇工业过程多时段及时段过渡特性,详细介绍了基于时段的统计分析策略,分析了各时段的潜在过程行为及其对产品质量的影响与作用关系,探讨了该思想方法的本质依据,揭示了其研究价值和重要意义.最后从解决实际问题的角度出发,发掘了其存在的潜在问题及今后的研究前景与发展空间.基于时段的间歇过程多元统计分析是一个既有理论意义又有较高实际应用价值的研究课题,必将有利于后续的过程监测、故障诊断及质量改进. 展开更多
关键词 多时段间歇过程 多元统计分析 统计建模 过程监测 质量预测
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多元统计性能监视和故障诊断技术研究进展 被引量:18
13
作者 赵立杰 柴天佑 王纲 《信息与控制》 CSCD 北大核心 2004年第2期197-201,共5页
综述了多元统计分析方法在线性、非线性、多尺度领域中的理论研究进展 .分析和总结了连续生产过程和批量间歇生产过程性能监视和故障诊断的应用情况 .
关键词 多元统计分析方法 性能监视 故障诊断 计算机 监控系统
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基于PCA的多变量控制系统的故障监测与诊断 被引量:12
14
作者 陈勇 梁军 陆浩 《工程设计学报》 CSCD 2002年第5期257-260,共4页
主元分析(PCA)是一种能够对过程生产进行监测和质量控制的有效方法,在保证数据信息丢失最少的情况下,大大降低了原始数据空间的维数.利用PCA分析建模可以消除变量间的非线性关联,降低噪声影响.通过对某食品厂蒸煮设备控制流程进行大量... 主元分析(PCA)是一种能够对过程生产进行监测和质量控制的有效方法,在保证数据信息丢失最少的情况下,大大降低了原始数据空间的维数.利用PCA分析建模可以消除变量间的非线性关联,降低噪声影响.通过对某食品厂蒸煮设备控制流程进行大量试验表明,PCA故障诊断模型能够有效地对设备生产进行监测,并能较准确及时地诊断设备运行中发生的故障. 展开更多
关键词 主元分析 多元统计分析 故障诊断 过程监测
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间歇过程的统计建模与在线监测 被引量:64
15
作者 陆宁云 王福利 +1 位作者 高福荣 王姝 《自动化学报》 EI CSCD 北大核心 2006年第3期400-410,共11页
现代过程工业正逐渐倚重于生产小批量、多品种、高附加值产品的间歇过程.基于多元统计模型的过程监测是保障生产安全和产品质量的重要工具.从间歇过程独特的数据特性出发,将现有的多元统计建模方法进行合理的分类,简要回顾了各类方法... 现代过程工业正逐渐倚重于生产小批量、多品种、高附加值产品的间歇过程.基于多元统计模型的过程监测是保障生产安全和产品质量的重要工具.从间歇过程独特的数据特性出发,将现有的多元统计建模方法进行合理的分类,简要回顾了各类方法的起源、发展及延伸的历程.除了阐述每种方法的基本原理,还详细讨论了各种方法的适用背景,相互关联及优缺点等内容,并对这一领域中依然存在的问题以及研究前景给出中肯的评述. 展开更多
关键词 间歇过程 多元统计模型 过程监测 主成分分析 偏最小二乘 三线性分解模型
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基于独立成分的动态多变量过程的故障检测与诊断方法 被引量:8
16
作者 何宁 谢磊 +1 位作者 郭明 王树青 《化工学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2005年第4期646-652,共7页
化工过程中存在大量测量变量, 这些变量一般不是相互独立的, 而是由少数必要的潜隐变量驱动, 这些潜隐变量通过独立成分分析方法(ICA) 抽取出来, 可用于故障检测和监控. 在基于ICA的故障检测和监控基础上提出一种故障诊断方法———字... 化工过程中存在大量测量变量, 这些变量一般不是相互独立的, 而是由少数必要的潜隐变量驱动, 这些潜隐变量通过独立成分分析方法(ICA) 抽取出来, 可用于故障检测和监控. 在基于ICA的故障检测和监控基础上提出一种故障诊断方法———字符串匹配方法, 此种方法仅由数据驱动, 既不需要训练数据也不需要建立过程模型, 实施起来简单方便. 通过在TE仿真模型上的应用, 表明了此方法的有效性. 展开更多
关键词 独立成分分析 字符串匹配 最长公共子字符串 统计过程监控 故障诊断
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基于多元统计分析的高校毕业生就业状况监测应用 被引量:9
17
作者 朱春楠 范军 邹云龙 《东北师大学报(哲学社会科学版)》 CSSCI 北大核心 2012年第1期165-170,共6页
高校毕业生就业状况监测体系是一项复杂的系统工程。本文在记实量化基础上,采用多元统计方法中的主成分分析、聚类分析、相关分析和因子分析等方法,即定量分析与定性评价相结合的方法,对高校毕业生就业状况监测进行了研究。旨在构建一... 高校毕业生就业状况监测体系是一项复杂的系统工程。本文在记实量化基础上,采用多元统计方法中的主成分分析、聚类分析、相关分析和因子分析等方法,即定量分析与定性评价相结合的方法,对高校毕业生就业状况监测进行了研究。旨在构建一种科学、有效的高校毕业生就业状况监测方法,提高高校毕业生就业状况监测的科学性与实效性。 展开更多
关键词 高校毕业生就业状况 监测 多元统计分析
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采用PLS-DA分析毛火方式对工夫红茶品质的影响 被引量:30
18
作者 滑金杰 王华杰 +4 位作者 王近近 李佳 江用文 王岳梁 袁海波 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2020年第8期260-270,共11页
为探究不同毛火方式对工夫红茶品质的影响,明确新型电磁内热式滚筒-热风耦合干燥设备的毛火效果,该研究以一芽一二叶初展嫩度的"福鼎大白"品种为原料进行工夫红茶加工,设定电磁滚筒-热风耦合(Rotary pot-Hot air coupling Fir... 为探究不同毛火方式对工夫红茶品质的影响,明确新型电磁内热式滚筒-热风耦合干燥设备的毛火效果,该研究以一芽一二叶初展嫩度的"福鼎大白"品种为原料进行工夫红茶加工,设定电磁滚筒-热风耦合(Rotary pot-Hot air coupling First-Drying with electromagnetic heat,RHFD)、链板热风(Chain plate Hot air First-Drying,CHFD)、箱式热风(Box Hot air First-Drying,BHFD)、滚筒式滚炒(Rotary pot First-Drying,RFD)等4种毛火方式,比较所制茶样的茶多酚、儿茶素、茶色素、可溶性糖、咖啡碱、氨基酸等29个非挥发性指标,114个气相色谱-质谱技术(GasChromatography-Mass Spectrometry,GC-MS)检测的挥发性香气指标,10个外形和汤色色泽客观评价指标,同时进行了毛火方式的热效率、生产效率、生产成本等性能指标的分析比较,通过偏最小二乘判别统计(PartialLeastSquaresDiscriminationAnalysis,PLS-DA)分析毛火方式对优质工夫红茶品质的影响,并获得标志性差异化合物。结果表明:电磁内热式滚筒-热风耦合毛火处理下茶多酚和儿茶素总量显著最低(P<0.05),简单儿茶素含量较高,茶红素和可溶性糖含量、茶黄素综合指标TDE和茶色素综合指标10TFRB最高(P<0.05),毛火方式对茶黄素总量影响不显著(P>0.05);挥发性化合物总量以RHFD方式最高,RFD方式次之,CHFD方式最低;RHFD毛火方式芳香类、萜烯类等化合物含量最高。电磁内热式滚筒-热风耦合毛火升温快、温度分布均匀且稳定性好,热效率和生产效率高(分别为50.0%、220 kg/h),生产成本较低(仅0.32元/kg),预热时间仅14min;所制红茶在汤色透亮度、香气甜久度、滋味甜醇度等方面均得到提升,感官总分最高(P<0.05),达88.1。PLS-DA分析从挥发性和非挥发性角度均可将工夫红茶4种毛火方式显著区分,并分别获得了43种和18种差异化合物,结合差异性分析获得标志性差异化合物,2,4,6-三(1,1-二甲基乙基)-4-甲基环己-2,5-二烯-1-酮、香叶醇、3-辛酮、水杨酸甲酯、茶黄素、茶褐素、可溶性糖、表儿茶素等,可作为区分工夫红茶毛火方式,以及定向加工甜香、甜醇、高亮等优质工夫红茶的指标物质。该研究为红茶加工基础和品质提升提供技术参考和理论指导。 展开更多
关键词 品质控制 香气 工夫红茶 电磁内热式滚筒-热风耦合技术 毛火 多元统计 茶色素 香叶醇 性能参数
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基于动态主元分析的统计过程监视 被引量:23
19
作者 陈耀 王文海 孙优贤 《化工学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2000年第5期666-670,共5页
针对时序相关观测数据 ,提出了一种动态主元分析过程 .仿真计算结果表明 ,过程观测数据的动态主元分析可看作是扰动“驱动”信号的提取过程 ,分析得到的主元变量实际上是驱动扰动的估计 .对CSTR过程的仿真监视研究 ,验证了基于动态主元... 针对时序相关观测数据 ,提出了一种动态主元分析过程 .仿真计算结果表明 ,过程观测数据的动态主元分析可看作是扰动“驱动”信号的提取过程 ,分析得到的主元变量实际上是驱动扰动的估计 .对CSTR过程的仿真监视研究 ,验证了基于动态主元分析的统计过程监视的有效性 . 展开更多
关键词 过程监视 多元统计过程控制 动态主元分析
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高性能混凝土强度预测的神经网络-主成分分析 被引量:13
20
作者 梁宾桥 王继宗 梁晓颖 《计算机工程与应用》 CSCD 北大核心 2004年第18期192-195,共4页
在误差逆传播算法神经网络预测模型数据前处理中,对样本集优化,采用多元统计分析中的主成分分析法,提取影响粉煤灰高性能混凝土抗压强度的主要因素,消除影响因素间的线性相关性。研究结果表明,用该方法处理后的样本数据输入神经网络,提... 在误差逆传播算法神经网络预测模型数据前处理中,对样本集优化,采用多元统计分析中的主成分分析法,提取影响粉煤灰高性能混凝土抗压强度的主要因素,消除影响因素间的线性相关性。研究结果表明,用该方法处理后的样本数据输入神经网络,提高了预测效率,训练时间减少,预测精度也有一定程度的提高,网络结构得到简化。 展开更多
关键词 混凝土抗压强度 多元统计分析 主成分分析 人工神经网络
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